岛屿书 | 关于鼓浪屿的过去与现在 - 节目列表

1848年，一位苏格兰植物学家受英国东印度公司委托，伪装成中国商人，由厦门至福建，两次潜入武夷山核心产茶区，窃取全套制茶工艺，带走大量茶苗、茶籽。他将茶树种植和制茶技术引入印度大吉岭、阿萨姆地区，打破了中国对全球茶叶贸易的垄断地位，重塑了世界茶叶产销格局。 158年后，我们和嘉宾猫猫从厦门（曾是茶叶贸易重要国际口岸之一）出发，抵达武夷山，寻访一种生长在高山烟云之内，鲜有人知的古老茶叶。 岩壁、溪流、绿树、青苔，我们沿着窃茶大盗走过的路缓缓向上，所见之景物，皆可入画。我们偶遇武夷山「原住民」小猴子，结识了茶厂里忠于职守的小狗巴豆，吃了武夷山茶农的日常饮食。 桐木关，险要，我们还未走到。古王坑，隐匿，像被群山捧在掌心。云从山腰过，若偏说哪座山里住着仙人，也没人怀疑。青烟、雾霭、木楼、茶人，空气中皆是茶香，贪恋地大吸几口，便能醉上半日。 此时茶园细雨如酥，青楼炉火正旺，我们的寻茶探险才刚刚开始。 【本期目录】 00:42 本期嘉宾 00:49 启程，闽北 02:44 世界红茶鼻祖：松烟小种 04:55 野生野长，「每一株茶树都不一样」 06:57 桐木关树龄两三百年的茶树 10:31 四落大厝与茶 14:48 「茶叶大盗」罗伯特·福琼的故事 20:15 「茶叶大盗」逆流而上 31:36 重走「茶叶大盗」中国寻茶之路 33:00 松烟小种的困境 44:03 一杯茶的「四个作者」 57:00 每年来武夷山，对茶的理解都会更深 59:43 「松烟香，桂圆汤」 61:02 希望更多人知道松烟小种 62:49 海拔700米的古王坑 71:11 青烟，雾霭，木楼，茶人 【本期主创】 【本期内容】 △星村古码头遗址，星村茶业自宋朝始，明清贡茶重要产地，至明末清初成为小种红茶的重要集散地，开启了世界红茶历史 △「茶叶大盗」罗伯特·福琼的「两访中国茶乡」 △去往古王坑路上的野生山猴 △前往古王坑 △古王坑 △何师傅家的青楼 △何师傅向我们介绍青楼 △青楼一层的灶口 △青楼二层的地龙 △青烟，雾霭，木楼，茶人 【拓展阅读】 松烟小种 正山小种全名可以叫做：武夷红茶-传统青楼松木烟熏小种茶，正山原料制。作为红茶鼻祖，来自武夷山的正山小种至今已有四百年历史，与祁红、闽红、越红、滇红一类工夫红茶分庭抗礼，凭借独一无二的青楼松烟熏香工艺自成一派。 桐木关 位于福建省武夷山市星村镇桐木村，地处武夷山脉北段的断裂垭口，平均海拔1100米，是福建省最北端的关隘，也是武夷山「八大雄关」之一。这里是福建与江西两省的天然分界线，素有「一脚跨两省，一关通茶道」之称，自古便是商旅往来的重要通道和军事防御重地。 古王坑 古王坑，桐木山场之中独具气质的地方。它位于桐木关正山小种产区的南边，海拔非常高，有1000多米。这里年平均气温18摄氏度，年降水量达2300毫米以上，相对湿度在80%左右，大气中负氧离子的含量达到5-10万／立方米，每年三分之一都跟仙境一样，这样的高山生态令本地人自豪之极。 茶叶大盗寻茶之路 从码头到产区，逆流北上茶乡。这是植物猎人罗伯特·福琼的中国寻茶之路。 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：王春鹏 编辑：尹萧涵 照片提供者：黄长铗

你看《给阿嬷的情书》了吗？ jiarui与新加坡的朋友一起看，一起哭。散场后去咖啡店讨论，听朋友讲她阿嬷的故事；黄长铗看完电影，去泉州找到至今仍在写侨批的老先生，他给黄长铗讲了另一位阿嬷的故事；吕彦妮找到一本专门记录番客婶历史的书，书中是她从未想到过的事情。 浩瀚无垠的大历史如何打开？这很重要。我们读了太多大人物的丰功伟业，认为历史由他们推进、改写。实则，支撑整个历史发展的是一个个淑柔、木生、南枝，甚至是更多地没有自己名字的女性。无数个她们和他们，像涓滴溪流般汇成大海，书写历史。 有情义的人、生活、世界再也不常见到了吗？或许，我们个人的一个选择，一次付出、一次真诚、一次无私，都将改变这个世界。 《给阿嬷的情书》所说的有情义是什么？我看到的是：心中除了有自己，也要有他人。 【本期目录】 00:50 本期嘉宾 01:19 你看《给阿嬷的情书》了吗？ 03:18 新加坡友人，讲述祖辈故事 09:55 山西小南村二仙庙的「弭我采薪」匾：「混口饭吃，就能成神」 13:38 历史研究中的抽离与共情 16:24 在审视与共情之间 20:30 向往「一个有情有义的世界」 25:05 「历史上没有大人物，都是小人物」 28:12 留守女性在历史中的失语 32:09 南洋华侨抗战捐款真相 36:44 「侨批」的底色是亏欠感 38:07 泉州最后一位写侨批的先生 41:17 闽南地少贫瘠，只能往外走 52:37 姥姥的故事 61:22 超越性别，回到人的情感本身 65:56 世界走到了一个坎上，个体要有更大的忍耐 73:13 无法说清「生活的KPI」 【本期主创】 【本期内容】 △黄长铗和泉州石狮侨批先生老姜 △沈惠芬作品《社会性别与历史书写》 △山西晋城小南村二仙庙匾额「弭我采薪」，摄影：林深 △下南洋地图示意，制图@泰山/可视化星球 △1880年代的新加坡，图源：网络 △1920年代的印尼泗水街道，图源：网络 △1930年代的马来西亚槟城港口，图源：网络 △1920年代华人移民在马来西亚槟城老街开设的商铺，图源：网络 △下南洋的华人 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：王春鹏 编辑：尹萧涵 照片提供者：黄长铗 本期音乐：《若无你我欲去佗拉》-黄奇斌

