各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享抽筋频发 千万别大意 张阿姨退休前是一名会计，平时工作主要是坐在办公桌前操作电脑。退休后，她在家还是改不了以前的习惯，总爱坐在桌前喝咖啡、看报纸。老伴叫她出去散步、打太极拳，她总是推说走路、打拳太累，退休了就应该在家休息。从去年冬天开始，张阿姨突然变得愁眉苦脸起来，她身边的老姐妹纷纷猜测张阿姨发生了什么，经过反复询问才知道，张阿姨每天晚上都会出现抽筋的症状，有时半夜痛醒，严重影响生活质量。她听说抽筋就是缺钙，于是喝了不少骨头汤，但好像也没什么用，于是前往医院就诊。 其实，抽筋不仅仅是缺钙那么简单。抽筋的主要原因是机体缺钙、剧烈运动或者寒冷缺血等。上述原因造成局部肌肉始终处于兴奋性收缩状态，导致肌群的收缩、痉挛和运动僵硬，引发抽筋。 抽筋是老百姓常用的一种说法，其医学名称为肌肉痉挛，是由于某块肌肉或肌群长时间自发强直性收缩导致的。抽筋可在运动中或休息时突然发生，症状主要包括疼痛、肌肉强直和收缩，以小腿和足部比较明显，可能伴随肌肉发硬、收缩或扭曲等情况。部分患者疼痛症状较为严重，一般持续数秒钟至数分钟不等，通常可自行缓解。 引发抽筋的原因 发生抽筋的病因有很多，临床上比较常见的有以下几种。 1.疾病引发：如小儿高热惊厥、癫痫发作、破伤风、骨质疏松、尿毒症、脊髓神经根病变、甲状腺功能减退和过度通气综合征等。 2.电解质紊乱：机体在缺钙、低钾、大量脱水不及时补充的情况下，容易发生抽筋。 3.某些药物使用不当：如大量使用利尿剂、抗骨质疏松药物未足量补钙、不当使用他汀类药物等。 4.其他原因：包括处于寒冷的环境中、下肢局部静脉血供不良、运动过度、睡姿不良等情况。 哪些人容易抽筋 抽筋的多发人群主要为以下几类。 1.老年人：随着年龄的增长，老年人可能会出现钙的流失和钙吸收能力的减弱，导致骨质疏松。此外，老年人局部血管硬化、血供较差，容易导致局部缺血，引起抽筋。 2.孕妇：女性在怀孕期间，特别是怀孕中后期，由于胎儿增大，体重逐渐增加，腿部承受的压力也会相应增加。时间一长，就会引起腿部肌肉疲劳，发生抽筋。 3.青少年：青少年处于成长期，骨骼的生长发育需要吸收大量的钙元素。如果他们体内缺钙，就容易引发抽筋。 4.运动员和重体力劳动者：这类人群由于长时间或高强度的运动，容易导致肌肉疲劳和电解质失衡，进而增加抽筋的发生风险。 5.患有特定疾病的人群：患有腰椎间盘突出症、颈椎病、多汗症、营养不良等特定疾病的人群，可能会出现抽筋。 如何预防和缓解抽筋 预防和缓解抽筋要注意做到以下几点。 1.注意保暖：身体在低温条件下会出现局部血管收缩、血液流动减慢、血供不足等情况，所以寒冷天气尤其容易出现抽筋。此时，大家要多穿衣服，加强局部保暖等。一旦发生肌肉痉挛，可以使用暖宝宝、热水袋等家用保暖物品进行局部热敷，改善血液循环从而缓解抽筋。 2.适度运动：未进行准备活动就开始剧烈运动，或长时间过度运动可能会使肌肉过度收缩，难以在短时间内恢复，从而造成抽筋。所以，运动前先要进行科学的热身运动，运动过程中也要注意劳逸结合。一旦运动时发生抽筋，可以按摩抽筋部位进行缓解。 3.合理补钙：钙元素是人体不可缺少的一种元素。钙元素缺乏容易导致神经肌肉兴奋性升高，从而引起抽筋。大家可以通过补充钙，比如吃钙片等预防抽筋。 长期抽筋没有改善怎么办 治疗抽筋先要明确原因。对于由原发疾病引起的抽筋，患者要积极治疗原发病，并根据抽筋的病因及严重程度进行治疗。 为了减少抽筋的发生，大家要注意：保证营养均衡，补充钙质和维生素；多晒太阳，适当增加室外活动和适合个人的锻炼；注意保暖，避免受凉；规律作息，注意睡姿；尽量减少摄入浓咖啡等刺激性食物。 如果长期抽筋没有改善，患者应及时到正规的医院进行诊断和治疗，明确疾病的原因，进行规范化治疗。 扳大脚趾能缓解腿抽筋吗 抽筋时，可以用手对抽筋部位进行轻柔按摩，也可以进行热敷促进血液循环，缓解抽筋引起的疼痛。有人说，腿抽筋了，扳大脚趾可以缓解。其实，这种做法有一定的作用，主要是拉伸和放松小腿抽筋的肌肉，从而起到减轻疼痛和不适的作用。