严肃喧哗
一档轻松的学术节目

Album
主播:
门童inSydney
出版方:
门童inSydney
订阅数:
5.59万
集数:
277
最近更新:
1周前
播客简介...
轻松学术,严肃生活 「关于节目」 一档轻松的文化学术节目,由一位女性主持。 现已推出上海众生相、世界女性史、金庸、哈利波特、上野千鹤子、互联网研究、女性创作、马克思列宁主题等系列节目,欢迎收听、交流~ 「关于门童」 流窜全球打螺丝,曾经是北大图书馆借阅榜冠军 豆瓣、知乎、小红书同名:门童inSydney
严肃喧哗的创作者...
严肃喧哗的节目...

263 从集体食堂到中央厨房,预制菜解放了谁?

严肃喧哗

你将听到: 1、传统年夜饭是一场性别化的流水线分工 2、预制菜的定义、历史与现实 3、做饭家务社会化的发展脉络 4、中产家庭儿童餐为什么是蓝海市场 5、中餐的好吃程度和耗时程度呈正相关吗 6、翻开菜单太贵,你会离开餐厅吗 7、尿童被判赔偿海底捞,西贝公关思路类似 参考资料 “中央厨房(Central Kitchen),是餐饮制造业的一种,泛指可以在单一用餐时间里,能够提供1000人份以上餐点,或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或是【制造仅需简易加热之预制食材】(ready-made food)业者。常见应用于:民航飞机、学校公司、快餐连锁业等。” ——wikipedia “预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂, 【经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成】,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,【加热或熟制后方可食用的预包装菜肴】。” ——2024年市场监管总局等部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》 《More Work for Mother》Ruth Schwartz Cowan 提及往期节目 《261 割以真能永治?人类太监史研究,从拜占庭到中国》 《253 家务分配,怎么算帐?》 本期BGM 《晚霞一会儿变马一会儿变鱼》门童 她零零星星揣摩时空与话语 青山田野充满她幼年的回忆 绿葫芦和红辣椒年年地种着 蜻蜓和蚂蚱在草地小溪腾跃 早晨的露珠落在篱笆花架上 午间太阳照着向日葵和竹林 晚霞一会儿变马一会儿变鱼 每条小巷每盏灯火每一扇窗 充满唠叨争吵哭笑乃至梦呓 她甘愿苦苦追寻经营但仍担惊忍怕 怕对生活寄以美好希望又屡次幻灭 怕一意孤行一差百错一切无从补救 怕自己是枚没有机会未出膛的枪弹 怕无力跳脱愚惰束缚变得自怨自艾 她仰起脸深深吸一口氧气 将不安吐到北京的夜空里 🧊 💪 🌹 「世界史专辑」欢迎支持主播,合购超优惠~ 236 如何区分制度好坏?精读福山《国家构建》 223 你“堂吉诃德”过吗?散装西班牙历史研究:无政府基因与性别宗教殖民秩序 218 性压抑出口何在?法国19世纪娼妓史研究 216 日本美少女是恋幼癖文化吗?御宅研究与精神分析 197 已婚女性才是流产主力军?避孕道德观与人类性病史 195 没有男人的英国女人有多爽?从伊丽莎白一世到简奥斯丁、伍尔夫研究,从金雀花王朝聊起 193 宗教代餐为何泛滥?由新任美国教皇,聊神权结构女性处境与现代商业疗愈 179 阶级大于性别吗?婚姻更保护有产者吗?从最新民法典到波伏瓦、马列,婚姻实践和历史理论研究 172 她们如何颠覆异性恋?《善意的竞争》、《指匠情挑》、《卡罗尔》等百合叙事研究 168《我的天才女友》如何《还有明天》?意大利女性史与宗教政治研究 159 中年危机,如何枯木逢春?美国X世代女性研究 156 乙女厌女吗?人类女性消遣史 153 新加坡与香港,孰美? 139 左翼女总统能消灭结构性暴力吗?墨西哥社会政治研究 131 白男求偶天堂,港台劳工宝藏?菲律宾历史经济研究 125 女性掌权之路说明书?德国政经史哲研究与默克尔《自由》 117 女性地位的起跑线是文化还是经济?芬兰与阿富汗历史研究 113 一面彬彬有礼,一面纵欲暴力?日本千年史研究 「众生相专辑」小宇宙app合购更优惠 207 正统“阿拉”在宁波?上海老钱现代转型与中国历史移民分析 201 宏大叙事退潮之后,是一年水硕一生情?百年中国留学史 187 日本人如何发现“魔都”?从千岁丸号到左翼日共,20世纪沪日渊源研究 185 《色戒》背后的摩登真相,沪人赴港的《花样年华》?20世纪沪港双城研究 163 苏北人为何屡遭歧视?上海20世纪移民史研究 感谢收听、支持!

