本期我们请来的嘉宾是榴芒一刻的创始人邓文镇,邓总。 对爱吃榴莲的朋友来说,榴芒一刻的名字可能不陌生。它在榴莲冰皮月饼(首创)、榴莲冰粽(首创)、榴莲冰激凌三个品类上都是全网销量第一。 邓总早年加盟了一家甜品店,但是生意清淡,有一段时间,他自己要出去打工赚钱来养活这家店。 后来他发现,店里的榴莲千层蛋糕是很受顾客欢迎的,但榴莲又是一个相对少数人爱吃的东西。他觉得,自己的门店在这条街的客流,无法让这家店盈利,所以就利用当时的公众号、大众点评来做推广,然后做私域,重点满足喜欢榴莲的客户。 榴莲千层可以发冷链,这就扩大了他的顾客范围,生意就好起来了。 再后来,邓总关掉了这个线下店,专心做线上市场了。 榴芒一刻后来在榴莲类产品上不断创新,他们研发出了榴莲冰粽,榴莲冰皮月饼,去年开始推出榴莲冰激凌。这几个都是年销售1亿以上的大单品。 有趣的是,去年这时候,有一个朋友送给了我一盒月饼,然后我们同事说,那盒月饼是他吃过的最好吃的月饼。这盒月饼,恰好就是榴芒一刻生产的。 今天我们就和邓总一起聊聊榴莲行业,以及他是如何进入榴莲行业创业的、创业过程中遇到的酸甜苦辣等等话题,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主持人:小马宋,小马宋战略营销咨询创始人。 嘉 宾: 邓文镇,榴芒一刻品牌创始人&CEO。 【内容索引】: 00:03:10 嘉宾自我介绍 00:04:46 什么状态下开始创业的? 00:05:57 为什么想到做榴莲千层? 00:07:59 刚开始创业的时候研发是怎么进行的? 00:09:42 为什么没有继续开线下门店? 00:10:14 在榴芒一刻的发展过程中,有什么比较重要的节点? 00:12:46 各种品类是在什么状态下开发出来的? 00:14:47 为什么哈根达斯的同类产品达不到这么大的量? 00:16:21 为什么有些品类能跑出来,有些品类跑不出来? 00:19:23 如何权衡冷冻产品的利弊? 00:21:03 企业团购需求 00:22:11 对中国冷链行业的感受变化 00:24:07 榴芒一刻对比同行,核心优势是什么? 00:26:11 如何去辨别行业内的好的榴莲产品? 00:31:03 为什么猫山王那么贵? 00:32:34 为什么国内榴莲种植成本高? 00:32:59 为什么榴芒一刻会做前端的工作? 00:35:31 榴芒一刻什么时候开始重视自己的生产供应链? 00:36:27 电商在未来还会有什么新的变化或玩法吗? 00:38:43 榴芒一刻在不同渠道的比例 00:39:37 线上、线下两种渠道,有什么不同的感受? 00:41:39 季节性特别强的产品,经营是如何考虑的? 00:43:01 对榴芒一刻来说,线下还有多大的空间? 00:44:18 这些年榴莲市场有什么比较大的变化? 00:46:24 对HPP等新技术的应用是怎么考虑的? 00:49:14 更擅长做电商,还是更擅长做榴莲产品? 00:50:24 为什么榴芒一刻能引领行业的创新? 00:51:15 对产品的判断的正确程度 00:56:51 产品的市场测试是如何进行的? 01:00:21 创始人之间,是怎么分工的? 01:01:37 合伙人之间的友好和谐氛围,应该满足什么条件? 01:03:15 出现冲突或错误时谁来拍板? 01:04:20 创业过程中最艰难的是什么? 01:05:51 是什么让你在创业这条艰难的路上,支撑下来的? 01:08:14 创业带给你的乐趣 01:09:16 为什么叫榴芒一刻? 01:11:00 对榴芒一刻的愿景是什么? 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
