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夜店老板⻛云录:聊聊柏林和中国的夜生活往事 本期节目和 @剁瓜切菜 的 @feifei沸沸一起，从柏林去哪玩聊到了一些夜店往事，尤其是 那些夜店老板们如同电影剧本般的神奇人生。本期节目我们选取了柏林的老牌夜店Watergate和 Tresor，北京00年代初的传奇夜店88，也就是Club Vogue，以及香港人Jimmy在广东开夜店的故 事。节目最后呢，还提出了我们的一点商业妄想，如果你想去柏林玩，又觉得自己一个人去太孤 单，我们可以带你玩!柏林以外的其它地方或许也可以考虑!欢迎在评论区跟我们点菜。 06:36 沸沸这个周末在柏林去哪蹦迪了:Tresor和RSO实地测评 11:09 柏林的著名大夜店Watergate为何关⻔了? 14:31 特别推荐一个构造奇特的夜店Renate 19:11 Watergate的老板为何要在柏林开这个能开香槟的豪华地下大夜店? 26:12 88/club vogue的佛系老板在夜店里设佛堂;一个能同时⻅到窦唯关淑怡等一众明星，还有昆 汀做调酒师的北京夜店的盛况 44:28 每年十月的Amsterdam Dance Event也是全球夜店老板大聚会 48:27 Tresor的老板是一个思想家，虽然不爱挣钱，但把柏林夜店变成了文化产业，影响了柏林的 城市规划;此德国人想去底特律开夜店能成功吗? 1:03:07 Tresor立志在全球的工业文明废墟开夜店:终于在鲁尔区开了分店! 1:10:57 当代音乐场景都开始赚中老年乐迷的钱了? 1:16:57 Hey Disco的老板Jimmy看似很文艺，其实是个人形大数据处理器 1:35:09 我们的商业妄想:你想去哪里玩?请跟我们点菜，我们来安排! 题图： 和柏林好朋友Jan一起03年在旧Tresor玩儿的照片

“云饕之旅”结束几个月了，才有时间静下来好好整理团队和客人们的录音和照片，先简单介绍录音里涉及的各位人物，帮助大家理解。 赵可儿：总摄影师，总导演，总制片，总剪辑，成都狠人，“寻真之旅”的总策划总导演。 猿人（雅丽）：赵可儿搭档 Noa:翻译，我原来太合的同事，现在巴塞罗那独立运营自己的画廊 Aingeru:巴斯克名厨，比尔巴奥本地Txoko Didactico烹饪学校创办人 潘登（小潘，潘潘）：大理饭点工作室主理人，前鳟鱼餐厅付厨。 Cindy:客人，苹果公司高管 李盈/萨尔曼：客人，夫妻，哈佛法学院同学后结婚，电商企业法务，萨尔曼是巴铁。 这期节目主要是赵可儿/潘登/Aingeru的回顾。 里面流着鸡蛋鸭蛋溏心的西班牙土豆饼 彝族姐姐家早餐店我们吃的新鲜米果被我改造的甜品 棕榈树芯/糖梨/芒果/巴斯克火腿（云南本地火腿制作）丸/牛肉/烧椒酱配石屏豆腐完成的巴斯克pintxos 蒜味比较重的西班牙冷汤 巴斯克蛋糕 没想到的土豆饼配树花如此好吃 完美的肉冻 感谢Farmation,小圃，西七几款云南本地红酒的赞助和支持。 歌单 Emon Behi Bi - -Hemengo Egunsentiak Rufus - -No Quiero Ser Presidente U.S.A. Iñigo Coppel - -Nostradamus No Me Jodas

