#商业B面 #Bulletin 如今，学生和雇主正敦促商学院从讲授利润最大化转向讲授环境和可持续性。对于老师来说，确定学生需要的新技能以及如何最好地传授这些技能并非易事，但如果商学院不创新，它们有可能会失去吸引力。
今天继续我们的美食番，#savemyrecipe拯救我的菜单 系列，今天要和你分享的是来自燕飞同学的柠檬手撕鸡胸肉，适合新手周二自制！ 柠檬手撕鸡胸肉 * 食材： -鸡胸肉一块 -黄瓜一根 -柠檬一个 -小米辣3个 * 步骤： 1）水开放鸡胸肉加葱姜、少许料酒煮10分钟熟透取出，过凉水待凉，顺着纹路手撕成细条。 2）调凉拌酱汁：碗中分别加入一勺蒜、葱花、白芝麻、辣椒粉，烧热油淋入碗中，再加两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油，适量的盐，搅拌均匀。 3）调好的酱汁倒入鸡丝中，放香菜、小米辣、柠檬片、黄瓜丝，翻拌均匀就完成啦！ BGM：Quiero Verte Otra Vez - Alan Green 如果你听饱了，不妨也试一试：做做看或者录下你的食谱给我：）期待在MiniPod中听到的你的食谱。 * 你的录音将包含以下内容： 1.开场白：我是XX（选择你愿意公开的称呼），目前是XX（你的职业）。今天和你分享这道我的拿手菜XX（报菜名）。 2.为什么会分享这道菜（儿时的记忆、家乡的味道、家族食谱、或者是你与爱人的回忆等等，希望听到你与这道菜的缘分/故事）。 3.如何做这道菜。 4.结束语：如果你听饱了，不妨也试一试。 * 完成这段录音，你只需要： 1.一台手机即可； 2.点开语音备忘录或手机自带录音软件； 3.手持手机，将话筒朝向说话的位置，距离嘴边一到两个拳头即可； 4.如果条件允许，建议调成飞行模式，避免在录音过程被电话或其它语音提示音所打断； 5.如果条件允许，录音环境相对安静即可； 6.如果卡壳了，或者口误，完全不需要担心，请放心继续说，后期将为你的这段录音保驾护航：）如果你对自己的临场发挥没信心，不妨写下来，照着念，这也是完全没问题的。 7.请放轻松，这跟发60秒微信语音消息本质上没有区别：） 8.最后，如果条件允许，请拍下这道拿手菜的照片连同音频一并发给我。 最后祝录音愉快！ 投稿方式：[email protected]/wx：hhmadd
接下来的时间，我将和你分享《沙丘》的音效团队对于声音的设计理念和呈现方式。 这是一期预告，首先你会听到《沙丘·正式原声版》的序曲〈Dream of Arrakis〉。 建议这个专题都可戴耳机收听。
这期：趁热。 * 我非常羡慕自己能够拥有这样的友谊。 * 从今天开始，马老师可以添加另一座城市的天气预报了。 * 祝愿正在收听这期节目的你，从今天起，让时间成为你人生的注脚，而非句号。 以上。
#胶囊对话06 这是一次重大录音事故：录了两次都没录进去，被迫第三次录音。 这次闲谈，我们主要分享了彼此相似的与声音的缘分。我们从校园广播站的「从业」经历开始聊起。 这种大脑「复健」的对话，通常聊着聊着就是彼此唤醒。后来我们意识到，现在对于播客的情结很可能就源自这次对话里的那一段段回忆。 这是一道过去的传送门：且听我们叽叽喳喳，偶遇一段嘻嘻哈哈。 BGM：Cafe Cremiux - Giulio Fazio；Charlatan - Roo Walker
