近日，街头卖霉豆腐的视频在网络走红，“什么时候能让我卖一次霉豆腐”的话题也冲上了社交平台热搜榜单。 不少网友玩心大起，有人在雪地里用雪模拟霉豆腐，复刻街头卖霉豆腐的视频场景；还有网友索性在家自制霉豆腐。不过从网友晒出的图片来看，部分自制的豆腐表面长出了不同颜色的斑点和菌种。请问这种能吃吗？敢吃吗？ 全网跟风制作霉豆腐！不推荐家庭自制霉豆腐。即便严格遵循无菌操作流程可勉强尝试，但自然环境中杂菌无处不在，普通人缺乏专业经验，很难完全控制污染风险，“建议直接购买正规品牌产品，安全性更有保障”。 一家人吃自制牛瘪火锅中毒双手变蓝！ 男子喝网购自制中药中毒身亡！！ 这都是些啥事？听友，你有自制食品的经历吗？欢迎评论区分享！ 关注健康，关注果果！喜欢我的专辑快来订阅吧！欢迎大家进粉丝群！谢谢！

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孟加拉国是尼帕病毒暴发次数最多的国家，自2001年以来，几乎每年都有季节性暴发，累计报告病例约有350人，死亡241人，原因主要是饮用被果蝠污染的生枣椰汁。 生枣椰汁是指从枣椰树的树干上新鲜采集的树液，未经煮沸、加工或加热处理而直接饮用，是南亚地区的一种传统饮品。枣椰汁的采集通常在夜间或清晨，人们在枣椰树的树干上切开一个切口，让树液缓慢流出，收集在陶罐或塑料容器中。 新鲜采集的树液呈乳白色、略甜，富含天然糖分、矿物质、维生素和氨基酸，口感清甜，被视为营养饮品或当地传统美食。在南亚的孟加拉国和印度部分地区，生枣椰汁是一种季节性饮品，尤其在冬季采集和饮用。有些人会直接生喝，也有人发酵成酒或加工成糖浆。 果蝠是尼帕病毒的自然宿主，它们在夜间觅食时会舔食或接触枣椰树液的切口和收集容器，通过唾液、尿液或粪便污染树液。人类饮用这种未经煮沸的污染树液后，就可能感染尼帕病毒。 世界卫生组织一直建议避免饮用生枣椰汁，如果要喝，必须煮沸后食用，采集时要使用竹筷或网罩，以防果蝠接触，发现有蝙蝠叮咬痕迹的水果要尽快丢弃。 春节出行非必要不前往疫区！非必要不前往印度等疫情高发国家；在华南地区生活或出行，不要接触果蝠、不明野生动物及其排泄物。 水果发霉削掉后可以吃吗? 以为能吃，其实可能“有毒”的7种食物介绍给您！ 关注健康！关注果果！喜欢我的专辑快快订阅吧！谢谢！

听友您出现过下列这些症状吗？总觉得累，下班回家倒头就睡，周末补觉也缓不过来”“早上起来眼皮肿得像泡，下午袜子勒出深深的印子”…… 这些看似普通的不适，你是不是也当成了 “工作累、没睡好”？43 岁的刘先生就是这样，半年来被疲惫、夜尿多、小腿水肿困扰，直到体检发现血肌酐超标两倍，肾小球滤过率只剩正常值的 40%，才知道自己的肾脏早已 “发出求救信号”。今天这期节目我们一起关注肾脏的求救信号！ 肾脏是人体最任劳任怨的器官之一。两个拳头大小的肾脏，每天要过滤和清洁约200升血液，相当于10桶桶装水的量！更令人惊叹的是，肾脏具有“轻伤不下火线”的特点，即使功能已经受损，早期往往也没有明显症状。正因如此，慢性肾脏病又被称为“沉默的杀手” 。 我国肾病的发病率为10%～13%，全国约有1亿患者 。但很多患者直到晚期才被发现，错过了最佳治疗时机。识别肾脏发出的早期求救信号，就是为健康争取宝贵的时间 。 欢迎继续收听~关注健康！关注果果！喜欢我的专辑快来订阅吧！谢谢！