东腔西调

学科视角解读生活中习以为常的现象

主播爱道思、何苞旦、施展Strauss、孟庆延rocker 出品大观天下志文化 · 历史 59.6 万订阅 330 集 4天前更新

在小宇宙收听

简介

一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是由大观天下志（爱道思）制作播出的一档文化类对谈播客。在这里，主播将与来自不同领域的嘉宾学者聊聊他们关心的世界和生活，探寻社会文化观念背后的来龙去脉。我们还将不定期放送「思想季」与「冷思考」等特别策划栏目。突破茧房，不赶浪潮，学术也可以接地气。音频内容独家图文请关注头条号【东腔西调图文志】

节目

全部 330 集 →

Vol.288｜施展×马家辉：从下南洋到大湾区，一座城市的活力从何而来？

东腔西调

施展在东北矿业城市阜新长大，生活几乎都围绕着矿务局这个“单位”展开，直到上初中才有了“城市”的概念。马家辉则在香港长大，从出生起，见证各路人马从天南海北来，给香港带来了世界各地的文化、观念和语言，也让香港呈现了独特的面貌，有大大小小的南北行与金山庄连通东西，还有《双天至尊》里写到的，五百间国术馆代表着民间的自治秩序。同样是迁徙，为什么闯关东与下南洋会形成如此不同的社会结构？施展从历史地理的视角，讲述边缘地带何以孕育新的制度与观念。马家辉则带来了香港的商贸、江湖与移民故事：有人漂洋过海来到香港，通过填海为城市创造新的土地；有人背井离乡，在陌生的地方建立起新的关系与秩序。本期节目，施展与马家辉将从各自的研究与生活经验出发，把视野从长城、东北延伸到香港、南洋，最后回到这场对谈发生的深圳。那些关于迁徙、贸易与社会组织的历史，也为理解今天大湾区不同城市之间的合作与创新，提供了新的视角。今天的城市更像彼此连接的节点。边缘不是固定的，它会因为贸易、移民、网络的重构，而生成新的世界性。多元从来不是问题，而是演化和创新的动力。本期节目由【河山三万里】和【汇丰卓越理财·尊尚】特约呈现。尊尚，更赴心境。【本期对谈】施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）马家辉（香港学者、作家）【收听指南】 00:33 中心与边缘，今天还有多大的解释力？ 03:13 香港的“命门”：成为世界的超级联系人 06:16 南北行、金山庄：香港如何连接南北与海外？ 09:58 不同视角看长城，边缘地带的历史创造力 14:54 香港填海往事：一位来自加尔各答的商人如何创造土地？ 18:58 半个武林来到香港：500多件国术馆与民间的自组织 23:36 闯关东与下南洋：同样是迁徙，为什么形成了不同的社会？ 27:52 从香港到深圳：“来了都是深圳人”的闯与创精神 30:30 华南的宗族与信用网络：从南洋贸易到华侨资本回流 33:50 为什么东北人很少讲祖辈的故事，香港人却格外重视“家”？ 38:06 大湾区的城市各有不同，最好以“加法”心态面对差异 40:23 七擒孟获 vs 七请孟获：中国内部的多元与创新动力【工具箱】 01 汇丰银行：香港上海汇丰银行（The Hongkong and Shanghai Banking Corporation），1865年在香港正式开业，同年于上海设立分行。它由苏格兰人托马斯·萨瑟兰（Thomas Sutherland）等人在第二次鸦片战争后创办，初衷是为远东日益频繁的贸易（尤其是鸦片、茶叶、丝绸贸易）提供融资与汇兑服务。