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享夏秋之交，送您4则健康提示 类风湿患者两类食物要少吃 第一类是发物，包括鱼、虾、螃蟹、羊肉、辣椒、胡椒等，这类食物会导致发热、上火、生疮、便秘等生理反应，不利于类风湿的控制和治疗。第二类是寒性食物，寒性体质的病人要少吃冬瓜、西瓜、绿豆等食物，这些食物可能会加重病情，导致关节肿胀。 炒绿豆芽是“解毒菜” 如果三伏天饮食过盛，脾胃运化不及，可能造成体内水湿内停，加重体内的水湿之气。推荐炒绿豆芽，能清热解暑、解毒。准备500克新鲜绿豆芽和少量花椒。绿豆芽洗净沥干水分，起锅烧油后放入花椒，待花椒炒出香味后放入绿豆芽爆炒两分钟后加入适量白醋，最后放入适量盐调味即可。 有高血压别弯腰洗头 弯腰洗头容易导致高血压患者脑溢血。弯腰低头时，血液回流受阻，导致血管压力升高，血管条件差的患者如不能承受，可能诱发脑溢血。建议高血压患者洗头时心脏与头平衡最好，如平躺。 怕晒抗氧化喝绿茶 绿茶含有茶多酚，具有抗氧化作用。其中所含物质能够帮助减少导致皮肤被晒伤、粗糙和松弛的过氧化物。除绿茶外，常吃鲜枣也可以起到不错的防晒美白作用。鲜枣富含的维生素C能加速胶原蛋白合成，防止黑色素沉淀。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享准备抽血的时候我晕了！怎么办？ 在抽血窗口，有时会遇到一些特殊的情况，前来采血的就诊者抽血前和护士交流正常，好像也没有特别紧张，可是针一扎进去或是一看见血，眼前就一片黑甚至会晕倒。这就是晕血晕针，这到底是咋回事？是否有“小妙招”可以应对？让我们一起来了解下吧！ 什么是晕血 血管内部 晕血症又叫“血液恐惧症”，是由于患者接触到或看到血液而产生的一种意识及躯体的过激反应。人群中晕血症患者并不少见，大约有3%-4%的比例。 抽血时晕血是一种常见的现象，医学上称为“血管迷走性晕厥”。这种情况通常不会对健康造成严重影响，但会让人感到不适甚至恐惧。血管迷走性晕厥是由于迷走神经过度活跃，导致心率下降、血压降低，从而引起头晕、出汗、恶心、视力模糊甚至晕厥。常见诱因包括对针头或血液的恐惧、紧张、疼痛以及长时间站立。 怎么避免晕血 提前告知医护人员 在抽血前，可以提前告知医护人员你有晕血的情况，他们可以采取一些预防措施。例如，可以在躺卧状态下进行抽血，而不是坐着或站着，以防止晕倒。同时，医护人员也会更加关注你的状态，及时提供帮助。 保持放松 抽血前和过程中保持放松非常重要。 转移注意力 在抽血过程中，尽量避免看针头和血液。可以与医护人员交谈，或者带一本书或手机，利用这些工具来转移注意力。 适应练习 对于一些人来说，逐渐暴露于让他们感到害怕的情境有助于减轻恐惧。例如，可以从看医学纪录片或图片开始，逐渐适应血液和针头的存在。还可以让医生或护士在无针情况下模拟抽血过程，帮助自己适应。 咨询心理医生 如果晕血严重影响到日常生活和健康检查，可以考虑咨询心理医生。心理医生可以帮助你找到根源，提供专业的心理治疗方法，如认知行为疗法（CBT），有效缓解恐惧和焦虑。 药物辅助 在一些情况下，医生可能会建议在抽血前服用镇静药物或抗焦虑药物，以帮助减轻紧张和晕血症状。然而，使用药物应遵循医生的指导，避免依赖。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享哪些因素会引起横纹肌溶解症？如何预防？ 近年来，随着生活质量提高，人们对自身健康问题更加重视。不少年轻人纷纷加入健身行列。 25岁小王下班后习惯到健身房进行一系列健身运动，可在一次运动过后，他觉得异常疲惫、肌肉酸痛，便直接回家休息。没想到第二天起床，小王发现自己小便发红，这让他很紧张，急忙到医院就诊。经过一系列检查，他被诊断为横纹肌溶解症，需要住院治疗。 这让小王很费解，不是为了身体健康去健身，怎么反而住进了医院？ 肌肉溶解会致病吗？ 横纹肌溶解症是指肌肉受到严重损伤后，大量肌肉细胞内的物质（包括肌酸激酶以及其他肌酶、肌红蛋白和各种电解质）释放到血液中，而引起的一组疾病综合征。这些坏死的肌细胞和其他生物性组织进入血液后，会引起肌肉酸痛、肿胀，人会觉得乏力，尿液呈血色或酱油色。 