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「对话:稻香村总裁 周立源」月饼连续多年全国销量第一 「主播:熊伟林(能一),天下网商总经理」 1773年,乾隆三十八年。苏州观前街上,一家叫“稻香村”的糕点铺开张了。传说乾隆下江南时,还给它题过匾。250多年后,这家老字号已经发展为拥有十个现代化食品加工园区的集团,月饼连续多年在天猫销量领先,年销售额十几亿。 但老字号也有老字号的烦恼。北京稻香村、苏州稻香村、保定稻香村——很多人分不清它们的关系。月饼行业2025年首次出现下滑,整体销售规模282亿,同比下降5.9%。年轻人越来越不爱送礼,中秋的仪式感在淡化。 面对这些挑战,稻香村在做两件事:一是用黑神话悟空、第五人格等游戏IP联名触达年轻人,黑神话联名月饼从预计2-3万盒加单到20万盒;二是推动中式糕点的“零食化”和“日常化”,让年轻人不只是中秋才想起它。 今天我们就和稻香村总裁周立源聊聊:250年老字号怎么讲好自己的故事?游戏联名是赔钱赚吆喝还是真能打?月饼行业见顶了吗?以及,一个90后海归二代,怎么和老爹一起把老字号做出新花样。 播客核心议题 1. 苏州稻香村、北京稻香村、保定稻香村:三个“稻香村”到底是什么关系? 2. 从乾隆赐匾到250周年:一个老字号的历史传承与商标故事 3. 月饼一年卖十几亿,但周立源说“我真正焦虑的不是销量” 4. 消费周期越来越往后压缩:即时零售如何改变月饼销售逻辑? 5. 800家线下门店如何成为天猫闪购的前置仓? 6. 黑神话悟空联名:从预计2万盒到加单20万盒,怎么谈下来的? 7. 游戏IP联名的商业逻辑:授权费、分成、置换,怎么算账? 8. 老字号怎么和年轻人对话?游戏、插画、国潮包装 9. 苏式月饼的非遗工艺:开酥多少层不能改,但口味可以创新 10. 月饼行业的“卷”:向上卷品质还是向下卷价格? 11. 低GI、药食同源:健康化是月饼的未来吗? 12. 中式糕点的“零食化”:怎么让年轻人下午茶想起来吃一块? 13. 区域化创新:山东牡丹糕、菏泽城市伴手礼 14. 出口60多个国家:中式糕点如何代表中国走向世界? 15. 90后海归二代接班:从京东自营切回、电商实验田到介入生产 让我们一起走进稻香村的中式糕点世界,看懂一个250年老字号,如何在中秋的月饼之外,找到与年轻人对话的新方式。 欢迎听友搜索添加我的微信:nengyixwl,聊聊你的观点和建议。加好友请备注您的姓名、公司、行业。敬请期待未来的听友社群和交流活动。 中秋特别祝福: 如果这期节目刚好在中秋节播出,祝大家中秋节快乐。但愿人长久,千里共婵娟。 时间线: 02:24 苏州稻香村与北京稻香村的历史渊源与市场地位 08:17 月饼销售高峰与消费者购买逻辑分析 13:50 月饼礼盒创新与健康趋势 21:17 月饼行业品牌资产与联名营销策略探讨 27:11 老字号品牌与IP联名的商业模式探讨 31:47 稻香村月饼转型:从送礼到日常消费 41:15 食品企业如何通过季节性创新和地域特色打造品牌 51:48 月饼市场现状与未来趋势探讨 01:01:19 中式糕点门店提升进店率与日销的策略探讨 01:12:08 食品行业口味与健康趋势及电商平台角色分析 01:21:23 老字号品牌建设与传统文化传承
主持人:王浩飏 嘉宾:严益唯 凭借U23亚洲杯亚军成为种子队,中国男足亚运队避开了日韩,却抽中实际实力高于档位的伊朗和朝鲜。面对名副其实的“死亡之组”,中国队依靠严密的整体防守和坚决的战术执行,以不败战绩获得小组第一。这样的防守并非单纯被动挨打,其中也隐藏着由守转攻的潜力。四分之一决赛迎战泰国,在王钰栋停赛的情况下,安东尼奥将如何调整阵型?吴曦、张玉宁等球员又能否帮助球队亮出进攻锋芒,向四强发起冲击?
