鲸鱼赫兹

这次旅行目的地是青森，到北海道札幌新千岁机场落地后，就被滞留在机舱内四五个小时，冬天的暴风雪威力不能小觑，所以整个行程安排非常松动，好在第二天渐入佳境，并没有耽误一路享用当地美食和美酒，哪怕是在城市转换的火车上，都能自己准备好迷你居酒屋，买点酒水和零食带着，惬意地度过三四个小时，看看书。 02:09 妈妈说：“看雪跑那么远干嘛？回北京看多好啊！” 04:59 在寒冷的北方，怎么穿衣服？ 08:01 第一天到札幌就来了个下马威，飞机、火车一起晚点 12:54 札幌啤酒博物馆可以免费参观，为什么还要花钱预约？ 19:13 第二天在去函馆的车站吃了遊鶴荞麦面，喝了beerstand·sorachi酒 24:48 到了函馆就想好好吃一顿海鲜，推荐はこ民食堂 28:09 第三天早饭吃了うに専門店世壱屋（函館朝市店）的海鲜盖饭 32:48 逛红砖仓库，路过味噌専科·麺屋·椿TSUBAKI SECOND吃拉面 39:30 在去青森火车上看完《金阁寺》，晚上到了连吃两家居酒屋——山内农场、鮨と地酒·地雷也（本町店） 50:08 去田酒酒造，发现不对外开放 53:22 下雪天，善知鸟神社没有御朱印直书，但广田神社的御守很好看 57:02 去睡魔之家看灯，仿佛提前逛了自贡灯会 片头BGM：José González - Lasso In 片尾曲：MIZ - パレード 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、Spotify、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

去年我们聊《黑白厨师》第一季的时候，当时就在期待和畅想节目组还能在第二季玩什么花活，第二季果然没有失望。 这一期我们带来观看第二季的reaction，聊聊我们的感受和思考。一档综艺节目需要精心的设置和编排，是节目内容和形式上的创作。同样对于参赛的黑汤匙和白汤匙们，不同经历背景和性格的主厨，在解构一道料理命题是，展现出对食材的不同理解和烹饪处理，以及他们通过料理的创造力。看完这一集，好像更懂了那句话：you are what you cook. 04:54 怕还有朋友没看过，简单介绍下这个厨师综艺第二季 10:24 和第一季、《一饭封神》对比，本季呈现得更干脆利落 15:07 谈谈节目中印象深刻的点，寺刹料理参与竞技还是吃亏 23:50 精致料理的变化与创意真多 26:11 喜欢酿酒的尹酒母、料理怪物、小猛兽和林盛根 34:14 崔康禄挺能出金句的 37:26 第一回合，黑汤匙做了自己最厉害的一道菜 41:28 黑白汤匙1V1 PK很精彩，海胆和大葱一起吃是什么味道？ 50:18 这次all or nothing团体赛有点无聊 51:22 黑汤匙败部复活赛，芦笋和明太鱼干做的料理胜出 56:35 黑白厨师组合赛，看到五花排雪夜觅真的要流口水了，大地与大海被评委光盘了 62:05 从搭档马上变成对手，看到这个环节心里咯噔了一下，起鸡皮疙瘩了 64:51 无限料理天国，只记住了林盛根跑来跑去还有崔康禄做的蒸寿司 70:02 无限料理地狱，胡萝卜能做什么菜？ 74:09 决赛冠军赢在菜吗？崔康禄太能剖析自己、呈现自己了（褒义） 77:29 比完赛去做预制菜还是四手联弹？中式料理对外输出的困境在哪里？ 片头曲：AshRock (애쉬락) - Trippin' Time BGM：Kristoffer Eikrem - Morning Light 片尾曲：JANNABI - 주저하는 연인들을 위해 【本期推荐】 参半沸石美白牙膏。参半品牌专注于提供口腔护理的全场景解决方案，旗下产品已覆盖牙膏、牙刷、漱口水、口腔喷雾等口腔产品；目前，参半已经为超1亿用户的口腔健康保驾护航,参半的最终愿景是服务于10亿国人的口腔健康。 如果你正在为牙黄、口气问题烦恼，不妨试试参半沸石美白牙膏，含沸石颗粒，有助于清洁口腔中的茶渍、咖啡渍、烟渍等外源性色素，减少牙渍附着，实现7天温和美白，16小时清新口气。 *实际效果因人而异，请根据个人情况合理使用。 如果你有牙黄、口气困扰，可点击下方链接，领取优惠券购买，享《鲸鱼赫兹》听众专属福利： item.jd.com 还有福利！在本期节目评论区留言，分享节目中你最喜欢的厨师或一道菜，将有机会免费获得【参半沸⽯美⽩⽛膏】正装1支，3月3日从评论区抽选2位听友送出。 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、Spotify、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