开业仅两年后，汇丰就获得了港英政府发行港币钞票的授权，成为香港最重要的发钞银行之一，此后长期主导香港金融。 02 维多利亚港：位于香港岛与九龙半岛之间，水域宽阔、水深充足、风浪平静，且背后有大屿山等岛屿屏障，是天然的深水良港。它与美国旧金山湾、巴西里约热内卢港并称“世界三大天然良港”。香港开埠后，维多利亚港成为远东航运枢纽，货物在此集散、转口，直接催生了香港作为贸易港的繁荣。直至今日，维港两岸的填海土地（中环、湾仔、尖沙咀东等）仍是香港核心商业区，维港夜景也成为城市象征。 03 南北行与金山庄：南北行是香港开埠后出现的华资商行，专门经营中国内地与南洋、欧美之间的转口贸易——把北方的药材、大豆运到南方，又把南洋的米、糖、香料运回内地。金山庄则专门服务于赴金山（旧金山）等地谋生的华侨，代他们寄钱（侨汇）、送信、安排返乡，形成跨国信用网络。文咸东街 1947年 04 香港国术馆：1949年前后，大批武术家南来香港，开设武馆、授徒、行医，形成独特的武林生态。国术馆不只是练武场所，更是同乡、同业互助的组织，承载着宗族外的江湖规矩与伦理。香港的武馆文化（如咏春、洪拳、白鹤派）既延续了华南民间武术传统，又因为处在殖民地的边缘位置，得以在相对自由的空间里保存与发展，后来通过影视（如李小龙、黄飞鸿电影）输出到全球，成为香港世界性文化输出的一部分。 05 大湾区9+2：粤港澳大湾区包括广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆9个广东城市，加上香港、澳门2个特别行政区，合称9+2。早期常被称作9+1（只算香港），后加入澳门成为9+2。【本期推荐】 01 假设去掉朝代、人物、事件，中国历史还能剩下什么？《河山》这本书以山水为线索，重述中国历史，为我们提供了一个理解中国、理解自己的处境，以及面对复杂世界的方法论。 02 马家辉以“双天至尊”牌局为喻，娓娓道来一个底层青年的成长之路。这一次，故事的舞台来到香港九龙廉租屋苏屋邨，由韩天恩身世讲起，牵出一系列于乱世中艰难生存的底层边缘人的故事。【相关往期】 Vol.280｜且加餐：香港“搵食”不容易，搵嘢食倒不难｜嘉宾：五色全味 Vol.257｜且加餐：粤菜是如何炼成的｜嘉宾：林斯澄 Vol.181｜列国志番外｜下南洋：新加坡、马来西亚的旧梦与新生｜嘉宾：施展 Vol.135｜近代与南方：为什么广东人这么会做生意？｜嘉宾：黄少卿 Vol.90丨山河纪：珠江，风气之先与革命前奏丨嘉宾：孟庆延【小助手】「博弈」滇西学术考察启动招募：11.19-11.24 与李筠、许小亮两位老师一同前往滇西，走进历史的褶皱，看懂文明秩序的更迭，读懂个体与组织、强权与弱者、命令与命运的永恒博弈。详情可查看《学术考察 | 博弈：探寻文明存续的隐秘线索》【关于我们】一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是一档由爱道思EIDOS制作播出的轻文化播客，每周五更新，不定期加更，感谢你的收听。你可以在小宇宙、喜马拉雅、苹果播客、网易云音乐、QQ音乐、三联中读、荔枝FM、虎嗅等平台找到我们。欢迎关注、评论、转发，我们真诚感谢所有反馈，同时也期待更多脑洞。微信公众号、小红书、微博、B站、抖音、视频号：东腔西调听友群：添加小助手eidos000（备注「播客」）今日头条：东腔西调图文志（部分节目独家图文仅在头条号更新，欢迎关注）商务合作：[email protected]