夜游从鼓浪屿的避风坞开始，这里曾是船民的家。空气中，不时飘来不知名花木香。游人稀少，小猫频现。月光把知名的、不知名的老宅子浸酥。 夜晚的鼓浪屿是泡在牛奶里的。 嘉宾林宇鸣带着大家漫步，随走随停。每一处都有他的记忆，黄老师则缀以历史。两位「格格」还在拍照，应该已经日行了两万步。路过的情侣纳罕我们在做什么，继而往小巷深处走，手中是超市买来的吃食。 水泥花砖，多么陌生的词汇。它出现在林宇鸣的生命中纯属意外，但它可是鼓浪屿的「宠儿」。花砖家家有，巧妙各不同。林宇鸣要复刻全部老宅里的花砖，并且已经在做了，有痴心，但并非妄想。 叶氏麻糍的「生财」锁在路旁，这里的路灯格外亮。举目看，东南西北皆有路，在鼓浪屿夜游又哪有什么对错，走到哪都有惊喜。 路走得随意，天也聊得松散。话赶话，林宇鸣说「我是唯心主义者，念头变了，眼前的世界就变了。」黄老师说「这个岛就是我看世界的方式。」 鼓浪屿的夜晚，的确很有些东西。 【本期目录】 00:42 本期嘉宾 01:25 从钢琴码头出发 03:09 避风坞与鼓浪屿的商业化变迁 09:34 申遗的意义：让鼓浪屿不再轻易被破坏 11:03 日本领事馆旧址古今考 15:21 对鼓浪屿未来的乐观：建筑还在 17:43 2007年，阳光下的粉色地面与「第一次留意花砖」 26:23 从零开始，重建花砖工艺 42:18 花砖是生意，也是看待世界的媒介 44:45 那是一段「长长的甬道，前后看不见光」的日子 50:08 复刻鼓浪屿项目 54:00 「见南花」的由来 56:49 福建路46号旧址 63:49 走路，「去任何城市的方法」 69:34 叶氏麻糍的老叶师傅 75:31 无目的的闲逛，不担心错过什么 79:19 「鼓浪屿就是我的全世界」 【本期主创】 【本期内容】 △第一站：钢琴码头旁的避风坞，曾是鼓浪屿船民的栖身处 △从12号集市拐向鹿礁路 △第二站：日本领事馆旧址，宇鸣印象中荒废的院子，他觉得在2010年前后的鼓浪屿是「干净」的，有些地方破败，但是感觉会慢慢变好 △2007年，宇鸣第一次在华新路32号别墅留意到花砖，这是当时留下的照片 △2010年，当宇鸣在鼓浪屿上做46HOWTEL时，决定用花砖作为地面，从这个时候开始了他的花砖之路，这是鼓浪屿上46HOWTEL开业时的资料照片 △从砂石到模具，从材料到工艺，一切从零开始的见南花花砖之路 △第三站：林氏府。经过了四年的开发，林氏府酒店是最早期采购见南花花砖的客户之一 △第四站：虫洞书店。宇鸣觉得花砖已经成为自己生命的一部分，自己在做花砖的过程就像是在穿越人生的「虫洞」 △2021年，宇鸣开始了「复刻鼓浪屿」的工程，想把鼓浪屿上所有老别墅里的花砖纹样全部采集保存复刻出来，到现在已经采集了136种。现在虫洞书店有个「复刻鼓浪屿」的小型展览 △海天堂构的花砖，历经百年，依然坚固鲜艳 △宇鸣说见南花的名字由来和「于无机处生花」 △第五站：福建路46号，曾经的46HOWTEL酒店，宇鸣说是他的一个「失败的项目」 △2010年，46HOWTEL开业的资料照片 △第六站：叶氏麻糍。宇鸣和我们聊他旅行的经验 △终点站：街心公园，无目的的闲逛 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：王春鹏 编辑：尹萧涵 照片提供者：林宇鸣、黄长铗 本期音乐：《Aqua》-坂本龙一

故事从一封信开始。信来自香港，寄到鼓浪屿。有名无姓，地址错误，查无此人。鼓浪屿上的投递员开始了「寻人之旅」。历时15天，这封「瞎信」最终找到了收信人，信中是关于两位老人童年的回忆。 投递员有很多名字，浪漫如「信使」，接地气如「快递小哥」。目前，鼓浪屿有45位投递员，他们推着上百斤的货物，日行超过三万步，穿梭于30多条主干道和300多条小巷中，将8000件快递完好的送达，这座1.88平方公里的小岛不知道被他们的双脚丈量了多少遍。 除了「挽救」信件，他们还给游客找寻失物、指路、搬重物，为孤寡视障老人送「长者餐」。在鼓浪屿，有困难不止可以找警察，还可以找「快递小哥」。他们不是相声《大保镖》中只说不练的镖师，他们是这座小岛上靠谱的「镖人」，尽职尽责，使命必达。 那封信的故事没有结束。香港又来了信，这次姓名准确，地址无误。于是它被笃定、安稳地投进老人门前的信箱。 ps：只要写：鼓浪屿黄长铗收。他就能收到信。「欢迎大家给我写信。」黄老师说。 【本期目录】 01:05 本期嘉宾 02:19 从香港到鼓浪屿，一封信的故事 05:06 寻找「耀华」 06:09 三一堂唱诗班的「跃华」 07:19 「喊出来的」收件人 11:48 三十年间，近两百封「瞎信」 17:13 鼓浪屿运业现状考 22:11 投递员与收件人，「最熟悉的陌生人」 30:21 目前，全岛共投递员45人，男性占93% 33:48 为盲翁薛建明送餐的五年 38:15 立字为证，结对送餐 49:00 鼓浪屿仅存的六个铸铁邮筒 53:56 送往世界的明信片 58:10 如今，私人信件已经很少 61:00 写信塑造了人类情感的节奏感 78:19 尝试写一封信吧，给我们爱的人 【本期主创】 【本期内容】 △龙头路102号鼓浪屿邮局外观 △鼓浪屿邮局所在的这栋楼是1920年代印尼华侨黄奕住先生创办的「商办厦门电话股份有限公司」鼓浪屿接线站的原址 △夜晚的邮件过渡 △雨天的邮件过渡。每逢落潮时，引桥会比平常时更加陡峭 △鼓浪屿上的9家快递公司每天在码头边的小广场上分拣邮件，再送往各自站点。遇到台风天恢复通航后，累积几天的邮件包裹会在这里堆成小山 △「最熟悉的陌生人」——在鼓浪屿街心公园揽件的顺丰小哥 △鼓浪屿邮政的投递区域图，全岛共分5个片区，徒步走完一个片区大概需要三个小时 △鼓浪屿的邮件投递完全依靠步行和手推车 △从2019年开始，鼓浪屿上几个快递公司的小哥们每天中午和晚上轮流给视障的薛老伯送饭 △薛老伯家里的本子，写满了岛上很多人的祝福 △薛老伯委托别人代写的谢卡 △邮政小哥帮忙许老伯打扫卫生 △龙头路的老人在家摔倒后，楼梯狭窄，几个不同快递公司的小哥共同把老人从三楼抬下来 △上门帮老人理发 △复兴路的邮筒，岛上现在还有6个邮筒 △19世纪末20世纪初的邮筒，现藏于「百年鼓浪屿」博物馆 △1897年2月2日中国最早对外营业的厦门大清邮局受理了中国第一单邮政业务，并盖下第一个官方邮政日戳，戳上可见厦门的英文旧称AMOY △鼓浪屿邮政局的明信片书写间 △鼓浪屿邮局的邮寄未来服务 △2013年，成都游客给十年后的女儿寄出一封信，2023年，他的女儿收到了这封信。