《杯弓舌瘾》上线一周年啦。作为一个有点小众的垂直兴趣内容播客，很感谢大家的支持与认可。在本季节目中，两位主播将和神秘的“杯弓舌瘾小助手”猫老师一起，回答此前通过《杯弓舌瘾》微信公众号向听众们征集的问题。 希望大家在未来继续收听呀！ PS：节目内含小福利和重大消息发表，敬请收听！ 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【话题成员】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 猫老师（微信公众号：东八区案内人） 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) Freak (Avicii / Bonn, TIM) 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【节目助理】猫老师 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
就像播客的深度听众会忍不住自己录节目，葡萄酒的重度爱好者也会找机会酿自己的酒。 在这个新的榨季，Ian戴老师在宁夏继续“小圃酿造”的生产。这期节目邀请了“企鹅吃喝指南”的创始人王志伟，一起聊聊戴老师在宁夏搞生产期间的见闻。 农产品的迭代周期十分漫长，让我们这些习惯于互联网话语的都市人难免会感到一种时空的错配感。宁夏产区如今聚集着一批中国葡萄酒的新势力，也开始被消费者和游客所认知，成为国庆节期间的朋友圈高频旅游目的地。Ian预计这里距离国际顶尖水平可能还有一代人的时间——还有很多基础工作需要完善，为后人创造条件，可能这是这一代酿酒师的使命。 【话题成员】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 王志伟（@企鹅吃喝指南） [03:20] 宁夏的气候变化 [09:30] 戴老师到底在宁夏忙些啥 [14:20] 小圃酿造Pet-Nat：中国的“博若莱新酒” [18:40] 宁夏酿酒新势力 [23:20] 精品终端零售商连接产业与消费市场 [27:10] 葡萄酒的迭代周期要多久？ [33:00] 葡萄酒旅游目的地：去宁夏喝一杯！ [34:30] 本期推荐：不在场 [37:55] 电子商务和中国葡萄酒内循环 [43:45] 这一代酿酒人应该如何为下一代人创造条件 [47:50] 小圃酿造为什么不做重陈年的酒 [51:40] 戴鸿靖喊话葛宇路：来设计联名酒标吗 【本集酒单】 小圃酿造 张裕 怡园酒庄 戎子酒庄 玉川酒庄 莫高酒庄 九月兰山 寸山 博纳佰馥 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) 葡萄成熟时（陈奕迅，U87） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【节目助理】猫老师 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
在足够年长到合法喝酒之前，我们已经通过广告对各种酒水品牌有了或多或少的认知。除了标榜产品工艺精良、口感出众的卖点罗列型广告，也有不少以创意取胜的广告作品，给人留下了深刻印象。 本期节目，两位主播将与来自《贝望录》的Jennie，从营销创意的角度，分享一些我们喜欢的酒水广告，并分析广告背后的商业逻辑，以及创意折射出的社会思潮的变化。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 Jennie（播客：《贝望录》） [04:40] 重大体育赛事与品牌广告建构的全球共时性 [09:10] 品牌广告通过社会议题输出价值观 [15:30] 市场结构的不同决定广告策略的差异 [19:35] 锁定兴趣圈层 [24:05] 麒麟啤酒的“地方创生” [30:15] 女性化的啤酒产品及推广 [32:35] 本期推荐：札幌啤酒 [38:20] 商业广告与政治议题 [42:45] 一支成为上海人集体记忆的啤酒广告歌 【本集酒单】 喜力Heineken 百威Budweiser 红魔鬼Casillero del Diablo 奔富Penfolds 柏阁干红 黑桃A Champagne Armand de Brignac 绝对伏特加Absolut Vodka 札幌啤酒Sapporo 麒麟啤酒Kirin 哈尔滨啤酒Harbin Beer 燕京啤酒Yanjing Beer 雪花马尔斯绿啤酒Marrs Green 三得利金麦Suntory Rich Malt 三得利和乐怡Horoyoi 山姆亚当斯啤酒Samuel Adams 力波啤酒Reeb Beer 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) 喜欢上海的理由 （孔佳） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【节目助理】猫老师 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