44 分钟 12k+ 次播放 4天前

Vol.287｜且加餐：一日三餐，如何塑造人类社会的秩序？｜施展×李筠

东腔西调

本期节目，施展老师将和李筠老师一起聊聊新书《烹饪史纲》。饮食不止是舌尖上的小确幸，更是读懂人类文明一万年的演化逻辑的钥匙。继《西方史纲》《罗马史纲》后，李筠老师将大历史视角，投向烹饪这件人们日日为之，却很少深度思考的事。两位老师从火如何塑造人类聊起，拆解不同文化的饮食禁忌。饮食习俗不仅是喜好的选择，更承载着不同族群标定身份边界的功能。在古代社会，这种身份的边界存在于族群之间，也存在于不同阶层之间。随着地理大发现，空间的区隔逐渐被打破，文明也开始走向交融，辣椒、玉米这些食材也重塑了全球饮食格局。而进入工业时代，食物被标准化、商品化，餐桌原有的社交功能随之松动，食物背后所蕴含的地方风土也面临着新的迁移和重构。从远古到今天，吃，始终是人联结世界与他人的重要接口，也是我们了解不同文明的绝佳入口。【本期对谈】主播：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）嘉宾：李筠（中国政法大学教授烹饪人文研究院学术委员会主席）【收听指南】 01:18 烹饪也是大历史：退到后台寻找文明演化的逻辑 02:26 五大关键主线：有与无、贵与贱、内与外、贫与富、虚与实 06:39 生与熟是文化与自然的重要分界 09:57 巴比伦之困：饮食禁忌维系了民族的存在 22:10 “礼”作为中国古典时代的秩序体系，正是从食礼开始 29:35 欧洲凡尔赛盛宴：饮食成为等级秩序的展演 36:22 地理大发现后，辣椒、玉米重塑了中国饮食版图 54:35 麦当劳、巨无霸指数与高级餐饮艺术化 01:00:51 面对抽象时代，我们更需要面对面共餐 01:10:35 地方风土：本土化与全球化的张力 01:15:37 吃饭是人和世界、人与人最重要的连接纽带【工具箱】 01 巴比伦之囚：公元前 6 世纪新巴比伦攻破耶路撒冷，犹太人被集体掳往巴比伦。在流亡处境下，犹太社群依靠律法维系族群边界，《利未记》《申命记》中洁净、食物禁忌等规范，很大程度上正是在这一危机中巩固成型，用一套生活戒律守住共同体身份。 James Tissot《囚犯的流亡》 02 八佾舞于庭：出自《论语・八佾》，周天子规格的八行乐舞，被鲁国大夫季氏在自家庭院擅自使用，被孔子斥为不可容忍的僭越。这件事是春秋礼崩乐坏的典型，直观体现礼乐、仪式与身份等级的绑定关系。曲阜孔庙大成殿前八佾舞现场复原表演 03 哥伦布大交换：1492年哥伦布到达美洲后，旧大陆（欧亚非）与新大陆（美洲）之间发生的大规模动植物、疾病、人口与文化的双向交流，这一概念由美国环境史学家阿尔弗雷德·克罗斯比于1972年提出。哥伦布大交换全球双向流动示意图 04 巨无霸指数：由《经济学人》于1986年创建，是一种广为人知的评估和比较货币估值的指标。以美国巨无霸的价格为基准，来比较货币的购买力评价（purchasing power parity）。它直观显示了与美国相比，巨无霸在不同国家的售价，也可以作为评估汇率或者该国家货币购买力的一种方式。《经济学人》2025年上半年巨无霸指数图表 05 本期提及的书目：克洛德·列维-施特劳斯《神话学：生食和熟食》/ 阿马蒂亚・森《贫困与饥荒》/ 袁枚《随园食单》/《礼记》/《左传》/《利未记》/《申命记》/《以弗所书》【本期推荐】李筠教授以深厚的学术背景，通过十五个历史关键节点，阐述150万年人类烹饪史与文明演进的关系，将烹饪的历史、现状与未来趋势娓娓道来。《烹饪史纲》不仅记录了烹饪文化的传承，还通过对科技创新的探讨，让我们看到了未来厨房的无限可能。【相关往期】 Vol.280｜且加餐：香港“搵食”不容易，搵嘢食倒不难｜嘉宾：五色全味 Vol.275｜且加餐：越往北越难吃？“白人饭”背后的帝国、革命与工业化｜嘉宾：陆健 Vol.264｜且加餐：吃懂北京，一座“美食荒漠”的饮食考古｜嘉宾：单嗣平 Vol.263｜且加餐：运河、盐商与清真菜，沧州饮食考古｜主播：何必 Vol.261｜且加餐：鲁菜是如何炼成的｜主播：何必 Vol.257｜且加餐：粤菜是如何炼成的｜嘉宾：林斯澄 Vol.251｜且加餐：好嘛，冬至去天津吃点嘛mà？｜嘉宾：孟庆延 Vol.247｜且加餐：从火塘到AI，厨房里的文明史｜嘉宾：任富佳×李筠【本期推荐】（可替换）「且加餐」是由“东腔西调”和“老板电器”特别共创的一档播客栏目，关于饮食、烹饪与人文。我们想和你一起，从食物的滋味出发，走入更广阔的人文风景。在这里，饮食不再只是舌尖的事，而更是时间的故事、地方的记忆、文明的缩影。【关于我们】一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是一档由爱道思EIDOS制作播出的轻文化播客，每周五更新，不定期加更，感谢你的收听。你可以在小宇宙、喜马拉雅、苹果播客、网易云音乐、QQ音乐、三联中读、荔枝FM、虎嗅等平台找到我们。欢迎关注、评论、转发，我们真诚感谢所有反馈，同时也期待更多脑洞。微信公众号、小红书、微博、B站、抖音、视频号：东腔西调听友群：添加小助手eidos000（备注「播客」）今日头条：东腔西调图文志（部分节目独家图文仅在头条号更新，欢迎关注）商务合作：[email protected]

