收摊时刻
对谈开店为主的搞钱真人真事背后细节

Album
主播:
许小喵Sooky、咖啡店主-多哥
出版方:
佚名
订阅数:
5,361
集数:
45
最近更新:
3天前
播客简介...
一档讨论以开店为主的搞钱知识类播客,两位主播做餐饮开店超过8年,每期邀请一位开店搞到大钱或者亏过大钱的嘉宾,只说听得懂,接地气的真人真事。任何生意都需要收摊以后的反思和总结,整理好思路迎接新一天营业!
收摊时刻的创作者...
收摊时刻的节目...

45 20万启动,她靠一双袜子做火点评,实现服装店年流水100万

收摊时刻

关键词:服装创业/自创品牌/服饰买手/代理女装品牌/线上引流到线下 在本期节目中,我们邀请到一位在广东实战经验丰富的服装店主——小黄。她31岁,潮汕人,从大专辍学后便扎根服装零售一线,从店员做到金牌销售。2021年,她与朋友合伙在深圳龙岗的步行街开出第一家女装店;2022年疫情反复时,她果断拆伙,在零客流的写字楼里独自创立专注于“梨形微胖”身材的工作室品牌,并成功实现月营业额从1480元到20万的突破。 小黄将毫无保留地分享: • 创业前期:如何准备20万启动资金?是代理品牌还是自创品牌?线下店选址和装修的实战花费。 • 行业核心:广东服装市场(广州十三行、深圳南油)拿货秘籍;如何判断何时可以介入上游生产?“贴牌”的具体操作和成本。 • 流量密码:如何从0到1利用大众点评和小红书引流?她用“一双袜子”换来50条优质点评、排名区域第一的方法。 • 经营心法:合伙的教训、员工的薪酬体系、库存处理技巧、如何应对客户“淘宝比价”?以及她对当前服装行业“卷”的看法。 无论你是对服装行业充满好奇,还是正在筹划自己的小生意,小黄这段充满细节、挫折与成长的创业复盘,都将为你提供一份极具参考价值的“接地气”指南。 本期节目你将听到: 00:00 潮汕女孩小黄,从服装店员到创业店主的故事开启。 02:30 创业前的积累,分享一线销售经验与收入,谈创业动机与前期规划。 07:40 选择“贴牌”模式,揭秘第一家店20万启动资金的详细构成。 12:10 行业核心干货:详解广州、深圳拿货市场,选品定价策略与应对线上比价。 20:00 首店经营实况:首月营收4万,靠大众点评引流成功,最终因合伙问题拆伙。 35:00 零客流工作室突围:二次创业在写字楼,从月入千元到20万,靠小红书/点评逆袭。 55:00 探讨高退货率挑战、创业者必备技能,并规划未来社区店。 65:00 团队管理:目前3人团队,老板主攻内容与战略,事务性工作SOP化。 75:00 交流咖啡店经营心得,节目尾声。 ✨本期嘉宾 小黄:Apear服装工作室创始人,小红书小梨子的开店日常。 🎙️本期主播 小喵:银流咖啡/沙野轻食创始人,知乎许小喵,小红书@许小喵Sooky 多哥:银流咖啡/沙野轻食创始人,小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介: 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目,钻研如何开源节流,优化盈利结构,吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思,整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地: 《收摊时刻》录音室,欢迎各大节目串台。