这是他给鼓浪屿邮局写的信。 【拓展阅读】 厦门百年邮驿 据民国版《厦门志》记载：「1902年（光绪二十八年），厦门邮政总局成立，合漳州、石码分局职员总数为中西13人，邮差20人」；到了1908年（光绪三十四年），「邮局共136间，20间在内地，职员374人，送信可达2000英里(合3200多公里)。」 起初，厦门邮政由厦门海关管理，但随着业务发展壮大，到了宣统三年，也就是1911年，厦门邮政开始分立。 厦门邮政从海关分离，成为独立机构，厦门邮政总局改称「厦门一等邮局」，邮境范围涵盖闽西和闽南等地，超过整个福建政区的一半，是福建省惟一的一个「一等甲级邮局」。 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：王春鹏 编辑：尹萧涵 照片提供者：肖梅滨、吕彦妮、黄长铗 本期音乐：《邮票》-姜育恒

鼓浪屿的其中一条小路，游人如织，南腔北调，热闹非凡。这条小路隔开马约翰体育场与中山图书馆，「野蛮其体魄」大而易见，「文明其精神」安安静静。 中山图书馆负责人肖鹭敏还记得儿时一个个漫长的暑期，踩在图书馆地板上发出的轻响、书籍独特的味道、室外的阳光、门前的芒果树、馆内的潮湿混合着清凉。 博尔赫斯一直在心里暗暗设想，「天堂应该是图书馆的模样」。在鼓浪屿，这座图书馆则有更多的意义。 它是老先生们的第二个客厅，每天按时来读书看报，精准如「二十四节气」。它是孩子们的「奇妙屋」,读武侠小说的孩子成了律师，不知他当时更喜欢令狐冲还是李寻欢。它是供游人歇脚的地方，即便只是进来坐坐，也能享受片刻安宁，如同歇在故事的缝隙里。读书人的交情也弥漫在这个社区图书馆之外，负责人肖鹭敏会上门给视障孤寡老先生读书，就像玛丽亚·儿玉为博尔赫斯做的那样。 书籍，记录时间、超越时间。厦门近代名士捐赠的孤本善本，依旧滋养着当代人。已逾百年的花梨木国会书架仍有淡淡木香。此刻，它的上面摆放着「漂流」的图书，「漂流」的图书却可以带给人心以安定。 你可以带走一本，也可以将手中的一本留下，用图书见证一次素昧谋面的「相遇」。 【本期目录】 01:21 本期嘉宾 02:34 「一百多岁」的花梨木书架 04:33 欢迎来到中山图书馆！ 08:20 木地板、长廊、芒果树，童年在图书馆的记忆 14:54 中山图书馆的特殊性：馆员与读者彼此认识，像熟人社会 19:09 百年前的鼓浪屿人读什么书？ 22:40 1875年鼓浪屿博文书院，厦门最早的图书馆雏形 23:58 中山图书馆的创办与工作见闻 30:54 来图书馆看书的老人 50:39 中山图书馆的孩子们 58:16馆藏地方文献与鼓浪屿世界文化遗产监测中心档案馆 68:30 图书驿站和图书漂流 79:34 欢迎游客带一本书来，带一本书走 【本期主创】 【本期内容】 △鼓浪屿中山图书馆 △20世纪初，从鼓浪屿体育场看海关俱乐部，1963年中山图书馆迁入此地，1993年拆除原建并建成新馆 △中山图书馆外碑记 △建馆早期仿美国国会图书馆书架所造黄花梨木书架，如今仍在使用 △书架的榫卯结构 △鼓浪屿中山图书馆的部分名人题赠 △中山图书馆早期馆藏大量来自于鼓浪屿上华侨的捐赠 △鼓浪屿文化遗产档案中心设在中山图书馆三楼，收藏了大量鼓浪屿在地资料 △早期中山图书馆使用的书柜和书目屉 △每天固定到图书馆阅读的鼓浪屿老人 △中山图书馆工作人员上门给视障老人阅读 △中山图书馆的社区儿童阅读活动 △中山图书馆工作人员正在鼓浪屿上转运书籍 △中山图书馆工作人员把书籍送到岛上民宿和午托机构，在那里开办阅读角 △中山图书馆的「闲书驿站」，从社会各界搜集书籍，可供读者游客带走 △「闲书驿站」的书，其中带塑封的是杭州游客取走一本书后回赠给图书馆的书 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：王春鹏 编辑：尹萧涵 照片提供者：肖鹭敏、吕彦妮、黄长铗 本期音乐：《惘闻》-消失的图书馆

「酒店行业老炮」——汤哥在播客录制前再次登上了久违的鼓浪屿，从傍晚逛到夜晚。 百年宅邸前的老先生、玩音乐的小伙子、游客罕至的街巷、灯红酒绿酒吧…… 「酒店新手村」的Lucy将酒店做成了一个载体，她欢迎所有人来到鼓浪屿「疯狂地做梦」，「鼓浪屿将成为另一种意义上的迪士尼。」 黄老师做主持的时候话不多说，但问题依旧犀利。他身后的窗上不知是映着屋里的灯，还是夜晚的月。 最重要的永远是人。 以前这里有林语堂、巴金、林巧稚、马约翰。鼓浪屿记得他们。 现在这里有卖杂物的阿乐、卖麻辣烫的姐姐，以及更多「无名」的劳动者。 他们是共建者，也是「鼓浪屿的名片」。 因为开放、包容，这座海岸线不长的小岛，变得没有边界。百年前如是，今朝亦如是。 【本期目录】 01:13 本期嘉宾 04:26 夜游鼓浪屿 08:47 Lucy做晃岩36酒店的初衷 12:31 鼓浪屿酒店现状 19:12 游客认知偏差：「很多人不知道鼓浪屿有好酒店」 26:18 什么是岛居生活方式？——不需要计划，慢慢悠悠 30:07 音乐，鼓浪屿的底色 37:56 密度，鼓浪屿生活方式的本质 41:54 原住民的流失：当人没了，生活方式也就消失了 48:31 元宵节「乞龟」活动与春节民俗 56:00 鼓浪屿不可能变成迪士尼：文保条例下的改造限制 59:26 做晃岩36的收获 61:02 酒店员工，「岛居人文践行者」 63:27 夜间活动的匮乏与困境 75:10 鼓浪屿「允许任何人来此做梦」 【本期主创】 【本期内容】 △老汤从酒店眺望鼓浪屿 △老汤拍摄的鼓浪屿 △本期节目录制工作照 △音乐，鼓浪屿的底色。图为老汤拍摄的鼓浪屿原住民在大德记海边弹琴唱歌 △晃岩36酒店外景 △晃岩36酒店叙事官采访鼓浪屿人 【延展阅读】 晃岩36酒店 鼓浪屿晃岩36酒店坐落于鼓浪屿风景名胜区晃岩路36号，以其地址为名，紧邻日光岩及马约翰体育场。始建于民国36年，前身是清末民初爱国华侨邱允衡的故居。 