014(上):从不给自己设限的温州女孩的大女主故事

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你好,欢迎光临聆听小馆。今天的嘉宾是小时候和奥运冠军潘展乐游过同一个游泳池的温州女生Vero,她12岁随父母移民法国,毕业后从银行职员转型巧克力糕点师,然后去上海耕耘十年创立自己的巧克力品牌,接着她回到巴黎,接连读了两个难度颇高的高级管理硕士项目,之后Vero选择担任国际公司的中欧项目总监,目前她又再次挑战自己,攻读全球财富管理的第三个硕士项目。 本期主要讲述了Vero移居法国之后如何融入当地社会,99年她第一次到上海实习,02年回来上海创立巧克力品牌渐渐打出名气的这段经历,后面她重返巴黎从头开始的故事更加精彩,敬请关注下期推送。 Vero成为亚洲第一位法国埃科菲厨皇协会的糕点巧克力女厨师 因为在法国多次被抢包的经历,Vero去学习了自卫防身术,终于克服了恐惧 第一个高级管理硕士项目毕业典礼上的Vero和妈妈 提到的名词: 埃科菲厨皇协会(Disciples Escoffier International):一个成立于1954年的非盈利性组织,以法国荣誉骑士团勋章获得者奥古斯特·埃科菲先生的名字命名,是世界上最重要的国际美食协会之一,致力于烹饪艺术的发展和烹饪知识的传播。 时间轴: 01:10 从小就比较好奇,去探索,去发现,不给自己设限,也踩了很多坑,不过每次跨行都带来很大的收获 02:23 奥运会期间的巴黎完全是一个不一样的巴黎 03:39 在巴黎长大是什么样的感觉,最明显感受到冲击的是在法国初中上的图画课,明明自己觉得画的很好,却差点不及格 05:40 在法国上学需要深深地理解核心的东西,然后通过自己的方式表达出来、 06:52 高中的时候被法国同学们对哲学问题的理解震惊了 08:03 幸运地遇到非常愿意帮助我的同样是移民或者第二代的同学,没有感觉到因为自己是中国人而受欺负 10:29 和温州的小学初中同学保持书信联系来练习中文 10:54 在上海实习的时候因为中文不好被同事调侃 12:52 兴奋地穿着在法国买的旗袍去中国上班,去到餐厅被当成服务员 13:15 在古玩市场“捡破烂” 13:56 99年的上海是什么样子 14:37 大学为什么选择读经济会计专业 15:44 在上海的法国银行实习的时候觉得被安排的工作无聊,越级找行长沟通工作内容,通过黄页打电话讲法语,拉来了迪卡侬等多名客户 19:39 当时拿到了迪卡侬给的offer,但没有选择留下来,觉得自己的知识面和经验是不够的,决定回法国加强自己,然后选择了去会计事务所,一进会计事务所就帮公司拉来了十几个客户 21:36 后来又去法国兴业银行待了一年之后,发现自己有点懵了,然后一边上班一边去夜校读业余糕点师证书,发现自己真的很喜欢之后,才辞职进入酒店学校读正式的巧克力糕点师课程 23:49 当时考虑回上海了,想说我要带一样比较有特色的法国东西,而且是自己喜欢的去做,就跨界了 24:40 当时所有跟专业技术没有关系的课程,我都不用上,我只做糕点蛋糕设计这些,所以只花了一年的时间就考出来了,但找实习非常挑战的,因为那时候这还是非常男性化的一个行业,别人一看,第一你是一个亚洲人,女的,你的文凭对他们来讲太高了,所以找实习,我当时几乎走了50家糕点店都没有人收我 25:41 最后“死皮赖脸”站在一家巧克力店门口,找机会跟老板娘聊天,慢慢说服了老板,才被收留做学徒,后来学成之际,老板竟然主动提出可以赠送一个巧克力配方给我,但我出于对他的尊重没有要那个配方 27:16 后来在上海实践创造自己的配方的过程很辛苦,因为湿度不一样,做好的东西很容易发霉,机器设备也完全不一样,欧洲的配方拿过去很难用,全部要重新自己试 27:55 这件事让我学会了适应,我想做黑巧克力,我想做自己的风格,我要把中国的元素融入在我的巧克力里面,我自己去体验,自己去设计,做自己的风格,反而在这个行业当中受到法国人的尊重,后来也可能因为这样子,我也成为了亚洲第一个法国那个埃科菲厨皇协会的chef 29:42 在上海的一个巧克力沙龙展示活动上和法国的巧克力大师级人物同台表现,觉得自己做到了 30:46 在法国兴业银行拿到一个长期合同不容易,然后读这个巧克力课程,费用也很高,拿自己的积蓄,然后很省,一些器具要买,要学习,而且很花钱,因为你要去品尝,当时和同学几个人合起来去不同的店去吃,把每个糕点切开来去分析,像解剖一样 32:25 当巧克力名气做的越来越大的时候,我在厨房里面去设计新的产品的时间越来越少,在这个时候我就觉得离我想要做的越来越远,当时的想法是只想做一家百年老店,但那个时候在中国这种思维模式是不行的 34:10 当时感觉到自己没有战略思维,所以后来回到法国去读EMBA战略 36:29 当时感觉到中国有一个优势,供应商像是和自己是一个团队的,非常灵活变通,而这在法国是不可能的 40:23 在法国我就看到在政治方面的切入,已经有亚洲人了,比方说13区,那个副市(区)长是福建人,然后巴黎19区那边的副市(区)长,是一个温州人的第二代 42:38 我蛮看好中国人以后在全球的一个发展,这次看到潘展乐,我太开心了,他是温州人,他是那种很实在的温州人,温州人很勤劳,很能吃苦

