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夏天，只想泡在水里放空。人类虽然在几亿年前进化掉了在水下呼吸的鳃，却从未停止对深海的向往。 本期「隐藏菜单」，我们邀请到了AIDA 自由潜水教练训练官、水下摄影师 红星 ，以及美人鱼与水舞教练 Uli 。从海洋馆的白鲸海豚驯养师到自由潜领域的顶尖教练，他们将为我们拆解潜水运动的独有魅力：如何不用背负沉重的气瓶，只需一口气，与水融为一体？ 无论你是想克服恐水心理、体验到潜水的乐趣、在海里出片，还是希望在水下卸下日常的焦虑与内耗，希望这期节目都将为你开启一把通往水下世界的钥匙：在水里，学会接纳自己。 本期节目你将听到： 03:03 红星：从视觉设计、白鲸海豚驯养师到全职自由潜教练 05:34 天生「法兰佐」，首次下潜开放水域即达 30 米 06:42 Uli：第一次闭气训练就长达 4 分钟 08:27 游泳、浮潜、水肺与自由潜：上手难度与危险系数的全面排序 10:32 什么是「哺乳动物潜水反射」（MDR）？ 10:59 如何利用三块肌肉做完一口全呼吸 14:59 为什么自由潜水必须掌握「法兰佐」和「鸭式下潜」？ 20:03 鼻炎与耳咽管狭窄还能潜水吗？现场教学一招自我检测 23:03 小科普：潜水领域四大考证体系 26:08 自由潜水证书等级拆解：从一星到教练训练官 32:32 潜水如何有效缓解现代人的内耗与焦虑 35:38 美人鱼教练的商业拍摄与教学日常 38:33 自由潜教练的收入结构与日常：追鲸鲨、看鱼群风暴与海馆打卡 50:36 什么是「潜伴制度」（Buddy）？ 52:48 消失的她：为什么情侣不建议互相做 Buddy？ 58:49 国内专业潜店与水域推荐 01:02:24 马代、汤加、毛里求斯与埃及红海潜点推荐 01:20:27 潜水教练如何理解「Be water」 本期拼桌： 吕吕 Hussey：AIDA IT自由潜水教练训练官/国际裁判、抹茶W2I教练、资深水下商业摄影师 / 小红书 @吕吕Hussey（AIDA教练训练官） 由莉 Uli ：PADI美人鱼教练、PADI x AUA水下舞蹈专长教练、资深水下商业摄影师、AIDA自由潜水国际裁判 / 小红书 @由莉Uli 一斤：播客「隐藏菜单」制作人、主播 / 小红书 @Only1Jin 李马克：Marcast 厂牌负责人、播客「隐藏菜单」、「请回答普鲁斯特」制作人、主播 / 小红书 @李马克的航海日志 ▲ 法兰佐、鸭式下潜图示 ▲ Uli 美人鱼造型 ▲ 红星与 Uli 水下拍摄作品 ▲ 红星与 Uli 水下拍摄作品 （海牛、鲸鲨） ▲ 菲律宾薄荷岛-纳帕林大裂缝（Napaling Reef） ▲ 蝠鲼 fèn（来源：百家号） ▲ 儒艮，俗称海牛 （来源：搜狐网） ▲ 翻车鲀，俗称翻车鱼 （来源：央广网） 本期提到的地点： 国内潜点推荐： * 建德水之极 * 北京 Hidive * 广西南宁圣龙潭 * 海南陵水双帆石 国外水域与动物： * 马尔代夫：被称为「上帝的鱼缸」，与护士鲨合影 * 汤加：适合追逐大翅鲸 * 毛里求斯：全球知名的追逐抹香鲸潜点 * 北极（船宿）：极地船宿行程，追逐虎鲸 * 菲律宾薄荷岛：沙丁鱼风暴，也是 AIDA 亚洲杯等赛事承办地 * 菲律宾巴里卡萨：观赏杰克风暴及海狼等鱼群 * 印尼巴厘岛：深水区观赏翻车鱼和蝠鲼 * 菲律宾奥斯洛布：近距离观看人工喂食的鲸鲨 * 埃及红海/蓝洞：天然平静的开放水域可观赏海豚与儒艮 *** 品牌合作/咨询 *** 微信：hellomarcast 邮箱：[email protected] ****** Marcast 商店营业中 ****** 「自由现金流」(free cash flow) 复古棒球帽 —— 戴上这顶帽子，祝你的一生现金流充足 购买链接：https://xhslink.com/m/309sJtCIUr0 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ 「不，我没有播客」日常通行帆布包 —— No, I don't have a podcast. 购买链接：https://www.xiaohongshu.com/goods-detail/670cebe475e23c0001604f33 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ *** 节目制作 *** 本集策划：一斤 主播：一斤、李马克 后期：Klynn 运营：Amber 视觉：李马克 *** 节目音乐 *** Music credits: * Noflik, Showyou - Lorikeet * Reef Lounge - Puffy Round Ball * Dan Gregory, Tojié Cai, uBeyond - Blue Between *** 本集封面 *** Photo by Zunnoon Ahmed / Unsplash *** 关于节目 *** 《隐藏菜单 Off Menu》由播客厂牌 Marcast® 制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。 