「乞龟」 乞龟是流行于闽台地区的特色元宵民俗活动，用大米做成的龟状食品，称为米龟，又名龟粿。乞龟最初是由庙方供出面龟、红毛龟等寿龟供信徒掷筊乞赐，待得到神明的允赐后，就可以带回家保全家平安或藉以祈求后嗣。龟是长寿吉祥的象征深受民众的喜爱。每年农历正月鼓浪屿兴贤宫元宵节乞龟活动，祈求新年里国泰民安、风调雨顺、身体健康、家庭幸福。 鼓浪屿娱乐方式的流变 日光岩下的钢琴声，海浪拍岸的节奏，巷弄间的笑语……鼓浪屿的娱乐方式，如同它曲折的街巷，百转千回间，记录着一个时代的变迁。作为最早开埠地区之一的鼓浪屿，其娱乐方式变迁折射出中国近代社会文化的演变轨迹，从西洋风雅的舶来品到市井烟火的在地化与多元融合，这座小岛的休闲生活史恰是一幅中西文化交融的多元图景。 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：王春鹏 编辑：尹萧涵 图片摄影：老汤提供，晃岩36酒店提供 本期音乐：《在外咱厝人》-苏世洪

这是一期录制于一年多前的夏天的游走记录，事关泉州的「城南旧事」。 宋元时期，泉州称「东方第一大港」。泉州城南因设有市舶司，各国商人会来此办理入关手续。同时，城南还有兑换货币的青龙街、聚集着各种舶来品的聚宝街，以及承担货物装卸、转运功能的富美码头。因此，城南成为泉州当时最具活力的地区之一。 如今的泉州城南依然保留着古老的底蕴，并且拥有吸引着年轻一代人的魅力。土生土长的泉州原住民、美好生活造物社编导蔡逸辰（阿甘）告诉我们——如果你第一次到泉州，那么城南是一定要逛的地方。 在我们本次探访的泉州城南路线中，有一个地标，「暗线」般串连着泉州和鼓浪屿的关联。曾在鼓浪屿任教的陈盛明先生，在泉州创办了州私立海疆学术资料馆。它成为被称为厦门大学名片的南洋研究院的学术根基，该院是东南亚研究的重要学术阵地。陈盛明先生的故居，就在城南。 在泉州城南这方土地上，你看不到过多现代商业的侵蚀，更多的是当地的市井烟火。这里是东南亚地区王爷信仰的源头，拳头烧酒曲是这里的日常。 在这里，你能看到那些曾下南洋的「淘金者」们盖起的各种混搭风格的宅院，你能听到守护市舶司遗址二十三年的七旬阿婆给你讲的故事。 你的脚下踩着的是宋元时期的古河道，它们曾经九星连珠，通往晋江，流向海洋。 【本期目录】 01:41 本期嘉宾 02:49 「泉州孩子」的城南路线选择 09:40 中山南路骑楼的南洋风格与城南历史 13:00 泉州市舶司遗址和宋元海关 14:15 通津门，泉州古城门的变迁缩影 26:29 听「守了22年」的吴阿婆讲述市舶司守护故事 51:48 南熏门遗址和「来远驿」 55:15 中山南路，小笼包与歌舞厅的80年代记忆 59:23 鼓浪屿上的刘胜裕百货大楼 61:50 天后宫、德济门与秉正堂石花膏 66:26 聚宝街，金青龙银的聚宝传说 67:59 陈盛明和海疆学术资料馆 76:38 车桥头交通枢纽与土地公信仰 82:57 富美宫，黑羊，王爷信仰与九星连珠渡口 91:32 「拳头、烧酒、曲」与信仰之根 99:24 尾声 【本期主创】 【本期内容】 △泉州古城旅游路线图 △中山南路与新门街交界处，本次泉南线路的起点 △泉州花桥宫外景 △水门巷通津里 △泉州市舶司遗址 △听吴秀满阿婆讲市舶司的故事 △市舶司遗址里展厅的留言本 △市舶司遗留的对联「水德汪洋夸善济，仙雾赫奕耀文山」 △市舶司的变迁 △市舶司的水道 △阿甘小时候吃的远芳小笼包，承载着他童年的记忆 △天后宫与德济门遗址 △宋代城墙遗址 △今日聚宝街 △聚宝街100号，陈盛明先生故居 △来远驿遗址 △艺术家月下绘制的土地公 △「拳头、烧酒、曲」之「曲」，泉州南音研究社 △富美宫与黑羊 △「拳头、烧酒、曲」 【延展阅读】 泉州市舶司遗址 泉州市舶司遗址是我国现存的唯一古海关遗址。作为宋元中国与世界的对话窗口，泉州展现了中国完备的海洋贸易制度体系、发达的经济水平以及多元包容的文化态度。泉州市舶司遗址位于鲤城区，1087年在泉州设立，在此后的四百年间，管理着泉州诸港的海外贸易及有关事务。 泉州古城门 古城门的变迁，见证着古城的发展。自唐代州治从今南安丰州迁至今泉州城区，泉州城垣共筑过五座：故城、子城、衙城、罗城、新罗城。五座城垣均建有城门，最多的时候城门达8个。然而，从1923年开始，拆城辟路成了城市发展进程中一段不可逆转的感伤旋律。直至近几年，在政府和专家的努力下，一些古城门先后复建，我们才有幸目睹这些气势磅礴的古城门的风采。 泉州中山路 泉州中山路位于鲤城区，南北贯穿整个古城区，全长2495米，为我国保存最完整的联排式骑楼商业街之一。2001年，中山路获联合国教科文组织颁发的「亚太地区遗产保护优秀奖」。2010年，中山路被评为「中国十大历史文化名街」之一。 海疆学术资料馆 私立海疆学术资料馆是泉州藏书界的重要历史遗存，由著名藏书家陈盛明于1945年创办。创办一段时间之后，因资金筹措艰难，在闽南名流的资助下，资料馆迁往厦门。后来，他提议将所有珍贵馆藏捐献给国家，归并厦门大学。 富美宫 位于城南万寿路水巷末端的富美宫，始建于明朝正德年间（1506 - 1521年），那时，泉州港是海外交通的重要枢纽、东方大港。从北宋后期开始，泉州港就像一颗海上明珠逐渐升起，在元代达到鼎盛，一城要地，莫盛于南关，四海舶商，诸番琛贡，皆于是乎集。 「拳头、烧酒、曲」 泉州自有「拳头、烧酒、曲」三件套。拳头有力量，烧酒如加油，曲中有真意。一方水土一方情，正是这人间烟火气，构成多样生活，最是抚慰人心。 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：王春鹏 录音监听：王柅柅 编辑：尹萧涵 图片摄影：吕钟毓、王柅柅、黄长铗 本期音乐：《走马》-福建南音

