来点营养吧

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🍒营养指导员】 【🫐本期内容】 不知道你们有没有这种感觉，现在挑个益生菌，比当年挑对象还费劲。打开购物软件一看，种类真的太多了，有需要冷藏的，也有常温就能放的，粉剂、胶囊、滴剂各式各样，价格差距也大，几十块到上千块一盒的都有。 说起来，我最早知道益生菌，还是从酸奶开始的。好多酸奶广告，都在宣传里面含有多少益生菌。于是很多人就觉得，喝酸奶就是在补益生菌。那喝酸奶真的算补益生菌吗？益生菌到底该怎么选，怎么吃，吃了到底有没有用？ 【🥒时间轴】 00:12 喝酸奶就是补益生菌吗？ 03:00 发酵菌＝临时工，干完就走；益生菌＝常驻民，扎根发挥作用！益生菌不打怪杀坏菌，是帮肠道生态恢复秩序！ 04:45 益生菌不是止泻药也不是泻药，它是肠道纠偏器！ 08:00 别迷信！益生菌能改善情绪，但不是抗抑郁神药 ! 10:00 不想花钱补益生菌？4 招把你的脑肠轴养明白！ 11:06 糖尿病、肥胖、血脂——这些慢病，益生菌能管吗？ 12:30 挑益生菌记住三步：看储存、看菌种、看配方! 15:04 常温保存的益生菌能有活性吗？为啥这几种益生菌能常温保存呢？ 17:40 中药加益生菌 = 双倍功效？到底是真协同还是营销噱头？ 20:00 益生菌还分前锋中场！一支球队式菌群你见过吗？ 23:20 别被 “本土菌株” 绑架！它是加分项，不是必选项！ 25:30 是不是菌种越多越好？！ 27:23 出厂 1200 亿，真正抵达肠道或许只剩 1%-10%！ 29:20 益生菌、益生元、合生元，他们有啥区别呢？ 31:40 益生菌只是外援！自己的生活习惯才是主力军！ 33:50 那有没有什么情况，坚决不能吃益生菌的！

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🍒营养指导员】 【🫐本期内容】 最近小宇宙在征集一个开学季选题，叫 “小大人混社会指南”，聊社会化。说到社会化，大家总在聊职场、搞关系、人情世故。但很少有人提到另一种社会化：从离开学校食堂那天开始，你的胃、肝、血管，就要独自面对这个世界了。 从以前有人管着吃饭，到吃喝全靠自己做主，我差不多花了十年才回过神。我常常在想，如果十八岁的我，能提前看见三十岁的体检报告，很多生活习惯我绝对不会那么造。可那时候没人提醒，也没人拦着。我们总在学习怎么在社会里做人，却忽略了身体也需要完成它的社会化。到底什么是身体的社会化？ 【🥒时间轴】 00:12 3 个年轻人就 1 个脂肪肝，脆皮年轻人该读懂的体检信号！ 03:13 鸵鸟式逃避体检，身体的“利息”一直在悄悄累积！ 05:05 看着挺瘦，怎么就脂肪肝了？ 07:00 年轻的身体代偿额度，不是无限透支的信用卡 ! 09:35 没人管饭的成年人，正在被血糖和皮质醇拖入发胖死循环！ 11:54 不必戒掉外卖预制菜！医生真话：比拒绝更重要的是学会挑选！ 14:15 压力大总想吃甜吃炸，不是嘴馋，是你的身体在启动远古本能! 15:53 想吃奶茶先等 10 分钟！对付情绪性进食的实用小方法！ 17:45 白天卖给工作，晚上报复熬夜，身体直接过劳！ 19:45 酒桌社交第一课：喝酒做不到不受伤，但可以学会止损！ 22:50 减肥别猛冲！安全远比掉秤速度重要！ 25:50 朋克养生真相：啤酒泡枸杞，救不了熬夜的你！ 28:23 社会化和做自己，到底冲突吗？

