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我们常常用鲜美来形容爱吃的食物,因为恰到好处的鲜味会带来美妙感受,但是鲜本身是一种什么样的滋味,似乎很难精准描述。当游离氨基酸作用在舌尖上,我们能明显感受到鲜。我们通过发酵得到食物中被封印的鲜味,又或者通过熬、煮、炸萃取而出,以便长期保存。而在追求鲜美的同时,健康也不可忽视,为了控制钠摄入,烹饪用到的调味料非常重要——食材本来就很鲜还要加味精、鸡精吗?提鲜用的生抽是哪种酱油?咸鲜平衡的蚝油适合用来做什么菜? 01:54 鱼羊鲜是怎么来的?鲜为什么是黑白的? 07:17 在海鲜市场感受到三个不同维度的“鲜” 14:29 干的香菇太香,好的松茸可以吃刺身 23:22 虾籽、蟹籽、鳕鱼白子,“鲜”气飘飘 26:21 淡干的贝柱口感更好,煮耙耙菜加一点很棒 28:32 喜欢吃年节菜里的笋,最爱吃的海藻是紫菜 34:56 三文鱼和白切鸡,丰腴的鲜美和丰盈的鲜美 41:17 在数十天的发酵中,清酒的旨味是怎么转化来的? 46:40 臭也是一种鲜?虾酸和咸肉都可以直接用来调味 50:21 生抽提鲜,老抽增色,不同酱油的制作工艺有什么区别? 54:56 为了留住鲜,在家炸鸡枞油,香晕了 59:24 吊出的鸡汤像好的绿茶汤 63:04 “一不小心”熬出的蚝油,炒生菜和吃火锅用得多 66:46 美文分享,猜猜这都是什么鲜味食物 片头BGM:Not for Radio,Zero 7 - Puddles (Zero 7 Remix) 片尾曲:Jarle Skavhellen,Trond Kallevåg - Pale Rerun 【本期推荐】 松鲜鲜,一家2020年创立的健康调味品牌,全线产品生产过程不额外添加化学提鲜剂、不添加白砂糖和多余添加剂,坚持减钠、控糖、成分自然的健康理念。作为松茸调味料品类开创者、连续5年全国销量第一。品类主要涵盖松茸调味料、酱油、蚝油、复合调味汁四大类,为中国家庭提供健康且好吃的减钠调味解决方案。 我们特别推荐松鲜鲜减钠组合。 - 松鲜鲜松茸调味料:【一瓶可替代味精/鸡精+盐】代替传统盐+鸡精、味精的烹饪方式,从源头减少盐的使用,控制总钠摄入!国际清洁标签认证,鲜味来自松茸、10种果蔬和自然发酵食材,不论是厨房小白还是有老人、孩子的家庭都适合。 - 松鲜鲜减钠一品鲜酱油:【真减钠不减鲜】松鲜鲜不是靠兑水来减钠,通过电渗析技术过滤钠离子,减钠39%,比普通酱油钠含量更低,,每10ml钠含量仅为471mg,同时不额外添加化学提鲜剂还能保留酱香和醇厚的滋味,不论蘸食、红烧、蒸菜怎么做都健康好吃。 刚好要过年了,有需要的朋友可以点击这里s.tb.cn前往选购。 还有福利!在本期节目评论区留言,分享自己最期待年夜饭上的一道菜,以及调味料使用心得,将有机会获得一份松鲜鲜减钠组合。下周二(2026年2月10日),我们从评论区选5位听友送出。 【本期主播】 乐克|郭爱美|秋蓬|House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、Spotify、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
欢迎收听「流向生活」城市播客,本期节目由鲸鱼赫兹和MUJI無印良品共同呈现。 今天邀请到的是媒体人牧之和建筑师张唐,两位都在各自领域长期参与着城市更新和公共空间设计。当提出“城市褶皱”这个词,生活在成都太有感触了,只要稍微偏离主线就能拐进这些未被磨皮的褶皱打探一番。与之类似的还有老物件,比如中古家具、过期杂志等,保留了一些温度、复杂性,在新东西层出不穷的时代,我们总想着用过的东西还能不能修修继续用,去过的地方还想再去,重复和念旧一样给我们带来快乐。 再次感谢MUJI無印良品成都太古里世界旗舰店十年的陪伴与焕新带来的启示,好的生活并非刻意营造,好的设计能让人自如地参与其中,更多故事因此发生。 