Maggie的职场总结emoji:「倾听,沉淀,认可非议,自我发电」 认识Maggie不久,契机是因为我要咨询保险,声音很好听的Maggie特别耐心地给我讲了好多保险知识,后来发现她还挺年轻。 最近保险好像越来越火,有种说法,所有乙方的尽头是卖保险,所以我就找来Maggie录这期播客,聊聊卖保险的一些常识问题,不知道听完之后,你还想不想转行。 播客提要: 03:52 我自己也曾稀里糊涂买保险 10:00 怎么30岁不到就卖起了保险? 18:05 做保险的门槛高吗? 23:15 把无底薪的保险当副业能成吗? 31:04 做保险最有挑战的事? 35:13 第三方保险经纪真的是在客观推荐吗? 41:43 做保险最有成就感的时候? 54:03 对于想改行做保险的人有什么建议? 提到的采访我爸的播客: 酸奶哥聊天社《VOL.72 我今年72岁,我要卖掉上海的房》 如果听完本期觉得对味 我猜你还想认识这几位 四大工作10多年的Justin 学了7年考古却从业金融的Layla 在北京做金融,米兰开餐厅的Yuansi
本期的中年直男酸奶哥,是乐作036的嘉宾,一位资深的品牌营销专家,“拥有十几年甲乙双方经验的职场老手、营销自媒体作者,更是某知名教育机构的创新教练”(这句话来自《文案的基本修养》作者东东枪的播客)。酸奶哥在2021年开了自己的周更播客《酸奶哥就是薛老师》,截止目前对谈了20多位优秀职场人士,其中男女比例基本持平。 之所以邀请酸奶哥一起聊性别话题,因为他是我所认识的难得的擅长倾听与自省的中年直男,而且他工作中认识的成功男女数量足够多,有足够资历来聊这个话题。而我之所以想聊这个话题,是因为最近几年自己在工作中有感受到性别差异。 我们知道女性主义相关话题会有争议,所以酸奶哥几天前在自己播客上发布的是一个较为安全的短版本,但我们还是被骂了。 我发的这个版本是较为完整的,因为我真心觉得当时大家都很真诚坦白,我很受启发。如果听者觉得我们在瞎说,请直接关掉就好。 改变他人是很难的,祝大家都过上自由快乐的生活。 音频摘要: 03:45 女性主义是什么? 11:58 女性真的会更情绪化吗? 19:20 男生在一起会聊什么? 25:16 同理心太强的人做不了领导? 31:18 男性是否有性别优势? 44:46 在工作中有感受到男女差别吗? 50:36 男性可以在公开场合发嗲吗? 1:09:04 婚姻为何而存在? 1:15:30 事业成功的男性与女性有不同吗? 1:19:10 是人改变制度,还是制度改变人?
成沫是我上外意大利语系的同班同学,还记得当年他在意语精读课的课前演讲时分享了诗歌,我从此对他的文学修养印象深刻。 前几年我们在罗马见过几次,那时候成沫正在罗马第一大学(La Sapienza)念罗曼语文学专业的硕博,当时我就想采访他,也发了采访问题,他在2016年书面回复了。但直到2021年,我们才终于在北京面对面地录了这期播客,现在的他,已经是北京大学外国语学院的意大利语老师了,令我觉得与有荣焉哈哈哈。 跟多年潜心钻研意大利语的成沫相比,我真是惭愧,不仅大学四年没怎么好好读过意大利语文学书,毕业后也再没怎么学习过意大利语。趁着录播客,我向成沫请教了一些关于文学、文本学、语言学的扫盲问题,收获颇丰,他也推荐了几本书目和课程(见下文),欢迎有志研究语言、学习外语的朋友延展阅读。 在和成沫商业互吹后我也很开心,感觉终于在毕业十多年后,真正切身领悟到学外语的好处:「语言是把钥匙,多学一门语言,便开启了理解世界的多一扇门。」 最后再引用一下成沫引用的北大高峰枫老师的一句话:「外语学院的同学,首先是人文学科的学生,然后才是学语言的学生。」 采访提要: 01:14 为何选择去罗马一大攻读文本学/罗曼语文学硕士及博士? 05:12 什么是罗曼语? 07:25 Philology语文学和Philosophy哲学的词源与研究范围? 18:52 学古拉丁语有什么用? 20:38 现代意义的语言学在研究什么? 27:35 孩子学语言真的比成年人快吗? 31:44 数字人文是什么? 36:43 这些年的学术研究中最大的收获? 41:06 对于中西方文化比较的重新考虑 46:12 看似无意义的人文学习,能帮助我们更好地做出人生重大选择 51:48 人文专业毕业生的就业前景 播客中提到的人、书、课程: - 塞缪尔·早川《语言学的邀请》 - 刘擎《西方现代思想讲义》 - 弗雷德里克·M·韦洛克《韦洛克拉丁语教程》 - 弗朗西斯·福山 《历史的终结与最后的人》 - 《神曲》系列讲座(五)成沫:重写的爱——从宫廷爱情到地狱中的恋人(无法直接加链接,请搜小破站) - 哈佛公开课 Micheal Sanders 《公正 Harvard Justice》 - Franco Moretti 《远读 Distance Reading》
