文化测候所

铛铛铛~全新系列开播！欢迎我们的第一位飞行嘉宾：“屁头兔”菲菲！ 她曾经出版过漫画《明天一路顺风》，也在全平台连载旅行漫画系列，她背包旅行走过了云南、四川、湖南、浙江、福建……以漫画的方式讲述了旅行中那些有趣的事情。 如果要用一句话来形容这一期的对谈，那就是：一场关于“偏离正轨”的旅行练习。我们总是习惯在出发前认真的做攻略、订行程、标记打卡点，试图用确定性去包裹一段未知的旅途。但当我们和“屁头兔”菲菲坐下来回忆每一段旅程，才发现对于“P人”来说，最大的快乐源泉，就是那些临时起意、甚至带着一点“荒诞”的决定。 我们聊到她在横店起早摸黑当群演的经历——一个原本不会出现在任何旅行攻略里的选项。为了这个“独一无二”的体验，她在群演微信群里蹲点，连着抢了三天，才终于等到一个角色，焦虑、挫败、被拒绝、再尝试，直到真正站在冬天清晨六点的村口，穿着不合脚的鞋，手里抱着一只塑料南瓜，成为镜头里露脸1秒钟的“村姑”（Shownotes剧照大放送！）做一天群演的意义，显然不是100块钱的报酬，而是能短暂进入另一个世界的切片——那个世界里，是被折叠的横店群演人间百态，也是意外温柔的萍水相逢。 我们也在这个故事里看见一种很少被讨论的旅行方式：不是去“看风景”，而是去“成为风景的一部分”。菲菲会因为一条推送跑去做群演，也会因为好奇，跟着贵州村里的嬢嬢们去跳一场“盛装的广场舞”。原以为是最炫民族风的华丽表演，结果却在榕江县的雨后空地上，“半推半就”加入了一群一边躲雷阵雨一边聊八卦的阿姨。雨来了就停，雨停了再接着跳，没有人抱怨天气，也没有人急着完成什么宏大的目标，正如我们凌晨4点摸黑爬起来，去龙井茶交易市场探秘，冒着明前的毛毛细雨上茶山，听一首《细雨洒落群山》。一次次不断出发的旅行，最想要寻找的，不是旅行的意义，而是真正能让你松弛下来的那一方净土。 和“P人”没心没肺没计划的快乐相比，“J人”每次出行前堪比登月的缜密规划可以保证99%的旅行成功率，但也依然会有1%的遗憾。比如我们去年为了去德国小镇的徕卡相机总部朝圣，精心规划路线、辗转无数次的交通，历经九九八十一难之后却在徕卡百年庆典当天，被拒之门外。那种“拼尽全力却仍然失败”的欲哭无泪，和菲菲抢群演一次次失败的焦虑，不谋而合。所以旅行教会我们都要学着接受——有些事情，本来就不属于计划之内，那就对着一望无际的麦田发呆吧，做一个麦田里的守望者也挺好。 也正是在这样的相互映照中，我们更加理解了菲菲的旅行创作动力。她笔下的“屁头兔”之所以有鲜活的生命力，不只是因为故事本身，而是因为她始终保持着一种“愿意被生活打断”的状态，拥抱不确定，不急着定义旅程的意义，也不执着于效率或结果，而是允许偶然发生，并且认真记录，所以才会在西双版纳的艳阳下，遇到独角兽和小蝴蝶，和脏辫猫一起大快朵颐，做一只在雨林里快乐飞奔的小兔子。 这也是开启“我们的旅行好朋友”系列的初衷：当旅行从“完美完成任务”变成沉浸式“进入生活”，那些原本不起眼的片段——一出五味杂陈的群演、一顿意外的剧组盒饭、一场被雨打断的广场舞——都会慢慢长出重量，沉淀在回忆里，熠熠生辉。而我们也会继续邀请每一位热爱旅行的好朋友，漫画家、建筑师、纪录片导演、咖啡寻豆师...