3月的第一期节目，赶上了三八国际劳动妇女节，于是我们想到了聊经期饮食的话题。 在经期，我们可能都有过这些困扰，或者误区 * 经前为何食欲大开，总想吃甜点？ * 经期吃不胖，是真的吗？ * 经期不能吃巧克力、牛奶、芒果…… * 女朋友痛经，除了“多喝热水”我还能做点啥？ PART1：痛经那些事儿 01:32 ”痛经“能有多痛？第一次听说有人痛到晕过去的 11:38 爱吃冷，容易痛经？ 13:45 128一条的“暖宫内裤”，可能不如一个热水袋 16:25 姜，真的有两下子 26:36 巧克力，这个真的可以有！ 31:31 除了吃，还可以尝试这些方法 PART2：经期和减肥那些事儿 35:40 月经期怎么都不胖？ 38:32 如何利用经期的激素、食欲、能量摄入变化规律，更好地减肥？ 45:34 功能性下丘脑闭经：谁动了你的月经？ 55:52 什么是ALL IN饮食，多久可以养回“姨妈”？ 1.节目中提到的168陪伴营，报名方式见：食栗派 168 饮食法陪伴营 2.牛奶，到底是促炎还是抗炎？ 3.关于“利用经期减肥”这件事，一份来自科学家的回复：Davidsen L, Vistisen B, Astrup A. Impact of the menstrual cycle on determinants of energy balance: a putative role in weight loss attempts. Int J Obes (Lond). 2007;31(12):1777-1785. doi:10.1038/sj.ijo.0803699 4.关于痛经，美国妇产科医师学会的一份科普：https://www.acog.org/womens-health/faqs/dysmenorrhea-painful-periods； 5.关于ALL-IN饮食 * 食栗派写过的一篇介绍，什么是ALL-IN饮食 * 这是官网：https://www.noperiodnowwhat.com/，有一些资料可阅读 [图片] ▲Nicola Rinaldi博士和她的书。

今天（2月25日）是元宵。在很多人的概念里，过了正月十五的元宵，这年才算过完了，所以本期节目，我们就借这个节点，做了春节复盘。 不知道从什么时候开始，大家开始对过节这件事感到抵触，或许是担心过年要聚餐要发胖，或许是为了决定要去哪里过年而纠结；当然，还有躲不掉的来自长辈的关心和指点。 但是好像到了某个年纪，我们懂了珍惜这种有点“麻烦”的团聚，找到了更加惬意的相处方式。我们也。如果你也有相同的体会，或者有吐槽的，欢迎来评论区跟我们分享。 02:55 据说春节保质期只有3天：单身的烦恼VS 2个人的烦恼 09:15 新加坡之旅：原来我们一直理解错了”沙爹“的意思 15:21 苏州之旅：只求一碗正常水准的白米饭 16:48 在电影院吃饭是个什么体验？ 20:38 大过年的遭贼了就当做好事吧 21:55 山西人过年的讲究：吃糕、祭祖、一对装的牛奶 34:00 学到了贴春联的小技巧 40:00 可喜可贺：吃了那么多我们都！没！胖！ 44:46 春节你长胖吗？分享你的故事，我有礼物赠送 46:40 山楂的小白鼠体验：本来想吓吓冻疮的，结果脸腰也细了、腿也瘦了！

