🍽️ 本期节目串台「健谈丨未来健康之路」。在保健品产业高速扩张的背后，科学与商业的边界正在变得模糊：消费者需要什么？品牌到底在卖什么？监管、供应链、流量、信任，每一个环节都正在重塑这个赛道的底层逻辑。 本期节目从《未来食品》的理念出发，结合膳食补充剂行业的供应链、成分党风潮、精准营养的落地困境，系统梳理保健品生意的真实逻辑与未来趋势。 🎧 适合谁听： - 希望看清保健品行业背后科学逻辑、商业模式和长期趋势的入局者 - 关注大健康赛道，长期价值与商业机会的从业者、投资人 - 关注个人健康管理、 健康认知升级人群 💡 本期亮点 - 谁在做中国的健康科普？医生、平台与品牌的角色，健康管理缺失的买方角色问题 - 直播间的“成分党”大爆发，背后可能只是算法凑配方 - 为什么精准营养在国内看似美好，落地却非常困难？ - 保健品到底该像快消品一样“体感上头”，还是该回归生活方式干预的长期主义？ - 在鱼龙混杂的保健品世界里，消费者到底该如何做出理性决策？ - 海外补剂市场市场有哪些好的商业模型值得我们参考和借鉴？ - 新世代消费者的抗衰老焦虑与成分党热潮 - 未来食品将走向哪里？健康从业者应该具备什么？ …… 在这场硬核干货与生动案例兼备的对话中，既聚焦了宏观政策、最新趋势与供应链影响，又深入探讨了产品策略、实战要点与消费者教育——相信无论你是创业者、从业者还是消费者，都能从中找到理解 「健康经济」 的新视角：保健品不是万能灵药，但科学的健康管理，永远是对自己的长线投资。 📍 时间轴 00:00 — 开场介绍：月莞柔的从业经历与个人背景 03:41 — 全球供应链与贸易战影响 * 保健品与食品供应链的全球化差异 * 中美贸易战、关税政策对保健品行业的冲击 * 维生素、辅酶Q10等中国优势原料的全球供应格局 09:06 — 保健品行业在中国的发展阶段 * 中国市场规模数据与增长速度 * 与美国、日本、韩国等发达市场的差距 * 消费者保健品认知的代际差异 12:27 — 保健品“弥补不足” vs “万能神药”的认知误区 * 补钙、补DHA等具体案例拆解 * 不同饮食结构下的地域性缺乏问题 * 健康人群并不一定需要保健品 17:42 — 保健品功效研究与科学逻辑拆解 * Meta分析、最佳剂量与营养临床证据现状 * 保健品和药品之间的区别与监管划分 20:16 — 保健品发展双向分化趋势：功能性食品 vs 医学营养 * 功能性食品（护眼软糖、叶黄素鸡蛋等）的消费逻辑 * 医学营养（全安素、特医食品）的临床应用场景 22:15 — 美国功能医学与植物提取物 * 抗炎、抗氧化、阿育吠陀体系的应用趋势 * 中国市场缺乏专业自然疗法从业者的现状 24:21 — 中美保健品监管体系对比 * 美国自由市场模式与中国严格审批制度 * 法规严苛在中国市场的双刃剑效应 25:44 — 快消打法、成分党与行业卷价格现象 * 原料桶逻辑、成分叠加、AI配方 * 快消打法下的直播爆品与短期效应 * 规模化大单品与长尾小品牌的生存困境 29:39 — 个性化营养：理想很丰满，现实很骨感 * 个性化营养咨询流程与付费服务现状 * 精准营养在中国的土壤与商业挑战 32:04 — 健康管理缺失的买方角色问题 * 营养师体系薄弱 * 体检、健康管理的断层现象 * 消费者自学成本高，专业服务稀缺 35:01 — 谁在做中国的健康科普？ * 卖方品牌 vs 医生平台 vs 短视频医生 * 食育从娃娃抓起的长期建设 39:37 — 信息污染与过度营销乱象 * 医美科普套路、小红书种草、直播带货 * 白衣直播造假、短期主义困局 42:37 — 保健品到底是ToB还是ToC？ * B端逻辑：快消转化、成分堆叠、包装打法 * C端逻辑：认知教育、情境场景匹配 46:08 — 信任是保健品行业的核心竞争力 * 知识型消费者的自我学习 * KOL、KOC、KOS在信任体系中的变迁 50:43 — 私域社群模式的兴起与灰色地带 * 老年慢病管理的课程营销 * 小红书、营养组织、付费营养课的“组织化”演化 59:11 — 新世代消费者的抗衰老焦虑与成分党热潮 * 80后抗慢病、90后抗初老、00后成分党 * 小红书内容逻辑的操盘手法拆解 1:02:33 — 智能硬件与未来健康管理新方向 * 动态血糖仪、呼吸代谢机等智能设备应用 * AI健康Agent与未来想象空间 1:07:49 — 个体长期健康管理的核心：生活方式干预 * 健康管理的长期性与自律挑战 * 薄荷、记食App与中国饮食结构复杂性 1:10:36 — 日本抗糖丸与国内营销的偏差 * 日本便利店场景 vs 中国直播间夸张话术 * 消费者教育的早期误导 1:11:52 — 新人入行保健品行业的路径建议 * 短期赚钱模式 vs 长期专业化道路 * 渠道、社群、销售网络的重要性 1:15:46 — 美国医生创业品牌案例分享（Nutrafol） * 专业背书+医院分销+品牌溢价 * 中国市场的挑战与转化难度 1:18:57 — 作坊工厂、堆料配方与供应链畸形问题 * 小品牌AI凑配方、成分配方隐患 * 真正的科学家与伪科学现象 1:20:55 — 信任透支与行业信心疲软 * 复购下滑、平台流量疲软、短期涌入品牌清退 * 90后消费者的认知升级带来长远希望 1:24:11 — 结语：行业发展的希望与悲观并存 * 信任、专业、科技突破、消费者代际迭代 * 每个人都是自己健康的第一责任人 📚 本期术语&关键词 * 膳食补充剂 supplement 指通过口服补充剂形式摄入的营养素（如维生素、矿物质、植物提取物等），用于弥补日常饮食不足，属于食品范畴而非药品，在中国常称为保健品。 * 特医食品（特殊医学用途配方食品） 针对特定疾病或医学状况人群设计的配方食品，需经严格临床验证，如术后康复或代谢疾病专用食品。 * 功能食品 指除基本营养功能外，具有调节身体机能等额外健康功效的食品，如叶黄素软糖、护肝片等。 * 低GI（血糖生成指数） 衡量食物引起血糖升高速度的指标，低GI食物适合控糖人群。 * 药食同源 中医理论中认为某些食物兼具药物功效，如人参、枸杞，可用于保健。 * 体感营销 是体验营销的重要分支，核心是通过调动消费者的感官体验（视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉），创造沉浸式互动场景，从而影响其情感、认知及购买行为的营销模式。 * 蓝帽子 中国对保健食品的官方认证标志，需经国家市场监督管理总局审批。 * FDA（美国食品药品监督管理局） 负责监管美国食品、药品、保健品的政府机构，文中提及美国对保健品的宽松监管模式。 * 自然疗法 强调利用自然手段促进健康的疗法，如植物药、饮食调理，文中提及美国相关保健品流派。 * 功能医学 以个体为中心，通过营养、生活方式等干预解决健康问题的医学分支。 * 食育 关于食物知识、饮食文化的教育，如日本中小学的食物认知课程。 🎙 制作团队： 主播丨月莞柔 嘉宾丨艾勇 后期丨 Libing 🟥 声明： 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 BGM：Fresh Focus /Written by Kevin MacLeod. 📻 收听平台： 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式： 📮 大食话邮箱：[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻： 月莞柔 🍠：大食话的月莞柔

