Tropikara广播

这集我们来饮kopi，喫Coffee，叹杯咖啡。在本台两位主播各自的热带精神老家，咖啡的名声呈现出两种风貌：东南亚有海南人手创的南洋咖啡、越南的滴漏+炼乳、印尼毫不过滤的Kopi Tubruk，以及远销全球的速溶咖啡，这是苦力和平民的饮品，为了吹水聊天，也为了随时去码头扛大包。拉丁美洲众多国家则是精品咖啡豆原产地中常见的名词，在中国的日常消费中被我们所熟知。 当然，任何泾渭分明的二分法都经不起推敲。对上暗号，我们发现彼此的咖啡都串联着类似的线索：产地与消费端的不平等关系；独属于地方的“黑魔法”咖啡配方；热带劳作者必备的精神补品和打发时间的公共空间；全球化乃至冷战的阴霾也笼罩在咖啡之上。 所以我们从2024年初二人一道发起的海南兴隆华侨农场小调研讲起。在海南的kopi故事里，海南先民在新加坡和马来亚发明了南洋咖啡，这一口味、种植经济和制作技艺又被归国华侨带回了海南岛，在新中国成立后扎根下来，成为计划经济时期独特的归侨产品、对外宣传品和休闲饮品。 漫谈开来，我们发现咖啡的落脚点始终在于人。在墨西哥，有一种制作流程堪比煲汤和凉茶的壶煮咖啡，Café de olla；在哥伦比亚，加糖的咖啡是全民的童年记忆；冷战期间发生的人群离散和国家争端，塑造了海南、越南、巴西等地的咖啡生产和消费习惯，最终影响到每一个喝咖啡的人。 本期分享者 许振华，Tropikara主播，主要关注东南亚 Coral，Tropikara主播，常驻墨西哥城 本期内容速览 02:14 在西班牙语中看到咖啡产地 03:58 速溶口味的咖啡记忆 06:00 海南咖啡：南洋归侨、老爸茶和咖啡乌 09:37 兴隆没有星巴克 10:40 曾经跨越族群的马来亚公共空间 13:40 怡保咖啡真的好喝 15:02 海南咖啡是多重归侨社群和本土改良的堆叠 15:46 “炒制咖啡的华侨农场干部” 17:30 拉美出口咖啡，但拉美人喝自己的咖啡吗？ 19:13 罗布斯塔背负的骂名 21:00 越南咖啡背后的法国和东德 22:53 国际咖啡协定与拉美国家现代化 26:20 古巴革命如何影响咖啡种植经济？ 29:10 哥伦比亚的“农民咖啡”，墨西哥的锅煮咖啡 32:00 意式咖啡本来也是一种平民文化 34:30 印尼泗水和墨西哥的10元人民币手冲 35:00 是要传统的口味，还是要更精品的咖啡？ 本期音乐 ShiGGa Shay - PENG S.A.C - TAMAN - 武吉英達 (Prod. By Kaiote) 延伸阅读 A Coffee of Exile and Memory Comes Home to Hainan Making Café de Olla in China

在组织这次关于《给阿嬷的情书》（导演-蓝鸿春 / 编剧-蓝鸿春、郑萱轩、杨冷、朱丽云 / 主演-李思潼、王彦桐、吴少卿、郑润奇、王晓慧）的讨论之前，我们的最大共识是这是一部能打动人，能调动观众尤其是来自潮汕和广义的闽粤地区的普通人情感的电影，以及这部电影在叙事、故事原型、时代细节上仍存在一定的问题。 但我们没想到的是，在“同温层”里的大家仍能激辩起来：这到底是不是一部体现潮汕本土特色的电影？蓝鸿春导演的苦工到底下在了哪里、他的“目的”是什么？潮汕人尤其是“过番”平民、尤其是潮汕女性的生命经验如何被体现又如何被裁减？ 本集标题中的“虚构”和“真实”，一定要加上引号。在文艺故事中，真实性本身就是一个光谱，虚构与真实的二元对立并不存在。但在现实生活中，人的经验乃至苦难、创伤是无法化约的。于是人们争辩，电影对现实的裁剪到底是某种意义上的“谋杀”，还是给予抚慰的幻梦的打造？ 但人的体验是一种光谱，正如下南洋的华人的经验是一种光谱。学者周陶沫将此总结为“多向度的离散”（The Multidirectional Diaspora）。透过《给阿嬷的情书》，我们有机会回望自己与长辈的生命经验，难得的在全国范围内激起关于潮汕文化、闽粤社会的讨论，这本身就构成了珍贵。一如这次分享中的两位潮汕女性朋友所说，她们对此是真诚感到开心的。 本期分享者 许振华，国际新闻撰稿人，印尼侨眷，说闽南话掺潮汕话的广东人 Coral，自由撰稿人，常驻墨西哥城 王朝，国际新闻撰稿人，曾研究深圳的潮汕人社群 杨不欢，香港媒体人、专栏作家，旅居海外的潮汕女性 律子，深圳长大的潮汕女性，现居住在北京，媒体民工 本期内容速览 04:45 深圳是潮汕人的“当代暹罗” 08:40 义无反顾踏入催泪的圈套 11:30 “你们东西很好吃，人很淳朴！”——所以潮汕人是人类学家发现的原住民吗？ 15:20 潮汕女性的困惑：电影中父亲形象太真空了 20:30 这其实是一部“主旋律”的电影？ 26:30 泰国华人社会的打造更像是一种拼贴南洋 34:40 蓝导第三部曲，比前两部进步飞跃 37:30 “漫威讲好了美国故事吗？” 42:30 南洋题材背后是美食纪录片《四海潮味》 44:50 长期游离于主流叙事的潮汕，强行“一团和气”的潮汕 52:30 海外华人教育的历史脉络：普通话的意义 59:00 身处中国的归侨或侨眷，“夹缝之中” 01:01:30 欠两百万是整部电影最潮汕的故事，回归家庭也是 01:09:55 即使是自己的生日，阿嬷挂念的也是家人 01:13:00 这是一部宗族意识淡漠的电影？ 