Vol-63 从自来水到瓶装水：内行人不会告诉你的那些事儿丨feat.最后一滴水
大食话
💧 也许是你从未注意到的关于水的危机。我们邀请了专门研究水，来自【最后一滴水】的一颗桉树，她既是资深的水行业从业者，也是一位为了孩子健康而深入研究水的母亲。节目中，桉树老师分享了她对水质问题的深刻见解，探讨了长江流域污染、自来水处理流程以及瓶装水的真实情况，并揭露了市场上一些“神奇”水产品（如富氢水、小分子水）背后的智商税现象。最后，关于净水机的选择，桉树老师还分享了实用建议，帮助听众根据所在地区的水质选择合适的家用净水器，确保每一口水都是安全健康的，守护每一滴水！
📍 时间轴
01:55 为什么要研究水？
03:50 消费从理性到苛刻：做了母亲遇到了2013年雾霾危机，开始研究水和空气。
07:43 地球上的「水循环」
水如何到我家里：从地下水到家里
11:58 水不够喝：举例北京从依赖本地地下水资源到引入外部水源
12:58 长江流域污染事件，以及不同地区使用不同水源（江河、水库）以及其对水质的影响。
水在城市里：
17:40 我国自来水厂技术落后，以及城市管网问题：高层水箱合格率不到1%
18:50 比较城市和农村使用的自来水标准
22:20 净水器是否必要？
包装水：
24:06 蓝色的桶装水的安全隐患
25:33 关于矿泉水和纯净水：并非所有的瓶装水都是矿泉水
23:11 农夫山泉和娃哈哈：做实验的水就是好水吗？娃哈哈15道净化是虚假宣传。
图片来源：广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所
30:32 水和PH
- 碱性水适合哪些群体和场景下饮用；
- 何为弱碱性水？弱碱性水能生儿子？
- 普通饮用水的pH值对人体健康产生显著影响？
- 尿酸和痛风，跟水有关系吗？
40:46 软水和硬水：中西差异，中国人喜欢软水，西方国家习惯饮用硬度较高的水，并且喜欢含气泡的饮品。
43:07 喝水是一种健康的生活方式：
- 身体健康和情绪健康；
- 脑子进水是好事
- 水垢是什么？为什么叫他“好东西”
- 喝热水还是了冷水：建议选择20度左右。
50:12 揭露清水产品的真相与智商税：富氢水、小分子团水
54:52 家用净水器的选择与自来水质量探讨
58:58 关于【最后一滴水】
📕 节目中提到的一些信息分享：
关于《生活饮用水卫生标准》：
我们国家的《生活饮用水卫生标准》最先于1985年发布实施，2006年经过修订。节目中提到的城市和农村标准不一样，指的就是该版本《生活饮用水卫生标准》 （GB5749-2006），其中关于标准不一：【GI5749-2006《生活饮用水卫生标准》体现了以人为木的思想,面向城乡全体居民、采用同一标准。同时又实事求是，为了解决现阶段部分农村技术和经济条件尚难达到该标准的客观现状，可采用过渡办法，对 106 项水质指标中的 14项指标，降低要求(10 项感官指标和有安全保证的3项毒理指标、1项微生物指标)。】
此后随着我们生活品质的提高，关于水与健康的研究也在逐步推进更新，旧的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）的一些要求不再适合当前的需要。《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）于2023年4月1日开始生效。
具体调整的内容可以参考新闻：
生活饮用水“新国标”4月1日起实施 - 新华网客户端
两个标准下载链接如下，有兴趣的朋友可以自行下载：
GB5749-2006
www.nhc.gov.cn
GB5749-2022
iehs.chinacdc.cn
关于二次供水和城市水箱
【二次供水】：因城市公共供水压力无法满足中高楼层供水压力要求，大部分小区需要另行安装水泵加压，才能将公共供水管网的水引入千家万户，这一过程被称为二次供水。二次供水是自来水进入居民家前的“最后一百米”，这一百米受阻，除了设施老旧，另一个原因就是管理不当。
“二次供水”乱象调查：水箱腐蚀率100%，责任归属存盲区
二次供水知识__上海市卫生健康委员会
关于镉污染的一些报道
大米镉超标事件
全国1/6耕地受重金属污染 镉大米事件追问农田污染
我省湘江流域镉污染严重，耕地重金属治理刻不容缓
🎙 制作团队：
主播丨月莞柔
嘉宾丨最后一滴水 一颗桉树
后期丨上海孝恩摄影工作室
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BGM:
Upbeat Happy Groove
Flight Across the Serene Waters
Heal The World -Michael Jackson
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即刻： 月莞柔
62 分钟
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1年前
