That dreaded 3 PM energy crash after a carb-heavy lunch is a common experience, but the solution isn't to abandon carbohydrates—it's to choose them wisely. This is where understanding the Glycemic Index (GI), your body's blood sugar speedometer, becomes essential. We move beyond the diet trends to deliver clear science and provide simple, actionable strategies for selecting smarter carbs. By making these mindful swaps, you can fuel your body for sustained energy all day long and finally conquer that afternoon slump. / Round Table's Happy Place (13:40)! On the show: Steve, Niu Honglin & Yushan

受到英国国家科研与创新署（UK Research and Innovation,UKRI）的邀请，本期节目，我们有幸与英国利兹大学表演和创意产业教授马海丽老师对谈。 自从工业革命从根本上改变了此前人类生产生活的方式，社会结构也随着大量劳工进入城市而发生激烈的变化。在新中国成立后，工人成了社会的主人，他们的流行文化如何和时代进程相互塑造？政府又在这一过程中扮演怎样的角色？从长远看，历史浪潮中文化的流变是怎样的？ 本期嘉宾：马海丽 - 英国利兹大学表演和创意产业教授 马海丽教授的个人经历也很好地反映了工业与文化之间的联系。在前往英国踏上学术生涯之前，她曾在上海钟表厂与纺织厂工作，也有作为越剧演员的经历。马教授既亲身经历了中国的市场经济转型带来的工人下岗浪潮，也看到了越剧的随之落寞。 目前，在UKRI的支持下，马海丽教授正在领导名为“纺织女工之歌”的实验性多媒体互动项目。该项目将越剧的表演形式与虚拟数字人移动扩展现实技术结合，通过历史平行对比以及联合创作，重新构想上海的全女子越剧来寻找中英创意产业的共同点。 “我想讲述一个故事，一个现在几乎没人谈论的不为人知的故事——被遗忘的一代，从‘中国制造’到‘中国创造’的痛苦蜕变阶段的故事。”马教授谈到。 在本期对话里，马海丽教授阐释了文化创意产业的发展脉络，以及文化产品是如何作为社会资本与政治资本影响其生产消费者的。节目的后半段，我们和马教授讨论了传统文化与游戏在当今的结合、经济利益与文化产业的关系、今天以刺激为主的网络内容对文化产业意味着什么等等。本次对话让我们得以从一个全新视角观察文化产品背后的生产与消费，以及我们自在其中扮演的角色。 特别鸣谢： 英国国家科研与创新署（UKRI） 英国最主要的研发资助公立机构，在全球设有包括中国在内的四个办事处。 英国国家科研与创新署中国处通过与中国科研资助机构紧密合作，推动中英科研创新合作伙伴关系，促进中英联合科研与创新计划的实施，共同应对新冠疫情、气候变化和粮食问题等国际挑战。 英国国家科研与创新署中国处已促成中英两国共同投资至少 5.7 亿英镑，资助了 804 个研究项目、涉及两国 300+ 科研机构。 Coco（UKRI中国处） 在洋（节目剪辑） Alan（节目运营） 下周四更新预告 下周四我们将更新本期节目的彩蛋，在彩蛋里，马老师对“为什么亚洲文化似乎不鼓励与众不同”这一观察做了一些点评。如果你感兴趣的话，就关注一下我们吧，下周四我们会准时更新。 备注：本期节目音频内的“下期预告”为彩蛋预告。本期节目的彩蛋已经从主页下架，如果您想了解更多或收听彩蛋，请见“关于彩蛋节目（.5期）下架的公告”。 TIANYU2FM听友群 欢迎你加入TIANYU2FM听友群，和我们一起直接聊天。 请在WX搜索同名ID：TIANYU2FM，并且备注：来聊天。