认识酸奶哥,是在2018年的戛纳国际创意节(Cannes Lions International Festival of Creativity),当时我们同为某大厂的特约观察员,带着采访写稿的任务观察戛纳。那是我转行做广告的第2年,又是第1次去戛纳、第1次参与国际性广告节,有着刘姥姥进大观园的新鲜感,于是拿出了当年做艺术记者疯狂赶场的劲头,把能到场听的演讲嘉宾都听了个遍,包括David Droga、日本电通机器人、苏铭天、汉堡王、《西部世界》女主演Thandie Newton、BBH的Sir John Hegarty、约旦王妃、时任苹果副总裁Angela Ahrendts……几天里听完几十场大咖演讲,鸡血满谷,备受鼓舞,觉得创意行业力量大,自己真是转对了行。 我当年做的戛纳创意节见闻小视频:https://v.youku.com/v_show/id_XNTE0NzQwNzI4OA==.html 时隔3年,因为这次采访,我又见到酸奶哥,带着点35岁打工人的迷茫,想向他请教些职场经验。酸奶哥的履历着实闪亮,做过世界500强的市场负责人、广告公司策略合伙人,现任「酸奶哥职场漫游指南」公众号主理人、独立品牌咨询顾问、创新训练营老师。身兼多职,又样样在行(嗯他也以本名薛讯入驻「在行」),关于职场发展的疑问,当然要问他。 采访录制于1月底,当时还是酸奶哥的播客初体验,不过因为我拖延症犯,没能成为酸奶哥的播客首秀。首秀已经在4月发布,可以作为本期播客的前情提要,搭配收听。 能和广告圈大名鼎鼎的东东枪老师撞嘉宾,我还是挺得意的哈哈哈,可见我这个宝藏播客的嘉宾非常藏龙卧虎,大家还不赶紧来关注。 「对此我还有蛮多想法」的酸奶哥在采访中果然金句频出,我一边剪辑一边忍不住做起小抄: > 年轻的时候,会觉得所有问题都是赚钱不够多造成的。 > > 没有一件事情,是可以快速判断下结论的。 > > 我们的终局一定不是打工,终局是为自己工作。 > > 工作中要考虑更多的是:我们如何成为更好的人、做更多有意思的事情。 > > 如何了解自己?多经历、多思考、多总结、多做分享整理,让输出倒逼输入。 > > 学会欣赏人和人之间的不同,理解多样性的可贵。 > > 在寻找适合自己工作的过程中,不要太急,多尝试,逐步调整。 说实话,大道至简,很多道理在不同的心理学、成功学、沟通学书中都见过,但当身边真的有个大活人,用亲身经历和你分享这些道理时,收获还是很不一样的。 以及我再次觉得,做品牌和做人很像。那些能把品牌做好的人,生活肯定也能过得不错。反之亦然。 从「听了这么多道理」,到「能过好这一生」,中间需要的是「撸起袖子加油干」啊朋友们。一起加油吧。 播客提要: 01:26 职业发展不是规划的结果,而是自由生长的过程 05:48 当年为何选择离开大公司? 07:28 又为何从甲方跳槽去乙方? 09:13 没有一件事情是可以快速判断下结论的 15:53 在大公司上班多年的心得? 17:00 工作中,还是要多为自己着想 18:35 品牌越是发展到后期,越需要追求深层次的精神诉求和社会意义 20:25 如何了解自己? 22:54 自己的多重职业身份,更喜欢哪个? 25:00 现在会越来越多欣赏人的多样性,允许自己活得更自由 29:30 这几年做培训教练最大的收获,是放宽了视野 33:40 参加培训的目的不是学知识,而是学不同的思考方式 35:35 人生的意义可以是什么? 37:55 身而为人最有意思的一点,是我们会跟其他人产生联结 40:33 如何寻找适合自己的工作? 44:57 迷茫纠结的时候,问问自己「你的隐含假设是什么?」 51:03 微信公众号还值得写吗?
