港人讲事

本期介绍 时间过得真快，一转眼《港人讲事》已经播到四十多期啦！本期邀请在北京生活 18 年的港人创业者 Allen 做客节目。Allen是因为一位非常有名的香港青年企业家，从 97 年回归后初次到访北京学普通话，到 08 年北漂入职雷曼兄弟，再借双创浪潮入局内地迷你仓赛道，完整讲述一位港青的北上创业之路。 迷你仓是什么？从何时开始走进大众视野，香港迷你仓先内地一步发展起来，近年来内地对于迷你仓储需求也日渐扩大，港京两地迷你仓有哪些差异？香港扎根工业大厦，北京依托人防地下室；他跳出传统仓储模式，用智能锁、线上小程序打造无人化智能迷你仓。同时对比香港与内地创业环境，探讨香港作为超级联系人，助力内地科技出海的现实机遇。本期嘉宾也是前面第21期《企业出海》嘉宾Tom的合作伙伴。 本期内容有商业深度，又有轻松接地气的话题，穿插香港房地产，香港物价、三送饭、各种两地生活差异，结尾还有趣味粤语小教学。既能读懂小众便民仓储行业，也能看见港人北上的真实思考与时代缩影。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson 港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 曹肇纶，香港恒生大学伍絜宜创新及创业中心 2022年度香港杰出青年企业家。2005年毕业于英国剑桥大学本科及硕士，主修土地经济（环保、法律和经济）。毕业后回港任职汇丰投资银行和美银美林证券，从事资产证券化及私募投资；2008年加入光大控股旗下北京光大安石私募基金；2014年创办中国首家专注于智能迷你仓技术研发及运营的科技型驱动公司 – 中国迷你仓有限公司。公司旗下品牌“储物乐科技”和“CBD迷你仓”目前已拥有数十项已申请及在申请的专利和软件著作权，并在北上深经营约30个智能仓库网点。公司自成立以来已完成四轮融资。 截至2025年12月底，公司先后获得由全经联颁发的“中国房地产创新项目”大奖、北京市朝阳区政府“凤凰人才计划 – 优秀海外学人初创企业”大奖、亚洲迷你仓商会“中国内地科技创新”大奖、亚洲迷你仓商会“中国内地连锁品牌”大奖、前海粤港澳台青年创新创业大赛企业成长组“优胜奖”、香港生产力促进局及广东省中国香港商会联合颁发的“金领航青年创业奖金奖”等多项权威奖项。 时间线 00:01:10 主持人介绍本期重磅嘉宾 Alan，嘉宾有香港工作、英国读书经历，后来来到北京创业。 00:02:15 Alan 回忆早年经历：97 年香港回归契机，暑假从新加坡到北京清华学习班学习普通话，初次感受内地文化。 00:04:23 梳理个人时间线：05 年国外毕业回香港工作 3 年，感觉香港空间狭小，看好北京的发展氛围。 00:08:42 Alan正式 2008 年 12 月 3 日持单程机票来到北京，开启北漂生活。 00:10:13 讲述入职雷曼兄弟经历：雷曼破产之后，岗位转为光大控股私募平台，在此工作四年，建立对内地市场认知。 00:13:40 在天津籍老板的带领下，理解内地商业思维，积累行业经验。 00:14:22 受国内双创浪潮感召，萌生创业想法，对比北京与香港两地创业环境差异。 00:18:48 对比香港与内地创业土壤：香港创业受地产成本、个人担保条款等约束，存在地产霸权现象。 00:22:46 引入迷你仓行业话题：迷你仓在香港 2000 年左右兴起，属于成熟连锁储物产业；北京早期市场空白。 00:25:38 Alan2014 年入局北京迷你仓赛道；北京市政府将该行业命名为便民仓储 / 居民仓储，区分物流仓储。 