上周飞爱沙尼亚参加塔林音乐周，论坛部分非常精彩，其中第一天第一场的这个由若干个欧洲城市政府代表以及大型场馆运营商参与的论坛尤其精彩，特做记录和相对国内市场的分析举证。 参与论坛专家 我去做废墟探险的苏维埃建筑Linnahall 欧洲场馆运营协会主席Robert管理的贝尔法斯特SSE Arena Robert发言精选： 5621 贝尔法斯特竞技场的建设与经济贡献 算笔账就明白了，其实并不复杂。我的家乡贝尔法斯特已经拥有一座竞技场25年了。如果有城市最需要走出困境、获得发展，那就是贝尔法斯特。当初建一座万人场馆，用一支冰球队作为支柱，听起来很疯狂，但我们做到了。25年后，我们委托均富会计师事务所出具报告，我想分享两个核心结论：第一，建起来，就有人来；第二，贝尔法斯特面积不大，人口约35万，25年间这座场馆为当地贡献了21亿英镑经济价值与4亿英镑社会资本。这是显而易见的明智投资。你们会找各种理由不建场馆，但所有理由都抵不过一个事实：市场现有内容根本满足不了巡演需求，欧洲尤其如此。我们有50个会员，覆盖葡萄牙、西班牙、意大利、瑞士、德国等，各地运营生态各有不同。 5622 关于城市建设相关碎碎念 这只是一纸空文。你们只谈城市雄心，不谈实际建设。除非把规划白纸黑字定下来——比如2029年前建成1.5万人场馆，否则其他都是空谈。 5623 关于场馆运营及活动安排的探讨 我们很幸运，自有场馆、自有团队，可以把运动队和演唱会都当作核心资产。越来越多场馆都在锁定固定支柱项目，年初就能确定20–30场活动，剩下档期再灵活对接市场。英国脱欧后，都柏林、贝尔法斯特的巡演一夜消失。我们能稳住地位，靠的不是建筑多漂亮，而是售票速度。演出方只看两点：补贴力度，或是卖票快慢。有体育支柱项目，30多场就能覆盖场馆基本运营成本，剩下档期再看市场。凭借25年口碑，我们能确定西城男孩9场、选美12场、喜剧15场。欧洲喜剧市场正在崛起，前景广阔。 5624 关于场馆体育与音乐及收入相关讨论 驻地冰球队的收入占27.5%。我解释清楚：场馆有合作运动队就会配套运营，但没有场馆会主动买体育内容，推广商也不主推体育。我知道的只有两个体育巡回项目：哈林篮球队和场馆越野摩托赛，是业内仅有的非音乐类巡演。冰球、冰上秀等属于城市决策，像贝尔法斯特那样需要全城投入，单靠场馆扛不住。所以音乐优先于体育，别再被“体育比音乐重要”的错觉误导。季票持有者不是场馆最大收入来源，他们消费很低，甚至自带饮品。 5625 关于爱尔兰说唱组合及音乐生态的讨论 有一支爱尔兰说唱组合Kneecap，用爱尔兰语演唱，来自西贝尔法斯特，是YouTube现象级团体，创下贝尔法斯特场馆10500人上座纪录，欧洲夏季巡演反响火爆。这证明：再小众、再原创、再无名的乐队，也能成功。这很鼓舞人心。我想继续探讨生态逻辑：很多艺人、经纪人会觉得泰勒·斯威夫特等巨星离自己很远，请把逻辑讲透——生态如何循环？为什么大型场馆必须依托小型俱乐部？ 5626 关于体育场与小型场馆运营的探讨 体育场靠出租场地、分餐饮、门票、酒水就能自给自足。自营内容的演艺场馆则要靠自身销售，必须重视草根与小场馆。小场馆都想做大，只要能持续满场，就会被Live Nation等公司看中，从1000–3000人场地升级到5000–7000人场地。这是乐队经理、推广商、经纪人共同推动的结果，是行业现实。 5627 关于怀旧音乐及相关设想的讨论 整理ABBA各个版本的专辑，我能轻松列出十场重点演出。怀旧会成为新赛道，即便当事人已逝，依然能跨界开发，成为城市长期地标目的地，而非短暂热潮。去过拉斯维加斯球形场馆（Sphere）的人都懂，剩下的我们按计划推进，感谢各位意见。 5628 关于文化推广风险及合作交流的讨论 核心就是风险。推广方做宣传、接演出，可能血本无归，也可能大赚一笔。敢在800人小场馆冒险推广新人的人，如今可能在巴哈马享福。像南岸中心这样推广优秀人才的文化场地，必须有第三方在甲乙之间承担风险，这就是现实。感谢发言，南布朗克斯中心是很好的范本，南岸中心的河畔改造也极具启发。

