兰婷是一位正念老师和个人成长教练，但她的职业起点却是建筑学。从商业综合体、室内建筑改造到景观设计，再到城市规划，在几乎尝试了所有尺度的实体空间设计后，她最终将目光投向了另一个维度的空间——我们的“内心空间”。 这是一场关于“意义感”的漫长探索。我们和她聊了聊这场职业转变背后的故事，也请她帮我们厘清了正念、冥想、教练、禅修这些常常被混淆的概念。一个前建筑师是如何理解“建构内心空间”的？为什么说训练我们的注意力就像在健身房里锻炼肌肉？而实体空间，对于我们的内心练习来说，到底还重不重要？ —— 后场 Back of House 建立听友群了。听友群内会分享最新的节目信息，以及与当期节目内容相关的延伸资料。 当然也欢迎大家一起进行讨论以及批评。请添加微信：bohstaff，或扫描下方二维码添加「后场 STAFF 」进群。 —— 00:19 从建筑师到正念老师，从设计实体空间到探索“内心空间”。 01:34 职业转变的契机：一场从大学就开始的，对“意义感”的漫长求索。 05:04 每个人都在建构自己的“内在空间”。 06:28 正念、冥想、禅修、内观、觉察：这些令人困惑的词到底是什么关系？ 10:19 “教练”是在改造你已有的内心城堡，“正念”是让你意识到你正在建构它。 15:19 一个建筑学的比喻：教练是帮你换一种“建筑材料”，而正念是帮你认清“材料”本身。 21:36 正念教练和心理咨询师有什么区别？ 25:18 什么样的人会需要找“教练”？ 27:15 为什么说教练就像是健身教练？ 36:18 不用执着于找到“最适合”的方法，改变神经通路需要的是时间和坚持。 38:52 既然内心空间更重要，那去寺庙、道观、冥想室还有意义吗？ 47:05 如何入门？从听播客的这一刻开始，留意你的呼吸和身体。 —— 【嘉宾】兰婷 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】que（刘璐休假中） 【音乐】陈宣羽 - Secret Treetop 【文中提及】 卡巴金博士（Jon Kabat-Zinn，当代正念创始人）、弗洛伊德（Sigmund Freud，精神分析学家，原因论代表人物）、阿德勒（Alfred Adler，心理学家，目的论代表人物）、斯蒂芬·吉利根（Stephen Gilligan，催眠治疗师） 正念（Mindfulness）、冥想、禅修、内观、静观、瑜伽、催眠、狂喜舞蹈（Ecstatic Dance）、正念减压八周课程(MBSR)，全称Mindfulness-Based Stress Reduction,自1979年由乔•卡巴金博士(Jon Kabat-Zinn)创立 🔗 《正念禅修》（入门书籍推荐） 🔗 嘉宾兰婷录制的配套练习配音 —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

Kaiho 参与了香港大学建造社的一个项目，带领学生深入云南的傈僳族村落。这个项目充满了有趣的张力：在偏远的乡村里，讨论的话题是人工智能；而为了建造，他们首先要考虑的是如何“拆掉”一座房子。 以此为起点，我们从这个“AI in Rural”（或翻译为：AI 下乡）的课程，延伸到了当地可拆卸的木构建筑所蕴含的传统民居和材料生态的智慧。Kaiho 分享了在当地采风的经历，尤其是“采菌子”这一活动——它如何能与罗安清（Anna Tsing）的《末日松茸》、全球供应链，甚至是城市里的零工经济产生奇妙的关联。 —— 后场 Back of House 建立听友群了。听友群内会分享最新的节目信息，以及与当期节目内容相关的延伸资料。 当然也欢迎大家一起进行讨论以及批评。请添加微信：bohstaff，或扫描下方二维码添加「后场 STAFF 」进群。 —— 01:30 一个结合了乡村建造与人工智能研究的暑期课程是如何开始的？ 04:41 课题核心：AIR (AI in Rural) 与材料的循环利用。 08:37 傈僳族的可拆卸木构建筑：被动的选择，还是“没有建筑师的建筑”的传统智慧？ 10:21 “AI 下乡”。 11:16 在讨论 AI 之前，理解场地本身是更重要的事。 15:10 采菌子与看金丝猴：作为田野调查的“深度旅行”。 21:43 在真实的世界中的教学实践：从云南乡村到南京金鹰美术馆的展览。 33:54 向乡村学习，还是向 AI 学习？ 36:51 《世界末日的蘑菇》：松茸，一种资本主义废墟中的生命力。 40:50 采菌子的人，和送外卖的骑手：一种原始与现代的“打捞式积累”。 —— 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】Tom Waits - Diamonds And Gold、The Birthday Party - Ho Ho 【文中提及】 云南朵纳格村、傈僳族、《在真实的世界中的教学实践》（金鹰美术馆香港大学建造社展览）、碧山计划（乡村建设项目）、《赛博农场》（俄罗斯电视剧）、《末日松茸》（The Mushroom at the End of the World，罗安清作品） 概念/术语：AI 下乡、AIR（AI in Rural）、没有建筑师的建筑、田野调查、Design Research（设计研究）、不确定性、genre bashing（美学风格碰撞）、人类世（Anthropocene）、第三自然（Third Nature）、Gig worker（零工经济从业者） 【相关连接】 南京金鹰美术馆展览：《中国当代的建筑回应》（2025.9.7-2025.12.28） —— ▼ 香港大学师生拆房子的过程 ▼ 在村民家吃饭 ▼ 采菌人跟收菌人的交易 ▼ 村民家的小孩儿带我们去采菌子 ▼ 去看滇金丝猴 ▼ 碧山计划（图源：纽约时报） —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

