本期嘉宾是在中国推广爵士乐超过20年的音乐家任宇清,我称他为中国爵士乐的旗手。作为多年老友,我们在本期节目里即兴聊了聊爵士乐在中国的故事,回顾了上世纪北京的夜生活。即兴,也是爵士的标志。 什么是爵士俱乐部,Bar、Pub、Club的区别?各国外交人员如何构建了北京的流行文化?相信您听完,一定有特别的收获。 欢迎评论并订阅《新生活电台》,每周为您打开新世界的大门。
播客主理人:范庭略 本期嘉宾:傅奕诚(Florent Bonnefoy,法国),美食策划人及高级顾问,曾担任米其林地图及指南(大中华地区)总监 本期节目将从餐饮从业者的行业体会切入,从餐饮的变化、从厨师地位的改变、从餐桌饮食的进步……窥探时代的起伏与社会文化的变迁,走进我们所陌生的过去与熟悉的现在,共同去感受时代变迁所带来的巨大进步与隐隐的失落,去探秘饮食与政治、饮食与经济背后千丝万缕的关系!
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