要明确的是，横纹肌溶解不是指肌肉溶解，而是指在各种致病因素的作用下，肌肉细胞膜遭到了破坏，原本正常的肌肉细胞内物质跑到肌肉外面，对人体产生诸多危害。 比如，肌肉细胞内钾离子含量很高，钾离子跑到血液中就会导致高钾血症，可能引起心脏停搏。“体型硕大”的肌红蛋白通过血液循环进入肾脏，可以直接将肾小管堵死，导致肾功能损伤，甚至引起肾衰竭，常见表现为深色尿，还有可能发生无尿等情况，需要及时送医治疗。 因此，千万不要以为横纹肌溶解症是小毛病，实际上这种病很凶险，甚至会致命。 哪些因素会引起横纹肌溶解症？ 临床上，发生横纹肌溶解症的病因大致分为三类—— 创伤引起的肌肉挤压：常见于地震或交通事故等多发伤。 非创伤导致的肌肉劳累：常见于非体能训练者突然进行高强度运动锻炼或者在炎热气候下进行长时间体力劳作。不少年轻人平时因工作等原因缺乏一定运动，在健身房中又进行过度运动，很容易发生横纹肌溶解症。 非创伤非劳累性因素：常见于过量服用药物、误食食物中过量毒素、病毒细菌感染等，此前也有报道因过量食用小龙虾而引发横纹肌溶解症的案例。 横纹肌溶解症典型三联征为肌肉疼痛、乏力、深色尿。其中，肌肉疼痛往往发生在大腿、小腿、腰部和肩部等部位，但肌肉酸痛、全身乏力等症状和普通的无氧激烈运动后症状类似，存在隐蔽性，易被忽视。深色尿是横纹肌溶解症的特征性表现，出现这类症状后应及时就医。 除典型表现外，该病还可能发生全身不适、呕吐恶心、发热等其他症状。横纹肌溶解症虽然有典型症状，但也不能自我判断，通过医院血常规、尿常规等一系列实验室指标，方可明确诊断。 如何预防横纹肌溶解症？ 减少疾病发生的关键在于合理预防，通过熟悉了解横纹肌溶解症的常见病因，针对这些病因进行有效的预防措施，很有必要。 避免过度劳累：过度劳累或长时间在炎热环境中健身会增加风险，必须劳逸结合，挑选一个通风环境，避免太阳直射，定时补充水分。 健身循序渐进：刚开始运动时要循序渐进，并做好相应的热身运动。与无氧运动相比，过度的有氧运动更容易发生横纹肌溶解症。这是因为无氧运动属于爆发性运动，无法持久，因此也不存在运动过量的问题。 有氧运动作为健身房的主流项目，被广大健身人士所喜爱。有氧运动如跑步、跳绳、游泳、健身操等需要长时间坚持的项目更容易发生横纹肌溶解症，因此健身者要时刻关注自身状况，做好自我观察，若发生肌肉酸痛，全身乏力，在休息后未缓解，且伴随尿液颜色加重，变红或酱油色时要及时就医治疗，切勿自行治疗。 管住嘴别乱吃：天热食物易变质，不宜贪嘴，减少生食，避免过量进食；也不要乱吃药物，包括保健品等，在营养师或医生的指导下合理用药。 健康问题备受关注，但合理的健身运动才是身体健康的关键，所有的运动都必须在自身条件允许的情况下量力而行，否则贸然进行“恶补式”的剧烈运动，反会越锻炼越伤身。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享夏季倦怠？可能是缺钾了 最近的天气主打一个“炎”值爆表，早上是被“热醒”的，出门是被“热化”的，很多人会出现“夏季倦怠”的症状。这种倦怠可能是身体缺乏一种营养素——钾。 钾的重要性 钾是人体重要的电解质之一，别小看钾在人体血清中的浓度仅有3.5—5.1mmol/L，但在维持肌肉功能、神经传导和心脏正常节律等方面都起着至关重要的作用。在炎热的夏季，大量出汗丢失的不仅是盐分，还有钾的流失，如果没有及时补充足够的钾，就容易导致体内钾含量降低。 一旦钾丢失过多，轻则出现疲劳、肌肉抽筋、心脏不适、消化功能不足、烦躁不安等症状；重则可能诱发下肢短暂性软瘫和低钾血症。重度低钾血症甚至会导致心脏骤停、肠麻痹。 所以，夏日补钾非常重要。 常见含钾丰富的食物 富含钾的水果有橘子、柠檬、柚子、橙子、香蕉、桃子、猕猴桃、苹果、草莓。 富含钾的蔬菜有芹菜、韭菜、菠菜、白菜、土豆、上海青、香菜、西红柿、茄子。 富含钾的菌类有木耳、香菇、银耳、松茸、平菇、草菇、金针菇、白蘑菇、猴头菇。 富含钾的豆类有黄豆、绿豆、黑豆、红豆、蚕豆、豌豆、赤小豆、白芸豆、黄豆芽。 在饮品方面，椰子水也是个不错的选择。椰子水富含多种电解质，能迅速补充身体流失的水分。此外，椰子水含有天然的糖分，能够迅速为人体提供能量。