44分钟
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1年前

013: “浪荡江湖老梆子”如何度过人生的至暗时刻

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你好,欢迎光临聆听小馆,今天我们聆听的嘉宾是翔子,他目前是一名高中语文老师。翔子自称“浪荡江湖老梆子”,是一个非常有趣好玩的人,他能在“人之为人”之外,持续向外界输出一丝他认为好玩有趣的东西;在面对人生的苦难之时,他也选择了用一种轻盈的方式,穷尽一切可能找到解决方案。 喜欢徒步的翔子,仍然有股少年气,与孩子一起尝试探索时空的形式与边界 有句话说,想让孩子学会阅读,父母首先得自身作则,翔子做得不错 带学生们去湘西游学时入乡随俗的翔子,小王子的外套很抢眼 翔子的教师资格考试备考材料 对翔子影响甚远的开智大会,2017年9月,北京。这是翔子重拾“人之为人”的新起点,也是他之后蜕变期最大的力量来源之一,帮助他想清楚了要什么,不要什么,果决选择了裸辞,即使负债十万。 天津滨海图书馆,翔子华北浪荡岁月的一部分,去过20余次。对翔子来说,人生越难越要看书,越难越要求知。 提到的书籍: 卡尔维诺 《新千年文学备忘录》 《外国小说发展史》 《爱默生传》 《改变——问题形式和解决的原则》 时间轴: 1:40 内陆地区民办老师与公办老师的区别 03:55 为何选择去民办高中 05:55 大学毕业后去了国企,为何选择离开国企去了同学创办的私企 10:11 在私企的四年并没有实现预期的经济上的收获,但心智上更加成熟敏感 12:37 在北京遇见了对自己来说很重要的一群人,受其中的阳志平影响很大 15:14 和太太异地六年,孩子也在异地时出生了 15:47 裸辞私企之后的蜕变期,如何面对人生的至暗时刻 19:00 裸辞很简单,但代价也很大,困窘时刻负债了十万 20:42 经历了4个月的摸索期,准备转换跑道当老师 22:50 为了生计做过群演,守过地铁线,和三教九流的人打交道,在苦难的时候,允许自己体验人生 25:45 为什么不把在天津买的房子卖掉来缓解困境 32:15 “离开同学创办的私企之后和同学联系很少了,某种程度上来讲,我觉得就应了我当时的有一种担忧,就是我在去他们公司之前,我当时说了一句话,我说哪一天如果我们这份工作,我们的合作影响了我们友谊的时候,那我们就要喊停止了,也许是我们喊停止时间有点晚吧。” 39:55 “其实应该要提前和同学把利益关系说的清清楚楚,明明白白” 41:23 不后悔离开国企去私企的那四年 43:47 “某种程度上来讲的话,其实这个同学/朋友也成全了我,第一我可以活得很好,第二我可以活到人之为人,第三呢,我们的故事只是过去的故事,向前看,这对我讲很重要” 44:46 “我跟我学生说,我教的就是我的全部的人生,虽然我可能当时也就30多,还不到40吧” 48:58 “也许也许并不是我选择教育,也许是教育选择了我吧” 49:39 “19年8月我回到了湖南之后,到现在我记了15105条备忘录,我的习惯就是不断的去反省和复盘这样的,所以我经常记备忘录,你自己去整理一下话,比如说你提个关键词,自我或者是有趣,你就会能提取出很多东西,它就是我的心流” 53:10 上网课期间,读外国小说发展史,发现好多有趣的东西,快乐到每天都要写好多条备忘录 54:38 从卡尔维诺那里学到了用轻盈的方式来面对苦难 57:18 迄今5年教师生涯里比较印象深刻的事和很难解决的事 1:01:54 一个用来装学生手机的保险柜 1:03:58 “很多小孩的问题是因为原生家庭的问题,所以他们家庭应该知道,即便他们解决不了,我们应该也要告知他,然后我们协助他们一起来做小孩的工作” 1:06:33 民办学校也有自己拿的手出手的一些学生,甭管是文化生还是艺术生 1:09:17 民高学校的卷是卷在哪里 1:11:53 “原生家庭有问题,但是不妨碍你做一个非常独立的女性,避免原生家庭的问题在你身上重蹈覆辙” 1:12:55 “民办高中,我当下拿的钱会更多一些,我也愿意做一些稍微有难度的事,在这个过程中,我做了自己,我让自己的人生更完整,如果我在这个过程中能够再度一些别人的话,那我觉得这是一个意外的收获” 1:14:49 对于什么是有趣的一些想法 1:18:02 “人的思想一定要不断的去迭代,我反正不会让自己处于非常保守的一种状态” 如果你喜欢聆听小馆,想和主播筱雅或者嘉宾有更多互动,欢迎添加筱雅的微信,备注:聆听小馆,期待和你的交流。

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1年前

与巴黎不得不说的故事

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你好,欢迎做客聆听小馆,这是一期巴黎奥运特别solo节目。 15年在埃菲尔铁塔前观看塞尔维亚网球选手德约科维奇与瑞士选手瓦林卡的法网决赛 混在塞尔维亚球迷当中黯然神伤 18年11月底赶上巴黎黄马甲第一次正式抗议,被催泪弹逼到了游船上,结果啥也看不清,照片也没法拍 抗议的人群与警察对峙 丽兹卡尔顿酒店里的镀金(我猜的,也有可能是纯金?)天鹅形状水龙头,看我颤抖的手 查理·卓别林的套房门口 可可·香奈儿的套房 2022年11月底杜乐丽花园里热闹的圣诞集市,目前的巴黎奥运圣火所在地 可爱的驯鹿 香奈儿旗舰店的圣诞装饰 本期节目片头片尾曲是黄绮珊为2004年雅典奥运会创作的《骄傲》前面高亢激情的演唱,这段旋律实在太经典太让人记忆犹新了,那时候黄绮珊还不是黄妈。 提到的节目: 《巴黎地产家族》 《艾米丽在巴黎》 时间轴: 00:58 第一次去巴黎是2015年,当时还是刚来欧洲没多久的穷学生,买不起法网决赛门票 01:34 第二次去巴黎是18年,去看张学友演唱会,错失学友哥亲自签名的礼物,后悔莫及 05:46 借工作机会参观了丽兹卡尔顿酒店卓别林和香奈儿分别住过的套房 06:15 经过工作上的紧密合作,我发现法国服务业从业人员简直是有求必应,随叫随到 08:13 我看奥运最认真的是那会我还是留守儿童的2000年悉尼奥运会和2004年雅典奥运会 10:36 刘翔、博尔特、菲尔普斯、拜尔斯,他们作为人类里面最有体育天赋,拼尽全力挑战人类体能极限的样子,实在是太动人了

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1年前

012:北上广的孩子在用互联网学习时,乡村的孩子在用互联网刷抖音

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你好,欢迎光临聆听小馆,本期的嘉宾是璐璐,一位在乡村教育领域耕耘了十多年的公益人,下乡的时候最多喝过一斤半酒。 提到的名词: CSR (Corporate Social Responsibility):企业社会责任 提到的书籍: 林小英 《县中的孩子》 时间轴: 01:02 我是一个全职公益人,从NGO到社区图书馆再到现在的企业的CSR,这10几年的时间,一直在全职做教育公益,我出差的地方都是祖国的老少边穷地区。 07:38 12年的时候,其实乡镇学校和幼儿园很缺硬件,那时候一共有832个贫困县,很大一部分的县只有县城幼儿园,乡镇幼儿园很少。但是很快到了18年的时候,全国95%以上的乡镇覆盖到了幼儿园。 09:07 我这边负责的工作一部分是教师培训,一部分是家长活动,还有另外一部分是比如说教师培养和幼儿园的环境创设,把它做成手册和课程。 10:38 我在下乡出差的时候会面临一个问题,我的男同事他们就不会。非常有可能坐在这一个桌上的校长、园长,教育局局长,教育局主任,只有我一个女的,教育局专门得找一个女老师来陪我,或者是学校领导专门得找一个女老师来做陪我。 11:09 我最多的一次喝过一斤半酒。 17:12 我后来去了网易有道,在市场部做线下推广,去了一个月就“双减”了,然后就被裁员了。 19:21 公益机构一般情况下是一个很小的很紧密的组织,大家彼此之间的关系都是非常亲密的。但是在稍微大一点的企业工作的时候就意识到,你在企业里面就是一个个体,其实在企业工作还蛮孤独的。 22:02 我现在这个公司的老板,他从哈佛毕业回来之后,就做了一个公益机构,然后他们在甘肃给小学捐平板。12年的时候太超前了这件事情,他们做完了平板之后发现根本就没有互联网教育内容来支持他们去做这个事情,所以他们就转向开发课程。 23:22 我觉得现在的这个工作,它是可以推动乡村的老师重新来认识互联网时代的教育是什么样的。改变认知这个事情,在我这30多年和人的交往里,我觉得,好难,但是这学期我觉得,我做到了。 24:19 我当时去一个村小做一个比赛,那个学校只有200多个学生,但是这个比赛结束了之后,老师就发现说,嗯,他们班平时学习成绩最好的学生没有拿到第一,然后学习成绩不太好的那几个孩子,他们怎么反而排名还比较高呢? 28:34 还有一个事情让我非常震撼。数学比赛本来是一个很安静的比赛,但互联网的交互让一个数学比赛看起来像一个体育比赛一样,这个就很神奇,给老师和学生带来了新的校园的新活力。 30:59 入住镇上的宾馆的时候,有当地的老师陪着我,当时定的价是169一个晚上,我走的时候他要我199一晚上,然后还不给我开发票。 35:09 北京的孩子,北上广深或者是省城的孩子在用互联网学习的时候,乡村的孩子在用互联网刷抖音。 35:53 他们现在通过互联网,通过抖音,通过快手了解到的这个世界,和他们自己生活的世界差异是巨大的,但是他们现在那个小小的脑子和知识储备和情感能力,又不足以让他们去处理这种巨大的差异,他们就会对这个世界特别失落,嗯,这,这是我看到就是他们很分裂。 40:53 现在我去每一个学校的校长都会跟我谈到这个学生人数下降问题。 42:20 安徽的一个乡镇的学校,还是一个很大的乡镇,那个乡镇2023年出生的孩子只有170个,然后就意味着能够落到幼儿园的孩子不超过一半,连80个都到不了,有一部分孩子就会被父母带走,有的是带到县城,有的是带到其他的地方,然后6年以后,落到小学的孩子可能只有三四十个。 45:31 我在的团队,应该始终去追求理解真正的教育问题和追求真正的教育工具,我觉得这两件事情就是对我是很重要的,那我觉得上一个阶段的出差和我的工作整体让我明确了这个事情是对乡村的教育公平有推进的,或者是能够有改变的。 47:36 目前我的工作有一部分的挑战还在于,乡村工作它大部分情况下还是一个以男权为主的社会,这个挑战是始终存在的。北上广深杭州这样的一线超一线,甚至现在的二线城市,我觉得是给了我们女性很大的生存空间,但是在乡村并不是这样的,基本上能够见到的领导大部分都是男性,很少有女性。 49:05 中高考改革 51:22 荷兰这边的基础教育制度设计 56:09 我觉得一代父母现在确实是有一代父母的困难,这一代父母比上一代父母应该要好一些,但是这一代的孩子比我们那一代的情感需求要更高,然后认知要更宽泛,养育的需求更多。 喜欢聆听小馆的话,欢迎转发给你的小伙伴,并下载小宇宙关注点赞加评论哦。