02:31 先解释一下什么是“褶子城市” 07:54 我们为什么觉得现在的玉林有点失真、乏味了? 13:09 你得进到一条小巷、一家面馆和一场小活动这些褶皱里去 15:06 我们对旧的喜爱和老辈子对新的渴望,是在相互打望 20:42 “审美就是大家有不同的审美” 22:23 年轻人对旧物的兴趣超过了年长者,但现在好多东西都修不了 29:53 设计中的留白会带来别人的故事 33:24 翻老的杂志有点像认知层面的考古 36:52 买了那么多周边、帆布包,是不是可以循环起来? 41:59 开了十几二十年的店,已经超越了商业空间本身的意义 48:32 我们又在追求确定性、安全感,追寻重复和念旧的快乐 51:48 好的空间设计,比如茶馆,能提供路上观察学的场域,使用者可介入 【本期音乐】 MUJI BGM23 - Valsis MUJI BGM12 - Musette MUJI BGM13 - Minha Viola 【本期嘉宾】 牧之,媒体人,「一筑一事」创始人、主编,也是出版品牌四开SIKAI的主编 张唐,建筑师,一介建筑设计事务所主理人,MUJI無印良品门店的空间设计参与者 【本期主播】 乐克、郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
欢迎收听「流向生活」城市播客,本期节目由鲸鱼赫兹和MUJI無印良品共同呈现。 今天我们邀请到作家洁尘、摄影师刘炯,从创作的角度聊聊成都生活。文字、影像和声音作为不同的媒介,紧紧扣住日常画面,过程中我们感受到的不只是慢,更不是慵懒、无序,而是一种底气,因为这里对于人的存在全肯定,不因外界的评价、不以观看的目光来定义自己。如洁尘老师所说,成都的评价体系其实溢出去了,更加多元,相比于财富与权力,好吃和好耍更被看重,这种自在松弛反而让我们在创作中更加专注,创造出有生命力的文学、艺术和音乐。这些积淀带给成都这座城市更具厚度的质感,刘炯老师提出“好的东西是在往回走”,不断发现城市的其他面向,其中包括北门真实的烟火气、从菜市场买完菜走在老街巷的爷爷婆婆。而往回走也是往前走。 在此感谢MUJI無印良品成都太古里世界旗舰店十年的陪伴与焕新带来的启示,明天我们还有一期,邀约了媒体人、建筑师一起探讨城市里的“褶皱”。祝大家收听愉快! 02:46 我们留在成都的理由,是这里“有慢有快” 08:52 成都生活背后隐藏了一个有柔性的“成都时间” 15:13 为什么本地人对故乡感到越来越陌生却仍有归属感、认同感? 19:54 成都的包容感和慢节奏会让摄影师忘掉相机 23:32 拍成都的人,比如买菜的爷爷奶奶,而不光是城市地标 29:14 成都北门洋溢着一种“集体的慢”,在那约饭吃得特别好又便宜 35:38 想拍别人,为什么交流时要说四川话? 43:22 成都的文学、艺术、音乐持续繁盛,是因为心无旁骛 48:42 怎么样活得好耍,是成都在固有评价体系中溢出去的一点 54:41 不管档次只求好吃,当代艺术展晚上的伙食也可以是九大碗 58:15 “慢”的面向被剖析出更多,本质或是感受当下 62:16 宝贵的瞬间要不要即时拍下来?也可以事后用文字、声音记录 65:57 在成都遥望雪山,拍九眼桥洗脚的白鹭和苍鹭,如何映照出东方内涵? 【本期音乐】 MUJI BGM12 - Plaisir D'Amour MUJI BGM12 - Musette MUJI BGM28 - Maarahva labajal 【本期嘉宾】 洁尘,成都人、作家,节目中提到的《故乡·他乡》一书为最新随笔合集 刘炯,攀枝花会理人、摄影师,现居成都,也是杂志撰稿人 【本期主播】 秋蓬、乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