77 分钟 27k+ 次播放 1周前

Vol.286｜重观甲午：摇摆的战争，漫长的阴影｜嘉宾：沙青青

东腔西调

本期节目我们邀请到东亚近现代史研究者沙青青老师，一起聊一聊中国人非常熟悉的甲午战争。1895年的这场战争其实是东亚的20世纪的起点，它终结了旧的朝贡秩序，也把朝鲜半岛、中国东北和后来的日俄战争、九一八事变连成一条长线。早在战争前十多年，日本就已经在中国布下了一张精密的情报网络。陆军中尉荒尾精依托乐善堂药店，在汉口建立起情报据点。宗方小太郎等间谍剃发易装、扮成中国人走遍北方九省，潜入威海卫军港刺探北洋水师虚实。清朝对此几乎一无所知。以事后的眼光来看，清朝战败似乎是注定的结局，但无论是日本还是清朝在开战前都处在不确定状态，日方并非笃定开战，清廷内部主战派与主和派、李鸿章与朝廷之间更是反复拉扯。甲午战争是一场列强围观下的战争，最后却将更多国家拖入了东亚的博弈格局。俄、德、法三国干涉还辽，在日本心中种下了国耻怨恨，加速了日本的复仇和扩张；俄国借机东进则埋下了日俄战争的引线。甲午战争不是一段历史的终点，它成了接下来20世纪东亚连绵动荡的开端。当下整个东亚和世界似乎又迎来了新一轮变局。重温百余年前的甲午战争，我们或许更能体察到这场战争的历史惯性如何真切地影响了之后的20世纪以及当下。【本期对谈】主播：何必（北京大学历史学博士）嘉宾：沙青青（近代史研究者、《东亚观察局》《边角聊》主播）【收听指南】 01:15 甲午战争开启了东亚的20世纪，朝贡体制由此走向终结 07:27 明治维新将日本改造成了中央集权国家，同时期大清则经历了中央集权的解体 11:44 福泽谕吉“脱亚入欧”的底层逻辑：日本从未真正加入过中华朝贡体系 16:11 日本征韩是低配版黑船事件：日本对西方有样学样，对着朝鲜开炮要求开国 20:22 日本的“利益线”理论：主权线之外还有利益线，北面是朝鲜半岛、南面是琉球和台湾 23:06 日本志士来华的常规路线：从长崎到上海，再游历整个中国 26:16 日本大陆浪人群体：自费来中国当间谍的志愿者 32:23 摇摆的战争：开战前日清双方均不确定，伊藤博文的犹豫、天皇的保留 40:46 清廷的主战与主和：李鸿章与朝廷之间的权力关系让战争决策变成一场拉扯 43:31 黄海海战后，北洋海军丧失制海权，日军可以自由选择登陆地点 44:57 日军武器落后但体制已经近代化，清军武器先进却仍是传统团练式运作 52:11 扭曲体制下的决策困境：李鸿章有实无名，负责外交事务却不是总理衙门大臣 58:43 三国干涉还辽的冲击：日本视为重大国耻，强化了加快扩张的紧迫感 01:05:19 三国干涉差点变成四国干涉：西班牙担心日本割占台湾影响其在菲律宾的利益 01:10:47 荒尾精的警告：割地赔款将使中日关系陷入僵局，东亚将永无宁日 01:14:27 日本亚细亚主义者的矛盾：一面高呼王道，一面行殖民之实【工具箱】 01 荒尾精（1859—1896）：日本陆军军人，1885年调入参谋本部中国课，1886年被派往上海从事谍报活动。他依托上海日侨岸田吟香的乐善堂药店，在汉口设立分店作为间谍据点。荒尾精和手下蓄发留辫、着中国服饰、说中国话，深入中国穷乡僻壤搜集情报。1890年荒尾精在上海创办日清贸易研究所，招收150名学生，实际是培养间谍的学校，是上海东亚同文书院的前身。 02 宗方小太郎（1864—1923）：日本熊本县人，最著名的对华间谍之一。1884年中法战争爆发时来到上海，剃发易装，打扮成中国人徒步游历北方九省，精通汉语和中国社会。1886年加入荒尾精在汉口设立的乐善堂间谍机构，担任北京支部主任。1890年协助荒尾精在上海创办日清贸易研究所，任学生监督。甲午战争期间受日本海军省派遣，乔装打扮潜入北洋水师驻地威海卫收集情报，在向日本海军汇报的16封信中，准确收集了北洋水师战舰数量、番号、动向等关键情报，使日军掌握了北洋舰队活动规律。