57分钟
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1年前

011:他从互联网大厂领导转型为茶馆老板,大部分时间都很开心

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欢迎做客聆听小馆,本期嘉宾是拾一区的风哥,从资深体育新闻人到茶馆老板,让我们一起来聆听他的故事。 在武夷山采茶的风哥 风哥的小红书:风岩风语 时间轴: 03:24 筱雅:你觉得大厂教会了你哪些事情? 03:28 风哥:其实无论是在大厂还是在以前的主流媒体,我觉得最重要的是它给我开拓了视野,嗯,它锻炼我的格局,就跟我高中毕业我选择去上海读书是一样的,我觉得你去选择一个大城市,你看到的眼界,会让你更开阔,然后我觉得可能是大厂给我的格局就是奠定了一个比较好的一个起点吧,然后另外就是我觉得我在大厂跟你们一起奋战了一些重要的大型的项目,我觉得对我的个人的协调和管理能力可能也有一定的帮助,嗯,这个其实是在我后期的创业中,我觉得还是有一定的影响吧。就包括我现在有三家店,怎么统统筹管理,怎么去激发每位店长和店员的这种主观能动性,然后让他们发挥自己的特长。 06:19 我开店10年,我没有辞过一个员工,都是大家可能翅膀硬了,想独立发展,或者是因为个人的家庭原因要离开,然后所有的员工现在其实跟我们还是像家人一样,每次店庆都会以各种方式送蛋糕、送祝福、送礼物。 07:03 我在大厂,我觉得有些冷冰冰的东西是我无法改变的,但是我能改变我我自己的领地的小宇宙啊。 09:58 我觉得我的职业生涯的前10年吧,可能太顺了,应该是前10几年都太顺了,所以我觉得职业生涯的末期遭遇一些,可能我自己没有遇到过,且没有能力办法解决的。所以有一段时间是极度抑郁的啊,包括我也休息了将近半年的抑郁症的休假。 10:30 所以那段时间可能是茶和茶馆的朋友们治愈了我,所以当时我的想法就是我想跟我这个曾经的新闻行业,想跟我的这个之前的从事的体育新闻领域一刀两断,然后我觉得茶可能是唯一一个我觉得我拿的出手,有兴趣且有一定能力的一个领域吧,只能说我当时没有别的选择可能,跟朋友开茶馆是我最好的选择。 11:31 从一个媒体跳到另外一个媒体,好像日子就是日复一日,也并没有太多的新鲜感啊,也许这个遭遇的种种的,办公室的不爽的事情,换一个环境,它会变得更好吗?不一定啊,所以我我不想去再做那种周而复始循环往复的这种未知或者是已知的某种不愉悦中吧。 13:51 开茶馆以来比较印象深刻的事啊,我有一个朋友是旅游卫视的编导,然后当时Ta对着一片装修的废墟在给我拍摄,然后问我开这家店的梦想是什么?我说,我是要开一家百年老店。他当时跟我说,每年店庆的时候都帮我去拍这个镜头,将来要帮我拍一个属于我自己的纪录片,所以我一直都没有看到这个这个片子出来,所以每年店庆的时候,我都会去嘲弄ta,然后他就会说,哦,我这些素材其实都没有扔掉,都在我的硬盘里,包括上周得知我们这边要搬离的时候,他带着他的摄影团队,也是他的大学同学过来继续给我拍。 16:54 还有一件事就是3对夫妻,一对小年轻和公公婆婆丈人丈母娘都是同一天的结婚纪念日,然后他们在同一天的结婚纪念日选择了在拾一区度过,这个是我个人觉得非常荣幸的事情。 18:44 因为我自己是开实体店出身,所以我对于很多实体经营者,如果这个出现了倒闭啊,关门啊,或者是在倒计时,你总有一种唇亡齿寒的那种悲凉。 20:40 你会发现,开店其实总会见证这种分分合合啊,见证这种人来人往。但是当这些鲜活的生命,在你的这个人生中发生的时候还是会产生一些些的这种涟漪吧。 23:10 我们最难的时候,我们三元桥店刚装完,然后就疫情了,所以我们长达半年几乎是没有什么客人的,就是我们在一个小区底商的三楼,那阵儿冬天下雪的时候,我们来上班的时候,就是在与猫为乐,因为那边小区有很多的流浪猫,下雪的次日你就会看到你上班的时候,那整个3楼只有猫的脚步,没有人的脚步。 23:52 有一段日子,朋友过来去看望我们,大家也不喝茶,我说要不要喝茶,Ta戴着口罩就说不喝了,大家一起晒晒太阳,聊聊天就挺好。很多真心支持你和喜欢你的朋友,那段时间就直接带着现金过来给我们,说你们先拿着吧。 24:59 然后我还有朋友就是跟我说啊,没事儿啊,都好好活着,等哪天撑不住了,告诉我一声儿,我不会让你们死掉的。 27:54 开茶馆的收获,就是大部分是我想要的生活,比较自在,也收获了一些朋友的信任,然后有机会品尝到很多爱茶人都喝不到的好茶,我觉得这个对我是一个非常大的动力和乐趣,因为我我从事这个行业就跟我当年从事体育新闻一样,纯粹是因为热爱。 29:18 我会经常去武夷山,去跟着做茶啊,去采茶,然后去焙茶,因为除了自己做茶,你还要去见世面,你要去拜访不同的师傅,去品鉴,去学习,然后去增加自己的口味味蕾的经验,去增加自己的认知,然后丰富自己的这种口感。你自己的认知提高了,你才能做出更优秀的茶。另外就是我觉得去茶山,你见到的喝到的好的东西越多,你就会越保持低调,就越要去向前走,否则你会很容易觉得自己做的特别好,就觉得自己的茶就特别牛逼,然后天下唯我独尊,就很容易掉入那种王婆卖瓜,自卖自夸的一种状态,所以我觉得进山去学习对我来说是一种好的生活方式,也是一种好的放松吧。 31:28 我今年去了很多关于苏轼的地方,上个月去了南京博物院,去看了苏轼的那个无尽藏的大展,然后又去宜兴博物馆去看了苏轼的《阳羡帖》,今年年初又去了眉山苏东坡的这个故乡,眉山三苏祠,然后去年去了他的那个山东诸城的超然台,去了宜兴的东坡书院,然后包括上次去湖北博物院的时候,住的恰好是襄阳,就是以前的黄州嘛,所以我觉得我还挺羡慕东坡的这种生活状态啊,所以归隐山林是一个特别好的梦想啊。 35:28 我可能是一个相对比较简单的人,我喜欢跟人开玩笑,最后发现有一天你的玩笑话都被当成了呈堂正供,给你讲的很真实的例子,我今年店庆的时候有一个环节,我们店庆了三天,嗯,有一天的一个环节就是说讲过去这些年风哥是怎么伤害你的。 37:29 可能开店我觉得比较让我受挫的不是经营问题,不是经济环境的问题,不是收入的问题,其实就是人性的问题,对我来说,我是一个特别在乎和重视跟人的交往和在乎感情的人,嗯,所以有一天我觉得是别人错付了,或者我错付了,我会觉得对我内心其实是一种煎熬吧。 39:58 我有怂的时候,就是对待恶势力的时候,我从来不出去,不出现的,就包括那种可能给你生意带来一些麻烦的人,呃,都是我的搭档出头。因为我不喝酒,我也不应酬,我在网易也不应酬,我也不陪领导吃饭,也不陪领导喝酒,也不陪领导打牌,这是我一直以来的工作风格和做人的习惯。 42:59 我觉得我现在好像没有那么多欲望,我觉得我把每家店开好我就很开心,我现在的基调就是能活一天就是很幸福的事情,百年老店是你每个脚步走出来的,它不是你喊口号喊出来的,这是我可能目前一种真实的心理状态吧。 45:38 我不会特别放松的去享受和去学习,我一直是把它当做一种学习的状态,所以我就觉得我每次去哪里,别人觉得你在玩,我就觉得我好像都是像一个发动机一样啊,如果我今天少学一点,今天我少喝几个好茶,我会觉得哎,好像有点浪费这次行程,有点浪费这个时光,就觉得有一种虚度的感觉,所以每次其实出行,包括去茶山也好,去那些古建也好,就觉得自己像个像个特种兵一样。所以我我对自己的计划就是我慢慢的要去学会放下这些东西,我慢慢的要去享受它。 51:15 我刚才提到了欲望没有之前多了,即使你挣的没有以前多,就像我现在挣的真的有可能没有在网易挣的多。你像我以前在传统媒体到另外传统媒体,我还是拿转会费的人。但是我觉得我没有那么多的欲望了,我的欲望可能更多的是我要喝到好茶,这可能是我最大的欲望吧。