给大家推荐一个假期好去处——云南普洱!本期节目呈现的是一趟从成都出发的四日行程,包含一个周末,因为澜沧大集周末才有,逛大集是此行的主线任务,也买了一点稀奇古怪的东西带回成都。“黑皮体育鸡”伴随全程,以烤鸡、土锅鸡汤等不同的菜式出现;豆汤米干可以反复吃的理由是店老板帮你打料;罗非鱼可以和臭豆腐煮成一锅,也可以垫上米干蒸一蒸;去逛逛咖啡庄园顺便喝杯不错的咖啡,作为一项新奇体验,值得列入行程……把最后半天留在蒸馏所,晒晒太阳,取用各种花、叶、果、根亲手制作一瓶酒,便完美收官。 01:39 纯奔着普洱去,因为大家都说好 03:26 你能猜到拐角有肉这家店是吃什么的吗? 11:00 走着走着,就钻进一家店打包了些酸东西去喝精酿啤酒 14:17 在总站老街豆汤米干的摊位,吃上了老板亲自打的料 22:51 吃完思茅老街老字号豆汤米干,喝了简聿咖啡就去treewalk了 26:15 借燕玲臭豆腐鱼,夸一下主刺清晰的罗非鱼 30:25 令人叹为观止的澜沧大集,有太多没见过的东西了 38:50 香橼出现了,比想象中大很多,白瓤可以生吃 42:41 第二天再去逛澜沧大集,买回来一根“大豆角” 48:07 拉祜小土锅餐馆的鸡汤喝着有鱼鲜味,舂洋芋里放了黄瓜 52:19 在勐海傣味烧烤等吃,先炫了一大锅米线 54:47 大开河梅子咖啡庄园有啥亮点吗? 57:34 你们猜猜,(正宗杨记普洱)酸醋米线是什么样的? 62:16 渔乐烧烤的主菜是一道米干蒸罗非鱼 64:55 在倒生根云县凤翔鸡肉米线店,终于吃到了饵丝 68:13 在云男蒸馏所待了一下午,自己做金酒 片头BGM:Emerson Kitamura,MMM - Rock Your Baby (Original Mix) 片尾曲:Manteau - Primavera Song 【本期主播】 秋蓬|House|乐克|郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
上个月在成都斌升街办了两天书店市集,热闹非常,作为活动主办方之一,我们深度参与其中,当然也在浓浓的阅读氛围中,买了不少书,至于后来读没读完就是另外一回事了。 这期节目从回味书店市集说起,观察到一些有意思的卖书与买书行为,也感受到了买书作为单纯物质消费带来的快乐。借此正好继续聊聊我们自己对书(主要是纸质书)的偏好,包括装帧形式和文体内容,以及对阅读这件事的思考。 02:10 在热闹的书店市集上拍到一张“蔬籍”的照片 07:37 当你去买书的时候,有人问“你最近看什么书” 14:16 细数那天市集上买的奇奇怪怪的书 24:30 你喜欢什么样的书籍装帧和封面设计? 33:19 为了以后能回答书店老板的问题,又买了十本书 41:03 纸质书的定价越来越贵了 44:34 在翻开书阅读之前,买书已经是一种享受了 46:28 读书为什么要一目十行呢?能不能听书? 50:26 什么样的书需要做那么多笔记,写写划划? 54:35 每个人都有自己的读书空间和姿势 57:07 看书到底图啥?该不该先预设一个什么目的? 63:12 为什么要强求每一本书都能读下去? 66:17 读书焦虑和读书羞耻,大家都有吗? 72:06 读一读那些打中我们的文字 片头BGM:Benjamin Moussay - 127 片尾曲:mou - doctors orders 【本期主播】 House|乐克|郭爱美|秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
按照惯例,《鲸鱼赫兹》每年结束都会更新一期特别节目,2026年第一期节目从道歉开始,围绕过去一年的遗憾,为了新的一年更加从容。做播客的第五年,我们依然乐此不疲地分享着与日常生活相关的许多内容,包括柴米油盐和旅行故事,还有和工作有关的兴趣社群活动。虽然说不鼓励过度反思,但在审视节目、审视自我的过程中,我们还是获取了更多能量,也希望和大家一起探讨。在此感谢大家又一年的关注与支持,2026年我们继续努力,也祝大家每周收听愉快,每天都能吃好喝好! 01:53 “我要向剑川一家酒吧的老板道歉!” 09:41 “我要向2025所有浪费掉的食物和食材道歉!” 14:18 “我向成都所有面馆道歉!” 16:28 “我要跟那些来参加微醺客厅的酒友们道歉!” 