宗方小太郎（左）与友人合影图/《宗方小太郎日记（未刊稿）》 03 琉球漂流民事件：又称八瑶湾事件，指1871年（清同治十年、日本明治四年）琉球宫古岛的两艘进贡船在返回那霸途中遭遇台风，漂流至台湾西南部八瑶湾（今屏东县牡丹乡境内）的事件。66人登岸，其中54人被当地排湾族牡丹社原住民杀害。当时琉球既是明清两朝的藩属国，同时也被日本萨摩藩武力胁迫进贡。日本明治政府于1872年册封琉球国王为藩王，1874年出兵三千余人攻占台湾南部，是为“牡丹社事件”，1875年强令琉球断绝与清朝的朝贡关系，1879年废藩置县、吞并琉球改设冲绳县。 04 三国干涉还辽：1895年4月17日《马关条约》签订，日本要求割让辽东半岛、台湾、澎湖列岛，赔款2亿两白银。六天后（4月23日），俄国联合德国、法国向日本发出劝告，要求日本退还辽东半岛。俄国态度最坚决——辽东半岛若被日本割占，意味着整个满洲被划入日本势力范围，而俄国正在修建西伯利亚大铁路，早已垂涎大连这一远东唯一的不冻港。德国威廉二世热衷于怂恿沙皇“你的未来在东方”。法国的西伯利亚大铁路贷款来自法国财阀。日本被迫接受退还辽东半岛，但向清政府索要3000万两“赎辽费”。三国干涉还辽成为十年后日俄战争的序曲。 05 俄馆播迁：指1896年2月11日朝鲜王朝君主高宗李熙因不堪日本控制，携王世子秘密逃出王宫、躲进俄国驻朝公使馆避难的事件。日本在甲午战争中战胜清朝后控制朝鲜，但俄国不甘心日本独吞这块战略要地，向朝鲜渗透、扶植亲俄派。1895年10月8日，日本袭击景福宫，杀害了主张亲俄的明成皇后闵妃，重建亲日政权，史称“乙未事变”。高宗于1896年2月11日清晨逃出景福宫，来到贞洞俄国公使馆，下令将亲日内阁成员全部免职，总理大臣金弘集被处死，亲日政权垮台，亲俄政权随之建立。此后一年多，高宗一直住在俄馆，直到1897年2月20日才迁往各国使馆云集的庆运宫（今德寿宫），同年8月改国号为大韩帝国。俄馆播迁让俄国在朝鲜势力大张、日本布局被打乱，也把日俄两国逼向正面对决。朝鲜高宗【本期推荐】《甲午：摇摆的战争》聚焦军事胜负之外，以“摇摆”为主线，串联起谍报战、外交博弈、政争漩涡与战场交锋。从日本间谍潜伏中国的细密布局，到中日高层的战略抉择，再到列强环伺下的远东棋局，全方位解析这场改变东亚命运的战争如何从“可避”走向“必发”。【相关往期】 Vol.285｜从一颗荔枝到一个餐馆：四部影视剧里的中国｜主播：施展 Vol.279｜被遗忘的燕山：中国历史发动机的寻根之旅｜嘉宾：施展 Vol.226｜陌生的儒释道：近世日本思想纵览｜嘉宾：李永晶 Vol.101｜列国志亚洲篇：互为镜像的亚洲国家 Vol.51丨列国志：日本，与中国的命运纠缠【小助手】「博弈」滇西学术考察启动招募：11.19-11.24 与李筠、许小亮两位老师一同前往滇西，走进历史的褶皱，看懂文明秩序的更迭，读懂个体与组织、强权与弱者、命令与命运的永恒博弈。详情可查看《学术考察 | 博弈：探寻文明存续的隐秘线索》【关于我们】一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是一档由爱道思EIDOS制作播出的轻文化播客，每周五更新，不定期加更，感谢你的收听。你可以在小宇宙、喜马拉雅、苹果播客、网易云音乐、QQ音乐、三联中读、荔枝FM、虎嗅等平台找到我们。欢迎关注、评论、转发，我们真诚感谢所有反馈，同时也期待更多脑洞。微信公众号、小红书、微博、B站、抖音、视频号：东腔西调听友群：添加小助手eidos000（备注「播客」）今日头条：东腔西调图文志（部分节目独家图文仅在头条号更新，欢迎关注）商务合作：[email protected]