近年来，零食品牌们为了争抢消费者，疯狂内卷。 要么打价格战，要么研发各种奇葩口味，要么搞营销。 有一类零食，则主打”高学历“，悄悄俘获不少人心。在小红书、抖音等社交媒体及电商品台上，经常出现一些零食带着”XXX农科院研发“、”XX大学研制“的标签，种草能力极强，销量也跟着狂飙。 这类所谓的高学历零食，因为有着科研院所等机构的背书，成为健康、优质的象征。 本期节目，我们请行政同事地瓜根据小红书博主推荐，采购了一批让她心动的农科院零食，一起来看看，农科院零食到底香不香？节目最后也跟大家分享了我们准备入手的新年零食、以及健康吃零食的小技巧。 04:07 初代高学历美食：世壮燕麦背后的故事 21:13 国外院校如何做高校联名产品？ 24:13 滇二娃苦荞片 30:31.滇二娃鲜花饼 37:49 滇二娃风干牛肉干 43:42 普莱赞生巧 49:26 黄教授虎皮凤爪 58:24 绿岭核桃乳 1:04:23 春节零食清单分享，思路一下打开了 1:14:36 如何避免不停吃零食，再把思路打开一下 1:19:31.来领龙年限定红包封面哦~ 本期播客提到的食物清单，欢迎根据需求搜索采购，也欢迎大家讨论分享！ 燕麦： 世壮燕麦保健片（350g） 红锚燕麦片 桂格燕麦片（1kg） 苦荞片： 滇二娃非油炸苦荞片（牛肉、海苔） 三只松鼠苦荞片 鲜花饼： 滇二娃鲜花饼（经典、抹茶、咖啡、紫薯） 嘉华鲜花饼 牛肉干： 滇二娃高原牛肉干（孜然、麻辣） 九匠牛风干牛肉干 草原达尔沁风干牛肉干 傣旺火烧干巴牛肉干 生巧： 普莱赞生巧 好利来生巧 royce生巧 虎皮凤爪： 黄教授虎皮凤爪 王小卤虎皮凤爪 核桃乳 绿岭原香核桃乳 露露 大寨 六个核桃 其他零食： popcorners玉米脆噗噗 运城苹果（gala果、红富士） 临安山核桃 诸暨香榧 奶片 拜访老人礼物：老年人推荐全营养粉、纯牛奶（奶粉）

拉屎是全人类的大事，在“屎”面前，人人平等 不管你多富有，都要屙屎；不管你多美丽，都可能经历拉稀的狼狈；不管你多高尚，都可能被便秘困扰。 人们苦于好好拉屎这件事，也迷恋于好好拉屎这件事——排毒、排湿、减肥、瘦身，排便这件事背负了太多。 关于拉屎这件事，我们对它有很多疑惑： * 每天必须拉屎嘛？ * 拉屎能瘦吗？ * 吃什么能让拉屎体验更顺畅 * 为什么我常年便秘？ * 为什么我动不动就蹿稀？ * 拉屎能排毒吗？ ……听完本期节目，也许你会有答案。 Part1 你是几级”屎“学家？ 05:08 如何观察一坨屎？ 19:15 分享：在家就可以做的肠道检查 21:26 为什呢有的屎特别臭？ 26:11 为什么便便前面硬后面软？ 27:46 拉完屎轻了5斤怎么回事？ 32:06 ”排毒便，清肠毒“，肠毒的源头其实是……！！ 35:14 那些喝浓盐水清肠的人，后来怎么样了？ 37:25 为什么有人热衷咖啡灌肠？ 42:35 40天只吃肉，大便发生了什么变化？ 44:02 每天都要(必须)拉屎吗？ 45:13 大便粘马桶是因为”湿气“重吗？ part2 拿什么拯救你，我的便秘 45:13 越Emo，越便秘 57:40 这些药，会让你便秘 1:00:48 咖啡通便，你是那个”幸运儿“吗？ 1:02:38 姥姥的便秘偏方，竟然是个“毒物”！？ 1:07:00 比香蕉更优秀的通便水果推荐 1:11:31 补充膳食纤维，主食比蔬菜更靠谱！ 1:12:26 蹲坑还是马桶，到底哪个姿势更利于拉屎？ Part3 为什么我动不动就拉稀/(ㄒoㄒ)/~~ 1:17:17 蹿稀食物大点名 1:24:17 想喝牛奶又怕拉肚子，教你几招 1:26:44 吃完就拉，肠易激综合征吃饭要注意啥？ 1.布里斯托大便分类法 [图片] 淘宝上以此为主题的马克杯。 2.文中提到的一篇文章：协和专家告诉您：上厕所是坐马桶还是蹲着好？ 3. 澳洲莫纳什大学开发的FODMAP 饮食辅助APP