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1年前

010:《毛姆传》译者如何稀里糊涂进入翻译行业

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欢迎光临聆听小馆,本期嘉宾姜昊骞,清华大学经济学本科、阿姆斯特丹大学逻辑学硕士,知名译者,翻译代表作有《毛姆传》《战争艺术史》。 提到的作品: 《魔鬼与福尔摩斯》 《毛姆传》 《战争艺术史》 《疼痛部》 《马尔伯勒传》 时间轴: 01:50 你的经历,实在是有点逆行的感觉,清华的本科读的是经济学,然后又在阿姆斯特丹大学读的逻辑学的研究生。现在好多人都在文转理或者文转码,而你是理转文,这背后有什么样的故事? 03:25 这个主要是有个机缘,因为我这个经济学觉得没啥意思,也不想去投行银行这些地方,就是看见这些账啊数啊啥的就比较头疼,也就不想搞这些。 04:52 “那如果可以让你再选一次,你还会选这两个专业吗” 我估摸着经济学这个,如果我考的分数是一样的话,我估计十有八九还是选他,因为毕竟是大众的东西这样相对比较稳妥 06:20 我就觉得特别好奇,帮大家问一下,你这个英语学的这么好的秘诀是什么? 06:31 我这个英语其实是瘸腿的,虽然我去荷兰混了两年,但是我这个口语水平啊,一直是处于够用的这么个水平 07:16 我做翻译,因为全是汉字嘛,全是英语输入,然后再就是呢,我做一中译英是相当于一个英文写作输出吧,所以主要就是这两块,因为用的多,所以自然比较熟练,我现在回想起来,也就是这么回事儿 09:02 万事开头难,你怎么拿到你的第一本书《魔鬼与福尔摩斯》的这个翻译的呢? 10:03 研究生那会儿快毕业了,国内有个翻译公司正招商务经理,我就去面个试嘛,反正不知道怎么稀里糊涂,我就被收了 11:52 图书这个东西,他拉的战线比较长,最短的3个月,最长的一年两年的都有,所以反正你就在这个时间跨度内,你就自己安排工作 14:27 我也干过外校嘛,俗称擦屁股行为,就是编辑交给外校的,反正据我观察,孬的比较多,好的基本比较少,那还不如你自己直接翻了,而且这么说吧,你这个擦屁股他再怎么着,你这个从粑粑里他掏掏不出黄金来。 17:46 我在读《疼痛部》这本书的时候,就会想起来好多,我在荷兰这边偶遇的一些前南斯拉夫的人,就比如说我现在还记得有一个老人,估计也有60多吧,我就会跟这本书里面的人物联系起来,然后就从他的讲述,还有他的脸上就都能感觉到那种那种疼痛,虽然他看起来会经常微笑啊,但是他基本上不会去回忆他在前南斯拉夫的那些经历。 21:10 你在翻译《疼痛部》这本书的时候,你有什么比较特别的印象吗? 21:17 我相对比较能带入那个老师的经历,嗯。她教的那些学生全是你讲的这种难民,其实他们来荷兰主要还是为了过好日子的,嗯,不是为了缅怀祖国优秀灿烂的文化遗产的。然后这个老师呢,她这个文学教授,还觉得学生们这来到荷兰也不能忘本呀,甚至还觉得通过缅怀家乡能够抚平某种这个在荷兰背井离乡,那是不是应该挺痛苦的,那我给你念叨念叨这个塞尔维亚人的这个爱国诗歌,那是不是能够稍抚乡愁,那这个书里,人家根本没有什么乡愁 26:40 我现在学会一个东西,就是要催稿费,反正就反正这么说吧,那个合同上呀,大部分都是规定出版3个月内付款,但是呢,如果说这个东西老也不出,那我就去要呗,目前来说,出版社还没有真赖账,还没有就是纯粹的不给的情况 27:45 从我交稿的时间到最后出版的时间,普遍隔了多长时间,最短的一本儿是隔了6个月,最长的一本隔了46个月 34:05 你对有志于从事这个图书翻译的小朋友有什么tips吗? 34:28 只要0~1,那个东西做好了之后,如果你继续干,总会有人来找你了,但问题就在于你这个0~1是怎么0~1的,嗯,这个东西很麻烦 38:08 就你翻译书的时候就像你要攀一座大山,但是你其实也是一步一步走过来的。 对呀,那我我没事儿就看那个山顶干什么。我觉得因为我确实是要爬山的,所以我老看那个山顶没用,因为我迟早也要上去。 40:46 最近,特别是最近一年吧,AI特别火,你觉得就AI对你的翻译的工作有影响吗? 42:27 这个你翻译的东西准确不准确,嗯,就是真不真,要求是比较高的。就是你如果说只是比较读者喜不喜欢,从这个维度来说,我觉得很有可能现在你交给Chat-GPT去翻译,因为他只要模仿的越来越像就可以了,至于对不对,准不准这个东西是你要核对到原文的,而在翻译过程中呢,你不仅要核对,你不仅要针对字面,更主要的是你要做很多核实工作,比如说你去看一些相应的资料啊,档案这些东西。只要涉及到这一块,那我觉得应该还是比较安全的吧。AI也不会在核实这方面,尤其对齐到字面这个能力,我觉得其实也不是AI翻译他们主攻的方向吧。 44:17 因为我做的工作本质上讲不是哄读者开心,我是要把一个正确的东西给他,这是一个我的客户和他们最后对接的读者要求的一个东西,我要满足的是这一块内容。

