轻松解读大消费视界下的新商业价值这里是胖鲸出品的《品牌商业周报》 本期主播：“课代表”子劲 本期“品牌热搜”我们将速览： 01:40 520，AirPods支持“镌刻”爱意 02:11 52TOYS获万达电影1.44亿元战略投资 03:01 蒙牛酸酸乳 X《歌手2025》，续写青春旋律 04:46 星巴克即饮茶咖全新上市 05:40 徐福记中国官宣孙颖莎为雀巢品牌代言人 而本周“品牌头条”，我们要来关注的是： 06:42 一年一度的618购物节，作为中国年中最大的购物狂欢节之一，今年，天猫、抖音、唯品会等各个平台也几乎都在这几天宣布开启“618”。对比去年，整体开启时间提前了一周左右。今年平台为何纷纷提前开启618？又有哪些值得关注的营销亮点？本期品牌头条将为您深度解读。 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

在今天，爱情似乎正逐渐告别它“无价”的浪漫设定，被重新估值、拆解，甚至打包上架。我们不再轻易谈论“爱”，而是计算它的投入产出比，揣摩它的社会意义与情绪回报。在这个“情绪也要讲性价比”的时代，品牌开始扮演情感共谋者的角色，试图用节日、广告、产品来重新建构我们的亲密关系。 而我们这一代人，也正站在感性与理性、渴望与防御之间踟蹰：一边沉迷 MBTI、恋爱攻略与 AI 情人带来的掌控感，一边警惕任何形式的情感投资会成为下一个风险敞口。 这一期，我们邀请了三位在品牌、内容与情绪表达之间深耕多年的朋友，一起聊聊这个时代如何重新编码、包装，乃至“产品化”爱情。我们试图从不同角度切入： * 从节日消费看情绪的经济形态； * 从男性的情感缺席，看社会的情感教育； * 从恋爱攻略、MBTI、星座、AI 恋人等“技术路径”，理解亲密关系的工具化转向； * 以及品牌如何在市场中寻找自己的情感位置。 我们也想借此重新追问：在这个高度个体化的时代，我们究竟在用什么理解亲密、确认连接。还是说，我们正在“玩”的，只是关于“我”的游戏？ 【本期嘉宾】 ❤️ 指路：直呼内行！ 【本期主播】 ❤️ 指路：FLAWED 否哲 【时间线】 02:18 能为爱猛爆金币的这群人，今天还相信爱情吗？ 08:28 好男生不是没有，是还没被唤醒 11:34 就应该给男性造几个节，也去提灯笼找一找“真爱” 22:27 我们最后都是一个人的，爱情怎么不是一种“工具” 38:01 当人类把自己的精力和钱都放到虚拟世界里，会很容易被别人骗钱 44:28 真正细水长流相伴的这些东西，它是在阴暗的地方的 51:58 我不太需要仪式感来确定你是否重要 01:03:25 让男人疯狂砸钱不行吗？ 【点名夸奖，请来认领，未完待续✍🏼📚】 * GAP 傅颖健 Daniel：GAP 520 的主题是：当爱没有 GAP，主动宣布退出 520 的营销战场，以退为进。因为品牌相信，真正的“亲密”，无法用“正确”和“标准”来定义。家人也好，朋友、宠物甚至自己，当我们彼此靠近的那一刻，爱就已经发生了。传播大片更是延续了 GAP 一直以来，温暖、轻松、运动 Chic 的质感，把能够代表品牌画像的人群，一对一对地放进来，文案也是写得非常精妙，让人看了以后是一看再想看。 * 喜茶 杨璟怡 Monica：喜茶的节日限定杯贴很打动我：你可以匿名为喜欢的人点一杯奶茶，并附上一段写给 TA 的话。 它打动人的地方在于，不告诉对方是谁送的，因为你传达的是「爱的本身」。这种感觉让人想到青春时期，那种悄悄喜欢一个人、又不敢说出口，只能默默为 TA 做点什么的心情。 这就回到我们做品牌营销时一个很核心的问题：你到底是在放大产品的价值，还是在鼓励人们去表达他们的动机？ 从心理学角度来看，如果我们总是通过“价值”去锚定“爱情”，那人们内在的情感动机其实是会被削弱的。久而久之，爱也会变成一种「高于日常价格」的金钱游戏。 所以当时喜茶的这个设计真的蛮打动我，它让你重新回到了爱的起点——不是为了索取，而是为了表达。 * nice rice 葛瑶 Karen Ge：去年年底我们帮 nice rice 做第一次真正的品牌表达。 当时我们在思考一个问题：我们到底要怎么和男性消费者谈“穿衣”和“时尚”？其实我们最后做了一件挺“松绑”的事情——我们不去强调时尚，而是回归到了穿衣这件事的本质。 我们观察到，大多数男生看待穿衣这件事，更多的是把它当作一种“问题解决方案”。