请大家点点订阅,支持下强行输出 本期飞行嘉宾:初一/马方舟(一个温和的人)凡人广告创意合伙人 这是一期临时起意的加更 源自最近广告圈引起热议的一件事:理想L9的广告片,涉嫌抄袭沃尔沃的经典广告 过于像素级的复刻,和背后透露出来对于创意的漠视和傲慢,让人忍不住想开麦喷两句 恰巧我们正和广告圈最兼备创作才华和骂人才华的创意人初一老师约饭,就电脑一放随手录了一期 我们之所以想聊这个,并不是单纯的愤怒 只是觉得,一件丑恶的事情不该因为光明正大,就慢慢变得让人习以为常 如初一所说:“这XXX的就是正义!”
本期播客,我和艾思聊起关于“人生选择/躺OR卷”的话题。人生选择没有好坏对错,只有当下认知里最适合自己的那一个。 ① 30岁上海女孩辞掉工作,去澳洲留学三年。 ② 父母像弓一样,把她射向远方。 ③ 回国后发现,人生排序变了,原来最看重的是亲情。 ④ 人生很多选择不叫选择,叫人生被选择。 ⑤ 尽人事、听天命、知足常乐,关键不在选哪个。 📍关键时间轴 00:00:26 嘉宾艾思:30岁去澳洲,回来后处在人生转变期 00:02:35 30岁上海女孩,怎么说服父母去留学的? 00:05:48 在海外学会的一个词:感恩。 00:09:14 马来西亚华人女生每周开车半小时来教她圣经 00:13:04 三年后回来,人生排序变了。 00:16:01 “我是不是在舒适圈里往后退了?” 00:19:54 佳桢:性格决定命运,当下选的就是最适合的 00:23:08 大理的躺平青年:是真潇洒还是摆烂? 00:27:28 朋友的支持和父母的担心,本质不同。 00:34:06 臣服心:跌几个跟头,才知道天高地厚。 00:40:20 内核稳定,是从不稳定开始的。 00:42:43 不会后悔,因为那是当下认知里最好的选择。 尽人事、听天命,还是知足常乐——关键不在选哪个,在回到内心、回到当下、勇敢与世界连接。 🎵本期片尾曲:RAMBO GANG,Trakin99,T-BONE - 入秋 🎵本期插曲:布朗尼 - Julie (朱莉) ...................................................... 👂欢迎各位朋友关注、收藏、点赞,也期待评论区一起互动~
【留声机·实体鉴赏】euphoria - silence in everywhere 一条通往静默的坡道 粉紫色的天空尚未完全暗下去,路灯已经亮了。 电线与建筑切开天空,树木只剩浓黑的轮廓。车辆从坡道上经过,在画面里留下几道笔直的光轨。城市仍在运转,却没有一个清晰的人影出现。 TRACK LIST * 00:00december * 03:26butterfly track * 08:24quiet rain * 14:48collapse * 18:29silence in everywhere * 28:35daydream (beyond the behind) * 从十二月出发 《december》的吉他带着冬日空气的清澈感。 它没有急着展开庞大的景象,只留下几笔简单的轮廓:逐渐暗下来的天空、冷空气里的呼吸,以及天黑以前最后一点尚未散去的光。 随后,《butterfly track》让音乐轻了起来。 旋律在吉他、贝斯和鼓之间来回穿过,时而靠近,时而离开。它像一只偶然飞入视线的蝴蝶,我们来不及看清翅膀上的纹路,它便越过树影,消失在更深的暮色里。 到了《quiet rain》,道路开始下雨。 雨水模糊了灯光,也放慢了周围的一切。六分多钟的音乐不断重复、叠加,细微的变化藏在相似的声响之间。你很难指出某一刻发生了什么,却能感觉到空间正被一点点打开。 