记得不是公众号，而是添加好友。 欢迎关注我们的微博、twitter以及收藏我们的网站以看到更多日常信息以及节目更新提醒！ Weibo: @tianyu2fm Twitter: @tianyu2fm Bilibili：tianyu2fm 网址: tianyu2.fireside.fm TIANYU2FM提供的价值：每期对谈一个陌生行业 我们是天宇和天域，是挚友，也是一起求知的伙伴。这是一档为了开拓眼界，走出自己局限而设立的播客，通过与人的对谈来试图与未知的领域和知识产生互动。 主持人简介： 天宇 | 大白（声调偏低）：从事中日流行文化与媒介研究（文章见于澎湃新闻私家历史、网易新闻历史频道等） 天域 | 杰激（声调偏高）：服装电商公司创始人

有感于我在外漂流三个月，含沪量严重不足，梵叔在我回上海第二天就叫我去井户端做客，与沪上知名美食up主哇塞几张一起聊聊吃喝玩乐那点事。好吃还得聊得有趣，轻松背后还得有态度，两位博主做了很好的示范，可爱可敬。 当然，听过东北奇遇记、山西访古记、景德镇漂流记的朋友们也不用介意，内容完全不重复（重复了我也不记得了），请放心食用。 国庆假期转瞬即逝，离兔年春节近在眼前，聊天的尽头总是美食，假期的尽头还得工作，深秋已至，大家注意保暖。 【嘉宾】 梵一如 东亚观察局、井户端会议主播 哇塞几张 b站知名美食up主 【你可能会听到】 09:13 emo后三个月的奇幻漂流 14:00奇遇东北系列播客（详见博物志、怪物尚志） 17:29上海派危机管理：社保交了吗 21:25全国各地防疫政策测评 26:00江西、川渝、湖南、贵州到底谁更辣 29:00发酵系臭食的记忆 33:20能吃什么不能吃什么是门玄学 45:10内容创作者需要的戏剧张力 52:00视频创作是团队妥协的结果 55:00要做出风格，就得少看同行 58:51知识区真的有人关心知识吗 01:03:30播客要有呼吸感，视频要有生命力 01:07:40美食届“郭德纲”的自我修养 01:13:05博主VS观众：谁痛苦谁先改变 01:16:15 学术娱乐化可以是一种积极的力量 01:20:20退网一个月：原来我不喜欢玩手机 01:21:00沉溺在贝壳的碎片，而不是垃圾的碎片 01:28:44聊天类主播不枯竭的秘诀 01:32:40生活“间谍”的快感 01:37:45其实我们对生活的理解来自工作 01:40:00纯玩乐的一代是否是可能的 01:44:50相征面前装了一回逼 01:48:50美食博主怎么和粉丝互动 01:51:30走遍全中国，还是上海好 【音乐】 新鸳鸯蝴蝶梦（粤语版）

今天我们来聊裸奔，人刚出生就完成生命里的第一次裸奔，结束潜泳，穿过滑梯，赤条条而来，正是羊水褪去，才看到这十个月谁在裸泳。但人走的时候反而很少赤裸，很多还是精心挑选了最后一套衣服，来世间一遭，被提了很多要求，临走了也不忘自我约束，原样反而是不好意思了。可能想着万一那一头还有往生，和牛头马面初次见面光着屁股稍微不太礼貌，更怕再往前几步，看到前几年走的楼上老刘穿着身杰尼亚定制，旁边他老伴拎着个爱马仕，那可就输惨了。你想想这上路前还不要好好准备下，人死了也不能随便裸奔。于是裸奔便成了一种少见的经历。 最早见人裸奔，是在cctv5的体育新闻，一般在主要新闻播报完了之后的速报里，会插播一些欧洲足球联赛中突然有观众闯入球场裸奔的花边新闻。但这种裸奔总是让人觉得非常不自然，一方面是他们的裸奔并不是因为不想穿衣服，他们经常在身上涂抹一些口号标语以表达一种诉求。如果是真不想穿衣服，自己在看台默默脱了就行。另一方面，新闻里的画面总是把他们身上打上马赛克，只能看到一个在画面中快速移动的像素，就显得更加不自然了。 不过足球确实是一项在雨中也可以进行的运动项目，高中踢球瘾头上来，下雨天也照踢不误。当雨势轰然一气，再可靠的速干球衣也都吸饱了雨水，挂在身上如同负重沙袋，所以索性脱了丢在场边，光膀子在场上飞奔起来，让横飞的雨珠直接冲洗汗水，倒显得格外自然。跑得快起来，积水被踢的飞溅，猛滑一跤，摔得脑袋嗡嗡作响，低头一看，人工草皮里面的塑胶颗粒附着着雨水和汗水粘在了裸露的皮肤上，又被新落的雨水冲刷下去。踢到跑不动了，浑身已经湿透，也不急着回宿舍避雨。