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简介...
马上就要跨年了，很多人会在这个时间点定目标、立flag，力争在新的一年能有新突破，新进展。
那不妨以健康的饮食为起点，重新激发身体活力，让每一天都充满朝气和期待。但是关于健康饮食，大家对它有很多误会、误解。比如
- 只有蔬菜沙拉和全麦面包才是健康饮食
- 健康饮食就是很多食物不能吃
- 要健康饮食，就绝对不能吃那些有盐、有糖、含反式脂肪或饱和脂肪的食物
- 蔬菜吃不够，只要补一些维生素、矿物质就好了
- 碳水不健康，白粥是垃圾食品……等等
其实，健康饮食、健康生活方式并没有那么苛刻的门槛，也不存在一个极致化、标准化的模板；追求健康本是好的，但是如果用力过度，就可能迷失在所谓”变好“的路上，成为健康的异教徒。掌握一些基本原则，把通用的健康膳食模型记下来，不用苦苦自律，也能拥有健康饮食以及健康的体重。
Part 1 健康饮食不是什么
01:09 其实你不需要500块钱的检查才能知道自己缺不缺钙？
03:25 一个好好吃饭的示范：来自听众朋友的分享
08:58 ”过度强调单一食物或营养素，而忽略整个体系的升级“的饮食内卷行为，你有吗？
12:22 为什么大家默认减肥就是痛苦的？用错方法才会”苦“！
Part2 给全家人的”健康饮食“实操技能分享
16:36 关键词一：均衡。掌握结构，抓大放小，轻松上路
21:38 你真的会吃“肉”吗？
26:50同样是吃素，为什么有些人容易“虚胖”？
28:36 千万不要不吃主食
35:10 恕我直言，你真的不会吃“蔬菜”
39:48 关键词三：吃饭顺序。患上糖尿病后悟了：吃饭要菜打底
42:49 “补钙”喊了那么多年，还要不要补？
45:47 缺啥补啥是正紧食疗路子，但补充剂永远无法替代食物
49:02 今天我们面临的主要健康杀手，早就不再是营养缺乏病了
51:13 奶奶的健康饮食之路：普通人也能学习的饮食经验
57:44 这些散落民间的健康主食，你吃过几个？
1:03:15 不吃蔬菜，可以用水果代替吗？
1:14:22 小结：５个词概括怎样才能吃得健康
１.中国居民均衡膳食餐盘
３.２１１饮食法
- 聊天的人：山楂、鱼鱼
- 剪辑、制作：山楂
- 音乐：手島葵：朝ごはんの歌
主播...
山楂酱
莜面鱼鱼儿
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
鼎鼎_kMTD
6个月前
北京
0
很入耳的播客😂可以一起合作吗，我是做了很多年健康节目的主持人
黄桃泡芙
10个月前
辽宁
0
42:13 提问 蔬菜是煮熟以后300g还是没煮之前啊
何凡不是盒饭
8个月前
江苏
0
经过一圈包括各种流行一时的轻断食、素食、肉食、生酮等等的研究思考和亲自尝试，得出我目前认为真正科学而朴实的健康饮食就两个字：均衡。
加一加一
11个月前
天津
0
42:3942:38 如果是容易低血糖的人吃饭顺序应该是什么样的呢
焱垚_RlN7
11个月前
江苏
0
好吵啊，特别是笑声
大冬瓜与小丸子
1年前
北京
0
讲得很棒(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
地中海水蔓
1年前
上海
0
这个姐妹做饭好厉害，我也要这样吃
HD528557h
1年前
加拿大
0
…感觉两个主持人有点抢话？一个一直在输出一个“嗯嗯..”听着有点累
白日梦想家ll
5个月前
黑龙江
1
提问 : 如果不喜欢肉类和蛋类，很少吃，怎么均衡饮食呢？或者说怎么搭配比较好呢？另外，好喜欢鱼鱼和山楂聊天🥰
超爱红豆
1年前
贵州
1
34:37 就是食堂每一道菜都有辣椒，蔬菜也很油，肉类永远只有猪肉，鸡肉，鸭肉，还是辣椒爆炒的😂说实话这种要怎么清淡饮食真的不知道该怎么办。
乐观学研究员
6个月前
四川
1
两位好可爱
一只兔糖
1年前
英国
1
就我个人而言211饮食+轻断食（一周2天左右不吃早餐）让我在吃饱吃好的情况下减重明显（很难说两者中哪一个作用更大，因为是同时进行的）。211中的主食部分确保一半是全麦/粗粮；蔬菜部分借鉴饭嘀咕的食谱，每周都会吃多种蘑菇。尝试211后才发现以前自以为吃的很多的蔬菜，原来量一直没有达到；而主食的量减少到“1”之后，身体也并没有提出抗议，仍有足够的精力来完成日常工作和健身。一顿饭都没有饿着自己，但真的瘦了，也更健康了。强烈推荐饭嘀咕的食谱！❤️
桃奈小安
1年前
福建
1
正念饮食
芒小菓
1年前
山东
2
沙了个发🛋️
HD172120z
1年前
吉林
3
这期音效和内容都好听，想问问山楂提到的书是什么书？