有时我们听雨,并不期待从中获得答案。只是坐在窗边,看水沿着玻璃滑落,让那些来不及整理的情绪拥有一个暂时的去处。 * 声音开始坍塌 《collapse》打破了前半段留下的平衡。 节奏逐渐收紧,原本分散的声音向中心靠拢。积累已久的情绪在短短几分钟里出现裂缝,仿佛夜色中的某栋建筑突然熄灭了全部灯光。 坍塌之后,四周反而变得空旷。 这时,十分钟的同名曲《silence in everywhere》缓慢出现。 它是整张唱片最长的一首,也是这段夜路最深的地方。音乐从克制的声音出发,沿着反复的旋律逐渐向外延伸。鼓点不断推动,吉他的余响覆盖上来,三件乐器共同撑开一片远比实际编制更辽阔的空间。 可真正令人停留的,是声音之间留下的缝隙。 euphoria所寻找的“静默”,始终与现实中的喧闹共同存在。它可能藏在满员的末班电车里,藏在人群经过的街道上,也可能就在不断涌来的信息之间。 世界不会专门为谁安静下来。 我们只能在它最嘈杂的时候,试着辨认那些微小的间隙。 * 白日梦的背面 最后一首《daydream (beyond the behind)》像一次缓慢的回望。 走过冬日、蝴蝶、雨水与坍塌以后,旋律重新变得柔和。夜已经很深了,远处的道路仍有车辆经过,然而那些声音似乎离我们越来越远。 唱片在这里结束,没有留下明确的结论。 取出 CD,翻到背面,城市夜景已经变成阳光下的树木。光线穿过枝叶,散落成许多模糊的圆点,六首曲目的名字安静地排列在角落。 封面是流动的车灯,背面是近乎静止的树影。 透明唱片盒把它们收在同一个空间里,也把这张作品里的两种温度保留下来:刺入皮肤的冷空气,以及从枝叶缝隙间落下来的微光。 盘面再次使用了封面的城市图像。每次取出唱片,都像将那一小片夜晚从盒子里拿出来,再亲手放进播放器中。 这种动作已经离我们越来越远。 也正因如此,实体唱片仍然拥有一种特殊的意义。它让聆听不再只是一段自动播放的音频。打开盒子、阅读腰封、取出唱片,再等待第一段声音出现——这些微小的步骤,帮我们从纷乱的信息里,重新留出一段完整的时间。 * 静默在哪里 silence in everywhere 诞生于2008年。 那时,euphoria已经意识到,人们正在被越来越多的信息包围。他们把这些不断涌来的内容看作一种“噪声”,并试着追问:当噪声充满生活,我们还能不能听见内心的安静? 许多年过去,这个问题反而显得更加贴近当下。 我们很少真正处在无声之中。消息提醒、短视频、车辆、谈话和音乐不断填满一天,连独处也经常伴随着屏幕的亮光。 或许静默从来不是某个需要抵达的地方。 它可能只发生在某个极短的瞬间:夜晚抬头看到天空,雨声突然变得清晰,一张唱片播放完毕,而下一段声音尚未开始。 世界依然喧闹。 只是那一刻,我们终于听见了自己。
JBX Acoustic Design,一个音频发烧友不可能绕过的牌子,音频世界真正的巨人。 在这个曾经被边缘化,被注水,被挤到消费数码边缘的行业里,JBX 的产品代表了一种声音本位的坚持,一种对器材中注入自己品牌声音表达的执着,一种不屈从于中性和最大公约数的审美调性。JBX 规模不大,影响力却一直不容忽视。几十年里,作为音响行业皇冠上最耀眼的几个企业之一,它已把自己写入传奇。 但当你打开JBX 数字中心,或者戴上JBX 的超无线拓扑悬浮耳塞,向周围的朋友彰显品味时,你可能很难想象,几十年前,JBX 这个传奇企业,是从几条耳机线起步的。回到2026年。那时,JBX 还只是个拥有3+1人核心团队的初创企业。显然,他们并没有想到,几个普通的音频爱好者灵光乍现的idea,会交织出怎样的火花,成就这样一段艺术与商业交叉领域的传奇。 