马年已到，正月初一来给大家拜年啦！欢迎收听由《鲸鱼赫兹》带来的一年一度新春特辑，咱们聊聊马，玩玩文字游戏。由马延伸出的生活事物太多了，涵盖衣食住行，尤其是作为交通工具，马的影响深远，比如以前的自行车叫洋马，摩托车的motor是马达，经常看F1的朋友可能知道，法拉利和保时捷的logo里是同一匹马。 不管是骑马还是开车，都能拓展行动与认知的边界，祝大家马年horse不停蹄，闯得出山海、驻得下闲暇、驳得清妄念、骂得褪嘈杂！ 00:42 家里养了一匹马，打一字 04:26 骊、骝、骓、骃，都是不同颜色的马 10:37 马、驴和骡，谁更能驮东西？ 18:35 解释一组动词：闯、驻、驳、骂 21:13 驸、驿、骈、骗的本义，和如今常用的不太一样 30:06 马姓祖先都是公务员？ 33:41 我们为什么几乎不吃马肉？ 39:57 马是人类历史文明的发动机 49:02 马褂和马面裙是谁开始穿的？ 56:15 送上几个谐音梗祝福，也有不谐音的 片头BGM：America - A Horse With No Name 片尾曲：Wolf Alice - White Horses 【本期主播】 乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、Spotify、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

从“最是橙黄橘绿时”的诗意时令，到“水果界坦格利安家族”的品种江湖，橙子如何从原产中国的水果，变成美式经典早餐的维C之王？从赣南、雷波、秭归的“脐橙三国杀”，到麻阳冰糖橙和云南冰糖橙的品种迁徙；从不可貌相的廉江红到白花香的琼中绿；从肉质嫩滑的塔罗科血橙到“犯规”的新晋流行爱媛系......我们对比品尝了这些不同产地或品种的几款橙子，也探讨了橙汁风味及其背后的产业品牌故事。 02:20 季节时令的橙黄橘绿 03:30 庞大复杂的柑橘家族，水果界的坦格利安 06:28 橙子原产地 09:37 历史文献里描述的柑橘橙 11:15 柑橘橙的往外输出之路 15:50 吃橙子用刀切还是手剥 18:10 赣南脐橙 vs 雷波脐橙 vs 秭归脐橙 31:10 塔罗科血橙，皮薄红晕、肉质嫩滑红血丝 35:15 “犯规”的爱媛系：28号红美人、38号果冻橙 39:35 麻阳冰糖橙，酸甜比平衡；云南冰糖橙，香气风味足 47:03 “不可貌相”的廉江红橙 50:20 琼中绿橙，鲜味比甜味足，淡雅白花香 58:30 橙汁的营养光环 62:27 悬浮果粒饮品：四洲粒粒橙 、美汁源、鲜橙多 66:26 “不应该”出现在地面上的汇源，出现在法案里 73:33 17.5 °橙汁，怎么吃到玉米味 75:58 评论回复 “你们为什么不上链接？” 片头BGM：レイ・ハラカミ - owari no kisetsu 片尾曲：Noah Kahan - Orange Juice 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、Spotify、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。