【本期播客内容简介】: 这一期播客,是我和前广告人赵圆圆的对话。 我和赵圆圆算是奥美的同事,但是我跟他没有同时在奥美,后来他去了阿里,也是阿里前直播负责人。 本期我们聊了很多关于品牌、营销以及AI等等话题。以下是本期内容,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 赵圆圆(内容电商自媒体人) 【内容索引】: 00:01:24 开场 00:02:58 一句精准的slogan,还能塑造一个品牌吗? 00:07:42 大部分品牌,会先抄袭再原创,做法对吗? 00:09:38 白牌 or 品牌,本质都是经过了利益和成本的计算 00:12:46 品牌的营销推广中,有阈值吗? 00:14:05 广告本质上,是在降低成本,而不是增加成本 00:16:28 顾客复购的原因,是因为信任 00:18:01 品牌的尽头,是狂热信徒吗? 00:19:43 关于创始人IP 00:21:40 如何看待“高级”审美这件事? 00:28:10 一条爆款视频,和一句 slogan ,哪个更有价值? 00:31:36 你觉得客户的水平,是在前进还是倒退? 00:33:51 哪个客户的水平最高? 00:35:36 为什么有的时候,我们会觉得说大公司感觉很蠢? 00:37:10 关于用户调研 00:43:57 如何看待很火的主理人模式? 00:48:23 预测:品牌营销,未来有哪些新趋势? 00:49:23 趋势一:文案,未来会被 AI 替代 00:50:28 趋势二:渠道,越来越重要了 📕如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
每年春暖花开的时候,我们都会在「杭州」召开小马宋的年度案例大会。 本期节目就是我在 「小马宋案例大会(2025)」中的演讲音频。 一个是给大家汇报我们过去一年的工作成果;还有就是,聊一聊这一年,我自己的一些感受和思考。 话不多说,我们直接进入主题。 以下是今天的节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 00:01:20 开场 00:04:20 第一小节:营销因客户而变 00:06:33 互联网品牌的经营是什么样的? 00:08:47 搜狗输入法是如何成长起来的? 00:13:08 渠道为什么对互联网产品这么重要? 00:14:53 第二小节:营销因技术而变 00:15:00 为什么营销因技术而变? 00:16:48 技术会影响什么? 00:25:36 第三小节:营销因购买逻辑而变 00:25:50 中美之间不同的购买逻辑 00:27:22 中国人的购买逻辑,发生了什么变化? 00:33:00 第四小节:经营也是因时而变的 00:33:14 餐饮大单品时代谢幕了! 00:34:17 为什么大单品门店,都不做大单品了? 00:36:12 单品类,不是大单品门店成功的核心 00:36:58 到底要不要扩大品类? 00:39:12 做什么品类,取决于品牌的优势 00:44:45 要用不同的产品,来填平波峰和波谷 00:52:05 要从营销的视角,转向企业经营的视角 00:54:40 第五小节:营销中的不变的东西:价值 00:59:27 营销就是创造价值、传播价值、传递价值 01:03:56 面对变化,我们只能进化 01:06:20 抓住核心,是营销咨询公司的关键能力 📕如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
这期内容,是我和爱玛电动车的前 CMO 莫总的一次直播。 本期我们主要聊了聊莫总的个人职业生涯,他在美的以及在爱玛,还有一些创业公司,都做出了很好的成绩。爱玛去年是全行业利润第一的电动车品牌。 那利润最高的电动自行车品牌,是如何做营销的?我们来听一听莫总在营销、市场上的一些见解和看法。 以下是本期节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 莫 炫 (爱玛前CMO ) 【内容索引】: 00:02:46 嘉宾经历介绍 00:10:03 什么时候,对市场/营销初步有了手感? 00:17:00 作为爱玛CMO,也要做细节的动作吗? 00:19:30 这个动作,让我省了几个亿的广告费 00:22:44 音乐节 X 爱玛电动车 出圈了? 00:24:23 什么样的契机,让你想起来做音乐节这件事情? 00:30:28 办一场音乐节的成本,是什么样的? 00:34:44 办音乐节,可复制性高吗? 00:36:22 一场音乐节,需要的人力物力,大概是什么样? 00:37:50 美的(电器类)的市场工作,有和别的行业不太一样的市场打法吗? 00:42:16 怎么看一个品牌有多种产品? 00:48:43 对新手学营销,有哪些建议? 00:52:35 一个新手创业者,应该如何做好市场部/做好营销? 📕如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
