食不相瞒 14 | 压力下,为啥更要“好好吃饭”?
八九不离食

食不相瞒 14 | 压力下,为啥更要“好好吃饭”?

8 分钟 6,017 次播放 3年前发布

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节目简介

来源:小宇宙
平衡膳食了解不少,奈何疲于奔波,无暇顾及?在前几个月经历了硕士毕业、找工作、入职和在德国搬家到另一个城市的连环考验后,主播芳鑫决定聊聊压力和饮食之间的联系。
【本期配料】
00:18 主播亲测:压力下,好好吃饭真挺难的
02:24 因为太司空见惯,而被“低估”的压力
03:02 吃“肥宅快乐食物”,真会快乐吗?
04:21 让食物与身心紧密相连的 “肠-脑轴”
06:06 健康饮食对心情的影响
07:21 懂越多越焦虑?放松,有弹性的生活!
【本期主播】
吕芳鑫:柏林工业大学科研岗位在职,毕业于欧盟食物系统硕士项目 EIT Food - Master in Food Systems
【本期相关】
1. 图 1. 饮食、肥胖和行为之间的复杂关系。 (Bremner et al., 2020)
2. 播客中提及的专业术语:
* 肠-脑轴 (gut–brain axis)
* 血清素 (Serotonin)
* 炎症因子(inflammatory factor)
* 多巴胺 (dopamine)
* Omega 3 不饱和脂肪酸
* 雌二醇 (estradiol)
* 促炎性细胞因子 (proinflammatory cytokines)
* 糖皮质激素 (Glucocorticoids)
【后期制作】
吕芳鑫
【logo设计】
小娟
【音乐】
Title: Hawaiian Weekend || Artist: Igor Khainskyi
【收听方式】
小宇宙App、喜马拉雅、“苹果播客”、Spotify
【互动方式】
想成为我们播客的嘉宾?想加入我们?欢迎私戳!
E-mail:[email protected]
微博:八九不离食_EO
【参考文献】
AlAmmar, W. A., Albeesh, F. H., & Khattab, R. Y. (2020). Food and Mood: The Corresponsive Effect. Current Nutrition Reports, 9(3), 296–308. https://doi.org/10.1007/s13668-020-00331-3
Bear, T. L. K., Dalziel, J. E., Coad, J., Roy, N. C., Butts, C. A., & Gopal, P. K. (2020). The Role of the Gut Microbiota in Dietary Interventions for Depression and Anxiety. Advances in Nutrition, 11(4), 890–907. https://doi.org/10.1093/advances/nmaa016
Bremner, J. D., Moazzami, K., Wittbrodt, M. T., Nye, J. A., Lima, B. B., Gillespie, C. F., Rapaport, M. H., Pearce, B. D., Shah, A. J., & Vaccarino, V. (2020). Diet, Stress and Mental Health. Nutrients, 12(8), Article 8. https://doi.org/10.3390/nu12082428
Fedotova, J. (2020). Vitamin D Deficiency. BoD – Books on Demand.
Huang, Q., Liu, H., Suzuki, K., Ma, S., & Liu, C. (2019). Linking What We Eat to Our Mood: A Review of Diet, Dietary Antioxidants, and Depression. Antioxidants, 8(9), Article 9. https://doi.org/10.3390/antiox8090376
Taylor, A. M., & Holscher, H. D. (2020). A review of dietary and microbial connections to depression, anxiety, and stress. Nutritional Neuroscience, 23(3), 237–250. https://doi.org/10.1080/1028415X.2018.1493808

小宇宙热评

共 11 条 · 按点赞排序
  1. Beryll9 TOP 1

    · 内蒙古

    6

    08:08 “宽容自己偶尔偏离健康生活的轨道,也可以让我们更柔韧的面对生活的不同节奏。而科学的知识储备、健康生活的决定可以让我们在健康生活的主干道上更持久的前进。”

  2. 郑璐悦 TOP 2

    · 美国

    5

    感谢芳鑫完成我们节目的月更目标!芳鑫谦虚没说播客更新的压力 哈哈哈哈😄营养师本人目前在期末,真压力山大,做饭精力已经见底🪫泡面、外卖、甜食频率增加,当然我一般都配合着运动来,瑜伽垫打开拉伸/运动一下,也在帮我解压🙌

  3. Bakshi TOP 3

    · 山东

    3

    更新更新了…!!!!!!

  4. HD209461z

    · 新西兰

    2

    终于更新了,没你的节目活不了啊

  5. 十二分之一的刚刚好

    · 广东

    2

    来啦来啦

  6. dwhm某某

    · 江苏

    2

    更新啦

  7. 卤米儿

    · 上海

    2

    哈哈太贴心了

  8. Coffeeholic

    · 上海

    2

    好棒呀~加油加油,一切都会循序渐进的变好的

  9. 张五花

    · 美国

    0

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  10. HD900484e

    · 加拿大

    0

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