今天是2023年最后一期播客，我们回顾了各自以及饭嘀咕&食栗派的2023，评选了2023饭嘀咕之最！ 总结如下，欢迎大家批评指正 Part1：用40个问题回顾2023 01:14 年初立了什么flag？ 06:10 40个问题复盘一年 13:28 分享一部台剧 23:28 分享一本喜欢的书 27:42 分享一部日剧 31:33 分享一档电视节目 Part2： 2023年饭嘀咕之最 34:02 最想吐槽食品新闻 37:54 最不感冒网红美食 41:20 最想吐槽营销话术 48:24 最想尝试年度话题美食 53:11 最意外营养发现 1:02:10 最担忧的饮食趋势 * 博主Steph ango每年年末复盘一年时，问自己的40个问题： 原链接：stephango.com 1.你今年做了什么是以前从未尝试过的？ 2.你是否实现了年初时和自己许下的约定？ 3.你有没有身边的人生了孩子？ 4.你有没有身边的人去世？ 5.你去了哪些地方？ 6.明年你想拥有哪些今年你没有的东西？ 7.今年有哪个或哪些日子会铭刻在你的记忆中，为什么？ 8.今年你最大的成就是什么？ 9.今年你最大的失败是什么？ 10.你还面临过哪些困难？ 11.你有生病或受伤吗？ 12.你今年买过的最好的东西是什么？ 13.谁的行为值得去表扬？ 14.谁的行为让你感到震惊？ 15.你的大部分钱都花在哪里了？ 16.有什么事让你感到超级、超级、超级兴奋？ 17.哪首歌会永远让你想起今年？ 18.与去年同期相比，你现在是更快乐还是更悲伤？更瘦还是更胖？更富有还是更贫穷？ 19.你希望自己能做得更多的是什么？ 20.你希望今年能做得更少的是什么？ 21.你如何度过假期的？ 22.你今年是否坠入爱河？ 23.你是否有讨厌某个去年此时你觉得讨厌的人？ 24.你最喜欢的电视节目 25.你读过的最好的书是什么？ 26.你今年发现的最好听的一首歌是什么？ 27.你今年看过的最喜欢的一部电影是什么？ 28.你今年吃过的最好吃的一顿饭是什么？ 29.有什么想要且是你得到的？ 30.有什么是你想要却没有得到的？ 31.你生日那天做了什么 32.有什么没有发生的事情，如果发生了会让你这一年变得无比满足？‘ 33.你会如何描述今年的个人时尚风格？ 34.是什么让你保持理智？ 35.你最欣赏的名人/公众人物是谁？ 36.什么政治问题激起了你的兴趣？ 37.你想念谁？ 38.在你新认识的人之中，谁是最好的？ 39.今年你学到了什么宝贵的人生经验？极简是一种精神的奢侈 40.能够总结你这一年的一句话是什么？

面对衰老，我们追求的不只是在40岁时看起来20岁， 更是可以在年龄的增长中依旧保持健康活力、可以快速从疲惫中恢复； 而这些，不是护肤品或者医美能做到的； 你需要的“生活方式”抗老，生活方式抗老也是最经济实惠的抗老手段。 本期我们来聊聊“抗衰”的话题。追求尽可能年轻、尽可能健康地状态是一种可以被理解的心情，但我们仍然期望每个人（也希望我们自己）对“变老”这件事放宽心，保持开放、轻松的心情，同时也能拥有这份勇气和自信面对自然规律。 【活动预告】我们联合三甲医院健康管理专家推出了一个为期14天的”深睡疗愈营“，日常因为压力、焦虑等导致睡眠困难的小伙伴，可以戳🔗14天深睡疗愈营 了解详情 07:45 换个角度看“衰老” 16:52 皮肤抗衰：胶原蛋白、抗糖饮食、”植物防晒霜“ 38:41 为什么建议女生要做好「骨骼抗衰」？ 