21世纪初，纽约的鸡尾酒吧中涌现出一批新生力量。这些吧台后的先驱们复活了禁酒令之前的古老配方，将海外的冷门原料重新带回酒架。萨沙·佩特拉斯克（Sasha Petraske）是这波新浪潮中的一位旗手，这位传奇调酒师和他的隐藏式酒吧Milk & Honey，将鸡尾酒这曾经并不受重视的饮料，带回流行的前沿。 2015年，佩特拉斯克因病去世，享年42岁。如今，手工鸡尾酒（Craft Cocktail）的种子已经生根发芽，并且仍在向全世界蔓延。本集节目，我们将与新近出版的佩特拉斯克的未竟遗作《复古鸡尾酒：萨沙的调酒哲学》中文译者Joseph，一起聊聊发生在20年前的这场鸡尾酒革命，以及这些开拓者们的努力，如何重新塑造了如今整个酒水行业。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 Joseph（微信公号：调逗 / Slow Bar – 上海） [04:15] 为什么怀念萨沙·佩特拉斯克 [07:20] 鸡尾酒的文艺复兴是恢复被禁酒令中断的传统 [10:30] 热带风情的提基鸡尾酒 [14:45] 1980年代的萌芽 [19:45] 把老原料带回吧台 [30:35] 为什么要追求传统复古 [42:00] 告别革命的年代和新的消费趋势 [47:05] 全球活力塑造鸡尾酒名城 [56:55] 调酒师也是一种产品经理 【本集酒单】 盘尼西林 Penicillin 波士利口酒 Bols 味美思 Vermouth 阿玛罗 Amaro 苦精 Bitter 查特 Chartreuse 荷式金酒 Genever / Dutch Gin 提基 Tiki 蓝色夏威夷 Blue Hawaii 长岛冰茶 Long Island Ice Tea 意式浓缩咖啡马天尼 Espresso Martini B52 Russian Spring Punch Bramble 老式鸡尾酒 Old Fashioned 飞行 Aviation 黑樱桃利口酒 Maraschino 紫罗兰利口酒 Violet Liqueur 费氏兄弟苦精 Fee Brothers 六号橙味苦精 Regan’s No.6 裴乔氏苦精 Peychaud 萨泽拉克 Sazerac 安高天那 Angostura 比特储斯 The Bitter Truth 培根老式鸡尾酒 Benton's Old-Fashioned 黑麦威士忌 Rye Whiskey 苹果白兰地 Applejack 汤米玛格丽塔 Tommy’s Margarita 特其拉 Tequila 梅斯卡尔 Mezcal 遗言 Last Word 蜜蜂膝盖 Bee’s Knees 【本集人名】 萨沙·佩特拉斯科 Sasha Petraske 萨姆·罗斯 Sam Ross 迪克·布拉德赛尔 Dick Bradsell 戴尔·狄格罗夫 Dale Degroff 杰瑞·托马斯 Jerry Thomas 加里·里根 Gary Regan 上田和男 【本集酒吧】 Milk & Honey – 纽约 Attaboy – 纽约 Pegu Club – 纽约 Flatiron Lounge – 纽约 The Rainbow Room – 纽约 The Aviary – 芝加哥 Death & Co. – 纽约 Dante – 纽约 Sober Company – 上海 Angel's Share – 纽约 Employee's Only – 纽约 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) New York（Cat Power, Jukebox） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【节目助理】猫老师 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
尽管受到新冠肺炎疫情的影响，但今年夏天中国大陆各地的威士忌展会活动，仍然吸引了大量消费者参与。本期节目邀请了美食美酒行业的资深玩家范庭略先生，聊一聊十几年来威士忌在中国市场的筚路蓝缕。 一边被质疑洋酒在中国市场水土不服，一边受到干邑白兰地等强势品类的竞争，从夜场渠道的芝华士绿茶开始，威士忌在帝亚吉欧、保乐力加、宾三得利等一批国际巨头的主导下，开始探索中国这片新大陆。如今威士忌似乎已经成为了足够多的话题，让我们一起厘清其中的误解和营销话术，用威士忌的语言聊聊杯中之物。