日本中小学生统一配给的午餐，背后门道居然这么深？！本期我们邀请到了在日本长大的嘉宾七七，分享日本「给食」文化的亲身经历—— 午餐时间的日本中小学生是怎么吃饭的？ 好吃与不好吃的午餐都有哪些？ 在家长和老师眼中的配餐是什么样的？ 其设计和制作背后又有着怎样的标准和流程？ 这是一期由浅入深，活泼而又硬核的节目，希望听过之后，大家会和我们制作完本期节目一样，增加一些见闻，一些知识，和一些思考。 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 01:21 什么是日本中小学的「给食」 16:44 「给食」都给什么食物？人气排行榜大盘点 32:02 算营养成分，自己养虾，都是给食「寓教于食」的部分 45:21 「给食」系统是如何运转的，是谁在制作饭菜？ 50:47 营养士设计食谱过程：太变态了，堪比解谜游戏 59:40 日本食物中毒现状：大部分原因为生食 73:07 给食制作过程中的卫生措施

「假装生活在日本」第二弹，我们选择了东京都目黑区的广报纸，为大家细细解读。 我们会在这个系列里带大家来读一些日本的纸质内容，包括报纸、杂志、各种小册子。这里面其实隐藏着各种有趣的文化细节，仿佛亲身体验在日本生活的点点滴滴。 和过去每期围绕一个话题的形式不同，读报系列的话题会很随机，也很生活，适合放松休闲的时候作为陪伴，愿你在不经意之间，邂逅新的信息和好玩的日本文化小知识。 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 01:22 东京都为什么下属有市也有区？ 05:14 本期报纸以及东京都目黑区简介 10:15 封面设计 11:32 第2-3页 目黑区观光检定 20:35 第4页 充满创意的读书周活动 26:36 第4-5页 目黑区的各类育儿设施与福利 46:46 第6页 环境检测报告/禁止游烟 50:19 第7页 餐厅光盘行动/全家便利店的流泪饭团标签 55:46 第7-8页 小众到没听说过的各类体育活动 60:04 第10-12页 散步活动/老年AI讲座/探索秋季怪兽 77:06 第14页 60岁骑行百公里，90岁打羽毛球的老爷爷访谈 79:37 第15-16页 抽奖活动/目黑区大型嘉年华 【本期参考图片】 封面 第2-3页 第4页 第5页 第6页 第7页 第8页 第9页 第10-11页 第14页 第15页 第16页

错峰追热点，来和大家聊聊预制菜这个话题。 有人说，日本其实是预制菜大国，也有人说，在日本搞预制菜的生意大多行不通。真相到底如何呢？我们研究了日本餐饮行业的发展史，找到了不少有趣的案例，来分享给大家。 在节目后半部分，我们还盘点了在日本的各类超市可以买到的五类「预制菜」，以及更美味地食用它们的方法。其实这里面的门道啊，比你想象的还要深！或许也比你想象中更好吃哦！ 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 01:25 日本餐饮业进化史：多亏肯德基 11:12 是CK系统，不是JK系统！ 26:00 搞预制菜搞到破产的吉野家 28:08 日本「M」门汉堡：走新鲜赛道，卷死麦当劳 36:07 日本的五种预制菜，你可能都吃过 44:15 午餐难民们创造的「中食」经济 57:19 在日本，如何用预制菜吃到营养平衡的一餐

大家好！日本浮游已经更新三十期啦，于是第三期【听友答疑】也如约而至！ 在听友群征集提问后，我们选出了一些代表性的或是有趣的来回答。其中可能也有你同样想要了解的信息，希望可以有所帮助。 今后我们也会定期制作听友答疑，欢迎大家加入听友群积极提问参与。（加微信qiu_tokyo或sophiegroup并备注播客或日本浮游，并回答验证问题即可入群） 【本期内容索引】 一、留学类问题 01:10 御茶水女子大以及各地方大学的选择取舍（听友 精灵） 04:14 一年全职学习日语可以到什么程度，语言学校的费用和住宿（听友 Rainsusan） 07:20 本科留学日本是否要提前准备日语（听友 老汤兔子） 09:49 两位主播是如何进入东工大和东大留学的（听友 老汤兔子） 二、播客节目相关问题 13:07 会日语和不会日语，分别还有哪些了解日本文化的媒体渠道（听友 ネコ） 19:41 在日本自由职业是否可以申请永驻（听友 ネコ） 21:23 在日本遇到最草台班子的事情是什么（听友 ネコ） 27:09 如何预约节目里提到的和尚老爷爷的寿司店（听友 ネコ） 27:53 日本浮游的节目是如何制作的（听友 Vicky） 33:59 做日本浮游节目的感受以及盈利情况（听友 kiwi） 38:41 主播们使用AI的小技巧或场景（听友 kiwi） 42:00 主播们最喜欢喝的酒，以及如何平衡喝酒与健康（听友 kiwi） 三、赴日生活类问题 54:46 退休后想和儿子一起去日本生活，有什么赚点小钱的工作（听友 我的网名是Z） 56:45 退休后尝试学日语，但一直学不会怎么办（听友 我的网名是Z） 64:10 在日本可以摆摊做油炸糕或者教小朋友学书法吗（听友 我的网名是Z） 70:30 长期频繁去日本，五年多次旅游签和经营管理签证，各自有什么区别和优劣（听友 Layton） 72:39 想单纯的去日本换个环境生活，不想留下什么遗憾，希望得到建议（听友 angelover） 78:03 在东京上班，周末有什么休闲放松的地方推荐吗（听友 扬子） 93:07 温泉旅馆怎么订比较划算（听友 扬子） 96:56 从日本回国，有哪些合适、性价比高又方便携带的礼物（听友 杰拉德） 102:31 在日本，不喜欢动漫和游戏的话会和本地人格格不入吗（听友 菠萝啤）