47分钟
99+
1年前

009:两百万粉丝网红博主的自媒体干货输出

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欢迎光临聆听小馆,本期嘉宾小G,一个全平台两百万粉丝的自媒体从业者,一个人就是一支队伍。 小G是一个非常纯粹的人,也是一个没有分别心的人。 时间轴: 03:51 很好奇,你是怎么找到这个你自己特别喜欢然后你又很擅长然后这个市场还愿意买单的事情 04:42 自己喜欢的东西又正好是市场买单,那这个我觉得首先我喜欢的东西很多,我先做我喜欢的东西,但至于市场买不买单,这是一个机遇的问题吧,因为这个市场是一直在变化的 05:21 那我是先坚持做自己想做的东西,因为我做这件事情不是为了让市场买单,而是因为我喜欢,嗯,然后坚持下去,我得到了自己情感上面的回馈嘛,所以我高兴了嘛,我高兴才能做很久,那也许就是你坚持下去,有一天市场会买单吧,但是这个不建议大家都是用这个方法去做了,因为如果你就抱有一些就是非常功利想法的话,就可能会血本无归什么的,但其实就算市场一直不买单,我觉得我也会做。 06:09 你怎么知道你很擅长呢? 06:13 首先你要去做,你不做怎么知道自己不擅长呢?你想喜欢的东西都可以去尝试一下 10:49 你现在已经是这种大网红了,你家人他们会对你的这个态度有所转变吗? 11:01 这个东西一旦他能赚钱,而且赚的比他们认知里的正常赚的钱要多,他们就会觉得这是一个工作,这就不把它当成一个这个不务正业的东西了 11:49 你喜欢这个东西可能有二三十年了,那你怎么保持你的这种这么旺盛的创作欲和表达欲呢? 12:02 我平时就是一个有特别特别多想法的人啊,看动画片时我会想说自己穿越进去,我可以做很多其他的事情,我可能就能改变结局了,那我就写文章,就写小说,我写出来就要分享给别人啊,那么就发在网上了 16:09 做自媒体这一块,我不做直播,我做的就是视频商单这一块,游戏厂商每个月会有一些这个固定合作 18:33 我的心得体会比较简单概括的话就是千万不要直接裸辞来做这个东西,一定是你得有心理准备,得有心理准备他做不好,除非说你已经把这个东西做到收入非常的稳定,而且会比你的本职工作的收入要高,或者你觉得他可以维持你的日常生活,你才可以考虑辞职去做 19:12 我之前也是边上班边做的,就是如果你真的很想做,你一定会抽出时间把这个东西做出来的,嗯,上班不是你不做的理由。我是在我的抖音到了100万粉丝以后,我才辞职做这个东西的,那你要说收入的话,抖音上他可能得三五十万粉丝以后的收入才会比较稳定一点嘛,就可能才能跟你的工资持平,或者比工资更多 21:21 一米左右宽的空间,然后你挂一块黑布或者白布,就可以直接拍抖音了,那个年代是这个样子的,就非常简陋,抖音刚发展起来的时候就是,其实你想拍是一定可以排除万能来把这个事情做起来的 22:32 像cosplay这块的拍摄的话,那除了硬件以外,那其他主要就是服装了,道具啊,假发头饰饰品,然后这个武器啊,然后还有这个化妆,化妆也是成本 23:18 然后策划呀,创意呀,文案啊,运营啊,商务对接这一块的,其实都算是成本,因为得花时间,就如果没有人来帮你做的话,全部都要自己做 26:44 MCN公司主要就是看你跟他签的是什么合同,如果你跟他签的是全约合同的话,他就得线上线下都管你,虽然说这个管的这个程度不一定,那我跟他们签的是这个短视频商务合同,就是说只有在抖音快手这两个平台的账号上面,他们帮我接商务 28:02 做自媒体的难点在于你要有规划,因为等于是自由职业嘛,自由职业的人一旦对自己没有规划,你就会活的非常的散漫,你就一事无成,什么都做不了,就一定要有规划 29:48 因为你需要和非常多人对接,并不是说我是自由职业者,我就可以全部事情都自己,就不和任何人交流了 44:12 后面慢慢接触之后,觉得你是一个特别纯粹的人,你对人的话不会有任何的偏见,我记得你的名言就是不要以貌取人 48:46 我是一个目的性特别强的人,我为了玩cos,可以去学很多东西,修图剪辑化妆做假发啊,做道具做做服装啥的都可以去学啊,包括学跳舞也是 49:51 我还记得你好像当时还在寝室里面,就是废寝忘食的做一件衣服 50:20 哎呀,离已经离不开了,我也希望有人能帮我做啊,这不是没有吗?如果我有钱,我就雇个10个8个人帮我做了 53:50 我觉得我从小到大,包括玩抖音这几年,玩cos这么多年,我都没有觉得我长得好看过 58:31 我觉得做自媒体还有一点很重要,就是千万不要把粉丝太当成一回事,不然你会这个迷失在粉丝的夸赞里,你要知道粉丝的夸奖他都是过眼云烟 1:02:45 我是i人,就像平时,比如说我不是经常去外地的漫展嘛,然后他们就会说,那今天那个什么我们的主办方哪哪个投资商,哪个老板来了,你一起去吃饭啊,带你认识一下谁谁谁啊,然后我觉得就很多人会觉得,那那肯定要去啊,那肯认是大老板的机会一定要去啊,那我基本上都不去的