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享开学心理调适锦囊，请查收 学生篇 1.调整生物钟，科学作息。 充足的睡眠保障我们积极的情绪状态和专注力。两个月的暑假生活，同学们相对自由放松，难免作息不规律。现在，我们开启“上学模式”，需要循序渐进调整到上学的作息规律，尽量做到“早睡早起”。可以尝试睡前半小时不看电子产品，或者看看书，静静心。 2.设立小目标，唤醒学习状态。 大家玩过多米诺骨牌吗？你的第1块骨牌也许并不起眼，但它足以撬动你未来远大的目标！由小及大的力量，超乎想象！开学前，大家不妨给自己设立一个小目标，如坚持每天早上听英语10分钟，坚持一周、两周……逐步唤醒专注学习的状态。 3.觉察情绪，积极调整。 开学前，尤其是新生同学，面对全新的环境，可能会有些担心和不安。这是很正常的情绪状态，提醒我们勇敢地做出积极的适应行动。也可以尝试把困扰写出来，或者跟身边的好友交流倾诉；还可以通过运动、美食、听音乐等，转换情绪。 家长篇 1.全家齐行动，预热“上学模式”。 开学前几天，家长以身作则，全家人模拟开学节奏，尽量按照孩子学校的作息时间起居，督促孩子早睡早起，一日三餐规律、营养。家长不组织外出旅游，避免开学时匆忙“倒时差”。 2.畅谈新学期，激活“上学动力”。 家长可与孩子共同商讨新学期的学习计划，如何攻克弱势学科？新学期希望培养哪一项兴趣爱好？人际交往方面是否有需要改善的地方……在计划商讨中，激发孩子迎接新学期的热情，激活上学的动力。 3.陪伴与沟通，呵护“上学情绪”。 开学前，孩子可能会出现不安、烦躁等状态，这是正常的情绪表现。看似负面的情绪，实则也发挥着积极的保护作用。家长需要及时关注、了解孩子这些情绪发出的信号是什么？正面的情绪解读、正向的交流沟通，引导孩子积极适应新学期。 四时俱可喜，最好新秋时。新学期，从“心”出发，希望同学们以积极的状态迎接新挑战，实现新成长。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享宝宝总是流鼻血，应该怎么办？ 宝宝的手，肉嘟嘟胖呼呼的十分可爱，但是这双小手可不安分，没事就喜欢东摸摸西抠抠的，特别是对自己的鼻子，那是宠爱有佳。相信有不少家长烦恼自家的宝贝喜欢挖鼻子，有事没事还流鼻血。那么，宝宝流鼻血就是因为喜欢挖鼻子吗？还有什么其他的原因吗？今天我们一起来了解这个问题。 鼻腔是呼吸道的门户，鼻内的血管丰富曲折且比较娇嫩，鼻内的血管表浅，血管壁薄，容易受到病菌和外伤等因素的侵袭，造成鼻黏膜下血管充血、肿胀破裂而出血。 宝宝鼻出血的常见原因有以下这些： 1.呼吸道感染：也就是我们俗称的感冒，鼻塞流涕引起鼻腔粘膜水肿充血； 2.过敏性疾病：如过敏性鼻炎、鼻窦炎等可能使鼻黏膜肿胀继发出血； 3.鼻部损伤：不适当的挖鼻屎，擤鼻涕时用力过猛等造成鼻中隔前下方血管高密度区流血；是撞击到鼻部导致鼻部血管破裂出血；鼻腔内异物进入等； 4.鼻内部结构异常：如鼻中隔偏曲，鼻黏膜血管畸形等；鼻内异常赘生物如鼻息肉等； 5.凝血异常：一些血液系统疾病如血友病，肝脏疾病导致凝血功能障碍等。 了解了孩子流鼻血的原因，那么应该如何正确及时地处理呢？ 首先，家长本身一定要保持镇静，安抚孩子保持安静静止的状态。鼻出血大多不会造成太大危险，惊慌或过量的动作反而容易造成出血量增加。其次，应该让孩子保持坐姿或者站立姿势，轻轻将孩子的头部向前倾，纸巾垫在孩子鼻孔处，将流出的鼻血擦干净。用大拇指和食指按压孩子的鼻根部，保持至少10分钟，也可用冷水毛巾外敷额头或鼻根部，使血管收缩有助于止血。 这里有一个常见的误区：一些家长会下意识地让孩子把头仰起来，认为这样能止血。但这样是不可取的。孩子流鼻血的时候，不建议让孩子躺下或者让他把头仰起。因为仰头虽然鼻腔不出血了，但是血液被孩子经咽部咽下进入食管，若是不慎吸入气管还会引发呛咳，反而更危险。最好也不要自行填塞纸巾棉球等，一般情况按压鼻根部血管可有效止血，如出血不止最好去医院由医生处理。 学会了流鼻血的应急处理方式，针对经常流鼻血的宝宝更要注重日常的鼻腔护理。 保持鼻腔黏膜湿润：如果是室内比较干燥，可以用空气加湿器保持空气湿润，或者用棉签蘸取少量凡士林涂抹于孩子鼻腔内壁处，防止干燥导致流鼻血。 