#savemyrecipe拯救我的食谱 系列，今天要和你分享的是来自猫太的香煎带鱼（咸带鱼） 材料：三指宽的东海小眼睛带鱼两条 做法： 1、切成3厘米或五厘米左右宽度的小块，均匀晒上盐。咸淡看自己口味。放置半小时或一小时。最好是晒干。吹风机吹干也行。 2、锅中倒大豆油，油温筷子下去会冒泡就行，开中火。放入带鱼块，码齐。一面煎金黄再翻面，两面都金黄了，出锅。 3、把金黄的带鱼放在好看的盘子里，撒上葱花。鱼肉雪白，鱼骨酥脆，咸咸鲜鲜，滚烫香味，经久不散。 如果你听饱了，不妨也试一试：做做看或者录下你的食谱给我：）期待在MiniPod中听到的你的食谱。 * 你的录音将包含以下内容： 1.开场白：我是XX（选择你愿意公开的称呼），目前是XX（你的职业）。今天和你分享这道我的拿手菜XX（报菜名）。 2.为什么会分享这道菜（儿时的记忆、家乡的味道、家族食谱、或者是你与爱人的回忆等等，希望听到你与这道菜的缘分/故事）。 3.如何做这道菜。 4.结束语：如果你听饱了，不妨也试一试。 * 完成这段录音，你只需要： 1.一台手机即可； 2.点开语音备忘录或手机自带录音软件； 3.手持手机，将话筒朝向说话的位置，距离嘴边一到两个拳头即可； 4.如果条件允许，建议调成飞行模式，避免在录音过程被电话或其它语音提示音所打断； 5.如果条件允许，录音环境相对安静即可； 6.如果卡壳了，或者口误，完全不需要担心，请放心继续说，后期将为你的这段录音保驾护航：）如果你对自己的临场发挥没信心，不妨写下来，照着念，这也是完全没问题的。 7.请放轻松，这跟发60秒微信语音消息本质上没有区别：） 8.最后，如果条件允许，请拍下这道拿手菜的照片连同音频一并发给我。 最后祝录音愉快！ 投稿方式：[email protected]/wx：hhmaddy
#savemyrecipe拯救我的食谱 系列，今天要和你分享的是来自Edward的龙虾卷（康涅狄格风味） 2012年的夏天，麦肯台湾借力武侠古风，推出了一支TVC，旨在提升赛百味上市新品「夏日限定龙虾沙拉堡」的知名度，鼓励消费者尝鲜，使喜爱汉堡包的消费者从此爱上龙虾堡。她以武侠古风隐喻龙虾堡的盖世口味——「大侠不吃汉堡包，大侠就爱龙虾堡」。 Edward推荐的这道菜谱，走的是Glamping路线，适合三五好友周末短暂「逃离」城市随身携带。 * 龙虾卷（康涅狄格风味） 原料：（6-8人份） 1）2只1斤左右的波士顿龙虾 2）热狗面包，或者subway全尺寸的白面包2条 3）黄油 4）白胡椒 5）少许盐 6）柠檬 步骤 1）龙虾蒸10分钟，把肉都弄出来备用，可以适当切块 2）面包中间切至2/3处（塞龙虾肉），两边切掉，两侧摸一些黄油 3）热锅，把面包的一侧放锅里，热到有点焦黄色，翻到另一侧，也可以直接黄油放锅里煎。目的是让面包的两侧变得脆一点。 4）面包取出备用。锅内下黄油，小火，黄油化了以后，放入龙虾肉，可以同时放柠檬汁，白胡椒，少许盐调味，黄油多放点。 5）把龙虾肉塞进面包里，可以淋一点黄油酱汁。 如果你听饱了，不妨也试一试：做做看或者录下你的食谱给我：）期待在MiniPod中听到的你的食谱。 * 你的录音将包含以下内容： 1.开场白：我是XX（选择你愿意公开的称呼），目前是XX（你的职业）。今天和你分享这道我的拿手菜XX（报菜名）。 2.为什么会分享这道菜（儿时的记忆、家乡的味道、家族食谱、或者是你与爱人的回忆等等，希望听到你与这道菜的缘分/故事）。 3.如何做这道菜。 4.结束语：如果你听饱了，不妨也试一试。 * 完成这段录音，你只需要： 1.一台手机即可； 2.点开语音备忘录或手机自带录音软件； 3.手持手机，将话筒朝向说话的位置，距离嘴边一到两个拳头即可； 4.如果条件允许，建议调成飞行模式，避免在录音过程被电话或其它语音提示音所打断； 5.如果条件允许，录音环境相对安静即可； 6.如果卡壳了，或者口误，完全不需要担心，请放心继续说，后期将为你的这段录音保驾护航：）如果你对自己的临场发挥没信心，不妨写下来，照着念，这也是完全没问题的。 7.请放轻松，这跟发60秒微信语音消息本质上没有区别：） 8.最后，如果条件允许，请拍下这道拿手菜的照片连同音频一并发给我。 最后祝录音愉快！ 投稿方式：[email protected]/wx：hhmaddy