79 分钟 43k+ 次播放 2周前

Vol.285｜从一颗荔枝到一个餐馆：四部影视剧里的中国｜主播：施展

东腔西调

9月7日下午，在北戴河阿那亚孤独图书馆，施展老师受邀来到海浪电影周的海浪对话现场，做了一次以《从一颗荔枝到一个餐馆：四部影视剧里的中国》为题的演讲，将影视中的人物放回更漫长的历史，打开理解中国社会与时代变迁的不同切面。《长安的荔枝》中，从岭南运荔枝鲜到长安，不仅不是唐玄宗昏庸的表现，而是他针对官僚系统的一次“服从性测试”。将错误高效执行到极致，意味着帝国进入了迈向死亡的周期。安史之乱后人口南逃，在地理环境与宗族结构的双重作用下，“可携带的故乡秩序”促成了《给阿嬷的情书》里的泛南洋贸易与信用网络。与“携带组织”下南洋不同，北上闯关东的移民是散沙状的人群，只能等待外部力量自上而下地重组。《漫长的季节》里的铁路司机王响，正是这一历史的缩影。而东北，这个孕育了日本战后复兴、韩国经济起飞与新中国重工业体系的“工业子宫”，也在冷战的终结中迎来了下岗的年代。《欢迎来龙餐馆》把一个无处可退的东北厨师抛入了文明冲突的现场。徐福从“好好吃饭”的最低公约数，到以牺牲自己换取孩子的新生，展现了中国走向世界后，勇敢承担责任、开启新秩序的可能。从一颗荔枝到一个餐馆，四部影视串起的，是一场关于中国如何理解自己、理解世界的追问。【本期嘉宾】主播：施展（上海外国语大学全球文明史研究所教授）【收听指南】 02:59 “一骑红尘妃子笑”：唐玄宗从盛世明君变成了无道昏君吗？ 06:41 叫魂案中乾隆为什么要小题大做？敲打官僚系统，防止帝国能力被官僚集团窃夺 09:59 帝国的周期：开国昂扬向上，中期开始暮气沉沉，官僚系统从工具变成目的 12:51 北方草原力量入主中原：不是野蛮战胜文明，是有组织战胜无组织 15:30 雄主唐玄宗的困境：四方开战需要靠杨国忠敛财、起用胡兵胡将以节流 23:35 《给阿嬷的情书》：泛南洋宗族网络与远距离信用体系的建立 27:16 南方宗族社会的形成：兵家不争的丘陵地带提供了安全，故乡成为可携带的秩序 32:07 普通法系统与金融中心：新加坡和香港的崛起，离不开南洋华人的返乡汇款需求 37:23 闯关东：东北社会是一盘散沙，社会的重组只能自上而下构建 44:15 东北地缘政治：日、俄等强邻环绕，安全需求孕育了重工业 48:52 岸信介与朴正熙：满洲国的工业实验成为孕育东亚三个工业强国的子宫 57:36 《漫长的季节》与东北衰落：组织退场后，风险全都回到个人 01:02:23 《欢迎来龙餐馆》：东北厨师出海寻找新机会，遭遇文明的冲突 01:05:20 从生态环境出发，理解为什么中东难以建立现代社会结构和价值 01:09:29 美国军人找不到战争的意义，有人以剥夺他人尊严的方式追求尊严 01:11:56 徐福的转变：从“活着比啥都强”到“我愿意为别人而死” 【工具箱】 01 闯关东：指从清代至民国时期，以山东、河北等地贫苦农民为主向东北地区的大规模自发移民潮，历时约三百年，累计移民约3000万人，其中约2000万在东北定居。清初顺治年间曾颁布《辽东招民开垦条例》鼓励移民，康熙七年（1668年）起改为封禁，修“柳条边”阻隔关内外。但关内灾荒频发、人口剧增，禁令形同虚设。咸丰十年（1860年）清廷局部驰禁放荒，光绪二十三年（1897年）全部开禁。