43:54 为什么建议女生做好「肌肉抗衰」？ 54:09 8周年轻4.6岁的抗衰方案，普通人能借鉴什么？ * 1.节目中提到的美国功能医学研究院、加州大学洛杉矶分校等机构的研究人发表的一项研究。研究中采用的“抗衰”方案。（Potential reversal of biological age in women following an 8-week methylation-supportive diet and lifestyle program: a case series） [图片] 饮食干预 ● 限制简单碳水化合物，以植物性食物为主，但要保证充足的动物蛋白和健康的油脂 ● 限时进食，12小时内吃完所有食物（晚7点-早7点禁食） ● 充足饮水，一天8杯水 膳食补充剂 ● 植物乳植杆菌299v，2粒天 ● 一种富含多酚的复合果蔬粉，2次/天 运动及放松训练 ● 每周5次，每次至少30分钟，运动强度达到自觉强度的60%~80% ● 每天2次、每次10分钟的呼吸训练 睡眠：每天至少7小时 2.祝你好运，里奥·格兰德 Good Luck to You, Leo Grande 3.“植物防晒霜”的研究： [图片] [图片] BBC：Britain's Favourite Foods - Are They Good for You? @Bilibi：b23.tv 聊天的人：山楂、鱼鱼 制作：山楂 音乐：Both Side Now ，By Joni Mitchell

马上就要跨年了，很多人会在这个时间点定目标、立flag，力争在新的一年能有新突破，新进展。 那不妨以健康的饮食为起点，重新激发身体活力，让每一天都充满朝气和期待。但是关于健康饮食，大家对它有很多误会、误解。比如 * 只有蔬菜沙拉和全麦面包才是健康饮食 * 健康饮食就是很多食物不能吃 * 要健康饮食，就绝对不能吃那些有盐、有糖、含反式脂肪或饱和脂肪的食物 * 蔬菜吃不够，只要补一些维生素、矿物质就好了 * 碳水不健康，白粥是垃圾食品……等等 其实，健康饮食、健康生活方式并没有那么苛刻的门槛，也不存在一个极致化、标准化的模板；追求健康本是好的，但是如果用力过度，就可能迷失在所谓”变好“的路上，成为健康的异教徒。掌握一些基本原则，把通用的健康膳食模型记下来，不用苦苦自律，也能拥有健康饮食以及健康的体重。 Part 1 健康饮食不是什么 01:09 其实你不需要500块钱的检查才能知道自己缺不缺钙？ 03:25 一个好好吃饭的示范：来自听众朋友的分享 08:58 ”过度强调单一食物或营养素，而忽略整个体系的升级“的饮食内卷行为，你有吗？ 12:22 为什么大家默认减肥就是痛苦的？用错方法才会”苦“！ Part2 给全家人的”健康饮食“实操技能分享 16:36 关键词一：均衡。掌握结构，抓大放小，轻松上路 21:38 你真的会吃“肉”吗？ 26:50同样是吃素，为什么有些人容易“虚胖”？ 28:36 千万不要不吃主食 35:10 恕我直言，你真的不会吃“蔬菜” 39:48 关键词三：吃饭顺序。患上糖尿病后悟了：吃饭要菜打底 42:49 “补钙”喊了那么多年，还要不要补？ 45:47 缺啥补啥是正紧食疗路子，但补充剂永远无法替代食物 49:02 今天我们面临的主要健康杀手，早就不再是营养缺乏病了 51:13 奶奶的健康饮食之路：普通人也能学习的饮食经验 57:44 这些散落民间的健康主食，你吃过几个？ 1:03:15 不吃蔬菜，可以用水果代替吗？ 1:14:22 小结：５个词概括怎样才能吃得健康 １.中国居民均衡膳食餐盘 ２.哈佛大学健康饮食餐盘 ３.２１１饮食法 [图片] * 聊天的人：山楂、鱼鱼 * 剪辑、制作：山楂 * 音乐：手島葵：朝ごはんの歌