他们不太希望像女性消费者那样去“驾驭”一件衣服，而是更关注：“我今天穿这件衣服，是为了干嘛？” 换句话说，衣服对他们来说不是表达，而是功能。于是我们回到了一些非常具体的生活场景里： 比如你做饭时顺手擦手、拧瓶盖；你跟女朋友出去走路，羽绒服可以盖在她身上，就像被子一样；衣服不需要太复杂，它就是陪你过日子的东西。 我们发现，当我们从这些角度出发，真的能触动所谓“超级直男”的内心。他们会觉得：终于有个品牌理解我了，终于不用为了穿衣打扮感到“累”了。 而我觉得，其实很多男性消费者，真的挺需要这种“被理解的轻松感”。 * 格力玫瑰空调 傅颖健 Daniel：我觉得格力玫瑰空调其实蛮不错的。 杨璟怡 Monica：拿捏了五六十岁阿姨、妈妈们的心思。 傅颖健 Daniel：对，我跟你说，这群人其实才是最有消费力的。她们这一代人，到了这个年纪，终于可以开始追求一点“浪漫”了。而且我觉得这个 SKU 本身没有问题，反而因为被年轻人调侃、嘲笑了一下，意外地提升了它的能见度和讨论度。 * 巴黎欧莱雅 傅颖健 Daniel：反而是因为我开始拥有了那些值得庆祝的人生时刻——那些有仪式感、有意义的瞬间，我才真正理解了巴黎欧莱雅那句经典的广告词：“你值得拥有”。 起初我对这句话是没有太多感觉的，只觉得它在讲一个产品，好像就是“这个东西你也可以买”。但后来我才明白，它说的根本不是产品，而是你本身的价值。 原来，“你值得拥有”的不是那个口红、那个粉底，而是你闪闪发光的样子，是你人生中那些值得被记录、被珍惜的瞬间。而产品，只是帮助你成为那个“更美的自己”的一个媒介。 是因为我自己亲手设计、经历了那些 life moments，我才终于真正体会到这句话的分量。 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

在中国大陆，咖啡行业看起来热闹非凡，门店遍地开花，品牌层出不穷，但从产业规模和盈利模式来看，它仍是一个“小生意”。去年咖啡的 GDP 大概是 3000 亿，而中国去年整体 GDP 接近 100 万亿，也就是说，咖啡只占了 0.3%。 这一次，我们邀请了资深咖啡内容创作者、长期关注精品咖啡与行业趋势的查老师，一起探讨这杯日常饮品背后的复杂现实。 从瑞幸与星巴克的竞合关系，到咖啡师比赛的价值与误区；从精品咖啡的风味分化，到功能性咖啡的新潮流；再到居家咖啡机的选择，以及独立品牌的生存之道。 查老师以科研人的逻辑与内容创作者的表达，为我们拆解了咖啡产业正在发生的诸多变化。 ps：本期讨论仅记录个人投资观点,不构成任何投资建议。 【本期嘉宾】 查老师的咖啡宇宙（小红书、B站同名）主理人 深耕咖啡行业近二十年，现致力于通过互联网平台，推广科学理性的咖啡知识与饮用方式。 【本期主播】 胖鲸传媒 CEO 范怿 Ryan 【时间线】 01:43 做咖啡的起点：想在其中寻得自己的桃花源 05:42 全球主流咖啡赛事有几种？比赛的真价值是什么 08:25 去年，咖啡大概只占全中国GDP的0.3%，在这样的背景下，世界冠军还不能实现“衣锦还乡” 10:08 消费者越来越希望可以喝得出风味、在价格上出现分化 11:27 瑞幸、星巴克，各有挑战 24:45 当“大者恒大”成为主流叙事的同时，它也为独立小店留出了机会空间 28:30 功能性咖啡这件事，还是因为中国人太卷了 33:49 查老师的选豆逻辑：主理人的三观 36:56 家用咖啡机怎么买？买新不买旧、买好看的就对了 42:26查老师提醒： 慎选每一个送进你嘴巴里的食物，思考一下这个东西是谁做的，它背后的故事是什么？ 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

轻松解读大消费视界下的新商业价值 这里是胖鲸出品的《品牌商业周报》 本期主播：“课代表”子劲 “课代表”子劲 本期“品牌热搜”我们将速览：01:42茶饮品牌“沪上阿姨”港交所上市的消息，02:49迪士尼官宣全球第7座乐园，以及04:06小红书和05:10果子熟了最新的品牌动态。 而本周“品牌头条”，我们要来关注的是 06:00 斯凯奇650亿的收购案，斯凯奇曾经凭借一双“熊猫鞋”火遍大江南北，如今，斯凯奇仍是全球排名靠前的休闲鞋服类品牌，截止2025年第一季度，他们的全球门店突破了5300家，2024年更是创下89.7亿美元的销售纪录。 在如此亮丽的成绩下，斯凯奇为何要卖？650亿收购案背后，关税该背锅么？本期品牌头条将为您深度解读。 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

