婕伴同行

在本期視頻播客中，我們的嘉賓李劭康帶我們走進德國獨特的三月啤酒節，這個只有本地人才會參與的節日。儘管許多人熟知慕尼黑的十月啤酒節，但三月啤酒節在德國的飲酒文化中同樣重要。李少康分享了節日的起源、與宗教的關聯以及烈性啤酒的獨特魅力。聽眾們將瞭解到如何品嘗不同口味的啤酒，以及啤酒節的慶祝方式，感受濃烈的德國風情。這場令人興奮的討論定能讓你對德國的飲酒傳統有更深入的瞭解。 00:02:08:探尋德國四旬節：啤酒、宗教與本土文化的小眾慶典 00:04:11:探索慕尼黑啤酒文化：品味當地經典啤酒的味道之旅 00:07:08:春季三月，品味時光：不同季節的啤酒選擇與樂趣 00:10:40:名稱起源與口味：揭秘勃克烈性啤酒的飲酒文化 00:14:17:味蕾的盛宴：品味德國巴伐利亞酒區的精品酒 00:17:51:突破傳統，品味不一樣的麵包：液體麵包的驚喜口感 00:21:24:德式啤酒的內斂與奔放：品味歐洲大陸的感覺 00:25:01:創新的咖啡與酒結合：探索ICE BOCK風格的奇妙世界 00:28:35:啤酒的溫度與香氣：如何為啤酒選擇最佳飲用溫度？ 00:32:08:劭康的奇遇之旅：追尋德國傳統與美食的奇幻之旅 00:35:42:德國傳統啤酒節的狂歡與感動：培根酒香撲鼻，讓人難以抗拒 00:39:17:旅行故事中的記憶片段：一款酒的味道與人際交往 酒單：

本期节目邀请到意大利文化部注册修复师陈桉，分享她从浙江到米兰的求学经历，以及多年投身古建筑修复的精彩故事。陈桉以实际案例为引，深入解析石质与木结构建筑修复中的材料差异与技术挑战，揭示修复过程中那些不为人知的细节——比如如何在修复时意外发现历史中的"小生命"，又如何在一石一木间读懂岁月的痕迹。 她也谈到意大利在文化遗产保护与修复领域的先进理念，从政府支持到技术规范，从历史研究到科技应用，甚至涉及女性在这一传统行业中的角色转变与贡献。节目中还将探讨"最小干预""可逆性"等修复原则的实际应用，以及不同国家在修复哲学与工艺上的差异。 无论你是对文物保护充满好奇，还是想了解一个修复师如何在与历史的对话中找到自我，这都是一段不容错过的听觉旅程。让我们一起走进那些沉默却厚重的石墙背后，聆听一场跨越时空的修复故事。 shownote： 00:02:04 欧洲 vs 中国：石质与木结构建筑修复的材料挑战 00:04:05 如何衡量古艺术品的历史价值与艺术价值？ 00:07:31 修复，是一场进入古代世界的深度旅行 00:11:18 意大利文物修复：技术、规范与历史三层把关 00:15:04 陈桉的意大利求学之路：从浙江到米兰的文化跨越 00:18:55 修复不只是技术，更是自我实现的过程 00:22:41 女性修复师：在传统行业中打破性别框架 00:26:27 意大利修复师的职业路径：需要博士学位吗？ 00:30:15 最小干预与可回溯性：文物保护的核心原则 00:33:57 当科技遇上传统修复：现代理论如何支持古法工艺？ 00:37:46 从中意比较看修复理念：文化差异如何影响修复决策？ 00:41:33 文物修复背后的科学与成就感 如果你对陈桉在节目中提到的活动有兴趣，请联系： 【意大利文化遗产与历史建筑保护国际交流与高级研修】 公众号：CCPC文化遗产保护与修复 2025年11月20-12月1日赴意大利，由意大利全国修复协会主办，詹长法教授领队。行程涵盖非对外开放修复工地实训、顶尖实验室考察、国际专家研讨会，全面掌握文物保护前沿理念与技术，结业颁发权威证书。 详情请咨询[email protected] -------节目联系方式-------- 微信视频号：🔍林玮婕 小红书：🔍林玮婕Jade 微博：🔍林玮婕Jade IG：🔍MissJadeLin -------嘉宾联系方式------- 小红书🔍：文物修复桉Anina

