/本期播客背景/ 我是2013年第一次去首尔，时隔12年，2025年3月，这次是我们团队的年度商业考察再次来到首尔。 首尔的线下商业为什么依然好逛和有活力？本质原因是什么？作为全球咖啡密度最高的城市之一？无论是圣水洞，汉南洞区，弘大街区，保障地解放街等，都蕴含着全球咖啡密度最高的咖啡文化，好多特色街区都有各自独特魅力，感觉韩国人血液里流淌的不只是冰美式，还有做线下商业的活力和温度。 我们团队在韩国遇见的有趣的一切，不站任何政治立场。但我们在接近一周的暴走的过程中，虽然每天的行程安排得很紧密，但依然不知疲惫，这是一趟处处充满惊喜的、好看的，又极度审美感的商业之旅。 不过，在“好看”之外，韩国的商品从商品力层面而言，或许很多地方依然远不如日本，在购物中心和商业项目的打造层面也有被泰国赶超的意味，但依然有许多值得我们思考和参考的地方。 未完待续，我们还会有机会再次前往首尔，去挖掘更多关于这个城市的商业魅力。 大家去首尔体验过24小时咖啡馆吗？真实感如何呢？ /节目主播/ 【Vivian Ting】 PACKING FUN趣場主理人\斜杠商业规划师\CPM国际注册资产管理师\15年创意与商业创业实践者 【Peter】 上海壹城壹事商业创始人\专注消费品零售赛道20年+\10年商业零售物业运营老炮儿\15年餐饮零售品牌持续创业者 /本期金句/ /时间线/ 00:20 - 首尔为什么依然这么好逛？ 08:50 - 千店千面的商业“细胞经济” 13:24 - 中国零售的痛点：不是商品，而是美学与选品 17:12 - 策展式零售：首尔门店是怎么制造惊喜的？ 22:26 - 现代百货：一家标准答案的购物中心 29:34 - 咖啡是饮品？在首尔，它是商业的细胞 32:12 - 主理人经济：韩国为什么比我们更成熟？ 40:15 - 24小时不打烊：首尔夜经济的另一面 46:08 - 10㎡照相馆与解放村：小场景的大能量 55:16 - 线下商业的流量入口在哪里？ /拓展阅读/ 为什么首尔的街区越逛越上头？ 香港线下实体商业为何如此的热闹和生机？ 牺牲50%面积却年营收52亿？韩国首尔现代百货做对了什么 创新商业的可持续运营辩证思考 【启】我们的城市到底需要什么样的商业？ /趣场栏目介绍/ 《趣场》是PACKING FUN趣场推出的一档关注创新零售商业及商业发展洞察的播客节目 专注于挖掘、传递、分享商业洞察和实操运营背后的有趣故事，为商业创业同行人提供商业洞见，为商业实体从业者提供实操经验，为商业地产人提供多元的商业视角。 /联系我们和加听友群/ 分享一场对话交流，不只贩卖理想，相反可能是更惊险或残酷的商业沉浮故事，如果喜欢我们的内容，欢迎订阅，如果你想参与更多商业内容共创，或你在商业运营过程中的商业困惑，如果你想评估或投资操盘商业项目，欢迎加我们微信Ting: TingL2013 or 小P：PF_online，备注：小宇宙+行业背景。 想了解我们更多有趣的商业内容，你可以在公众号/小红书的同名号@PACKING FUN,视频号（PF趣场）找到我们。

/本期播客背景/ 上一期我们和康总聚焦了“非标商业”。当千篇一律的“盒子”商业陷入同质化泥潭，客流下滑，空置率攀升，“非标”似乎成了救命稻草。一夜之间，好像不谈“非标”，都不好意思说自己懂商业创新。我们聊到非标商业为什么火、传统购物中心的困境、消费者需求如何变化，以及巷子商业背后的流量逻辑。当人人都想“非标”，它会不会迅速陷入另一种同质化？滤镜之下，真相几何？ 本期将继续和我们的访谈嘉宾康总一起聊聊，城市更新和产业融合，看看他怎么理解“文商旅”、怎么做城市更新，怎么通过文化记忆、产业内容植入，把商业空间做得更有生命力。 /本期嘉宾/ 康红恩 上海理辰文化创始人 康总拥有20余年商业地产、金融和投资背景。曾任多家地产集团总裁、副总裁、首席投资官等，CCIM（国际注册商业房地产投资师协会）第一任中国理事长，易居沃顿项目导师。 在他的职业生涯里，领导了超过千亿级地产项目的投资，横跨房地产开发、投资、金融和资产管理，在房地产的各个门类，从住宅、旅游地产、商业、办公、酒店等各个领域都具有跨界的能力。他从来就不是一个传统的地产开发人，每一步都实践着他对商业地产投资运营的思考和洞察，是行业公认的实战与理论兼具的行家。 /节目主播/ 【Vivian Ting】 PACKING FUN趣場主理人\斜杠商业规划师\CPM国际注册资产管理师\15年创意与商业创业实践者 【Peter】 上海壹城壹事商业创始人\专注消费品零售赛道20年+\10年商业零售物业运营老炮儿\15年餐饮零售品牌持续创业者 /本期金句/ /时间线/ 00:00 - 非标商业的热度还在吗？ 