轻松解读大消费视界下的新商业价值，这里是胖鲸出品的《品牌商业周报》 本期主播： “课代表”子劲 本期“品牌热搜”我们将速览： 01:26 关税战下中国企业的反应 02:39 泡泡玛特最新的组织变革 04:17 雀巢咖啡新品 05:09 绝味鸭脖最新广告大片 本周“品牌头条”：霸王茶姬 06:12 霸王茶姬正式在纳斯达克挂牌上市后，创始人张俊杰在内部信中提到，希望“茶”成为全球人们日常生活的一部分，他希望我们的中国茶饮“像咖啡一样自然，却更有温度”。那么霸王茶姬是如何用茶对标咖啡，以东方茶饮文化走向世界的？ 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

一个在 2021 年才正式创立的健康冲饮品牌，尽管市场环境水深火热，但水獭吨吨却做到了三年年销近亿的成绩。这不禁让人好奇，他们的产品怎么就成了年轻上班族的“救命搭子”？他们又是如何在竞争激烈的茶饮赛道冲出来的？ 在与创始人兼 COO 莫莫子对谈过程中，她向胖鲸就某种程度上的市场共识进行了“否认三连”： 1.我们不是新消费品牌，一直强调自己是家食品公司； 2. 我们一点儿也不佛系，不卷新品数量但卷产品迭代； 3.不搞品牌宏大叙事，没有大预算也可以做品牌。 那么在实际成长过程中，水獭吨吨究竟是如何践行上述主张的呢？欢迎收听本期节目，莫莫子将就水獭吨吨的成功经验和盘托出。通过对话，你会发现高端的策略往往蕴含着最朴素的道理。 本期嘉宾 莫莫子 水獭吨吨品牌创始人兼 COO 莫莫子，2021 年 4 月创立水獭吨吨，担任 COO 一职，负责产品开发、供应链管理和团队管理。她先后任职于日本永旺集团和韩国国民高丽参品牌正官庄，有超过 15 年食品产品策划及研发和供应链管理经验。 本期主播 范怿 Ryan 胖鲸传媒 CEO 时间线 02:24 我们从来不说自己是新消费品公司 07:59 流量红利为什么会消失？消失后怎么办？ 10:52 好的产品在于迭代，而不是测试 15:14 配方干净≠研发简单，「零卡零代糖」背后的难点 17:38 不讲宏大叙事也能做品牌 21:18 不介意被称为「抖品牌」或者「电商品牌」 27:37 与年轻人互动就是不停地「蛐蛐蛐」 32:36 水獭吨吨与动物园的那些事儿 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

2025 年 3 月，100% 哆啦A梦&FRIENDS 首站巡展登陆上海静安嘉里中心，首日快闪活动百个哆啦A梦雕塑空降安义路，带动周边餐饮商户联名推出主题美食，形成“IP+体验+消费”的多元营收模式。香港首展（2024 年 7 月）期间，紫薯造型周边意外热销，上海站进一步推出融合小笼包、唐装等本土元素的限定商品。 特展作为上海“首发经济”重点项目，联动文旅商体展，覆盖清明至五一黄金周。嘉里建设集团商业副总裁张芳表示：“我们将以IP撬动商旅文联动，为上海打造独特的城市消费新场景。” 你是否好奇，这个陪伴 80后、90后 甚至 00后 长大的哆啦A梦，如何在 50 年后依然稳坐“顶流IP”宝座？本期播客，我们邀请到艾影（上海）副总经理陈勇，揭秘哆啦A梦的“超能力”。 🎁艾影特别为大家准备了 4 张门票🎁 感兴趣的朋友欢迎在本期节目下方留言，我们将随机抽取 4 位幸运听众送出这份专属福利。 【本期嘉宾】 艾影（上海）副总经理陈勇 Charlie Chen 【本期主播】 胖鲸传媒 CEO 范怿 Ryan 【时间线】 01:47 艾影是谁？ 05:52 特展 2.0 升级：整合日本动画、漫画、电影三大版权内容，增加了一个 1200 平方的室内大展区，还原藤子·F·不二雄工作室及经典场景 12:00 买票+逛展攻略 15:19 衍生品是特展限定，上海限定周边有......? 17:27 100% 哆啦A梦&FRIENDS 巡展城市计划剧透 18:47 哆啦A梦的世界观（和平、探索、亲情）与持续内容更新是其长红的关键 20:42 日本版权方对 IP 形象细节的极致把控，维护了 IP 的一致性与品质感 25:58 IP 商业化该怎么做？ 