减少对鼻子的刺激：日常引导孩子不要频繁的挖鼻孔，定时帮助孩子擤鼻涕或洗鼻子，可以很大程度地减少对鼻腔的刺激，保护孩子鼻粘膜。 日常饮食：小孩阳气旺盛，体热，本就容易迫血妄行导致流鼻血，所以日常建议让孩子多喝水，多吃蔬菜，减少吃辛辣刺激的食物，有利于减少孩子流鼻血的次数。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享藜麦为何被称为全能谷物？ 藜麦可以说是近年来谷物家族中异军突起的新秀，成为主食界的“网红”，受到不少年轻人的青睐，更是在健身人群中火起来，成为健身餐主食的不二之选。藜麦究竟拥有何种魅力成为新晋“网红主食”？ 藜麦的营养价值称得上“全面” 1.藜麦含有丰富的蛋白质，可食部分蛋白质含量为10.4%~17.0%，高于大多数谷物，而且质量更为出众，含有八种人体必需的氨基酸，比例均衡，易于吸收，含有一般谷物缺少的赖氨酸； 2.藜麦含有较多的人体必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，含量占总脂肪的50%以上； 3.藜麦的膳食纤维含量高于大多数谷物，每100克干重含膳食纤维13.6克~16.0克； 4.与大多数谷物相比，藜麦是更好的矿物质来源，其中，铁、镁和锌含量尤其高； 5.藜麦还是核黄素和叶酸等B族维生素的良好来源，而且含有大量的维生素E； 6.藜麦含有多酚类、类黄酮、皂苷等活性成分。 藜麦拥有多种健康功效 1.抗氧化、抗癌作用 藜麦中的维生素E、多种类黄酮和植物甾醇类物质具有很强的抗氧化能力。 2.防治糖尿病、抑制肥胖作用 藜麦中不饱和脂肪酸、膳食纤维、蜕皮激素等物质具有防治糖尿病和抑制肥胖的作用。藜麦血糖生成指数较低，藜麦可以作为糖尿病人群的主食。 3.防治心血管疾病 藜麦含有多种不饱和脂肪酸，能够降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇。 临床试验表明，每天摄入藜麦粉25克，连续四周，血清甘油三酯和总胆固醇含量明显下降，谷胱甘肽含量显著提高。藜麦中含有芦丁，能够降低血管的通透性及脆性、防止血细胞的凝集、扩张冠状动脉和增强冠状动脉血流量等。藜麦中含有的膳食纤维较高，对降低胆固醇含量和保护心脏具有非常重要的作用。 4.抗炎、抗菌和增强免疫应答作用 藜麦含有皂苷和类黄酮物质，具有抗菌、抗病毒和抗炎作用。藜麦中含有的阿拉伯聚糖、果胶多糖具有保护胃黏膜，抗溃疡活性。 藜麦的吃法也非常“百搭” 藜麦口感非常细腻，带有坚果味和泥土的芳香，吃法多样，超级百搭。藜麦作为人类的口粮，直接煮饭和煮粥，搭配大米、小米、燕麦等五谷杂粮混煮，味道清淡，口感和营养更好，做法多种多样，下面就推荐几种。 1.藜麦沙拉 水果沙拉、蔬菜沙拉、肉类沙拉，如此百搭的藜麦放入任何一种都觉得使沙拉增色不少，五颜六色瞬间食欲大增。 2.藜麦入汤 味道清香的藜麦加入汤中，煮熟的藜麦张着一个个小芽，在汤中来回穿梭，无论咸味汤还是甜味汤，藜麦都能hold住。 3.藜麦入菜 藜麦八宝饭、藜麦蒸肉、藜麦番茄牛尾、藜麦炒芦笋、藜麦大红豆、藜麦三杯鸡、藜麦浇海参。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享杨桃不宜多吃 杨桃是一种低糖水果，赖氨酸含量很高，饭前食用少量杨桃可以补充谷物类食物中赖氨酸的不足。但部分人群需谨慎食用，防止出现杨桃中毒事件。 杨桃含有杨桃毒素和草酸。杨桃毒素是一种神经毒素，能引起实验动物的行为改变和癫痫表现，且毒性成分在各组织中的分布是不均匀的。这种神经毒素在肾功能异常的患者体内清除率较慢，可能引起兴奋、惊厥和神经抑制等表现。草酸则在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。杨桃中毒症状多在进食后数小时内出现，严重程度不一。 为预防杨桃中毒，肾功能异常患者、尤其是透析患者应避免进食杨桃或含杨桃成分的食物，健康人群也应避免一次性大量食用杨桃或其果汁等，尤其是在劳累、脱水的状态下，规避急性肾损伤的风险。