距离由罗永浩9月10日吐槽西贝引发的关于预制菜的一系列风波与争论在一个多月后的今天似乎已经回归了平静。一些餐厅撤下了“坚持不用预制菜”或类似内容的标语，但除此之外，我们当中多数人的餐饮消费，似乎也没有发生太多改变。 这热浪退去之后的平静让我们好奇：西贝事件真的让我们离预制菜更远了吗？导致食品安全问题层出不穷的究竟是预制菜，还是餐饮行业的其他问题？为什么尽管舆论穷追猛打，预制菜依然无处不在？我们还有可能摆脱预制菜吗？ 本期节目，我们再次邀请到了食品企业三餐食客的老板，拥有超百万粉丝的知名食品科学科普博主——大雷的食品科普日常 做客，听他从一个预制菜行业从业者的角度聊聊预制菜问题的本质。 大雷的食品科普日常 Bilibili认证知名科普 UP主，B站粉丝超百万，抖音粉丝40万 食品企业“三餐食客”负责人 B站/抖音：大雷的食品科普日常/三餐食客 本期你会听到：预制菜现在有没有明确定义？中央厨房算不算用预制菜？食品安全和预制菜的关系？餐饮行业公示使用预制菜的问题是什么？餐饮和食品行业的困境本质是什么等话题。 大雷是一个非常敢于表达的食品企业负责人和科普博主，他在第一线的视角相信会帮助你在听完后对当下我们面临的问题有更全面的认知。那就请你和我们一起加入这场对话吧！ 本期节目制作 王一山（制片人） WT（节目剪辑） Alan（节目运营） TIANYU2FM的理念：每期对谈有价值的声音 我们是天宇和天域，是挚友，也是一起求知的伙伴。这是一档为了开拓眼界，走出自我局限而设立的播客，我们通过与人的对谈来与未知的领域及知识互动。 主持人简介 天宇 | 大白（声调偏低）：从事中日流行文化与媒介研究 天域 | 杰激（声调偏高）：服装电商公司创始人、UnDeR20合伙人（小红书：李天域 Jack） 视频播客 TIANYU2FM视频播客现已上线！ 请在B站 / Youtube 搜索TIANYU2FM找到我们！（比音频版更新晚一周左右） TIANYU2FM听友群 欢迎你加入TIANYU2FM听友群，和我们一起直接聊天。 请在WX搜索同名ID：TIANYU2FM，并且备注：来聊天。记得不是公众号，而是添加好友。 欢迎关注我们的社交媒体，看到更多日常信息以及节目更新提醒！ 小红书: tianyu2fm Bilibili：tianyu2fm

我们疲于应付越来越高的要求，和越来越快的变化，“确定性”还存在吗？ 你是否也感觉，我们正生活在一个所谓“标准答案”正在消失，“正确的选择”变得越来越模糊的时代？我们从小就习惯于追逐一个确定的目标，一种成功的清晰路径，却在种种努力之后发现：我们渴望的东西可能在既定的轨道之外。长辈们的经验面对新的环境往往不再有效，而我们则疲于应付越来越高的要求，和越来越快的变化。当变化成为永恒，我们又该用什么样的思维框架，去面对这个复杂的世界，和我们自己的人生呢？ 本期节目，我们再次有幸邀请到了一位经常被大家要求返场的老朋友：在物理、航天、AI等多个领域获得成功的学者——马兆远教授，和他一起聊聊如何理解这个世界的复杂性，并找到方向。 本期你会听到 马兆远 南方科技大学教授、英国物理学会会士 牛津大学物理学博士、18岁取得全国物理竞赛金牌保送到北大 曾任英国谢菲尔德大学教授、清华大学未来实验室先进制造研究中心主任、中科院“百人计划”研究员 参与设计了天宫四号的超冷原子实验平台，从事过新一代量子芯片的研究，帮助中国智能制造产业探索产学研转型，在疫情期间成功在AI领域创业等 我们从如何面对世界的复杂性开始聊起，聊到了：为什么对于绝对正确答案的追求也许是错误的？如何利用贝叶斯统计与相关性的思维面对这个世界？而也许最令人震惊的是，马教授结合他对于量子力学最前沿的理解，从科学哲学的最底层讲解了为什么人类的思维模式也许正站在一个新的岔路口，人类文明存续2500年所依赖的“因果思维”、甚至时间的概念都似乎正在被研究颠覆。 马兆远老师前段时间出版了新书《世界的逻辑》并送给了我和天域，这和我们去年和马老师一起录制的节目（TIANYU2FM第104期）正好是同一个标题，我们阅读后便迫不及待地和马老师录了这期节目。 