一起围炉夜话，谈天说地，手拉手，《明天一路顺风》（屁头兔同名漫画广告位！！） Shownotes 02:30 “屁头兔”菲菲的创作背景｜出版旅行漫画《明天一路顺风》与自媒体连载的转变 05:30 旅行方式讨论｜“非攻略型旅行”与随机性P人带来的可能性 7:16 横店群演经历起点｜在义乌被推送信息 → 临时决定前往 * 群演证制度与门槛 * 古装戏的幻想与现实落差 11:27 抢群演的九九八十一难｜闲鱼进群、拼手速、频繁失败 * 被踢出剧组的挫败 13:29 终于进组｜年代戏的真实拍摄体验 * 送行戏、假道具、NG反复 * 群演表演逻辑（重氛围轻台词） * 对“横漂”群体的理解 22:13 对比体验｜梦思 & Aaron分享前往德国徕卡总部的“失败”经历 * 计划 vs. 不确定性 * “拼尽全力却仍然失败”的共鸣 38:17 贵州乡村故事｜在榕江县当老师 * 熟人社会与快速融入 * 被邀请参与当地阿嫲的广场舞 * “参与式旅行”与游客视角的差异 47:49 明前龙井茶交易市场的故事（浙江新昌） * 凌晨交易市场的真实烟火气 * 一片茶叶从山中到市场的流动路径 * 非游客化的观察与体验 * 在茶山听《细雨洒落群山》的感受 01:00:29 探访非遗夏布｜从专业背景出发的“回归式旅行” * 因纤维专业背景触发兴趣，前往浏阳农村 * 误入夏布文化展示中心，收获珍贵的手工艺体验 * 从课堂知识走向真实材料与工艺现场 01:15:11 雨林傣锦探秘｜少数民族织造中的文化与日常 * 在西双版纳傣族接触傣锦织造，寻访国家级非遗传承人“玉儿甩” * 传统织锦与傣族生活的紧密关联 * 手工艺活化的真正密钥：回归真实的日常 01:20:45 从夏布到傣锦｜材料、手艺与人的关系 * 不同地域纤维工艺的差异（植物纤维 vs. 丝线织锦） * 手艺人如何在当代继续生存 * “看见材料”如何改变旅行观察方式 01:25:34 创作与旅行的关系总结 * 随机性如何转化为内容 * “体验型旅行”对创作的意义 * 旅行的另一种价值：成为故事的一部分 图片一览 菲菲的漫画 横店片场照 和菲菲同样执着的经历相似的徕卡总部之旅 被公交车扔在徕卡总部下一站的荒郊野岭 只能对着麦田和牛马发呆 千辛万苦到了徕卡总部门口 却不得其门而入 菲菲在侗寨和嬢嬢一起跳广场舞的经历 Aaron和梦思经历的神奇的明前茶市交易现场 凌晨4点半的新昌大佛龙井交易市场 冒着毛毛春雨上茶山 在云雾缭绕的山顶听鸟鸣声《细雨洒落群山》 热气腾腾的流动早餐铺子 朴实无华的新昌小吃 菲菲的说走就走的浏阳夏布探访 西双版纳最美的织锦 傣锦 （图片如无特殊说明，均由梦思/Aaron/嘉宾拍摄供图） 插曲：《细雨洒落群山》 音乐：Music from #Uppbeat (free for Creators!): https://uppbeat.io/t/doug-organ/synthercise License code: STTYYYTXGYXFOXBW 主持：梦 思 & Aaron 后期：Martina -END-