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享钾含量是香蕉的7倍！这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康，很多人都没吃过 冰菜，算得上是比较小众的蔬菜了，它具有独特的魅力，叶子上长满了“小冰晶”，近年来逐渐走进了大众的视野，成为了餐桌上的新宠。很多人没见过冰菜，更别提吃过了。今天，我们就来探索下冰菜的营养价值，再告诉大家怎么吃。 1冰菜是啥？ 冰菜又名冰叶日中花，还叫冰花、非洲冰草，是番杏科日中花属一年生草本植物，在叶面和茎上着生有大量的大型泡状细胞，里面充满液体，看起来就像亮晶晶的水滴，在太阳照射下，反射光线就像冰晶一样，所以被称为冰菜。 冰菜原产于南非纳米比沙漠等干旱地区，所以具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特性，可以生长在高盐土壤和海滩边上，即便是在高寒地带也能安全越冬。 冰菜可以改善土地盐渍化，它能从土壤中吸收积累盐分，采收后可以降低土壤盐分。这是因为冰菜属于泌盐植物，在盐碱条件下可以将吸收的多余盐分通过茎、叶表面密布的盐腺排到冰晶状液泡中，于是就形成了我们肉眼可见的“小水泡”，看起来也很像薄冰晶。 正因为冰菜具有这样的特性，所以拥有非常独特的口感。如果你抓一把冰菜放入口中咀嚼，口感相当爽口嫩脆，凉凉的好像冰菜在嘴里化开了，还有一股淡淡的咸味。 2冰菜的营养怎么样？ 冰菜因为平时比较少见，因此价格较高。虽然在日常餐桌上不常见，但营养价值还是比较高的，冰菜富含天然植物盐、氨基酸、胡萝卜素、黄酮、肌醇、松醇等物质，本身带有淡淡的咸味，水分含量高达95%，吃起来清爽解渴又能补充营养。 1.维生素C较高 冰菜的维生素C含量为20.8毫克/100克，比生菜、小油菜、油麦菜等都要高，是它们的2~10倍。关键是能直接生吃，维生素C保留较好。2.补充β胡萝卜素 冰菜含有β-胡萝卜素，虽然谈不上丰富，但含量比油麦菜更高一些。这种成分不仅对眼睛健康有益，在维持皮肤健康上也有帮助。 3.富含钾和镁，钠也不低 冰菜的钾和镁含量在蔬菜中堪称优秀，其中钾含量高达1825毫克/100克，是香蕉的7倍；镁含量高达137毫克/100克，比小白菜、菠菜、苋菜、生菜、油麦菜等都要高。 这意味着吃100克的冰菜就能满足一般人群每天钾需求量的91%、镁需求量的42%。充足的钾和镁摄入，对控制血压以及维持心血管健康都有帮助。 不过，冰菜在生长过程中可以吸收积累土壤中的盐分，钠含量自然不低，高达2965毫克/100克，相当于每百克冰菜中含有近7克钠盐。常见绿叶菜的钠含量普遍不超过100毫克/100克。虽然有些文献中提到，冰菜中盐分属于低钠盐，低钠盐对糖尿病、高血压、高血脂患者有益，但仍然需要提醒大家，对于平时血压偏高的人群还是要注意，可以尝试着吃，吃了冰菜的同时，就尽量不要吃其他含盐较高的食物了。 也曾有研究人员用冰菜制作运动饮料，正是利用了其中天然的钠、钾含量高的特点，不需要额外添加钾盐、钠盐就可以补充身体需要的电解质。 4.钙含量不错 说到补钙，大家最常想到的就是多喝奶，其实在补钙方面，绿叶菜的摄入也不容忽视。 它们含有对骨骼有益的维生素K，钙含量虽说吸收率比不上牛奶，但很多绿叶菜钙含量还不错。比如小油菜、枸杞叶、芥蓝、小白菜、甜菜叶、青萝卜缨的钙含量都超过了100毫克/100克，比一般的牛奶高，而冰菜的钙含量更高，为288毫克/100克，约为小白菜的2.5倍。 5.铁含量较高 植物性食物的铁吸收率不如动物性食物，通常不超过5%，但对于铁含量较高的蔬菜来说，在补铁方面还是有些帮助的。 冰菜的铁含量就不错，比大家心目中铁含量高的菠菜还丰富，为17.6毫克/100克，是菠菜的6倍，并且它富含的维生素C能促进铁的吸收利用。 6.锌含量优秀 身体缺锌可能会导致挑食、异食癖，影响大脑功能、影响伤口愈合、影响男性生育能力，让人易患呼吸道感染疾病，诱发多动症、脱发、皮肤粗糙等。 冰菜的锌含量很高，为33.9毫克/100克，这含量是一般蔬菜的30倍甚至60倍。 7.