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自然生长 ElegantLiving

四个30+女生的聊天会客厅

TanyaZ、BadaC、金怡玉玲Lisa、贺伊曼 佚名
1.13万 订阅 49 集 2周前
播客简介
欢迎来到四个30+女生的聊天会客厅。 时常感悟,及时分享,偶尔治愈。 一起接收(感恩)大自然的馈赠。 合作联系📪:[email protected]
节目

49. “开餐厅22年,英国首相斯塔默来店里吃饭了”|和「一坐一忘」创始人李哥聊聊餐饮,聊聊开店

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大家好,欢迎来到「自然生长」。 这期嘉宾是「一坐一忘」的创始人李刚,我们日常喊他李哥。 年初,英国首相斯塔默拜访中国,第一餐选在了「一坐一忘」最老的三里屯店。李哥的朋友圈里写道:“这一周像做了一个梦”。对话原本是从这个梦开始的,首相团队为何选了坐忘聚餐?没想到聊着聊着,就变成了一次晚辈对同行前辈的好奇追问,一次朋友间以信任为基础的互相拆解。非常开心,这一切都发生在上海的街头。 「一坐一忘」是传播云南美食和文化的实体餐饮品牌,创立20年,目前在9个城市有13家门店。 🎧时间轴 01:21 上海市区的一些街道为什么萧条了? 09:00 22年前,从文艺兵到开餐厅。 12:06 白天假装去上班,实际偷偷摸摸开了第一家店。 14:30 两年后退出第一家合作餐厅,创立一坐一忘。 21:03 喜欢日本传统餐饮的守店模式,所以第二家店是8年后才开的。 24:15 购物中心时代是否告一段落? 26:40 和购物中心的合作享受到时代红利,但也因此进入疲态。 31:20 每个老板都会面临的第一次关店,是什么感觉? 41:05 商场店太重复了,还是想开街边店啊! 43:40 一家门店从启动开始,都要做点啥? 46:46 小而美的门店,夫妻主理人越来越常见了。 55:18 异地开店如何做好管理和运营? 60:35 即便是同一个品牌,也要在运营的过程里找到新鲜感。 62:10 当文艺兵的经历,对个人甚至品牌都有长远影响? 66:20 开不止一家店的人,或许都有一颗想赢的心。 68:50 想开真正的社区食堂……但很难! 77:45 你是什么样,你的品牌就是什么样。 78:30 专注,好奇心,相信团队。 81:30 接受餐饮行业的卷,是常态,也是修行。 (追问李哥接待英国首相的细节,去听最新一期「井户端会议」呀~) 和李哥在上海溜达的一天非常丰富,都去了哪里? 午餐在李哥推荐的食堂:四时煨汤 下午在我喜欢的咖啡馆:T12 Lab,偶遇主理人fox和figo InDoughWeTrust,永福路上的蛋糕+咖啡店,遇到老板小鱼和小张夫妇 朋友推荐的夫妻主理人器物店:碗店(图为老板的画作) 晚餐:朋友推荐的南北湘(一般般……) 夜宵:一坐一忘兴国路店,不得不说炸酥红豆我的挚爱啊…… (偶遇街头弹琴唱歌的人,如果没在录播课,真想停下来看一会儿) 🎙️本期主播: 贺伊曼:开店的人。微博小红书@贺伊曼 感谢收听,春天快乐!