#savemyrecipe拯救我的食谱 系列，今天要和你分享的是：黄大仙牌西红柿炒鸡蛋（精致料理1人份餐） 黄大仙牌西红柿炒鸡蛋 材料：红西柿2颗；鸡蛋2颗；葱； 调料：盐、番茄酱、糖、水 做法： 1､鸡蛋打散，加盐，加一点点水，然后充分搅打，打到起大泡，打起手酸； 2､热锅，冷油，下蛋液，煎至成型，翻面，再煎成金黄色，起锅，装盘备用； 3､西红柿洗净，底部划十字花刀，放大碗里，开水加入，泡几分钟。可以轻松去皮。然后切块再切丁。 4､西红柿丁下锅，炒49下，加入适当番茄酱和水，煮至汤汁翻滚。 5､下煎蛋，和西红柿丁一起翻炒，再炒18下，然后拿锅铲开始捣碎，加糖。 6､煮至汤汁相对浓稠，出锅装盘，撒葱花。 如果你挺饱了，不妨也试一试：做做看或者录下你的食谱给我：）期待在MiniPod中听到的你的食谱。 * 你的录音将包含以下内容： 1.开场白：我是XX（选择你愿意公开的称呼），目前是XX（你的职业）。今天和你分享这道我的拿手菜XX（报菜名）。 2.为什么会分享这道菜（儿时的记忆、家乡的味道、家族食谱、或者是你与爱人的回忆等等，希望听到你与这道菜的缘分/故事）。 3.如何做这道菜。 4.结束语：如果你听饱了，不妨也试一试。 * 完成这段录音，你只需要： 1.一台手机即可； 2.点开语音备忘录或手机自带录音软件； 3.手持手机，将话筒朝向说话的位置，距离嘴边一到两个拳头即可； 4.如果条件允许，建议调成飞行模式，避免在录音过程被电话或其它语音提示音所打断； 5.如果条件允许，录音环境相对安静即可； 6.如果卡壳了，或者口误，完全不需要担心，请放心继续说，后期将为你的这段录音保驾护航：）如果你对自己的临场发挥没信心，不妨写下来，照着念，这也是完全没问题的。 7.请放轻松，这跟发60秒微信语音消息本质上没有区别：） 8.最后，如果条件允许，请拍下这道拿手菜的照片连同音频一并发给我。 最后祝录音愉快！ 投稿方式：[email protected]/wx：hhmaddy
#savemyrecipe拯救我的食谱 系列，今天要和你分享的一道菜：来自马老师的打抛猪肉。 打抛猪肉 * 材料：猪肉糜250g-300g，大蒜3-4瓣，紫洋葱1/3颗，九层塔一大把（只用叶子部分） * 调料：酱油1大勺、蚝油1大勺、鱼露1小勺、糖1小勺，水1大勺，在小碗里调到自己喜欢的咸度即可 * 做法： 1、中火预热锅加入两大勺油，加入切碎的洋葱、大蒜炒出香味，倒入猪肉炒一炒，炒到猪肉变白再倒入调料炒熟。 2、关火，撒入一大把九层塔，用余温炒一下即可。 * Tips：再加一颗单面煎的荷包蛋盖在白饭上就是曼谷路边摊的打抛猪盖浇饭了。 如果你听饱了，不妨也试试：尝试下厨，或者尝试录下你的菜谱与我分享。 * 你的录音将包含以下内容： 1.开场白：我是XX（选择你愿意公开的称呼），目前是XX（你的职业）。今天和你分享这道我的拿手菜XX（报菜名）。 2.为什么会分享这道菜（儿时的记忆、家乡的味道、家族食谱、或者是你与爱人的回忆等等，希望听到你与这道菜的缘分/故事）。 3.如何做这道菜。 4.结束语：如果你听饱了，不妨也试一试。 * 完成这段录音，你只需要： 1.一台手机即可； 2.点开语音备忘录或手机自带录音软件； 3.手持手机，将话筒朝向说话的位置，距离嘴边一到两个拳头即可； 4.如果条件允许，建议调成飞行模式，避免在录音过程被电话或其它语音提示音所打断； 5.如果条件允许，录音环境相对安静即可； 6.如果卡壳了，或者口误，完全不需要担心，请放心继续说，后期将为你的这段录音保驾护航：）如果你对自己的临场发挥没信心，不妨写下来，照着念，这也是完全没问题的。 7.请放轻松，这跟发60秒微信语音消息本质上没有区别：） 8.最后，如果条件允许，请拍下这道拿手菜的照片连同音频一并发给我。 最后祝录音愉快！ 投稿方式：[email protected]/wx: hhmaddy