靠着球门脱掉球鞋坐会，雨声充塞于天地之间，头发往下滴水，感到水汽沁入每个毛孔里，好像自己是一片被踢翻的草皮。 后来我们提着湿球衣球湿球鞋，光着脚往宿舍跑，引起打着伞的路人的侧目。边跑我边在脑中滑过一句歌词：he's got the urge to pull his dick from the dirt, and fuck the whole universe！ 欢迎收听 凑近点看 Vol.73 热到裸奔 本期会议的重要与会人员 小包：微博@小青年包江浩 李挺：微博@大白熊李挺 江轲：微博@_江轲 天章：声音工程师 highlight 01:33 三伏天测核酸，衣服掀起的高度决定了你阶层的高度； 06:19 屋子断绝了你与外界的关系，提供了你裸奔的勇气； 10:35 我的身体我来评价； 11:55 李挺童年的天体运动； 14:24 包江浩学生时代的裸奔方法论； 19:28 在无人区的畅快释放； 23:58 你在天体海滩穿着衣服，你就是臭流氓； 37:06 敢撤掉自己的防备，才会感受到真正的安全； 55:56 裸考，就是你大脑光着身子去考试； 57:12 中年裸辞，脱下人在社会评价中的最后一条内裤； music Mr. Jazzek - The Preacher； Couch - Still Feeling You； Joy Guerrilla - Point Dume (Daytime)； Riff Kitten - Wildly Seeking； Parov Stelar - Toy Boy reference 钟薛高，一种耐高温中式雪糕。 风之谷，Valley of the Winds，是卡塔丘塔国家公园一条著名的徒步线路，全长约8公里。在卡塔丘塔巨石阵内，沿着神秘的小道进入峡谷深处。徒步行走风之谷峡谷约需2-3小时，沿途惊艳的红色悬崖，配合蓝蓝的天空，各种奇异的植物，行走在风之谷，你仿佛进入了另一个世界，神秘而刺激。 小姐湾海滩，是70年代由澳大利亚总理宣布合法的天体海滩之一，它躲藏在热闹的旅游景点WatsonsBay（屈臣氏湾）的隐秘处，背靠岩石，崖上开满黄色的野花，白色的沙滩细小修长。 包江浩，一个自觉健美的中国籍男子。 F1进站，在很多场地汽车赛事中，都会涉及到进站这个问题，英文名叫做 pit stop。 进站主要是给车辆加油、调整、换驾驶员、更换零部件，抑或是作为车手犯规的惩罚手段。 但并不是所有的赛事都有这些项目，比如现在的F1就只以更换零部件为主。 鲁沙埃奇裸体主义住宿加早餐旅馆，澳大利亚Doonan一家裸体酒店。 天体主义者，Nudism，被称为天体运动，是20世纪20-30年代的中国人对于从西方传进的裸体运动的称呼，最早起源于古代希腊文明。德国是裸体主义思潮的故乡。1893年，海因里希?普都尔出版了《裸体人，未来的欢呼》，提出只有正视人类的躯体才具有真实的道德观，呼吁大家重返大自然。德国有16%的人宣称自己是裸体主义者。其次是荷兰11%和丹麦10%。在英国、美国及我国台湾，裸体主义活动也在迅猛发展。 《最后的审判》，意大利文艺复兴大师米开朗基罗于1534年至1541年受命于罗马教宗保罗三世为西斯廷天主堂绘制的壁画，现藏于梵蒂冈西斯廷礼拜堂。 万圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日。而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻 。 收听方式 你可以在小宇宙播客app搜索“凑近点看”订阅收听我们，欢迎你给我们多多评论！ 你还可以在Apple Podcasts、喜马拉雅、QQ音乐、汽水儿、网易云音乐、Spotify找到我们。 互动方式 你还可以在以下这些地方找到我们，欢迎你给我们留言互动，提供选题，开开小会。 微博@宇宙模特公司UMC 公众号：凑近点看 听友群：添加小助理yuzhoumote