富含黄酮类化合物 冰菜黄酮的主要成分是槲皮素，能帮我们清除体内多余的自由基，起到抗氧化和抗炎的作用，改善机体状态、提高免疫功能、延缓衰老，还能保护心血管健康，抑制肿瘤生长。 另外，冰菜含有16种氨基酸，谷氨酸含量最高，因此具有较强的鲜味，生吃也很鲜美。 3冰菜怎么吃？ 冰菜既能洗干净后直接生吃，也能炒菜或做汤，经常被用作各式料理的配菜。 其中，生吃可以最大化的保留冰菜的营养成分，口感也好，鲜嫩多汁又冰爽，略带酸味和淡淡的咸味，还能保持其独特的带有“冰晶”的外观，看着很有食欲；如果不喜欢直接吃，还可以凉拌、蘸酱、炒食、烧汤等。 总之，冰菜是一种“为自己代言”的蔬菜，口感清脆爽口又解渴。最好一次少买，尽快吃完，一是因为它价格不便宜；二是因为它不耐贮藏。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享这种饮品近期爆火！有人称它 “液体钻石”，但营养含量让人意外 今年以来，一种新兴“养生饮品”强势出圈，这就是白桦树汁（也叫白桦树水）。 各大带货主播在直播间还宣称它是“贵族饮品”“液体钻石”，不仅能抗衰老、保护皮肤，还能提升精力、解酒、抗炎、抗癌…… 白桦树汁到底是什么“神奇”饮品，喝了能不能有广告词中说的那些健康功效，咱们来客观地聊一聊。 白桦树汁，东北土特产 其实，在白桦树汁饮品刚出现在市面时，就有一些朋友指出，这不是什么新品。在东北一些地区，饮用白桦树汁的传统已延续了很多年，白桦树汁也算一种“东北土特产”。在迟子建所著的《额尔古纳河右岸》中就描述了生活在大兴安岭上的鄂温克人对白桦树和白桦树汁的珍惜。 白桦树生长在高纬度寒冷地区，如我国东北，以及北欧和东欧等地。白桦树汁就是白桦树的汁液，通常只在初春雪融时期进行采集，据说一旦白桦树展叶后，就很难采集到树汁了。天然白桦树汁采集期如此短暂，这也是白桦树汁售价昂贵的原因之一。 采集白桦树汁的传统做法是在树干上打一个稍深的小孔，然后用导流管将树汁引流到提前准备好的收集容器中。采集好的白桦树汁被快速运送到工厂，经过现代化工厂的加工，就可以罐装成为市面上售卖的白桦树汁饮品了。早在十多年前，东北当地已经有一些企业生产白桦树汁饮品。 其实没那么“神奇” 今年以来，白桦树汁一跃成为各大平台上销售火爆的“新健康饮品”。无论是压力山大、有健康焦虑的中年人，还是热爱尝试新鲜事物的年轻人，都忍不住买来尝试。 有研究对白桦树汁的营养成分进行了分析，发现其中含有葡萄糖、果糖、部分氨基酸和铁、镁、钾、钠等矿物质，以及各类植物化学物质，尤其是白桦三萜类活性物质——白桦酯醇、白桦酯酸。 葡萄糖、果糖不仅能给白桦树汁带来微微清甜的口感，也能给人体提供能量；氨基酸作为蛋白质的组成成分，参与着身体各项重要的生理功能；铁、镁、钾等都是人体需要且很重要的矿物质；而白桦树汁中的三萜类植物化合物也被发现具有抗肿瘤、抗病毒、消炎止痛等作用。 这些似乎都能证明白桦树汁有其神奇之处。不过，无论是何种食物中的何种营养素，想要探讨它对人类的益处，必须以一定的含量和摄入量为基础。即便某种营养素再“优秀”，如果食物中的含量很低，或者摄入量微乎其微，也无法发挥人们期待的效果。 有研究发现，白桦树汁中的含糖量在 0.5%～2% 之间。这个含量虽然比矿泉水略高，但也很难作为补充能量的来源。即便是果汁中热量较低的梨汁，含糖量也差不多在 7% 左右。 另一项研究发现，桦树汁中氨基酸的含量为 0.0003 克～0.006 克/100 毫升。真想通过饮品补充氨基酸或者优质蛋白，又不想摄入太多热量时，完全可以喝豆浆，或者低脂、脱脂牛奶。 至于其中各类矿物质的含量，各研究结果不一，但总体来看依然很低。例如有研究表明，桦树汁中铁含量大约为 0.17 毫克/100 克，钾含量为 0.5～3 毫克/100 克。 即便这些营养素含量低，不是还有三萜类活性物质吗？是的，白桦酯酸和白桦酯醇的确在不少研究中显示出了较强的生物活性，如抗氧化、免疫调节、抗病毒等。 不过，一方面，三萜类物质主要分布在白桦树皮中，汁液中含量并不多；另一方面，能发挥抗炎、抗氧化、抗肿瘤、提升免疫力等类似作用的植物化学物质（如多酚类），其实也广泛存在于新鲜蔬果中。 总的来说，尽管白桦树汁确含有多种营养物质，但含量并不突出。毕竟作为一类饮料，解渴好喝才是核心。 最后，说句题外话，比起作为饮品被推广，白桦树汁在护肤品中的应用或许更成熟一些。由于其原汁和加工产品具有较好的保湿、修复皮肤屏障的效果，一些国内外护肤品牌均在产品中添加了白桦树汁提取物。这意味着，或许我们在梳妆台上看到“白桦树汁”产品，才更有性价比。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。

