播客: 什锦英国 - EarsOnMe | 发现和收听来自小宇宙的热门播客

播客简介...

什锦英国是一档在伦敦录制的关于英国话题的访谈节目，由混迹伦敦多年的科技圈从业者 Linda, 轶楠，Ken打造。节目话题包括行业观察、创业/工作经历、生活体验。我们会在在节目里邀请来自不同领域，不同行业的朋友一起聊聊他们在英国的故事以及他们的观点。正如节目名称，什锦英国的内容会五彩纷呈，包罗万象，带给听众朋友多元视角下的英国。

什锦英国的创作者...

LindaJiang

轶楠YZ

什锦英国的音频...

S2 EP1：从伦敦看世界, 英国是美国关税大战的“避风港”吗？

嘉宾：Roger，Herald Investment Management, Portfolio Manager 主播：Linda 最近，美国宣布了新一轮针对全球贸易伙伴的加关税政策，引发了全球市场的震动。这一期，我们从伦敦出发，聊聊这波加税潮对全球格局、企业出海，乃至我们每个人的生活和投资决策，会带来怎样的影响。我的嘉宾是Roger，一位在伦敦拥有20年金融科技投资经验的资深投资人。我们从加关税聊到企业出海，从美英关系聊到中英合作，从股市动荡聊到普通人的焦虑，尝试用一种轻松的方式，一起理解这个复杂而快速变化的世界局势。本期内容时间轴｜Timestamps 1:15｜这次美国加关税的新闻，在伦敦热不热？你是在哪儿第一时间刷到的？ 3:40｜贸易逆差清零，会不会把美股也清零？ 8:10｜美国对英国只加10%，英国媒体怎么解读？ 9:20｜网友调侃“川普用AI算关税”，你怎么看？ 11:40｜贸易逆差和关税，应该怎么正确理解？ 14:09｜这次不仅是中美，是美国对全球打响的贸易战？ 17:04｜川普大学时经济学是不是没学好？ 19:00｜英国和美国的关系，未来可能怎么发展？ 22:04｜中英“黄金十年”还有可能再现吗？ 25:24｜美国加关税，会不会反而逼着中国企业更积极出海欧洲？ 28:00｜普通英国人怎么看“英国制造” vs. “中国制造”？ 33:34｜出海英国，中国公司可以抓住哪些机会？ 35:30｜快问快答：如果我是一个中国创业者，来英国前必须知道的三件事！

37分钟

99+

2天前

英国的美食和美酒：除了炸鱼和薯条、威士忌，你还知道什么？

嘉宾：Celine Tang，学习人类学的美食博主（公众号：一酿一饮）主播： Linda 提到英国的饮食，最出名的就是 “炸鱼和薯条“，很多人也因此而误解英国是美食的沙漠。但除了 ”炸鱼和薯条“ ，英国还有很多独特的美食。这期节目里我们和Celine 从人类学角度聊了聊英国美食的特点，为什么英国人喜欢吃炸鱼和薯条，以及英国最流行的国民酒精饮料：威士忌，金酒和Pimm’s。时间线： 3:01 人类学是研究什么的，饮食和人类学的关联 4:41 为什么英国饮食会被误解为没有什么特色 7:30 英国独特的用奶代替水来酿造伏特加 9:17 从人类学角度看，为什么 ”炸鱼和薯条“ （Fish and Chips）成为英国的国民菜 14:22 英国饮食文化对美国的影响: 美国感恩节的火鸡大餐，起源于英国 17:48 在英国吃牛排要吃哪里的牛肉，要怎么吃 22:02 Sunday Roast，周日烤肉大餐的缘由 25:35 为什么吃炸鱼和薯条“ （Fish and Chips）要放醋 27:26 从饮食了解英国历史和文化 30:41 历史上看，英国人也是吃内脏的 34:54 英国最新流行的三种国民酒精饮料：威士忌，金酒（Gin)，啤酒 35:45 单一麦芽和混合麦芽区别：威士忌酿造的原料和方法 39:41 品鉴威士忌要加矿泉水喝 42:00 金酒（Gin) 为什么叫杜松子酒 48:10 Pimm’s, 出了英国就找不到的酒 52:00 英国葡萄酒以香槟为目标生产 53:42 从人类学角度看，为什么英国人爱喝酒 55:33 酒和咖啡的对比：咖啡代表的一天工作时间的开始，酒代表一天娱乐时间的开始欢迎大家留言对英国饮食和酒的看法！音乐： Duck Soup by Purple Planet Music