这是一期希望被更多人看到，但又希望你用不到的内容。 根据中国肿瘤登记年报测算，全国每年新发癌症病例数约406.4万例，中国癌症的新发病例数和死亡人数位列全球第一，癌症已经成了一种“常见病”。 癌症来临，怎样才是最好的抉择？ 很多人会想到手术、化疗、放疗这三种手段，也被视为癌症治疗的“基石”；大多数人不会想到、意识到，营养也是一种治疗手段，并且是一种可以有很大收获的治疗手段。 《三联生活周刊》曾做过一期癌症新疗法的专题，其中一篇文章介绍了这样两个数字： 2021年1月，美国临床肿瘤学会会刊《临床肿瘤学杂志》（Journal of Clinical Oncology）上发表了一篇由北京大学肿瘤医院消化肿瘤内科、康复科、营养科团队联合开展的一项多学科研究。 这项研究，共纳入328例初诊晚期食管癌或胃癌患者，他们发现，对比单纯化疗，早期营养及心理支持治疗联合标准一线化疗将患者的中位生存期延长了2.9个月。 这个数字意味着什么？ 2021年，中国批准PD-1抑制剂帕博利珠单抗（俗称K药）联合化疗用于晚期食管或食管－胃结合部癌症患者的一线治疗。国际大型双盲三期临床研究显示，相对于单纯化疗，K药联合化疗将生存期提高了2.6个月。 也就是说，对比单纯化疗，早期营养及心理支持治疗联合标准一线化疗可以显著延长晚期食管癌的中位生存期。 本期节目，我们邀请了湖北省肿瘤医院临床营养科主任金鑫博士聊了聊 肿瘤营养治疗的话题。（金鑫老师的录音环境不太好，请大家见谅） Part1：认识肿瘤和营养 01:07 “肿瘤营养师”是做什么的？ 07:40 什么时候需要找营养师？ 12:35 如何知道有没有营养不良风险？介绍一个简便的评估工具 Part2 肿瘤饮食常见误区 15:23 肿瘤饮食常见疑问之一：“发物”到底是什么？能吃吗？ 22:46 肿瘤饮食常见疑问之二：补蛋白吃什么？泥鳅甲鱼山珍野味到底好不好？ 25:22 肿瘤饮食常见疑问之三：吃太好，是不是营养了癌细胞？饿死癌细胞可行吗？ 29:04 肿瘤饮食常见疑问之四：冬虫夏草能”抗癌“吗？吃海参加强营养好不好？ 40:01肿瘤饮食常见疑问之五：生酮饮食、限时进食是新的有效疗法吗？ 46:18肿瘤饮食常见疑问之六：癌细胞喜欢葡萄糖，还能吃加了糖的糕点吗？做菜还能放糖吗？ 48:25肿瘤饮食常见疑问之七：喝汤补营养行不行？ 49:42 肿瘤饮食常见误区之八：得个病瘦几斤难道不正常吗？ part3 预防肿瘤，到底怎么吃？ 53:52 肿瘤患者的“均衡饮食”到底要怎么吃？ 57:05 蛋白质重要 ，主食也不能省！ 1:01:37 如何看待”防癌食物“？我们需要怎样的”防癌饮食“？ [图片] 1.中国居民膳食指南2022 ：咱中国人，就该怎么吃