如果要给这趟清明回乡之行写一个开头，我们大概会从“重新认识”这件事说起。 这一期的起点，其实很早就埋下了。去年我们做“小城系列”的时候，就萌生了一条路线——用彼此的视角，重新打开对方的家乡。所以有了台山，也就自然有了江阴。 但真正回去之后，我们才意识到，这件事情的有趣之处，远远不只是“带一个人逛一座城市”。它更像是把一个已经被时间折叠起来的地方，再一次慢慢展开。 对Aaron来说，江阴是离开了将近二十年的地方，所以虽然是家乡，但它几乎是一个全新的坐标。也正是因为这种错位，让这次的体验变得特别微妙——带着记忆回去，却发现很多东西已经消失；而再带着新鲜感进入，却不断在讲述里补全那些“旧日的时光指南”。所以我们一直在两种视角之间来回切换：前一秒是熟悉的“回家”，后一秒又变成陌生的“游客”。 这种切换，真实又有趣。那些曾经熟悉的，无数次走过的一条街、一座桥、一扇门，比如江阴地标兴国塔，比如闻名遐迩的徐霞客故居——其实童年的你，并没有真正认真“看见”过；但无论你离开家多远多久，能让你准确找到回家路的，恰是童年的味道，会在瞬间，唤起你的所有记忆。 所以对我们来说，这趟旅程的解锁入口，很直接，就是“吃”。又恰逢临近清明，江阴最鼎鼎大名的美食也到了最肥美的时候——吃刀鱼。 吃刀鱼可能是天底下最快乐的“酷刑”，为了这一口美味，你需要先花二三十分钟去慢慢处理它的刺，闭口不言，把所有注意力放在眼前这条三两半的刀鱼身上，冒着被鱼刺卡喉咙的风险，才能品尝到积累了一整个冬天油脂的鱼肉。 这可能也是为什么很多人会对这种时令食物如此着迷的原因——它不只是味道的鲜美肥润，而是一整套对美食的最高礼仪，吃的过程越艰难万分，吃到嘴里的时候就越甘美。所以江阴人对美食的标准是极为挑剔的，刀鱼多刺？吃它；河豚有毒？那更要吃它。 但刀鱼再美味，也没法天天吃，所以唤醒味蕾记忆的莫过于那一笼热气腾腾的小笼包： 一只圆滚滚的小笼包，依然是每天清晨上学前，和外公一起在点心铺子里吃的味道； 一张刚出炉的拖炉饼，也还是那个坐在自行车后座，一口咬下去甜到心坎里的味道。 “普鲁斯特”效应告诉你，这一刻你才真的回家了。 如果说旅程前半段是找回味觉，那么后半段，就是找到灵魂的归属。 徐霞客故居，是错过无数次之后，终于踏入的地方。Aaron作为一个江阴人，居然第一次来，不禁羞愧万分。我们冒雨走进“晴山堂”，空无一人，只有徐霞客的墓碑，还有他手植的罗汉松，静静陪着我们，站在胜水桥畔，这座毫不起眼的小桥，却是无数次壮游的起点，“朝碧海而暮苍梧”，从此地一路通向万里之外雁荡山、五台山、鸡足山... 为什么徐霞客这几年会不断地出现在我们的旅行播客里？从天台山到罗浮山，从大理到江阴，好像走到哪里都会偶遇他。后来我们才慢慢明白，这种“相逢”，其实不是偶然。是因为他的足迹，本来就覆盖了太多大好河山；更因为他的赤子之心——不为任何其他人，不带任何功利性的目的 只是为了求得一个“真相” 他想知道 长江的源头到底在哪里？ 中国到底有多少个少数民族？ 这种对真理的执着 才是最珍贵的 走遍中国 记录中国 把山川湖海的真实样子告诉每一个中国人 他用自己的脚步 丈量出了天涯海角 所以当我们站在他的出发地，再回看我们自己的旅行，我们也忍不住问自己：为什么要一次又一次得出发？我们在寻找什么？答案就在这期播客里。 所以这一期播客，既是一顿饕餮盛宴，可以尝到童年回忆里春天的味道；也是一场翱翔天地的壮游，寻找“古今中华第一游圣”的足迹。 而江阴，刚好把这两条线交织在了一起。 它既是一座可以让你认真吃一顿饭的小城，也是一个可以让你停下来想一想“为什么要走这么远”的地方。所以这一期，我们想聊的，不只是江阴有什么好吃的、好玩的。