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对答案FM

我们是一档关于书籍、影视和美食的播客节目。

对答案的喋喋、对答案的呛呛 牒牒 影视娱乐 · 电视与电影
1,313 订阅 41 集 1周前
播客简介
我们是一档关于书籍、影视和美食的播客节目。 每期节目我们会给大家带来一本书和它的影视化的作品。然后我们针对特定的问题,带着我们各自对于原著和影视化作品的感受会在节目中探讨,这是我们俩“对答案”的过程,也是节目名字的由来。 最后我们会给大家介绍一道跟本期节目相关的美食。
节目
EP39《奥德赛》:英雄归乡,文明落幕

EP39《奥德赛》:英雄归乡,文明落幕

对答案FM

“光荣的奥德修斯,不要抚慰我的亡魂。我宁愿做个帮工,在别人的田地上耕作,自个无有份地,只有些许家产凭靠,也不愿充当王者,对所有的死人施令发号。” 本期主题 ⛵ 作品:荷马史诗《奥德赛》及克里斯托弗·诺兰同名电影《奥德赛》 本期节目,我们从原著与电影的基调差异出发,聊聊奥德修斯身上的机智、隐藏、傲慢与荣誉;也从古希腊的宙斯法则聊到黄金法则,讨论主人与客人、强者与弱者之间,究竟依靠什么建立起最基本的文明。最后,我们跟随奥德修斯进入冥府,重新面对阿喀琉斯留下的那个问题:当英雄真正死去,荣耀还能补偿生命本身吗? 你将听到 🔍: 05:35 奥德修斯是什么样的英雄? 12:37 归乡、复仇与复仇之后:为什么《奥德赛》并不只是一篇古代爽文 20:12 从待客之道到黄金法则:相互尊重为什么也是对权力的克制 22:39 傲慢与荣耀:古希腊人如何借英雄之名对抗死亡 24:52 阿喀琉斯为何“宁愿活着”:荣耀能否补偿生命本身 27:19 如果不必证明自己伟大,也不必被永远记住,你最想保留下来的生活是什么样子? 关于我们: 如果你喜欢《对答案FM》,欢迎订阅、转发、评论,让更多的朋友听到我们吧! 想要加入我们的听友群,微信搜索“duidaanFM”,欢迎来与主播真诚交流。

28分钟
36
1周前
EP38《团圆记》&《给阿嫲的情书》:逃离、沉默与两个消失的男人

EP38《团圆记》&《给阿嫲的情书》:逃离、沉默与两个消失的男人

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“你就喜欢讨人开心,就喜欢讨好人,说来说去不就为了等他们夸你一句好吗?这毛病你得改改。” 本期主题 🐑 作品:电影《给阿嬷的情书》及杨云苏长篇小说《团圆记》 本期节目,我们继续今年的爱情主题,从两部共享潮汕文化底色的作品出发,讨论爱情的另一种状态:当一段关系中的一方已经死亡,这个爱情故事会走向怎样的结局?爱情又会不会牵引出更多超越爱情的情感? 你将听到 🔍: 03:49 《给阿嬷的情书》与《团圆记》的联系与区别 05:59 私奔的两种语法 18:30 “贤惠”与“走仔”:潮汕女性对故乡、传统和身份的复杂感情 21:27 沉默的两种质地 45:56 消失的两个男人 46:13 木生的“缺席在场”:一个人死去之后,他留下的情谊如何继续推动活人做事? 49:52 阿公的“缺席在场”:人已经去世,墙上的遗像却仍在向整个家族发号施令 01:03:16 怎样才算真正去过潮汕? 本期美食: * 炒薄壳 * 食材:薄壳(海瓜子)、蒜、小米辣(可选)、生抽、鱼露、九层塔、食用油 * 步骤: * 锅中倒入食用油,先放蒜爆香,喜欢吃辣的可以加入小米辣 * 放入薄壳,大火快速翻炒十几秒 * 出锅前淋入少量生抽和鱼露 * 加入九层塔快速翻炒均匀,即可出锅 关于我们: 如果你喜欢对答案FM,欢迎订阅、转发、评论,让更多的朋友听到我们吧! 想要加入我们听友群,微信搜索“duidaanFM”或扫码添加“对答案的喋喋”,欢迎来与主播真诚交流