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1年前

008: 它既能直击人心震碎三观,也能治愈受伤的幼小心灵

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本期嘉宾:黄昏之鸟,一个喜欢阅读对人好奇的心理学研究者。 提到的书籍: 《卡拉马佐夫兄弟》 《罪与罚》 《娜塔莎之舞》 《我的名字叫红》 时间轴: 00:30 我和这位嘉宾从未见过面,他从四川的小城到北大读本科,然后我们因为都在同一年来到荷兰,在QQ群里面认识的 01:17 我经常会看到你发一些书评,或者说一些你的阅读的感受,我就觉得,这个小哥哥特别的有深度,因为你读的书我都读不懂 03:17 当时就读了陀思妥耶夫斯基的《罪与罚》跟《卡拉马佐夫兄弟》,当时有一种震碎三观的那种感觉 04:37 我作为学心理的学生,会觉得这种心理描写还挺爽的,我们日常生活之中,其实每个人都是有一个心灵世界的,读小说对我来说非常快乐的点就在于它提供了这样一种你可以去直接通达别人的心灵世界的一个路径 07:07 为什么我觉得《卡拉马佐夫兄弟》特别有趣呢?其实我觉得像主人公伊凡他讲的很多东西,可能是我们现代人可能都会经历的一些,挣扎和痛苦的过程,就是因为我觉得他妥协,他经历的那个时代,就像我们进入了现代社会,这样的一个社会变迁,到达了一个时代,我们进入了一个崇尚科学,崇尚理性的时代 11:09 陀爷认为“你作为一个父亲,你只是把孩子生下来,但是你不去养育这个孩子,那你就不配被称为父亲。” 他在19世纪末的那个俄国就已经有比较现代的这么一种思考 17:44 俄罗斯这个国家很有意思,就是它在17世纪再往前的时候,他其实一直在西欧人的眼中也是那种野蛮没有文化的地方的,我们现在想的起来的整个俄罗斯,它是精华的这些文化,它就是井喷式的突然爆发 18:46 我小时候读过普希金的那首《假如生活欺骗了你》,我当时是我应该是上初中,反正心情就比较苦闷吧,嗯,然后也是留守儿童,就觉得生活非常没有意思,然后我就不知道怎么回事,就反正在就我爸的书架上面就看到了这本书,就很小的一本册子啊,反正就是说假如生活欺骗了你,不要伤心,不要难过,嗯,快乐的日子就会到来。 20:13 我记得贾樟柯有一个电影叫《站台》,里面的那些也是那个十几二十岁的这种小文青嘛,他们当时在那儿脱口而出念的诗,然后那个人问他说你这是什么诗,那个人说《一个朋友》普希金 21:35 今天我们这种城市生活,或者说某种很很资本主义的这种运作方式,市场经济的运作方式,以科学理性为为主的,以这样一套生活方式之下,很多时候你会觉得说你会有很多心灵上的虚无感,茫然感,对我觉得今天可能很多大城市的我们的同龄人可能都会有这种感受,但我觉得俄罗斯文学,当你在觉得特别迷茫,特别是心灵上没有归属感的那种时候,我会觉得他就像强心剂一样的,因为你在那个里面,你就会看到这些人,他们在不断的去思考很多心灵层面上的这样的一些问题 24:23 因为其实大家思考的问题是相同的,所以我我会觉得说你从带着这个问题的角度,你去阅读,可能会更知道怎么去读,他就是一个可能是一个很乱的很群魔乱舞的,然后我也找不到我心灵寄托的这样的一个世界,那我应该怎么办?我们对所以说当你带着这样的问题,你再去读《卡拉马佐夫兄弟》,你会觉得其实它讲的非常多的东西,就正像我们今天中国的这个社会正在发生的很多东西 28:49 陀爷的俄罗斯,然后帕慕克的土耳其,他们就会讲很多相似的东西,然后我作为一个中国人,我就觉得我非常能够感同身受到他们所讲的那种东西,但是他们又会有很多不一样的地方,就是这个不一样又可能真的就是每个人的个性和性格不一样 30:11 我觉得契诃夫可能跟我有一些相似的,就是对应得上的地方,他也是一个小镇青年,然后他也是学了科学,他其实是一个医生出身,然后进到了大城市,经历过这种职业的变化,我在他身上看到最珍贵的东西,他真的是能够去抚慰到很多这种最普通的人的内心的那种挣扎和痛苦 33:36 好像你没有见过这个人,但是其实你通过他的文字描写,你会对这个人你是很熟悉的,就你仿佛是在文字描写,其实这个人他是在把他的心灵的东西袒露给你你看,你看到过一个人的心灵的东西,你可能会觉得说你对这个人你会产生一些,比如说你会觉得这个人很熟悉,或者说你会觉得他是可以信任的 40:14 我特别喜欢,就是在情人节的时候,像豆瓣有一些组,他们就会因为什么我对象送我的礼物特别不好,我想跟他分手,我就会专门去看这种帖子,可能其他很多人都会觉得,哎,这个确实就是很糟糕的礼物啊,对吧,就会觉得就过去了,那我就会就想说,哎,为什么这个东西会导致争吵

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1年前

007:两娃职场女性如何忙里偷闲自个儿开心?

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本期嘉宾Imo,一直在探索新事物一直在转型的两娃职场女性。 提到的事物: Table Mountain 桌山,位于南非开普敦 好望角 Cape of Good Hope 时间轴: 01:19 钢琴十级,可以去高档餐厅弹琴赚钱的那种,做过同声传译,品牌营销策划,现在的公司我都看不懂是做啥的 02:31 现在公司的领域是跟数据科学相关的技术产品和技术应用,我的工作可以理解为市场营销的一部分,主要负责海外市场 05:57 我们只有一辈子,你如果想法可以不断的的变的话,那我们可以探索很多很多种生活方式 07:02 你一直在不断地探索新领域新事物,你是怎么做到把时间留给自己的呢? 07:24 我觉得当我决定要小孩的那一刻,我只是想说,嗯,我体验一个另外的一种生活方式吧,就是进入了另外一种生活方式而已 09:11 我就只是把时间分成了3份或者4份这样子,然后就是每一份里面都在时间和精力上去做做到那一份里面该做的那一些 10:18 但是我得说,我跟我先生可能有一点一样,光亲情这一部分的话,我们两个人可能都没有把小孩摆到比对方更重要的位置 11:18 工作生活平衡不是指每天的这个工作生活平衡,而是指整个的一个职业生涯的一个动态的平衡 12:43 我觉得可能就是工作和生活更多的时候是交织在一起的,为什么我很晚了可能还在线,那个时候是因为小朋友睡了之后我在工作,或者跟跨时区的同事开会的话,我会想把时间约在要么小朋友起床之前,要么他们睡觉之后这种 14:51 其实可能从收入这边我考虑还少一点,比如说我现在这份工作跟上一份工作,就是cash的收入上来说,其实是降了一些的,但是它对于我来说又是一个可能更前沿,更挑战的新的领域,所以我换了,当然还有一个非常重要的是说它能够接受我相对flexible的安排我的时间,所以这个也是一个很大的吸引力了 16:11 我第一次换工作是从体制内的一份工作到体制外,也是我生完第一个小孩,这个勇气可能说句实话,在我没有要第一个小孩之前是没有的,好像生完第一个小孩之后,我先生说我那个时候好像就进入了一种无所畏惧的状态,我连小孩都生过了,我想尝试的事情,我觉得我都要去试一下,那个时候其实我也希望我的小朋友将来能够活得更有勇气一点,如果他们所面对的见到的父母都是只打安全牌的,做事情比相对来说更小心谨慎的话,他们大概率一辈子也不会活得非常洒脱。 20:10 出差的时候,有做过一些什么样比较疯狂的事情?忘记自己要开会,在会前约朋友喝了喝酒,把自己喝晕了这种算吗? 21:00 我记得当时去到了南非那么一个可爱的地方,总觉得你不出去一下很可惜,但那一年是属于南非它整体治安不太好的,酒店门童我觉得是有2米2以上的一个彪形大汉 22:54 开普敦很美,离好望角也很近,而且在开普敦的比较南边的地方会看得到非洲南部的企鹅,而且它还有一个算是世界自然文化遗产,table mountain桌山,嗯,我想这么多吸引人的地方,我不能够天天把自己关在会场 25:46 那天我从table mountain下来的时候,遇到了一个小的意外,就是我错过了最后一班下山的缆车 27:04 然后站在好望角上去看眼前的那一片海的时候,然后再回忆起来你在历史里面看得到的跟它相关的故事,还是挺感慨的,觉得很值得。但当我们从好望角回去之后,在酒店里面看新闻就会看到,当天在离我们非常近的一个钻石交易所就发生了持枪抢劫 30:25 发达国家就像超级大城市一样,它的共性太多了,然后发展中国家其实更像就是各种小城市,小县城,乡镇什么都有,没有在全球化的浪潮里面被洗的那么干净 31:01 我现在发现了,你越是经历了一些比如说被出租车司机漫天要价,或者说被宰被坑,这种经历反而会让你的那段旅途比较记忆犹新。 31:51 我忽然想到去美国出差那一年,我在洛杉矶的火车站等人,他套着完全只能看得见眼睛的面罩,首先是夏天哦,就是所有人都穿短袖,但是他头上套了一个毛线的头套,然后只有两只眼睛在外面,另外一只手拿着一个塑料袋,半透明的塑料袋,我能非常明确的看到那个,那个塑料袋里面是一把枪 36:58 可能我们更小的时候会觉得很多事情自己可控嘛,只要我想它就会发生,或者只要我努力就会成功,但是你在长大的过程里面,你会意识到不可控的东西很多,无法解释的东西很多