乐作重新开张后的第一期嘉宾,请回了002期嘉宾MsChimp ,因为她又换了城市和行业,从昆明搬到了广州,从建筑事务所合伙人成为了中国娃娃品牌「茉力和伙伴们」的联合创始人。 这次播客因为是当面录的,还是比上一期有不少的新鲜感。 02:10 为了配合乐作重新开张,MsChimp又换了工作和城市 02:22 「茉力和伙伴们」是什么? 04:00 跟好朋友一起创业是种什么体验? 07:30 工作伙伴需要互相信任,而不只是彼此欣赏 11:53 开始创业后,有过什么妥协? 16:23 茉力宣扬的4C精神:Creative, Courageous, Curious, Compassionate 19:23 娃娃≠公主病娇滴滴 29:49 MsChimp做茉力老干妈的原因 38:03 做玩具的痛点? 42:22 顾盼这些年做播客的体会 45:30 童年经历对人生的影响 59:06 如何吸引年轻人去广州,而不是深圳?
继《我的天才女友》、《新教宗》后,2020年初,又一部意大利剧《意大利制造 Made in Italy》在中国时尚圈及意大利圈小范围火了一把。 时隔1年多没有更新的本播客,邀请回001期嘉宾杨希、播客新朋友——顾盼的上外意大利语系学妹Arianna郭昊羽,一起聊聊这部令意大利(尤其是米兰)迷们津津乐道的电视剧。 三个人也顺势聊了聊中意两国的职场女性境遇。 09:08 关于取景地Villa Necchi,顾盼写过的文章链接 https://www.jianshu.com/p/0f341db4068f 12:17 大家各自在职场生涯中遇到过的Rita 20:52 杨希亲身经历的一场童装模特危机 25:08 职场中的女性榜样 32:03 意大利人个个都是文艺青年 37:04 时尚品牌表达的是创始人的哲学思考 47:20 剧里的1970年代和当下的2020年有历史的相似性 53:00 当下中国职场女性的境遇,和剧中呈现的50年前还挺像 主播:顾盼 @顾左盼右 嘉宾:杨希 @AliceYogurt、郭昊羽 @ariannaguo (instagram)
乐作3周年特别节目,3位往期嘉宾凑在一起,喝着酒聊了聊3人自上次录制节目后,在工作生活上的一些变化。 3位嘉宾分别是001杨希、020池勉、029顾盼。 内容概要: 03:35 杨希为何在米兰住了10多年后要去罗马开分公司? 06:37 池勉在过去2年最大的工作变化 08:30 住在罗马的苦与乐 14:40 顾盼在工作中遇到的新挑战 15:06 一秒钟客户上身开始骂人的顾盼 19:52 杨希被国内电话神推荐的经历 21:00 未来的千人千面大数据营销会是什么样? 38:20 池勉聊letterpress凸版印刷 47:09 意大利的摆摊文化(真是风水轮流转,一年后忽然全国都在摆摊了!) 1:01:15 杨希将来的副业想做什么 1:24:38 对三个月/三年后的工作生活规划 1:35:54 三个人想对三年后的自己说啥
在米兰、东京、丹麦、纽约学习生活过,现居巴黎的邓绵。