更想鼓励每一位听众，除了过年，也可以回家乡重新去看看——当一个人重新走进自己的来处，一定会发现不一样的惊喜。 Shownotes 02:16 离开近20年再回江阴，本地人视角里的“熟悉又陌生” 06:51 这趟回江阴的核心主题：从吃江鲜开始认识这座城市 07:44 从抗拒到享受：两次吃刀鱼体验完全不同的原因 11:18 江鲜与海鲜的本质区别：刺多但更嫩，口感更极致 12:59 吃刀鱼的仪式感：不说话、专注当下，进入一种“心流”状态 13:51 不时不食：四季分明带来的饮食节奏与生活期待 16:00 刀鱼的价格、做法与餐厅：为什么它成为一种“季节奢侈品” 18:18 河豚、白子等春季江鲜：不同做法带来的风味差异 20:11 刀鱼汤拌饭：把一条鱼的鲜味吃到极致的瞬间 22:15 从早餐进入记忆：陶兴宝与江阴人的日常饮食 24:00 小笼包的意义：不仅是食物，更是从小到大的生活记忆 26:54 拖炉饼的惊喜：甜、咸、油与野菜的奇妙融合 31:05 年龄与味觉：为什么越长大越容易被“家乡味”击中 33:05 从吃走向精神层面：走进徐霞客故居 37:42 为什么徐霞客会不断打动我们：为自己而行走的人 42:45 古代行走的艰难，对比当代旅行的便利与差异 45:51 “用喜欢的方式度过一生”：徐霞客带来的价值共鸣 52:22 什么时刻你会强烈意识到“我是这里的人” 图片一览 江阴地标兴国塔：始建于北宋，读书时每天都会路过但第一次真正走进 蒸毛刀：一两重的刀鱼晒成鱼干，有几率解锁带籽隐藏款 红烧刀鱼：三两半的刀鱼，汤汁是灵魂 鱼市：渔民亲自打捞晒干的小毛刀 刀鱼馄饨：把刀鱼肉做成鱼泥，拌入新鲜的韭菜/荠菜，懒人最爱 河豚两吃：红烧白子&白炖汤 长江鲜：红烧鮰鱼肚 如今江阴最火的江鲜小馆：渔家灯火 江阴老字号点心：陶兴宝 魂牵梦绕的童年味道：小笼包 江阴特色美食：螃蜞馄饨 江阴特色美食：拖炉饼 无数次在全国各地偶遇徐霞客：天台石梁飞瀑 兴国塔下静闻堂：徐霞客挚友静闻法师像，与其携手横跨万里河山 徐霞客故居入口：徐霞客与其母雕像，沈鹏题词“朝碧海而暮苍梧” 徐霞客的“远游冠” 徐霞客游记地图 徐霞客手植罗汉松 徐霞客出游处：胜水桥，徐霞客当年从这里驾船出发，小桥有400年历史，依然保持着明代江南典型风格 晴山堂石刻：石刻上的那些签名个个都如雷贯耳，倪瓒、董其昌、宋濂、杨士奇、祝允明、文震孟，从三代首辅、东林党魁到书画文坛顶流，徐霞客游记背后的明中晚期江南顶流 仰圣园：典型的江南园林风格，复现了徐霞客晴山堂风貌，其中石刻集中了明代84位名人名家为徐霞客撰写的文章，“徐霞客的朋友圈”，总计76块 （图片如无特殊说明，均由梦思/Aaron拍摄供图） 音乐：Music from #Uppbeat (free for Creators!): License code: STTYYYTXGYXFOXBW 主持：梦 思 & Aaron 后期：Martina