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 范庭略（微博@范庭略） [03:05] 15年前的威士忌展会是怎样的 [10:40] 单一麦芽是乐器独奏，调和威士忌是交响乐团 [14:35] 威士忌行业的展会已经开始吸引行业外的消费者参与 [19:10] 干邑助推中国高端餐饮的兴起 [23:30] 威士忌的价值观是自由 [32:30] 威士忌与复古英式潮流 [34:45] 本期推荐：《威士忌》（迈克尔·詹姆斯·杰克逊著） [40:40] 当代夜店怪象 [44:10] 中国大陆的一些新兴威士忌蒸馏厂 【本集酒单】 麦卡伦 Macallan 格兰菲迪 Glenfiddich 芝华士 Chivas 尊尼获加 Johnnie Walker 帝王 Dewar's 雅柏 Ardbeg 文君 轩尼诗 Hennessy 马爹利 Martell 路易十三 Louis XIII Compass Box 拉弗格 Laphroaig 大芹 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) Alabama Song (Whisky Bar) （The Doors, The Doors） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【节目助理】猫老师 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
葡萄酒大师凤仪（Fongyee Walker）来自一个移民家庭，在来到中国之前，她曾经在英国剑桥大学教授中国古典诗词。在本集节目中，她与我们分享了许多有趣的往事，包括剑桥盲品协会的活动，以及作为自学成才的“野路子”考生参加WSET考试的经历。 作为一名教育者，凤仪遍游了世界各地的葡萄酒庄，也亲身参与中国十几年来葡萄酒市场的变迁发展。在过去十几年，凤仪致力于葡萄酒教育，而凤仪最大的成就感的来源，就是学生们的成长。如今龙凤美酒的学员中有很多人都已经成为了中国葡萄酒行业的中坚力量，向世界展示了中国葡萄酒的全新图景。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 凤仪Fongyee Walker MV，龙凤美酒顾问 [03:00] 凤仪家族的移民往事 [06:30] 在剑桥教文言文是什么体验 [11:30] 剑桥学霸的盲品协会 [17:15] 迷信WSET的系统品鉴方式的负面影响 [23:00] 中国消费者对陈年（甚至过期）葡萄酒有谜之执念 [31:40] 龙凤美酒的另外两位葡萄酒大师：朱简（Gus Zhu）和杜慕康(Edward Ragg) [39:50] 中国葡萄酒最大的挑战是提升种植水平 [45:50] 通过葡萄酒展现“世界工厂”之外的中国图景 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) The Dark End of the Street (The Commitments, The Commitments) 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
粤菜作为中式精致餐饮的主力，是各大美食榜单摘星夺牌的常客。在上周发布的2020年广州米其林指南中，有两家餐厅获评为2星，十家摘得1星，3星仍然空缺。 在今年新榜单发布之前，我们邀请了常驻广州的美食作家饭老师，一起聊了聊疫情之前的美食之旅，以及对广州本地美食的观察。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 饭老师（微信公号：晃荡范） [04:35] 印度“黑暗料理”之旅 [06:40] 令人惊艳的秘鲁美食 [13:20] 利马的Central餐厅为何享有盛名 [19:05] 广州、深圳、香港三地的馆子各有什么特点 [22:30] 当黑珍珠榜单的评委是什么体验 [25:45] 本期推荐：花城苑广府菜 [28:40] 猎奇食材：禾虫vs豆丹 [31:05] 粤菜的三个分支 [37:25] 好餐厅的牌面：出租车司机交口推荐 【本集酒单】 皮斯科 Pisco 皮斯科酸 Pisco Sour 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) 你是明日意义（黎姿，如果真的恋爱） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
虽然已经有足够多的播客节目聊过今年的热播剧《三十而已》，我们今天还是要蹭蹭（似乎已经过期的）热点。 本期节目的对谈嘉宾是播客「展开讲讲」的主播洞姐，我们分析了《三十而已》里的几场饮酒桥段，也聊聊影视剧中给我们留下深刻印象的喝酒场景——有些是经典，有些是槽点。好的文艺作品总是来自于真诚的生活经历，希望编剧老师们有机会可以在酒饮中放松享受，并将个中体验艺术性地传达给荧幕前的观众们。 （当然也可以准备一些预算，让我们为您的项目带来一些专业洞察和解决方案。详情私聊。） 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 洞姐（微博@十两欢/播客：展开讲讲） [03:00] 盲品天才梁正贤是怎么品出降水量的？ [07:40] 荧幕大佬们请放山崎12年一条生路吧 [12:45] 日韩影视作品中的喝酒场景与日常生活没有太大距离 [19:25] “今夜不回家“——老司机的翻车之作 [25:00] 合理运用但不予置评，是更高级的处理手法 [29:15] 帝亚吉欧《权力的游戏》联名款威士忌已成为“理财产品” [31:50] 本期推荐：大都会 Cosmopolitan [41:05] 文艺创作还是要基于生活体验，没必要把酒当作阶级标签或装逼道具 【本集酒单】 拉菲酒庄 Château Lafitte 山崎12年单一麦芽威士忌 Yamazaki 12YO 余市威士忌 Nikka Yoichi 威士忌嗨棒 Whisky Highball 尊尼获加 Johnnie Walker 今夜不回家 See You Tomorrow 皇家礼炮 Royal Salute 培恩特其拉 Patron Tequila 白马酒庄 Chateau Cheval Blanc 惠比寿啤酒 Yebisu 獭祭清酒 Dasai 角瓶威士忌 Kakubin 青岛啤酒 Tsingtao 茅台 Moutai 大都会 Cosmopolitan 喜力 Heineken 三得利托力斯威士忌 Suntory Tory's 三得利響威士忌 Suntory Hibiki 【本集影视综艺作品】 三十而已 Nothing But Thirty 我的前半生 The First Half of My Life 向往的生活 Back to field 乐队的夏天 The Big Band 赌神 God of Gamblers 无法成为野兽的我们 獣になれない私たち 宿醉 The Hangover 家族的形式 家族ノカタチ 志明与春娇 Love in a Puff 春娇与志明 Love in the Buff 东京白日梦女 東京タラレバ娘 摆渡人 See You Tomorrow 伦敦之心 London Hearts 和歌子酒 ワカコ酒 寄生虫 기생충 料理鼠王 Ratatouille 新世纪福音战士 Neon Genesis Evangelion 银河英雄传说 銀河英雄伝説 银翼杀手 Blade Runner 银翼杀手2049 Blade Runner 2049 权力的游戏 Game of Thrones 战狼2 Wolf Warriors 2 欲望都市 Sex and City 007之皇家赌场 Casino Royale 东京物语 東京物語 迷失东京 Lost in Translation 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) 世界が終るまでは…（織田哲郎, Melodies） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】Nikko 【制作总监】王若弛 【节目助理】猫老师 【收听方式】 推荐您使用Apple播客、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
醉鹅娘可能是中国酒水行业中最知名的“网红”。创业六年以来，鹅娘拍摄了很多与葡萄酒相关的视频，推出过线上线下课程，经历过合伙人分家与媒介生态的迭代……在诸多争议和审视下，鹅娘在电商渠道中开拓了自己的商业版图，成为一个很难被复制的案例。 本期《杯弓舌瘾》与醉鹅娘进行了一场坦诚的对话，聊了聊鹅娘对行业的观察，以及创业以来的心路历程。从小叛逆但又一直回避冲突，是丰富多彩的葡萄酒帮助迷茫的“纽约留学女”找回信念。如今，从内容创作转向企业经营，醉鹅娘也不再执着于存量思维的对错纠纷，去探索更广阔的酒水天地。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 醉鹅娘（微博@醉鹅娘） [03:15] 下一个醉鹅娘爆款：自热热红酒？ [11:40] 内容营销已经达到量的瓶颈 [15:45] 鹅娘如何培养沟通的艺术 [25:30] 投资人的期待与压力 [33:45] 鹅娘的情绪管理：酒后发鸡汤微博 [34:40] 本期推荐：醉鹅娘葡萄酒每月订购 [40:10] 醉鹅娘比“纽约留学女”更加具有建构性 【音乐】 Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour) Shallow (Lady Gaga / Bradley Cooper, A Star Is Born Soundtrack) 【logo设计】杨文骥 【后期制作】hotair 【制作总监】王若弛 【节目助理】猫老师 【收听方式】 推荐您使用「Apple播客」、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