[图片] 赵宝砚的职业总结emoji 第一次去吃巴黎赵老板的西安菜是在2013年,那一年我没上班到处玩,在赵老板的第一家店「La Taverne de ZHAO」召集了一桌姑娘吃饭,聊得特别开心。 [图片] 网络考古挖出的当时合影 一晃来到2018年,借着工作终于在回国3年后又回了趟欧洲。吃了赵老板的第二家店,还录了这期播客。想念曾经同桌的姑娘们,不知道下次再聚首是何时哟? 不好意思有点偏题,说回这期主角赵老板。 赵老板之所以想开餐馆,是因为他有位从事餐饮管理的父亲,从小在后厨长大,自然耳濡目染想继承家业。但父亲考虑到厨子的社会地位和劳动强度,没能同意他去法国学厨艺。 「不过大学毕业后我就可以做自己喜欢的行业了,半工半读地从餐厅的洗碗工做到二厨。后来由于实在太过想念家乡菜,索性跟人合伙,在2011年开了我的第一家西安菜馆La Taverne de ZHAO。」 [图片] La Taverne de ZHAO 6年之后,他开出第二家餐馆「Mr. ZHAO」,「再次开店,意义不同,明确地想把赵系列当成企业做,而不只是一家餐馆。」所以,公司的核心团队除了主厨,还有负责品牌营销的合伙人及艺术总监。 [图片] Mr. ZHAO 到了第三家店「Mr. Zhao x Ground Control」,则是一间位于潮人聚会地的迷你小店面。 [图片] Mr. Zhao x Ground Control 而就在2019年3月底,「赵」品牌又在新开幕的巴黎时尚地标——香街老佛爷店里有了第四家店面「Little ZHAO」,以传统中国风味为基础,推出各种创新菜品,在网罗世界特色美食的商场Food Court里代表中国小吃。 [图片] [图片] [图片] Little ZHAO 「虽然一开始开餐馆是为了赚钱,但开着开着,就想做点比赚钱更有意义的事,想把餐厅打造成中西方文化间的交流平台,不仅在巴黎改变大家对中式快餐油腻脏乱的印象,也希望在不远的将来,把西方的生活方式介绍给国内同胞。」 总之,赵老板是个思考很多、拥有明确愿景、很能激励大家、非常适合当老板的人。 「不同地域美食间的影响,追根溯源,都是文化的交流。」 「创业就是一条不归路,没有停下来的那一刻。」 「一个国家的发展和命运,与每个人的命运都相关。」(想起《寻味「左宗棠鸡」》纪录片里,中餐在美国的盛衰与中美外交关系息息相关。) 「每个人都做点有价值的事情,我们的升级才会更快一些。」 不多写了,直接点击文末阅读原文听赵老板献声说法吧。 最后,来点招牌菜照片。 [图片] [图片] [图片]
[图片] 石阳石的职业总结emoji 第一次知道石阳石,是在意大利一档以吐槽为主的电视节目《Le Iene》里,他用流利的意大利语说出很多不那么政治正确的话,表面上是令人捧腹的自黑,实质上是对人类本性的反思,有点像多年后走红的美国亚裔姑娘Ali Wong的单口喜剧。 后来发现,他竟然是我的博科尼学长,但直到2016年才毕业,因为他中途肄业去追逐表演梦了,「通过毛遂自荐,在威尼斯电影节给当年的评委会主席巩俐当同声翻译,在她和田壮壮的鼓励下,我报考了戏剧学院。」 身为在意大利做演员的意籍华人,石阳石觉得自己是「树大招风的少数群体,在矛盾中寻找着平衡」,比如为了兼顾中西方对于姓和名孰先孰后的不同习惯,他索性把名字改成了回文结构的「石阳石」,「站在社会边缘的我,虽然不属于在意大利经商的中国人群体,但同样的文化背景,促使我希望可以通过自己的视角和发声渠道,表达一些代表华商的观点,让意大利人听到。」 [图片] [图片] 石阳石自编自演的单人话剧《铜门同梦》 2014年,石阳石推出了由孔普思特剧场制作的单人话剧《铜门同梦》,讲述他在意大利寻找身份认同的故事,而创作这部话剧的念头,来自石阳石和他的意大利话剧老师与同事们,在欧洲华人移民密度最高的城市普拉托(Prato)所做的7年公共戏剧实践。