食神生财

对城市生活有点麻了？想给自己安排一个特别的假期？如果你也曾向往西班牙朝圣之路，但担心自己“没经验、体力差、装备多”，那就来听听Casey这期关于徒步朝圣之路的故事吧～！ 一个女生、0徒步经验、没做攻略、全凭好奇，从北方之路的广阔大西洋 🌊⛰️到原始之路的森林与群山，跟Casey一起去走这条780km西班牙朝圣之路。 🌟本期听点🌟 * ✅ 零经验小白莽夫开局，她行你也行： 不用被装备党吓到！我们聊了一整套“极简徒步装备清单”，背着轻松走完32天。还有朝圣之路上驿站的干货分享，轻装上路真没那么难。 * 🌊 路线选择“避雷”： 法国之路是人挤人的大公路？北方之路看大西洋巨浪，原始之路翻山越岭在云海里穿梭，风景封神，人巨少！关于徒步路线怎么选我们全聊透了。 * 🐟 一个厨子的朝圣之路： 巴黎蓝带厨师亲测的西班牙乡野美食，在西班牙超绝美食大区巴斯克，一路爽吃海鲜烧烤、简单粗暴好吃的鳕鱼蛋饼三明治、辣香肠炖豆子，边走边摘的野生树莓...徒步瘦不是目的，爽吃更重要！！ * 👀 人类多样性大赏： 第一天就走错路！庇护所的第一个中国人？路上偶遇一丝不挂的天体海滩？！在路上和德国弟弟成为徒步搭子、差点把驿站厨房炸了的神奇三人组、最后100公里见到人山人海导致E人自闭？？？ 全程高能，笑到打鸣。 * 🐚 关于意义这件事，在路上就有答案： 独自旅行孤独？为什么非要有意义才能出发？Casey走这一路，既不为赎罪也不为找答案，纯是风景好看。结果徒步一路带着的贝壳，却成了姥爷临终前最好的礼物。人生不必时刻寻找意义，先出发，路上的风景会给你答案，勇敢出发的人先享受世界！ ❤️你们的主播❤️ 杨铠西Casey 身弱丙火的Pocky 欢迎大家添加👉🏻微信进群一起聊天：fortunebites_sssc （备注“食神生财听友”） ⏱️ Shownotes * 00:00 - 03:38 * 开场闲聊：一到夏天夜跑，意志力就被烧烤摊打败。 * 引出主题：不用与烧烤摊搏斗的夏日运动——去山里徒步或越野跑。 * 03:38 - 15:09 * 科普时间：什么是西班牙“朝圣之路”（Camino de Santiago）？ * 路线大揭秘：不走人潮拥挤的法国之路，选择沿海风景绝美的“北方之路”与最古老的“原始之路”。 * 通关文牒怎么玩：去朝圣之路驿站Albergue，用朝圣者护照集章的乐趣。 * 15:09 - 25:49 * 极简上路：出发当天白天临时买装备的“莽夫”行为大赏。 * 女厨师的背包里有什么：睡袋必带，人字拖和登山杖是神器，小白甚至没带护膝。 * 独行侠宣言：为什么坚持一个人徒步，坚决不找旅行搭子？ * 25:49 - 34:19 * 启程第一天：迷路，差点“屁降”回起点的惊险初体验。 * 避开大城市：在小海港帕塞亚的公立庇护所，成为爷爷接待的“第一个中国人”。 * 34:19 - 52:20 * 食神本色显露：在米其林之都圣塞巴斯蒂安和巴斯克大吃特吃。 * 美食科普：像撸串一样巴斯克Pintoxs、简单粗暴好吃的鳕鱼蛋饼（Tortilla）三明治、以及充满胶质感的“PilPiu酱鳕鱼脸。 * 路边野餐：一路采摘野树莓、一路吃小黄杏，在山里捡野板栗的快乐吃货日常。 * 52:20 - 01:05:09 * 崩溃时刻：下雨天避无可避的“羊屎小道”与打滑的大下坡。 * 海滩奇遇：满眼八块腹肌少男少女的冲浪小镇阿万托，以及毫无身材焦虑的松弛感大爷大妈。 * 01:05:09 - 01:21:22 * 进入坎塔布里亚：五彩斑斓的印第安纳之家（暴发户返乡盖房实录）。 * 文化冲击：全副武装走入天体浴场裸晒沙滩的突兀感。 * NPC组队：差点炸了厨房的激情德法小哥，与为赶进度一路狂奔下山的疯狂日本大叔。 * 01:21:22 - 01:36:44 * 神人出没：热情画出“人类看不懂的抽象地图”并留下手机号的帅哥牧师。 * 偶遇搭子：与德国小哥Tim神奇重合的步频与缘分，以及迷路闯入的魔戒中世纪巨石风海边村落。 * 01:36:44 - 01:49:49 * 路线切换：正式进入风景如画但也更缺人烟的“原始之路”。 * 播客电台与书单：在翻山越岭中听蒋勋讲艺术史，为什么随手带的《孤独六讲》意外契合了心境？ * 01:49:49 - 01:58:25 * 最美副线：没有补给的“医院之路”，穿越迷雾森林与漫步云海山脊。 * 美食治愈：湿冷疲惫的一天结束后，驿站里的烘干机和那一锅温暖的西班牙香肠炖豆子。 * 01:58:25 - 02:04:21 * 汇合大部队：进入法国之路后，面对“好多人啊”，E人居然也会社恐发作？！ * 到达圣地亚哥：没有预设的寻找意义，到达终点时只剩下超然的平静。 * 02:04:21 - 02:13:58 * 后续的故事：那枚象征朝圣的贝壳，最终成为了陪伴姥爷长眠的祝福。 * 走完全程瘦了吗？（并没有） * 结语：不去寻找意义，感受当下，如果在城市里做牛马做累了，就去山里看看真实松弛的牛马吧！ 🐟🦐🥔🫘🍓🐙🌰路上的部分美食 Casey的极简装备 🌊晴天雨天都好看的海景与山景⛰️ ☁️山谷的晨雾与海边的日出☀️ 圣塞巴斯蒂安海边松弛的西班牙人 海边和山里松弛的小动物们（图二走到尽头就是天体沙滩） 路上随手画的部分速写 坎塔布里亚有钱人家的彩色房子 帅哥牧师的抽象地图 💗路上可爱的朋友们💗

夏天到了，无论是时事上的大“瓜”，还是物理意义上的吃瓜，这期节目我们通通拿下！ 从大佬访华的接地气瞬间、赛博玄学辟谣，再到新疆的麻袋西瓜和厨神私房夏日食谱。带上你的冰镇西瓜，和我们一起在欢声笑语中迎接这个充满烟火气的夏天吧！ ❤️你们的主播❤️ 杨铠西Casey 身弱丙火的Pocky 欢迎大家添加👉🏻微信进群一起聊天：fortunebites_sssc （备注“食神生财听友”） 🌟本期听点🌟 * 时事大瓜盘点：黄仁勋穿皮夹克逛夜市喝蜜雪冰城，以及特朗普国宴上的北京烤鸭与可口可乐 。 * 赛博玄学辟谣：理清阳历、农历和节气的真实关系，揭秘1582年10月凭空消失的十天历史 。 * 夏日风物大赏：新疆按麻袋买的西瓜与神仙口感的“老汉瓜”，以及颠覆认知的河南西瓜酱 。 * 厨神私房菜谱：如何做出一道清脆甘甜的凉拌苦瓜，以及复杂却诱人的河南卤面地道做法 。 ⏱️ Shownotes * 00:00 - 01:42 什么是夏天到来的标志？西瓜与荔枝的季节感知大比拼 。 * 01:43 - 12:26 开启时事吃瓜局：特朗普访华对股市的玄学影响，以及国宴菜单大揭秘 。黄仁勋三十度天穿皮夹克狂炫南锣鼓巷与蜜雪冰城 。国宴菜单大赏，盲猜必有北京烤鸭，佐餐竟然是可口可乐 。 * 12:27 - 15:14 股市里的玄学暗示：李大霄老师背后的红花与绿植到底代表了什么 ？ * 15:15 - 20:52 探讨脱口秀的边界：周奇墨关于F1赛车手的争议段子引发的思考 。 * 20:53 - 25:28 品牌公关的灾难：OPPO母亲节文案翻车事件，以及内娱粉丝惊人的杂志购买力 。 * 25:29 - 36:02 广东的魔幻气候与端午节：跑不动的二沙岛、硬核的赛龙舟，以及南北方粽子咸甜之争 。 * 36:03 - 44:42 中医与历法大科普：《黄帝内经》里的“夏三月，此为蕃秀” 。“赛博玄学”辟谣，农历、阳历与节气到底怎么分 。冷知识：儒略历切换格里高利历，导致1582年10月消失了十天 。 * 44:43 - 49:18 夏日奇葩风物：防晒大露背男装与广西酸辣上头的“酸野”芒果花 。中医养生建议夏天要“无厌于日”，多晒太阳多出汗 。 * 49:19 - 1:00:56 新疆夏日甜蜜回忆：按麻袋批发的水果自由，皮薄如纸冰淇淋口感的“老汉瓜” 。不仅瓜甜，新疆的番茄罐头和皮牙子（白洋葱）也是做菜极品 。 * 1:00:57 - 1:12:25 厨神手把手教学时间：用糖盐杀水加冰镇，再用蜂蜜、白醋和零糖雪碧拌出清脆爽甜的凉拌苦瓜 。大揭秘：万能蒸豆豉酱的熬制方法，炒菜拌肉两相宜 。 * 1:12:26 - 1:17:55 碳水炸弹的碰撞：黄豆、甜面酱与西瓜果肉熬制而成的河南“西瓜酱”，夹馒头竟然是绝配 。上海人的童年记忆：凉拌西瓜皮与“木乌”凉粉 。 * 1:17:56 - 1:31:21 灵魂拷问：为什么有东南西瓜，却没有北瓜 ？详细拆解河南“卤面”与北方“焖面”的做法差异，生蒜末才是灵魂 。 * 1:31:22 - 1:37:45 奇葩去火大法：苦瓜、黄瓜加芹菜打成的“网球王子同款青汁” 。中医认证最简单的夏日养心绝招：中午趴着睡15分钟 。 🧑‍🍳食神生财食谱

本期《食神生财》带你开启我们第一场碳水爆炸的全国早餐巡游！ 从上海的老式蛋饼、生煎；一路吃到洛阳的头锅羊肉汤；嗦粉老表：湖南&江西；最后用云南的米线、稀豆粉收尾~ 无论你是偏爱冰美式续命的打工人，还是对传统碳水执着的“油条爱好者”，都愿你能在早餐里解锁“碳水叠碳水”的终极快乐! ❤️你们的主播❤️ 杨铠西Casey 身弱丙火的Pocky 欢迎大家添加👉🏻微信进群一起聊天：fortunebites_sssc （备注“食神生财听友”） 🌟本期听点🌟 ☕️中医视角的打工人续命“糊弄早餐”:早晨7点到9点喝冰美式被中医称作“戕害生机”。 🐑洛阳人的清晨仪式:凌晨五点起床去喝头锅羊肉汤，体验不加盐的“甜汤“和无限续汤的快乐。 🥛上海滩的碳水记忆:回顾上海经典早餐-“四大金刚”，探讨大壶春发面与小杨生煎死面的百年工艺之争。 🍜云南早餐大赏:云南早餐F4：米线、饵丝、面条、卷粉；碳水的震撼美味N重奏：在浓稠的稀豆粉米线里随机淹亖一块油条的终极吃饭；品尝甜咸交织的糖腿破酥包 ⏱️ Shownotes 00:00 - 05:00 冰美式与蛋白咖啡：健身人的清晨自救 * 年轻人的早饭“冰美式”，在中医理论（辰时）看来是“戕害生机”的 。 * 为了方便健身，将牛奶、蛋白粉和浓缩咖啡叠加，制成饱腹又提供能量的“蛋白咖啡” 。 05:00 - 10:13 洛阳人的执念：凌晨五点的一碗羊肉汤 * 洛阳的羊肉汤文化：为了喝到味道最好的“头锅汤”，甚至可以凌晨五点起床排队 。 * 搭配羊肉汤的碳水：从死面的“饼丝”到酥脆的“油旋”，泡汤时间不同，口感变化无穷 。 * 泡馍的鄙视链：手掰的泡馍比机切的接触面更大，更易吸满绵密的汤汁 。 10:13 - 21:00 消失的上海味道与生煎“死发面”之争 * 上海早餐曾经的丰富选择，不仅有“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆） 。 * 那些快要消失的老味道：加了酒酿微甜的米饭饼 ，以及用炉桶余温红糖焖烤的“老虎脚爪” 。 * 粢饭团的演变：从纯粹加糖或夹油条，发展到加雪菜、肉松、咸蛋黄、香肠、卤蛋、卤肉的台式风味 。 * 生煎的面皮之战：大壶春采用传统发面，由于皮厚所以褶子朝上；小杨生煎则用死面，底薄且脆，褶子朝下 。 21:00 - 38:00 豆浆甜咸党与洛阳喝汤行话 * 上海人的豆花与豆浆：咸浆里有紫菜、虾皮、葱花和油条 。 * 跑题的咖啡豆风味讨论：热咖啡在温度降低的过程中，更能释放出酸度和花香层次，而深烘豆多用于搭配牛奶的拿铁 。 * 洛阳喝汤行话指南：汤是可以无限续的 。 * “甜汤”指的是不加盐的原味清汤，先喝甜汤再加盐能品出不同的鲜香味层次 。 38:51 - 48:00 胡辣汤神仙吃法与水煎包 * 河南胡辣汤与西安肉丸胡辣汤在配料与勾芡方式上大有不同 。 * 神仙吃法“两掺”：把胡辣汤浇在豆腐脑上，既有嫩滑质地，又中和了酸辣的重口 。 * 水煎包是全发面且馅料较少，与上海的重油生煎有本质区别 。 48:00 - 01:03:00 嗦粉狂魔：湖南与江西的早晨 * 湖南嗦粉流派：长沙偏爱鲜切扁粉配丰富码子（如辣椒炒肉），常德则偏爱Q弹的圆粉 。 * 江西粉的精髓：汤粉加肉末，拌粉必须加猪油与酸萝卜丁，扎粉炒出来更是充满焦香 。 * 评判一家湘菜或江西菜馆的正宗程度，就看他们使用的辣椒品种（如美人椒、樟树港辣椒）是否丰富，只有小米辣的店可以直接避雷 。 01:03:24 - 01:33:00 云南碳水大赏：米线、稀豆粉与破酥包 * 云南早餐的碳水宇宙：米线、饵丝、卷粉、米干的多样形态 。 * 昆明的豆花米线讲究用粗米线“滑”入口中，而其他地区则更偏爱细米线，甚至存在鄙视链 。 * 稀豆粉的极致吃法：用剪成段的油条彻底浸泡包裹在糊状的豌豆稀豆粉中 。 * 烧饵块的酱料哲学：甜咸酱混合抹在厚软香的饵块上，裹着油条是顶级的快乐 。 * 破酥包的神奇工艺：一层层面皮中间抹上薄薄的猪油叠加出酥皮 。 * 特色馅料：神奇的苏子；甜咸交织、脂肪与白糖在高温下完美融合的糖腿破酥包 。 ⭐️播客里推荐的店⭐️ * 上海 粢饭团：传承粢饭团（多家分店） 生煎：舒蔡记生煎菜饭、丰裕生煎（多家分店） 牛肉煎包：前虹口“伊斯兰餐厅”-兴弘阁餐饮·兰牛肉煎包、一心斋 湖南米粉&湖南菜：武妹娘湖南特色牛肉米粉、湘御原味湘菜长沙米粉、芥菜园·粮仓饭湘 包子：山阴路老上海大包、一品名仕包子（多家分店） 米粉：美琪桂林米粉 年糕：虹口糕团店（多家分店） * 昆明 米线：鸡肉米线-文山荷鲜居、肠旺米线-玉琳小吃店 卤面：福桥园卤面馆 烧饵块：厚香软烧饵块、老昆明饵块工坊 * 芒市 米线：银家早点

欢迎来到本期《食神生财》，主播Pocky、Casey与《杯弓舌瘾》 《板前料理》主播钱老板。共同复盘五一期间燃爆上海北外滩的首届「2026饮巡鸡尾酒节」。一起复盘，5天人流10w+，出杯量5w+的爆款活动到底是怎么诞生的？ 带你揭秘日出万杯的“AKA调酒监狱”幕后故事、钱老板心酸讲述惊心动魄的淘宝供应商“跑路鬼故事”、还有令人啼笑皆非的”北外滩板车公主"事件 。一起来感受这场充满烟火气、人情味与酒精碰撞的调酒乌托邦吧！ ❤️你们的主播❤️ 杨铠西Casey 身弱丙火的Pocky 欢迎大家添加👉🏻微信进群一起聊天：fortunebites_sssc （备注“食神生财听友”） 🌟本期听点🌟 🍋风味大赏: 葱油拌面、苦瓜、腊肉、柠檬撒撇...当厨房食材、烹饪手法、鸡尾酒油洗&奶洗、与云贵在地食材碰撞进鸡尾酒杯，会产生怎样的奇妙反应? 🔥爆满幕后: 5天预估超10万人流？酒吧抄作业时间！分析大理“BAR BACK后场“酒吧，是如何凭借新奇风味、“云南麻醉师”、超高情绪价值，成为鸡尾酒节真正的黑马销冠? ☠️硬核鬼故事: 钱老板怒怼淘宝卖家，苦等5万个定制杯无果，最终靠本地同城和货拉拉极限救场的崩溃故事 ♿️抓马现场: 理性微醺警告⚠️喝晕在厕所的客人、被板车拉走的“北外滩板车公主”！以及被自家员工吃光果盘装饰的高能量超可爱坚强调酒师，快乐与混乱齐飞。 