00:28:58 两地场地载体差异：香港迷你仓主要选址工业大厦，北京主要利用人防地下室空间。 00:31:25 解释第三方迷你仓价值：相比物业简易地下室，提供安防、温湿度管控、保洁、保险等标准化运维服务，属于消费升级。 00:34:46 行业发展现状：创业初期大众认知极低，到 2026 年认知度有所提升，但市场仍然存在很大发展空间。 00:42:18 内地迷你仓的创新：团队定位地产科技，国内首家引入智能锁，实现线上小程序下单、无人化存取，接受过人民日报报道。 00:49:56 探讨港人新机遇：香港作为超级联系人角色，内地科技可以输出到香港，举例无人驾驶企业落地香港机场并上市的标杆案例。 00:59:35 聊香港生活成本：香港物价高，但也有平价两送饭、三送饭等平民快餐，对比内地物价、人力成本差异。 01:02:49 节目收尾环节，开启粤语教学小环节，教学迷你仓、分手迷你仓等粤语词汇，之后结束访谈。 本期粤语歌推荐《相爱无梦》（电视剧《西关大少》主题曲，演唱：张智霖）

本期介绍 本期《港人讲事》邀请到在京深耕十余年的香港创业者 Square，听他分享闯荡京城、搭建港澳青年社群的真实经历。 2008 年怀揣创业理想来到北京的 Square，先后试水联合办公、投资烘焙品牌，如今坐镇王府井，把百年东堂教堂附属楼改造为特色酒店。2021 年他发起港澳青年北京汇，汇聚七百余名在京港澳工作、创业青年，打破小圈子壁垒，内地青年也可参与其中，每月开展丰富线下活动。 节目里他解锁王府井不为人知的秘闻：没落的港资老楼宇、藏在胡同少有人至的多尔衮故居，还畅想打造专属 Citywalk 路线。回顾创业往事，24 小时开放的联合办公空间，曾遇见环游世界的数字游民，见识形形色色的人生百态。 从故宫夜跑、古董单车骑行到通州大运河游船体验，各类鲜活青年活动轮番上演。对话后半段趣味拉满，畅谈两地文化差异，拆解 “出圈”“绷不住”“离地” 等内地与香港网络流行语的交融演变，吐槽长期居京港人 “粤普混搭” 的有趣语言困境。 想认识在京港澳小伙伴？节目末尾附上社群参与方式，搜索公众号 “港澳青年北京汇”，即可获取活动信息，一起来感受港澳青年在北京的鲜活生活。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson 港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 郑斯方（Square Cheng），港人在京，2008年来京定居，主业酒店与餐饮。现任中闽利雅物业管理、高富诗酒店总经理，负责王府井教堂附属楼物业经营，自营高富诗酒店及餐厅；同时联合创立Kathedral大教堂蛋糕。 亦是青年社会服务组织者：创办并担任港澳青年北京汇执行总干事，兼任北京市青联经济界别委员、中国香港（地区）商会地产组委员、香港专业人士协会理事、香港城市大学北京校友联谊会副会长，致力于连结港澳与内地青年，促进港企在京交流与发展。 时间线 00:02:02 嘉宾 Square 自我介绍，2008 年来到北京，初衷是创业；2014 年做联合办公，参与投资大教堂蛋糕，如今在王府井运营教堂附属楼改造的酒店。 00:03:05 介绍港澳青年北京汇，2021 年发起，宗旨是帮助在京港澳青年安顿生活、适应并融入北京，互相帮扶、拓展人脉。 00:03:38 说明组织定位：区别于侧重学生的社团，主要面向已经在北京工作、毕业后留京发展、创业打工的港澳青年。 00:04:31 介绍王府井酒店区位：位于步行街北侧东堂（三百余年教堂）附属楼，楼内仍有神父居住，场地可用于举办青年会活动。 