今年是我和宥予来到广州的第8年。这期节目，我们沿着“一年十二个月”的时间框架，聊了聊作家宥予在广州的生活。 我们聊起这座城市带给我们的身体经验，植物的欢欣、热浪的体感、鸡蛋花的形状、荔枝的汁水。我们回忆那些悬在时间之海的时刻，天台上的狗托拉着铁链的声音、月光照进老屋、踩死一只蜗牛的触感、萤火虫带来的梦幻。还有，还有各种意义上叠加在我们身上的时间，消失的鱼缸，拆掉的冼村，永庆坊的落日。 聊到最后发现，我们作为外地人，聊起的这些，好像总归不是自然而然的经验，而是主动甚至有点强行和广州这座城市创造一些记忆。这些年，宥予通过写作，通过创造人物拥有更丰富的时间视角，而我通过播客，通过嘉宾讲述收获更多在地经验。我们不约而同地抵达了一些相似的位置，它不仅仅是“既熟悉又疏离”、“既在此地又不完全属于此地”的移民心境，而是更显混沌、复杂的状态。 在长夏不尽的广州，我们这样界定自己的生活。 🕙shownotes 6:32 十月，和广州的起点 12:36 十一月，在广州老城区的附近性，是老人、月光与黑狗 19:58 我们用死亡来界定我和这座城市的关系 23:31 十二月，在大观湿地公园看远处的落羽杉和身边的枯草 33:26 一月，在麓湖公园看到广州最后一朵鸡蛋花 38:45 二月，在广州过春节，富基路上的那个鱼缸 41:58 属于我的冼村记忆 45:13 在芳草街，走过回南天的3、4、5月 48:18 创作带来的“时间视角”：过去、现在与未来的交织 52:13 六月，去华南植物园看萤火虫，不小心踩死一只大蜗牛 58:36 七月，原来荔枝真的是鲜红色的！ 1:02:25 八月，落日在永庆坊，和许许多多的地方 1:05:40 广州的九月，是混沌的秋，是带着混沌的身份去继续走下去 嘉宾：宥予 作家，代表作《撞空》《证明》 主播：夏阿怪 封面图：华南植物园的一棵树 BGM：陈慧琳-你的语言是威士忌 📣📣📣PS：十一月大湾区重磅好玩活动推荐！ 📆2025.11.29-30日 📍佛山.顺德.潭洲国际会展中心.A区礼仪广场 南荒公园生活节携手在地非遗手艺人、青年艺术家、创意社群与品牌、本土独立音乐乐队，以文化传承+音乐现场+创意体验的方式，为全龄段人群打造一场好看、好听、好玩、好hea、好味的五感盛宴！ 购票平台：芋圆yuyuan 小程序 ☎️【互动方式】 欢迎收听《回南天BackToSouth》，一档在南方漫游的播客节目，试图保持某种闯入者的身份，深入南方的肌理，通过对话的形式，呈现这里的故事。 回南天听友群&商务合作&嘉宾自荐：添加微信 hntbacktosouth 小红书：回南天BackToSouth 欢迎在评论区留言交流。如果喜欢我们，也请在喜马拉雅、小宇宙、网易云音乐、QQ音乐、荔枝FM、苹果播客、豆瓣播客等音频平台留下你的宝贵好评。感谢！

十一长假就在眼前了，临时抱佛脚，也是真的抱佛脚！一份广州好运攻略奉上！ 这期的嘉宾，是播客「吉星高照FM」的两位主播Surrender和虚谦霖！两位从各自的领域分享了她们对于广州这座城市“能量场”的感受。在广州，我们可以去哪里拜拜？我们应该如何拜拜？我们又可以怎样通过日常饮食的调整让自己运势更好呢？Surrender和虚谦霖都在这期节目里给到了非常详细且具有实操性的回答。 这期是我过往很少触及的话题，但在广州生活的这几年，玄学以一种非常轻盈的方式也深入了我的日常。