这期播客,我请来了一位广告人。这个年轻人叫余奥拓。 他创造了一种广告公司的新型形式。和传统的广告公司有一点区别,他们公司相当于一个广告公司的集合体。他把这些广告人做成了自己的小合伙人,然后通过一个大集团来进行经营。我觉得这还蛮有意思的。 这种新型的广告组织,究竟是什么样子的?大家可以听一听。 以下是本期节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 余奥拓(HOK创始人) 【内容索引】: 00:02:48 嘉宾自我介绍 00:06:37 为什么工作两年就去创业? 00:09:29 第一家公司当时是怎么成立的? 00:10:44 1.0 阶段 00:15:41 服务知乎,让我们破圈了 00:17:35 2.0 阶段 00:17:55 在什么机缘下,搞到了十几家厂牌? 00:24:01 为什么能挣2亿? 00:25:32 为什么你能联合这么多牛逼的创意人,和你合伙? 00:29:39 HOK下面的厂牌,都是主要是做什么的? 00:30:59 HOK的股权结构经营和合作模式 00:32:12 3.0 阶段 00:46:08 公司去创始人化之后,你对这家公司的控制力,来自于哪里? 00:47:27 你认为4A公司在人才管理方面,有哪些问题? 00:49:29 HOK 对外是一家什么公司? 01:00:00 HOK的运行状况如何? 01:03:59 HOK将来会是一个什么样子?你觉你对它的想象是什么? 01:05:30 你觉得哪个家公司,是你最强有力的竞争者? 01:07:10 你怎么去看今天的这个广告行业? 01:13:57 工作中,你选人的标准是什么? 📕 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 💡 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
这期是我接受数英网采访的内容,不是专门录制的一个播客。 主要讲述的是我早年在广告公司的经历,以及后来的职业转型:从广告文案,到策略人,到营销外脑,到现在做品牌咨询......其中包含了我对职业生涯的思考,以及对营销问题的思考和观察,等等。可以说,是一次关于我职业生涯的大盘点。 如果你有兴趣,可以听一听,希望对你有启发。 以下是本期节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 数英网 【内容索引】: 00:00:23 关于写作(在中石化和经济观察报的写作经历) 00:07:46 为什么喜欢广告? 00:09:15 对广告最典型的认知,是什么样的? 00:09:33 让您印象深刻的广告,是什么样的? 00:11:21 第一份工作,是写文案 00:16:42 从助理到创意总监,只花了一年半的时间 00:22:37 做好策略,需要哪些能力? 00:27:16 离开广告行业,是因为看到了行业终局 00:30:13 什么时候开始做个人IP的? 00:35:14 什么时候开始做个人咨询的? 00:35:43 在个人服务这些品牌的阶段,主要是什么样的角色? 00:37:22 为什么事件策划这条路走不通? 00:38:17 关于“首席营销外脑”这个称呼 00:39:59 什么样的企业,需要营销外脑? 00:41:44 您内在的成长逻辑或者持续进化的动力,是什么? 00:44:03 为什么当时没有继续做甲方? 00:44:33 服务得到的经历 00:46:18 在成立几件事这家公司的时候,对比同行的竞争优势是什么? 00:46:41 个人顾问服务和全案咨询服务,有哪些本质的不同? 00:49:53 为什么您在跟客户确定合作之前,会先确认团队的工作方法、理念、准则? 00:51:55 关于战略,它到底是什么? 00:56:58 您观察了这么多企业,每个企业都清楚自己的战略吗? 01:05:58 您会怎么描述“咨询”? 01:07:42 一线调研的过程中,让您比较有收获的事,是什么? 01:11:37 中国企业,有没有一些通病? 01:15:14 您个人如何看待方法论? 01:15:49 关于熊猫不走 01:17:37 一些工作建议 01:18:43 未来会有哪些计划? 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