每一次旅行结束后，我们把行李打开，往往才会真正意识到：带回家的，从来不只是物品本身。那些东西之所以珍贵，是因为它们承载着一段时空、一次触动、一种生命力，以及那个当下的我们自己。上一期，我们聊了从世界各地带回来的六件心头好。而这一次，我们把视线落回我们成长的这片土地——走遍祖国东南西北的大好河山，淘回来的五件宝贝。 挑选这些物件只有一个标准：是否足够打动人心。比如说书店，往往是城市里最具风骨的隐藏避难所，因此也是我们探索每座城市时候的必选坐标，而其中的一件就来自昆明的东方书店——一枚冰箱贴，它就像是一台通往《觉醒年代》的时光机，每次看到它，都能瞬间回到百年前那个文豪大师们出没的小阁楼里，爬上老旧的木质楼梯，就能和闻一多、汪曾祺、朱自清们并肩而坐，秉烛夜读。而林徽因，总爱倚着二楼那扇临街的窗，任夕阳把书页染成琥珀色。她笔下那首《昆明即景》中描绘的小楼，正是东方书店：“张大爹临街的矮楼，半藏着，半挺着，立在街头，瓦覆着它，窗开一条缝，夕阳染红它如写下远古的梦。” 这个梦做了快一个世纪，店员却说“不知道书店还能不能撑到明年百年店庆”，身处网红街区却和网红流量格格不入，这份笨拙的坚守更显得弥足珍贵。 第二件是同样来自云南的《极命草木》——一本巨大的植物画册，是我们从曾孝濂老爷子手中接过来的。他在封面上郑重写下“择一事，爱一生”，看着83岁的他站在台上，每天仍然笔耕不辍，把他全部的热爱都奉献给了这里的一草一木，我们从此真正理解并相信“坚持一辈子”这件事。这本书里每一幅植物，和百科全书里冰冷精确的钢笔素描画截然不同，不是标本却胜似标本，因为曾老爷子把它们生命里最绚烂的一瞬间定格成了永恒，每次翻开书页，都能听到它们正在雨林里热烈的绽放，可以和孩子一样，重新去探索植物世界里的秘密，“一芽知春，一叶知秋，一花知今生，一果知来世”。 与前面大有来头的宝贝不一样，第三件是一盆毫不起眼的绿植——一株从扬州咖啡馆里抱回来的大叶伞。第一眼看到它时就觉得眼前一亮，“放青松”，听名字就很治愈。但它活得却一点都不“轻松”，由于我们的高频出差，曾经好几次濒临枯萎，又一次次顽强的复活，靠着一根筷子和一小段红绳被“扶正”之后再次长出新芽。五年多的时光里，它就像打不死的小强，跟着我们一路辗转搬家，如今已是家里最“长寿”的，和院子里争奇斗艳却又转瞬即逝的娇艳花朵们不一样，仿佛真的活成了一棵从不争春的挺拔青松。 而在平安夜的香港，我们选中了一件特别的圣诞礼物--四驱车，听到马达声响起的那一瞬间，蒙尘已久的童年回忆突然又重新轰鸣了起来。“怀旧”是香港这座城市的独家滤镜，在这里有无数人都在缅怀着曾经的辉煌，如今辉煌虽然远去，但庆幸的是，我们在元创方看到了属于这座城市的另一种新生：这里的每一个空间都别有洞天，从记录最早『香港字』的活字印刷博物馆到重回50年代警察宿舍，从四驱车赛道到魔改艺术家乒乓球室，随处都能听见社区居民和孩子们的欢笑声…这些鲜活的生命力让香港不再只是一块金灿灿的招牌，而是“余晖之后的再出发”，正如我们手里的这辆圣诞老人四驱车一样，老玩具又怎样？法拉利老了依然是法拉利。 第五件是最有年头的宝贝，一张古董黑胶唱片，来自广州神秘的“陶街”，不到200米的居民窄巷，永远能看到穿着拖鞋、身着背心，或夹着老式公文包的广州阿叔们，是中老年男人购物天堂，售卖老式音响电器和“少儿不宜”的CD录音带，大树下的古典阁，代表着粤语的黄金时代，也是黑胶发烧友的朝圣之地。所以当我站在这条嘈杂、混乱、却极具烟火气的小巷中，悠扬的丝路笛声突然在耳畔响起，那种反差像是有人在耳边嘲讽：“谁说穿人字拖的中年男人就没有品味？”这就是音乐的魔力了。黑胶唱片的名字叫《流动的空气》，由著名演奏家郑济民先生在80年代录制，用笛子、埙、葫芦丝、篪演奏出的那些古曲像是把几千年的风都吹回到我们面前，半个世纪前的音乐如今听来却依然涓涓流淌，余音绕梁至今。 