🥬 从技术扫盲到商业拆解，本期，我们和饮料资深产品经理盖里，一起聊聊果蔬汁从果园到门店的那点事儿！ 冷压、HPP、高压灭菌、小绿瓶、液断饮品、羽衣甘蓝果蔬汁…它们代表了果汁行业的新趋势，也隐藏着从农业、技术到商业的整条供应链革新。为什么HPP果汁动辄三十块一瓶，它贵的到底是原料还是工艺？为什么羽衣甘蓝突然就火了？“液断果汁”为什么总在社交平台走红却没有69 条形码？我们从技术、成本、种植、门店运营一直聊到消费者如何看懂标签，带你深入果蔬汁这个看似清爽，实则烧脑的世界。 你将听到： * 果汁的“技术鄙视链”：NFC、 HPP、冷压…到底有什么不同？ * 为什么 HPP 技术这么好，却不适用于牛奶 * 羽衣甘蓝如何从绿化带被改造成爆款果蔬汁？背后做了多少“难喝到好喝”的妥协？ * 冷链加工、保质期、原料标准…决定果汁成本的真实逻辑 * 怎么看果汁瓶上的标签：看懂“配料顺序”“0糖0脂”“柠檬 vs 柠檬汁”有多重要 📍 时间轴 01:26｜开场引子：爆火果蔬汁的“健康感”是怎么来的？ 02:27｜果汁热词扫盲：NFC、HPP、冷压、冷榨到底是啥？ 05:30｜HPP 冷压技术为什么不能用在牛奶上？听懂杀菌逻辑 08:01｜一瓶果汁的诞生：采摘、清洗、榨汁、灌装，生产全过程复盘 11:30｜HPP 果汁为什么这么贵？设备 + 原料的双重成本揭秘 14:42｜原料成本再提升：HPP 要用的是生鲜级水果 16:34｜风味难以标准化？为什么 HPP 果汁“每一批都不太一样” 17:50｜羽衣甘蓝的逆袭： - 从绿化带植物变成果蔬汁爆款 - 从难喝到好喝：果蔬汁研发过程中都做了哪些“妥协” - 羽衣甘蓝种植扩张背后：预期 +供应链响应速度 23:45｜果蔬汁的风味调整技巧：如何减轻菜味、涩味、麻口 25:17｜HPP 果汁容易分层？这其实是“更天然”的表现？ 27:04｜小红书爆火的“白人中药”是啥？是果蔬汁？是功能饮料？ 29:02｜果蔬汁的“心理代偿”价值：罪恶饮食后的“自我救赎” 29:42｜为什么越来越多奶茶店也开始用 HPP 果汁？标准化背后的商业压力 32:08｜蜜雪冰城的柠檬怎么做到“自给自足还卖别人”？上游控制的力量 33:19｜水果自然周期有大小年？从荔枝自由到果汁原料波动 34:29｜液断果汁的边缘身份：不带条码、不像零售商品，算擦边吗？ 36:24｜液断其实不用这么贵？讲讲它真正的减重逻辑与误区 36:44｜翻车的味道：香菜、胡萝卜、两极分化的产品要不要做？ 38:01｜果汁标签怎么看？选对一瓶果蔬汁的避坑指南 38:35｜配料、添加剂、柠檬 or 柠檬汁——标签里的小心机 40:03｜营养成分表里藏着的“0糖”陷阱，虚标到底多常见？ 40:44｜看国标还是企标？消费者怎么看一瓶果汁靠不靠谱 41:26｜下一期预告：冷泡茶、现萃茶、真茶叶，到底哪种才是真的“茶饮料”？ 🎙 制作团队： 主播丨月莞柔 嘉宾丨盖里 声音设计丨Libing 🟥 声明： 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 📻 收听平台： 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式： 📮 大食话邮箱：[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻： 月莞柔 🍠：大食话的月莞柔