也是在两位主播的梳理和回答中，我回忆起过往许多的对话中，关于拜神，关于节日，关于食物，都无不带上所谓的“玄学”元素。往前一步，是我对身边的朋友、邻居，他们具体生活的了解，再往前一步，则是对在地文化的追溯。 把“玄学”作为一种方法，认识自己，也认识自己和所在地的关系。祝大家假期愉快！未来的日子里好运连连～～～ 0:59 谦霖和S对于广州的初印象 08:58 去风水好的地方逛逛，自己的运势也能变好？ 14:59 广州能量打卡点之三元宫，据说很旺女性 21:50 打卦流程复杂的吕祖殿 26:47 闹市区的大佛寺，内耗的人快去！ 38:15 去到道观寺庙，应该如何拜拜？ 41:53 广州能量打卡点之城隍庙，小空间大世界 43:38 浇对家的发财树这种“高端商战”手法有用吗？ 45:35 广州能量打卡点之莲花山望海观音道场 49:29 夜爬白云山，吃传统粤菜馆 53:30 玄学上如何解释湿热和上火？ 嘉宾：「吉星高照FM」的主播 Surrender和虚谦霖 主播：夏阿怪 剪辑：夏阿怪 虚谦霖 封面图：Hunk拍摄的台风后的大佛寺 BGM：莫文蔚 - 众生缘 ☎️【互动方式】 欢迎收听《回南天BackToSouth》，一档在南方漫游的播客节目，试图保持某种闯入者的身份，深入南方的肌理，通过对话的形式，呈现这里的故事。 回南天听友群&商务合作&嘉宾自荐：添加微信 hntbacktosouth 小红书：回南天BackToSouth 欢迎在评论区留言交流。如果喜欢我们，也请在喜马拉雅、小宇宙、网易云音乐、QQ音乐、荔枝FM、苹果播客、豆瓣播客等音频平台留下你的宝贵好评。感谢！

这期节目进入广州的方式，是精酿啤酒。 广州夏日漫长，冰啤酒跟随着夏天可以漫过整年的夜晚，也自然酿造了广州一种在地的精酿啤酒氛围。我好像很难去准确描述这种氛围，只是嗅着某种味儿，就钻到了某个社区里，闯进了酒精世界。 也是嗅着这股味儿，我看到了这期嘉宾阿霖的公众号“異方誌”，读到了他写的几篇关于广州精酿啤酒的文章，他几乎聊遍了广州所有的自酿酒吧，并且给到了非常精炼的描述和指引，甚至还附上了酒吧附近的餐厅。同时，他还写了一篇关于精酿啤酒作者性的文章，观点有趣，给到我一种关于原乡关于在地更自由更多阐释可能性的启发。 同时，阿霖还是一名家酿爱好者，一名持证啤酒裁判。这期节目邀请到阿霖聊了聊广州的精酿啤酒生态以及他推荐的自酿啤酒店，期间还间或穿插着一些小小的啤酒知识，以及我们反复谈起酿酒师的作者性：精酿主理人如何通过酒这个媒介来表达自己？ 去年我们聊了一期《Vol.32 广州人气街区独立咖啡店大盘点：喝杯咖啡，交个朋友》。如果说借由咖啡，进入的是广州的白天，是清醒灵敏地去感受豆子和咖啡师的想法，是白天缝隙中的一场放空；那么精酿啤酒，进入的则是广州的夜晚，是在确认你的那一杯酒后，借由风味温度和酒精的指引随意游走，任意触碰你想要的话题，开启你想要的状态。 精酿啤酒的两端，一边是喝酒的人的“我”，一边是酿酒师的“我”。令我着迷的，依然是这种“我”和“我”的相遇。 阿霖公众号：異方誌 广州精酿指北2025 广州精酿指北2024 当我们喝精酿时我们在喝什么？ PS：谢谢场地录制支持Disc Joker 唱片店小房间 🕙 shownotes（推荐语描述@阿霖） 04:25 广州精酿市场为什么这么好？ 05:05 自酿店 vs 客啤店：精酿主理人如何在酿酒中表达自己？ 11:51 如何去喝一杯精酿啤酒？ 18:20 什么是“前店后厂”？ 