39分钟
24k+
5天前

264 当苹果安卓成为人类的形容词

严肃喧哗

你将听到: 1、为什么大家习惯于让渡于自我评价权 2、“颜值打分”的起源在哪里 3、赛博时代如何守护自己的叙事权和定义权 4、为何有人爱在别人的弱项上找补自己的存在感 5、a4~a9的家庭资产划分是什么 6、拒绝分类,是对他人的善意,也是对自己的解放 本期BGM 《人类有闲余彼此关心》门童 “ 我希望个体的喜怒哀乐被在意 人类有闲余彼此关心 你是才华横溢的 她如风一般轻盈 我是懂得随喜但不悲己 🐟 我正在积极和世界建立起联系 向雨啸和虫鸣微笑致意 你的衣橱她的笔 我的雨伞我的毛巾 在破晓时分捕捉清风与月影 🐟 大象或蚂蚁 抬屁股或长眼睛 灯红酒绿或书店林立 投机发大财或沦为螺丝钉 躲藏或离去 违初心或循本意 掩饰恶行或挥动双臂 泛滥奢侈品或水果不便宜 🐟 麻木或饥馑 被仰望或被抛弃 布尔乔亚或人道主义 高级住宅区或端底被隔离 黄昏或晨曦 鹿鼎记或侠客行 粘贴答案或解决问题 有病不求药或相煎何太急 提及往期播客 153 新加坡与香港,孰美? 🧊 💪 🌹 「世界史专辑」欢迎支持主播,合购超优惠~ 236 如何区分制度好坏?精读福山《国家构建》 223 你“堂吉诃德”过吗?散装西班牙历史研究:无政府基因与性别宗教殖民秩序 218 性压抑出口何在?法国19世纪娼妓史研究 216 日本美少女是恋幼癖文化吗?御宅研究与精神分析 197 已婚女性才是流产主力军?避孕道德观与人类性病史 195 没有男人的英国女人有多爽?从伊丽莎白一世到简奥斯丁、伍尔夫研究,从金雀花王朝聊起 193 宗教代餐为何泛滥?由新任美国教皇,聊神权结构女性处境与现代商业疗愈 179 阶级大于性别吗?婚姻更保护有产者吗?从最新民法典到波伏瓦、马列,婚姻实践和历史理论研究 172 她们如何颠覆异性恋?《善意的竞争》、《指匠情挑》、《卡罗尔》等百合叙事研究 168《我的天才女友》如何《还有明天》?意大利女性史与宗教政治研究 159 中年危机,如何枯木逢春?美国X世代女性研究 156 乙女厌女吗?人类女性消遣史 153 新加坡与香港,孰美? 139 左翼女总统能消灭结构性暴力吗?墨西哥社会政治研究 131 白男求偶天堂,港台劳工宝藏?菲律宾历史经济研究 125 女性掌权之路说明书?德国政经史哲研究与默克尔《自由》 117 女性地位的起跑线是文化还是经济?芬兰与阿富汗历史研究 113 一面彬彬有礼,一面纵欲暴力?日本千年史研究 「众生相专辑」小宇宙app合购更优惠 207 正统“阿拉”在宁波?上海老钱现代转型与中国历史移民分析 201 宏大叙事退潮之后,是一年水硕一生情?百年中国留学史 187 日本人如何发现“魔都”?从千岁丸号到左翼日共,20世纪沪日渊源研究 185 《色戒》背后的摩登真相,沪人赴港的《花样年华》?20世纪沪港双城研究 163 苏北人为何屡遭歧视?上海20世纪移民史研究 感谢收听、支持!

30分钟
37k+
5天前

265 全球排外“替罪羊”叙事研究:从日本到澳洲再到英国,男性青年为何更易右倾?