59分钟

2k+

3年前

如何让全球为你疯狂？18岁英国华裔网球新星艾玛·拉杜卡努

年仅18岁的英国华人网球新星 Emma Raducanu（艾玛·拉杜卡努）在刚刚结束的美国网球公开赛上，从资格赛赛打起，以连赢10场未失一盘的卓越战绩夺得女子单打冠军。Emma在美网的惊人表现创造了多项网坛新纪录。她是英国自1977年首个大满贯女单冠军；首位在大满贯以资格赛选手身份获得冠军的选手。英国女王、英国首相、伦敦市长都在她获胜后发出了祝贺。Emma 在美网3周内的表现，堪称为纽约童话。这期节目我们邀请了两位网球运动的爱好者， Sophie和 Lucia 来做客。 Sophie 在伦敦，是Roger Federer （罗杰·费德勒）的忠实球迷，Lucia 在剑桥，每周坚持打两次网球。我们在节目里一起聊了聊Emma和她打球的风格，我们看她比赛的体验，她如何面对未来的挑战，以及网球在英国的发展。聊到最后我们三个人都承认，我们已经是Emma 的粉丝啦。明年温网要提前订票，去看Emma 的比赛。嘉宾：Sophie， Lucia 主播：Linda 收听亮点： Emma 在今年温布登网球锦标赛上成为英国媒体的焦点不光球打得的好， Emma 也是学霸 Emma 打球的风格，很像 Roger Federer （罗杰·费德勒） Emma的心理素质为什么这么好如何能在超级聚光灯下继续走她的网球之路美网公开赛女单决赛看太紧张、揪心了 Emma 在决赛中受伤对比赛的影响在伦敦看温网和ATP世界巡回赛总决赛今年美网女单决赛为什么在英国受到这么强的关注网球在英国是平民运动还是精英运动网球教练怎么教打球中国式信念预测Emma在下一个大满贯赛事的表现节目中提到的人名和地名： Roger Federer 罗杰·费德勒 Andy Murray 安迪·穆雷 The O2 Arena: O2 体育馆 Rafael Nada 拉菲尔·纳达尔 Maria Sharapova：玛利亚·莎拉波娃 Leylah Fernandez: 美网公开赛女单决赛亚军（Emma 决赛的对手） Michael Chang: 张德培 Novak Djokovic：诺瓦克·德约科维奇 The O2 Arena: O2 体育馆欢迎留言你对Emma 的看法。

52分钟

99+

3年前

我在伦敦开西安小吃店

嘉宾：魏桂荣，西安印象，Master Wei 创始人主播：轶楠住在伦敦或者在伦敦生活过的小伙伴们十有八九都去过或者听说过西安印象和Master Wei，对他们口感和滋味无与伦比的Biang Biang面，酸辣爽口的凉皮还有外酥里嫩的肉夹馍应该也都记忆犹新。很多人不知道的是，正是这位外柔内刚，美丽娇小的女主厨让西安美食风靡英伦，还获得了英国主流媒体美食家的青睐，屡获美食大奖。我们今天就请来了这位让西安小吃和文化在英国大放异彩的西安印象和Master Wei的创始人小魏。和我一起听她用最朴实无华的语言娓娓道来最有趣的故事吧！时间线： 1:33 和英国的渊源始于水月巴山招贤 3:18 在水月巴山的日子 - 做让中国人和英国人都喜欢的川菜 5:52 7年后，她实现了把西安小吃开到英国的梦想 08:00 缘分和信心让她十分钟决定了西安印象不寻常的选址 10:49 在英国开饭店的体会和西安印象品质保证的秘密 14:30卫报和Time Out的资深美食专栏作者争相报道西安印象 18:41辣椒的秘密 23:20 从西安印象到Master Wei，小魏在意的是美食带来的文化的传播 26:38 Master Wei得名和选址，以及开业趣事 33:06 明明是个网红餐厅，偏偏要低调保证质量 35:25 创业历程中的酸甜苦辣以及如何教会英国人在“chef’s table”吃面 38:47大家庭的氛围和配合默契的团队 – 在小魏的厨房打工是怎样的体验 44:27 疫情期间的一波三折和团购在英国的兴起 52:42 史上最强文化输出，如何让英国人爱上猪耳朵 56:00 小魏酱汁的秘密配方和她成功的秘诀 57:37 下一间分店和新的菜品欢迎在留言区分享你的想法和建议。

62分钟

99+

3年前

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