「有一年,我们举办了10场题为『我在这里是因为……』的对话,近千位意大利人和中国人面对面沟通,讲述自己的故事,倾听对方。虽然过程中也有打嘴仗、强烈攻击对方的情况发生,但最终,大家都会试图去理解对方。」 [图片] 石阳石在撒丁岛宣传新书《衣锦还心》 [图片] 意大利《共和国报(La Repubblica)》对石阳石的报道 在意大利生活了28年,石阳石看到这个国家「正在改变,但又害怕改变」。今年夏天,他带着自己的处女作小说《衣锦还心(Cuore di Seta)》参加撒丁岛书展,看到现场近千名意大利人和少数华人、菲律宾人、斯里兰卡人认真听完自己1个多小时的演讲,石阳石感受到大家对于意大利多元化、多民族的希冀,「我也许可以做点什么,改变大家对华人群体、少数族裔的看法。当然,我知道概念的改变是最难的,但变起来也是最有意义的。」
[图片] 俞嵩的职业总结emoji 俞嵩是继顾佳硕、叶文之后,乐作采访的第三位上外意大利语系学长,和前两位不一样、和我一样的是,他目前的工作和意大利语没有太大关系。 「中欧MBA毕业选择工作时的确是纠结了很久,是继续回到能用上意大利语的传统纺织业?还是放弃意大利语,投身会有更多前景的文娱产业?」爱尝试新鲜事物的俞嵩选择了后者,一做就是7年。 「这个时代变化太快,我需要不断地学习,一把年纪了还要混在年轻人中追动漫,也是挺好玩的。」除了二次元拓展,艺术教育、知识社交等现场体验也是俞嵩关注的方向,「随着生活质量的提升,人们的精神需求也会相应提升。尽管线上的娱乐内容多样便捷,但线下体验还是独一无二的,而且有社交功能,所以线上线下的融合是趋势。」 俞嵩认定,在文娱消费越来越个性化、差异化的当下,只要让消费者觉得付出一定时间和金钱是值得的好内容,就不怕找不到识货的人,「我们看到了市场对优质线下文娱产品的需求和很强的消费能力,关键是要有足够的文娱内容产品吸引消费者。」 以下是采访俞嵩的精简文字版。 ----------------------------- Q&A: 乐作职介所 / 俞嵩 -介绍下自己的工作? 在演艺集团的战略发展部工作。主要在宏观层面把控公司成长,包括战略规划、分析研究行业、制定企业愿景价值观、嫁接内外资源、孵化新业务等,并给集团旗下每一家公司制定KPI考核体系。 -工作中最喜欢和最头疼的部分? 最喜欢的是新业务拓展,因为我比较有好奇心,乐于和不同行业的人聊天,了解各种新鲜事物。 最头疼的是写各种报告,因为工作中的会议多为集体决策会议,需要准备各种详实的材料,向各条线报告。 -你觉得文化娱乐产品成功的关键是什么? 内容是关键,而创作内容的团队,即人,是关键中的关键。 但光有好的内容也还不够,线下演艺由于在票房收入上有上限,所以还需要开发观众的现场消费。 -你觉得网络媒体对内容制作有什么影响吗? 我个人觉得线下和这么多人一起的现场体验是独一无二的,而且人们本身就有面对面社交的需求,所以线下娱乐的产品只要足够好,让大家觉得值回时间和票价,就不怕没市场。 总体而言,线下由专业人士做的文娱内容的品质还是优于线上,线上会偏娱乐化、碎片化。 -你觉得目前国内文娱行业面临的挑战和机遇是什么? 机遇肯定是多的,政府层面对文化的支持幅度很大,上海尤其重视文化发展,将成为亚洲演艺之都,演出数量会超过首尔东京,也会新建很多剧场。 明显感觉这两年演艺市场好于往年。不仅好的内容多了,消费者购票的欲望也更强了。 -你觉得什么样的人适合做线下演艺行业的工作? 只要是对这个行业特别感兴趣的人。由于线下演艺项目普遍周期长,不是赚快钱的行业,所以要能坚持的人。