「有没有一个目标，能让你愿意挑战所有的舒适圈，即使再难也要拼命向前？」 本集节目，我们邀请到来自香港、现居荷兰的食物设计师/创业家 Adelaide，她的故事正是这个问题最热血的答案！ 初到荷兰时，她只是一个想吃牛杂的普通女孩，却因为当地食物又贵又难吃，一头栽进了畜牧业的幕后真相。她用一个简单的「回纹针」设计，提醒人们思考牛生命的重量，更因此横扫国际设计大奖，甚至获选 BBC Women 100！ 但Adelaide的挑战并未停止。当她看见设计产业对创作者的剥削，她再次跳出舒适圈，从艺术家转型为创业者，在鹿特丹开设了一家人气烘焙坊。她用糕点传递对食物的善意，更坚持打造公平的工作环境，让美味与良善并存。 这集节目，我们将听到她如何从「学校老师都不认得」的平凡女孩，一步步用实力与信念，在异国写下自己的精彩篇章。一起感受这场跨越舒适圈的冒险之旅！ 00:02:01:食物设计：利用食物作为媒介，探索社会议题 00:05:21:探索实物设计：食物链与农业的超越现实之旅 00:10:41:揭示牛肉背后的生命：一个关于伦理与消费的建筑设计作品 00:16:07:窥探牛背气枪背后的生命：设计师的思考与触动 00:21:27:在国际领域中被看到的方法：荷兰艺术家的成功之路 00:26:54:获得设计奖项的秘诀：如何通过累积媒体曝光来提升知名度？ 00:32:12:突破自我，展现真实的自己——一个i人的演说之路 00:37:37:挑战自我极限：一个普通人的不凡之路 00:42:56:用爱发电的创作困境：文化艺术界的剥削与市场反馈之间的矛盾 00:48:26:创业家新身分-餐厅设计：以健康概念为基础，创造吸引大众的美食体验 00:53:49:阶段性的目标与生意发展：思考方式的转变与自由的掌控 00:59:09:“探寻商业与创新之间的平衡：为员工发展所长与收益转化的艺术” 喜欢这集内容吗？别忘了订阅我们的节目，并到社群分享你的心得！也欢迎留言告诉我们：「什么样的目标，会让你愿意挑战自己的舒适圈？」 有兴趣的朋友也欢迎到鹿特丹品尝Adelaide的手艺 IG🔍：https://www.instagram.com/noiaa_studio/ 🏠：NOiAA ：Pannekoekstraat 99A, 3011 LD Rotterdam

4月22號，我送走了我最愛的毛孩-巴迪，罹患黃疸他在兩週來來回回住院的過程中，情況急遽惡化，在醫生的建議下，我們讓他去當小天使了，與他相伴的七年多歲月實在太短暫，從香港到北京上海，再到荷蘭，他就是我最親密的家人，無聲地支持著我所有離鄉背井的決定，我一直想像今年夏天要帶著他去野餐，坐在阿姆的公園一起曬太陽。 對很多人來說，家裡的毛孩就是自己的家人，在面對生活中變動，失望的時候，那個回家的動力，毛孩們用一生縫縫補補了破破爛爛的生活，但我們應該如何去面對他們的生老病死，讓這個緣分能夠更好的延續？今天節目請到了有近10年經驗的寵物溝通師-品來分享，如何更好了的了解自己的家毛孩的需求，讓你們在一起的時間能夠是充滿愛的陪伴。 shownote： 00:03:40:探索宠物沟通的奇妙世界：了解你的毛小孩并与他建立深刻的联系 00:05:48:突破沟通障碍：成为宠物沟通师的心路历程 00:11:37:解码宠物内心的语言：探索宠物沟通的真相与迷思 00:17:26:与宠物共情：探索直觉共感在宠物沟通中的作用 00:23:14:猫咪生活稳定性与情绪压力的关系研究：如何让猫咪在家中感到安心？ 00:29:00:猫咪搬家指南：如何让你的猫咪在搬家过程中保持健康和幸福？ 00:34:52:结婚？生娃？怎么办？如何跟宠物沟通：了解环境变化对动物情绪的影响及应对方法 00:40:39:沟通与理解：帮助宠物接受治疗的挑战与方法 00:46:29:如何帮你的宠物做最好的选择？探讨毛孩家长的痛苦与抉择。 00:52:18:毛孩子们的幸福与痛苦：关于生老病死的思考 00:58:03:狗狗的最后一条信息：我的一生都是跟爸爸很美好的回忆 01:03:56:跟我的猫咪说，妈妈会很勇敢，妈妈会不要哭的，请他放心。 -------节目联系方式-------- 微信视频号：🔍林玮婕 小红书：🔍林玮婕Jade 微博：🔍林玮婕Jade IG：🔍MissJadeLin -------嘉宾联系方式------- IG🔍：www.instagram.com 网站🔍：pin-animals.com