人工智能与计算技术的快速发展，使得数字人（Digital Human）与虚拟人（Virtual Human）技术已达到新的成熟阶段。典型应用包括：《纽约时报》报道的 StoryFile 公司运用"哀悼科技"为临终患者构建 AI 数字分身；老罗罗永浩的数字人直播；以及好莱坞通过高精度数字扫描与深度学习实现的演员"数字减龄"技术。这些技术进步引发了一个根本性的哲学问题：当个体的记忆、情感与人格特征均可被数字化复制时，这种数字复制体是否仍可被视为原主体的延续？ 科幻作品《黑镜》中遭受伦理困境的"Cookie"数字意识体，以及《瞬息全宇宙》中平行宇宙的自我变体，不仅展现了技术可能性，更揭示了数字身份认同、意识连续性等深层伦理挑战。在艺术领域，乔丹·沃尔夫森在巴塞尔展出的三维扫描和 VR 装置《小房间》，通过数字身体交换实验，实证性地验证了身体表征对自我认知的关键影响。 我们现在的技术发展已突破多个关键节点：Apple Vision Pro 的"Persona"功能成功跨越恐怖谷效应；军事领域出现的"游戏化"无人机操作系统模糊了虚拟训练与现实行动的界限。这些现象促使我们重新思考：在数字复制技术日益精进的当下，人类认知的"真实性"是否需要重新定义？或者，我们现有的存在形式，是否可能本身就是某种更高级智能的模拟产物？ - 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】菅野洋子 - トルキア《攻壳机动队 2nd GIG》、池田绫子 - Prism《电脑线圈》op 【文中提及】 科幻电影/剧集：《黑镜》、《瞬息全宇宙》、《西部世界》、《安德的游戏》 《黑镜》关键剧集：《白色圣诞》（White Christmas， S2E4，数字意识"Cookie"被用于逼供，时间流速差异折磨）、《卡利斯特号》（USS Callister， S4E1&S7E6，游戏开发者将同事意识上传至虚拟太空世界）、《圣朱尼佩罗》（San Junipero， S3E4，濒死者的意识上传至数字天堂）、《黑色博物馆》（Black Museum， S4E6，死刑犯意识被用作全息电击表演） 人物：尼克·博斯特伦（Nick Bostrom，牛津大学哲学家）、乔丹·沃尔夫森（Jordan Wolfson，美国当代艺术家）、马丁·斯科塞斯（Martin Scorsese、导演）、罗永浩（中国科技创业者、直播主播）、坎耶·韦斯特（Kanye West，音乐人） - 【相关连接】 纽约时报 2025 年 6 月 13 日文章《永远不要说再见》 尼克·博斯特伦《全脑拟真》 - 纽约时报 2025 年 6 月 13 日文章《永远不要说再见》，StoryFile 公司收集资料 罗永浩数字人直播 《爱尔兰人》里对演员 Robert De Niro 的数字减龄技术 《黑镜》中的 “Cookie” 《黑镜》剧集 Hotel Reverie 里“数字人”和“虚拟人”的交互 乔丹·沃尔夫森在贝耶勒基金会作品《Little Room》 右：乔丹·沃尔夫森《Female Figure》；左：乔丹·沃尔夫森《Colored Sculpture》 苹果 visionOS 26 更新的新版本“Persona”功能 - - 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

深圳湾文化广场，由 MAD 建筑事务所设计的深圳“新十大文化设施”之一，在经历七年建造后正式向公众开放。我们从一次亲身的探访体验聊起，讨论这座被戏称为“苹果耳机”的建筑。 它为何选择“几块石头”这样一种原始又未来的形态？当建筑被埋入地下，将地面变成可供市民自由穿梭的公园，这种“造景”的逻辑带来了怎样的体验？我们深入聊了这座建筑从外部形态、内部空间到施工细节的完成度，以及它如何在一个没有历史文脉的“超当代”城市深圳，尝试建立人、建筑与自然之间的新关系。当然，我们最后也聊到了作为容器的内容——为何在深圳建造一座“设计博物馆”是重要且恰当的。 —— 00:23 深圳湾文化广场：一个备受瞩目的新地标。 03:56 地标的诞生：七年时间对一个建筑项目来说算长吗？ 07:52 作为“超当代”城市的深圳与“新十大文化设施”。 13:51 经济与科技发展影响了一座城市的建筑宽容度？ 17:32 MAD 的“造景”逻辑：将建筑主体藏于地下，把地面还给市民。 22:40 照片拍不出眼睛所见？“移步换景”的园林式体验。 27:56 建筑一定是为人服务的吗？ 33:49 从“苹果耳机”到“卧石观云”：对于地标的讨论。 37:27 进入“石头”内部：无直角的“母体空间”与科幻般的沉浸。 41:50 从哈尔滨到深圳：MAD 作品完成度的进化与中国建造水平的提升。 —— 【嘉宾】Jin 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】The Sorcerers - Overgrown Icons、Digable Planets - Blowing Down 【文中提及】 人物/机构：MAD 建筑事务所（深圳湾文化广场设计方）、马岩松（MAD 创始人）、华润（深圳湾文化广场合作方）、让·努维尔（Jean Nouvel，法国建筑师，深圳歌剧院设计方）、藤本壮介（Sou Fujimoto，日本建筑师，深圳改革开放展览馆设计方）、西泽立卫（Ryue Nishizawa，日本建筑师，普利兹克奖得主）、弗兰克·盖里（Frank Gehry，美国建筑师）、詹姆斯·特瑞尔（James Turrell，美国灯光艺术家）、扎哈·哈迪德（Zaha Hadid，伊拉克裔英国建筑师）、托马斯·赫斯维克（Thomas Heatherwick，英国设计师）、Diller Scofidio + Renfro（美国建筑事务所）、teamLab（日本艺术团体）、乔治·卢卡斯（George Lucas，《星球大战》导演）、韩家英（中国设计师，深圳湾文化广场内容主策展人） 作品/项目：深圳湾文化广场（MAD 设计）、深圳歌剧院（让·努维尔设计）、深圳改革开放展览馆（藤本壮介设计）、哈尔滨木雕博物馆（MAD 设计）、海口云洞图书馆（MAD 设计）、朝阳公园广场（MAD 设计）、衢州体育馆项目（MAD 设计）、广州歌剧院（扎哈·哈迪德设计）、丰岛美术馆（西泽立卫设计）、The Broad 美术馆（Diller Scofidio + Renfro 设计）、卢卡斯叙事博物馆（MAD 设计）、东京 21_21 设计美术馆（安藤忠雄、三宅一生设计）、《星球大战》（Star Wars） 概念/术语：新十大文化设施（深圳）、超当代（Ultra-contemporary）、普利兹克奖（Pritzker Prize）、清水混凝土、UHPC（超高强度混凝土）、BIM（建筑信息模型）、Threshold —— 后场 Back of House 建立听友群了。听友群内会分享最新的节目信息，以及与当期节目内容相关的延伸资料。 当然也欢迎大家一起进行讨论以及批评。请添加微信：bohstaff，或扫描下方二维码添加「后场 STAFF 」进群。 —— ▼ MAD 于 2020 年在谷德发布的效果图 ▼ 建设过程图（来源广州日报） ▼ 深圳湾文化广场开幕日照片（kaiho 拍摄） ▼ 卢卡斯叙事博物馆（图片来源：Urbanize LA） ▼ 由西泽立卫设计的丰岛美术馆 ▼ Kanye 在怀俄明州的项目概念，由 James Turrel 和 Claudio Silvestri 提出设计 —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

我们从 Kaiho 最近在巴黎商品交易所看的一个名为「极简」（Minimal）的展览聊起。这座由安藤忠雄改造的建筑本身，就是一场古典与现代的对话，也为我们理解极简主义艺术提供了绝佳的物理语境。 Minimal 展览介绍：展览的核心理念是探讨自 1960 年代初以来，艺术家们如何通过简约的手段、精简的美学和对艺术品与观者关系的重新思考，来彻底改变艺术的地位。极简主义强调“少即是多”，去除多余的装饰，邀请观者通过身体直接互动，将环境和观众融入作品中。 展览分为七个主题部分：Light（光）、Mono-ha（物派）、Balance（平衡）、Surface（表面）、Grid（网格）、Monochrome（单色）和 Materialism（物质主义）。 展出时间：2025 年 10 月 8 日到 2026 年 1 月 19 日 展览地点：巴黎商品交易所，法国 相关连接：www.pinaultcollection.com —— 后场 Back of House 建立听友群了。听友群内会分享最新的节目信息，以及与当期节目内容相关的延伸资料。 当然也欢迎大家一起进行讨论以及批评。请添加微信：bohstaff，或扫描下方二维码添加「后场 STAFF 」进群。 —— 00:25 从巴黎商品交易所的“极简”展览聊起，以及安藤忠雄对这座建筑的改造。 03:40 如何理解极简主义？ 07:18 极简主义：作为对抽象表现主义的回应，以及战后美国工业化生产的社会文化现象。 12:32 阿格尼丝·马丁（Agnes Martin）的网格绘画，描绘客观世界的秩序与逻辑。 14:48 菲利克斯·冈萨雷斯-托雷斯（Felix Gonzalez-Torres）的糖果，一件邀请观众参与、会逐渐消失的雕塑。 17:42 极简主义的剧场性：艺术品的完整性为何需要依赖观众和外部情境？ 20:24 圆形大厅里的梅格·韦伯斯特（Meg Webster）的作品。 26:14 可以被观众随意移动和重组的雕塑，以及索尔·勒维特（Sol LeWitt）“作为规则”的艺术品。 29:29 也许可以用边界性来理解极简主义？ 33:19 亚洲的极简：日本的“物派”、禅意，以及丰岛美术馆里内藤礼的“水”。 42:24 极简主义的另一面：波普艺术如何回应大众媒体与消费文化？ —— 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】Steve Reich - Music for 18 Musicians: Section VI、Philip Glass - Glassworks: IV. Rubric 【文中提及】 人物：安藤忠雄（建筑师）、皮诺（François Pinault，开云集团创始人，皮诺收藏创始人）、盖里（Frank Gehry，建筑师）、唐纳德·贾德（Donald Judd，美国极简主义艺术家）、托尼·史密斯（Tony Smith，美国艺术家）、杰克逊·波洛克（Jackson Pollock，美国抽象表现主义画家）、艾格尼丝·马丁（Agnes Martin，美国画家）、菲利克斯·冈萨雷斯-托雷斯（Felix