39分钟
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1年前

006:从外企金牌销售到创办餐饮品牌到公益人的转型经历

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本期嘉宾:凡墙即是门,简称小门,一个声音条件非常好而不自知的播客界潜力股 i人,毕业于人民大学,外企金牌销售,后改行做餐饮,创立过两个餐饮连锁品牌,后加入公益组织,致力于健康可持续饮食的推广。 小门的朋友给他画的,本人比这帅多啦。 提到的书籍: 《了凡四训》 中国居民膳食指南 提到的人: 施一公:中国结构生物学家,分子生物物理学博士,中国科学院院士,美国人文与科学学院外籍院士,美国科学院外籍院士(来源:维基百科) 稻盛和夫:日本企业家,为京瓷与第二电电(今KDDI)创办人,曾任京瓷暨日本航空名誉会长(董事长)、公益财团法人稻盛财团理事长(来源:维基百科) 提到的机构: Meatless Monday:即“无肉星期一”,也被称为“周一无肉日“,该倡议是一项致力于鼓励世界各地人民每周一食素的运动。 2003年,Meatless Monday倡议由约翰霍普金斯大学公共卫生学院发起,旨在改善人类健康并维持良好环境。 蔬适周一:一个引领健康生活方式的全球公益领导品牌。倡导人们通过简单易行的方式增加植物性饮食,改善人类健康和地球环境。 时间轴: 01:29 筱雅帮我们去录了据称全球最美菜市场的一个直播活动,带着国内很多可能没有去过,或者世界各地没有去过的这些爱好健康爱好可持续的这些朋友们去探索了一下 03:26 我们可以先从你的名字开始说起,你的那个网名不是叫凡墙即是门吗?是因为撞了太多墙然后悟出来的吗? 04:58 我们去做一些事情,尤其是要把事情做好,都会希望能够收获,都会希望能帮助别人,得到别人的一些肯定,在这个过程当中呢,都没有那么一帆的风顺,肯定受到不同的环境制约,人的制约,资源的制约,那其实最重要的是什么,我觉得可能就是我们自己,自己本身怎么摆正好或者平复好我们自己的心态,保持一颗平常心。 08:37 小宇宙这个平台是比较优质的听众嘛,这也是为什么我只在小宇宙上线了我的播客,小宇宙这个名字让我听起来就觉得很充满想象 09:45 滴滴滴滴答滴答滴滴答,小喇叭现在开始广播了 11:07 因为我们那个年代可能还电视可能刚有,黑白的,慢慢的才有了彩色的电视,那会儿还是9寸的,那会儿基本上的文化生活就是听收音机, 13:44 荷兰日常都吃点啥菜呀,说起来都是泪,我前段时间不是回国了嘛,然后我看到那卖蔬菜的店,我都就是激动的各各种不停的拍照,因为荷兰这边的蔬菜种类实在是太少了 14:25 荷兰这边一根莴笋折合人民币将近30块钱,而且还很难买到 16:34 在荷兰的普通超市里面也可以买到那种烟熏的豆腐,新鲜的豆腐也可以买到,然后还有那种就是已经调好味道的成品 21:06 中国饮食文化博大精深,关于豆腐有一个典故,汉代有一个王爷呢,他对炼长生不老丹的非常的感兴趣,同时也非常的有才,有一次不小心的时候,炼丹的过程当中,他把卤水滴进了这个豆腐里头,然后豆腐就从此就一个偶然的机会就产生了,就非常美味,然后呢,皇帝特别嫉妒他,让官兵去他们家抄家,结果赶到王爷家的时候,他们家不仅连人都没有,连的鸡鸡狗狗猫猫什么全都没有了,所以说有一个成语叫一人得道,鸡犬升天 23:11从汉代开始,他吃火锅,他其实那个那会儿的器皿,包括吃的讲究的程度比我们现代人要高端多了啊,也讲究多了,人家原来的蘸料,蘸料盘儿是可以加热的,而且那会儿就有烧烤这么一说,他充分考虑了重力的原理,它那会儿是有斜度的,就非常有意思,包括那会儿九宫格啊什么的,就是非常伟大的发明 23:50 那我可能会为吃一碗面,或者为了吃一个东西来回花上两个多小时的,三个小时的一个路程,这是原来我可以去做的啊 25:49我当时有负责接待一个嘉宾,一个波兰的厨师,她当时很不幸感染了新冠,然后她还挣扎着爬起来,在她有力气的时候就录了一个视频,把他爷爷也有可能是外公教他做的一道菜复刻了一下,当时她爷爷也是因为新冠去世了,她当时做那个菜的时候还是非常的想念他的爷爷 28:18你看现在很多的餐厅,它其实都是以妈妈厨房或者外婆的厨房这个名号,其实就是希望能够引起大家的这种在家被爱的共鸣,在家吃饭的这种好吃的感觉 30:32小时候你看我们基本上所有的食材你是买不到的,那会儿我还记得我们家都是拿粮票去换的,包括豆腐他有豆腐票,粮食有粮票,对肉有肉票,不是随便买的,它是一个计划经济的时代,你不像现在你有钱,基本上24小时随叫随到都能买到 32:39不是别人给我们服务就是一个应该的,你看所有可能现在送快递过来的这些,这些这个小伙伴们,我可能都会准备一个水果,或者准备一些水或者饮料,那别人给你服务,我觉得,尤其是你,你是不是能够给别人也提供点儿什么,或者我们可能就给他的评价当中,给他一个好评,给他加个鸡腿,或者给一些打赏,这是我非常觉得作为一个消费者,或者作为我们其实在思索能够为社会我们也做出什么样贡献的时候,都可以从身边的这些小事儿开始 33:26我觉得你不仅人的发展,它是一个自私追求自我的一个过程,他更多的我觉得到后面,它其实就像不管是马云为什么能够做大,或者是其他的很多的这个成功的人为什么能够做大,因为它是一种普惠型的,他不仅解决了自己的发展问题,更多的是能够帮助别人解决别人的这个发展或者生存 34:21荷兰这边一般商店可能6点就关门了,饭店的话,可能八九点就要打烊了,嗯,没听说过夜宵这件事 35:04你当时怎么会想到从外企这么好的工作岗位去转行做餐饮呢? 37:25对自由的渴望,对于人生的一个思索吧,然后在那一当中就是很奇妙,你会不知道为什么,你就会去一些寺庙,见到寺庙你就想进去,然后可能是晒晒太阳,可能是逗逗猫,可能在里头歇一会儿听听师傅们诵诵经,然后其实什么也没做,可能吃吃斋饭,但是你就很莫名其妙的会被吸引,然后从那儿回来之后,我的饮食习惯就改变了 40:20 为什么会创办餐饮连锁品牌? 42:58每年其实这个这个营养协会都会出中国居民膳食指南,它原来是每六年出一次,那它其实在二一年出了之后呢,他去年二三年它其实也出了一次,大致的意思是85%的植物性的饮食,15%的这个肉类的饮食,那这个肉类呢,它其实今年来讲,基本上就没有再提比如说我们加工的这些肉或者白肉,这可能就说了一些红肉跟鱼肉,尤其是他对鱼肉可能提了一些,那其他呢,基本上就是还是以五谷为养,中国的饮食文化就是以五谷为养,谷物、坚果、蔬菜、水果,然后水,还有运动 45:16 24节气,不同的节气,然后不同的时段,然后吃不同的食材,这其实是我们另外一个遵循的一个原则 50:24我突然想补充一个冷知识,就是别看我们荷兰这么巴掌大的一个小地方,就只有两个半北京大,它是全球第二大农业出口国,仅次于美国 53:01我特地去查了一下荷兰的好吃的,我觉得可能比较符合中国人的口味的就是那个煎饼吧,越越来越多比如说留学生啊,或者说华人他们会很多就做这种,比如煎饼果子呀,好像就在阿姆斯特丹有一家还很火,然后包括还有那种什么牛肉面,然后还有麻辣烫,火锅呀,嗯,包括还有一些奶茶,风靡整个荷兰,整个欧洲,到处都可以看到奶茶店,包括周杰伦的那个奶茶品牌,就有在鹿特丹开店 55:10 虽然说荷兰人没吃过什么好吃的,但是不代表说他们不知道什么东西好吃,只是说没有这个供给。 56:36 你这个东西好吃,老外他是知道的,不是说他每天早上吃面包,中午吃面,晚上吃土豆泥,你以为他的那个品尝美食的功能已经退化了,其实不是的 57:37 荷兰这边一个煎饼果子10欧,就差不多80块钱 59:10 健康饮食的推广主要面临哪些挑战? 1:01:36 你怎么样自己给自己加油,怎么样对自己做的这个事情有一个自我的一个认知,自我的一个驱动,自我的一个管理,自我的一个满足。你只有自己满足了之后,你有这种幸福感,你才能够去影响更多的朋友。因为你是做这件事情,你是需要由你的内心由内向外,你是需要充满喜悦的,你是需要充满对对这件事情的感恩的。 1:02:39稻盛和夫或者成功的人,他们每天早上起来就看着镜子给自己拍拍脸,可能拍爽肤水的同时,就是给自己你一定行的,你一定成功的,其实这就是一个愿力 1:03:19 要跟优秀的人一块儿去做,我觉得这个事非常重要,就是跟你志同道合,有共同价值观,为什么我能被你吸引来参加你的活动,因为我觉得你非常的棒,跟你聊天非常的放松,然后非常开心,我觉得这个是特别重要的 1:05:33 按照现在的语言体系,那其实你就会发现,原来他靠换位思考帮助别人,他的官可以做的越来越高,那他的家庭的财富可以越来越多,那他原来是没有子嗣的,那他还哎有了子嗣,家庭更加的幸福。然后它的寿命还延长,你看这不就是我们在寻找的一些对于自然的一个探索 1:07:23 像你这种特别向内看的人,就是那你的这种自驱力如果不足的时候,你怎么样提高你的能量呢? 1:10:12 尽量给他排空,你会发现人打坐那会儿他就处于一个像挖矿机一样不断的挖空,挖空挖空,挖掘你自己的一个潜能,其实人你自己都不知道自己有多大的一个潜能,就在那会儿,其实是真的你面对自己