这些物件看似不起眼，却让过去的每一段旅程都变得可以被触摸、被回放。它们像是我们生活里随时可触发的记忆按键，让我们在家中也能瞬间“卧游”。 其实这两期特别的“礼物专辑”也是我们送给『文化测候所』听众的一份春天的礼物，感谢你们过去一年的收听和支持，跟着我们走南闯北，游历四方，也祝你们在新的一年里，能同样收获更多的旅行意义，串联起一幅属于你自己的人生地图。 Shownotes 01:28昆明东方书店的冰箱贴，引出书店作为城市精神庇护所 03:39东方书店在闹市中的安静空间与真实阅读氛围 06:11西南联大历史人物与东方书店的文化传承 09:17 “听雨”场景与西南联大带来的时空穿越感 11:16百年书店的理想、“八不卖”原则与现实困境 13:40曾孝濂《疾命草木》与植物插画的生命力表达 15:05从科学记录到艺术创作，“画光”的意义 18:30曾孝濂植物美术馆与云南的自然气质 21:25八十岁后仍持续突破的创作状态 26:47 从扬州咖啡馆抱回家的一株大叶伞 29:40植物多次濒死又复活，展现生命韧性 35:13植物成为新的旅行目的地与时间见证者 38:12香港圣诞节的四驱车，唤醒童年记忆 41:18元创方市集与香港的新社区文化 44:41在余晖中重新认识香港的变化 49:42广州陶街的烟火气与旧物世界 52:21黑胶《流动的空气》在嘈杂街巷中响起 54:46郑继明与中国民乐的跨时代表达 58:33敦煌飞天封面与“流动”的隐喻 图片一览 ⬇️摄于2026年1月 第三次拜访东方书店 ⬇️2024年1月 第二次拜访东方书店 ⬇️摄于2022年6月 第一次拜访东方书店 第一次拜访东方书局时买的冰箱贴⬆️ 东方书店100周年的冰箱贴 曾孝濂美术馆&《极命草木》新书发布 曾孝濂西岸个展（摄于2022年3月 上海特殊时期） 第一次拜访青莯咖啡 藏在皮市街老巷子里的植物森林（摄于2021年3月） 烟花三月下扬州 喝一杯“不知春”特调 就能瞬间放青松 From 主理人朋友圈 用心做咖啡和植物 五年过去现在已经是世界虹吸壶大赛中国冠军&ACU亚洲总决赛亚军 从扬州一路抱回家的大叶伞成为了我们家花园的第一棵绿植 圣诞氛围满满的香港元创方 元创方乒乓球爱好者的秘密基地 元创方四驱车的童年回忆杀 老广中年老登们的快乐老家：男人街 中国民乐吹奏大师郑济民作品 录制于1986年的《流动的空气》 男人街里的黑胶扫地僧：古典阁 （图片如无特殊说明，均由梦思/Aaron拍摄供图） 音乐：Music from #Uppbeat (free for Creators!): License code: STTYYYTXGYXFOXBW 主持：梦 思 & Aaron 后期：Martina

如果你问一个福州人，福州到底有什么好玩的？你得到的答案大概率是“好像都还好耶”。作为最没存在感的省会之一，被厦门和泉州盖过风头。福州从来都不是那种一眼惊艳、两天打卡、三条攻略就能讲清楚的城市，但每一个留在这里的人，都对它爱的深沉。偏偏这样一座城市，让我们在还没离开的时候，就已经乐不思蜀，于是决定——今年春节一定要再回来，看一次游神。 时隔五年再次重访福州，这一次才是真正进的沉浸式体验。五年前是游客视角，沿着华林寺、三坊七巷、烟台山，按图索骥地走。