Gonzalez-Torres，古巴裔美国酷儿艺术家）、梅格·韦伯斯特（Meg Webster，美国艺术家）、拉希德·阿拉因（Rasheed Araeen，艺术家）、索尔·勒维特（Sol LeWitt，美国艺术家）、李禹焕（韩国艺术家，“物派”代表人物）、西泽立卫（建筑师）、内藤礼（日本艺术家）、关根伸夫（日本艺术家）、安迪·沃霍尔（Andy Warhol，波普艺术家）、杰夫·昆斯（Jeff Koons，当代艺术家） 美术馆/机构：巴黎商品交易所（Bourse de Commerce – Pinault Collection，安藤忠雄改造）、皮诺收藏（Pinault Collection）、开云集团（Kering）、格拉西宫（Palazzo Grassi，皮诺收藏，位于威尼斯）、旧的海关大楼（Punta della Dogana，皮诺收藏，位于威尼斯）、Vitra（瑞士家具公司）、Dia:Beacon / Dia Art Foundation（美国艺术基金会，位于纽约州）、古根海姆美术馆（Guggenheim Museum，纽约）、丰岛美术馆（Teshima Art Museum，西泽立卫设计，位于濑户内海） 概念/术语：极简主义（Minimalism）、抽象表现主义（Abstract Expressionism）、行动绘画（Action Painting）、福特主义（Fordism）、大地艺术 / 土地艺术（Land Art / Earth Art）、物派（Mono-ha）、后现代主义（Postmodernism）、波普艺术（Pop Art） —— ▼ 安藤忠雄改造的巴黎商品交易所（Bourse de Commerce - Pinault Collection） ▼ 艺术家 Donald Judd 在纽约的住所 Judd House ▼ Dia Beacon 美术馆 ▼ Dia Beacon 美术馆展出 Robert Smithson 的“碎玻璃” ▼ Minimal 展览上 Felix Gonzalez-Torres 的作品，由可让观众自由拿取的糖果组成；拉希德．阿拉因可以让观众自由组合排列的雕塑 ▼ Minimal 展览中庭 Meg Webster 的现场装置 ▼ Agnes Martin 的网格系列作品 ▼ 李禹煥和関根伸夫的作品 —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

我们在上一期节目里提到了粗野主义建筑，这一期，我们跟着 Kaiho 住进了粗野主义建筑史上最重要的作品之一，也是建筑大师柯布西耶在欧洲设计的最后一个建筑——拉图雷特修道院。 这是种什么样的体验？住客的日常会和修士们产生交集吗？房间是什么样的？吃饭可以喝酒吗？要遵循哪些规矩？我们聊了这次体验的预定方式、花费、衣食住行等各种有趣的细节，也聊了作为建筑爱好者，身处大师作品之中的感受。 当教科书里的建筑成为可供居住和体验的日常空间，它与我们之前在文本和图片里看到的有什么不同？当柯布西耶的手法已经成为一种“原型”，我们又该如何看待后辈建筑师们的“致敬”与“沿袭”？ —— 后场 Back of House 建立听友群了。听友群内会分享最新的节目信息，以及与当期节目内容相关的延伸资料。 当然也欢迎大家一起进行讨论以及批评。请添加微信：bohstaff，或扫描下方二维码添加「后场 STAFF 」进群。 —— 03:12 预定修道院的住宿。 05:21 有点像“白莲花度假村”的感觉。 07:00 房间为什么叫 Cell？ 09:34 “静默”。 13:12 自己铺床，房间里不能吃喝。 14:33 吃饭与祈祷。 18:13 不仅有肉，甚至还有葡萄酒。 21:19 教科书里的建筑，现场看有什么不同？ 28:03 在拉图雷特，能看到许多当代建筑师的影子。 30:07 当代建筑的“原型”？ 44:18 对于建筑爱好者来说，住在作品里是最好的体验。 —— 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】拉图雷特修道院的管风琴/唱诗（现场录制）、Gianni Brezzo - Torino 【文中提及】 人物/机构：柯布西耶（Le Corbusier，建筑师）、库哈斯（Rem Koolhaas，建筑师）、西扎（Álvaro Siza，建筑师）、安藤忠雄（Tadao Ando，建筑师）、董功（建筑师）、李虎（建筑师）、OMA（建筑事务所）、OPEN Architecture（建筑事务所）、多明我会（Dominican Order，天主教修会） 建筑/作品：拉图雷特修道院（Couvent Sainte-Marie de la Tourette，柯布西耶）、马赛公寓（Unité d'Habitation，柯布西耶）、朗香教堂（Chapel of Notre-Dame-du-Haut,Ronchamp，柯布西耶）、蓬皮杜中心（Centre Pompidou，伦佐·皮亚诺和理查德·罗杰斯）、土豆头酒店（Desa Potato Head，巴厘岛，OMA）、波尔图大学建筑学院（西扎）、中银胶囊塔（日本，已拆除，黑川纪章） 概念/术语：粗野主义（Brutalism）、集合住宅、柯布西耶提出的新建筑五点（新建筑五要素）：底层架空、屋顶花园、自由平面、自由立面、水平长窗）、原型（archetype）、装置艺术 【相关连接】 拉图雷特修道院预定 —— ▼ 法国拉图雷特修道院外景（网图） ▼ 走向修道院的道路 ▼ 教堂的内部（Von Chua拍摄） ▼ 教堂（左：进教堂的铁门；右：教堂的天窗） ▼ 左：提到的在侧边但是会把阴影投射到背后的十字架；右：小神龛的十字架 ▼ 晚祷的内容 ▼ 晚餐 ▼ 房间内部 ▼ 晚上的拉图雷特，天上都是星星。（没有摄影师拍过） —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