20:20 对于节目评论区的一些回应 27:36 每录完一期节目、做完一次活动,都觉得还可以更好 35:14 “我们节目竟然有一天在谈增长!” 39:03 你会如何给“细腻、傲慢、平衡、自洽”排序? 43:51 傲慢这个词还是有辩证的余地 48:58 你们会不会觉得过于平衡的东西有点无聊? 52:37 细腻之人看到的不都是美好,也会不适 57:57 为什么这几年自洽变成了贬义词? 62:22 来一起学习下网络流行词语——爱你老己、电子路边摊、从从容容、中登等等 68:38 你是“居然人”还是“竟然人”? 片头BGM:BremerMcCoy - Hjertebarn 片尾曲:Parcels - Everybodyelse 【本期主播】 乐克|郭爱美|秋蓬|House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
2025年的最后一期节目,吃到了萝卜。冬吃萝卜大概是南北通识,但具体吃什么萝卜、怎么吃,各地又有自己的特色,“出土”的样子就很不一样。除了用来炖汤的白萝卜、当水果吃的青萝卜、泡菜用的红皮萝卜,有名头的潍县萝卜、沙窝萝卜、心里美萝卜这次也都吃上了。但有的萝卜生吃真的辣,尤其是连皮一起吃的时候;有的吃起来竟然甜得像甘蔗。 01:58 萝卜从什么时候开始叫萝卜了? 13:54 先把永丰扁萝卜排除在外,因为它是芜菁 16:30 长白萝卜太水了?圆白萝卜更有萝卜味? 19:51 欧洲进口的樱桃萝卜,吃着有点无聊 21:30 亲戚送的红皮萝卜,厚切皮做泡菜非常棒 22:49 胭脂萝卜不是生吃的品种,都有芥末味儿了 24:23 紫美人也叫凤梨萝卜,甜度不错 27:48 好吃的冰淇淋萝卜其实是水果萝卜的一种 36:16 我们现在吃的是天星二号,也是沙窝萝卜 39:41 卫青萝卜的味道和水分都更足 41:53 二十二块钱一根的心里美萝卜,可能贵在有机 45:40 小时候巨爱吃的老北京素丸子,胡萝卜做的 48:32 广式香煎萝卜糕,起源是一道家庭料理 52:34 这么好吃的蛤蟆梗和萝卜干,真的需要一碗粥 58:12 萝卜不仅养生,还有很多俗语 片头BGM:54 Ultra - Find Your Love 片尾曲:Tomo Nakayama,Yuuki Matthews - Our House 【本期主播】 秋蓬|House|乐克|郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
真的好久没听这些金曲了!这期节目带我们回到过去,回到守着电视机看金庸、琼瑶和偶像剧的时代,想起一盘磁带反复听、歌词本被翻烂的岁月。成长于八九十年代的朋友,听到这些影视OST,内心或许一样心潮澎湃。有些歌曲前奏一响,电视剧或电影画面就出来了。趁着冬天,重温一番。 01:51 今天不是要聊《怪奇物语》,哈哈 04:24 《铁血丹心》:你唱你的,我唱我的,但是能合在一起 13:20 《追梦人》为纪念三毛多加了四句歌词 19:27 《渴望》还有张凯丽演唱的版本,让人想起一段岁月 25:39 《俩俩相忘》原来是小昭唱给张无忌的 30:53 《梅花三弄》特适合姜育恒唱 35:39 《红河谷》粤语版是港剧《大时代》的插曲 39:14 《问情》由蔡幸娟演唱,曲里有对唱和呼应 42:26 《雨蝶》原来是《沙漠寂寞》的重新填词版 46:34 回溯上华唱片十五年,“硬控”了好多歌手 51:53 《江山无限》才是中国风歌曲,《康熙微服私访》里怎么可能有和珅? 57:35 《潇洒走一回》上过春晚,叶倩文好有范儿 61:41 《一生所爱》有明显的异域风情,作词者和作曲者是两口子 64:38 《My heart will go on》可是席琳·迪翁唱的 68:02 《I believe》我的野蛮女友,“韩流”那会儿刚开始 72:14 《花香》是《薰衣草》主题曲,同一时期还有哪些偶像剧? 76:16 《月光爱人》再多听一会儿就要哭了 79:53 《只要有你》,终于听到那英和孙楠,提到《少年包青天》了 83:57 《アラベスク》,关于莉莉周的一切,关于岩井俊二和村上春树 88:19 《流星雨》是《流星花园》的片头曲还是片尾曲,你们猜? 93:38 《The show》不是广告歌吗?