你可以通过以下方式找到我们： * 公众号：@Marcast * 小红书：@Marcast * 微博：@Marcast * 听友群请添加微信：hellomarcast * 品牌/商务合作：[email protected] * 一键订阅 Marcast 制作出品的所有节目：https://www.xiaoyuzhoufm.com/collection/podcast/69e8996f7c9a3ea695fec9e8 * 欢迎订阅「Beads 英文播客洞察」：每周为你从国外优质播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。订阅地址：https://wx.zsxq.com/group/48885158452488 © 2026 Marcast Media

成年人，真的再也没有暑假了吗？ 当夏天再次到来，「夏天再也不会变成暑假来救我了」这句话又在打工人中间流行起来。离开校园后，漫长的纯粹放松似乎成为了奢侈品。但我们也发现，打工人其实也可以不用裸辞，也能给自己创造一段短暂却丰盈的「成年人暑假」。 本期「隐藏菜单」，我们邀请到了 35 岁的外企打工人 Julia。已经上班十几年的她，如何在不辞职的前提下搞定 3 周假期？怎么用 AI 全程 DIY 申请上了 UAL 的夏校插画设计项目？35 岁重返校园和 19 岁的同学们坐在一起是什么体验？以及，三周的高强度创作和伦敦的夏日生活，到底给她带来了什么？ 如果你也在职场中感到倦怠，或者有个「重返校园」的念头却迟迟不敢行动，这期可能会给你一些启发。 本期节目你将听到： 06:42 大厂的剥夺感与重启插画的精神滋养 12:17 如何向老板请 3 周长假？动之以情的 1v1 15:52 从选校到翻译入学须知，AI 辅助 DIY 申请，省下中介费 18:52 为什么选择 UAL ？ 19:36 非艺术背景申请 tips ：放大职业背景，用商业视角打动艺术院校 23:27 伦敦三周花费复盘 28:37 伦敦看剧 last minute 票捡漏攻略 30:21 三周伦艺课程：角色、环境、叙事设计的反直觉逻辑 34:52 被导师问出职场创伤，堪比心理咨询 41:09 画得漂亮不是目的，为叙事负责才是 43:19 各种年龄的同班同学「 You're such a baby!」 46:17 一天看四五个展，不做详细攻略的 P 人 49:35 伦敦传统 Sunday Roast 与 Pub 文化体验 52:19 Julia 给这次夏校经历打 9 分，扣的 1 分在哪里？ 57:56 分享 30+ 职场人的建议：带着「白纸心态」，明确目的 本期拼桌： 茱莉亚高 Julia Kao : 朝九晚五上班族兼斜杠插画师，代表作漫画《Beyond the light》、绘本《烦》，曾远赴伦敦艺术大学（UAL）坎伯韦尔艺术学院（Camberwell College）修读插画夏校，小红书 @茱莉亞高 一斤：播客「隐藏菜单」制作人、主播 / 小红书 @Only1Jin 李马克：播客「请回答普鲁斯特」主播，Marcast 厂牌负责人 / 小红书 @李马克的航海日志 ▲ UAL 伦敦艺术大学的风景 ▲ 茱莉亚在 UAL 的作业过程 ▲ 茱莉亚作品展区 ▲ 结业展览当天，露台上的 cocktail party ▲ 混乱但有活力的东伦敦街头 ▲ 茱莉亚这次夏校在世界杯期间，感受英国人对足球和啤酒的狂热 本期提到的相关名词： * 《人间四月天》：讲述徐志摩与林徽因、张幼仪、陆小曼三人之间情感纠葛及传奇一生的经典爱情剧集 * Les Misérables：《悲惨世界》，经典音乐剧 * Matilda：《玛蒂尔达》，著名音乐剧 * NIGO：长尾智明，日本著名潮流设计师、潮牌 BAPE 创办人 * Tokyo Drift：《速度与激情3：东京漂移》，NIGO 曾参与配乐制作与客串的电影作品 * Last-minute 演出票网站：London Theatre / TicketMaster * Sunday Roast：周日烤肉，英国传统周日大餐，含烤肉、蔬菜与约克郡布丁 * Blacklock：黑索，伦敦当地非常有名的经典 