30:59 本土IP困境：速红 IP 缺乏内容沉淀、叙事老套、商业化短视、专业运营缺失 •《100%哆啦A梦 & FRIENDS巡回特展》（上海） 📅 展览日期：3月29日～5月5日 📍 展览地点：上海静安嘉里中心JAKC • 3.29 哆啦A梦 登陆明珠生活美学馆！ ✅ 3月29日～5月5日 供应哆啦A梦主题餐单 ✅ 6枚 1:1电影版雕塑现身 ✅ 5款 限定周边 【关于艾影】 艾影（上海）商贸有限公司在中国地区经营品牌形象授权超过 20 年，是哆啦A梦、蜡笔小新等众多国际知名 IP 在中国大陆地区的品牌授权业务唯一总代理，是中国IP授权行业的开拓者和引领者。艾影深谙中国消费者喜好和需求，专注于为国内外知名IP提供版权经营、管理和授权服务，致力于全方位打造 IP 品牌价值，实现IP品牌影响力的最大化，为IP行业的筑梦者赋能。同时艾影深知创新是 IP 的生命, 通过与各个品牌的联合授权推广项目和跨界合作创新模式，持续驱动IP品牌高质量成长。艾影因此在业界持有良好的口碑并曾多次荣获各项授权行业大奖。艾影诠释了一种新颖的生活方式，让广受喜爱的IP形象化身为正品好物走进生活中，触达消费者生活的方方面面，使消费者从中获得简单快乐和心灵疗愈，点燃对生活的热爱和对未来的向往。 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

2018 年行业头部企业（如优客工场、WeWork中国等）占据市场主导地位，但 2020 年后疫情加速行业洗牌，FUNWORK、WE+酷窝等头部品牌退出市场。至 2025 年，早期头部企业因模式缺陷和外部冲击，转型进展缓慢。 冯印陶见证了 WeWork 在中国的崛起，也经历了行业从繁荣到退潮的全过程。2015 年，海归创业者冯印陶带着改造房地产的蓝图回国，成立专注于“新型空间”的房产众筹平台“一米好地”；2016 年，联合办公品牌“米域”成立，踩中 WeWork 在国内的爆发期；2020 年，“米域”在疫情冲击下被迫关停；2021年，他在一家国企做资产管理方面的 COO；2023-2024 年，他投入创业公司咨询与投资领域。他认为当下共享办公赛道窗口期已终结，商业地产陷入“供应过剩+需求萎缩”死局，建议存量资产转向租赁住宅/酒店等刚性需求领域。 在这场跨越十年的深度回溯中，我们通过一个亲历者的视角，审视中国商业租赁地产与创业环境的变迁。 【本期嘉宾】 冯印陶 前投行分析师、私募基金管理人、连续创业者 抖音账号：tao科技与商业 【本期主播】 胖鲸传媒 CEO 范怿 Ryan 【时间线】 01:29 踩中 WeWork 红利 04:14 在国企做COO，才发现创业者和体制内视角的鸿沟有多大 05:13 全世界能容下创业公司的只有中美——市场够大、变化够快、容错率够高 08:55 2015年回国创业，赶上黄金时代的末尾 12:19 万亿级房地产证券化的梦，最后成了政策和市场规律的博弈 13:40 入行的原因是我们看到办公领域几乎没有成熟的运营商 15:28 整个房地产行业都误判了市场走势 18:00 2019 年底到 2020 年初是一个非常关键的时间点，谁能活下来，就是最后的赢家了。但没有任何一个人撑下来 21:52 在办公房地产行业，再强的运营能力，也拼不过房租便宜 26:41 怎么看 WeWork？ 33:37 关停公司时，最难的不是法律流程，是面对员工和客户说“对不住” 42:32 今天如果不具备和国资打交道的能力，你在很多行业是活不下来的 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

小米 SU7 Ultra 以 52.99 万元起高调入市，10 分钟内即获 69,00 台订单，30-35 岁男性用户占比超过 75%。这背后，年轻消费者正以“品牌信仰”取代传统豪华车的溢价逻辑，甚至表示“换标即弃购”。 然而，同为手机品牌跨界造车，华为推出的尊界表现却不尽如人意。前菲亚特克莱斯勒亚太 Jeep 品牌高级总监孙亦文指出，华为在尊界的营销上犯了一个错误，即将手机行业的“参数内卷”和“粉丝经济”直接移植到汽车领域，忽视了汽车行业重体验、长周期、高决策成本的特性。 此外，去年，小米汽车与蔚来、小鹏、理想等品牌开始充电网络合作，但在合作背后，这些品牌有各自的故事要讲。 “铁娘子”王凤英加入小鹏后，推动小鹏从“智能化标签”向“技术普惠”转型，3 月 13 日，新车小鹏 G6、G9 双车上市，以“全系标配 5C 超充+图灵AI智驾”为核心卖点，把过去 40 万元至 50 万元级车型才使用的 5C，带入到 20 万元至 30 万元车型，新车的发布也标志着小鹏汽车完成从“智能电动车企”向“全球 AI 汽车公司”的战略转型。其中，G6 定价 17.68 万元起，上市 7 分钟大定突破 5,000 台。甚至有人说，小鹏汽车最近称得上是“新势力的王”。而蔚来作为打开客群维护这扇非常重要的大门的先行者，在小米“信仰狂热收割”和小鹏“技术平权”分别吸引了它的感性与理性用户下，其 2 月交付增速为 62.2%，远低于小鹏的 570%，“有点可惜”；同时，理想汽车虽然凭借渠道与品牌先发优势稳居头部，但在增速放缓、竞品围攻、纯电转型压力等多重挑战下，需在 2025 年证明其“增程+纯电”双线战略的可持续性。 孙亦文说：“没有只破的立，也没有只立的破。我们永远在魄力之间去不断否定原来的自己，然后走向更高。但不要忘记，所有的突破都是踩在原来那个我的基础上往前走，而不会是一种永远的攀升和跳跃。” 欢迎收听本期节目，听孙亦文用 20 余年的行业洞察，拆解这场“新势力消费”背后的商业逻辑。 【本期嘉宾】 孙亦文，前菲亚特克莱斯勒亚太 Jeep 品牌高级总监，曾任职包括沃尔沃、福特、通用和上汽大众等品牌。超 20 年汽车行业品牌营销专家。 【本期主播】 胖鲸传媒 CEO 范怿Ryan 【时间线】 04:06 喊话雷军：小米汽车的成功并未真正实现品牌的“破圈”，更像是小米品牌力在汽车消费市场的具体落地与延续 04:55 老一辈所建立起来的品牌序列概念，年轻人是完全不理会的 07:55 消费者购买 SU7 的首要原因正是外观设计，“没有人会介意自己的老婆长得像刘亦菲” 09:44 电车的“趋势感”到底是谁塑造的？ 11:30 特斯拉的“不做营销”高明在哪？ 16:16 像雷军一样去关注和研究你的产品、消费者，这才是一把手介入营销的最佳方式 25:00 雷军是一个伟大的产品经理，聚焦、犀利、自信 28:45 雷军并没有把 SU7 Ultra 当豪华车来卖，这是一种苹果思维 30:46 汽车公司如何去搞豪华品牌？ 40:06 华为在尊界这台车的营销上做了一件错误的事情 42:47 蔚来车主自发为品牌站台的故事是可以一直拿来讲的行业佳话 43:58 何小鹏请来“铁娘子”王凤英，吸取传统汽车的经验才是新势力能走得更好的前提 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

DOE餖创始人Himm：别忘记为什么我喜欢李小龙｜品牌写真 2002 年，当中国街头文化还处于“地下状态”时，Himm 创办了国内第一本街头文化杂志《urban》。这本杂志更关注街头巷尾人们的生活方式，信息来自全球各地，为中国青年提供国际视野。 2014 年，他将杂志积累的资源和美学理念注入 DOE餖（取自英文俚语“John Doe”，意指无名氏），实现了从“记录者”到“创造者”的转型。“Contemporary Chinese Culture”，这是 Himm 在和很多国外品牌介绍 DOE餖 的用词，“我们想传递的就是当代的中国文化，这一直是我们的方向。” DOE餖的品牌哲学“BE FORMLESS ”来自于李小龙的一句话，他用中国功夫把东方思想传播到全球，DOE餖 最初也在想如何做出一个华人之光的东西。街头文化起源于西方，而东方街头的概念尚未成形，没有模版可依的 DOE，凭着锁定东方文化，并向世界传播的决心，在这过程中不断寻找落点。 如今，距离《urban》创立已经过去了 23 年（2020年，《urban》停刊），DOE餖成立 10 年也拥有了一些修饰： “被 Nike、Vans、Levi's、Stüssy、Carhartt WIP 等各大国际品牌称为“东方接头暗号”“中国新零售、聚汇年轻文化生活方式的都市地标”。有人称“DOE餖”为潮牌，但 Himm 不喜欢被这样称呼，他说：“按照中国原教旨主义来说，就没有潮牌，都是服装，都是生意。” 那当剥离掉所有修饰，DOE 是一个怎样的品牌？中国有街头文化了吗？ 【本期嘉宾】 DOE餖创始人王秉彝（Himm） Himm 于 2002 年创办了国内第一本街头文化杂志《urban》，影响了国内一代年轻群体。