00:05:37 港澳青年北京汇每月举办活动，部分活动使用王府井酒店场地，也会组织外出参观走访。 00:06:08 回忆过往王府井聚集大量港资企业与香港管理层，如今很多岗位转为内地人员管理。 00:09:27 计划开发从自家酒店出发的王府井 Citywalk 路线，挖掘街区新旧历史故事，带给住客与青年。 00:10:41 分享王府井周边小众历史点位：王府井与故宫之间胡同里的多尔衮故居，属于文保单位、少游客，适合散步探访。 00:13:06 说明组织并非封闭小圈子：活动以港澳青年为核心优先，内地青年同样可以报名参与，目的是促进跨群体融合扎根北京。 00:13:48 组织现有七百多名成员，官方公众号为「港澳青年北京汇」，活动信息会在公众号发布。 00:15:45 回顾过往活动案例：曾经举办故宫夜跑（两次遇雨取消）、王府井古董单车骑行活动；计划联动播客做线下 Citywalk 导览活动。 00:17:07 发现协和医院藏有管风琴，希望未来策划管风琴主题文化活动；东堂教堂的管风琴仅重大宗教礼仪才会启用。 00:22:28 Square 回忆早年经历：年少 90 年代来过北京但并不喜欢；后来弟弟就读中央美院，加上有英国认识的内地朋友，促使自己选择来北京创业。 00:24:45 2014 年在王府井开办联合办公空间，20 小时开放，接触到世界各地自由职业者与各类创业团队，开阔眼界。 00:27:40 谈及港澳青年北京汇未来规划：从松散自发状态逐步走向规范化，丰富多元活动；每年举办大型年会，今年年会在 livehouse 举办，到场约四百人。 00:29:58 介绍通州参访活动：带领 20 位来京实习香港学生参访通州，体验大运河船上实景表演，赞叹通州城市建设。 00:44:49 开启粤语趣味交流环节：辨析日语 “亲子丼” 的汉字词渊源，分享内地、香港双向流动的网络潮语，如 “绷不住”“离地”“出圈”“内卷” 等。 01:02:40 节目尾声，再次告知参与渠道：微信公众号搜索「港澳青年北京汇」，获取活动资讯、入群参与各类线下活动。 本期粤语歌推荐： 借过一下 （陈小春）

本期介绍 这一期《港人讲事》，来了位非常有趣的嘉宾——Coda，Coda是一位寿司大师傅。当年他面试日料名门 “四天王” 的店，七八个人抢一个名额，师傅选他的理由朴实到爆。更离谱的是他的拜师路：头一个月的工作就是打啤酒，然后洗米 —— 洗了快两年，洗到怀疑人生，才终于摸到煮饭的锅，主持人听完直呼 “粒粒皆辛苦，原来是真的”。 谈起香港和题本日料店的哪些文化区别，更是涨了见识：日本店里女侍应没化妆，被店长一把抱起扔进垃圾桶；回港进马会，见过哪些大名人，刘德华也是他的常客，马会又有哪些故事和趣闻。 这期从一把刀聊到两行泪，再到一双泡冰水泡到白嫩嫩的双手，笑点密度极高，千万别错过！ [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson 港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目40余期。 嘉宾介绍 Coda香港人，早年于澳洲完成大学学业，先后在香港、日本、北京深耕日本料理行业，拥有多年餐饮实操经验，对全球食材品质、产地特性、供应链标准有着深刻理解。 现定居厦门，依托过往餐饮行业积累的食材认知，结合海内外人脉资源，转型创办企业，主营国内外大宗食材批发，同时拓展资源类大宗商品贸易业务，链接海内外产地与国内市场，专注做好供应链对接与资源整合。 