疫后第一年，这个世界仍保持着它的惯性——生活的复苏浮于表面，过往的经验仍然失效；具体到单读所处的出版行业，卖书的困难是实实在在的。 如何穿透迷雾，应对寒冬？也许首先要认清，2023 年是一个周期的开始，我们已经身处其中。“大家都要为这个周期做好准备，都要开始全面的调整。” 第三季「螺丝在拧紧」的最后一期，主播吴琦请来上海艺文志出版总监肖海鸥，她作为编辑一路陪伴着横跨整个疫情的单读出版工作。她这样总结 2023 年的关键词：“勤恳”，“平淡”，同时思考“如何健康地工作”。 当外部标准变得虚弱，他们重新思考以什么来评判工作的价值。比如让书到达它真正的读者手中，追求心底的爱惜之情，“想明白做书挣不了钱后，你会意识到其他价值的浮现”。 对海鸥来说，编辑刘天昭的诗集《竟然是真的》是一件幸运的事，“仅仅通过工作，就接近了自己那么欣赏的人，而且是接近她的内核”。而徐泓教授的非虚构作品《燕东园左邻右舍》下厂前，她作为一个“铁石心肠”的老编辑，还在为书中对记忆的挽救“无声而羞涩地流泪”。同时，单读 MOOK 做到了三十多本，《单读 33·多谈谈问题》也悄悄迎来了创纪录的第七次加印。 她也在节目里引用雅斯贝尔斯的《论韦伯》，一本她决定今年要“快点把它出了”的书：“难道他（韦伯）象征渐趋式微，但仍然徒然照亮人们精神的光明？既然徒劳无功，他为什么还要兀自汲汲营营地散布这些光亮？” 雅斯贝尔斯对韦伯的评述看似是疑问，实则也是对一群同样以韦伯为榜样的人们的鼓舞。在扭曲的大环境中，个人做的事看起来那么微不足道，但它依然是对正常的争夺，依然值得持续，值得肯定。 06:33 2023 年重要课题：如何健康地工作 21:26 海鸥：相信所做之事值得，并向全宇宙散发这一意念 25:54 “冬天已经来了，怎么办？” ——给书足够的时间，对书抱以正常的期待…… 39:41 吴琦：正常人做做正常事，朴素的道理也变成了鸡汤？ 47:00 编辑的恶习，就是把最心爱的书留到最后去做 56:43 “我们必须要肯定自己，我们多么辛勤地工作” 59:51 “单读的每一本书就是与世界近身肉搏” 1:03:01 哪一本书销量虽不起眼，但在编辑心中极有分量？ 1:14:14 “我们如此勤奋，无非是争取一个正常的世界” 1:17:40 可预见的艰难面前，更要为自己搭好挡风遮雨的房子 -谈话中提到的公众人物 张吉人，上海译文出版社社科编辑室主任 陈嘉映，哲学家、首都师范大学哲学系教授 江绪林（1975-2016），政治哲学学者 马雁，诗人、散文作家 丸山真男（1914-1996），政治思想史学者、东京大学名誉教授 杨晓燕，广西师范大学出版社北京贝贝特总编辑 涂涂，乐府文化创始人、总编辑 周昀，惊奇创始人 老王，诚与真书店主理人 罗丹妮，编辑，螺丝在拧紧#000、011、023 期嘉宾 赵磊，明室副主编 卡尔·西奥多·雅斯贝尔斯（Karl Theodor Jaspers，1883-1969），德国哲学家、精神病学家 马克斯·韦伯（Max Weber，1864-1920），德国社会学家、历史学家、经济学家、哲学家、法学家 陈直，哲学爱好者，农民工，《海德格尔导论》（待出版）译者 王梆，作家，螺丝在拧紧#039 期嘉宾 谢希德（1921-2000），物理学家、教育学家，曾任复旦大学校长，为新中国第一任女大学校长 曾昭抡（1899-1967），化学家、教育家、社会活动家 费孝通（1910-2005），社会学家、人类学家、民族学家、社会活动家 -谈话中提到的书籍 《把自己作为方法：与项飙谈话》，项飙/吴琦 《重走：在公路、河流和驿道上寻找西南联大》，杨潇 《走出唯一真理观》，陈嘉映 《本雅明传》，[美] 霍华德·艾兰 / 迈克尔·詹宁斯 《T.S.艾略特传》，[英] 林德尔·戈登 《生命的厚度：江绪林文集》，江绪林 《美国医疗的社会变迁》，[美] 保罗·斯塔尔 《同窗：妈妈女儿共读书》，林桂芝/杨京京 《论韦伯：思与意志》，[德] 卡尔·西奥多·雅斯贝尔斯 《海德格尔导论》，[德] 彼得·特拉夫尼 《单读 26·全球真实故事集》，吴琦主编 《单读 33·多谈谈问题》，吴琦主编 《贫穷的质感：王梆的英国观察》，王梆 《单读 PLUS·漫象集：小地方》，吴琦主编 《竟然是真的》，刘天昭 《出神》，刘天昭 《毫无必要的热情》，刘天昭 《燕东园左邻右舍》，徐泓 ｜本期音乐｜ Comfortably Numb，Pink Floyd ｜本期封面｜ 摄影：吴琦 ｜来互动｜ 如果你对本期话题或本节目有任何想法或问题，请大胆在各收听平台评论区留言，或者微博找到吴琦@五七，与主播互动。 ｜关于「螺丝在拧紧」｜ 监制：彭倩媛 制作人：胡亚萍 编辑：菜市场 陈梓芸 剪辑：椋生 视觉设计：李政坷 翁毓璐 节目运营：刘雨萱 原创音乐：徐逍潇