本期节目从特朗普在 2025 年 8 月签署的一项行政命令“让联邦建筑再次美丽”（Making Federal Architecture Beautiful Again）谈起。为什么这位美国总统如此旗帜鲜明地厌恶粗野派（Brutalism）建筑，并试图让新古典主义全面回归？ 粗野派的核心精神是什么？是“诚实”吗？这种对材料、结构与功能的“诚实”，又如何与高技派、解构主义甚至巴洛克风格形成对比？当建筑风格成为政治宣言，它便不再仅仅是美学问题。我们从特朗普的个人审美聊到其背后的权力逻辑，也聊了近期备受关注的电影《粗野派》。 —— 后场 Back of House 建立听友群了。听友群内会分享最新的节目信息，以及与当期节目内容相关的延伸资料。 当然也欢迎大家一起进行讨论以及批评。请添加微信：bohstaff，或扫描下方二维码添加「后场 STAFF 」进群。 —— 00:22 特朗普的“让联邦建筑再次美丽”行政命令。 04:05 什么是粗野派？裸露的混凝土、功能主义与几何形式。 06:16 建筑的“诚实性”：从粗野派、高技派到巴洛克。 09:18 特朗普为何不喜欢粗野派？ 10:58 特朗普如何定义“公众”。 14:08 特朗普推崇的新古典主义：以白宫为例，权力与民主的象征意义。 19:06 正在建造中的白宫宴会厅。 21:07 特朗普与海湖庄园（Mar-a-Lago）。 29:52 电影《粗野派》讨论的不仅是建筑。 34:20 中国的案例：北京奥运前的“平改坡”工程。 35:24 另一种“诚实”：中国传统民居中的本土建筑智慧。 —— 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】Fazer - Elephant Rave，Charif Megarbane & Somewhere Soul - The Cartesian Joint 【文中提及】 人物：唐纳德·特朗普（Donald Trump，美国总统）、保罗·鲁道夫（Paul Rudolph，美国粗野主义建筑师）、勒·柯布西耶（Le Corbusier，现代主义建筑师）、王澍（中国建筑师）、刘家坤（中国建筑师）、张永和（中国建筑师）、理查德·罗杰斯（Richard Rogers，英国高技派建筑师）、詹姆斯·霍本（James Hoban，白宫设计师）、玛乔丽·梅里维瑟·波斯特（Marjorie Merriweather Post，海湖庄园前主人）、墨索里尼（Benito Mussolini）、阿道夫·希特勒（Adolf Hitler） 地点、建筑、作品：《粗野派》（The Brutalist，电影）、FBI 总部大楼、波士顿市政厅、伯克利大学建筑学院教学楼、蓬皮杜艺术中心、劳埃德大厦、白宫、莱茵斯特宫（Leinster House，白宫设计灵感来源）、帕特农神庙、英国议会大厦、阿茹达宫（葡萄牙）、冬宫（俄罗斯）、白宫宴会厅、海湖庄园（Mar-a-Lago）、特朗普大厦（Trump Tower）、福建土楼、河南地坑院、大都会艺术博物馆（The Met）、WeWork、棕榈滩（Palm Beach） 概念/术语：粗野主义（Brutalism，源于法语 béton brut “粗糙的混凝土”）、古典主义/新古典主义（Classicism/Neoclassicism）、解构主义（Deconstructivism）、现代主义（Modernism）、高技派（High-tech architecture）、后现代主义（Postmodernism）、折衷主义（Eclecticism）、巴洛克（Baroque）、洛可可（Rococo）、乔治亚风格（Georgian architecture）、帕拉第奥风格（Palladianism）、哥特复兴（Gothic Revival）、客奇艺术（Kitsch art）、参数化设计（Parametricism） 《让联邦建筑再次美丽》—— 🔗 Making Federal Architecture Beautiful Again —— ▼ 白宫行政命令“让联邦建筑再次美丽” ▼ 白宫立面 ▼ McCrery Architects 为白宫打造的宴会厅（渲染图） ▼ 特朗普的房产海湖庄园 Mar-a-Lago ▼ FBI 总部大楼 ▼ 大都会博物馆2024年特展：Materialized Space: The Architecture of Paul Rudolph ▼ 波士顿市政厅：Kallmann, McKinnell, & Knowles设计 —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