一个天津人，一个北京人，一个祖籍泉州惠安的鼓浪屿人，再加上一个鼓浪屿第四代原住民。 一桌闽南家宴，一餐以「年夜饭」之名促成的齐聚。 润饼的馅料几乎一样也没有猜对，沙茶的味道每个妈妈的手艺都不尽相同，家酿的梅子酒后劲儿不小，不能光顾着说话不顾卤面的凉热。 对中国人来说——或许全世界无论哪里都是一样——一桌饭从来不只是一桌饭，还有人与人关系的牵系，还有经年累月的记忆的堆叠。 那些时间不会轻易等待的，一蔬一饭都容下了。 食材、菜肴，皆如小船二三，载人在无边的人生汪洋中，飘飘摇摇地体味来去之滋味。 无论你此刻在何时、何地，唯愿身边有人，心里有酒，手边有饭，回头有岸。 【本期目录】 01:23 本期嘉宾 05:07 海蛎煎、春卷、沙茶锅陆续上桌 10:48 如何包春卷？浒苔、花生糖与甜辣酱 18:09 「润饼」与童年买春卷皮的冒险 27:23 鲁迅在厦门吃春卷轶事考 29:25 海蛎煎登场——做法与流派 31:47 闽南年糕三样：萝卜糕、芋头糕、黑糖糕 43:10 闽南家宴的社会功能与宗族伦理 49:19 年年有余与留一碗饭的习俗 52:00 海蛎煎的不同做法 62:38 沙茶的历史：从东南亚到闽南 67:37 神奇的卤面 71:49 1908年美国「大白舰队」来厦门的宴请菜单 93:30 食物即历史——齐白石、王世襄与汪曾祺 94:48 肉骨茶的故事：从闽南早餐到南洋名菜 101:38 尾声 【本期主创】 【本期内容】 △闽南春卷 △春卷皮的制作工序 △本次家宴餐桌上的海蛎煎 △闽南年糕 △沙茶锅中香气四溢 △闽南卤面 △1908年美国「大白舰队」来厦门的宴请菜单，图源网络 △1908年宴请美国「大白舰队」的历史资料，图源网络 【延展阅读】 春卷 春卷，厦门人习惯称之为「薄饼」，也有人叫「润饼」「春饼」，就是在一片轻薄如纸的圆形饼皮中，卷了事先做熟、切细、碾碎的各式馅料，有甜有咸，有素有荤。 海蛎煎与郑成功传说 海蛎煎（蚵仔煎）是福建沿海城市、台湾和潮汕地区的特色小吃，在闽语系地区自古有之，据传是一种在贫穷社会之下所发明的一种创意料理。历经数百年的传承，这道小吃依旧保持着其诱人的魅力，吸引着四面八方的游客前来品尝，感受其独特的风味。 沙茶的历史 沙茶酱的前身，其实是另一款名为「沙嗲酱」的印尼的舶来品。沙嗲（sate）是印尼人非常喜欢的一种烤肉串，而制作沙嗲必不可少的，就是沙嗲酱。19世纪到20世纪初，这段物资匮乏的时代，许许多多的闽粤先辈们，选择「下南洋」来讨生活，而重口辛辣的沙嗲酱，就成为了这一批异乡的体力劳作者最喜欢的味道。 闽南年糕 年糕，不仅是一种节日美食，而且年年岁岁都为人们带来新的希望。而年糕可追溯到3000多年前的周代，当时禾谷一年成熟一次，所以过年吃年糕，以求来年万事俱高。福建的年糕不仅好看好吃，且寓意丰富。 宴请美国「大白舰队」 1907年，美国海军决定派遣一支由16艘精锐战列舰和7艘后勤保障舰组成的美国舰队做一次环球访问，以显示美国的海上实力，舰队官兵达1.4万人。为了让整个舰队更为显眼，罗斯福总统特别下令所有舰只一律漆成华丽的、具有喜庆意味的白色，该舰队又被称为「大白舰队」。它沿途访问的最后一站是中国厦门。1908年10月30日，美国海军军队抵达厦门，当地官员特地设宴，招待美军人员。 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 内容编辑：王春鹏 撰文：吕彦妮 编辑：尹萧涵 图片摄影：颜丽娜、丁方圆 本期音乐：《不管正派反派,吃个年夜饭先!!》-小鷹

据不完全地考据，第一个跨越鹭江来到鼓浪屿，决定在这里开始长久的背井离乡打拼的安徽人，第一次登岛的时间，是在1989年。 至今，37年过去了，安徽人成为了这座岛屿生机绵延的重要组成部分。 他们做板车师傅，他们开设民宿、餐厅、纪念品商店。可以说，鼓浪屿今时今日的一砖一瓦、一蔬一饭、规律生息，都与他们的劳作，休戚相关。 他们是一个个勤劳、肯吃苦、坚韧不拔的个体，也是一个庞大不息的族群。 本期，我们通过一个「80后」安徽人张孝松的讲述，串联起了他的家乡、他的父亲母亲、他自己以及他的孩子们。上个世纪90年代，张孝松的爸爸随同村人一起来到鼓浪屿，靠自己的一身力气在这里找到了活计，立住了脚跟，而后接来了自己的妻儿。张孝松于是在这里长大，成人，结婚，生女——异乡就此慢慢成了故乡，故乡反而变得遥远了。他自己的孩子，则变成了新一代的「鼓浪屿人」。 他们日复一日重复地劳作，如西西弗斯般不竭，生而为人的存在要义，因此变得清晰，明确。 如张孝松一家这样的安徽人，在鼓浪屿不是孤本。他们何以远走他乡？他们经历过怎样身份认同上的危机与转变？他们如何定义自己的安居之地？他们的到来，给这座小岛带来了什么？他们的迁徙和扎根，又将如何改变和决定着这座小岛的未来？ 在以上诸多事关种种的话题中，我们似乎都没办法全身而退地只做一个旁观者。 【本期目录】 00:38 本期嘉宾 01:30 三代安徽人与鼓浪屿的30年 02:30 鼓浪屿人口结构变迁 03:41 「安徽人」群体：从颍上到鼓浪屿 04:43 张孝松一家三代的故事 05:37 隔阂与偏见 07:04 板车师傅：岛上生活的搬运者 08:15 羞耻到敬佩，对父辈职业看法的转变 09:42 最早来岛拉板车的安徽人 10:59 天灾、贫困与谋生 12:32 父亲的鼓浪屿生活 13:19 「一人带一村」，安徽人的互助迁移链 14:39 离乡的牵挂，现实的决心 16:19 工棚、潮水与岛上童年 17:52 辗转的求学之路 20:25 成家立业 22:22 板车工作的强度与身体代价 24:12 父亲的日常：货源、汗水与三餐 27:40 安徽人在鼓浪屿的职业版图拓展 29:14 挂面、炼油、节俭，第一代人的艰苦生活 31:48 安徽人为鼓浪屿带来了什么 33:25 张孝松亲历的偏见与语言隔阂 35:07 「安徽人」作为一种身份隐喻 38:09 「为何回不去了？」故乡的陌生与岛屿扎根 40:31 回家的路 43:33 「我是哪里人？」三代人的身份认同困惑 46:34 语言障碍与第二代的身份模糊 49:42 第三代孩子和未来的「鼓浪屿人」 52:30 土地情结与现实压力 54:47 鼓浪屿的本质是由异乡人共建的 56:57 历史国际社区的开放与当代挑战 59:07 开放的风险——文化消解与融合之难 61:19 读书、选择与出走岛屿 64:44 个体与家庭：朴素的愿望，坚韧的努力 67:41 鼓浪屿的未来由每个家庭合力塑造 69:23 「值不值得？」