谈到奶茶店，你会想到什么？ 轻松、暴利、制作轻松、能赚钱？ 茶饮行业发展至今，竞争激烈，寡头林立，有着奶茶梦的年轻人该如何更好的开店赚钱？ 本期，邀请到了大墨咨询合伙人，王三一老师。 聊一聊，茶饮圈经过这些年的发展之后，现在开茶饮店的现状。 希望可以给想要开茶饮店的朋友，一些启发。 ❤️本期节目福利： 欢迎大家在评论区分享你听完本期的节目感受，我们会选出5位听友，赠送窄门餐眼app会员30天时长。 【嘉宾】 王三一，资深咨询师，抖音/视频号同名：王三一聊餐饮 【主播】 映熳，窄门餐眼运营 👇本期节目你将会听到👇 1:32 回顾2019-2023年奶茶圈的变化 6:50 为什么那么喜欢古茗？ 9:10 茶百道和沪上阿姨各自有什么不同的优势？ 14:32 柠檬茶北方人不喝，但是为什么还会有想象空间？ 19:11 茶饮店是不是一个轻松、暴利的生意？ 24:17 明知道1个品牌不靠谱，但是还要加盟，这是为什么？ 25:40 想要加盟，如何筛选好品牌？ 31:23 餐饮人真的好爱学习啊！ 32:51 王三一老师，首选的创业项目竟然是它！ 35:29 听友提问：咖啡店可以指导一下吗？ 37:30 给茶饮小白的一些小建议 👏👏👏也欢迎添加小助手一晴的微信，进入听友群，群内将会不定时发送餐饮圈热门资讯与品牌分析。

茉酸奶，6个月开店905家，目前存量门店1238家。 是什么让它在茶饮咖啡内卷的当下，还能快速出圈？ 是什么让它近30元高价，还能被疯狂喜欢？ （数据来自窄门餐眼app） 本期，邀请到了最喜欢的廖廖老师，聊一聊茉酸奶的快速发展，它凭什么？ 希望可以给正在经营与想要入场餐饮的老板，一些启发。 ❤️本期节目福利： 欢迎大家在评论区分享你听完本期的节目感受。 我们会选出5位听友，赠送窄门餐眼app会员30天时长。 【嘉宾】 廖廖 窄门餐晓联合创始人 餐饮顾问式招商开拓者 为300+知名连锁企业提供招商赋能。 【主播】 映熳，窄门餐眼运营 【节目时间戳】 2:30 为什么茉酸奶可以在内卷的时代破圈？ 3:53 超级食物牛油果，史诗级的营销案例 5:07 茉酸奶的出现，填补了喜茶奈雪降价后30元客单价的空缺 8:09 茉酸奶排队排那么久，是有做排队设计吗？ 9:20 你连选址能力都没有，就很难合作了。 11:03 加盟商不需要在思考营销的事。 12:16 单店加盟11万9，竟然还抢着加盟？ 15:01 优势总结：选加盟商要求苛刻、动线设计到位、产品模型给力 15:47 快速增长案例1：曾三仙 19:03 快速增长案例2：鱼你在一起 20:55 门店存活率很高的加盟品牌，哪些事是可以被复制的？ 22:15 负面案例3：单店80万、门店要9个员工、3个月闭店 23:49 小白开店，最最最重要的是：不要借钱开店！！！ 📚 数据资料补充，截图来自：窄门餐眼app 窄门餐眼，是一款垂直于餐饮行业的多功能数据库。 如果你正在找餐饮项目，需要做市场调研，品牌分析，这里有 3 万家品牌、历史 1800万家线下餐饮门店的真实数据，可一键查看门店城市分布，口碑评价，增长趋势，不同省市的人均消费水平，支持导出品牌横向对比报告。 如果你正在寻找更优质的供应链，这里有 3000 多家源头优质企业，直接查看供应商公司介绍，产品介绍，过往合作品牌清单，一键电话沟通，信息全公开，拒绝不透明！ 👏👏👏也欢迎添加小助手一晴的微信，进入听友群，群内将会不定时发送餐饮圈热门资讯与品牌分析。