72分钟
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1年前

520特别节目:用积极主动的人生态度爱自己!

聆听小馆

欢迎做客聆听小馆,我是筱雅,这是一期520特别的solo节目。 520,爱自己。 关键词:积极主动 感恩 相信自己 接受赞美 把自己作为主体 提到的纪录片: 网飞纪录片《长命百岁:蓝色宝地的奥秘》 提到的书籍: 《俱舍论》 时间轴: 00:50 我所有的实习和工作,都是我自己主动争取来的。 03:11 我在新浪奥运频道的时候写的文章被推到了整个新浪网的首页 06:08 和许知远老师,吴晓波老师还有梁文道老师约稿的经历 08:50 怎么通过猎头进入的世界500强企业工作 10:32 在亲密关系方面,屡败屡战,坚持到底,然后终于遇到了我的先生。 12:48 曾经走的比较近的朋友,走着走着就走走丢了,我觉得也要学会尊重对方的选择,那只要曾经一起走过一段就很好了嘛。 13:09 爱自己就是要把主动权掌握在自己手里 13:45 学会不要去对人有太高的期望 14:07 网飞纪录片《长命百岁:蓝色宝地的秘密》 19:10 吃原型食物,少吃加工食物 22:42 家庭背景普通的孩子,因为你得先养活自己,然后你才能有这个条件去探索世界,探索自己真正感兴趣的东西,那如果说你现在有这个条件了,那你当然要支持自己的梦想 23:43 坦然接受别人的赞美,因为只有你能接受赞美,你才能接受批评。 24:20 把自己当成主体真的是一件非常爽的事情 24:40 爱自己,不是说给自己买好多好多这个奢侈品,或者说我特别想要的东西,也不完全是这样,就我觉得爱自己是首先你要接纳自己。 26:07 那些特别厉害的人,他们都在冥想,那是冥想一定是一个非常棒的事情,跟阅读一样 27:35 冥想让自己平静下来,自己跟自己相处,那很多东西,可能你在冥想完,打坐完之后,你可能就会有一个答案,他自己就冒出来了。 欢迎关注评论,发表你对爱自己的看法吧。

29分钟
99+
1年前

不够善良的我们到底是对谁不够善良?

聆听小馆

你好,欢迎来到聆听小馆。借着看到极光的巨大能量,我和《贴心闺蜜》主播薇塔Vitamin火速串台聊了一期前段时间很火的林依晨与许玮甯主演的四十岁中年女性双女主台剧《不够善良的我们》。 从加上薇塔的微信到开始录这期前后只花了不到三个小时,我们探讨了这部剧中量子纠缠同月同日生的两位女主跨了十二年之久的情感纠结;分析了女性角色的转变,以及面对爱情与婚姻中的抉择和困惑;林依晨和许玮甯如何由青涩到成熟,探索爱的不同维度与选择的重要性。 讨论不仅局限于剧中情节,更触及现实问题,比如挑战传统家庭价值观的重要问题,探索中生代女性在爱情和事业中的道路探寻,以及如何在现实生活中寻找自我和平衡。 时间轴: 00:02:13:从《恶作剧之吻》到《不够善良的我们》,林依晨与许玮甯的跨时代量子纠缠 00:05:14:中年夫妇婚姻中的秘密:妻子简庆芬的寂寞与丈夫何瑞之的缺席 00:10:28:简庆芬与瑞贝卡之间的复杂情感关系,是欣赏,是竞争 00:20:59:当一个已婚女性面临婚姻关系与家庭压力 00:26:14:当代已婚女性缺乏自我发展与追求,纯粹为他人忙碌的人生 00:31:29:中年未婚女性的困境 00:36:43:真的恐怖!大龄单身女性面临租房难,经济危机,孤独,生病…… 00:41:58:我欣赏何瑞之作为已婚男性的边界感 00:47:12:生命的最后旅程:瑞贝卡和简庆芬的结局合理吗? 00:52:29:量子纠缠同月同日生的设定:命运交织的戏剧性在最后为何被推翻? 00:57:43:关于于向立退缩:他对自己够善良够诚实

63分钟
64
1年前
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