双十一购物狂欢已经开始，身边的朋友已经开始加购物车了， 作为朋友们身边的养生顾问，最近常常收到朋友们关于购买保健产品方面的疑问，这其中有老一辈身有养生刚需的朋友，还有很多正值青春的年轻朋友。 大家似乎现在越来越注重身体健康了，这一期营养师@鱼鱼和曾在知名药企工作、有着多年产品研发经验的@红烧肉和大家聊聊保健品怎么选。 本期节目，我们也自掏腰包给大家准备了一份礼物。留言告诉我们下期节目你想听什么，我们会抽取5名听众朋友赠送一份小礼物。 大家有两个选择： * DM 泡腾片 （多种矿物质、钙、维生素B12、镁等不同选择） * Nature U 快眠 小样（ 可以根据需要二选一。 Part1 谁还没吃过几样保健品啊 02:04 大家买了啥？ 03:04 福利预告 03:30 大家什么时候入坑保健品？ 07:11 留学澳洲，行李箱一半都是给亲戚朋友的保健品 Part2 2023双十一淘宝热销品点评 12:18 灵芝孢子粉 20:21 虫草 26:12 鱼油及高浓度鱼油 33:15 叶黄素 37:21 蛋白粉、全安素 43:11 益生菌 49:07 硒以及富硒食品 52:07 助眠产品 58:58 氨糖 1:04:42 多维产品 Part3 小结和福利 1:10:41 加入保健品，你最好了解的几个基本原则 1:14:13 互动及福利 * 鱼油怎么选？ * 叶黄素怎么选？ * 钙片怎么选？ * 各种补充剂的最佳服用时间 * 中国居民膳食营养素参考摄入量 DRIs2023版

我们一般会在超市买酸奶，几杯装在一起，算下来大概两三块钱一杯；而现在出现了各种现制酸奶，一杯要卖到20元、40元，甚至上百元。 它们有的强调“每杯含1000亿活性益生菌”；有的产品加入了胶原、花青素；还有的强调”自然轻盈低负担”……为了健康，忙碌又追求健康的人的确会愿意付出惊人的价格。 本期节目，我们和在内蒙古长大、从小喝牛奶、酸奶把奶酪当零食的营养师绍峰，聊了聊酸奶的事儿。 Part1 破冰环节 01:12 同事减肥很用力但总是踩坑，索性为亲戚朋友办了减脂营 04:59 牛肉丸里唯一跟牛有关的成分居然是“牛脂肪” 07:43 推荐大家吃点虾 09:59 没想到，甜牛奶的最大受众是女孩子 13:06 这种营养素，80%的人都缺 Part2 在内蒙，我们如何喝奶 13:06 酸奶基底粉，你们听说过吗？ 21:31怎么每个城市都有“老酸奶”？ 23:44我们在内蒙如何煮牛奶 24:57 内蒙人冬天“吃”牛奶的方式，确实让我挺馋的 27:56 喝奶茶加奶皮子，贼香 Part 3 重新认识酸奶 32:23 你喝的“酸奶”里有这两种菌吗？ 33:39 长寿村的秘密里，其实也是酸奶美味的秘密 37:02 做酸奶，菌越多越好吗？ 38:22 日本酸奶，太卷了 45:50 ”一杯奶昔等于一个牛油果”？如果热爱健康，更理性的选择或许是在家自己复刻，牛油果放半个！ 48:09 酸奶有助消化吗？ 49:20 便秘喝酸奶管用吗？ 如何在家自制酸奶？[图片] * 选酸奶总纠结？6个字叫你选到好酸奶 * 扒了95款“无糖酸奶”，我们推荐这几款！

三文鱼、鸡胸肉、西兰花、蛋白粉、快碳慢碳……一旦开始健身，对食物的选择就遍变得格外讲究； 虽然健身的人总是会强调饮食的重要性，但现实尝常事与愿违，总是有容易混淆的错误认知，导致你没能很好地执行适合你的运动计划和运动目的的饮食方案。 本期节目，我们邀请了专业运动营养师，中国男子曲棍球对驻队营养师 朱培一起聊聊运动营养那些事儿。如果你刚刚开始健身，不知道怎么吃才对健身有帮助，那么今天这期播客可以帮到你。 Part 1：杭州亚运和曲棍球那些事儿 00:26 ：营养师的自我介绍 03:58：曲棍球是一项什么样的运动？ 08:14：营养师如何服务亚运？ Part2：运动营养师的饮食观 08:14 营养师不吃的食物 14:21 推荐一种营养丰富的食物 18:33 日常坚持的保健习惯 20:20 吃什么膳食补充剂 Part3：关于运动员营养的好奇 25:28 运动有特别的“运动饮食”吗？ 