瑞幸、库迪、幸运咖、Manner...咖啡连锁竞争强烈，混乱的局面是否有鱼可摸？ 今天，跟18年咖啡经验的强哥聊一聊咖啡。 由于激情对话2个半小时，本次节目，将会分上中下3篇内容发布。 你现在正在收听的是： 咖啡在中国的20年变迁，与现在的咖啡格局。 👇🏻剩下的2篇内容，我们将会陆续发布： 1.咖啡连锁加盟路上的那些坑！有新瓜！务必吃！ 2.如何开一家赚钱的精品咖啡店？ 💫本期节目仅发表个人看法与经验，仁者见仁智者见智，投资有风险，我们不对任何投资负责。 【嘉宾】 李强：18年资深餐饮人，畅销书《咖啡馆的生存逻辑》作者，咖啡茶饮行业资深分析师。抖音：强哥聊餐饮 王三一：大墨咨询合伙人，抖音：王三一聊餐饮 【主播】 徐云飞，窄门优加盟负责人 映熳，窄门餐眼运营 【节目时间戳】 2:41 咖啡在中国的变迁 6:22 欧美咖啡、韩式咖啡、中式咖啡的不同是什么？ 10:47 汉堡品类在中国的发展是怎么样？ 13:44 咖啡风味，随着国家的变化而变化 15:50 咖啡打架，卷死奶茶，你怎么看？ 21:13 竞争激烈的今天，小咖啡品牌还有机会吗？ 24:01 连锁大品牌，跟精品咖啡店，是在一条线上竞争吗？ 27:42 9块9的低价咖啡，是可以持续的吗？ 32:10 面对投资，是要观望还是激进拼搏？ 👏👏👏也欢迎添加小助手一晴的微信，进入听友群，群内将会不定时发送餐饮圈热门资讯与品牌分析。

今天，跟18年咖啡经验的强哥聊一聊咖啡。 由于激情对话2个半小时，本次节目，将会分上中下3篇内容发布。 你在本集将会听到： 1.咖啡大品牌之间，你来我往商业故事？ 2.加盟品牌有哪些奇葩的加盟要求？ 3.很新的快招套路都有哪些？ 👇🏻剩下的2篇内容，我们将会陆续发布： 3.聊聊咖啡（上）瑞幸vs库迪，卷死奶茶？9.9低价将是常态？ 5.如何开一家赚钱的精品咖啡店？（下周发布） 💫本期节目仅发表个人看法与经验，仁者见仁智者见智，投资有风险，我们不对任何投资负责。 【嘉宾】 李强：18年资深餐饮人，畅销书《咖啡馆的生存逻辑》作者，咖啡茶饮行业资深分析师。抖音：强哥聊餐饮 王三一：大墨咨询合伙人，抖音：王三一聊餐饮 【主播】 徐云飞，窄门优加盟负责人 映熳，窄门餐眼运营 【节目时间戳】 1:17 对于比较火的库迪和幸运咖，怎么看？ 3:30 开一家瑞幸，在一线城市or县城老家，有什么不同？ 4:54 瑞幸品牌总部，真的很赚钱吗？ 6:25 库迪和瑞幸之间，到底是什么关系？ 7:54 T97咖啡从营销战术上来说，打的很漂亮 11:13 加盟是的双刃剑，小白要有基础意识 13:22 两店一年，对于加盟品牌来说，非常的重要！ 16:28 加盟套路：抖音上开过店可以问我的小美女大概率是骗子 16:54 加盟套路：过气明星代言品牌 17:22 加盟套路：抖音里平地而起的品牌 19:51 奇葩的加盟条件：验资、年龄、学历、是否结婚 22:53 收加盟费与不收加盟费的品牌，有什么不同？ 25:07 传统的快招公司赚什么钱？ 26:22 新奇的快招套路：卖地图 👏👏👏也欢迎添加小助手一晴的微信，进入听友群，群内将会不定时发送餐饮圈热门资讯与品牌分析。