69分钟
99+
3天前

44 3个月回本,28万起步,3年开7家店做对了什么?对谈曹氏鸭脖最大加盟商

收摊时刻

关键词:曹氏鸭脖/热卤麻辣烫/加盟开店/商标纠纷/选址/人员管理/互联网转行 本期节目邀请到了曹氏鸭脖全国最大加盟商哎呦琴,一位31岁的前互联网大厂运营人,她在2023年辞职创业,仅用三年时间发展出7家门店。节目中,她坦诚分享了从年薪百万的互联网岗位转向餐饮创业的心路历程、曹氏鸭脖这一品类的独特运营逻辑,以及创业过程中遇到的商标争议、员工管理、多店扩张等实战问题。同时,她还与主持人深入探讨了品牌加盟模式、外卖平台策略、供应链管理等行业话题,为正在或准备投身小生意的年轻人提供了一份真实、硬核的创业参考。 本期节目你将听到: 00:01:05 哎呦琴自我介绍:从互联网大厂离职创业曹氏鸭脖的背景 00:02:30 离职创业的隐性成本:因怀孕错失百万收入 00:04:18 为何选择辞职而非兼职创业?追求生活节奏与价值感 00:06:09 曹氏鸭脖品类解析:热卤麻辣烫与纯辣定位的差异化 00:09:50 加盟背后的商标争议:曹氏鸭脖的“蓝帽子”与“黄帽子”之争 00:15:14 第一家店投资复盘:28万启动,3个半月回本 00:23:42 员工管理实战:从互联网思维到餐饮现场管理的挑战 00:30:41 设备功率与单量平衡:如何用1万瓦电磁炉支撑高流量门店 00:39:24 品牌方与加盟商的利润博弈:供货毛利与长期合作逻辑 00:45:06 创业中的“至暗时刻”:孕期湿疹、员工纠纷与关店抉择 00:53:06 创业者的未来路径:超级加盟商、自创品牌还是回归职场? 01:04:17 试错新品类:紫菜包饭项目的失败与反思 01:25:56 多店管理的架构设计:店长绩效与分层激励机制 01:33:59 2026年规划:优化现有门店、尝试区域代理与新项目孵化 01:46:52 给创业新人的建议:市场窗口期与风险控制的平衡 ✨本期嘉宾 哎哟,琴:曹氏鸭脖全国最大加盟商,北京7家店老板,小红书哎呦,琴。 🎙️本期主播 小喵:银流咖啡/沙野轻食创始人,知乎许小喵,小红书@许小喵Sooky 多哥:银流咖啡/沙野轻食创始人,小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介: 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目,钻研如何开源节流,优化盈利结构,吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思,整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地: 《收摊时刻》录音室,欢迎各大节目串台。

107分钟
99+
1周前

43 40一张画到4万一副纹身,低成本开刺青店究竟多赚钱?

收摊时刻

关键词:刺青纹身店/艺术行业出路/美容院 本期《收摊时刻》邀请到画师、刺青店主理人——“海王”,分享他从绘画爱好者到经营刺青馆与皮肤管理店的跨界创业之路。创业过程中,海王的自我定义是“匠人”,他将兴趣转化为事业,从淘宝画手到静安区人气纹身店主理人,再到拓展科学美容领域的经历。分享了手艺人的初心、纹身行业的门道。无论你是对纹身文化好奇,还是关注个人成长与轻创业,这期充满真诚与故事的对话都值得一听。 本期你将听到: 00:50 海王自我介绍:大学学室内设计,业余开淘宝画店。因健身朋友纹身价格触动,开始对纹身行业产生兴趣。 05:36 艺术启蒙与自我成长:从小喜欢画画,靠自学和临摹积累技能,大学开始接单收费。强调热爱与初心比考证更重要。 09:02 副业淘宝绘画馆——曾月入过万,但业务有天花板。现业务已融入纹身店。 12:36 朋友纹身价格高于预期,发现行业稀缺性和价值。寻找纹身店学艺,学费约 7000 元,三个月掌握基础。 21:04 纹身店前身:在家起步,设备成本约 3000 元,通过朋友圈获客。前十位客人免费,之后逐步收费,最高日收入曾破万。 25:08 定价模式与业务发展:按图一口价收费,最贵单笔 4 万余元(半身通体纹身)。 30:29 团队与经营现状:现有 4 位纹身师,看重绘画功底与技术。提成制薪资。 42:31 行业见解与理念:认为纹身创业需热爱与价值导向,非纯为赚钱。社会对纹身接纳度提升,应尊重个人选择。 44:00 疫情后学习皮肤管理——与健身结识的贵人合伙,主推“科美”(非破皮管理),定位年轻客群,人均消费约 300–400 元。 53:40 未来计划与听众福利: 为播客听众提供皮肤管理免费体验、纹身小图折扣。 ✨本期嘉宾 海王:海王刺青绘馆主理人,maymaymay皮肤管理乐园主理人,小红书海王Tattoo。 🎙️本期主播 小喵:银流咖啡/沙野轻食创始人,知乎许小喵,小红书@许小喵Sooky 多哥:银流咖啡/沙野轻食创始人,小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介: 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目,钻研如何开源节流,优化盈利结构,吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思,整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地: 《收摊时刻》录音室,欢迎各大节目串台。

