Vol.39 胖东来茶叶超市爆火，普洱茶第一股上市，金融茶又又又爆雷 ！盘点2023年十大茶事件
长虫山茶话会
岁末年初，是总结与展望最佳时机。这期节目，我们来回顾2023年与茶有关的十件大事。上榜的有胖东来茶叶超市、景迈山申遗、金融茶爆雷、澜沧古茶上市等等值得一说的大事件，通过这些事件，我们想勾勒出2023年丰富多彩的茶文化、茶产业以及茶生活方式样貌。
本期节目，「岩冷iLand」与长虫山茶话会联动，1月31日，我们将在评论区抽取3名听友，送出【7口味葫芦茶饼新年礼包】，欢迎大家在评论区留言互动。
岩冷是澜沧古茶集团旗下子品牌，取名自云南布朗族茶祖【帕岩（ǎi）冷】之名。将传统大茶饼变小变简，制成葫芦形状，传承文化意象，也传递“福禄”祝福，祝各位2024，福禄双至～
主播：安然 静茜 小马
本期节目你将听到以下内容：
02:48-09:38 事件一：胖东来茶叶超市爆火
09:40- 20:48 事件二：“景迈山古茶林文化景观”申遗成功，成为世界首个茶文化遗产
20:50- 28:52 事件三：“普洱茶第一股”澜沧古茶上市
28:53- 36:17 事件四：故宫“茶·世界——茶文化特展”举行，茶文化出息了！
36:20-45:35 事件五：金融茶又爆雷了！00后4个月“收割”5个亿出圈了！
46:00-54:06 事件六：中国六大茶类分类法成为ISO国际标准，六大茶类分类体系正式成为国际共识
54:10- 59:00 事件七：茶叶包装法又又又严了，合规计算苦了打工人
59:00-69:11 事件八：侵权销法沱，不正当竞争顶格赔偿500万
69:11-80:30 事件九： 茶叶的线上（直播）销售对线下店铺的影响
80:40- 83:40 事件十：霸王茶姬开到了茶颜悦色的老家！
背景知识补充
事件一：胖东来茶叶超市爆火
大家现在都去胖东来买茶了。从营业额四五万最近涨到了二十万，针对代购还出现了限购政策，这是多少实体茶叶店想都不敢想的事。消费者不敢消费茶叶最主要的原因是怕“被坑”，交易基本靠关系驱动，买不买茶叶取决于对不对茶商信任。
“东来茶市”的茶叶价格并不是靠低价取胜，和外面比，价格比较公允，并谈不上便宜，据于东来说他们的毛利大概20%多左右。它生意好的本质是来自于消费者对“胖东来”品牌的信任，它充当了一个信用评级机构的角色，大家信他的供应链和采购，从而把茶叶恢拉回消费品的属性，打破了消费者"怕被坑"的这层纸，激发客户对茶叶的真实需求，进而能够产生复购，给予商品以吸引力。不是胖东来茶有多好，是百姓苦茶商久矣，被骗多了 PTSD了。对于传统茶行业来说，打死自己的并不是同行，而是曾经看不起的商超。把人当人，做好品质做好服务，虽然是“常识”，但把常识落实到位，茶行业需要从头再来一遍。
事件二：景迈山申遗
2023年9月17号，中国“普洱景迈山古茶林文化景观”在联合国教科文组织，在第45届世界遗产委员会会议上通过审议，列入《世界遗产名录》。成为了全球首个茶主题世界文化遗产景迈山可以成为全球首例的茶文化遗产的关键因素：古茶林、林下种植、古村落、茶文化。景迈山有5片完整的古茶林，2.8万亩古茶林，古茶树320余万株。景迈山的林下种植，健康的茶园生态系统。9个传统村落，守护着古茶林的古村落以及，古村落的建筑、文化、习俗。还有着些村落民族的茶文化。
事件三、“普洱茶第一股”澜沧古茶上市
2023年，12月22日，普洱茶IPO第一股——澜沧古茶（6911.HK）正式在港交所主板挂牌上市，发行价10.70港元/股，发售股份数2100万股。澜沧古茶的上市之路非常坎坷，之前A股被质询了五十多个问题，都非常尖锐。随后重整旗鼓终于在港股上市了，但是上市首日就是大跌18%，其实这不是关键，港股打新前几年还是个赚钱的方式，现在破发都是家常便饭了。小马的学位论文取了澜沧古茶不同年份的茶样，无论是感官审评还是理化数据，都有比较不错的系统性，在品控上，延续性上还是挺稳的。澜沧古茶也做出了一些比较有知名度的产品比如001、0085、乌金砖，并且有口碑。这系列产品虽然可能贵了点，但是如果你能消费的起，不用担心踩坑的问题。这本来就是茶行业的痛点，这种茶叶品质的价值衡量，以此引发的信任度问题，这就应该是品牌来解决的。
事件四：故宫“茶·世界——茶文化特展”举行
9月2日，故宫博物院“茶·世界——茶文化特展”在午门展厅正式与观众见面。这应该是建国以来，茶主题展览规格最高的一次。
本次展览由故宫博物院主办，汇集国内外30家考古文博机构的代表性藏品，展品总数达555件（组），其中包括国内外30家考古文博单位的代表性藏品227件（组），展品年代从新石器时代到现当代，展示茶文化数千年来发展、普及的历程。
展览以中国茶文化为切入点，共分“茶出中国（原产地和饮茶方法沿革）”“茶道尚和（茶器、品茗环境、茶道和的精神）”“茶路万里（茶在不同族群不同时代的文化交流）”“茶韵绵长（茶科技）”四个单元，力图以鲜明的主题、宏大的规模，立体展现穿越历史、连通地域、融合民族的中华茶文明。
事件五、中国六大茶类分类法成为ISO国际标准