本期我们与在日本工作的转行料理人丛丛聊天。出于对美食的热爱，她在 30 岁时辞去英语老师的工作，进入日本顶尖的料理学校，从零开始追逐料理梦。从东京宝格丽餐厅后厨的高压环境，到如今在日本神秘的"not a hotel" 探索独特的薪火料理，她的经历为我们展现了这个行业的一些后场故事。我们和她一起聊了聊她转行的契机，在米其林星级餐厅工作的体验，以及她对料理作为一种自我表达的理解。 —— 庆祝 3000 订阅，后场 Back of House 开设听友群啦，请添加微信：bohstaff，或扫描下方二维码添加「后场 STAFF 」进群。 —— 01:08 从英语老师到决心成为一名料理人。 05:15 进入日本顶尖的服部营养专门学校从零学起。 11:11 海投几十家米其林餐厅，开启职业生涯。 29:35 米其林后厨的状态。 36:35 把私厨作为自我表达的出口：用料理讲述自己的故事与经历。 41:55 什么是薪火料理？在 "not a hotel" 回归最原始的烹饪方式。 57:33 国内的 fine dining 还有很长的路要走？ —— 【嘉宾】丛丛（小红书：后厨女战士在东京） 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】グランメゾン東京 OST - グランメゾン東京 Main Theme、孤独のグルメ S7 OST - 喰らいマックス！ 【文中提及】 人物：Luca Fantin（东京宝格丽餐厅行政主厨）、戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay，厨师）、FFF（食物现场创作团体）、绣球（Ōrtensia） 作品：《东京大饭店》（电视剧）、《地狱厨房》（综艺）、《炙热游戏》（综艺）、《一饭封神》（综艺） 机构/品牌/餐厅/酒店：Not a Hotel（分时共享产权式酒店品牌）、服部营养专门学校、东京宝格丽餐厅（Bvlgari Il Ristorante Luca Fantin）、Eleven Madison Park（纽约餐厅）、Florilège（东京餐厅）、Ōrtensia 绣球（上海餐厅）、EHB（上海餐厅）、牛牛公社（广州潮汕火锅店）、Suppose Design Office（日本建筑事务所）、米其林（美食指南） 概念/术语：私厨、调理师证书、Fine dining（精致餐饮）、Owner-chef（老板兼主厨）、Executive chef（行政主厨）、Sous chef（副厨）、薪火料理（柴火烹饪）、Bistro（小酒馆）、Omakase（厨师发办）、板前（吧台坐席）、分时度假（Timeshare）、在地食材、潮汕牛火锅、和牛（Wagyu）、Toro（金枪鱼大腹）、茶碗蒸、干巴菌、红柳木、Sawa/サワー（日式鸡尾酒）、Quenelle（法式丸子） —— ▼ 群马县的 NOT A HOTEL ▼ 由 Nigo， KAW 参与设计的 NOT A HOTEL 东京 ▼ 《东京大饭店》剧照 ▼ Florilège（东京）；代官山的居酒屋 ▼ Gion Matayoshi（京都）；筑地海鲜市场 —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

连丽燕老师是《龙岩土楼 · 新罗卷》一书的作者。出于对故乡建筑与文化的深沉热爱，她投入数年，深入调研并撰写了这部详实珍贵的著作，聚焦于龙岩适中独具特色的土楼。这些土楼不仅历史悠久，更以宫殿式的建筑风格闻名，却在当年“福建土楼”申遗过程中遗憾被“漏掉”。 我们与连老师从她写书的缘起聊开，一路谈到龙岩土楼错失申遗之机的幕后故事，以及方形土楼与更为人熟知的圆形土楼在形态、功能与文化内涵上的不同。她还与我们分享了建造土楼过程中的许多趣事——从风水选址、空间规划，到防火防盗、排水排污等众多精妙的营造细节。最后，我们也探讨了当代建筑师在土楼语境的实践尝试，以及土楼作为一种“集合住宅”所展现出的独特魅力与前瞻性。 —— 00:54 从英语老师到土楼研究者：什么契机开始写《龙岩土楼 · 新罗卷》？ 04:30 龙岩适中土楼错失申遗。 11:18 永定、华安、南靖土楼的实地考察。 18:35 方楼与圆楼或是椭圆楼：土楼的形态是由什么决定的？ 27:55 龙岩适中土楼：宫殿式的风格、与田园风光融合、人才辈出。 34:52 土楼的建造：从选址、风水到内部设计。 47:30 李晓东的“桥上书屋”：连接两个原本对立的部落。 55:47 围合的建筑，内向的文化：土楼作为集体住宅的独特性。 —— 【嘉宾】连丽燕 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】Chip Wickham - The Hit、陈耀阳 × 女声合唱 - 火鸟 【文中提及】 人物：连丽燕（《龙岩土楼 · 新罗卷》作者）、路秉杰（上海同济大学教授）、罗哲文（建筑专家）、陈从周（建筑专家）、骆中钊（建筑专家）、陈庆良（集美大学教授）、徐甜甜（建筑师）、林君翰（香港大学教授）、李晓东（清华大学教授、李晓东工作室） 书籍/项目：《龙岩土楼 · 新罗卷》、《福建龙岩适中土楼的初步考察》、《龙岩适中土楼实测图集》（均为上海同济大学师生编制）、桥上书屋（李晓东工作室） 地域/村落：龙岩、新罗区、适中镇、永定、南靖、华安、漳州、平和县、湖坑镇、岩泰村、中溪村、保丰村、仁和村、柳溪 土楼/土楼群：永定土楼、适中土楼、南靖土楼、大地土楼群（华安）、田螺坑土楼群（南靖，别称“四菜一汤”）、振成楼（永定）、环极楼（永定）、承启楼（永定）、二宜楼（华安）、东阳楼（华安）、南阳楼（华安）、天成寨（适中镇，椭圆形土楼）、古丰楼（适中镇）、庆云楼（适中镇，五层土楼）、德庆楼（适中镇，别称“石灰楼”）、西亨楼、太史第、典常楼（适中镇，宫殿式风格）、文字楼、培德楼、永春楼、和致楼、和春楼 概念/术语：夯土（土楼建造技术）、世界文化遗产、府第式/宫殿式建筑、客家文化、闽南文化、集合住宅、水斗（土楼大门防火设计）、文斋（土楼内书房）、武馆 —— ▼ 田螺坑土楼群 ▼ 动画片《大鱼海棠》 ▼ 二宜楼内部结构 ▼ 大田土堡群 ▼ 适中村土楼所处的环境 ▼ 香港大学建造社在龙岩适中的场地，西亨楼与德庆楼（又名石灰楼） ▼ 龙岩的典常楼 ▼ 李晓东设计的“桥上书屋” ▼ 《龙岩土楼 · 新罗卷》（也可以通过识别二维码购买） —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