🚘 【来北京】北京的美食，总在“御膳房与胡同口”之间摇摆：一边是满汉全席、御膳房传下来的规矩与排场；另一边是豆汁儿、卤煮、炸酱面这些市井小吃，酸、臭、重口，却让人欲罢不能。 这期节目，我们和杂食者餐桌的 Jason 、大食话听友马总，一起聊了聊 关于北京美食你不知道的 9 件事： 1. 炸酱面能进米其林榜单 —— 方砖厂的夫妻小店如何逆袭成“米其林炸酱面”。 2. 卤煮其实是宫廷菜的减配版 —— 它脱胎于御膳里的“苏造肉”。 3. 炒肝的“炒”不是翻炒，而是满族炖煮法 —— 名字背后藏着满族饮食文化。 4. 涮羊肉的小锅是溥杰启发出来的 —— 皇帝一人一锅，后来才推广到民间。 5. 烤鸭有老派和新派之分 —— 全聚德保留油润肥嫩，大董追求“酥而不腻”。 6. 鱼子酱烤鸭是舶来品 —— 最早出自伦敦餐厅 Hakkasan，后来才反攻北京。 7. 满汉全席并不是清朝的日常，而是清亡后御厨“再就业”的产物。 8. 北京本土啤酒的兴衰 —— 燕京靠“推车直送小卖部”崛起，五星/北京啤酒逐渐消失。 9. 你吃的伴手礼其实很有故事 —— 稻香村的山楂锅盔、柳泉居的豆沙包、五月天阿信同款老北京烧饼。 🎁 互动好礼🎁 大食话新周边：洗碗布！从 第 90 期节目，我们会在每期评论区抽 5 位听友。PS：单期节目打赏听友也有哦！快来找月月领你的洗碗布吧！ 📍 时间轴 * 00:00 开场：北京味道的两极世界——御膳房的排场 vs 胡同口的烟火 🍜 炸酱面 * 03:03 炸酱面的历史与家常做法：小碗干炸、南北口味差异 * 05:24 海碗居：南方人初尝老北京炸酱面的“咸口冲击” * 08:09 商业故事：方砖厂炸酱面如何从夫妻小店做到“米其林炸酱面”，幕后“马厂长”的网红餐饮方法论 * 12:58 产品创新：爷爷/爸爸/我们的三代炸酱面，满足不同人群的口味 * 15:19 推荐：京华楼饭庄的传统炸酱面、琉璃厂老虎记的黄酱匠心 🍮 北京小吃 * 18:03 炒肝的历史：惠仙居到天兴居，“炒”字其实是满族炖煮法 * 22:42 小吃集合店：护国寺、锦芳的“标准化”与仿膳的历史地位 * 26:21 北京早餐文化的消失：从紫光园到“早餐荒漠”的背后原因 * 29:35 卤煮的重口社交：佳佳卤煮火锅、脆皮大肠的现代创新 🦆 北京菜：涮羊肉，满汉全席，京菜家常菜 * 32:16 爆肚与涮羊肉：水爆 vs 手切的技艺差别 * 33:48 推荐餐厅：情忆草原（羊肉空运、蔡澜背书）、烤羊心与布里亚特包子 * 37:45 裕德孚：京城第一刀的手切羊肉；新京熹：京剧+涮羊肉的体验感；满福楼：小锅涮肉的由来 * 42:10 烤鸭的流派：全聚德 vs 四季民福 vs 大董，新派“酥不腻”与老派油润肥嫩 * 46:08 烤鸭创新：鱼子酱烤鸭的舶来故事、1996 樟茶烤鸭的川菜融合 * 49:42 宫廷菜与满汉全席的历史真相：清亡后的御厨“再就业” * 54:06 京华楼甄建军师傅：复原满汉全席的幕后故事 * 01:00:07 北京家常菜：福满园的京酱肉丝、宝源饺子馆、平安锅贴、馅老满 * 01:02:28 八条一号：京菜×云南菜融合，肘子卷饼背后的文化故事 * 01:05:34 驻京办文化：湘菜的崛起、潮汕小馆、闽北菜与地方商会餐厅 * 01:11:11 全球美食在北京：三里屯的土耳其/波斯/阿根廷餐馆 🎁 带走的美味 * 01:12:08 北京本土饮品：燕京啤酒的崛起与五星/北京啤酒的消逝 * 01:14:07 伴手礼推荐：稻香村山楂锅盔、老回回豆馅烧饼、西四柳泉居豆沙包、五月天阿信同款烧饼 * 01:17:50 结尾互动：北京是美食荒漠还是绿洲？