井户端会议

【福利】 本期节目评论区热评前5位听友，将获得嘉宾Allen提供的2026“饮巡”鸡尾酒节上海站的早鸟票套餐一份。 注意：如IP地址非“上海”，则顺延递补。 【聊天的人】 Ann（高端餐饮顾问） Allen（酒类博主、饮巡鸡尾酒节创办人） 梵一如 【时间轴】 02:10 酒类博主竟然自己办起了鸡尾酒节？ 05:00 上海变“沪苏浙”榜单，米其林在想什么？ 11:10 米其林榜单背后的商业逻辑 16:30 挤进一份全球榜单，意味着什么？ 20:10 Best 50榜单的玩法又有哪些不一样？ 26:30 上榜与否、排名几何、有无星星，真有那么大差别吗？ 44:30 米其林 vs Best 50之间，能分高下吗？ 47:10 Allen到底有多想不开，要亲自下场做榜单？ 57:10 n手联弹、客座调酒...玩法还有很多 61:00 为什么说鸡尾酒更“上海”？ 67:30 番薯年度吃喝团，有戏吗？ 【OP】 邹晟栋（童声） RayHan（⾳乐） 【ED】 山下達郎 - RECIPE (レシピ) 【Logo】 ZUM XIN 【收听⽅式】 推荐使⽤苹果系统⾃带播客APP､ ⼩宇宙APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》也可通过⽹易云⾳乐､喜⻢拉雅､荔枝FM､蜻蜓FM等APP收听｡ 【剪辑】 王俊翔､ 梵⼀如 【出品•制作】 番薯剥壳⼯作室（Yakimo Studio）

【福利】 本期节目将送出15份听友福利：狂喜播客节（4.25～4.26）单日券1张。 规则：本期节目上线起至4月24日（周五）下午14点截止，IP显示为“上海”的听友们均可以参与本次福利活动。 凡在截止时间之前，在本期节目评论区留言的IP为“上海”的听友，都将收到工作人员的回复，回复内容为福利活动专用邮箱地址。 收到回复的听友，请发送邮件给该邮箱，邮件内容请发送：评论截图和小宇宙主页ID截图+想要的单日券日期（4.25 or 4.26） 工作人员会根据收到邮件的时间顺序，选取前15名听友，送出福利。 感谢大家的支持。 【梵一如单人海报】 【部分推荐场次】

【聊天的人】 Lori（上海“永源路街区”城市更新项目招商&运营负责人） 贺伊曼（“欢桃”主理人、播客《自然生长》主播） 永源路街区 【时间轴】 00:30 最近频繁被cue到的“永源路街区” 06:20 呼吸感：原来城市更新跟做播客是一个思路啊 16:30 贺伊曼的“欢桃”入驻永源路的坎坷过程 26:30 餐饮到底哪儿难做？谁能解决这四个问题 41:35 都市更新2.0时代：长期主义不能只是说说 53:33 上海能跟东京学什么？以farm to table为例 59:10 在线上与实体店之间，还插着个“市集” 1:03:07 怎么看所谓“消费主义陷阱”？ 1:15:10 社区开发者、商家、客群的三向奔赴 永源路街区 永源路街区 【OP】 邹晟栋（童声） RayHan（音乐） 【ED】 小野リサ - Fly Me To The Moon 【Logo】 Zum Xin 【收听方式】 推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》 【剪辑】 王俊翔、梵一如 【出品/制作】 番薯剥壳工作室（Yakimo Studio）

【聊天的人】 Ray（高端酒店体验爱好者、供职于国际知名酒店集团） 梵一如 【时间轴】 00:30 小齐的中传同班同学 不聊媒体聊高奢酒店 06:30 从小对于酒店的熟悉度不同于普通人 10:30 觉醒在中国高档酒店发展的黄金期 13:20 越大越好的酒店越是个复杂的服务系统 17:00 人生关键境遇与当时所在的酒店环境 23:00 “staycation”一定会越来越火 26:30 江浙沪酒店市场的特殊性 29:10 很多酒店在为多元小众的需求在做改变 32:30 没想到吧，我们居然都最在乎“水压” 35:45 熟悉和舒服的气味，是记住一个地方的关键因素 42:30 酒店里的餐不好吃，是不是一种刻板印象？ 46:30 民宿酒店化vs酒店民宿化 51:10 “小而精+文化表达”的高端酒店如何定义？ 59:00 “品牌溢价”在中国社会很容易被污名化 1:04:45 酒店作为传统行业，还能怎么做PR？ 1:08:15 传统老品牌酒店如何链接新世代年轻人？ 1:11:35 针对播客听友的酒店推荐 【推荐】 京都翠岚豪华精选 大同既下山 上海柏悦酒店 北京柏悦酒店 北京瑞吉 东京安缦 西安威斯汀 成都博舍（居舍） 东京银座雅乐轩 曼谷艾美酒店 【剪辑】 梵一如 【片尾曲】 山下達郎 - Girls On The Beach 【收听方式】 推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《井户端会议》 【出品・制作】 番薯剥壳工作室（Yakimo Studio）