严肃喧哗

你将听到: 1、众口难调的赛博表达,需要意识到哪些事情 2、男年比女性更容易右倾的命题是否成立 3、日本参政党的“日本人优先”口号为何受到支持 4、日本是一个排外的国家吗 5、澳洲“白人至上”运动是怎么回事 6、社交媒体谣言如何推动线下冲突的激烈 7、“英国右翼升旗” 背后的诸多反抗情绪来源 8、本地人与外来者的利益分配冲突本质是什么 9、世界的左右钟摆是否在加速震荡 本期BGM 门童《enough》 网易云可收听完整版 提及往期节目 117 女性地位的起跑线是文化还是经济?芬兰与阿富汗历史研究 195 没有男人的英国女人有多爽?从伊丽莎白一世到简奥斯丁、伍尔夫研究,从金雀花王朝聊起 82 足球为何男性气质最浓?资本铁蹄将征服一切? 参考资料 state of hate.pdf 日本: 澳洲: 英国: 🧊 💪 🌹 「世界史专辑」欢迎支持主播,合购超优惠~ 236 如何区分制度好坏?精读福山《国家构建》 223 你“堂吉诃德”过吗?散装西班牙历史研究:无政府基因与性别宗教殖民秩序 218 性压抑出口何在?法国19世纪娼妓史研究 216 日本美少女是恋幼癖文化吗?御宅研究与精神分析 197 已婚女性才是流产主力军?避孕道德观与人类性病史 195 没有男人的英国女人有多爽?从伊丽莎白一世到简奥斯丁、伍尔夫研究,从金雀花王朝聊起 193 宗教代餐为何泛滥?由新任美国教皇,聊神权结构女性处境与现代商业疗愈 179 阶级大于性别吗?婚姻更保护有产者吗?从最新民法典到波伏瓦、马列,婚姻实践和历史理论研究 172 她们如何颠覆异性恋?《善意的竞争》、《指匠情挑》、《卡罗尔》等百合叙事研究 168《我的天才女友》如何《还有明天》?意大利女性史与宗教政治研究 159 中年危机,如何枯木逢春?美国X世代女性研究 156 乙女厌女吗?人类女性消遣史 153 新加坡与香港,孰美? 139 左翼女总统能消灭结构性暴力吗?墨西哥社会政治研究 131 白男求偶天堂,港台劳工宝藏?菲律宾历史经济研究 125 女性掌权之路说明书?德国政经史哲研究与默克尔《自由》 117 女性地位的起跑线是文化还是经济?芬兰与阿富汗历史研究 113 一面彬彬有礼,一面纵欲暴力?日本千年史研究 「众生相专辑」小宇宙app合购更优惠 207 正统“阿拉”在宁波?上海老钱现代转型与中国历史移民分析 201 宏大叙事退潮之后,是一年水硕一生情?百年中国留学史 187 日本人如何发现“魔都”?从千岁丸号到左翼日共,20世纪沪日渊源研究 185 《色戒》背后的摩登真相,沪人赴港的《花样年华》?20世纪沪港双城研究 163 苏北人为何屡遭歧视?上海20世纪移民史研究 感谢收听、支持!

54分钟
8k+
5天前

266 谁让她们站上悬崖?精读王暖暖《重生》

严肃喧哗

你将听到: 1、杀妻案罕见幸存者的讲述为何有价值 2、三十岁的叙事为何容易令女性丧失理智 3、“宿命论”的危害何在 4、世界对于女性建立联结的想象太贫瘠吗 5、“心疼”男性的女性为何数量不少 6、学术研究中男性和女性的人生遗憾有何不同 7、日本女性为何需要伴侣同意才能堕胎 8、“杀猪盘”话术脚本剖析 9、又新又旧的女性最容易被盯上吗 参考资料 《Regrets of the Typical American: Findings From a Nationally Representative Sample》 《Sex Differences in Regret: All For Love or Some For Lust?》 《重生》王暖暖 本期BGM 《贝斯solo》、《何夜无月》门童 提及往期播客 179 阶级大于性别吗?婚姻更保护有产者吗?从最新民法典到波伏瓦、马列,婚姻实践和历史理论研究 193 宗教代餐为何泛滥?由新任美国教皇,聊神权结构女性处境与现代商业疗愈 🧊 💪 🌹 「世界史专辑」欢迎支持主播,合购超优惠~ 236 如何区分制度好坏?精读福山《国家构建》 223 你“堂吉诃德”过吗?散装西班牙历史研究:无政府基因与性别宗教殖民秩序 218 性压抑出口何在?法国19世纪娼妓史研究 216 日本美少女是恋幼癖文化吗?御宅研究与精神分析 197 已婚女性才是流产主力军?避孕道德观与人类性病史 195 没有男人的英国女人有多爽?从伊丽莎白一世到简奥斯丁、伍尔夫研究,从金雀花王朝聊起 193 宗教代餐为何泛滥?由新任美国教皇,聊神权结构女性处境与现代商业疗愈 179 阶级大于性别吗?婚姻更保护有产者吗?从最新民法典到波伏瓦、马列,婚姻实践和历史理论研究 172 她们如何颠覆异性恋?《善意的竞争》、《指匠情挑》、《卡罗尔》等百合叙事研究 168《我的天才女友》如何《还有明天》?意大利女性史与宗教政治研究 159 中年危机,如何枯木逢春?美国X世代女性研究 156 乙女厌女吗?人类女性消遣史 153 新加坡与香港,孰美? 139 左翼女总统能消灭结构性暴力吗?墨西哥社会政治研究 131 白男求偶天堂,港台劳工宝藏?菲律宾历史经济研究 125 女性掌权之路说明书?德国政经史哲研究与默克尔《自由》 117 女性地位的起跑线是文化还是经济?芬兰与阿富汗历史研究 113 一面彬彬有礼,一面纵欲暴力?日本千年史研究 「众生相专辑」小宇宙app合购更优惠 207 正统“阿拉”在宁波?上海老钱现代转型与中国历史移民分析 201 宏大叙事退潮之后,是一年水硕一生情?百年中国留学史 187 日本人如何发现“魔都”?从千岁丸号到左翼日共,20世纪沪日渊源研究 185 《色戒》背后的摩登真相,沪人赴港的《花样年华》?20世纪沪港双城研究 163 苏北人为何屡遭歧视?上海20世纪移民史研究 感谢收听、支持!

51分钟
6k+
5天前
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