21:17 寸头酿造（石牌桥）：公众号“吧台局”出来开的店，早年在家酿界也有点小名气，是有技术有想法的人（原是传媒界人士），酒也有意思。算是天河区唯一一家前店后厂。 23:53 广州的许多自酿店允许甚至鼓励叫外卖 34:35 Crazy Beer Lab（富基广场）：即疯熊，风头正盛的一家店，如果你没来过，就是必须要来的店。酒花类不给试酒，价格稍贵，但品质而言是国内第一梯队。 38:35 序酿（坑口）：酿酒师是前码农，酒也带有理工男特质。目前比较多美式酒花向的酒。 42:20 美式酒花 vs 欧洲酒花 vs 新西兰酒花风味区别 43:16 浮默（革新路）：夫妻店，两人都是啤酒裁判。酿酒师也是前码农，酒花类和英式德式传统酒见长。组织了很多家酿相关的活动。 44:18 家酿品鉴会，像上班一样严肃喝酒 48:24 跳岛（南浦）：酒单上基本都是自酿，各种类型的酒都有。现在比较少在店里酿酒，但设备也还在使用。 51:06 但是话又说回来，什么是精酿啤酒？ 54:24 Beerhead（番禺四海城）：很有意思的店，酒也很不错。品牌、酒款的故事性都很完备成熟，调性在线。 56:15 Dr. Lab（凤凰新村）：广州最早的前店后厂，虽然现在已经不在店里酿酒了。两个酿酒师都是中药学出身，店里有个大书架，像个会客厅，也是个风味实验室。酒花类好，近年专做花草茶，小甜水天花板。 1:02:15 無毛用（文明路/水荫路）很有意思的酿造哲学，故事性拉满。 1:02:43 跑题聊了聊“没有一家糖水店能打但吃的还不错的文明路” 1:09:03 虚荣（天河南/正佳）：岭南精酿一站饮尽。侍酒专业，试酒友好。 1:09:53 Hideaway（东山口）：老牌子了。因为同时也是经销商，所以酒单基本无雷。 1:12:09 Sharefun（工业大道南） + MSG（石牌桥）：属于全方位高端的店，行业标杆。进口尖货爱好者必去店。 1:12:55 Elnido+驻粤办（正佳）：是一个名气很大的北京酒吧来广州开的店。我本人至今没get到，但很多人喜欢去。 1:15:15 广东外地自酿推荐：星尘工造（汕头澄海）好好啤酒+Hops Bug（佛山）月升+石狗巷（江门）漩涡vortex（中山） 1:18:07 如何理解精酿啤酒中的作者性？ 1:29:52 阿霖键盘酿酒：无着 其他广州自酿：跳啤虎@员岗，Bravo@华就路，HUBBA@五羊邨，Beer Hardcore@琶洲 嘉宾：阿霖 酿酒师 主播：夏阿怪 封面图：《春宵苦短，少女前进吧！》剧照 BGM：《春宵苦短，少女前进吧！》BGM 🎙️相关播客单集推荐： 148. 为了认真喝酒，我们考了个证 VOL.017 冷链之王：刀哥（下）广东精酿大实话 VOL.015 STARSTUFF BREWPUB｜杜润越：冠军酿酒师的潮汕啤酒实验 📖🎬相关书影推荐： 随辫儿喝 酿酒大师 第一季 Brew Masters Season 1 啤酒的科学 酿酒狗综艺S02E09：新奥尔良 🔗相关报道： 三联生活周刊：疲惫中年人的下班新宠：一杯好精酿 ☎️【互动方式】 欢迎收听《回南天BackToSouth》，一档在南方漫游的播客节目，试图保持某种闯入者的身份，深入南方的肌理，通过对话的形式，呈现这里的故事。 回南天听友群&商务合作&嘉宾自荐：添加微信 hntbacktosouth 小红书：回南天BackToSouth 欢迎在评论区留言交流。如果喜欢我们，也请在喜马拉雅、小宇宙、网易云音乐、QQ音乐、荔枝FM、苹果播客、豆瓣播客等音频平台留下你的宝贵好评。感谢！