* 你的录音将包含以下内容： 1.开场白：我是XX（选择你愿意公开的称呼），目前是XX（你的职业）。今天和你分享这道我的拿手菜XX（报菜名）。 2.为什么会分享这道菜（儿时的记忆、家乡的味道、家族食谱、或者是你与爱人的回忆等等，希望听到你与这道菜的缘分/故事）。 3.如何做这道菜。 4.结束语：如果你听饱了，不妨也试一试。 * 完成这段录音，你只需要： 1.一台手机即可； 2.点开语音备忘录或手机自带录音软件； 3.手持手机，将话筒朝向说话的位置，距离嘴边一到两个拳头即可； 4.如果条件允许，建议调成飞行模式，避免在录音过程被电话或其它语音提示音所打断； 5.如果条件允许，录音环境相对安静即可； 6.如果卡壳了，或者口误，完全不需要担心，请放心继续说，后期将为你的这段录音保驾护航：）如果你对自己的临场发挥没信心，不妨写下来，照着念，这也是完全没问题的。 7.请放轻松，这跟发60秒微信语音消息本质上没有区别：） 8.最后，如果条件允许，请拍下这道拿手菜的照片连同音频一并发给我。 * 投稿方式：[email protected]/wx : hhmaddy 期待能够在Mini Pod中听到的你的菜谱：） BGM: The Executive Lounge - Dan Barton；Cooking Together - Jonny Boyle
周一，通常意味着上一个周末的离去和下一个周末的遥遥无期。 周一，也约等于克制。在这一天，成年人往往需要去掉过多的状态起伏、个人好恶，把自己适配成一个情绪稳定、电量合格的工作人。 希望今天的这份歌单，能疏通你的情绪经络。听完她，也算是完成了一次情绪上的新陈代谢。 此次随时随地的大（脑）保健，是由079号技师为您服务，希望您满意：） 今日歌单将陪伴你大约26分钟的时间。 Songlist Novo Amor - Anchor Kodaline - All I Want Still Woozy - Kenny The 1975 - Me James Blake - Atmosphere Taylor Swift - Willow Fleet Foxes - White Winter Hymnal
每到周末，通常来一次悦目舒服的早午餐，顺便与好友聊天，放松自在而充满灵感。 当然，一次brunch，还可以是与城市中从事各行各业，有故事，有想法的人相约，以食会友，交流创意与经历，从中也可一窥当下各地社会、文化、生活方式的变迁，以及生活方式的个人选择。 这次的歌单就是为brunch场景下设计的：低调、自在， 意趣相投的人以食物为线索，找到彼此，分享，互受启发。 本期歌单将陪伴你大约32分钟左右 :） Songlist Ashe - Moral of the Story Anna Of The North - Lovers HAIM - All That Ever Mattered FKJ _ Tom Bailey - Drops Healy - Nikes On Alessia Cara - What's On Your Mind Christine and the Queens - Tilted Cosmo's Midnight _ Ruel - Down for You Janelle Monáe - Turntables Joesef - The Sun Is Up Forever
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