但这一次，我们住在西湖边，在这里待了一整周，尝试做一个本地人，用脚步、用水路、用胃去理解它，到底什么是“虎纠味”？ 西湖是绕不开的起点。和杭州西湖截然不同，这里不属于游客，是只属于本地男女老少的“闲落西湖”，每天早晨绕湖散步，看榕树的根须垂进水里，看老人吊嗓子、下棋、唱戏，看年轻人跑步、遛狗。西湖远不及杭州西湖宏大，它更贴近日常。一侧是烟火喧嚣的菜市场，是街巷食堂，是热气腾腾的捞化和鱼丸；另一侧是候鸟掠过的白马河，是闽江，是百川汇海，原来福州是一座“水做的城市”。 而真正让我深入探秘这座城市肌理的，是“福舟”。我们一开始是拒绝的，总觉得游船是景区专属的老掉牙项目。但当龙舟小船从西湖驶进白马河，榕树在头顶浓荫如盖连成拱门，听两岸桥上有人唱戏、吹萨克斯，看清洁工大爷喝茶拜神钓鱼——此刻的我们仿佛坐在一座移动的剧场里，看福州人的日常正如一卷山水画在眼前一幕幕展开。观者的视角是低的，是慢的，带着好奇却不打扰任何人在舞台上的表演。 而这次福州之行，还有一个期待已久的目的地——终于拜访了《Homeland 家园》杂志社。十年前我就成为了他们的忠实读者，被他们每一期的文字和人打动，坚持做一本在地文化杂志，在如今信息轰炸的时代仿佛是天方夜谭，而今年正好是他们创立整整二十周年。家园对每一个想了解福州的人来说就是一把最好的钥匙，从龙舟文化到在地手工艺，从西湖到街巷食堂，从老玩具到年轻人的冲浪梦。他们把文字织进布里，把日常织进地方志里。在编辑部见到灵怡和她的小伙伴们，从不会去讲宏大的叙事，而是着眼于细微之处，就如他们的文字一样质朴又纯真，用脚步和笔，一次次走访，一点点记录，才把福州的灵魂拓了下来。 福州的“水”，不只是小桥流水，在近百年最风云激荡的年代里，这里的马尾海军劈波斩浪，这里的下南洋汹涌澎湃，最绕不开的，就藏在三坊七巷的深处。很多人吐槽太游客，但只有走进小巷子，才会发现那是一整页近代史的光辉群像。严复在这里思考“强国究竟靠什么”；林觉民在这里写下《与妻书》，在国家与小家之间做出决绝的选择。重读那封信，我们才真正读懂那种既深情又冷静的力量，这一长串名字还包括林则徐、林徽因、冰心...福州的历史，并不喧哗，但却静水流深。甚至连我们没有去成的金山寺，也带着这样的味道：立在江心的寺庙，千年的时光过去，水还在流，塔依然在，正如福州的底色——不张扬，却稳稳地存在着。 当然，还有吃。福州真正打动人的地方，有一半魅力在早餐里。来之前就已经被《福建一百吃》馋的食指大动了：一国饭庄门口翻滚的大铁锅就像哆啦A梦的口袋，煮卤鸭、炸菜头饼、炖洋烧排样样精通；德胜鱼丸爆汁鲜滑的猪肉馅；叶家花生汤克制的甜而不腻；连江柴火锅边薄如蝉翼的米浆，在柴火的噼啪声里被刮进海鲜汤中。福州的饮食不是炫技式的，它更像“日常的丰盛”，每家看似平平无奇的街巷食堂里，其实都藏着一个扫地僧。扫地僧会毫不客气得教育你锅边不要放太多料，也会骑三公里电瓶车，就为了给你打包新鲜出炉的油条。饭点忙到脚不沾地的时候，街坊邻居老主顾都会义不容辞的撸起袖子帮忙，那种人与人之间的连接，是一饭一食之间久违的流动的人情味儿。而吃到撑之后的节目就是沿着“福道”散步消食，这条中国最美城市步道走多少次都不会腻，钢筋铁骨的阶梯，在火红的水杉林间若隐若现，如一条银龙盘踞山间，俯瞰福州城的万家灯火。 