又是一年开学季。 这几年，对于文科的唱衰在就业环境、AI发展等加持下，愈发强烈。我一边思考着自己的职业困境，一边也想到，对于此时此刻的文科新生，面对这样“文科无用论”的讨论环境，TA们要如何走进接下来的大学生活？ 这期节目邀请到华南师范大学文学院教授滕威。我们从“文科无用论”开始，聊起了当下的大学教育。无论是文科还是大学教育，都是极大的话题，而在今天的讨论里，我们更多是从滕威老师的观察和感受入手，去看现在大学生的选择，以及教育改革、AI发展下，她作为大学老师所要面临的新处境。 8月30日，云南大学社会学系副教授袁长庚在他的社交媒体发布了一篇《给即将入学的文科学生们的几句话》，其中提及，“文科新生指南：面对竞争与失望，有所坚持，有所选择，探索独特的大学之路。”同时，他也提到了这篇文章发布的背景：这几年，伴随着各种因素的影响，社会对文科的怀疑和唱衰达到了一个空前的高度。 那晚，我将袁老师的小红书内容转发给滕老师，滕老师回复我，“我们的意思差不多，不要因为外部环境如何就放弃自己。” 在这样一个时间节点推出这期节目，希望给到文科学子一些观点分享。同时，我也相信这期节目会给到身处当下的每一个人，或是启发，或是提醒。 也许我们的人生不再有开学，但祝愿我们都能拥有真正的学习能力和放假的勇气。 PS：谢谢场地录制支持 Disc Joker 唱片店小房间 01:58 近几年高考作文命题的趋势 15:30 大学变高四，高三暑假开始补高数和英语 19:22 在小红书上，我被评价为好“活少分高”的老师 25:04 这个时代对年轻人太不友好了，他们不得不做出非常功利化的选择 36:38 文科教育的陈旧部分，在当下或许配不上一些学生的努力 40:21 标准化课堂对于人文学科的伤害 50:56 AI督导进课堂，提升大学生上课抬头率是什么鬼？ 54:56 技术的狂奔时刻，更需要人文学科提供批判与反思作为“刹车装置” 1:08:16 当我们在谈论文科无用时，背后是社会资源分配的一种指向 1:14:25 给大学新生的建议：选你所爱、建立微观环境、拥抱亲密关系 🔗🎬📖提及相关报道、电影和书 正面连接：《现在的大学生连毕业照都不拍了吗？》 《提升大学生上课抬头率是什么鬼？》 南方周末：高考后的暑假去补课：“赢在大学起跑线 《完美的日子》维姆·文德斯 《当我们不再理解世界》本哈明·拉巴图特 🎙️相关播客： 番外：我们还没到向孤独投降的时候 【51】文学博士：北大十年，遇见最好的老师，进入热爱的专业 vol.013|我们攀升，我们坠落，科学能让我们理解世界吗？ 嘉宾：滕威 华南师范大学文学院教授 主播：夏阿怪 封面图：《完美的日子》剧照 BGM：Nils Frahm-DAY；Lou Reed - Perfect Day ☎️【互动方式】 欢迎收听《回南天BackToSouth》，一档在南方漫游的播客节目，试图保持某种闯入者的身份，深入南方的肌理，通过对话的形式，呈现这里的故事。 回南天听友群&商务合作&嘉宾自荐：添加微信 hntbacktosouth 小红书：回南天BackToSouth 欢迎在评论区留言交流。如果喜欢我们，也请在喜马拉雅、小宇宙、网易云音乐、QQ音乐、荔枝FM、苹果播客、豆瓣播客等音频平台留下你的宝贵好评。感谢！