——三十年的苦与甘 73:49 融入之印：摘龙眼中的生活温度 75:29 尾声 【本期主创】 【本期内容】 △今天，安徽人的板车仍然在鼓浪屿承担重要运输任务 △张孝松一家最早住的工棚就在三丘田码头对面 △孝松父母和孝松的大女儿 △孝松小女儿就读的鼓浪屿日光幼儿园，前身为1898年创办的怀德幼稚园，系中国最早的幼儿园 △孝松大女儿就读的鼓浪屿人民小学，前身为1877年创办的乌埭女学 △孝松全家福 △孝松和太太、女儿们 △鼓浪屿的龙眼 【延展阅读】 颍上县 颍上县，隶属于安徽省阜阳市，位于安徽省西北部，淮河与颍河交汇处、淮北平原最南端，南临淮河，中跨颍水。 鼓浪屿的安徽人 安徽籍务工者最早于1980年代以抬轿队形式登岛，后因本地人退出体力劳动行业，安徽人就逐步主导了板车搬运、导游等基础服务行业。‌‌他们通过同乡介绍形成群体网络，占常住人口的25%（约4000人）。 安徽人的闯荡精神 安徽人闯荡精神的形成，有多重因素。地理环境的“推力”将资源匮乏的生存压力，转化为向外求发展的强大动力。历史文化的「拉力」也不可忽视：徽商成功的榜样效应，形成了「走出去才能有出息」的集体心理和文化传承。重视教育也提供了持续续航力。「十户之村，不废诵读」的传统，使安徽人无论多难都重视子女教育。宗族乡谊的「网络」支撑了闯荡之路。浓厚的地域观念和乡情文化，在外形成了互助互持的社会资本网络，降低了闯荡的风险和成本。 鼓浪屿的板车 鼓浪屿是一个除了电瓶车平常没有机动车的小岛，岛上的居民们平时所需的物资的输送全靠传统的人力板车。 人力板车撑起了鼓浪屿从日常生活到物资运输等各种运输的重任。岛上的板车工主要是漳州龙海人和安徽人。 板车出行也是很有规矩的，为了不给居民、学生以及日益增多的上岛游客造成行路不便，他们总是避开高峰期运输。若是运送较轻的物件途中遇到行人，他们便在吆喝提醒避让穿行。若是拉着沙土、家具等重物上坡，他们也是两三个人互相帮衬着或推或拉，沿着路的侧边把车子推向坡顶，时有过路居民和游人会伸手相助一把。 【制作团队及音乐使用】 录音监听：王春鹏 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文：吕彦妮 编辑：尹萧涵 本期音乐：《Brothers In Arms》-Dire Straits

一座由美国领事建于「鸡毛尾」农田之上的体育场，一群在漫长航程后上岸找乐子的英国水手，一所收到足球作为礼物的英华书院。在鼓浪屿，有些故事埋在154年的草皮之下，随潮汐生长。 作为几代鼓浪屿人绕不开的集体记忆，现代足球，自登陆这座岛屿起，从未离开。本期《岛屿书》，我们与刚刚官宣担任厦门南强队总经理的马军坐在一起，从一场深夜的U23亚洲杯决赛聊起，回溯现代足球如何登陆这座小岛，又如何融入它的血脉，也直视那份令无数人「意难平」的牵挂。我们谈论马约翰体育场的前世今生，谈论英华书院与厦门二中的绿茵传统，也谈论那些从鼓浪屿走出去的院士、学者与诗人——他们曾都是球场上的少年。 从个体记忆到集体认同，足球，在这里，是草根热爱，亦是「永远年轻，永远向前」的岛屿精神。它早已不止于输赢，而作为生活的方式，以一种年轻的姿态，恒久指向让我们心跳加速的未来。 @今馬講 【本期目录】 00:43 嘉宾介绍 01:00 从足球决赛一场「惜败」说起 03:37 一代球迷的观看史与记忆锚点 05:09 马军官宣成为「中国足球最低领导人」！ 07:49 厦门足球往事：蓝狮队的辉煌与骤然消失 11:06 鼓浪屿的孩子，为何绕不开足球？ 15:48 马约翰体育场前传：从「鸡毛尾」农田到公共运动场 20:50 水手、教会学校与足球的扎根 22:54 英华书院到厦门二中的百年传承 27:23 1898年，足球作为礼物抵达鼓浪屿 30:45 H22舰艇水手与最早的海上足球 33:15 足球规则与阵型的演进往事 35:55 第一次踏上马约翰草场的震撼 42:29 个体记忆，如何凝聚成岛屿认同？ 43:24 鼓浪屿为何未能成为「足球之乡」 44:43 球员、裁判与学者球迷 45:50 走过世界，为何独独牵挂足球？ 48:25 意难平：我们明明看见过那条正确的路 52:05 「05年龄段」球员的复苏 54:35 「闽超」联赛与在地化的新想象 55:25 那些踢了一辈子球的院士们 59:39 昨夜星光：门将李昊的「眼神」留下了什么？ 1:01:23 从「交枪投降」到「站着死」 1:03:14 在欧洲成长的新一代 1:04:19 把球队成立仪式带回马约翰 1:05:25 站在球场上，你究竟为什么而战？ 1:07:14 为圆一个梦，也为让马约翰看见奖杯 1:08:18 永远年轻，永远向前 【本期主创】 【本期内容】 △现在的马约翰体育场 △1909年热闹的番仔球埔，图片来源：视觉厦门 △上世纪90年代末的人民体育场。2011年，这个体育场又被命名为「马约翰体育场」。 图片来源：视觉厦门 △马约翰等老一辈体育教育家和青年学生运动员在体育馆前，源自厦门人民广播电台 △马约翰「为祖国健康工作五十年」雕塑，图源自网络 △厦门南强足球俱乐部logo △门将李昊，图源水印 【延展阅读】 百年球场·马约翰体育场 鼓浪屿的百年足球场马约翰体育场，别名「洋人球埔」。而今，百年体育场仍焕发出蓬勃生机，应该说，这个球场不仅代表着西方体育精神所体现的现代公共观念，更重要的是它印证了厦门在中国近代中外关系中的特殊地位，见证了鼓浪屿历史国际社区的风云变幻。 马约翰 马约翰（1882年－1966年），生于福建厦门，是我国著名的体育教育家、体育思想家。马约翰是中国近代体育的开拓者之一，我国「体育界的一面旗帜」。他具有丰富的教学、训练和科研工作经验，他的体育教育理念对我国当代体育教育的健康发展具有不可低估的借鉴价值。 鼓浪屿的足球基因 百年的传承，足球运动已经深入到鼓浪屿人的生活，从老人到孩子，大家都爱看球、评球、踢球。 「闽超」联赛 福建省足球协会超级联赛福建省足协主办的省级最高等级业余足球联赛福建省足球协会超级联赛（Fujian Football Association Super League），简称「闽超」，是由福建省足球协会主办的福建省最高等级业余足球联赛。2025年，福建省足协计划重启全新的省级足球联赛，并计划于同年第四季度举办。 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文/编辑：尹萧涵 本期音乐：再见米卢 - Chinese Football