01:18:00 福佬人难以完成的“脱福之路”：深深创伤，但永远记念，食物、母语和家人 01:23:00 东北文艺复兴打造了“同时代的北方”，潮汕人能否打造“同时代的南方”？ 01:26:00 离散、迁徙与回望中，男女两性的经验和感悟有所不同 01:38:00 真实历史中的侨批 01:40:00 成为“新世纪的女儿” 01:50:13 潮汕女生：如果可以改，这部电影还可以如何？ 01:56:00 被忽视的文化被看见了之后，会不会导致原来面貌的消失和扭曲？ 02:00:00 有潜力的创作者，其作品能突破自身的局限。潮汕女生的三种形象：嫁人、完全切割、被扁平化。 02:05:00 电影背后的广义东亚性，作为潮汕人的真实感动 本期涉及话题 下南洋、侨批、过番、华南学派、宗族、祖荫下、苏加诺、排华、銮披汶、冷战、沙立·他那叻、曼谷唐人街、普吉福建话、《四海潮味》、华侨农场、《姥姥的外孙》、夏雨来…… 本期音乐 马永森 - 潮州亞兄炒粿條 山脚下男孩 - 老人呾话得要听 本期剪辑 许振华 本期封面 侨批与家书 视觉设计 Coral

巴西代表了对美洲热带的一种刻板印象：狂欢节、海滩、足球、雨林、奇异的热带水果和动物、以及热情奔放的人们。里约和累西腓的热带风光似乎与当地居民的欢乐与好客交相呼应。但巴西又是整个拉丁美洲幅员最辽阔、历史最复杂的国家。它说葡萄牙语，与西语美洲的思想和文化若即若离；它是整个美洲最后一个废奴的国家，也是二十世纪后期军政府统治时间最长的国家，持续长达11年。 这样一个国家，常常让人感到难以一窥全貌。然而音乐为了解巴西提供了一个入口：从桑巴到Bossa Nova，到火成互联网现象的里约放克（Funk Carioca），两个世纪以来的巴西音乐自成门派，诉说每个时代的历史和现实。但如同很多其他地方音乐，巴西音乐被世人所知也是因为西方的“发现”。Bossa Nova的传播是是因为和美国音乐家合作，六七十年代的”热带主义“得到流传也是因为九十年代美国人David Byrne的注意。巴西更丰富的音乐传统，不是不够好或不流行，只是没有获得西方的注意。 今天我们通过音乐来尝试观察巴西的20世纪。如果我们无法得出关于巴西任何一种简单的结论，那是因为巴西本就复合、多样、变化万千，但如果有一种概念可以在任何意义上代表巴西，那就是热带。 本期分享者 瑞弗，葡语毕业生，巴西爱好者（播客：@反向乐事） Coral，自由撰稿人，常驻墨西哥城 本期内容速览 02:55 瑞弗如何进入巴西音乐这个小众赛道 08:24 桑巴是欧洲与非裔文化的融合，成为国族象征 13:17 Bossa Nova结合了桑巴与美国爵士乐 15:15 60-70年代，巴西音乐的人类群星闪耀时 18:05 食人主义（Antropofagia）：巴西文化界的狂野宣言 22:30 巴西性与拉美性：多样性和混血文化 28:43 音乐与政治：”热带主义“的美学追求与军政府期间的创作环境 36:02 Caetano Veloso 在音乐节上的即兴狂欢，引领反抗运动 43:10 里约放克（Funk Carioca）：地下舞会文化、引入美国黑人Funk、融合Miami Bass 49:30 争议中的Funk和贫民窟生活的残酷现实 53:50 巴西说唱作为严肃文学与社会正义的表达 01:03:15 巴西是全球国内音乐消费量最大的国家 本期涉及人物 Grupo de cinco / Oswald de Andrade / Gertulio Vargas / Gilberto Gil / Caetano Veloso / Chico Buarque / Os Mutantes / Jorge Ben / Tom Zé / Nara Leão / Zé Celso / Emílio Médici / Geraldo Vandré / Tim Maia / Peso Pluma / Racionais MC’s / Mano Brown / BK / Emicida / DON L / Planeta Hemp/ Legião Urbana / O Rappa / Nação Zumbi / 保罗·吉尔罗伊 本期音乐 Construção - Chico Buarque Rei Vadio - Nelson Cavaquinho Ando Meio Desligado - Os Mutantes MENTE MÁ - Nakama /MC Staff Egypt Egypt - The Egyptian Lover Minha alma (A paz que eu não quero) - O Rappa Tristes Tropicos - Itamar Assumpção/As orquídeas do Brasil 本期剪辑 Coral 本期封面 Tropicália ou Panis et Circensis 视觉设计 Coral