欢迎分享你的“北京味道” 🧾 本期提到的味道清单： ### 🍜 面食 / 小吃 * 炸酱面 * 海碗居 —— 老牌社餐，典型的“面码多、咸口重”。 * 方砖厂炸酱面 —— 从夫妻老婆店到“米其林BB”，幕后“马厂长”的网红品牌。 * 京华楼饭庄 —— 传统讲究的炸酱面，配黄酱工艺精细。 * 老浒记（琉璃厂） —— 以黄酱蒸制工艺见长，挂面均匀细腻。 * 炒肝 * 京华楼 —— 有“隐藏版炒肝”，味道和工艺远胜天兴居。 * 天兴居 —— 现存“最正统”的炒肝店，但味道因改良有所流失。 * 金华楼饭庄 —— 真师傅复原了传统“口蘑汤版”的炒肝。 * 卤煮 * 佳佳卤煮 —— 卤煮火锅形态，恢复了传统烹煮过程，有创新（脆皮大肠+自制椒盐）。 * 小肠陈（提及背景）—— 老字号卤煮世家，佳佳是其外孙女开的。 * 门框卤煮（提及）—— 常见榜单推荐店。 * 小吃集合店 * 护国寺小吃 —— 正统性高，可打卡驴打滚、豌豆黄。 * 锦芳小吃 —— 常见小吃连锁。 * 北海公园仿膳 —— 历史地位高，适合环境体验（点心下午茶），不推荐正餐。 ### 🥘 涮羊肉 / 烤串 * 情忆草原（双井）—— 内蒙风格，羊肉空运；特色油包干羊肝、烤羊心、布里亚特包子。 * 裕德孚 —— 老北京涮羊肉代表，“京城第一刀”于富生；老店炭火铜锅，新店环境优雅。 * 新京熹—— 段誉旗下，环境好，有京剧表演，接待外地朋友。 * 满福楼 —— 小锅涮羊肉首创店，据说溥杰启发，开发了双捻酒精炉。 * 聚宝园（牛街） —— 排队严重，容易牺牲口味和体验，谨慎推荐。 ### 🦆 烤鸭 * 全聚德 —— 老派代表，油润肥嫩，保留传统大鸭子做法。 * 四季民福 —— 小红书热门店，口碑较好。 * 大董 —— 新派代表，用小雏鸭，特点是“酥不腻”。 * 海天阁（嘉里中心） —— 老派风格，由烤鸭大师袁超英传承。 * 九华山（已停业） —— 新派烤鸭源头之一。 * 1996（眉州东坡高端店） —— 推出创新的“樟茶烤鸭”。 * 鲁上鲁（米其林二星） —— 创意做法：烤鸭春卷。 ### 🍲 宫廷菜 / 满汉全席 * 京华楼饭庄 —— 宫廷菜代表之一，有炒肝、传统炸酱面。 * 京化楼（甄建军师傅） —— 复原满汉全席，被视为北京菜传承的重要据点。 * 京华楼饭庄 —— “科研型饭庄”，致力于复原老菜。 * 仿膳（北海公园） —— 历史承载，但菜品口碑一般。 ### 🍴 家常菜 / 融合菜 * 福满园（亮马桥）—— 京酱肉丝等北京家常菜代表。 * 宝源饺子店（亮马桥）—— 创新与传统结合的饺子，曾上米其林。 * 平安锅贴（水堆子）—— 老北京锅贴，搭配熏酱肘子等小吃。 * 八条一号（西四胡同）—— 京菜 × 云南菜融合，招牌肘子卷饼。 * 峨眉酒家 —— 改良宫保鸡丁的“北京版”。 ### 🥂 驻京办 / 地方菜 * 湘菜 —— 湘彬轩、湘临天下（国贸）。 * 潮汕菜 —— 盛中钰（南二环，早期“鬼屋风格”的正宗老馆），东边新开餐厅。 * 闽北菜 —— 马连道茶城附近多家武夷山馆子。 * 大同煤矿驻京办 —— 小众代表。 * 珠穆朗玛峰餐馆 —— 西藏菜。 * 五省大院 / 七省大院（北三环） —— 集合多省菜系。 ### 🍻 本土食品饮料 & 伴手礼 * 燕京啤酒 —— 崛起靠“推车直送小卖部”。 * 五星啤酒 / 北京啤酒 —— 老品牌，逐渐消失。 * 菊花白白酒 / 牛栏山二锅头 —— 地方性烈酒代表。 * 稻香村 —— 山楂锅盔、炒红果、糕点礼盒。 * 老回回 —— 豆馅烧饼（芝麻火烧+红豆馅）。 * 西四柳泉居 —— 豆沙包，细腻柔软。 * 老北京烧饼铺（安定门内） —— 五月天阿信打卡同款。 🎙 制作团队： 主播丨月莞柔 嘉宾丨Jason，MCR 声音设计丨Libing 🟥 声明： 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 📻 收听平台： 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式： 📮 大食话邮箱：[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻： 月莞柔 🍠：大食话的月莞柔

🧈 你每天吃的油，可能正在悄悄影响你的体重、血管和免疫力！橄榄油、花生油、椰子油，到底哪种更健康？亚麻籽油和鱼油，真的是“脑黄金”？家庭常用的大豆油、调和油，又有哪些避坑秘诀？烹饪用油到底有什么讲究？油到底放多少才算“刚刚好”？还有人喜欢囤大桶油，结果一不小心变质了。 这期节目我们做客了「这病说来话长」，把大家最纠结的“油问题”一次性盘清：我们把最常见的误区和疑问都拆开聊了，帮你把“吃油”这件小事变成能守护健康的大事。 嘉宾介绍 社交媒体 阿汤小红书视频播客：汤瀚森｜阿汤 月莞柔：大食话的月莞柔 📍 时间轴 00:00 本期预告 一、油的意义：为什么要吃油？ 油不仅仅是调味，更是能量和营养来源。 01:08 调味还是营养？ 01:59 油是三大营养素 02:42 脂肪的保暖与保护 03:10 吃油要适量 二、油的种类：不同油的区别 植物油、动物油、橄榄油、亚麻籽油……越贵越好吗？ 03:42 中西吃油差别 09:08 植物油与动物油 10:05 饱和与不饱和之别 23:51 高端油值得买吗？ 29:55 为什么别买土榨油？ 31:17 浸出油靠谱吗？ 45:04 什么是隐性饥饿？ 46:15 好油助脂溶性维生素吸收 三、油的使用：控量与搭配 吃多少、怎么搭配？不同人群的建议大不相同。 47:15 不同人群吃多少？ 47:53 成年人每日推荐量 58:24 富含亚麻酸的油 59:01 鱼油怎么判断新鲜？ 四、油的储存与选购：避坑指南 买油、存油都是学问，避开劣质油，让厨房更健康。 01:00:24 家里至少备两种油 01:02:16 看懂配料表和标签 01:03:35 塑料桶还是玻璃瓶？ 01:07:31 变色发哈还能用吗？ 01:08:27 老油回锅怎么办？ 01:08:54 储存油的正确方法 01:10:10 抽奖名单 🎙 制作团队： 主播丨这病说来话长 阿汤 嘉宾丨月莞柔 声音设计丨 bing 🟥 声明： 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 📻 收听平台： 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式： 📮 大食话邮箱：[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻： 月莞柔 🍠：大食话的月莞柔