2023年，由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准ISO 20715：2023《茶叶分类》正式颁布，标志着我国六大茶类分类体系正式成为国际共识，这是我国在茶叶标准国际化领域取得的具有里程碑意义的成果。
六大茶类对于中国茶科学而言是一种进步，从十九世纪华茶衰落之后，我们有着千百年历史的茶叶就进入了一种自我否定的状态。陈椽先生提出了六大茶类的分类方式，我们之前详细聊过，六大茶类首先有颜色上的系统性，绿茶绿叶清汤，黄茶黄叶黄汤等等，就是有颜色依据的。然后是有制法上的系统性，一个茶类，可以用同一种制作流程来描述，绿茶是杀青揉捻干燥。最后，就是化学成分上的系统性，不同茶类还是因为制法的不同，但最终结果是有在黄烷醇，也就是我们现在说的儿茶素类物质的多寡，有所区别。当然，可能很多人去把这个儿茶素的多寡重新去定义成不同的发酵程度。这是我不喜欢的，一来之前讲过这不是真正的发酵，是氧化程度。二来，六大茶类和茶树原产地这两个课题是中国茶科学最成功的两次话语权的夺回，为什么又返回去把六大茶类往发酵程度上去靠呢。关于普洱茶第七大茶类的问题，大部分情绪很高的人，好像他理解的茶学世界就崩塌了的人，根本都没看过原文，陈椽在文章中就已经讨论了普洱生熟茶的问题，晒青毛茶是绿茶，绿茶压饼做生茶，品质还接近绿茶，就算绿茶，熟茶是黑茶这没什么争议。
事件六：金融茶又又又爆雷了
金融茶我们第35期聊过，本期介绍一个具体的事件。南方都市报12月21日发布了一篇文章，标题为《广州芳村“金融茶”爆雷！背后是一名00后》。报道中的受访者张宇（化名）提到，这位00后很精明，他从未在公开场合许诺会回收茶产品，“与加盟商沟通时可能会提及，但也没有留下文字证据，这个局做得很隐秘”。
事件七：茶叶包装法又又又严了，合规计算苦了打工人
为解决食品、化妆品过度包装问题，实现节约环保、减轻消费者负担，利于市场经济健康发展的目标，国家市场监管总局于2021年8月10日发布国家标准GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（以下简称新标准）。
为给生产销售企业一定缓冲的时间，给予了2年的过渡期。新标准将于2023年9月1日正式实施！茶叶包装将是执法检查的重点之一。
对于消费者而言，以后买椟还珠的事少了，花钱更多是花在茶上；但对从业者而言，算包装空隙率真是挺麻烦的。粮食及其加工品、月饼及粽子不应超过三层，其他商品（含茶叶及其制品）不应超过四层。生产组织应采取措施，控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。商品包装的包装空隙率、包装层数、包装成本有一项不符合标准规定，则判该商品的包装为过度包装。
事件八：侵权“销法沱”商标，被判顶格赔偿500万
下关沱茶微信公众号11月13日发布了一篇文章，文章标题为《侵权“销法沱”者被判顶格赔偿500万 | 云南省法院惩处不正当竞争行为！》
1、案件的概括
近日，云南下关沱茶（集团）股份有限公司（以下简称为下关沱茶公司）与某同业公司及个人“擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装等相同或者近似的标识纠纷”一案，经法院一审、二审判决，被告方需赔偿原告方下关沱茶公司经济损失及合理开支共计5,000, 000元。本案是云南省知识产权审判（反不正当竞争诉讼类别）中较为少见的顶格赔偿案例（人民币500万元）。”
2、涉案的销法沱
这个案件中有一定影响的产品——消法沱：销法沱，唛号7663，诞生于上个世纪70年代的下关茶厂，是一款代表下关味的熟茶，因该产品最初出口是销往法国，故称为“销法沱”。下关茶厂自1975年开始试制“销法沱”，1976年开始，产品销往法国、英国、德国、卢森堡以及东南亚等十几个国家和地区。消法沱最常见的是100g的包装很经典，是硬壳纸，黄绿色花格印刷的圆盒包装，包装上法语的“THé”（茶），红色花体的“Tuocha”字样，几十年来这样的视觉识别标志从未改变。
“知产宝”推文：竞争案例 |再次侵权，顶格赔偿500万！云南法院严惩仿冒“沱茶”不正当竞争行为 链接: mp.weixin.qq.com
图片来源：知产宝
事件九：线上（直播）销售形式对线下的冲击及乱象
线下品牌渠道的问题：多层分销，导致溢价过高。小商户，选茶能力，议价能力，定价都没有办法掌控，加上固有的房租成本，经营成本，导致甚至有可能更黑。甚至有些店铺还有一种pua，人格鄙视，让你产生消费焦虑，好像不买他的茶，觉得他的茶不好喝就是没品味没实力。因此，线上都带茶样，加上很不错的退货机制。交易流程简单，没那么多废话，即是满足了购物冲动，真是不喜欢还可以退。最近听了一句话，说直播买的茶是假的，但是价格不假。直播间的场景需要扩大情绪冲动，所以确实容易夸大卖点，什么好卖的噱头章口就来，然后给你一个惊爆价，创造这样的反差完成销售。所以，你按照他宣称的，那当然就是假茶。但是，这样的品质对应售价其实并“不假”。
事件十 ：霸王茶姬开到了茶颜悦色的老家！
这部分内容，欢迎跳转去听我们的第36期节目：《我喝的不是奶茶，是一千年的传统文化》