结语 天宇：马老师在节目里提到了一个维特根斯坦的比喻，他说纯粹的逻辑就像一个完全光滑、没有摩擦力的冰面，在上面其实哪里也去不了。或许，每个时代所谓的“不确定性”，那些模糊、混沌、没有标准答案的地带，恰恰就是人类前行所必需的“摩擦力”。我们或许害怕它，但也许这才是我们走向未来的基石。 或许我们可以许可自己，不必马上知道所有答案； 许可自己，勇敢地迈出“不完美”的第一步； 许可自己，去相信那些无法被计算的直觉，和那些无法被言说的感受。 因为，我们最宝贵的智慧，可能恰恰就在理性之外 。 如果你对本期的内容有任何自己的看法或是补充，欢迎你在评论区留言和大家一起交流。你的评论一定可以启发到其他的人！ 如果你喜欢本期节目，推荐你去听听马教授做客的TIANYU2FM第104期节目——“如何面对不确定性：聊聊世界的逻辑”。在那期节目里，你也许可以找到一些这期节目里空缺的答案。 如果你感兴趣，也大力推荐你去看看马老师的新书：《世界的逻辑》，马老师告诉我们，这本书是他希望用来立言立行的书，足以证明这本书在他心中有多大的分量。这本书会交付给你人类看待世界的思维历史，帮助你理解我们人类所处的位置，以及我们也许即将面临的岔路口。或许它也教会你一个新的看待的世界方式，不追求100%绝对，但对证据保持敬畏。 在这里也特别感谢湛卢文化的编辑老师 石雨薇、王子涵 对本期节目所提供的帮助！ 本期节目制作 王一山（制片人） WT（节目剪辑） Alan（节目运营） TIANYU2FM的理念：每期对谈有价值的声音 我们是天宇和天域，是挚友，也是一起求知的伙伴。这是一档为了开拓眼界，走出自我局限而设立的播客，我们通过与人的对谈来与未知的领域及知识互动。 主持人简介 天宇 | 大白（声调偏低）：从事中日流行文化与媒介研究 天域 | 杰激（声调偏高）：服装电商公司创始人、UnDeR20合伙人（小红书：[李天域 Jack](www.xiaohongshu.com)） 视频播客 TIANYU2FM视频播客现已上线！ 请在B站 / Youtube 搜索TIANYU2FM找到我们！（比音频版更新晚一周左右） TIANYU2FM听友群 欢迎你加入TIANYU2FM听友群，和我们一起直接聊天。 请在WX搜索同名ID：TIANYU2FM，并且备注：来聊天。记得不是公众号，而是添加好友。 欢迎关注我们的社交媒体，看到更多日常信息以及节目更新提醒！ 小红书: tianyu2fm Bilibili：tianyu2fm

在认识十多年之后的今天，天宇天域依然是聊着聊着就忘了时间的朋友。 “有时间吗？就扯两句” 基本上是我们对话的开始，然后聊着聊着就忘了时间，两句变成了两小时。 如果你是「就扯两句」系列的新朋友，这是我们以及朋友们围绕着“日常生活体验”展开的细碎但有趣的闲聊番外篇节目。 出国旅行不是一件简单的事，为了短暂的放松与逃离，我们往往需要提前数月甚至数年来准备。花费大量金钱和时间，有时却未必能获得快乐的体验，是不是哪里出了问题？我们究竟在为了什么旅行，又如何提升旅游体验？ 天域刚刚从日本九州旅游归来，对他来说这是一次难忘的旅程，其中既有细致入微的规划和事前准备，也有人与人之间真实共鸣的偶遇与巧合。本期节目，我们从天域的旅行规划聊起，聊到了：为什么7天换5个酒店？旅游会惩罚随心所欲的P人？日本旅游真的不适合打车吗？说英语和说日语会得到怎样的区别对待？如何更有效沟通？“脏摊”餐馆老板为什么把时钟调快10分钟？最后，我们也聊到了旅行中的奇遇背后的跨文化的碰撞与共鸣，和“小众宝藏”与社交媒体流量之间的微妙关系。 天域的攻略和照片，也在这里一起分享给你，希望你也能找到属于自己最舒服的旅行。 ⭐️攻略链接： https://ho32y0dhm9.feishu.cn/wiki/LqghwHKlIip1DKkZsfwcCMRrnib?from=from_copylink（从notion换成飞书了，好像notion有些朋友打不开） 旅行照片⬇️⬇️ 📕小红书：李天域 Jack 照片照片照片！ 