怎么还跟布拉德·皮特有关? 98:57 《菊花台》表现出来的中国风是宋词婉约派的 103:44 你的少年时代是被哪位歌手陪伴着的? 108:02 那阵子听磁带、CD、MD、MP3,还有打口碟和打口磁带 119:57 我们看演唱会哭的其实是自己的青春 片头BGM:张国荣 - 倩女幽魂 片尾曲:安全地带 - Friend 【本期主播】 House|乐克|郭爱美|秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
又是一期品鉴节目,这次带来的是13个不同品种的苹果。没错,平时似乎不怎么爱吃苹果的我们,买了能买到的不同产地的红苹果和青苹果,有小时候就在吃的,也有近年新培育出来的、流行的品种。结果呢?没有对比就没有偏爱,红苹果并没有带来什么惊喜,而青苹果有改变我们的刻板印象,瑞雪苹果和水蜜桃苹果很惊艳! 01:40 自驾游途中吃不完的苹果和健康的苹果 07:41 苹果的故事要从哪里说起呢? 13:09 苹果从拿来酿酒到成为手机品牌,在欧美走得也太顺了 16:19 北京产的国光苹果,皮厚、酸度明显,越吃越甜 22:50 黄金奶油富士苹果,一股现代气息 25:49 盐源丑苹果和理县冰糖心苹果,又香又甜 30:14 吃陕西秦脆苹果,有兰花香,再放一放可能更好吃 33:57 被夸上天的王林苹果,吃起来有香蕉风味但没找到其他亮点 36:17 新疆水蜜桃苹果香气馥郁,真的好吃 38:52 “国产研发之光”瑞雪苹果,香气优雅,也好吃 41:51 黄金维纳斯苹果纯甜,怎么还有烟熏味? 43:42 高海拔条件下的蛇果,怎么这么不好吃? 47:41 好多年没见过的黄太平,小时候煮糖水是好吃的 49:37 川西带回来的小金苹果,越吃越像金冠 52:09 新西兰进口的爱妃苹果,竟然没赢 57:39 还有一些苹果不好鲜食,而是做成果汁、果酱或Cider 62:17 喝了一款苹果汁感的清酒 片头BGM:Andrew Wasylyk - Last Sunbeams of Childhood 片尾曲:Amadou & Mariam - Sonfo 【本期主播】 郭爱美|秋蓬|House|乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
听众朋友们,今天我们和大家聊聊美食(电视)节目。 不梳理还不知道,我们已经不知不觉地看了这么多年做饭的节目。一开始很单纯,就是教做一道菜,后来有了厨艺竞赛变得娱乐化。2012年《舌尖上的中国》开播,不知道有多少朋友因此对食物产生了真正的兴趣。再后来,明星真人秀与做饭、开餐厅这件事一结合,带给我们更多感官上的刺激,与此同时,饮食纪录片也单独成系,带我们更深入得感受食物本身及其背后的风土人情。不知道是美食节目改变我们,还是我们影响其迭代? 01:28 为什么不聊《一饭封神》? 07:32 随着电视机普及,我们看上了《天天饮食》《美女私房菜》 12:46 更早的做饭节目还有《为您服务》《傅培梅时间》 17:11 《星厨驾到》不知道你们看过没? 21:46 以前没看过《厨王争霸》,现在看五分钟都坚持不了 26:16 刚看《舌尖上的中国》那会儿,我们都是异乡人了 33:46 去国外开《中餐厅》,在国内过《向往的生活》,都得做饭 44:09 看了两集去年的《艾嘉食堂》,《十二道锋味》都没怎么看过 48:55 只能说现在好看的美食节目更多元了 52:20 推荐爱看的频道:杨光_建厨师、YanGeographer、小高姐的魔法料理、鲲爵士 61:43 美食变成一个赛道,能引发共鸣但也可能翻车 片头BGM:The Cosmic Tones Research Trio,Roman Norfleet,Harlan Silverman - Awakenings 片尾曲:Benny Sings - Castle 【本期主播】 郭爱美|秋蓬|House|乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