56分钟
99+
1周前

42 从亏本民宿到长沙罗森TOP10,90后女教培主任的转行之路

收摊时刻

关键词:罗森便利店/教培行业转型/民宿/运动品牌代理/加盟开店/合伙创业 本期《收摊时刻》,我们邀请到一位连续创业者一一。她从体制内7年的教培运营主管,毅然转型,先后试水民宿、加盟罗森便利店,并成功将两家门店做到长沙地区业绩前十。如今,她又投身运动品牌代理,在长沙开设户外用品店。 节目中,一一毫无保留地分享了: • 民宿之殇:为何在长沙旅游兴起前入场,却因合伙、运营问题黯然退场?她的失败复盘堪称教科书。 • 罗森的成功密码:如何精准选址、严格控损、通过社群运营打造高坪效门店?她拆解了80万投资如何两年回本的详细账本。 • 加盟业态的真相:如何辨别“好品牌”?加盟绝非“躺赢”,成败的关键竟在于此。 • 新赛道探索:为何选择代理小众运动品牌“引擎鸟”?线下体验店与社群训练营如何结合? 无论你是对便利店生意感兴趣,正在考虑加盟创业,还是想聆听一位真实创业者的心路历程,这期充满干货、反思与真诚的对话,都将为你带来巨大启发。 本期节目你将听到: 00:01 一一的多远创业经历:教培转行、历经民宿、便利店创业,现聚焦于运动品牌代理和体育公司运营。 03:21 和朋友合伙创业,在岳麓山下做独栋民宿。 07:26 民宿的获客方式,拆解运营成本,一一中途退出,复盘项目盈利情况。 14:31 一一回归教培行业,再次寻找创业机会,通过超级加盟商朋友了解到罗森。 20:34 为什么选择罗森?罗森的开店要求,一一的第一家店开店成本分析。 25:46 办理营业执照、烟草证等问题,烟草证对一家店销售的影响有多大? 32:50 第一家罗森的营业情况,毛利、损耗和人员管理问题。 42:13 罗森店员一天的工作流程,第二家店的投入成本。 51:07 便利店自运营干货,社群营销和客源管理。 53:44 一一对于加盟生意的看法,对于总部和加盟商关系的看法。 61:20 做罗森成功有一定时机和运气因素。每个新的业态都有一段红利期。 65:23 一一代理了引擎鸟,成为湖南总代,开始探索运动事业。 71:40 开运动品牌线下店的投入分析,盈利模式。 77:01 做运动品牌代理和开罗森便利店,两种生意对比。 ✨本期嘉宾 一一:引擎鸟湖南总代,长沙前十罗森店主,有一档播客长沙竹青庄,小红书7分配的一一姐。 🎙️本期主播 小喵:银流咖啡/沙野轻食创始人,知乎许小喵,小红书@许小喵Sooky 多哥:银流咖啡/沙野轻食创始人,小红书@咖啡店主-多哥 🌏节目简介: 《收摊时刻》是一档主要围绕开店的搞钱经历复盘节目,钻研如何开源节流,优化盈利结构,吸取各行各业嘉宾的经验。每一个生意都需要在收摊以后进行反思,整理好状态再迎接新一天的营业。 🏠录音场地: 《收摊时刻》录音室,欢迎各大节目串台。

82分钟
99+
2周前
收摊时刻的评价...

空空如也

EarsOnMe

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