三联电子厂Pro
有限解释车间。

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主播:
三联电子厂Pro
出版方:
三联电子厂Pro
订阅数:
4,500
集数:
84
最近更新:
1周前
播客简介...
你好,这里是由三联生活传媒出品的《三联电子厂Pro》,一档关注消费和科技的生活厂牌。每一期节目我们会跟大家分享一个关于科技和消费的话题。 “三联电子厂Pro,你的有限解释车间。” 只解读你关心的科技。
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Vol.84 | 从《命悬一生》到罗永浩的十字路口,时代的叙事是一个轮回

三联电子厂Pro

“走过危机四伏的成长,我们每个人都是青春的幸存者。”这句话在近期热播的剧集《命悬一生》中得到了最真实的写照。本期播客我们从这部剧谈谈80年代广东底层社会的女性命运,顺带聊聊罗永浩的长访谈节目《十字路口》 和婚姻综艺《再见爱人》这些近期爆火的长内容节目。 在这个短视频当道的时代,我们为何依然需要并沉迷于那些“不轻松”的长内容来看见底层、反思自我? 亲爱的听众朋友们,如果你们对于这个话题也有一些个人思考,欢迎分享到评论区和加入播客群!加群方式除了可以通过扫描群二维码,还可以通过添加小助手微信:cyberlife2048,回复“播客”,让小助手邀请进群哦!如果喜欢这期节目,也欢迎大家关注同名公号“三联电子厂Pro”,一起来聊聊热播剧这事儿~ 00:00 《命悬一生》:一部“辉煌破败”的窒息史诗 03:05 阳光下的另一面:从“铁链女”到童年记忆 25:51 旧时代的匪气:一个动荡的年代 34:37 城市的人,如何想象底层生活? 45:54 时代红利的对话:《十字路口》的人们 53:24 长内容的意义:在AI时代捍卫人的思考 59:04 冷门的播客,会一直小众吗? 01:05:14 《再见爱人》,看见人类多样性 本期当值主播:腰花 梅卡 客座嘉宾:玉米 小伙 后期:foku 联系邮箱:[email protected] 扫描二维码即可关注同名公众号

71分钟
99+
1周前

Vol.82 | 西贝罗永浩之争:“预制菜”的原罪是什么?

三联电子厂Pro

近期,餐饮品牌西贝与公众人物罗永浩之间关于“西贝是否属于预制菜”的争论,将“预制菜”这个早已渗透我们日常饮食的概念再次推上风口浪尖。这场争论的核心,远不止于一家餐厅的商业模式,更触及了当代中餐发展的深层矛盾 这期播客,我们来聊聊在效率化、标准化成为大势所趋的今天,我们应如何定义和看待一顿饭?“锅气”和“现炒”代表的传统烹饪技艺,是否正在成为奢侈品?亲爱的听众朋友们,如果你们对于这个话题也有一些个人思考,欢迎分享到评论区和加入播客群!加群方式除了可以通过扫描群二维码,还可以通过添加小助手微信:cyberlife2048,回复“播客”,让小助手邀请进群哦!如果喜欢这期节目,也欢迎大家关注同名公号“三联电子厂Pro”,一起来聊聊预制菜这事儿~ 01:24 “一万人心中有一万个标准”,所以到底什么叫预制菜? 05:47 西贝争议的背后,罗永浩太懂互联网? 13:48 为什么说“现炒菜其实是奢侈品”? 20:45 高油高糖的美味炸物们并非预制,但真的健康吗? 30:00 不同口味激烈碰撞,连锁品牌如何形成预制模式? 49:18 “预制人生”里,何处寻觅锅气? 01:10:36 养成厨师不容易,“颠两下”将来都难见。 01:13:49 预制洪流袭来,顺应还是改变? 本期客座嘉宾:咕 玉米 小伙 本期当值主播:腰花 后期:foku 联系邮箱:[email protected] 扫描二维码即可关注同名公众号

74分钟
99+
1个月前

Vol.81 | 《一饭封神》爆火,美食是AI时代最后的创意处女地

三联电子厂Pro

《一饭封神》作为近期备受瞩目的美食竞技综艺,将厨师这一职业推至聚光灯下,却也不可避免地引发了一系列争议。节目试图展现中国餐饮行业的创造力与个性表达,却暴露了当代饮食文化中的诸多矛盾:从“基本功”与“创意”的博弈,到“匠人精神”与“流量经营”的冲突;从传统菜系的固守与融合菜的野蛮生长,到“漂亮饭”的视觉狂欢与食物本质的追问;甚至折射出“餐饮内卷”“网红经济”等更深层的行业生态。 本期播客中,几位主播从节目热议选手聊起,探讨了厨师行业的真实面貌、中餐创新的困境,以及背后大众对“美食”既热爱又批判的复杂心态。亲爱的听众朋友们,如果你们对于这个话题也有一些个人思考,欢迎分享到评论区和加入播客群!加群方式除了可以通过扫描群二维码,还可以通过添加小助手微信:cyberlife2048,回复“播客”,让小助手邀请进群哦!如果喜欢这期节目,也欢迎大家关注同名公号“三联电子厂Pro”,一起来聊聊做饭这事儿~ 04:45 节目如何颠覆对厨师的刻板印象 20:52 “基本功”VS“创意”:争议选手小花与摩登家常菜引发对厨师门槛的思考 38:12 为什么有人反感“云贵川Bistro”? 44:37 电诈感十足的餐厅经营策略 50:23 重油辣火锅为何逐渐失宠?从时代背景解读饮食变迁 01:02:34 为什么说“一饭封神”是当代启示录?——创新是否只存在于美食领域? 01:05:10 主播的“真香警告”:一边吐槽一边学做菜,食物终究是普通人最容易获得的快乐源泉 本期客座嘉宾:陈药师 本期当值主播:腰花 梅卡 后期:foku 联系邮箱:[email protected] 扫描二维码即可关注同名公众号

77分钟
99+
1个月前
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