本期节目由成都太古里特别赞助播出。 前不久,成都太古里冬季主题活动暨“冬日绮旅Marvelous Journey”公共艺术装置在漫广场正式启幕,一段冬日限定的奇妙之旅开始了,又可以去太古里耍了。我们特别喜欢今年的装置,生活在成都的朋友一定倍感亲切,原创“火锅楼”“茶壶楼”“麻将楼”“川剧戏台”和“碉楼跳台”五座建筑,就是在讲述我们的日常,且有串联,蜿蜒的大型轨道和动力球穿梭期间,起起伏伏,又何尝不是我们的人生?所以也想借此机会和大家聊聊,这些年我们在成都围着什么转、有哪些变化。又到十二月,这一年的运转轨迹是怎样的?有哪些快乐可以分享? 对了,这次艺术装置的呈现日期截止到2026年1月4日,在成都的朋友们有空一定要去转转,现场有更多有趣的细节等待被发现! 02:06 在成都怎么“转”?得从吃喝玩乐游说起 04:17 各种语境下的“转”,以什么为圆心? 10:27 吃面的时候要攉转这件事,还包含了生活哲学? 12:08 有人围着工作转,并乐此不疲 15:23 身边那些“自转”的朋友,是在尊崇自己的热爱 18:32 有人今年主要在打毛线和参加观树活动 27:17 有人只给自己留了一小部分时间,工作日调休独自转大慈寺 31:06 成都太古里的川西建筑坡屋顶,有啥讲究? 34:41 你们知道笔帖式是啥吗?广东会馆的展去看了吗? 37:38 作为城市公共空间的漫广场,一直是很“聚气”的地方 40:49 冬季限定艺术装置“冬日绮旅”有哪些看点? 48:37 喝咖啡还能晒太阳,是成都人的“快耍慢活” 片头BGM:Holiday Romance (MAIN) - Elna Maria Myburg 片尾曲:Hark The Herald Angels Sing - Dodged A Bullet 【本期主播】 乐克|郭爱美|秋蓬|House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
瑜伽这个词对我们来说非常熟悉,但真正接触瑜伽、跟着老师系统练习是最近才开始的,大家的契机也不一样。这期节目邀请到了我们的瑜伽老师为为,来一起聊聊,练瑜伽带给我们的感受——非常具体,最直接的是身体各个部位的疼痛,通常在练习的第二天;在课上我们会忘掉时间的流逝,全神贯注地开发自己身体的极限(也会发现自己的局限),逐渐感受到身心连接。 02:16 主播和嘉宾互相提问,都分享了“天人合一”时刻 11:24 大家怎么就开始练瑜伽了? 18:09 瑜伽到底是什么?如何理解它? 26:47 “OK,这就是你今天的极限”,说这句话是怕大家受伤 31:42 古瑜伽的缘起是什么?现代瑜伽有哪些流派? 38:19 体式和调息只是瑜伽八支里的一部分 43:05 初学者要选哪种瑜伽? 45:39 为什么不推荐《内在工程》这本书? 52:47 挺喜欢大家在一起做瑜伽的 56:34 呼吸也是需要练习的(此时表演了“海浪般的呼吸”) 61:01 没有什么体式是一辈子做不到的 65:36 我们练瑜伽又不是在跟谁比,重要的是坚持久一点 68:25 练瑜伽的好处,每个人感受不一样 72:52 多久练一次瑜伽?为什么建议晨练? 76:21 多年练瑜伽带来了很大的改变,“宇宙在向我打开” 片头BGM:Malte Marten - Echoes of Silence (1111 Hz) 片尾曲:Glass Beams - Mahal 【本期嘉宾】 Wei Wei,前金融/互联网社畜,太懂你摊在椅子上的样子;瑜伽斜杠青年;美国瑜伽联盟认证老师RYT200 Hatha Vinyasa 【本期主播】 乐克|郭爱美|秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。
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