精酿啤酒、精品咖啡、精品巧克力、自然葡萄酒……越来越多的新概念出现在市场中，成为日渐士绅化的城市景观与无远弗届的社交媒体的宠儿。也有一些听众问过，如何看待这些“舌尖上的新浪潮”——它们是不是某种意义上的智商税，是不是小布尔乔亚/中产阶级自恋的社会标签？ 本期《杯弓舌瘾》邀请了Nelly一起讨论这个话题。当我们跳出消费者这一我们都过于熟悉的身份时，或许可以看到一个更加动态的历史过程：至少曾经在某个时刻，精酿啤酒、精品咖啡、精品巧克力、自然葡萄酒，它们的生产者在理念和实践上，都在某种程度上反抗着标准化食品饮料的工业逻辑；它们试图建立新的价值标准，试图重新发掘人和地方在商品背后的价值。 价值观的判断或许令人迷惑，但至少我们可能还在一个相对幸运的时代——产品仍然有足够的多样性，技术的发展也让评价更加去权威化。然而如今市场传统的巨头也开始渗透和控制这些新兴的“异己分子”。就像所有亚文化的故事一样——比如摇滚、朋克、说唱——发轫于草根，反抗过当时主流的审美和价值观，但又被商业化浪潮裹挟，被收编为所谓的新时尚。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 Nelly（微博@林奶粒） [05:00] 精酿啤酒、自然葡萄酒是草根对资本主义生产方式的反抗 [10:50] 原真性：产品和产地的连接是如何被重新建立的 [13:50] 工业化生产让大多数人可以享受到质量标准的食品饮料 [20:30] 一种基于文化资本的符号消费正在形成 [29:30] 自然酒酿造者如何挑战资本主义，又如何同时成为消费社会的同谋 [32:40] 社交网络对中小生产商带来更多可能性 [39:10] 中产阶级的特权与鄙视链的社会化规训 【音乐】 上を向いて歩こう（坂本九，コクリコ坂から サウンドトラック） Taxman（George Harrison，The Best of George Harrison） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】hotair 【制作总监】王若弛 【收听方式】 推荐您使用「Apple播客」、Spotify、 小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
「杯弓舌瘾」和「无聊斋」梦幻联动，两位酒鬼主播与单口喜剧演员们一起分享喝酒故事，笑点十足，一起听听看吧！ 出门在外，怎么喝酒能让别人「喔哟」？怎么喝酒能让别人「哇哦」？啤酒洋酒白酒鸡尾酒，怎么选择能让人家觉得你是个有品位的年轻人？这期节目通通帮你解答！本期无聊斋，我们和来自杯弓舌瘾的钱老板和戴老板，一起从啤酒聊到洋酒，从初阶聊到高阶，让你一次喝个够～未成年人不建议收听本期节目。同时，过度饮酒有害健康，请适量小酌，不要伤身。 「浮世绘」是无聊斋FM一档专注新奇职业和经历的节目。人生非常短暂，每个人只活一次。但当你了解那些新奇的职业和独特的经历，你似乎就多过了一段人生。在这里，向平凡的生活狠狠报仇。 【主持】 刘旸教主@刘旸教主单口喜剧 六兽@六兽 宋万博@硬核喜剧宋万博 无聊斋@无聊斋FM （微信公众号：无聊斋、单立人喜剧） WX粉丝群请加小助手：wuliaozhai2020 【嘉宾】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【logo设计】杨文骥 【收听方式】 推荐您使用「Apple播客」、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐 、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
侍酒师这个词在中国不过十几年的时间，大众对这一职业仍然充满误解和过于浪漫化的认知。本期节目，我们邀请了侍酒师大师吕杨，一起聊一聊侍酒师的工作与生活，也从侍酒师的角度，分享中国葡萄酒和餐饮行业的发展历程。 吕杨是中国第一位，也是至今唯一一位侍酒师大师（Master of Sommelier），全世界拥有这个荣誉头衔的侍酒师也不过二百多位。如今吕杨除了继续参与餐饮业和葡萄酒教育工作，这位热爱仰望星空的侍酒师大师，也尝试通过各种媒体，将葡萄酒文化介绍给更多年轻的消费者。 微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 【主持】 戴鸿靖（微信公众号：佛门太闲） 钱老板（微信公众号：酒壶和点唱机） 【嘉宾】 吕杨（上海静安香格里酒店/归普葡萄酒与烈酒/新世界葡萄酒联盟） [07:00] 吕杨曾主修天体物理，后来又学习了葡萄酒的种植与酿造 [14:35] 侍酒师的工作是什么 [20:30] 本期推荐：新世界葡萄酒联盟 [24:30] 侍酒师的考试和比赛内容包括理论、盲品和服务 [31:20] 如何看待中餐的餐酒搭配 [41:35] 侍酒师大师的自然酒情缘 【音乐】 上を向いて歩こう（坂本九，コクリコ坂から サウンドトラック） 噢！乖（窦唯，黑梦） 【logo设计】杨文骥 【后期制作】hotair 【制作总监】王若弛 【收听方式】 推荐您使用「Apple播客」、Spotify、小宇宙App或任意安卓播客客户端订阅收听《杯弓舌瘾》，也可通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM和荔枝FM收听。 【本节目由JustPod出品】 【互动方式】 商务合作：[email protected] 微博@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博@播客一下 微信公众号：播客一下
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