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🍒营养指导员】 山西医科大学 程景民教授 @一颗大萌叔 【🫐本期内容】 每到体检季，后台问得最多的就是血脂报告：总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯，中英文混着一堆向上向下的箭头，不少人看完心里直发慌。就有朋友跟我说，家里老人查出血脂偏高，他干脆把老人每天吃的蛋黄全都丢掉，老人还特别不乐意。 关于胆固醇，网上流传的说法五花八门。有人觉得血脂高就是肉吃多了，吃素就能解决一切；有人把蛋黄当成胆固醇炸弹，一口都不让碰；还有人认为胆固醇越低越好，最好完全没有；更有年轻人觉得自己年纪轻，血脂问题跟自己毫无关系。那这些广为流传的说法，到底哪些是真相，哪些是误区？ 【🥒时间轴】 00:12 总被嫌弃的胆固醇，其实身体离不开它！ 02:40 为啥吃素血脂依旧高？别冤枉肉类！大部分胆固醇是肝脏造出来的！ 04:45 胆固醇越低越好？血脂高，是不是得先"有感觉"了才需要管？ 06:50 同样是胆固醇，为啥还分“好的”和 “坏的”？ 09:20 总胆固醇正常＝血脂安全？ 11:20 身体里的油：甘油三酯是什么？ 14:20 误区一：胆固醇高就是肉吃多了，改吃素就能降下来 15:25 误区二：鸡蛋胆固醇高，血脂高的人不能吃蛋黄 15:57 误区三：胆固醇越低越好 16:22 误区四：年轻人身体好，血脂不用管 17:50 血脂高就是 “血稠”？多喝水就能稀释血液？ 18:40 喝醋和喝红酒软化血管？ 20:26 红曲、植物甾醇大火！这些降脂保健品，真的靠谱吗？ 22:03 什么东西升 “坏胆固醇” 最猛？很多人天天在吃！ 24:40 管好血脂护血管，日常饮食怎么选！ 27:35 普通油 VS 甘油二酯油，一字之差代谢大不一样！ 29:15 血脂高能吃肉吗？ 30:40 血脂高的人，一天三顿大概怎么吃？ 33:40 想要血脂稳，烹调记住多蒸煮少煎炸！ 37:10 控血脂不用苦行僧式节食！除了吃，还有两件大事！ 39:40 该用药的时候，一定要用，别硬扛！ 42:00 血脂总反复怎么办？复查、习惯、饮食一个不能少！

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🍒营养指导员】 【🫐本期内容】 网上大火的 “碳水脸” 其实是个伪概念。不少博主宣称常吃米饭馒头会脸部浮肿、暗沉垮脸，戒掉主食就能收紧下颌线。实际上医学里根本没有这个说法。大家面部臃肿、气色变差，不能一股锅甩给碳水。多半是甜食、油炸食品、熬夜、盐分摄入过高、代谢紊乱造成的。 完全戒掉主食反而得不偿失，容易乏力、气色发黄、情绪不稳。不用害怕正常主食，精制米面别过量，搭配粗粮均衡饮食，好好作息，才是养好皮肤和状态的关键。 【🥒时间轴】 00:12 铺天盖地的碳水脸，彻头彻尾的伪概念！一碗米饭，什么时候成了原罪? 02:03 网红碳水脸偷换概念：高盐、甜食才是大敌! 04:20 毁皮肤的是添加糖，别冤枉米饭面条！ 05:30 精制碳水 + 高盐才易水肿，单一主食不背锅 ,24～48 小时自行消退! 07:20 戒掉主食显下颌线？起作用的是热量缺口！ 08:40 谁在贩卖"碳水焦虑"？ 10:03 长期不吃主食的代价：大脑变迟钝、肌肉流失、脱发、月经紊乱、情绪变差! 13:30 食物本该治愈我们，不该带来羞耻感！ 14:45 碳水到底该怎么吃？质量优于数量，搭配决定效果。 16:45 不用戒掉主食！学会进餐顺序轻松控血糖！ 19:50 碳水到底吃多少才不会胖？