来点营养吧

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🍒营养指导员】 山西医科大学 程景民教授 @一颗大萌叔 【🫐本期内容】 为啥专门出这期夏日减脂内容？还不是一到夏天身材焦虑直接拉满！冬天别提多省心，长款大衣、厚羽绒服一裹，腰上囤的肉遮得严严实实，完全不用在意身形。夏天根本藏不住，薄 T 恤、小短裤上身，腰腹赘肉、大腿肉肉全都露出来，谁看着不发愁？ 而且夏天到处都是饮食大坑，不少人瘦身方式全搞错，越控体重反倒越重。冰奶茶、冰汽水、夜宵烧烤、重油凉拌菜，随便吃几口热量直接超标。还有人盲目节食、乱运动，最后肉一点没少。今天把夏天发胖的原因给大家说明白，避开雷区轻松瘦下来。 【🥒时间轴】 00:12 夏天显瘦只是错觉！3个真相让你越热越长肉！ 04:00 饥一顿饱一顿减肥，脂肪偷偷囤满全身！ 06:22 夏天天天炫加料冰奶茶，等于干三碗白米饭！ 08:55 无糖=随便喝？心凉半截：无糖奶茶照样藏隐形糖分！ 10:57 还在硬扛戒奶茶？学会三招解馋无负担！ 14:01 同样是冰品，雪糕和冰淇淋差别居然这么大！ 16:20 15秒炫完一根雪糕，热量等于两斤半黄瓜！ 18:00 低温麻痹味觉，冰可乐喝着不齁？不知不觉直接喝双倍！ 19:33 明火烧烤暗藏两种有害物质，看完不敢狂撸串！ 21:34 一顿夜宵烧烤，直接吃光全天热量额度！ 23:10 小龙虾本身低脂高蛋白，全毁在麻辣汤汁里！ 25:24 夏天宵夜不用硬戒！4 个低卡解馋吃法收好！ 27:51 不规律进食，夏天最大的增肥陷阱，三重长胖暴击！ 33:30 夏天没食欲别中午瞎凑合，三餐这么安排不发胖！ 39:35 减肥到底能不能吃西瓜？网上两种说法谁是对的？！ 43:00 万万没想到！西瓜皮营养反而胜过瓜肉！ 45:12 桃子低 GI 饱腹强，葡萄有抗氧化物质，但别抱着盆炫！ 46:40 三伏天减脂必吃三菜，冬瓜排水苦瓜控糖！

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🫐本期内容】 香菇是家里做饭超常用的菌类食材，分新鲜香菇和晒干的干香菇两种。鲜香菇肉质软软嫩嫩，自带淡淡的鲜香，炒菜、涮火锅、包饺子放一点都很提味。 晒干之后香味会浓缩好几倍，泡发用来炖肉、煲汤特别香，鲜味特别足。 香菇本身低脂又有膳食纤维，不管荤素搭配都很合适。 干香菇存放时间久，不用怕放坏，吃之前用温水泡软就能用。这么百搭又鲜美的食材，你平时更喜欢鲜香菇还是泡发的干香菇呢？ 【🥒时间轴】 00:00 鲜香菇维 D 基本为 0，晒完直接开挂！ 01:12 花菇冬菇香信本是一家人，只是出身温湿度不一样！ 02:52 麦角甾醇遇光变维 D，小小香菇堪称天然营养外挂! 04:38 香菇嘌呤辅助降血脂，虽比不上药但食疗很管用，泡干香菇的水直接倒？等于倒掉一锅天然鲜味! 05:25 吃香菇最容易踩的 3 个大坑，难怪营养全白费 !

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🫐本期内容】 茼蒿就是咱们饭桌上特别常见的绿叶菜，自带一股淡淡的独特清香，很多人涮火锅必点它。它分大叶和细叶两种，口感脆嫩好消化，做法也超多，清炒、凉拌、煮汤、涮锅都合适。 营养方面也很实在，膳食纤维丰富，吃着清爽解腻，春夏秋天菜市场都能轻松买到，价格还很亲民。中医里它性质平和，日常多吃点能帮着开胃助消化。 不管是家常快手小炒，还是打边炉下锅几秒就熟，简单一做就好吃。这么百搭又实惠的蔬菜，你平时最爱用茼蒿搭配什么一起吃呢？ 【🥒时间轴】 00:00 古代只有皇上能吃的菜，火锅两极天花板就是茼蒿! 02:21 火锅狂炫蘸料别慌！一把茼蒿帮你排掉大半盐分！为什么有些人觉得吃完茼蒿嗓子舒服、呼吸顺畅? 03:44 茼蒿别随便往火锅里丢，5 秒出锅才是正宗吃法!

【🍉参与播客】 进听友群可以加主播小船的微信zhangxiaochuan2021 欢迎点击这里关注小船不翻📕主页，观看更多视频 【🫐本期内容】 很多人都小看了青椒，它可是实打实的维 C 大户。其实青椒和红彩椒本就是同一种菜，青椒只是还没成熟，变红之后才是完全成熟的状态。 青椒不光维生素含量超高，还能护眼，热量很低，减脂期吃也很合适。 想要最大程度锁住营养，吃法首选生吃，其次短时间微波，大火快炒效果最差。 烹饪时也有小技巧，别太早放盐，也不要着急去掉里面的籽，这样炒出来的青椒颜色鲜亮、口感脆嫩还更入味。这么实惠又营养的家常蔬菜，为啥平时大家很少特意多吃它呢？ 【🥒时间轴】 00:00 被严重低估的"蔬菜界VC之王"——青椒！ 01:08 彩椒家族大揭秘：青椒没长大，红椒才是完全体！ 02:08 藏在菜场的营养尖子青椒：维 C 含量拉满、护眼控卡! 03:24 权威实验告诉你青椒怎么煮最锁维 C，生吃＞微波＞快炒! 04:47 千万别早放盐去籽！青椒这么做脆嫩鲜亮超入味 !