在鼓浪屿，流逝的时间，从未真正远去。它静静沉淀在每一块礁石、每一座老厝、每一炷不曾断绝的香火里。这里四面环海，却从不是孤岛。潮汐往来，人声起伏，在街巷与宫庙中，在时间之外——一片属于闽南的精神之海，缓缓流淌。 本期《岛屿书》，我们再次登岛。这是一次时隔15个月的「重启」。从鹿礁路的兴贤宫出发，穿过保生大帝、妈祖、关帝爷沉默的注视，观音低眉，工人歇脚，旅人驻足。亦随潮汐赴约，往海沧新垵，走入一场持续了六百年的「送王船」仪式。烟花如昼，香火如龙，王船起驾，万人随香。有人骑车举香，有人倚树观礼，有人分食香蕉。人在神前松弛如常，神在人间亲近如邻。这种扎根于生活深处的信仰姿态——松散却坚韧，随意却庄严，将驱疫送王的古礼，融入日常，融入呼吸，融入每一次人与神之间近乎嬉游的同行。 而于仪式之外，我们也在追问：神祇、偶像、消费、社群——当传统的契约渐渐模糊，在这个「符号」繁多，「不确定」日益淹没「确信」的时代，人自身的无力与漂泊，又何以安放？变迁之中，我们将于何处，找到自己心中的那一座小岛？ 本期节目，于烟火与茶香间，我们尝试触摸闽南这方「众神之地」信俗的温度，亦尝试叩问属于这个时代的安神之所。在神圣与俗常之间，找寻栖息之地。愿你在声音的潮汐中，听见过去与现在，也听见自己内心的回响。 【本期目录】 00:40 嘉宾介绍 01:30 本期主题 02:30 从兴贤宫说起：鼓浪屿最古老的宫庙与其变迁 04:42 保生大帝、妈祖与关帝爷：一座庙里的众神谱系 06:24 关帝庙的方位与功能：从交通要道到码头商埠 09:23 保生大帝渡海而来：一段“请神”的民间记忆 10:45 鼎盛、拆毁到重建，兴贤宫的百年浮沉 13:08 侧殿观音：信仰融合的日常现场 13:49 宫庙作为公共空间：喝茶、歇脚与生活现场 15:06 信仰与生活之间：闽南信俗的松弛感 16:33 一街之隔：兴贤宫与基督教复兴堂 17:09 从鼓浪屿到海沧：为了送王船而来 18:29 送王船，烟花如昼，香火如龙 22:16 骑车举香，爬树观看，路边吃蕉：仪式的松散与庄严 26:46 送王船，烟花如昼，香火如龙 28:13 船、王与送：仪式的核心 31:28 祈福、纪念与海洋敬畏 32:30 送王船的由来：从驱疫到代天巡狩 33:50 王爷信仰的形成：代天巡狩，保境安民 39:49 仪式中的「出巡」与「化吉」：所见与所惑 42:07 六百年的内核：保境安民，从未改变 45:37 闽南，「众神之地」 50:12 王爷是谁？一个不断扩大的神明集合 51:13 「唯灵则信」：一种实用主义的信仰观 54:59 中国人的幽默与松弛：灶王爷的糖瓜与神的人间烟火 57:04 仪式现场的「失序」与自由：人的主体性 60:28 宗祠、小社群与信仰的多元生成 61:52 人为何需要信仰？面对无力与渺小 63:15 红堂酒店的石碑：「立我会于此磐石上」 65:01 年轻人往何处寻找「神」？ 66:25 破碎的社会契约与「躺平」一代 69:22 寻找内心的「瓦尔登湖」 71:53 仪式的另一重意义：身份认同与社群边界 73:06 痛包、徽章与粉丝：当代人的身份图腾 73:35 梭罗的启示，找到与行动 75:00 从送王船到演唱会，同一份集体心跳 76:11 尽本分，即是「大信」 77:05 在日常生活中，寻得内心的神性与平静 【本期主创】 【本期内容】 △现在的兴贤宫，门口设有茶座，环卫工人在此休息泡茶 △兴贤宫外景 △旧兴贤宫 出处：周旻 主编. 鼓浪屿百年影像[M]. 第1版. 厦门：厦门大学出版社，2017: 143-144 △旧兴贤宫内部 出处：周旻 主编. 鼓浪屿百年影像[M]. 第1版. 厦门：厦门大学出版社，2017: 143-144 △旧兴贤宫对面戏台 出处：周旻 主编. 鼓浪屿百年影像[M]. 第1版. 厦门：厦门大学出版社，2017: 143-144 △送王船民俗场面，图源@厦门文旅 △烧王船，图源厦门日报 赵博洋 摄 △仪式中，烟花绽放 △闽南送王船民俗时间，来源：闽俗影像 【延展阅读】 兴贤宫 兴贤宫是鼓浪屿最宏伟的保生大帝宫庙，始建于明朝，坐落在美丽的日光岩山下的晃岩路与中华路、漳州路交叉处。是厦门出镜率最高的闽南建筑。清末从日光岩俯瞰兴贤宫，位于番仔球埔旁。现已毁，搬迁至鹿礁路。 送王船 这项流传于中国闽南地区、延伸至台湾乃至马来西亚马六甲用以禳灾祈安的民俗活动，是闽台王爷信仰中最具代表性的科仪。所谓的“送王船”，具体是指在特定日子，建造一只精美的王船，请“代天巡狩”的王爷上船并将孤魂野鬼一并带走，以此祈求风调雨顺，国泰民安。这项奇异的民俗至今有六百年的历史。按照惯例，每三年它会在闽南、台湾乃至马六甲海峡不同乡村的港口边举行。准备王船的过程漫长而周折，当村民们抬着造好的王船，在完成“出仓”、“祭奠”、“巡境”等各个环节后，船会被放置在港口海滩上，于一场大火之中燃烧殆尽。2020年12月17日，中国与马来西亚联合申报的“送王船——有关人与海洋可持续联系的仪式及相关实践”项目，经委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。 「众神之地」鼓浪屿 1878年翟理斯的《鼓浪屿简史》记录：「为照顾鼓浪屿岛上中国民众信仰宗教的需要，除了基督新教的机构外在这个岛上还有四个拜神的地方。」他们是：种德宫、兴贤宫、日光寺和石岩宫。此外，岛上的路边、海边还有一些小庙。 