聊聊《夜王》SHOWNOTE “世界艰难，我哋照行！” 今天这期节目，我们来聊聊最近热度超高的港产片《夜王》。这是一部让人看了之后会涌起无数情怀思绪的港味浓浓的电影，我们邀请了老朋友、深爱港式文化的徐小兔，和新朋友资深音乐人也是生活大玩家倪咕咕，一起解锁从《夜王》出发的欢场江湖！ 本期我们会分享： ·《夜王》跳出情色标签之外的职场与情义内核 ·江湖儿女多情义。倪咕咕眼中的欢场，以及那些动人的演艺圈人情故事 ·兔姐的欢场片单：从《大咸湿》《应召女郎》到《金鸡》，以欢场人生串联时代悲喜！ ·从《金鸡》到《夜王》，为何欢场片是香港电影的常见背景？ ·粤语台词的妙趣、底层人物的惺惺相惜、“打好哩份工”的脚踏实地……今时今日，港片精神仍然在打动我们…… 这期干货满满，有笑有泪，希望能带你看到霓虹灯背后，那个更真实、更动人的人情世界！ ⏰时间轴： 【00:21】：欢迎徐小兔和倪咕咕来畅聊《夜王》！ 【06:01】：《夜王》真的是一部所谓“物化女性”的电影吗？兔姐有话说！ 【09:31】：《夜王》是职场片，也是充满侠义的江湖片 【12:55】：古惑仔午夜扎堆去夜总会看片、“大富豪”的江湖故事、不同地方夜总会的鄙视链……香港夜总会的生活 【19:35】：风情万种mimi姐、尖东一姐COCO姐、见风使舵的土地、19岁半的葵芳、……《夜王》里出彩的小配角，与港式台词的精髓~ 【25:16】：《夜王》的人情味，也是香港演艺圈的人情味 【38:23】：“你是缪斯太子爷，我还是尖东COCO姐”~女性编剧为朋友出气的一个桥段设计 【41:03】：热衷泡夜总会的风水大师苏民峰的欢场哲学 【45:05】：买鞋对决、耳环命题、用钱扫玻璃……《夜王》里让人纠缠悱恻的感情线 【55:43】：兔姐的欢场系列港片片单：《应召女郎》系列：风尘女子的悲欢 【1:06:21】：“你为什么要来做舞小姐？”津仔的白目商K经验 【1:12:10】：兔姐的片单继续：《性工作者十日谈》《大咸湿》《如花》《榴莲飘飘》《豪情》《金鸡》系列，在电影里看见欢场变化 【1:21:58】：聊到《夜王》，难免要聊到《金鸡》：用嬉笑怒骂的方式，展现一个底层妓女和一个时代的关联 【1:27:32】：“非典抗疫”、“观音送子”、“大贼还钱”……《金鸡》的冷暖人生 【1:36:29】：何为香港精神？听听以“狮子山下”为代表的那些港歌 【1:39:00】：香港的生存哲学，也许对今时今日的我们，都很有用 【1:43:20】：港片中，新老演员传承 —————————————————————— 🎵本期主要曲目： 陈百强 - 一生何求 林家谦 - 每当变幻时 谭咏麟 - 午夜丽人 陈百强 - 喝彩 翁倩玉 - 信 卢冠廷 - 最爱是谁 罗文 - 狮子山下 —————————————————————— 🎬本期的片单： 《大咸湿》 《应召女郎1988》 《性工作者十日谈》 林德禄“舞男”系列 《榴莲飘飘》 《金鸡》 《金鸡2》 《金鸡SSS》 《麦兜》系列 —————————————————————— 🤓本期主播： 倪兵（倪咕咕，资深音乐人、《咕·独玩家》主播） 徐小兔（资深媒体人、《小兔日话》主播） 津仔城武（动漫从业者、《大人的任意门》主播）