不论对于音频领域的爱好者,还是经济史、产业史的研究者,抑或是一种几乎已经绝迹的、自称「发烧友」的古旧器材收藏家,这段采访录音都弥足珍贵。我们还能听到一些音频设备「前现代的碎片」,比如一次广州街头的车祸,如何让创始成员之一卧床数月,催生了品牌重要的设计灵感。 从旧互联网的角落里,我们挖出了这段采访的录音。让我们回到2026年,回到一切奇迹正在发生的时刻。看看JBX 是如何被创造出来的。 友情提示:该采访来自一档名为「声波飞行员」的播客节目。这是当时音频爱好者一种非主流的媒体形式,因此整个采访并没有专业剪辑与制作,甚至音乐使用都没有获得相关版权方的许可。在当时流行一个词汇「草台班子」,专指此类业余、粗犷、不修边幅的内容创作。如其中一些内容让您感到不适,请记得当时他们处于何种蛮荒的年代。 时间轴: * [00:00:03] BGM#1. Stereophonics - Make It On Your Own * [00:01:52] 正式节目开始,关于柿子的车祸; * [00:07:17] 失足青年现身说法; * [00:10:44] 以身入局做品牌的原因; * [00:14:19] JBX 如何成为一个团队;为什么从线材开始;以bispa 为师;被枪毙的「闪动」系列; * [00:42:32] 线材有什么know how;如何区分现在的产品阵列; * [00:59:42] BGM#2. Glen Hansard, Markéta Irglová - When Your Mind's Made Up * [01:03:19] 为何考察海外市场;意外听到超越「奥2」的平板耳机:Bandoss the Avija; * [01:17:21] 线材之外的第一个产品是什么; * [01:22:12] BGM#3. 西岡恭蔵 - 風を待つ船 * [01:23:18] 彩蛋,《牛来》来自前现代的碎片 参与录音: * JBX:柿子 / Lox * 飞行员:包雪龙 / 孟获
本期节目我们从美式中餐的定义出发,回顾了美式中餐的历史发展脉络,并介绍了几种代表性菜品。最后,我们还讨论了美式中餐的文化影响与社会意义。 主要内容 00:35 什么是美式中餐? 02:59 美国人接触中餐最早的记录 05:57 淘金热与萌芽期 11:21 杂碎热与普及期 12:28 一位法国医生的指控 14:06 王清福的反击 18:29 王清福列的菜单里提到了炒杂碎 20:04 波西米亚人与炒杂碎 24:53 炒杂碎的起源 26:01 李鸿章访美与杂碎热 31:54 杂碎热的原因:一种深沉的满足感 33:12 对杂碎非中国菜的质疑 34:12 多元化发展期 36:00 1950年代末中餐馆经营惨淡 37:02 《排华法案》的终结 37:54 杨步伟的故事 42:19 北平饭店和约翰尼·钱的餐厅 43:24 福禄寿餐厅 44:50 1972年尼克松访华掀起新一轮中餐热潮 46:21 美式中餐的连锁化与商业化 51:15 美式中餐的核心特征与与中国菜的差异 52:03 左宗棠鸡 56:03 橘子鸡和芝麻鸡 58:02 木须肉 1:01:51 芙蓉蛋 1:04:49 蒙古牛肉 1:06:35 炸蟹角(Crab Rangoon) 1:07:38 蛋卷(egg roll) 1:09:08 幸运饼干(Fortune Cookie) 1:12:02 文化影响与社会意义 1:13:53 美式中餐的发展史本质上是一部华人移民的奋斗史 参考资料 * [美]安德鲁·科伊《来份杂碎:中餐在美国的文化史》 * [清]红杏主人 《粤菜第一书:美味求真》 * [美]M.F.K.费雪 《如何煮狼》 * [美]詹妮弗·李《幸运签饼纪事》 本期歌单 * Liam Gallagher 《Chinatown》