据翟理斯1878年统计，当时鼓浪屿有外国人251位，中国居民2835人。小小岛上，信奉中国传统宗教的大部分，和信奉洋教的小部分，你信你的上帝，我拜我的菩萨，基督教堂的悠扬琴声与传统庙会的喧天啰鼓互不相扰，各得其乐。 《收惊歌》 在泉州一带，若小儿受惊、夜啼、多病等，通常会到临济夫人宫拜临水夫人（闽南俗称奇仕妈），或求供奉在临水夫人之母葛太夫人桌下的狗舍爷保佑。不止临济夫人宫，泉州诸多铺境宫庙之内的狗舍爷都兼具收惊功能。另外，还有真武庙中的「鸡羊爷（鸡爷、羊娘合祀）」,专治夜啼、惊风等病症。如果婴孩只是有些小惊吓，大人通常就会用闽南语念一些收惊口诀处理，也称「收惊歌」。闽南、台湾地区就流传着一些收惊歌，传统收惊歌念词内容长短不一，一般会依照施术者所请的神明及需求而变化，有时候也根据施术者的记忆与喜好，自行编撰，因此各地版本的念词有所差异。 【制作团队及音乐使用】 声音指导/音频制作：赵力杰 撰文/编辑：尹萧涵 本期音乐：《收惊歌》-厦门吉岛合唱团

巴浪鱼是闽南地区盛产的一种鱼，它繁殖力强，一年四季都可以捕捞，数量很多，便宜而美味。在泉州，有一家特别的咖啡店，两位主理人将它名为巴浪鱼咖啡，他们希望自己的品牌如巴浪鱼一般「土俗且好生养」。 曾经，他们提醒自己应该「立足世界，放眼泉州」，用世界的标准来调整自己的视野，让自己的空间不仅仅扎根于泉州这座城市，更能够广纳世界的眼光。他们在泉州厚重的历史土壤上成长起来，却不愿与拘泥于脚下的沃土，泉州人的海洋精神驱使着他们去开拓去探索已知或未知的世界，他们抬头看向前方，希望用自己的力量，接触世界，为泉州创造一些新的声音。 后来，他们回望故乡，告诉自己与世界要「自由烂漫，俗而有力」，疫情三年的封闭让两位主理人有了新的思考。「俗而有力」是闽南的一句俗语，它指的是一种平凡但强大的草根力量。疫情期间，受到大自然不可抗力的阻挠，接触世界变成一件困难的事情，因而他们的目光转回脚下的泉州，希望用一种自下而上的力量去面对这个世界，相信故乡且只有故乡能提供面对浮躁社会的沉静而坚韧的力量。 现在，他们发现，所谓「世界」实际上没有那么大，世界就在眼前。「世界是一个空洞的概念，只有在成长的过程中将本土的经历填进世界中，世界才具有了人格与血肉」。在大多数人看来，「世界」是一个客观的存在，它可能包含了存在于地球上的一切事物。但是「世界」实际上是个性的、独特的，每个人都有自己的世界，在最自在的状态下，我们就回到自己的世界里。 本期节目，我们再次邀请赤子空间、巴浪鱼咖啡的联合创办人阿梅和亚三，回到双城记的开始，一起漫步泉州，认识巴浪鱼咖啡，发现小「地方」间的大「世界」与大「世界」下的小「地方」。 【本期目录】 01:17 本期主题 01:30 嘉宾介绍 04:34「立足世界，放眼泉州」 14:23 历史为泉州留下了海洋人的坚韧精神，现在我们为泉州创造更加多元的声音 18:43「自由烂漫，俗而有力」 24:00 去到世界的每个角落，她都在寻找曾经的故乡 32:30 闽南话中的「俗而有力」——发掘强大的草根力量 35:32 赤子的「自由烂漫」 38:13 在糟糕的处境下，那些应对绝望的力量 43:03 泉州：存在即生活，生活即美好 47:30 命运中的祥芝港 55:51 向海而生，无惧风波 59:52 什么是巴浪鱼精神 74:23 从泉州港出发——寻找历史与当下的「在地」 78:36 永远不要忘记你的「先锋性」 83:18 用更加赤诚、纯粹、长远的眼光去连接过去与现在，连接地方与世界 93:09「世界」究竟有多大？ 【本期主创】 【本期内容】 △访谈工作照 △赤子空间·巴浪鱼咖啡 △巴浪鱼咖啡在祥芝港的新店 △录制中一起吃的巴浪鱼 △“赤子无愁声”书法作品 △祥芝渔港开渔的场面 △傍晚的祥芝湾，图源自阿梅的小红书 △姑嫂塔 △六胜塔 【延展阅读】 巴浪鱼 主要分布于中国海南省到日本南部，在东海主要分布于中国福建沿岸。具有很高的营养价值，被誉为海里“行走的氨基酸”，蛋白质含量丰富。巴浪鱼的烹饪方式多样，可以清蒸、烤制、煮粥、晒干等等。 祥芝渔港 祥芝渔港位于泉州湾南侧石狮市东北滨海突出部，不仅是福建省第一大渔港，更是全国五大一级渔港之一。海岸线直线长7.35公里，曲线长10.32公里，有2个岛屿（大山屿、龟屿），全镇约1.5万人直接从事渔业生产以及与渔业相关的加工服务业。 姑嫂塔 姑嫂塔在石​狮市宝盖山，又称“万寿塔”，“关锁塔”。它建于南宋绍兴年间，已经有800多年的历史。姑嫂塔背靠泉州湾，面临台湾海峡，有关锁水口、镇守东南的气势，所以又叫做“关锁塔”。南宋时期，泉州港是世界上最大的贸易港口之一，对外贸易十分繁荣，与七十多个国家和地区有生意往来。当时姑嫂塔成为了海上行船的航标。 六胜塔 六胜塔，俗称“石湖塔”，位于福建省石狮市蚶江镇石湖村，塔高36.06米，底围47米，是一个比较典型的元代建筑物， 在历史上起着海上航标的作用，被列为省级重点文物保护单位。2021年7月25日，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”由第44届世界遗产大会审议通过，成功被列入《世界文化遗产名录》，成为中国第56处世界遗产，六胜塔是22处代表性古迹遗址之一。 玄秘塔碑 《玄秘塔碑》，全称《唐故左街僧录内供奉三教谈论引驾大德安国寺上座赐紫大达法师玄秘塔碑铭并序》，是唐会昌元年（841年）由时任宰相的裴休撰文，书法家柳公权书丹而成，为楷书书法作品。现今保存于西安碑林第二室。《玄秘塔碑》共28行，每行54字。叙大达法师在德宗、顺宗、宪宗三朝所受恩遇，以纪念大达法师之事迹而告示后人。其结体紧密，笔法锐利，筋骨外露，阳刚十足，字迹如刀刻一般，且笔画粗细变化多端，风格特点显著。《玄秘塔碑》为柳公权书法创作生涯中的一座里程碑，标志着“柳体”书法的完全成熟，历来被作为初学书法者的正宗范本，对后世影响深远。 【制作团队及音乐使用】 声音指导：赵力杰 音频制作：叨叨 工作照拍摄/录音：郭伟兰 撰文/编辑：席铃珊 本期音乐： 苏世洪-来去泉州