福冈（屋台料理）： 黑川温泉： 阿苏火山、草千里、上色见熊本座神社、高千穗： 鹿儿岛（火山、港口的小店）： 天域的相机 天域 Jack 刚刚从日本九州旅游归来，高度规划派 天宇 大白 曾经在日本横滨生活近一年，时常无规划而吃瘪 本期节目制作 王一山（制片人） Jack（节目剪辑） Alan（节目运营） TIANYU2FM的理念：每期对谈有价值的声音 我们是天宇和天域，是挚友，也是一起求知的伙伴。这是一档为了开拓眼界，走出自我局限而设立的播客，我们通过与人的对谈来与未知的领域及知识互动。 视频播客 TIANYU2FM视频播客现已上线！ 请在B站 / Youtube 搜索TIANYU2FM找到我们！（比音频版更新晚一周左右） TIANYU2FM听友群 欢迎你加入TIANYU2FM听友群，和我们一起直接聊天。 请在WX搜索同名ID：TIANYU2FM，并且备注：来聊天。记得不是公众号，而是添加好友。 欢迎关注我们的社交媒体，看到更多日常信息以及节目更新提醒！ 小红书: tianyu2fm Bilibili：tianyu2fm

英文中有一个常用词叫burnout（燃尽），它指的是心理、情绪、热情耗尽的状态。而这种燃尽往往是情绪和精神上的，而不是肢体上的。在长期的高压中，我们感到一种空虚，一种抽离，仿佛自己只是被燃尽的躯壳。燃尽有时比有型的工作更让我们感到无力，甚至难以察觉，但这种感觉却越来越频繁地出现在我们的生活当中。 本期节目，我们将继续和上海财经大学社会学副教授孙哲老师聊聊作为情绪“牛马”的我们是怎么被燃尽的，又有哪些对抗燃尽的方法，重新找回“活人感”？ 本期你会听到 孙哲 上海财经大学经济社会学系副教授 社会工作MSW中心主任 播客：社会学人DAO 在本期内容里，我们聊到了：什么是燃尽？我们的情绪是如何被“覆盖”而不是被“解决”的？如何对抗燃尽的疲惫？买买买为什么不能真的让你快乐，而线下的狂欢也许可以？这个时代的过度理性化带来了什么问题？社交媒体可以解决情绪问题吗？以及AI伴侣会不会成为人类的情绪牢笼等等话题！ 本期节目的信息密度依然非常高！我们都非常享受这次对话，相信你也一定会喜欢！ 结语 天域：在现在的生活中，我们的情绪似乎往往不是被解决的，而是被覆盖的。比如一场糟糕的社交之后，我们往往赶紧打开短视频软件，妄图去通过迅速的多巴胺刺激来盖过之前的负面情绪。似乎正是这些未被处理的情绪的叠加和积累，逐渐造成了我们的燃尽。我最近会尝试在一些负面的情绪之后，停下来自己待一会儿，而不是立刻视图去转移自己的注意力。这也许回到了我在这期节目最开始说到的，我自己对于焦虑的理解，也就是潜意识里有很多待处理的问题。而这些被我们视图忽略的情绪就是其中的一种。而久而久之，这似乎就成为了burnout。 好啦，不知道你有没有什么关于燃尽或是欢腾的经历，或是对我们的讨论有任何自己的看法和补充，欢迎你在评论区留言和大家一起交流，说不定你的评论也会启发到其他的人！ 本期节目制作 王一山（制片人） WT（节目剪辑） Alan（节目运营） TIANYU2FM的理念：每期对谈有价值的声音 我们是天宇和天域，是挚友，也是一起求知的伙伴。这是一档为了开拓眼界，走出自我局限而设立的播客，我们通过与人的对谈来与未知的领域及知识互动。 主持人简介 天宇 | 大白（声调偏低）：从事中日流行文化与媒介研究 天域 | 杰激（声调偏高）：服装电商公司创始人、UnDeR20合伙人（小红书：[李天域 Jack](www.xiaohongshu.com)） 视频播客 TIANYU2FM视频播客现已上线！ 请在B站 / Youtube 搜索TIANYU2FM找到我们！（比音频版更新晚一周左右） TIANYU2FM听友群 欢迎你加入TIANYU2FM听友群，和我们一起直接聊天。 请在WX搜索同名ID：TIANYU2FM，并且备注：来聊天。记得不是公众号，而是添加好友。 欢迎关注我们的社交媒体，看到更多日常信息以及节目更新提醒！ 小红书: tianyu2fm Bilibili：tianyu2fm