本期节目，我们邀请到了公益人军军作为嘉宾，军军是沙县人，就是沙县小吃的那个沙县。军军的父母也和其他千千万万沙县人一样，在沙县小吃发展最兴盛的时期，举家南下出去开店。出于对福建美食的好奇与热爱，我们在这期节目里聊到了： 02:15 沙县不是县，它在福州中北部 04:46 沙县的传统小吃的兴起 08:19 沙县人都去哪里开店？ 29:55 与兰州拉面、黄焖鸡米饭相比，沙县小吃的商业模式 32:15 沙县小吃的全流程配送后的口味变化与反思 36:08 千里香馄饨竟然也是沙县人开的？ 51:10 开沙县小吃更像是一个营生，而不是一个事业 57:32 家庭作坊：不合伙的沙县小吃 61:25 沙县人并没有真正融入他们开店的城市

本期嘉宾介绍： Vega （ 崔励诺 ） ：Flamenco文化传播者，北京Lucero弗拉门戈工作室创始人。 上海戏剧学院毕业后，远赴西班牙进入最顶尖的Flamenco 综合学院Fundación Cristina herren系统学习Flamenco舞蹈，师从舞蹈家 Alicia Marquez、弗拉门戈舞蹈“教父”Manuel Betanzos、西班牙国家舞团前首席舞者Úrsula López，同时也和Adela Campello 、 Rafael Capallo、Andres Peña等著名舞者学习。在西期间受到了西班牙国宝级舞者Cristina Hoyos的赏识，是首位在世界唯⼀的Flamenco博物馆演出的华人。 2015年，回国创立Lucero弗拉门戈工作室，以北京为起点传播Flamenco文化。她创作的舞剧《关于她》 《瓜达基维尔河》《古老庭院》等登上了国家大剧院、北京音乐厅、世纪剧院的舞台。 06：02 大学毕业不工作要去西班牙学跳舞 13：01 第一位在弗拉门戈博物馆表演的华人 22：21 在西求学六年妈妈的信任和支持是最大的精神股东 37：39 被误解的弗拉门戈，被刻板印象的表演 39：23 安达卢西亚是融合并诞生弗拉门戈文化的一口锅 41：33 被压抑和去反抗是贯穿弗拉门戈的内核 50：49 想要去传播弗拉门戈的使命感 53：33 在跳舞的时候，身体竟然是如此失控 60：07 练习基本功是通向自由的必经之路 69：16 账户只剩20欧，也要继续跳舞 74：57 一本正经的唱“希望天火降到你妈头上” 81：15 舞蹈也是疗愈创伤的过程 85：17 跳弗拉门戈不一定要小麦色皮肤波西米亚打扮 88：49 东京竟然有200家弗拉门戈学校 95：19 弗拉门戈让我们不断确认我们是谁 47分有彩蛋哦 本期BGM:Vega在西班牙弗拉门戈博物馆的演出曲目《Tiento》 北京的朋友如果对弗拉门戈感兴趣，可以在大众点评搜索：Lucero弗拉门戈工作室 想要观看Vega的舞蹈视频可以在B站搜索：未加

大家好，我是阿夏 ，欢迎来到人类学家的下午茶之特别节目。这一期的首发是在播客《石子落水》，由我和芳芳的朋友小胡主持制作。我和芳芳第一次一起作为嘉宾做客别人的节目，我们和小胡聊了聊工作和职业倦怠。 录这期节目的时候我还在杭州的互联网大厂工作，现在我辞职回到上海一个月了，所以心境和那时差别还是蛮大的。希望你们喜欢这期节目。 #本期节目你将听到 PART 01.重复劳动带来一眼到头的倦怠感 6:59国企宝宝在体制崩塌之后何去何从 8:13组织需要的稳重乖巧，令人极度不适 12:09路径依赖：可预见的未来满足绝大多数人的安全感 PART 02.数字工具人的倦怠与异化 16:27具体工作与成果之间的巨大距离，让人失去导向价值 18:36长期处在“工具人”的工作状态对人的影响 30:34企业统一价值导向已经越来越难 PART 03.身体倦怠的人们死气沉沉 36:04吃不好睡不好，让身体长期处于疲惫状态 40:47身体敏感的人往往能够避免工作对身体的损耗 PART 04.组织规模带来不可避免的分化 46:41永远都在对齐拉平对标的大厂 54:23几十人的团队是最理想的组织规模 #Song List OP: Dropの小屋。 - 廃虚の森 ED: 毛不易 - 如果有一天我变得很有钱 剪辑：晓囫 文案：晓囫

作为资深豆瓣用户，豆瓣话题这个模块开了之后一直不温不火，但是有个话题却惊人的热度奇高。这期《人类学家的下午茶》我们邀请了这个话题的创立者小胡，和第二期嘉宾小景一起讨论在Tinder上的“田野调查”。 约会软件和约会软件上的男人们，是都市里的女性们见面绕不开的话题。在豆瓣，甚至有一个专门的话题来吐槽她们在约会软件上看到的各种奇葩人类样本——“Tinder人类学”话题的创立者小胡从几年前就在微博记录自己的约会软件使用感受，在豆瓣上开了这个话题后就一直热度不减。 这一期，我们和豆瓣“Tinder人类学”的话题主小胡，还有我们的返场嘉宾小景一起讨论了在tinder约会软件做田野”这个话题，以及女性在tinder的左滑和右滑中的思考。 1:20 网络民族志的研究和人类学质性上的相似 10:38 人类学田野的第一个职业操守就是不能和你的田野对象谈恋爱 18:20 约会软件上怎么那么多已婚男性？ 23:22 女性用户在Tinder人类学下面吐槽男生约不约，反被男性说假清高 30:40 用约会软件写博士论文和搞艺术创作 35:14 小景的约会软件历险记——被会说西语的通缉犯借钱 41:11 约会结果的0或1？有招没枣打一杆子 50：41 小景的约会的“标准“和流程 53:57 约会是一件美好的事情，可能不必有什么结果 61:10 芳芳讲莆田的相亲结婚是中国人的约会文化 66:15 约会经验的提升是增加处理伤口的经验 76：15为什么越来越的年轻人开始成为一个观察者和在场者 小景在节目里提到的英文原文： What happens when you date is you run all your best moves and tell all your best stories-and, in a way, that routine is a method for falling in love with yourself over and over.