宁丹是一位身处行业一线的戏剧制作人。我们从一个具体的问题聊起：如何理解孟京辉和以他为代表的“先锋戏剧”？以此为起点，我们展开了一场关于当下中国戏剧行业的漫谈。 “先锋”的定义到底是什么？当我们在说“先锋”的时候，我们在说什么？一部好戏是应该让观众“看懂”，还是激起观众的强烈情绪？ 除了这些“大问题”，我们也深入聊了陈佩斯的《戏台》为何能成为一部“扎实”的经典（恰好宁丹曾经深入参与过话剧版本《戏台》的项目），以及在当下的环境里，一部戏剧作品如何才能拥有更长久的生命力。 —— 00:20 戏剧制作人的日常：不只是看戏，而是看所有形式的现场表演。 02:39 大家都以为自己爱看话剧，但最好卖的其实是音乐剧。 06:28 核心困惑：如何评价孟京辉和所谓的“先锋戏剧”？ 10:24 制作人视角：“先锋”的形式需要与内核表达相匹配。 27:01 一部戏的好坏，取决于观众看懂了吗？ 30:55 当一部戏让你感到愤怒，它是一部坏作品吗？ 46:01 陈佩斯的《戏台》好在哪？ 01:05:32 戏剧的“第二媒介”：用展览、影像等方式延续作品的生命的可能性？ 01:10:56 胸口的箭。 —— 【嘉宾】宁丹 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】Jimmy Giuffre, Steve Swallow, Paul Bley - Ictus、Tenko - Nightrope Dancing 【文中提及】 人物：孟京辉（导演）、陈佩斯（演员/导演）、林奕华（中国香港导演）、陈明昊（导演/演员）、李腾飞（演员，《一只猿的报告》主演）、刘晓邑（偶剧艺术家，《战马》偶设计）、金世杰（演员）、赖声川（导演）、帕帕约安努（Dimitris Papaioannou，希腊导演，雅典奥运会总导演）、Florentina Holzinger（奥地利导演）、Paul McCarthy（保罗·麦卡锡，美国艺术家）、话剧九人（中国剧团） 作品：《一个无政府主义者的意外死亡》、《恋爱的犀牛》、《十二首情诗》、《一只猿的报告》（改编自卡夫卡）、《蒋公的面子》、《戏台》、《惊梦》、《NV》（话剧，Paul McCarthy 根据同名电影改编）、《TANZ》（Florentina Holzinger 作品）、《Ophelia's Got Talent》（Florentina Holzinger 作品）、《斯拉法的下雪秀》（默剧）、《只此青绿》（舞剧）、《红楼梦》（舞剧）、《失重的人》（新马戏）、《战马》（偶剧） 戏剧节/艺术节：阿那亚戏剧节、乌镇戏剧节 剧场：蜂巢剧场（北京）、上海文化广场、国家大剧院（北京）、亚洲大厦（上海） 概念/术语：先锋戏剧、舞蹈剧场、记录剧场、新马戏、表演艺术、第二媒介（如舞蹈影像、展览）、谜题性（艺术作品特性） —— ▼ 陈佩斯《戏台》；李腾飞《一只猿的报告》 ▼ 舞台剧《战马》的偶（马偶由三位操偶师操纵） ▼ 《只此青绿》；《如梦之梦》 ▼ 在香港西九龙自由舞空间呈现的 Dimitris Papaioannou 表演影像作品《INSIDE video installation》+ 《BACKSIDE backstage documentary》 ▼ 《斯拉法的下雪秀》 ▼ Paul McCarthy, NV/Night Father/Vienna, 2022 ▼ 《Ophelia's Got Talent》（Florentina Holzinger 作品） ▼ 《TANZ》（Florentina Holzinger 作品） —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

江南是纽约帕森斯设计学院 Design and Technology 专业毕业的艺术家，从毕业后开始在小型工作室工作，到如今在全球最大的建筑设计公司担任新媒体数字体验设计师，她的职业经历覆盖了新媒体实践的两种截然不同的生态系统，为我们理解这一领域提供了独特的视角。我们和她一起聊了学校和职业经历，以及聊到了她参与过的一些项目。当然我们也聊到了 AI 和这个行当的相处情况。 —— 00:38 在纽约读新媒体：Parsons Design and Technology 专业的跨学科与开放性。🔗 Design and Technology 02:06 课程与探索。 08:01 第一份工作：TheGreenEyl 工作室，小而精的国际化团队。🔗 TheGreenEyl 20:35 进入全球最大的建筑设计公司 Gensler 的数字体验部门。🔗 Digital Experience Design | Gensler 34:26 向同事和客户解释为什么要做新媒体数字体验。 37:59 在 Gensler 参与的 The Dreamwall 项目。🔗 The Dreamwall 50:39 AI 的使用：Gensler 从怀疑到自建模型的应对与探索。以及现在会让设计师失业吗？ 01:06:25 艺术实践：在南京北丘当代美术馆，让清代版画的天空与实时天气同步。 —— ▼ LAS + IAN CHENG. LIFE AFTER BOB ，@LAS Foundation，TheGreenEyl ▼ The Dreamwall，Digital Experience Design | Gensler —— 【嘉宾】江南 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】Kaiba OST - Planet （enjoying version）、Summer Wars Original Soundtrack - The Summer Wars 【文中提及】 机构：TheGreenEyl、Gensler、IDEO、Random Studio、teamLab、output、Parsons （帕森斯设计学院）、LAS Art Foundation、北丘当代艺术博物馆 项目：The Dreamwall （Gensler 的 AI 交互装置项目）、teamLab Planets TOKYO 其它： * Unity: 一款跨平台游戏引擎，广泛用于创建三维、二维视频游戏、建筑可视化及实时三维动画等交互式内容。 * TouchDesigner: 一个可视化的开发平台，让艺术家和设计师无需编写复杂代码即可实时创建交互式媒体系统、建筑投影和现场表演视觉效果。 * Processing: 一种为电子艺术、新媒体艺术和视觉设计社区创建的开源编程语言与集成开发环境。 * Midjourney: 人工智能绘画工具，用户通过输入文本描述（Prompt），即可由 AI 生成高质量图像。 * Stable Diffusion: 一款开源的深度学习文本到图像生成模型，能根据文本描述创造出逼真的图像。 * UI/UX （用户界面/用户体验）: UI （User Interface） 关注产品的视觉设计和交互元素，而 UX （User Experience） 则关注用户在使用产品或服务时的整体感受和满意度。 * Projection Mapping: 一种将视频内容投影到不规则形状表面（如建筑物、物体）上的技术，通过定制化的投影创造出三维视觉幻象。 * Digital Media: 指以数字格式存在、通过电子设备进行传播和访问的任何媒体内容，如数字图像、视频、音频和网站。 * Creative Coding: 将编程作为一种创造性表达工具的实践，主要用于生成艺术、交互装置和数据可视化，而非功能性软件开发。 * StreamDiffusion: 一种专为实时图像生成任务设计的扩散模型优化框架。 —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。

今年在北京松美术馆开展的《成为厉槟源》展出了艺术家 60 余件作品，我们得以清晰感知这些饱含诗意、即兴、对抗精神的行为瞬间，如何最终凝结为探讨永恒、时间等命题的丰富媒介（如影像、摄影、装置），并在空间中持续回响。 —— 00:34 松美术馆：建筑、环境与噪音。 02:20 从展览海报聊起：“成为厉槟源”。 06:56 焦虑还是松弛？接地气？草根？ 12:12 让我们印象深刻的作品：《无间》、《与夜平行》、《2cm》、《臭水沟的春天》、《火把》…… 19:02 从厉槟源创作聊到行为艺术的“即兴”与“计划”：《直到桥梁坍塌》、《当钟声响起时站立》、《为无名山增高一米》、《环形剧场 #2》、《一个人的战争》、《建造美术馆》…… 33:46 互联网、网红与行为艺术的当代语境：玛利亚·乌尔曼《卓越与完美》（Excellences & Perfections）…… 45:55 历史坐标：维也纳行动派、小野洋子、谢德庆、何云昌、东村艺术家…… 49:16 行为艺术的记录、收藏与作品本体、行为艺术和行为现象。 —— 【嘉宾】zoe 【主播】que、kaiho 【视觉、声音设计】刘璐 【音乐】板桥文夫 - Alligator Dance、Suicide - Surrender 【文中提及】 艺术家：厉槟源、谢德庆、何云昌、阿玛利亚·乌尔曼 （Amalia Ulman）、玛丽娜·阿布拉莫维奇 （Marina Abramović）、小野洋子 （Yoko Ono）、宋冬、克里斯·波顿 （Chris Burden）、君特·布鲁斯 （Günter Brus）、奥托·米尔 （Otto Muehl）、赫尔曼·尼特西 （Hermann Nitsch） 在「成为厉槟源」展出的作品：《无间》、《与夜平行》、《2cm》、《臭水沟的春天》、《火把》、《直到桥梁坍塌》、《当钟声响起时站立》、《环形剧场 #2》、《一个人的战争》、《建造美术馆》、《洪流》…… 其它提到的行为艺术的作品：《为无名山增高一米》、《卓越与完美》、《射击》、《砸碎镜子》、《一年表演系列》、《一根肋骨》 影视作品：《Tinder 诈骗王 The Tinder Swindler》、《一对一：约翰与洋子 One to One: John & Yoko》 —— ▲ 松美术馆（摄影：夏至） ▲ 何见平为展览设计的海报（右：过程图；左：海报） ▲ 臭水沟的春天（厉槟源，Mangrove Gallery） ▲ 大瀑布（厉槟源，Mangrove Gallery） ▲ 阻断（厉槟源，Mangrove Gallery） ▲ 直到桥梁崩塌，2012-至今 ©厉槟源 ▲ 君特·布鲁斯 （Günter Brus）作品 ▲ 电影《一对一：约翰与洋子 One to One: John & Yoko》 —— 后场 Back of House 是不同领域的幕后视角与声音，我们尝试摒弃常规的正面叙事，从非正面的视角出发，关注建筑、艺术、体验与生活方式。