在喜马拉雅已支持实时字幕 关注公众号“高效英语磨耳朵”获取文稿和音频 词汇提示 1.rhyming 押韵 2.lime 石灰 原文 Rhyming words Sometimes my friends and I play a game. It's something we made up，so it doesn't have a name. We like to take words that rhyme. We put them together line by line. Do get the picture now？ We're playing the game，and this is how. I might say that I like to drive a car. I really don't like to go very far. If I decide to take a walk，I'd like go with a friend so that we could talk. Do you see that these lines rhyme？ Play the game，if you have time. We could talk about school or even playing. Do you know I am saying？ Rhyming words is easy to do. It's fun for me，it can be fun for you. Just join in and say something. Or make it into a song that you can sing. There are so many words that rhyme with others. Like“smile”and“mile”，and“mothers”and“brothers”. I could spend all day just making up these things. I could let my imagination fly on wings. Up to the could and back to my mind. There are so many rhymes that I can find. There are some words that are hard to find rhymes for. I don't use those words anymore. I like to choose words that are easy to rhyme. Like “cat”and“bat”or“lime”and“time”. So give it a try，you'll have fun. I'll say “goodbye”，my rhyming is done.

去过最喜欢的旅游地方 ，新的一年想去哪？

人应该充分「扬长」，而非拼命「补短」。 【本期内容】 01:15 不是所有事情都值得你认真对待 03:00 抓住机会，匹配自己的长板，才是职场上策 09:10 「稳」到底是指什么？ 11:10 人生非常长，总会「轻舟已过万重山」 15:10 这些就是幸福的事 18:40 不同阶段的「知」，带来更深刻的「知行合一」 20:10 以前觉得天大的事情，现在觉得不如睡个好觉重要 22:00 拧巴的时候，多问问deepseek来帮助自己 23:05 接受过去，才能放过自己，走向未来 【关于我们】 熊猫坦谈是一档治愈类节目，目前在小宇宙、苹果podcast、豆瓣和喜马拉雅等平台进行更新。欢迎大家多多支持，觉得还不错可以订阅和转发😙，你们的支持是对我们最大的鼓励~ 合作联系：小红书@胡桃Tao @好一碗大大的云吞面