至1911年东北总人口达1841万，其中关内移民至少1000万，移民80%为山东人。 02 岸信介：日本第56、57任首相（1957-1960），其外孙安倍晋三后来也担任日本首相。1936年，岸信介被派往伪满洲国担任总务厅次长（实际掌权的副总理级职位），成为“满洲五巨头”之一，被称为“满洲妖怪”。他在东北推行统制经济，主导制定了《满洲产业开发五年计划》，成立满洲重工业开发株式会社，将钢铁、煤炭、电力等基础产业纳入国家控制。到二战后期，满洲国成为亚洲第一工业强国。战后岸信介作为甲级战犯被拘押但未被起诉，1957年当上首相后，将他在东北摸索的统制经济方案全盘用于日本，推行《新长期经济计划》，为日本战后经济高速增长奠定了基础。 03 汉江奇迹：1961年朴正熙通过军事政变上台时，韩国人均国民收入仅79美元，是世界上最贫穷的国家之一，全国员工超过200人的企业只有54家。朴正熙政府确立了“发展型政权”模式，以经济企划院为核心制定连续的经济开发五年计划，推行“出口立国”战略：先以纺织、假发、胶合板等劳动密集型轻工业打开国际市场，1973年发布《重化学工业化宣言》转向钢铁、造船、汽车、电子等重化工业。1965年韩日建交后，日本提供了8亿美元经济合作资金和先进技术。同时，政府有意识地挑选三星、现代、LG等私营企业作为“国家队”重点扶持，以低息贷款、税收减免和压制性劳工政策为企业保驾护航，企业则在政府要求下完成出口和增长目标。【本期推荐】假设去掉朝代、人物、事件，中国历史还能剩下什么？《河山》这本书以山水为线索，重述中国历史，为我们提供了一个理解中国、理解自己的处境，以及面对复杂世界的方法论。【相关往期】 Vol.281｜《欢迎来龙餐馆》：一个东北厨子的中东往事｜嘉宾：施展 Vol.279｜被遗忘的燕山：中国历史发动机的寻根之旅｜嘉宾：施展 Vol.276｜金庸江湖，为什么总与中国的河山有关？｜施展×六神磊磊 Vol.255｜列国志番外：东南亚，一个文化洋葱｜嘉宾：郭建龙×施展 Vol.256｜太平前夜：身逢乱世当何为｜嘉宾：施展×孟庆延 Vol.122｜长恨悲歌：从开元之治到天宝之乱【关于我们】一样的世界，不一样的思考。「东腔西调」是一档由爱道思EIDOS制作播出的轻文化播客，每周五更新，不定期加更，感谢你的收听。你可以在小宇宙、喜马拉雅、苹果播客、网易云音乐、QQ音乐、三联中读、荔枝FM、虎嗅等平台找到我们。欢迎关注、评论、转发，我们真诚感谢所有反馈，同时也期待更多脑洞。微信公众号、小红书、微博、B站、抖音、视频号：东腔西调听友群：添加小助手eidos000（备注「播客」）今日头条：东腔西调图文志（部分节目独家图文仅在头条号更新，欢迎关注）商务合作：[email protected]

78 分钟 62k+ 次播放 3周前

评价

还没有人评价。听过的话，留个分数和一句短评吧。

简介

节目

Vol.288｜施展×马家辉：从下南洋到大湾区，一座城市的活力从何而来？

Vol.287｜且加餐：一日三餐，如何塑造人类社会的秩序？｜施展×李筠

Vol.286｜重观甲午：摇摆的战争，漫长的阴影｜嘉宾：沙青青

Vol.285｜从一颗荔枝到一个餐馆：四部影视剧里的中国｜主播：施展

评价

播放列表