娄里娄外

Album
主播:
犀牛行走
出版方:
犀牛行走
订阅数:
1万
集数:
27
最近更新:
6个月前
播客简介...
We are going with the flow...... —— 茶里茶外(本节目曾用名): 爱上喝茶是一件孤独的事。于是趁着爱上喝茶的兴头,游玩了一些茶山,创造了一些对话,凝聚了一个社群。在喝茶这条路上留下一些学习与探索的印记,或许会对茶叶同好们有一点点用处。 —— 听友群团购:请先添加微信号 GentleLou 微信公众号:犀牛行走WalkingRhino 小红书账号:犀牛行走
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E26 在上海长乐路开一家茶店

娄里娄外

「与点」,是一家开在上海长乐路上的茶店。 第一次去逛「与点」,我有一些意外,这不是一家以贩卖空间+茶水服务为主的茶空间或茶饮店,这就是一家简简单单的茶店。走进去,左边货架陈列茶品,右边展台摆放器物,里面一张小桌台店员在站着泡茶,角落有一张桌子,供客人歇脚喝茶聊天。 一切都很简单,反倒让人意外。 不知不觉去的次数多了,才意识到「与点」的特别之处究竟在哪里——不像有些茶店因为过于传统而显得古旧严肃,也不像另外有些茶店干脆做得喧嚣热闹,「与点」给人一种在古典与先锋之间,隐秘与开放之间,安静与活泼之间的恰好的舒服。 我很好奇,在上海长乐路开这样一家茶店的人是怎样的一个人?这家店是什么时候开的?是如何运营和盈利的?「与点」在未来还会做些什么? 于是我邀请「与点」老板孔令萱作客本期节目,和大家分享她做「与点」的这七年: 「与点」在找茶和我们当代生活的关联,让人不会觉得喝茶很麻烦,你要专门打造一个空间,或者是喝茶的这些东西放在你家显得很突兀,我希望你在「与点」看见的所有东西,包括我们喝茶的状态,直接平移去你家都是可以完美融合的,让茶很自然地在你生活中润物细无声,让人能够体会和滋生出一种“隐秘的善意”。 听完孔老师的分享,我更能感受到「与点」的简单其实并不简单。 欢迎收听。 加听友群请先加微信GentleLou。 祝你暮春四月,生活愉快。

39分钟
1k+
6个月前

E24 关于福建白茶的避坑建议与冲泡建议(下)

娄里娄外

接(上)期,这一期继续聊聊福建白茶怎么买、怎么喝。 嘉宾叫做孙凡祎,一位90后茶四代女性,福建福鼎管阳人,她家到她已经是第四代做茶了。一个福鼎家庭,把茶叶从统购统销时代做到大宗出口贸易时代,到她又是一个本土市场流行时代。 【Part 1 福建白茶怎么买?】 00:36 福建白茶有散茶和饼茶,我该怎么选? 02:10 买老白茶如何避坑? 05:11 一些朴素的茶叶做旧方式 07:37 如何从口感上区辨不同年份的白茶?有什么差异? 09:10 建议还是不要过于执迷荒野茶古树茶 13:51 不同等级的福建白茶对应的市场价格区间 【Part 2 福建白茶怎么喝?】 16:29 不同等级的白茶怎么泡? 18:14 喝老寿眉,焖大约两轮,煮别超15分钟 20:44 泡白茶的水可以软软的 23:01 福建白茶的建议冲泡水温 24:25 “福建白茶作为一种食材”,多样饮品方式延展 【Part 3 推荐团购2024福鼎管阳牡丹王】 28:49 白毫银针太贵,老寿眉略深,特级白牡丹刚刚好。团个当年新的,新茶见真章,也没有年份上能忽悠人的空间 29:37 2024白牡丹介绍 团购可以加群(先加微信 GentleLou),或者直接扫码快团团👇 ❤️ 如果你喜欢这期节目,请帮助我们多多分享。欢迎你给我们评论互动、提问或指正。欢迎加入听友群👉请先加微信 GentleLou,主播营业👈来和更多茶友会面。群内亦有不定期的美美团购。感谢收听,望常相伴。

35分钟
2k+
1年前
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