04:48 - 上生新所是怎么做出“文商旅”气质的 08:01 - 非标项目为何也开始同质化了 17:35 - 城市更新项目为何常常丢掉产业和文化 19:39 - 南丰纱厂启发了什么样的产业融合路径 28:49 - 岭南天地 vs 蟠龙天地，有哪些差别 32:20 - 为什么我们做不出中国版宜家 35:50 - 什么是真正的“生活商业” 46:57 - 非标商业的根本，是文化记忆和人情味 55:10 - 好商业，不在于非标，而在于你愿不愿用心长期去做 /拓展阅读/ 为什么首尔的街区越逛越上头？ 香港线下实体商业为何如此的热闹和生机？ 牺牲50%面积却年营收52亿？韩国首尔现代百货做对了什么 「创业原动力」线下第二期 | 月亮与六便士 创新商业的可持续运营辩证思考 【启】我们的城市到底需要什么样的商业？ /趣场栏目介绍/ 《趣场》是PACKING FUN趣场推出的一档关注创新零售商业及商业发展洞察的播客节目 专注于挖掘、传递、分享商业洞察和实操运营背后的有趣故事，为商业创业同行人提供商业洞见，为商业实体从业者提供实操经验，为商业地产人提供多元的商业视角。 /联系我们和加听友群/ 分享一场对话交流，不只贩卖理想，相反可能是更惊险或残酷的商业沉浮故事，如果喜欢我们的内容，欢迎订阅，如果你想参与更多商业内容共创，或你在商业运营过程中的商业困惑，如果你想评估或投资操盘商业项目，欢迎加我们微信Ting: TingL2013 or 小P：PF_online，备注：小宇宙+行业背景。 想了解我们更多有趣的商业内容，你可以在公众号/小红书的同名号@PACKING FUN,视频号（PF趣场）找到我们。

/本期播客背景/ 存量时代：前面房地产时代跑马圈地、疯狂开发的时代落幕。 想象一下：你走进一座光鲜亮丽的购物中心，熟悉的连锁品牌… 一切都“标准”得无可挑剔，却也“标准”得让你瞬间失去了探索的欲望。消费需求深度裂变：标准化、物质化的满足已成过去。线上挤压与线下价值重构：电商和外卖解决了效率和便利，线下实体必须提供无法被线上替代的体验，消费者对“千店一面”彻底麻木，差异化成为生存刚需。 这就是我们今天要聚焦的“非标商业”。当千篇一律的“盒子”商业陷入同质化泥潭，客流下滑，空置率攀升，“非标”似乎成了救命稻草。一夜之间，好像不谈“非标”，都不好意思说自己懂商业创新。 这期我们会聊到非标商业为什么火、传统购物中心的困境、消费者需求如何变化，以及巷子商业背后的流量逻辑。当人人都想“非标”，它会不会迅速陷入另一种同质化？滤镜之下，真相几何？ 我们的访谈嘉宾康总也特别提出了一个值得反复思考的关键词——生活商业：那些真正为日常而生、贴近社区、讲究设计感和情绪价值的空间，其实才是更有生命力的商业。 /本期嘉宾/ 康红恩 上海理辰文化创始人 康总拥有20余年商业地产、金融和投资背景。曾任多家地产集团总裁、副总裁、首席投资官等，CCIM（国际注册商业房地产投资师协会）第一任中国理事长，易居沃顿项目导师。 在他的职业生涯里，领导了超过千亿级地产项目的投资，横跨房地产开发、投资、金融和资产管理，在房地产的各个门类，从住宅、旅游地产、商业、办公、酒店等各个领域都具有跨界的能力。他从来就不是一个传统的地产开发人，每一步都实践着他对商业地产投资运营的思考和洞察，是行业公认的实战与理论兼具的行家。 /节目主播/ 【Vivian Ting】 PACKING FUN趣場主理人\斜杠商业规划师\CPM国际注册资产管理师\15年创意与商业创业实践者 【Peter】 上海壹城壹事商业创始人\专注消费品零售赛道20年+\10年商业零售物业运营老炮儿\15年餐饮零售品牌持续创业者 /本期金句/ /时间线/ 00:00 - 非标商业的由来 04:44 - 为什么标准化路径走不通了？ 09:23 - 互联网和社交媒体如何重塑线下商业？ 11:41 - LV“路易一号”现象解析：为什么大家都往巷子里去？ 13:03 - 线下招商难，怎么办？ 16:16 - 非标不是新奇炫技，而是扎实做生活商业 17:47 - 大型体系下从业者如何转型？ 22:21 - 没有“点石成金”的人，只有时代红利和市场规律 26:58 - 轻资产是伪命题？ 34:09 - 阿那亚的奇迹也是一步步熬出来的 41:49 – 非标商业的未来是回归日常生活 /拓展阅读/ 为什么首尔的街区越逛越上头？ 香港线下实体商业为何如此的热闹和生机？ 牺牲50%面积却年营收52亿？韩国首尔现代百货做对了什么 「创业原动力」线下第二期 | 月亮与六便士 创新商业的可持续运营辩证思考 【启】我们的城市到底需要什么样的商业？ /趣场栏目介绍/ 《趣场》是PACKING FUN趣场推出的一档关注创新零售商业及商业发展洞察的播客节目 专注于挖掘、传递、分享商业洞察和实操运营背后的有趣故事，为商业创业同行人提供商业洞见，为商业实体从业者提供实操经验，为商业地产人提供多元的商业视角。 /联系我们和加听友群/ 分享一场对话交流，不只贩卖理想，相反可能是更惊险或残酷的商业沉浮故事，如果喜欢我们的内容，欢迎订阅，如果你想参与更多商业内容共创，或你在商业运营过程中的商业困惑，如果你想评估或投资操盘商业项目，欢迎加我们微信Ting: TingL2013 or 小P：PF_online，备注：小宇宙+行业背景。 想了解我们更多有趣的商业内容，你可以在公众号/小红书的同名号@PACKING FUN,视频号（PF趣场）找到我们。

/本期播客背景/ 箱包这个承载着人们旅行生活轨迹的产业，其实正在经历一场静默的变革。在我们看到的最新数据报告里，了解到中国箱包市场规模突破 2400 亿，但品牌生存率并不高，会不会觉得这个行业正在陷入某种悖论——我们生产着越来越多装东西的容器，却似乎越来越难容纳品牌自己的灵魂？ 今天我们有幸邀请到一位在旅行箱包品类的可持续零售领域一直探索的娜小姐来到我们的嘉宾间，可能她比谁都更懂这种可持续趋势变革的分量。娜小姐是 UTC 行家（中国）/新零售事业部副总经理，可持续发展官，拥有 17 年行业背景，深耕于用户场景共创和创新服务的探索。UTC 行家是中国第一家多品牌旅行装备专业运营商，将众多的国际旅行专业品牌首次引入中国市场，专注为中国的旅行者提供行家的行囊。 我们这期和她聊聊当下的旅行箱包品类的商业市场环境和线下商业零售循环经济的探索，关注人的可持续，装备的可持续，把可持续发展的目标融入到经营的每一个环节中。关于为什么进行战略调整？为什么需要在可持续概念上去做？如何聚焦于可持续生态链共建和运营？以及为什么要创建自有品牌的构建？具体的实践探索的过程中有哪些积极的反馈？国产品牌如何突围在这个红海头部市场占据的市场有自己的品牌发声等。 红海市场中，只有将旅行箱从“工具”升级为“旅行体验的伙伴”，才可能打破规则，真正占领用户心智。 我们一起来探索可持续零售行业品牌，做难而正确的事，才有机会获得长期价值。 /本期嘉宾/ 林筠（娜小姐） UTC 行家（中国）/新零售事业部副总 INUK 品牌 Partner，可持续发展官，拥有17 年行业背景，深耕于用户场景共创和创新服务的探索。 /节目主播/ 【Vivian Ting】 PACKING FUN趣場主理人\斜杠商业规划师\CPM国际注册资产管理师\15年创意与商业创业实践者 【Peter】 上海壹城壹事商业创始人\专注消费品零售赛道20年+\10年商业零售物业运营老炮儿\15年餐饮零售品牌持续创业者 /本期金句/ /时间线/ 00:45 - 行李箱行业真的没人做品牌吗？ 06:46 - 2000亿市场，为何国产箱包活不下来？ 11:30 - 品牌不是卖产品，是承载生活方式 15:39 - 自创品牌，为什么一定要坚持循环与长期主义？ 20:49 - 中国旅行者千人千面，行李箱也得多场景 26:17 - 我们为什么偏要做“难而正确”的路？ 30:32 - 场景远远大于产品，生态最终会吃掉行业 34:07 -Packing System 整理系统，解决旅行场景痛点 39:15 - 疫情不裁员，转型靠什么？ 1:03:15 - 做品牌是一种信念，更是一种热爱 /拓展阅读/ 雅戈尔做商业HAI550——一场关于可持续的实验？ 香港线下实体商业为何如此的热闹和生机？ 牺牲50%面积却年营收52亿？韩国首尔现代百货做对了什么 创新商业的可持续运营辩证思考 【启】我们的城市到底需要什么样的商业？ /趣场栏目介绍/ 《趣场》是PACKING FUN趣场推出的一档关注创新零售商业及商业发展洞察的播客节目 专注于挖掘、传递、分享商业洞察和实操运营背后的有趣故事，为商业创业同行人提供商业洞见，为商业实体从业者提供实操经验，为商业地产人提供多元的商业视角。 /联系我们和加听友群/ 分享一场对话交流，不只贩卖理想，相反可能是更惊险或残酷的商业沉浮故事，如果喜欢我们的内容，欢迎订阅，如果你想参与更多商业内容共创，或你在商业运营过程中的商业困惑，如果你想评估或投资操盘商业项目，欢迎加我们微信Ting: TingL2013 or 小P：PF_online，备注：小宇宙+行业背景。 想了解我们更多有趣的商业内容，你可以在公众号/小红书的同名号@PACKING FUN,视频号（PF趣场）找到我们。