很多人(好像尤其是女生)在说起自己的人生梦想时,都会提到开店:咖啡店、花店、书店、买手店……总之都是些听上去特美好的小店。 2018年的第一次乐迩聊,我们邀请到3位开了自己实体小店的姑娘,聊了聊做老板娘是种什么体验。 有点出乎意料的是,现场来了不少男生。 [图片] 摄影:池勉 3位嘉宾分别是: [图片] 包子 建筑师/麻辣烫店主/后备灯光设计师/后备插画师/兼职室内设计师/美甲店主 [图片] [图片] [图片] [图片] [图片] [图片] 包子的麻辣烫店:乐蔬小辣烫 [图片] [图片] [图片] [图片] 包子的美甲店Finger lab [图片] Mandy 原本安安稳稳的国企员工,脑袋一热转行开了一家鲜榨果汁店FRESHIGH。在餐饮行业摸爬滚打了一年半,2017年底又和朋友合伙开了AND COFFEE芮欧店。本以为开小店可以比朝九晚五有更多自己的时间,做自己想做的事,没想到却天天忙到焦头烂额。 [图片] [图片] [图片] [图片] [图片]Mandy的果汁店FRESHIGH [图片] [图片] [图片] Mandy合伙的AND COFFEE芮欧店 [图片] TING VØYAGE(旅途)设计师品牌集成店创始人。该店主要为有才华的设计师服饰、饰品、家居和创意物件品牌提供综合售卖和推广平台。设计品牌大多来自法国与中国最新潮的设计师,他们把在不同文化下生活的体验转化成对产品的思考,同时表达和传播着他们对设计的理解和喜爱。 [图片] [图片] [图片] [图片] VØYAGE 以下是闲聊精简版 -开店多久了?何时有了开店的想法?筹备了多久? 包子:2015年10月开的乐蔬,两年半了。开店的想法诞生于我持续加班3个月后,做手术在家休息的一段时间里,筹备了大概3个月左右。 Mandy:到今年6月就满两年了。其实很久以前心里就一直有开小店的想法(每个女生应该都想过吧)。以前上班,每天要浪费两个小时在堵车上,工作内容又不是自己特别擅长和特别感兴趣的,综合一些其他因素,就开起了小店。从筹备到店铺开张也就一个半月,现在想想当时许多事情都没有考虑周全。 TING: 到今年5月满一年。一直都有开店的想法,我们几个合伙人都是家具设计师出身,刚回国发展时被国内市场评价不接地气,所以最好的解决方法就是开个店直面消费者,了解这个市场。 -开店过程中遇到的最大困难是什么? 包子:刚开始的时候什么都不懂,甚至连切菜都不会,后来遇到了比较好的员工,慢慢地做起来。现在最大的困难是人员,怎么招人、怎么培养人、怎么留人,都是我们时时刻刻在担心的问题。 Mandy:应该就是人员的招募与维护。耗费很多精力培养的店员因为个人原因离职,又得重新招募重新培养,中间的过渡期非常难熬。还有如何更好地和员工沟通,说出来的意见能让人舒服地接受,让员工长期稳定为你工作。 TING:最大的困难其实是我自己。一开始的时候我没有那么接地气,店里很多东西适合摆着看,不适合卖。对于是否保持曲高和寡,还是改变自己适应市场,我经常处于摇摆不定的状态。另外,运营上缺乏管理及规范人员的经验,也会反映在品牌影响力及销售额上。 -老板娘的生活和想象中的有何不同? 