日本烤鸡串为啥叫「烧鸟」？ 生吃鸡内脏是什么感受？ 「亲子盖饭」名字有多地狱？ 「日式厚蛋烧」能被日本大厨玩出哪些花样？ 日本便利店炸鸡之王又是谁？ 欢迎收听日本料理系列的第三弹，我们将详细分享关于在日本吃鸡肉和鸡蛋的一切，烤煎炸烹煮，甚至包括生吃，一定听到你口水横流，大呼过瘾！ 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 01:11 买带骨鸡肉难如登天？日本鸡肉鸡蛋料理的特征 14:42 日本的鸡蛋真的全都能生吃吗？ 18:08 日本的鸡肉有哪些讲究 22:42 生吃鸡蛋鸡肉，真的不腥吗？ 30:52 滥牛充数？日本「烧鸟」烤鸡串发展史 38:35 去吃日本烧鸟，点这些准没错！ 52:34 日本烧鸟的亲戚：碳火烧 55:16 日式厚蛋烧和日式蛋包饭 62:16 因哈尔风靡的培根鸡蛋 66:18 日式炸鸡块：挤不挤柠檬，这是一个问题 79:33 亲子盖饭我知道，他人盖饭是什么鬼？！ 82:32 日式鸡肉锅：原来东亚人民都爱喝鸡汤 86:45 鸡蛋三明治和鸡腿三明治

互联网普及至今，日本依旧是个纸质文化十分发达的国家。于是我们想做已久的「日本读报系列」，也上线啦！ 我们会在这个系列里带大家来读一些日本的纸质内容，包括报纸、杂志、各种小册子。这里面其实隐藏着各种有趣的文化细节，仿佛亲身体验在日本生活的点点滴滴。 和过去每期围绕一个话题的形式不同，读报系列的话题会很随机，也很生活，适合放松休闲的时候作为陪伴，愿你在不经意之间，邂逅新的信息和好玩的日本文化小知识。 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 01:50 本期报纸介绍 08:40 一面文章：地铁里好吃三明治排名 16:05 日本投资理财产品拉人，先免费请你吃饭 24:38 福冈室内活动好去处 36:34 读书感想画大赛 44:15 不想当阿姨，但花钱学收纳 55:44 奶奶咖啡厅又开新分店 65:11 免费报纸的抽奖礼品也太良心了吧 69:09 福冈约会圣地排名 【本期参考图片】 一面 广告页 读书感想画比赛 奶奶咖啡厅 福冈约会圣地

长假到了，想去日本找个清净的小众景点玩，但总觉得心里没底？那快来听听这期节目！ 本期是日本旅行系列的第三弹，根据统计数据，我们为大家推荐了一些日本真正小众又不偏僻的旅行目的地，并分享了在日本小众旅行地如何去规划路线，如何搞定机票、酒店、餐厅，有哪些推荐的游玩项目，有哪些地方容易踩坑需要避雷等等。希望这期节目可以为你带来更加顺利而难忘的旅行。 如果还想听更多日本旅行信息，请参考我们过去的两期节目： 020.日本小众观光地和玩法大盘点！地野菜自炊、骑车环岛、上山撸马、路边摊侃大山… (本期重点是机票酒店餐厅和行程安排等方面的攻略，而020期更注重分享旅行体验和细节) 031.全日本各地必吃美食&伴手礼大盘点！樱花季旅行献礼 （031期详细盘点了日本每个地区的特色美食以及值得购入的伴手礼） 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 也欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 2:49 十一黄金周有哪些景点游客暴涨 7:41 十一期间游客没有暴涨的旅游目的地推荐 28:52 赴日旅游订机票技巧 31:53 日本主流和新兴的酒店类型以及如何订酒店 53:15 小众旅游地如何规划路线 64:07 如何挑选和预订餐厅，以及推荐的游乐项目