🍜 食神菜单R04-特别版by BAR BACK后场🍄蘑菇 ⏱️ Shownotes 00:00:01 节目开场：Pocky、Casey与《杯弓舌瘾》的钱老板齐聚，定调本期复盘的欢乐属性 。 00:02:40 聊聊本次的录制场地：藏在上海老弄堂步高里旁边的“没有名字的酒吧”，以及老板Ming哥用电影光影和中国风物做酒的独特理念 。 00:07:05 厨房风味进酒杯：什么是油洗技术？喝起来像咸鲜泡沫的“葱油拌面”与饮巡现场超火爆的贵州腊肉波本鸡尾酒 。 00:11:00 鸡尾酒节的“排队王”与“销冠”之争：台湾店Vender极速出杯拿下销冠，云南店BAR BACK后场依靠云南风物与超高情绪价值成为最强黑马 。 00:18:17 后场酒吧的爆单秘诀：5天备料600杯结果2天卖光，疯狂求助上海老乡及朋友借材料 。 00:20:07 AKA云南麻醉师登场：舂牛干巴、倒云南龙舌兰欢迎Shot、充满仪式感的“柠檬撒撇”，把客人的情绪价值拉满 。 00:26:33 AKA“调酒监狱”实况：调酒师们在2×3的吧台里日摇两三百杯，连轴转到手抽筋 ，摇出惺惺相惜狱友情。 00:30:16 Pocky老师的沉浸式体验：第一次化身调酒师摇出“White Lady”，并在现场收获了极大的社交乐趣 。 00:33:28 三重门&Poke Poke酒吧的青春美少女与The Guts主理人的绝望时刻：调酒师苦心准备的苦瓜和荔枝装饰，竟被自家员工当果盘吃光 。 00:42:36 钱老板的至暗时刻（年度鬼故事）：提前半个月在淘宝订购的5万个定制杯子迟迟不发货，2次急拉1万个同城光杯救场，活动中40箱杯子堵了家门口的消防通道被物业打电话。 00:49:07 “北外滩板车公主”事件：建议大家理性微醺！讲述喝到不省人事的客人，超好笑“北外滩板车公主”故事，上演“公主请上车” 。 01:00:53 调酒师变身艺人现场：主理人亲自站台拉客的重要性，以及爆卖1200杯还连夜补货的Flavor Tiki。 01:07:12 碳水与酒精的完美搭配：武汉小麻木的腊卤拌面与一坐一忘的云南美食，为微醺酒客提供满分补给 。 01:11:07 茶与酒的结合：满堂 by Bar Choice带来的西湖龙井与羽衣甘蓝特调，刷新对白酒的认知 。 01:15:17 幕后英雄“冰王”与纯粹的“调酒乌托邦”：日行两万五千步送冰块的小哥，以及同行与客人们在酒精中建立的真实连接 。 01:28:42 最后的狂欢：最后一天材料全无，大家全场溜达互相“拉酒嘴”，享受这场属于调酒师和爱好者的盛大节日 。 01:41:27 彩蛋时间：来自参展调酒师的真实感受分享，以及发起人「爱喝酒的Allen」令人动容的闭幕致辞。 01:41:27 上海四和酒吧-可乐 01:42:44 北京Hide＆Seek酒吧-狼王 01:44:12 饮巡团队子秋（左1）/深圳庙前冰室HOPE&SESAME调酒师NYX（右2） 01:47:03 饮巡冰王Steve的杭州酒吧夜巡 01:49:19 杭州Poke Poke酒吧小北（右）\ 阿景（左） 01:51:32 冰王Steve-杭州SouthernTrip酒吧卤蛋（左）/ 上海Asian Flush 健子（中）/南京SouthernTrip酒吧MODI（右） 01:52:29 重庆&昆明Flavor Group-Flavor Tiki酒吧浩南（右）&田垚（左） 02:00:12 大理BAR BACK后场酒吧蘑菇(右3）&小徒弟织毛衣（左2）小豪（右1） 02:11:59 饮巡鸡尾酒节创始人、发起人：爱喝酒的Allen（右）&绵羊爱喝酒（左） 饮巡现场部分酒款 Casey现场写的新酒单 冰王Steve的朋友圈和冰王掌控的冰