时间线 00:03:48 嘉宾自我介绍：香港人、快 50 岁，入行做日料多年；起点是铜锣湾一家楼上店（寿司、刺身、居酒屋混合经营） 00:05:28 讲述入行缘由：师傅是日本名门 “四天王” 之一的弟子，来香港开店，他因喜欢吃日料而上门面试学艺 00:08:21 面试选人过程：七八人里只录取一个；师傅最终选中他的理由很实在 ——”因为你够高”，站在板前不会只露个头 00:12:46 学艺起步艰辛：第一天上班连打杂、打啤酒整整一个月；之后才开始学洗米 00:13:37 洗米很有讲究：先冲水、用勺子搅动 10-15 秒，活水长流 “杯水” 冲洗，米洗好后放冰箱第二天才煮 00:18:46 煮寿司饭 “三部曲”：大火烧开约 7 分半→最小火焖 7 分钟→关火再焖 7-10 分钟；开盖打松、拌醋、拿扇子扇风自然冷却 00:25:48 在香港跟师傅约六年，后经师傅介绍去日本银座继续深造研习 00:28:09 日语是在铜锣湾时期学的：店里 99.9% 是日本客人、菜单纯日文，被环境 “逼” 出来的 00:34:28 日港文化差异：日本女侍应必须化妆才能上班，一位女生没化妆被店长整个人抱起放进大型垃圾桶，她只不断道歉、补妆了事 00:36:56 银座待了两年后回香港，机缘巧合进入马会会所（跑马地半山），见遍明星、富豪 00:40:59 刘德华是常客，最爱马会的招牌奶茶；嘉宾还曾请刘德华手写下 “华仔天地” 新网址并获签名 00:47:49 马会趣闻：一位在法国长大的香港侍应，偷听到练马师用法语密谈买马心得，自己跟着下注赢了钱 00:52:53 离开马会去澳大利亚帮舅舅（working holiday 签证），期间学了珠宝设计，自认与刺身摆盘 “立体打造” 相通 00:56:50 回港后经师兄介绍到北京面试：在万豪咖啡厅聊了不到 10 分钟，老板娘因他会普通话当场录用，还让他自己开工资（他报了高价结果被秒接，当场后悔） 01:04:21 在北京银泰任总厨时期：为不设价格上限的熟客临时现创顶级寿司卷（和牛、海胆、葡萄虾等），一根收四位数近五位数，客人吃完满意还要再来 01:10:34 生涯总结：被聘去厦门任行政总厨，后转型做食材贸易（和牛等），成为 “香港超级联系人”，撮合买卖、赚取差价与物流费用 01:12:35 粤语小课堂：”打猫”= 偷吃、”哈兰”= 小费 / 额外收益；日语 “おまかせ” 意为 “你说了算” 01:16:02 节目收尾：嘉宾经历太丰富 “一期塞不下”，留待以后细聊

本期介绍 本期嘉宾 Polly，土生土长的香港女孩，17 岁北上求学，在北京服装学院视觉传达系一路画到职业插画师。她用一句话讲清漫画与插画的本质区别 —— 漫画服务于故事，插画服务于概念与情绪。但真正扎心的是 AI 话题。她坦言身边已有同行因 AI 失业，公司招聘把 “会用 AI” 写成标配。更令人警醒的是她的判断：AI 正在偷换审美的定义，把 “感受” 变成 “数据”，让年轻一代以为公式化的完美就是美，却跳过了 “面对白纸挣扎” 的成长过程。她把艺术工作者比作 “汤里的一撮盐”—— 没有它汤也能喝，但你永远记不住那个味道。面对入行新人，她没有灌鸡汤：先解决温饱，再滋养梦想，除非热爱到七八成，否则别轻易踏进这个极卷的行业。从香港老街的人情味到北京的打拼，从手绘温度到 AI 焦虑，这期对话有专业、有清醒、有温度。 [主理人及嘉宾介绍] 主理人 Claire 港人讲事栏目主理人之一，十年前来港读书，落地生根的“新香港人”。深谙港式美味与TVB情怀，周末爱行山看维港。十年间，她以“局内人”视角，亲身感受并融入这座城市的肌理脉搏。 主理人Nelson 港人讲事栏目主理人之一，地道老香港，曾为香港柯达老员工，来北京工作20余年，精通两地文化和语言，爱挖掘城市角落故事，亲身经历香港廿载变迁，对这片土地有讲不完的本土情怀。