83分钟
99+
2周前

48. 即使受伤,也没放弃对爱情的期待?单身俱乐部聊聊爱情,聊聊亲密关系

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🎙️本期主播:梵一如、伊曼、tanya、lisa ·梵一如(嘉宾):「井户端会议」「东亚观察局」主播 ·贺伊曼:开店的人。微博小红书@贺伊曼 ·Tanya:500强创新营销、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya ·Lisa:TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa ————————————————————— 大家好,欢迎来到「自然生长」。 这期录制是在情人节,加上嘉宾梵一如,赶巧四位单身,三女一男聚在一起,聊聊大家对亲密关系的看法和期待。 我们当然是期待的。期待深度链接,期待可以带来成长、变化和照见的某种缘分。聊完有些感动,原来大家都在即使受伤也没有放弃期待的路上,走了这么远。 🎧时间轴 00:58 梵一如在日本有个儿子? 04:55 喜欢的人有年龄限制吗? 06:54 妈妈的新男友比爸爸的新女友大20岁。 14:30 我们喜欢的总是同一类人吗? 18:20 人到中年所以对“爹味妈味”更加敏感? 21:20 闲聊择偶观。 27:00 「男主内,女主外」的原生家庭对我有什么影响? 32:20 理想的亲密关系,好像有点难。 33:55 喜欢破碎感分性别吗? 41:20 破碎的人容易互相照见,但很难互相治愈。 50:40 “我享受每一次被伤害。” 51:45 抱怨对方没有看见自己的时候,往往自己也没有看见对方的能力。 54:00 在恋爱关系中,你使用打分系统吗? 60:20 “某一段恋爱的感受好不好,和当时我所处的状态有强关联。” 64:17 大家现在还期待爱情吗?期待爱情中的什么呢? 77:20 三十岁之后才看懂《花样年华》,那个极限拉扯啊啧啧。 87:28 热爱在关系里考验人性,到底是图啥呢? 90:30 年纪越大,越难磨合? 97:00 可以接受一个人生活到老吗? 105:10 深度连接是一种缘分,我们都期待这样的缘分。 感谢收听,新春快乐!

120分钟
5k+
3周前

47. 说唱歌手去餐厅打工,是一种什么样的体验?和音乐人小老虎闲聊,昨夜那一场特别演出

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大家好,欢迎来到「自然生长」~ 我是伊曼,这期邀请了我的好朋友——说唱歌手小老虎,聊聊我们最近的一次合作,也就是他去我的餐厅当酒保和演出嘉宾的感受。这既是一次工作上的共创,也是一场带着好奇心的试验,更是一段收获双倍快乐的奇妙旅程。 和朋友边玩边工作的体验真好,分享给大家,也祝每个人在新的一年都能收获共创的快乐。收听愉快。 🎧时间线: 08:20 说唱20年,这是第一次在餐厅演出 10:22 表演嘉宾也要先从服务生做起 15:45 突发突发,有些意外还是让我有点懵 27:00 站在餐厅的吧台中央,和以往每一次舞台上的演出都不一样 34:56 怎么演到后半场,突然变成播客人的聚会了? 38:00 餐厅和音乐有共性,是让人与人连接 44:00 由本雅明引发的一场即兴说唱 56:55 生活时常需要一场即兴,或者说,很多时刻,生活已然是即兴的一部分 (小老虎在欢桃五周年的现场) (凌晨一点的最后返场) ————————————— 三天前,我在小老虎的播客里聊了聊自己的故事。漫长的三小时,勾起近15年的回忆。小老虎真是一个擅长倾听的朋友,也欢迎大家关注他的频道「一个玩说唱的」,那里不仅有我们另外一次对谈,还有更多有趣的嘉宾,用真诚编织长信,悠悠然投递此地。 —————————————— 🎙️本期主播 伊曼,开店的人。微博小红书@贺伊曼 小老虎,一个玩说唱的。播客「一个玩说唱的」

89分钟
99+
1个月前

46. 对时尚的热爱带给了我们什么?”Vogue葡萄牙版是我心中的时尚圣经“

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大家好,欢迎来到「自然生长」。 这一期聊聊时尚。录完看到鲁豫和章小蕙的访谈,采访里章小蕙对时装近似疯狂的痴迷,竟然会有人通过自己穿的衣服来记录回忆且那么的准确,真是让人眼界大开啊。我们也爱且相信时尚带给人的价值。 收听愉快!💗 🎧内容时间线 00:24 是什么吸引大家关注时尚? 02:14 进入时尚媒体行业后惊喜和惊吓都很多! 04:42 时尚的存在必须依附于明星?Vogue葡萄牙版本很多时候的拍摄是没有人的却震撼于它的美感。 10:35 时尚行业的意义?一种传递民族/文化的使命感,一种情绪价值,一种对美好的无限想象! 15:08 Fashion is a dream maker! 17:21 行业的主编们每天都在关注什么? 20:55 传统纸媒和新媒体的现状 25:57 时尚行业里天马行空的人好多啊! 28:29 都在说“新中式”,大家到底说的是什么啊? 36:13 伟大的缔造是需要等待的。 钬钬提到的葡萄牙版Vogue杂志。不追求大刊商业化的套路,而是开启了美学与创意的新篇章。 🎙️本期主播 嘉宾:钬钬,时尚杂志媒体从业 Tanya,500强创新营销、人生教练。小红书@Sincerely,Tanya Lisa,TheOneCrew社群主理、体育经纪公司创始人。微博小红书@金怡玉玲Lisa

38分钟
99+
1个月前
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