大家好！不知不觉日本浮游已经更新四十期啦，按照惯例，我们在五个听友群征集大家的提问后，制作了第四期【听友答疑】。 我们选出了和过去三期听友答疑内容不太雷同的，有代表性的或是有趣的来回答。其中可能也有你同样想要了解的信息，希望可以有所帮助。 今后我们也会每十期制作一次听友答疑，欢迎大家加入听友群积极提问参与。（加微信qiu_tokyo或sophiegroup并备注播客或日本浮游，并回答验证问题即可入群） 【本期内容索引】 一、留学类 1:17 关于赴日研究生申请的几个问题（听友Akira） 4:48 日本的华人博士毕业后工作是怎么样一个生态呢？当教授的博士，在药企工作的博士，他们的生活水平生活状态怎么样？（听友Yuna） 9:57 开始学习日语和日本的文化，短期的目标是考过n1的考试。有时候也会突然冒出一个声音问自己现在花费的时间精力钱财有意义吗，毕竟也三十一了，年龄焦虑，紧接着又赶紧打消这个想法。害怕自己动摇，想知道两位主播怎么看待我现在的处境，有什么建议嘛（听友ごろう） 二、社会文化类 15:40 想问下日本人日常都是怎么保持干净的，每天都会洗衣服吗，衣服穿一次就洗吗，毛巾用一次就洗吗（听友Jack） 20:00 特别想看当地的足球联赛，但苦于不知如何购买球票，国人护照去旅游，如何购买日本足球J联赛的球票？（听友恩佐） 21:37 现代日本中青代人的消费观，是不是大部分都是及时行乐月光型的，都普遍花钱在哪些的爱好和活动上？（听友恩佐） 30:39 日本的赛车文化怎么样？如果想去看每年3-4月在日本铃鹿赛道举办的F1并游玩有什么建议？（听友校长） 三、赴日生活类 33:13 就目前时事变化与旅行便利程度，去日本生活最基本的要达到的门槛是哪些呢？以及福建人出国，需要具备哪些条件才有机会？（听友日日是好日） 38:15 请问在日本学习报税是不是很难？如果自己在日本买个生意，或者做民宿，找别人报税收益率就会下降不少吗？（听友LX） 四、福冈相关类 42:05 请推荐一下福冈最值得逛的购物中心，并介绍一下推荐的理由和特色（听友Angus） 49:01 博多周围小众美食店有哪些？（听友穆海暴） 53:47 可以介绍下福冈周边比较有特色但是冷门些的景点吗？（听友小光头） 五、创业投资类 58:43 我目前正在考虑在日本发展AI应用层面的创业项目，日本AI行业的发展趋势如何？ 在日本进行AI应用创业是否存在较好的机会？（听友一石 33） 69:08 基于当前的日本房价水平、房源信息以及对未来收益变化的预期，现在是否还有机会找到优质的投资房源？ 如果我希望投资这类房产，应该通过哪些具体的路径或渠道进行？（听友一石 33） 71:24 你们是否能提供这方面的咨询或服务呢？（听友一石 33） 六、节目相关类 73:25 想问问有兴趣开一个介绍日本名校或者建筑的系列吗（听友mmm）

带着《日本浮游》探索历史景点系列第二期，我们来讲讲吹着华丽浪漫之风的平安时代。 这一千多年前的日本，上演过不少宫斗大戏：藤原氏靠着把女儿嫁进皇室，把摄关政治玩到巅峰；白河天皇不甘当傀儡，干脆退位出家，开创了院政；最后源氏和平氏打得天翻地覆，拉开了武士时代的序幕。 当然也不只有权谋故事，平等院凤凰堂的极乐净土、延历寺僧兵的彪悍传说、安倍晴明的神秘身影，都让这个时代既浪漫又魔幻。可以说，很多我们今天熟悉的日本文化符号，都源自平安时代。 在这期节目里，我们会带你穿越千年，看看平安时代如何塑造了日本的审美与权力格局，以及它留下的遗产，至今如何影响我们对日本的想象。 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 也欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 平安时代的政坛风云「摄关」「院政」「源平」 2:39 日本版垂帘听政：摄政与关白 8:00 藤原道长：论人生巅峰这一块 8:11 日本古代的「姓」「氏」「名」科普 21:29 古人如何面对末世谣言焦虑——平等院的建立 29:08 不当法皇的上皇不是好天皇：极限骚操作「院政」 35:21 第一代职业武僧：能抗能打的僧兵 42:51 武僧大本营，比睿山延历寺 45:36 源氏与平氏的爱恨情仇 55:34 生前不得志的学霸，死后被奉为天神 60:53 史上第一大阴阳师安倍晴明 平安时代也是日本「国风文化」的盛世 68:42 宫女公费产粮，小主纷纷吃瓜的《源氏物语》 73:43 衍生无数二创的竹取物语和辉夜姬