包子:别人眼中的老板娘:躺在家里数钱。真实的我:又当爹又当妈,东西坏了能修的自己修,店里缺人自己总是优先补上,不光要管每天店内的琐事,还要制定每年的发展计划,大到装修,小到海报,事无巨细都要自己来做。 Mandy:之前觉得把店开起来会辛苦一点,之后稳定了就好了,可以有时间做其他自己想做的事,没想到后期的店铺维护消耗的精力更大。每天被一堆琐事缠绕,就算在做其他事也会时时刻刻被店里的事情打扰。总之就算是完全的休息,只要店铺还在营业就得随时待命! TING:刚开始的时候想法特别多,比如要定期开设计师之夜等主题派对,但后来被其他日常运营性的琐事占用了太多时间精力,就只做了一次活动。也曾想将店作为业内标杆来教育市场,但逐渐自己的心态变得更为开放,现在有设计师找上门来谈合作的时候,就算我个人不是很喜欢,也会愿意尝试一下,并根据顾客的反馈适当调整店里货品的价格范围。 -开店这件事对你的改变? 包子:意识到有很多东西需要再继续学习,比如平面设计、视频制作。 Mandy:绝对是脾气变好了!从开店早期据理力争到现在看到奇葩评论一笑而过。 TING:更坚定了我把店开下去的想法,因为这个店和我的兴趣挂钩,而且能帮助我实现自己想要做的事情。 -你觉得把一家店开成功的要素是什么? 包子:天时地利人和,但是创新绝对是一个店有可能成功的基因。 Mandy:一定是老板本人,老板的决定影响了店铺的一切。老板自己一定要上心,想着做甩手掌柜一定开不好店。老板首先得决定店铺定位:消费人群?年龄层?主营堂吃?主营外卖?这些都决定地理位置、装修、产品、包装、人工等其他决定因素。 TING:什么方面都要做到,有短板就要立马补齐;团队很重要,每个职能都要做好。 -当自己的店被称为网红店是种什么体验? 包子:一开始觉得是非常开心和有新鲜感的,但是时间久了以后发现这是一种烦恼,也是一种压力。同时觉得这段经历给我带来了更多的机会,可以认识更多好玩的人。 Mandy:有弊有利。网红店这个词拉高了顾客对店铺的期待,当实际来消费的时候往往会发出也不过如此的评论。但其实我们就是一家果汁店……不过网红店这个词无疑给店里带来了流量。 TING:更容易交朋友,但也会觉得自己做得还不够好,总之不排斥这个称呼。 -接下来还想开什么店吗? 包子:SPA店吧,有个梦想是可以在一条街上开很多家自己喜欢的店。 Mandy:想开花艺工作室,空的时候承接一些花艺活动。其实我觉得开小店并不是我最擅长的,我还是比较适合干活。花艺首先自己比较有兴趣,又一直在学和做,陆陆续续也接触了快3、4年了。学下来也觉得自己天分不错,做起来比较得心应手。 TING:想在买手店中加入餐饮,丰富顾客的体验。 -这次分享会中印象最深的一句话? 包子:用自己的创意带给大家新的生活方式,服务更多的人。 Mandy:包子说她之前开失败一家店。我觉得能面对第一次的失败又重新站起来继续尝试,并且又开了两家成功的店很不容易。以及面对其他人的不看好,坚持走自己的路,很有勇气和决心。 另外,提问的小哥喊我姐姐……(记仇……)咋不喊其他人姐姐就喊我姐姐呢! TING:大家都在说“坚持”和“不断调整”,这说明一开始的决策未必是百分百正确的。任何的决策都需要在实践中去寻找最适合的方法和环境,这样才能找到最适合自己的开店之路。
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