振华的话 这是深圳旧天堂书店活动，《书店塑料人第70回：绞不断的印尼——磁带、声音与社会》的磁带DJ夜部分的录音。我憎恨一切简化的标签，去脉络的热爱，轻浮的喜欢。这不是谁的热带，这是一个真实存在的印尼。 所以在这期节目里，印尼音乐就是流行音乐，当然也是民族音乐。这不是谁的热带狂喜，也不是什么异域风情。他就是一种明确的有脉络的有分类的成熟的流行音乐，所以要来听，直接来听，不用带着什么哀悼什么惋惜什么震撼什么被遗忘被挖掘重见天日的想法来听。 直接播放吧！当万隆迷幻摇滚老将Harry Roesli在摇滚戏剧中喊出“欢迎入列”（Silakan Masuk），人会感到一丝跟恶魔有关的胆寒。硬摇滚、朋克、雷鬼、流行乐的律动里，印尼电台派对未曾断绝。其中的参与者有2000年后的indie新血，来自巴布亚的叛逆黑色民权声音Black Brothers，甚至有开国总统苏加诺之子Guruh。 而我最爱的还是那些能体现出对周遭热爱的音乐。Iwan Fals作为印尼语的Bob Dylan并不需要字意的说服也能直击魂灵，Morgue Vanguard / Homicide的搓碟主义背后是他对印尼街头和历史的全部热爱。Fajar Merah持续在民谣弹唱中哀悼他的诗人父亲Widji Thukul，这个在苏哈托时代末年失踪的梭罗人。印尼人因此说“不要忘记”（Menolak lupa），我们当然不会忘记，我们都要带过来。 当晚的DJ是许振华、四溪和阿飞。以下是我们的set。 许振华的set 00:00:00 Kekal - 1000 Thoughts Of Violence -Vox Diaboli （声音翻车了，存目） Harry Roesli Gang - Opera Rock Ken Arok - Babak I Bagian, Pt. 3 00:06:40 Duo Kribo - Duo Kribo - Original Soundtrack - Mencarter Rocket 00:10:34 Various - Original Soundtrack Janji Joni - Teenage Death Star - I've Got Johnny in My Head 00:12:35 Black Brothers - Derita Tiada Akhir (vol.2) - Huembello 00:15:25 Guruh Sukarno Putra - Pergelaran Karya Cipta Guruh Sukarno Putra III: Cinta Indonesia Vol. 1 - Vina Panduwinata - Cinta Indonesia 00:18:00 Harry Roesli - Si Cantik - Cinta 00:22:00 Rayhan Murtaza - POP - Alina 00:24:16 Naif - Titik Cerah - Jikalau 00:26:08 Various - Album Nostalgia Pop Sunda - Titim Fatimah - Es Lilin 00:30:30 11. Morgue Vanguard, Doyz - Demi Masa- Di Hadapan Babylon 00:33:15 12. Koes Plus - Da Da Da - Galaxi Sang Matahari 00:35:50 13. Iwan Fals - Manusia 1/2 Dewa - 17 Juli 1996 00:41:15 14. Fajar Merah - Dia Ingin Jadi Peluru (Tribute To Wiji Thukul) - Ucapkan Kata Katamu 四溪的set 00:45:25 1. WOMAD Volume Four (an introduction to Asia)Tar & Zarb (Iran) - Daryoush Tala'l & Djamchid Chemirani 2. 池玲子 - 話題の女王 池玲子は唄う爱之绊 3. 新疆民歌（雨果唱片）你不要害我 4. 维吾尔族音乐（台湾摇篮唱片）塔什瓦伊 5. Nahawa Doumbia - YankawFana Dugulf 阿飞的set 01:01:40 1. Jil Jilala - Raad / Chamaa / Nakar Lahsane / Lotfya 2. 古妮恰姆 - 怀念 3. Various - Thai Funk, Volume One 4. 阿合买提江·买买提明 - 《追捕》主题歌曲串烧 5. 帕提曼·吾买尔 6. Titiek Sandhora, Muchsin - Album Emas Nostalgia Asli - Pop Mandarin Tempo Doeloe 7. Violeta Parra-Gracias A La Vida 视觉设计 Coral