26:41 运动赛场上最重要的营养素 30:12 蛋白质在运动员的饮食中是不是特别重要？真不是你想的那样！ 35:38 赛前怎么吃，更利于比赛表现？ 37:57 赛后吃什么，可以帮助身体更好恢复？ 42:21 饭前饭后称体重、每种食物都要称重、早上五六点训练……运动员的艰辛你无法想象 Part4：食栗派读者的运动营养疑问 48:54 普通人健身，健身前、中、后怎么吃？ 53:15 空腹可以锻炼吗？晚上练完太晚了，要不要吃？ 56:20 晚上吃东西会胖吗？你可以“少吃少练，也可以多吃多练；但不要多练少吃” 57:44 确保了摄入热量微高于基础代谢、控制了无糖少碳优质蛋白多蔬菜的饮食摄入、保证了热量缺口、每天喝水至少2L……科学的方法都在采纳，一个半月下来只减重了六斤，为什么啊？ 1:02:06 健身了是不是一辈子只能与健康餐为伍？一辈子只能吃生菜打底加几块肉的沙拉，要么就是白水煮鸡胸配西蓝花生嚼芹菜这些？ 1:06:54一段时间内忙于工作，疏于锻炼，重启训练怎么高效又保护自己不受损伤 1:10:20什么样的运动可以每天打卡每天练，什么程度的运动需要休息两三天练一次？ 1:11:48 虽然体重下降了，但是肉还是软塌塌的，看起来可能还是有点，就是比较壮，怎么回事？ 1:15:05 当天很想吃热量高的垃圾食品，要省掉正常的饮食吗？

做饮食科普7年多，我经常被问到： * 减肥可以吃XX食物吗？ * XX食物能减肥吗？ * 吃XX食物会胖吗？ * XX减肥法靠不靠谱？ * 哪种减肥方法效果好？ …… 回答这些问题的时候，我都有种在跟着大家在刷题的感觉。在减肥这件事上，咱们可以向高中时的自己取取经：吃透题型，掌握减肥的大局干，下次遇到类似的疑问你就知道：这题我会！ 本期节目，我邀请了临床营养师果子（知乎：注册营养师果子）一起聊聊安全、有效、不反弹的减肥方法。 Part1 ：破冰环节- 01:01 “临床营养师”是做什么的？ 04:37 营养师不吃什么？ 05:27 推荐一种营养丰富的食物 06:00 日常坚持的保健习惯 07:05 吃什么膳食补充剂？ Part2 寻找最有效的减肥方法 11:20 评价一个减肥方法是否有效的基本框架 12:22 真假“轻断食” 18:38 低碳？低脂？高蛋白？三大营养素的神奇比例存在吗？ 29:49 减肥代餐是“智商税”吗？ 33:43 哪种减肥方法效果最好？ 38:49 极端减肥的危害 45:14 课代表小结：科学减重大局观 Part2 大家都在问的减肥“怎么吃”？ 48:25 出现平台期了怎么办？ 50:19 减肥少吃多少比较合适？ 50:26 “欺骗餐”可以吃吗？真的有效吗？ 53:41 嘴馋的人如何“管住嘴”？ 1:00:12 如何打造“易瘦体质”？“瘦子菌”能让我变成“易瘦体质”吗？ 1:06: 如何减“小肚子”？减内脏脂肪？ 1:08:54减肥时喝脱脂奶 还是全脂奶？ Part 3 体重管理经验分享：干货全拿走 1.《中国超重/肥胖医学营养治疗指南2021）》，食栗派上的这篇文章介绍了这份指南中提到的9种减重方。 [图片] 2.关于“ALL-IN"饮食的一个介绍 3.吃素减肥，但踩了这5个坑越吃越肥！ 4.为什么我总觉得好饿好饿？ 5.减肥时饿了吃什么？营养师分享114款点心 6.4大减肥迷思，90%的减肥新手都遇到过 7.蛋白质，你吃过量了吗？