已和Claire联合主持港人讲事栏目30余期。 嘉宾介绍 Hello!大家好，我是Polly。一位土生土長的香港人，17歲那年，飛到北京讀設計。我主修視覺傳達系，專攻插畫方向。從小到大就很喜歡畫畫，課本上的空白位置，家𥚃的白牆都被畫滿了圖畫。幸運的是，這份從小到大的熱愛，最終變成了我的事業——目前是一位在北京生活的全職插畫師。 從香港到北京，從學生到插畫師。今天來跟大家輕鬆聊聊天，分享一下這些年來我在插畫這條路上的故事、觀察，還有一些對藝術行業的真心話。 喜欢我们插画师的伙伴欢迎通过港人讲事后台找Polly约稿 时间线 00:03:19 — 本期嘉宾：是一位专业插画师，嘉宾自我介绍：Polly，土生土长香港人，现居北京，职业插画师。 00:04:26 — 求学经历：17 岁来北京就读北京服装学院视觉传达系，专攻插画方向。 00:07:09 — 漫画与插画的核心区别：Polly 专业解读 —— 漫画核心是分镜与连续叙事（类似导演拍电影），插画核心是单幅画面营造气氛与视觉冲击（类似摄影师定格瞬间）；简言之，漫画服务于故事，插画服务于概念和情绪。 00:09:19 — 老师建议跳出二次元：高中中四选艺术设计 + 经济，美术老师建议若想在插画路上走远，不要拘泥于二次元风格，因其风格雷同、竞争激烈、难以建立个人辨识度。 00:13:54 — 受香港插画师影响：高中 SBA 作业以 “我的社区” 为主题，认识香港插画师苏敏仪（style.So），其作品充满人情味与治愈感；大学后进一步了解倪传婧（东方美学与色彩）、门小雷（甜美 + 超现实主义）。 00:15:45 — 各地插画风格差异：香港插画师多含本土情怀，内地以国风为主，Polly 自己走清新可爱风；英国偏手绘田园小清新，美国偏时尚插画且以板绘为主。 00:24:00 — AI 对行业的巨大冲击：AI 兴起导致多位朋友找工作更难，大量设计岗位被取代，如今公司基本要求会用 AI；Polly 不抵制 AI，将其作为构图和配色的参考工具，但不会用全 AI 生成图直接交付，认为人手创作难能可贵。 00:28:40 — AI 正在破坏审美：AI 审美基于大数据，拆解重组后得出最安全、最讨好的公式化美学，使审美变成标准化计算题；更严重的是，人们跳过了 “面对白纸的挣扎过程”，长期依赖 AI 会导致审美极度同质化。 00:34:00 —（纯粤语） 探讨內地/香港兩地​的插畫/漫畫就業情況如何？ 00:40:11 — 给入行学生的建议（盐的比喻）：艺术工作者是汤里的盐 —— 没有盐汤也能喝，但永远记不住味道；艺术不能当饭吃，但能让人在某个瞬间放下负担、产生共鸣。 00:42:39 — 先解决温饱，再滋养梦想：除非对画画的喜爱达到 70%-80%，否则不要轻易入行；行业工时很长、常熬夜改图、工资可能不达预期，每年大量新人涌入，竞争极卷。建议拓宽风格、多学动画 / 3D/AI 等技能，定期更新作品集。 00:47:17 — AI 时代的心态与未来规划：坦言跟不上 AI 迭代速度，不如静下心问自己真正想做什么；身边朋友已变成 “出图机器人” 变得麻木；Polly 计划提升手绘技能与商业价值，同时分散投资 —— 投身美术与粤语教育，并考虑为自家宠物打造 IP。 00:52:06 — 粤语教学环节：以插画创作流程（构思→熬夜改图→交付作品）为线索，主持人与 Polly 互动教学相关粤语表达。 00:54:42 — 结尾致谢：感谢 Polly 分享，栏目通过采访各行各业嘉宾加深对不同职业的理解；约定下次聊 Polly 的北京求学经历，并预告可能邀请厨师嘉宾。 粤语歌推荐《一格格》卫兰