70分钟
99+
1个月前
EP37《离婚》:阿波罗社会中的浮士德

EP37《离婚》:阿波罗社会中的浮士德

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“肚子里有油水,生命才有意义。上帝造人把肚子放在中间,生命的中心。” 本期主题: 作品:《离婚》 《离婚》是老舍先生自认最满意的作品之一 。故事发生在 1930 年代的旧北平,围绕着财政局里几个小科员展开 。这帮人天天在办公室里把“现代时髦”的离婚挂在嘴边 ,回到家却对着柴米油盐、性格各异的太太一筹莫展 。小说虽然顶着个《离婚》的狗血名字,但讽刺的是,全书看下来愣是没有一对夫妻能真正把这婚给离成 。 你将听到 🔍: * 00:05:38 一辈子只忙着当媒人和反对离婚的全北平的大哥——张大哥 。 * 00:08:37 骨子里写着一个“怯”字却想飞的老李。 * 00:13:55 《乡土中国》的拆解:阿波罗社会与浮士德社会 * 00:18:34 《离婚》中的女性群像:没有名字的张太太;世俗网罗中用“朴实生命力”反客为主的李太太;“姿态性激进”的吴太太 00:24:33 李太太与马少奶奶的三重对比:吃樱桃的名场面。 * 00:36:16 闹离婚的四大社会出路映射:保守派、激进派、形式文明派与摇摆不定派。 * 00:40:24 女性的困境就是男性的困境,就是全社会的困境。 本期美食: * 自助老北京炸酱面(学习了村驴老师的炸酱面用料,特意为不喜欢太多肥肉、不吃葱和香菇的人进行了改良 !) 准备食材: * 肥瘦比例 3:7 的梅头上肉(切丁,肥瘦分开放)、干黄酱 30g(也可用郫县豆瓣酱完美平替)、甜面酱 40g、黄豆酱 40g、陈醋 10g(咸味中和剂,绝不能省)、白糖 5g、蚝油 10g、老抽 10g,清水及玉米淀粉水 。 备料的时候记得把瘦肉丁和肥肉丁分开放!!!!! 制作步骤: 1. 锅中多倒油,下姜片和八角小火炸至焦黄捞出,先下肥肉丁炸至收缩焦黄,炒肥肉丁的时候准备酱料 。 2. 将干黄酱(或豆瓣酱)、甜面酱、黄豆酱加少许水搅匀,倒入陈醋、白糖、蚝油、老抽和 1/3 小碗清水混合均匀 。 3. 倒入瘦肉丁再炒一会,炒出肉中的水分之后,倒入酱汁与肉丁大火翻炒出香味(注意别炒太久,容易糊底),随后倒入 100g 清水与 30g 玉米淀粉勾好的水淀粉,转小火慢熬 10 分钟,期间要不停翻动(不然会糊锅!) 。 4. 熬制好后盖上锅盖焖十分钟。 5. 面条可以选择选用手擀面,煮好后过凉水,配上黄瓜丝、胡萝卜丝和焯水豆芽 。 喋喋私藏吃法推荐:强烈安利“完全自助 DIY 式”吃法 !面条捞出连过两道凉水,酱、菜、面分装上桌 。最开始多放酱少放菜,吃到后面觉得咸了就疯狂续面续菜,完美控咸,一次多做点囤在冰箱里,绝对是减脂期间最爽的奖励餐 ! 关于我们: 如果你喜欢对答案FM,欢迎订阅、转发、评论,让更多的朋友听到我们吧! 想要加入我们听友群,微信搜索“duidaanFM”或扫码添加“对答案的喋喋”,欢迎来与主播真诚交流

51分钟
97
2个月前
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