祝各位中秋快乐🌝🥮 * 00:00 Tiao(挑兵挑将) - Yi * 02:50 Godspeed! - HYUKOH * 07:34 Sit Down n' Hesitate - 雲端司機 CLOUDRIVER * 10:53 結晶 - 陳嫺靜 * 14:38 KOI GA SHITAI - Yura Yura Teikoku * 21:14 Chilling Drive 兜風 - A Wordless Orange(沉默橙) * 23:24 work, shit, sleep - jisokuryClub * 26:45 DOCK 'N' DOLL - Yura Yura Teikoku * 30:58 Grow - 落日飛車 Sunset Rollercoaster * 34:00 琉球 Boogie Woogie - CHO CO PA CO CHO CO QUIN QUIN * 37:09 Dazzling Love - 完美倒立 * 41:49 無你為伴 - Dizkar
本集卡司:野王 喜子伪装版大哥 小辣 咖啡豆 片头:IU - Dear my crazy soulmate 插曲:Ariana Grande - hate that i made you love me 片尾:跳大海 - 星球恋曲 走亲访友出门旅行,总逃不开送礼选伴手礼这道题。有人觉得要选当地特色够实在就行,包装好不好看根本不重要;有人觉得不熟的人送礼就得讲体面,包装和价位都得到位。本期几个朋友边唠边吐槽,聊不同地域的送礼观念差异,说不同亲疏关系的送礼标准,还爆了一堆互送奇葩整蛊礼物的糗事,全是让人哭笑不得的「用心惊喜」,结尾还藏了个意外的八卦小爆料。 00:01:40 核心话题开启:送便宜礼物,价格与面子怎么平衡 00:06:34 南北送礼习俗差:高价值&低价值的不同反应 00:08:49 省钱送礼小技巧:包装我就要好的 00:13:13 送礼万能公式:贵的总不会错! 00:18:47 太怕送礼了!选不对适得其反 00:25:19 送别人看我心意,帮代购是真麻烦! 00:26:13 还礼的讲究:太急就像划清界限 00:31:37 笑翻!喜子送礼野王直呼不要再送了 00:35:00 广东人能懂的礼物:港澳活络油! 00:41:56 尴尬礼物,有心意但占地方 00:47:04 广东人关系远近的送礼哲学! 00:54:00 内陆城市的海鲜礼盒:有里有面~ 00:56:46 彩蛋:书接下期,敬请期待 如果你对本期或往期话题感兴趣,欢迎随时在评论区留言与我们激情讨论,同时也欢迎投稿以及申请入群。投稿邮箱:[email protected]
秋分刚过,中秋将至。结束了几场线下活动和八月的伊豆旅修,趁着东京终于放晴,我又去了学校附近的两座神社,也是今年发现的、属于自己的「充电桩」。 原本只是想在自然里坐一会儿、晒晒太阳,却意外整理出了最近一直在思考的三个问题。 第一个,是关于美意识。 为什么每天有那么多灵感,却渐渐失去了表达的欲望? 坐在弁財天神社,突然问自己:「Yui,你最近有好好对待自己的身体吗?」 更深的意识到,美不只是外貌,而是我们有没有认真地看见、照顾和珍惜自己。身体不是为事业打工的工具,它也是创造力的土壤。 第二个,是关于失败记忆的重播。 再次爬上浅间神社,想起八月那个还在为旅修招募焦虑的自己。一个月后,旅修圆满结束。