Sunday Roast 餐厅 * University of the Arts London (UAL) 伦敦艺术大学 * Camberwell College of Arts, UAL 坎伯韦尔艺术学院 * Design Museum 设计博物馆 * Royal College of Art (RCA) 皇家艺术学院 *** 品牌合作/咨询 *** 微信：hellomarcast 邮箱：[email protected] ****** Marcast 商店营业中 ****** 「自由现金流」(free cash flow) 复古棒球帽 —— 戴上这顶帽子，祝你的一生现金流充足 购买链接：https://xhslink.com/m/309sJtCIUr0 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ 「不，我没有播客」日常通行帆布包 —— No, I don't have a podcast. 购买链接：https://www.xiaohongshu.com/goods-detail/670cebe475e23c0001604f33 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ *** 节目制作 *** 本集策划：一斤 主播：一斤、李马克 后期：Klynn 运营：Amber 视觉：李马克 *** 节目音乐 *** Music credits: * コーコーヤ - 止まれないの * Bequem - Sitting in a Café * Herb Alpert & The Tijuana Brass - A Taste of Honey *** 本集封面 *** Timur Valiev / Unsplash *** 关于节目 *** 《隐藏菜单 Off Menu》由播客厂牌 Marcast® 制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。 你可以通过以下方式找到我们： * 公众号：@Marcast * 小红书：@Marcast * 微博：@Marcast * 听友群请添加微信：hellomarcast * 品牌/商务合作：[email protected] * 一键订阅 Marcast 制作出品的所有节目：https://www.xiaoyuzhoufm.com/collection/podcast/69e8996f7c9a3ea695fec9e8 * 欢迎订阅「Beads 英文播客洞察」：每周为你从国外优质播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。订阅地址：https://wx.zsxq.com/group/48885158452488 © 2026 Marcast Media

提到古董，我们普通人可能会觉得离自己的生活有点远。但真实的古董行业，可能和你想的不一样。 在杭州东信和创园的 24 幢，有一家占地近 1000 平方的西洋古董店——「西岸艺术品」。这里陈列着上千件从欧洲淘回来的古董老家具、古典摆件、首饰、油画等等。而这家古董商店的背后的老板，竟是一位 90 后女生 —— 李羽西。 本期「隐藏菜单」，我们就带着巨大的好奇心来到羽西的店里和她好好聊聊：究竟是哪些人在买古董家具？西洋古董的行业门道与价格水分到底有多深？普通人竟然可以用千百块的预算撬动第一件古董单品？我们也会了解到一位古董店老板的真实日常、这些古董背后的奇幻故事、扫楼八卦与古董淘货指南！ 你有买过古董吗？你的家里有古董吗？或者你也对古董家具、首饰非常感兴趣？有在哪个古董商店或者市集淘到过意想不到的惊喜吗？欢迎在本集节目评论区分享给我们！ 本期节目你将听到： 01:40「西岸艺术品」老板李羽西：从巴黎留学到杭州开 1000 平古董店 12:35 年轻女性做古董店老板：打破刻板印象 16:32 古董店老板真实的一天：体力劳动远大于脑力劳动，全年无休 19:35 第一次进货远程代买直接亏损，从此每件都亲自去挑 21:32 到底是哪些人在买古董家具？ 31:16 「盛世古董 乱世黄金」的时代过去了？年轻人都怎么买古董？ 35:13 古董 vs 中古：严格年份界限与手工价值 38:23 几千块就能入门？！普通人布置家居角落的性价比古董家具 45:28 各国风格差异：粗犷扎实的荷兰、华丽的法国、内敛的英国…… 50:07 普通人欧洲逛市集淘货指南 56:46「扫楼」奇闻：比利时妇人 40 年软禁生活与家里堆积如山的古董 01:03:32 捡漏故事：仓库破架子的铜把手、拍卖行随手买下欧洲第一册中国地图的原页 01:07:41 古董行业的入门学习渠道 01:15:11 拍卖行不保证 100% 真品？ 