各位听众朋友们，大家好！我是小R，感谢收听小R的健康笔记。今天跟大家分享非必要不做CT！超万人数据，每多做一次CT，患这种癌风险高43% 在现代医学的精准诊断领域内，CT检查技术以其卓越的成像能力与诊断价值，无疑占据着举足轻重的核心地位。它能够为医生提供清晰的人体内部结构图像，帮助准确诊断各种疾病。诚然，如同众多事物皆具双面性，CT检查在赋予我们便捷诊断优势的同时，亦潜藏着不容忽视的风险因素，需我们审慎对待。 CT检查，全称为电子计算机断层扫描，其工作原理精妙复杂，通过精确操控X射线对人体进行精细断层扫描，并借助先进计算机技术细致处理，最终生成层次清晰、细节丰富的图像。这种技术能够帮助医生发现体内的病变，如肿瘤、炎症、骨折等，为疾病的诊断和治疗方案的制定提供了重要依据。 我们必须清醒地认识到，CT检查所依赖的X射线，本质上属于电离辐射范畴，其潜在影响不容忽视。尽管单次CT检查所接受的辐射剂量一般被控制在安全阈值之内，然而，长期多次的累积辐射剂量却有可能悄无声息地对人体健康构成潜在威胁。 一项涉及超过万名参与者的广泛研究数据深刻揭示，每增加一次CT检查，个体罹患特定类型癌症的风险将显著上升43%，这一发现凸显了医疗辐射暴露管理的重要性。此数据无疑为我们敲响了警钟，提醒我们必须对医疗辐射问题给予高度重视。那么，究竟是哪种癌症的风险会因多次 CT 检查而显著增加呢？答案是甲状腺癌。 此数据无疑为我们敲响了警钟，提醒我们必须对医疗辐射问题给予高度重视。长期或多次接受 CT 检查所带来的辐射，可能会对甲状腺细胞造成损伤，从而增加甲状腺癌的发病风险。 为了更直观地把握这一风险，我们可以通过剖析具体案例的方式，深入浅出地阐述CT检查对甲状腺等敏感器官的潜在影响。比如，某位患者由于病情复杂，在短时间内多次接受了 CT 检查。数载光阴流转后，该患者不幸被确诊罹患甲状腺癌，这一诊断结果无疑为其健康之路蒙上了一层阴影。经过医生的详细询问和分析，发现多次的 CT 检查可能是导致其患病的一个重要因素。 再比如，另一位患者在体检时，医生根据其症状和初步检查结果，认为没有必要进行 CT 检查，而是选择了其他相对安全且有效的检查方法。最终，患者不仅收获了精确的诊断结果，还成功规避了额外的辐射风险，实现了医疗安全与效率的双重保障。 那么，在什么情况下我们应该谨慎考虑是否进行 CT 检查呢？首先，如果是一些常见的、症状明显且通过其他简单检查（如血液检查、超声检查等）能够明确诊断的疾病，如普通的感冒、肠胃炎等，一般不需要进行 CT 检查。其次，对于一些病情相对稳定、可以通过观察和其他无创检查进行监测的患者，也应避免过度依赖 CT 检查。 当然，我们并非意图全盘否定CT检查在医疗诊断中的不可或缺作用，而是强调在利用其优势的同时，需更加审慎地评估其潜在风险。在某些紧急情况下，如严重的外伤、急性胸痛、脑血管意外等，CT 检查能够迅速提供关键的诊断信息，为挽救生命争取时间。在此情境下，CT检查所带来的诊断益处明显超越了其可能伴随的潜在风险。 在此情境下，CT检查所带来的诊断益处明显超越了其可能伴随的潜在风险。在面对CT检查这一医疗手段时，我们应当秉持一种既理性又客观的态度，既要认识到其重要价值，也要警惕潜在风险，以实现医疗安全与效果的双重优化。患者自身亦应主动深入了解CT检查的相关资讯，与医生展开充分的对话与探讨，携手作出最为明智与恰当的医疗抉择。 总之，CT 检查是现代医学中的一把双刃剑。我们既要肯定CT检查在疾病诊断领域的核心价值，又需对其可能带来的辐射风险保持高度警觉。在医疗实践中，遵循“非必要不做 CT”的原则，既能保障医疗质量，又能最大程度地保护患者的健康。 非常感谢大家收听!好了，今天就科普到这里。我是小R，喜欢的朋友们可以点击关注及订阅按钮持续关注我的节目。