可新的活动、新的招募,又带来了新的不确定性。 我开始不再要求自己有一天能够彻底消除焦虑,而是练习:即使事情没有按照计划发生,我依然有能力回应。 允许一切发生,也为不同的发生做好准备。 或许「如如不动」不是再也没有波纹,而是即使被外界带走,也能越来越快地回来。 第三个,是关于身心灵成长中的判断权。 为什么有些人越学习越自由,有些人却渐渐将自己的判断交给了老师、体系,甚至某一句所谓的宇宙答案? 这些年的学习让我越来越理解「依法不依人」。 方法可以学习,老师可以尊敬,灵感可以聆听,但最后做决定的人,依然是自己。 直觉可以是一封信,但不是一张圣旨。 这三个话题最终都回到了同一个问题: 我们能不能把人生的中心重新拿回来? 不把价值交给镜子,不把价值交给报名人数与播放量,也不把选择权交给任何外在的权威。 「中心属于自己,资源来自四方。」 愿我们始终能够听见世界的各种声音,也始终保有回到自己的能力。 ⏱️ 本期时间线 00:00|生活中的充电桩 秋分之后,在自然的充电桩中重新整理自己。 07:47|美意识:好好对待身体,也是在滋养创造力 从护肤、打扮到身体照顾,重新理解什么是爱自己。 15:09|失败记忆的重播 回望八月为旅修招募焦虑的自己,重新理解恐惧与成长。 20:01|允许一切发生,也为不同的发生做好准备 重新理解「如如不动」,练习回应不确定性的能力。 24:24|身心灵成长中,如何保有判断权? 选择导师与课程时,如何保有独立思考、质疑和离开的自由? 34:56|中心属于自己,资源来自四方 不把价值交给镜子、结果与权威,重新成为那个为自己做决定的人。 不再祈求自己永远年轻漂亮、永远不会失败,或找到一个替我解答所有问题的人。 接下来想练习的,是在身体变化时依然珍惜自己,在恐惧出现时依然愿意行动,在听见世界的各种声音之后,依然能够回到自己的心。世界可以不断向我展开,而我始终可以回到自己。
2025年美国开学季消费规模折合人民币约9170亿元,其中大学开学季消费占了七成左右。这不是一个小市场。但更值得注意的是,开学季营销在国内仍处于早期阶段。大多数品牌还把它当成一个促销节点来做——发券、打折、冲销量,做完就撤。真正把它当成"心智建设"来做的品牌,还很少。这恰恰是机会所在。当大多数人还在用大促思维做开学季时,谁先转向关系思维,谁就先进入年轻人的心智。 开学季的真正价值,并不在促销本身。年轻人正在完成人生中一次重要的身份切换:从被安排,到自己做主。这不是一次卖货,而是一次建立关系的机会,是品牌参与年轻人重建生活方式的重要窗口。在这期播客中,我们邀请到了三位嘉宾,一起聊聊开学季营销背后的商业逻辑与人文洞察。 本期嘉宾: 时间轴: 02:05 开学季:探索年轻人的期待与憧憬,营销新机遇! 04:06 开学季:品牌进入年轻人消费习惯形成期的第一站 07:29 媒介渠道的变化对中国大学生的消费观念和行为的影响 11:17 大学生群体的媒介策略:挑战与机遇 15:04 开学季:错过销量,错过的是下一代人 18:52 从大学到职场:大学时代认识的品牌在我心中的定位与认可 22:38 校园达人:真实生活的翻译器,品牌营销的新趋势 26:25 年轻人的消费趋势:线下体验与理性决策的探讨 30:12 定位适合大学生的产品与沟通策略,解读开学季营销的关键因素 33:57 大学生活中的重要节点:开学季、期末季和毕业季的品牌营销策略 37:41 探索校园博主与品牌沟通之道 41:31 营销大学生的关键:尊重与真诚的沟通
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