日本的夏天，是西瓜的夏天，海边的夏天，花火的夏天，刨冰摊的夏天，菊次郎的夏天，与你一起的夏天。 炎热的夏天，我们在日本是如何预防中暑的，又是如何享受热浪中的日常生活，有哪些好吃好玩的，以及不可错过的仪式感？ 趁北半球的高烧未退，叶子还未变黄，蝉鸣依旧喧嚣，来一起听听日本的夏天吧。 ——那是海浪的声音吗？ 不，那是永无结束的，夏日的青春。 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 也欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 11:00 在日本的避暑/防中暑对策 34:21 汗毛直立！试胆大会和怪谈 40:46 夏天果然还是要去海边啊 52:19 在日本夜骑和刨冰巡礼攻略 62:11 日本人如何过盂兰盆节 70:58 花火大会，不仅仅是看花火 80:40 夏日祭典和盂兰盆舞

聊完了在日本吃鱼，日料第二弹咱们聊吃肉。 日式烤肉、寿喜烧、汉堡肉、猪排饭…虽然日本吃肉的历史并不长，但还是有很多让人垂涎的料理以及不为人知的技巧与吃法。说到和牛，那其养育和挑选，还有各类评级标准等等更是颇有说道。 听完这一期，大家也能成为半个在日本吃肉的专家！祝胃口大开哦～ 【本期主播】 苏菲：烤五花只配米饭吃 丘主：牛肠锅只吃九州产 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 也欢迎关注我们的公众号【浮游放送部】，订阅播客文字稿，接收主播在日本的生活记录推送。 【本期内容索引】 日本肉类料理的总体特点 01:54 日本肉类料理，缝了各国料理在里面 09:27 为什么在日本不好买带骨头的肉？ 12:42 日本人也吃羊肉吗 日本能吃到的几种红肉 15:34 关于和牛的种种知识和迷思 28:27 日本哪些猪肉品牌值得一吃 31:13 各式野味，日本还鼓励你多吃 按种类介绍日本的各式肉类料理 33:54 日式烤肉发展的前世今生 41:51 日式烤肉推荐点什么，怎么烤更好吃 60:34 日式汉堡肉 66:48 炸猪排和猪排饭 71:56 寿喜烧和涮涮锅 77:37 九州的牛肠锅

机器猫、Kitty酱、招财猫、娘口三三……为什么日本人这么爱猫？ 为了搞清楚这个问题，我们一考察就是几千年。才发现日本人对猫的执念和崇拜，早已深入骨髓。 本期，我们将带你穿越从奈良时代到现代社会的喵星人轨迹，一起看看猫是如何一步步爬上日本人心尖的。我们也会科普一些日本动物保护的现状，以及推荐猫猫相关的观光景点。 总之一句话，快来听喵！！！ 【本期主播】 苏菲：家有奶牛喵 名字叫摩纳 丘主：猫派一生推 加入听友群/合作/咨询日语学习请联系微信qiu_tokyo或sophiegroup，备注【日本浮游】或者【播客】。 扫下方二维码，可以关注我们的公众号【浮游放送部】 【本期内容索引】 先来盘点一下日本人当了几千年猫奴的历史 02:49 远古时期，第一位猫奴是日本天皇 09:08 江户时代，空前的猫猫大流行 16:29 日本第一幅猫耳娘，是歌川国芳画的？！ 24:53 现代社会，猫成为家庭的一员 30:57 猫猫的经济效益，是东京奥运会的1.5倍 36:45 猫猫角色从日本走向世界 日本的宠物保护现状如何？ 46:42 要结婚，先买猫！ 51:56 虐猫可判五年有期徒刑 56:56 养宠物时的规则和注意事项 最后，推荐一些猫猫相关的景点和小物吧！ 61:48 日光东照宫的睡猫 62:53 招财猫起源的两个地方，都在东京观光路线上 68:35 猫神社，猫岛，猫猫青旅 73:51 一些颇有创意的猫猫小杂货