这趟旅程对我们来说，还有更具体的面孔--福州好友们：是阿芋，是鹏程，是灵怡，是雷禺，是秦朗。带着我们绕着西湖散步，告诉我们不要急着打卡，把我们带进街头巷尾，让我们得以真正看见福州，吃最地道的虎纠味。他们既可以去更大的城市拼搏，但依然留在这里生活，面向全球，扎根于此。 所以福州真正吸引我们的，不只是山水，不只是历史，也不只是美食，而是在于这些人，这一群愿意慢下来、愿意把时间花在一件事情上数十年的人，才是福州真正的灵魂，像一棵棵榕树的气根深深扎进水里，长成参天大树。 福州也许不“好玩”，但我们，会愿意无数次的再回来。 新的一年，听有福之州，祝福马年人人都是有福之人。 （这期我们将随机抽取一位听众评论，送出一本《家园》二十年周年杂志） 时 间 线 00:30 重新进入福州 ●游客视角 vs 半个本地人 ●福州为何是存在感最低的省会？ ●决定春节再回来看游神 05:00 西湖与福州citywalk起点 ●住在西湖畔闲逛福州 ●体验西湖本地人的慢节奏日常 ●为何说福州是“水做的城市” 15:00 水路打开福州 ●“福舟”体验 ●榕树、老桥和水鸟 ●水上电梯（水闸） ●“移动剧场”与山水画视角 25:00《Homeland家园》20周年 ●在地文化记录20年 ●文字织布机 ●编辑部拜访 ●地方的日常 ●扎根与长期主义 40:00 做手艺的年轻人们 ●大漆的故乡 ●与老匠人共创 ●非遗的当代表达 ●为什么选择留在福州 ●留在福州，面向全球 50:00 街巷食堂与早餐宇宙 ●一国饭店 ●洋烧排与下南洋文化 ●糟鳗鱼 ●捞化、鱼丸、花生汤 ●连江柴火锅边 00:56:00 福道夜行 ●山城结构 ●水杉林与俯瞰城市 ●城市慢节奏 00:59:00 三坊七巷的人和华林寺的门票 ●严复与教育革命 ●林觉民《与妻书》 ●近代史中的福州精神 ●华林寺 1:18:00 福州的好朋友们 ●阿芋与鹏程 ●在山里扎根的年轻人 ●福州的长期主义 图片一览 紧邻西湖的菜市场 福州西湖的日与夜 波光粼粼的西湖 西湖门口的咖啡馆 福舟之旅 过水闸 听桥上老人吊嗓子唱戏、吹萨克斯、聊八卦 为什么要留在福州？ 《Homeland家园》二十周年展 千奇百怪的龙舟头 2012年的五条人专题报道 文字织布机 《Homeland家园》杂志社的书架 《Homeland家园》杂志社的写稿鸡神 为什么要留在福州？ 福州手艺新生 年轻艺术家与老手艺人的共创 一国饭庄 一国饭庄主理人李少宁 融入南洋咖喱风味的洋烧排 一国饭庄门口神奇的大铁锅 红糟鳗鱼 在福州万物皆可红酒糟-炒红糟米粉 在福州万物皆可红酒糟-红酒糟炒蕨菜 捞化 全球最便宜米其林花生汤 得胜鱼丸汤 驱车一个多小时 专门去连江海边吃柴火锅边 夜游福道消食 三坊七巷严复故居 三坊七巷林觉民故居 福州华林寺 长江以南木构第一 史建于五代十国吴越国时期 阿芋工作室里的帽子世界 鹏程的大漆工作室与植物记 住在山里的好朋友雷禺和此行福州最美味的一条鲳鱼 福州好友秦朗和光云的服装品牌斯夏 福州烟台山&上海陕南邨空间 （图片如无特殊说明，均由梦思/Aaron拍摄供图） 音乐：Music from #Uppbeat (free for Creators!): uppbeat.io License code: STTYYYTXGYXFOXBW 主持：梦 思 & Aaron 后期：Martina