2014 年，他和合伙人 Terry 成立 DOEE餖，集咖啡、买手、球鞋、自有男装品牌四种业态于一体，现已成为中国新零售、聚汇年轻文化生活方式的都市地标。 【本期主播】 胖鲸传媒CEO 范怿Ryan 【时间线】 02:44 一个“毛头小子”创办了国内第一本街头文化杂志《urban》，交到了一群朋友 07:08 土味当道，“现在的年轻人比我还‘老’” 17:57 从《urban》到 DOE餖，还想“做第一” 22:30 懂不懂街头文化小测验：Champion、Superdry 和 Supreme 是同个物种吗？ 29:26 按照中国原教旨主义来说，就没有潮牌，都是服装，都是生意 30:55 为什么说 DOE餖是资本眼里的“差生”？ 33:35 其实年轻人买东西就是一个伪命题 40:38 第一批精品咖啡创业者，怎么看咖啡行业的发展？ 44:38 男性是没有生活方式的？DOE 的数字越来越好看 50:05 《urban》、DOE餖，有 Nike 和 Apple 的影子 59:02 联名是拜把子，生意是江湖的赠品？ 01:02:03 “设计抄袭”的概念是世界为了防止后来者去超过你制定的一套游戏规则？ 01:05:01 2025 年 Himm 最期待的美剧是……? 【相关资料】 杂志《urban》 DOE上海首店·铜仁路店 * 餖咖啡 * DOE餖同名服饰 * DOE餖品牌再造Serving Your Needs * 部分品牌合作 【关于DOE餖】 DOE餖 于2014年创建于上海街头，集咖啡、买手、球鞋、自有男装品牌四种业态于一体，以 “BE FORMLESS” 为品牌核心哲学， 现已成为中国新零售、聚汇年轻文化生活方式的都市地标。 【联系我们】 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

2025年3月3日，蜜雪冰城在香港联交所主板上市（股票代码：02097.HK），开盘价262港元，较发行价上涨29.38%，截至当日午间收盘，总市值千亿港元，远超奈雪的茶、茶百道、古茗等品牌市值总和。蜜雪不仅打破了此前新茶饮公司上市即破发的魔咒，而且目前市值在国内上市餐饮企业中仅次于百胜中国。 然而，在新茶饮品牌竞相扩张的背景下，喜茶于2025年2月10日发布内部全员邮件《不参与数字游戏与规模内卷，回归用户与品牌》，宣布暂停接受事业合伙申请，回归用户与品牌。 面对行业各品牌的不同战略选择，新茶饮行业的未来发展引发关注。头部品牌和中小品牌将如何定位自身？新茶饮所在的消费品行业在规模瓶颈下的出路是什么？最终的资产竞争将聚焦于哪些方面？品牌应如何利用这些资产优势实现可持续发展？ 【本期嘉宾】 许家伟 Ray 锐峰资本创始人 擅长连锁餐饮、 食品饮料、 新零售、 Life Style 等 【时间线】 01:06 消费信心为何持续下降？ 03:36 什么是 M型社会？中产消失了 05:46 M型社会品牌出现两极分化：极致性价比与高端溢价 07:23 M 型社会，为何中端品牌最受伤？90%企业难逃冲击？ 10:48 中端品牌古茗上市，人们对奶茶的生理与心理需求如何驱动万亿市场？ 15:27 新茶饮行业“10万开、10万关”是常态？存量竞争时代如何破局？ 17:48 低价位王者“蜜雪冰城”上市后为什么能刷新港股茶饮行业市值纪录？ 19:12 港股与A股市盈率差一倍，茶饮IPO的估值逻辑是什么？ 22:21 消费品规模瓶颈的三条出路：出海、零售化、多品牌化 25:56 台湾经验：新茶饮品牌若无法IPO，并购是唯一生路？ 29:09 安踏现在就可以完全诠释消费品牌的终局路径 33:49 零食量贩店的生意怎么越来越好？ 38:46 消费品最终的资产竞争：超级品牌、超级供应链、超级渠道、超级数据 46:36 瑞幸、costa、星巴克是如何用好这些资产的？ 50:31 蜜雪向左、喜茶向右，喜茶想通了什么？ 53:56 供应链老板为何做不好品牌？ 65:34 中国供应链优势能否在全球市场复制“蜜雪神话”？ 【相关资料】 * 2025年2月10日，喜茶宣布退出“内卷” ，已暂停事业合伙申请 * 2025年2月12日,“新式茶饮”第三股古茗(01364.HK)在港交所正式上市。 * 2025年3月3日，蜜雪冰城在香港联交所主板上市（股票代码：02097.HK），开盘价262港元，较发行价上涨29.38%，截至当日午间收盘，总市值千亿港元，远超奈雪的茶、茶百道、古茗等品牌市值总和。蜜雪不仅打破了此前新茶饮公司上市即破发的魔咒，而且目前市值在国内上市餐饮企业中仅次于百胜中国。 * 已完成上市的新茶饮品牌（截至2025年3月3日）：奈雪的茶（新茶饮第一股）、茶百道（新茶饮第二股）、古茗（新茶饮第三股）、蜜雪冰城（新茶饮第四股） 【关于锐峰资本】 锐峰资本成立于2016年，总部位于深圳和香港，专注于大消费领域的早期投资，主要涉及连锁餐饮、食品饮料、新零售、Life Style等领域。锐峰资本的投资策略包括通过收购、并购建立品牌矩阵，以及利用多元化渠道和海量数据来增强竞争力。 【关于四号线】 四号线是一档由胖鲸传媒推出的品牌与商业观察节目。我们以更近的视角，观察品牌与商业，也理解我们与我们所处世界的关系。 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]

RE而意成立于 2017 年，一家以自行车为主题的生活方式品牌，吸引了雅戈尔等企业的投资。第一个阶段的而意，用第三空间，生活方式带给了用户一种全新的车店模式；第二阶段，而意用5年的时间研发、迭代，生产出来了而意的自有品牌 CICLORE，涵盖了车和车周边的配件及服饰。同时在这个期间，而意建立强健的渠道，在北京和上海开出 13+5（station）家门店。（截至 2024 年 6 月） 骑进第七年的而意，也是而意开启第三个发展阶段之际，罗园说她最大的收获，是在这过程中重新理解生活方式。她说，如果你有一把很漂亮的雨伞，你就会盼着下雨。这也适用于我们与自行车的关系，取决于你对自行车的价值认知。消费主义退潮后，骑行为什么成为了人们对于何为生活方式思考后的答案？ 以及自行车从出行/运动工具，到如今成为“city ride”的生活方式，骑行热的当下，中国市场真的做好准备成就更多中高端自行车品牌了吗？ 本期节目我们有幸请到了罗园，聊聊骑行经济、生活方式，节目的推出时间正值情人节，在结尾，罗园也和我们聊到了她和丈夫共同经营而意后，事业关系与夫妻关系的浪漫故事。 【本期嘉宾】 罗园 RE而意创始人 【时间线】 02:43 罗园 20 年职业生涯：从房地产到设计再到而意创始人，最大的收获是重新理解了生活方式 19:11 在所有的变化当中，最重要的就是出行方式的变化，每个时代里出行方式的变革会带来商业颠覆性的变革 30:31 而意的门店设计逻辑：用第三空间呈现自行车的世界观，给大家提供半社交状态的土壤 44:47 而意身处的背景：全球的自行车差不多接近百分之六七十都是由中国来代工的，中国制造业很强，但做品牌的能力并不强；中国并不是一个对中小企业很包容和很容忍的一个社会的环境，所以需要多一点耐心 57:06 在上述背景下，而意在制作和产品交付过程当中的思考，推出自有品牌 CICLOR 是而意刚开始就想好一定要做的事情 01:04:53 选择用钛合金作为 CICLOR 的材料，让而意在供应链上有很强的成本优势，在中国的销售也比想象的好 01:14:07 你想为社会为环境为人类做一点点事情，这个事情要想有影响力，就不可能是小而美的，这是而意决定要开多少店&以什么速度开店的思考 01:29:20 建立员工体系非常难，所以而意未来会做一个自行车学校 01:31:24 从北京来上海之前而已，我们都觉得上海是更容易做自行车的，实际是更难 01:36:17 在上海骑车最幸福的是坐轮渡看日出日落，最有趣的是穿梭浦西像迷宫一样的路网，最喜欢的骑行季节是春天（附上海骑行路线推荐） 01:40:29 夫妻关系、客户关系、员工关系是相通的。很多人都不在意的小事，其实非常重要，这是我想带给年轻人的一个观点 【上海轮渡骑行路线】 从浦东陆家嘴开始沿着滨江骑行或从浦东嘉里城直穿花木路骑到轮渡的点位，用 Google 地图可以查到开船时间，上了船之后在二层享受5分钟的浪漫时光，看夕阳、日出、两侧的三件套。轮渡下来就到外滩，可以花半小时左右骑到浦西。 【来自罗园朋友圈】 亲爱的藤井树小姐， 今天我在富士山， 山顶为你飘了一片雪， 而我正喜欢着你， 喜欢到： 全世界的森林一起倒下那么喜欢 ～ —— 「情书」 【关于 RE 而意】 “RE而意”品牌创立于2017年，代理销售来自全球的高端自行车、周边装备、户外时尚品牌服饰，提供自行车体育全产业链的基础服务支持，并拥有丰富的自有品牌产品阵线-CICLORE高端自行车产品及服饰。 “RE而意”中的“RE”源于recycle、research、recreation、revolu-tion 的前缀，希望以自行车推动可持续发展的环保社会的品牌理念，并积极推动城市发展的自行车基础配套设施建设，旗下板块包括：自行车集合店(RE BASE),自行车驿站(RE Station)，REMAP(自行车城市出行指南电子刊物)，RECC骑行俱乐部等。 “生活方式有很多种，但核心是健康。自行车是我们找到的一个载体，背后有着丰富的文化，RE而意用不受潮流左右的方法，创造一个骑行生活方式品牌。”——RE而意创始人 罗园 “美好的未来不是自动到来的，是每天积累创造的。为了创造美好未来能做一点事情，哪怕只有一点点，于是我们开始了RE而意。”——RE而意创始人 菅根史郎 * RE 而意三个发展阶段的战略： 第一个阶段的而意，用第三空间，生活方式带给了用户一种全新的车店模式； 第二阶段，我们用5年的时间研发、迭代，生产出来了而意的自有品牌CICLORE，涵盖了车和车周边的配件及服饰。同时在这个期间，我们建立强健的渠道，北京上海而意有13+5（station）家门店。（截至2024年6月） 第三个阶段，专注在自有品牌车辆的持续研发，并与代理的品牌共建市场模式；更加注重用户购买车后的服务需求，增设更多的station（服务驿站），也即将推出RE GARAGE【自行车车库】；参与更多的城市街道和城市更新中，不断完善和推动城市路网中对自行车出行、停车、维修等这些基础设施配套；门店端2024年开始除北京嘉里中心和金融街而意之外，不再设立正餐餐厅，仅保留咖啡业态，为用户提供可休息和聚集的配套服务。 * RE 而意门店（上海西岸） * RE STATION RE STATION 骑行生活驿站则是RE而意为了改善未来的生活质量、城市环境，倾心打造的骑行生活基础设施新业态。在这里，骑行者可以找到与自行车相关的全方位服务，包括租车、停车、休息、路线咨询等，满足骑行过程中的各种需求。同时，骑行驿站还提供咖啡、酒水等休闲饮品，营造骑行友好、宠物友好的轻松氛围，让骑友们可以随时停靠、随时补充，将自行车基础设施巧妙融入周边生活区和商区，使骑行成为城市生活的一部分。RE STATION 同样是获取城市中热点信息交流站，朋友聚会的绝佳场所。RE STATION 骑行驿站的建立，无疑为城市骑行生活注入了新的活力，不仅为骑行爱好者提供了便利，更将可持续环保的骑行生活方式传递给了更广泛的公众。 * 而意自有品牌CICLOR * 而意RE-MAP RE MAP是RE而意推出的一本报纸形式的骑行生活指南，为大家提供好玩的城市骑⾏路线，分享骑⾏者们的骑⾏故事，探索「骑⾏+」的更多可⾏性，讲述⾃⾏⻋⽂化和现今城市骑⾏状态，探索未来发展形态。 * RE女子骑行俱乐部 RE而意倡导现代女性积极关注自己的身体和心理健康。通过成立RE女子骑行俱乐部，让热爱运动、热爱生活的女性朋友加入，更加意识到建立自我关怀和自我意识对于女性的健康至关重要。开启自由的骑行生活，女性可以更好地管理自己的健康、享受充实和满足的生活。 RE而意女子骑行俱乐部旨在支持女性自由，鼓励女性追求自我成长和实现个人价值。RE而意理解的女性自由是一个多维度的概念，它不仅仅是关于平等的权利，还包括了女性在社会中的自我表达和自我实现。 RE而意坚信自行车是一项对健康、身材和环境都十分友好的运动，通过骑行可以推动可持续社会的发展，支持女性自由同样是全球可持续发展社会的目标。RE而意女子骑行俱乐部，代表了我们对女性力量的坚定信念，在这里，你可以尽情展现自己多元化的美丽，以悦己为本；你可以自由选择自己喜欢的生活方式，成为不被传统定义的女性；你可以勇敢地突破自我，用自己的力量去影响和改变这个世界。 【关于四号线】 四号线是一档由胖鲸传媒推出的品牌与商业观察节目。我们以更近的视角，观察品牌与商业，也理解我们与我们所处世界的关系。 * 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 * 小红书：胖鲸社长 * 微信：yifan525 / flyingoood * 官网：www.pangjing.cn * 邮箱：[email protected]