01:21:49 扬州博物馆镇馆之宝「霁蓝釉白龙纹梅瓶」与集美博物馆的故事 本期拼桌： 李羽西：古董商店「西岸艺术品」店主 / 小红书 @古董老李 （全平台同名） 一斤：播客「隐藏菜单」制作人、主播 / 小红书 @Only1Jin 李马克：播客「请回答普鲁斯特」主播，Marcast 厂牌负责人 / 小红书 @李马克的航海日志 ▲ 西岸艺术品店内陈列的部分古董家具 ▲ 德国「狩猎主题」的黑森林时钟 ▲ 《中国新图志》：欧洲第一册中国地图的原页 ▲ 李羽西登上江苏卫视「探宝说创团」：「霁蓝釉白龙纹梅瓶」篇 ▲ 霁蓝釉白龙纹梅瓶（元代 景德镇） *** 品牌合作/咨询 *** 微信：hellomarcast 邮箱：[email protected] ****** Marcast 商店营业中 ****** 「自由现金流」(free cash flow) 复古棒球帽 —— 戴上这顶帽子，祝你的一生现金流充足 购买链接：https://xhslink.com/m/309sJtCIUr0 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ 「不，我没有播客」日常通行帆布包 —— No, I don't have a podcast. 购买链接：https://www.xiaohongshu.com/goods-detail/670cebe475e23c0001604f33 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ *** 节目制作 *** 本集策划：一斤 主播：一斤、李马克 后期：Klynn 运营：Amber 视觉：李马克 *** 节目音乐 *** Music credits: * Wolfgang Amadeus Mozart - Menuet D major * megwhite - One large drip coffee, please. * Wes Montgomery - Road Song *** 本集封面 *** 西岸艺术品 大厅 *** 关于节目 *** 《隐藏菜单 Off Menu》由播客厂牌 Marcast® 制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。 你可以通过以下方式找到我们： * 公众号：@Marcast * 小红书：@Marcast * 微博：@Marcast * 听友群请添加微信：hellomarcast * 品牌/商务合作：[email protected] * 一键订阅 Marcast 制作出品的所有节目：https://www.xiaoyuzhoufm.com/collection/podcast/69e8996f7c9a3ea695fec9e8 * 欢迎订阅「Beads 英文播客洞察」：每周为你从国外优质播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。订阅地址：https://wx.zsxq.com/group/48885158452488 © 2026 Marcast Media

你看过「1818黄金眼」吗？ 这档浙江人从傍晚 18点18分 开始守着的民生新闻节目，居然已经播了22年！有人把它当「电子榨菜」，有人把它当「快乐源泉」，但它自己说 ——「我们是一档严肃的民生新闻栏目」。 本期「隐藏菜单」，我们就很高兴地邀请到了「1818黄金眼」的资深记者 李易谦 老师，和我们聊聊这档火出圈的民生新闻节目。我们也一起去看看那些 1818 名场面背后的故事：南派三叔上节目维权时发生了什么？「天德池丢东西」和「发际线小吴」是怎么火遍全国的？做民生新闻都会经历哪些凶险场面？ 以及，在节目的后半段，我们也会和李易谦老师聊聊他的另外两个「隐藏身份」：一名长篇科幻小说作家、一名 B站近20万粉丝的UP主，在高强度的新闻制作工作之余，他是如何能做到大量创作输出的？ 如果你也有看过这档神奇的新闻节目，或者和 1818 有哪些神奇的交集？欢迎在本集节目评论区告诉我们！ 本期节目你将听到： 03:15 南派三叔求助记始末——「我们是一档严肃的民生新闻栏目。」 05:21 朱一龙在横店跑马拉松被当成普通市民采访 07:07 熟人介绍也没用，1818 没有「后门」 13:09 1818 记者怎么憋住笑的？不是不想笑，是节奏快到没空笑 20:24 抗台记者掉进深水... 摄像大哥第一反应竟然是推近景特写 24:39 揭秘 1818「镜头美学」：拍南派三叔的脚、包包、大 LOGO 的背后 33:31 调查农村违建别墅遭遇「关门放狗」与非法拘禁 35:30 面对质问「谁叫你来的？」最好的回应就是这句话... 36:56 「狂飙的救命钱」：黑心中介抽走白血病患儿筹款，(体育) 记者现场怒了现场狂奔！ 40:57 1818 的破圈：「天德池丢东西」与「发际线小吴」火爆全国 47:59 李易谦心中的 1818 名场面新闻 Top3！(神来之笔必听！) 01:00:17 民生记者有多累？前 5 年春节没回过家，年三十被领导连环 call 去值班 01:05:16 1818 实验室名场面：全办公室直播喝网红酸奶，测「到底拉不拉」... 01:09:33 直播百万人在线围观，记者骑电瓶车绕圈测续航，像 F1一样补给 01:12:33 李易谦的另一个身份：网文作者，3 年 800 万字，一天保底 12,000 字 01:18:19 科幻小说「维度」的起点：在办公室累到睡着，梦到自己飘了起来 01:20:28 不垂直的 B站 UP主：从吵架吵赢了大姐到 2 个多小时的陶喆音乐视频 01:36:46 「兔子露西亚失踪报告」：用科幻解网络怪谈，做「中式新怪谈」 01:52:14 最近在憋大招？中国第一批 AIGC 院线电影 01:56:30 记者、作家、UP主李易谦会给想搞创作的年轻人怎样的建议？ 本期拼桌： 李易谦：「1818黄金眼」记者、编剧、作家；科幻小说代表作《维度》、新作《异常：兔子露西娅失踪报告》；B站 UP主：@皇室嘿嘿嘿 一斤：播客「隐藏菜单」制作人、主播 / 小红书 @Only1Jin 李马克：播客「请回答普鲁斯特」主播，Marcast 厂牌负责人 / 小红书 @李马克的航海日志 本期提到的节目片段： * 【1818黄金眼】南派三叔上1818呼吁支持正版 “盗版的发私信来嘲笑” * 【1818黄金眼】发际线男孩火了 高价理发强监管 * 【1818黄金眼】筹到1万救命钱被抽走8千 记者采访现场狂飙 * 【1818黄金眼】楼下车库变身快递仓库，住户表示影响大 * 【1818黄金眼】说是箭牌收到“箭牌”，后续又起风波 * 【1818黄金眼】小编集体测评网红酸奶，这很抽象吗？ * 【1818黄金眼】“绿源”宣传百公里续航，小伙绕湘湖转了好几圈 * 【鬼畜金曲】《天德池里捡肥皂》 ▲ 录制当天的合影 (左起马克、李易谦、一斤) ▲ 李易谦目前发表的两部作品：《维度》、《异常：兔子露西娅失踪报告》 ****** Marcast 商店营业中 ****** 「自由现金流」(free cash flow) 复古棒球帽 —— 戴上这顶帽子，祝你的一生现金流充足 购买链接：xhslink.com 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ 「不，我没有播客」日常通行帆布包 —— No, I don't have a podcast. 购买链接：www.xiaohongshu.com 下单后 24h 发货，包邮 ↓↓↓↓↓↓ *** 品牌合作/咨询 *** 微信：hellomarcast 邮箱：[email protected] *** 节目制作 *** 本集策划：一斤 主播：一斤、李马克 后期：Klynn 运营：Amber 视觉：李马克 *** 节目音乐 *** Music credits: * room waves - whatever then * mocha. - chill out. * LATENINE6 - 長寧拉面 *** 本集封面 *** 《1818黄金眼》电视画面 *** 关于节目 *** 《隐藏菜单 Off Menu》由播客厂牌 Marcast® 制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。 你可以通过以下方式找到我们： * 公众号：@Marcast * 小红书：@Marcast * 微博：@Marcast * 听友群请添加微信：hellomarcast * 品牌/商务合作：[email protected] * 一键订阅 Marcast 制作出品的所有节目：https://www.xiaoyuzhoufm.com/collection/podcast/69e8996f7c9a3ea695fec9e8 * 欢迎订阅「Beads 英文播客洞察」：每周为你从国外优质播客中提取、总结、延伸那些 90% 的人听不到的、隐藏在声音里的一手信息、经验、知识、工具、趣味和审美，和你一起拓展认知视野。订阅地址：https://wx.zsxq.com/group/48885158452488 © 2026 Marcast Media