这期内容有一点特别,是一期关于今天——情人节的专题。 本期我没有讲营销和商业,我是接受了一位情感博主的采访,主要的内容,是我对家庭生活、对情感的一些看法,以及我个人的一些经历。 如果你对长期亲密关系话题感兴趣,可以听听我的亲身经历和感受,希望对你有启发。如果你不感兴趣,其实也可以不用听了,因为这一期跟营销和商业没有关系。 以下是本期节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 冷爱 (花镇创始人) 【内容索引】: 00:04:03 嫁给有钱人,是容易的事吗? 00:04:46 第一代企业家的老婆,很多并不“出色” 00:06:31 有钱人的生活方式/需求,是什么样子的? 00:11:27 1994年,在西安交大上大学 00:12:43 8090后的有钱人,他们会怎么处理亲密关系? 00:16:55 你自己个人的价值观是什么? 00:17:50 你是成为有钱人之后结的婚吗? 00:19:16 你太太是怎么发现,你是一个潜力股的? 00:24:05 你们花了多久时间决策,说你们要共度此生? 00:24:55 亲密关系中,你们是如何解决冲突的? 00:26:31 你们在家庭的权力结构是什么样的? 00:28:30 太太是如何让你这样心甘情愿,绝对信任她的? 00:34:20 关于孩子的培养,有没有什么分歧或共识? 00:48:04 不要用自己理解的方式,去理解别人,你就会平和 00:52:03 对孩子的亲密关系,有什么看法和规划? 00:55:41 未来是一个龙生龙、凤生凤的时代吗? 00:57:00 如何找到自己的天赋? 01:02:00 如何忍受太太很黏人? 01:05:00 一个完美的爱人,是不存在的 01:05:40 一些择偶建议 01:08:13 所谓1亿以上的有钱人,很多过的不幸福,幸福的根源,就来自于甘心 01:10:16 现在的一线城市或者新一线城市,你建议一个人奋斗的目标,应该是多少? 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
今天我们聊的这个品牌,大家也都非常熟悉——可口可乐。 可能很多人并不知道关于可口可乐的一个冷知识:可口可乐和雪碧是同一家公司的。 在过去,雪碧的销量,其实一直是大于可口可乐的。直到2021年左右,中国可口可乐的销量,才刚刚超过雪碧。但这跟大家的印象可能相反。 所以他们内部开玩笑说:我们应该叫中国雪碧有限公司(毕竟他们公司叫可口可乐)。 今天我们就邀请于冬琪老师来聊一聊,关于可口可乐的赚钱模式,以及可口可乐的企业组织能力,及它在终端的一些管理能力。 以下是本期节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 于冬琪(新能力咨询创始人(小马宋投资公司)、《种草》作者、《消费新时代》主理人) 【内容索引】: 00:01:25 为什么会去研究可口可乐呢? 00:02:36 可口可乐到底厉害在哪里? 00:04:16 可口可乐的困境 00:12:13 可口可乐这几年的业绩和增长,是个什么情况? 00:18:44 奶茶可能是未来走向全世界的产品 00:21:13 为什么可口可乐没有出现过其他百亿大单品? 00:29:55 可口可乐是如何适应中国市场的? 00:32:10 可口可乐到底是如何赚钱的? 00:41:01 农夫山泉 VS 可口可乐 00:41:54 可口可乐的模式能够被复制吗? 00:42:39 百事可乐 VS 可口可乐 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
本期节目的嘉宾,是我们的老朋友——于冬琪老师。 于老师本人的经历也很有趣:他从小是个学霸,在北大念完本硕之后,作为应届生,加入赶集网。后来又加入百度,成为了百度知道的产品负责人。再后来创办了自己的公司,被新浪收购,做了新浪数科的COO。到现在,于老师二次创业,创办了这家叫新能力咨询的公司。 我为什么和于老师这么熟呢?因为他们的公司,也有一点我的股份,我算是他们的股东之一。 于老师最近跟小红书官方,一起写了本书叫《种草》,所以我们今天邀请于老师来聊一聊:“究竟什么样的公司或者人,更容易在小红书上赚到钱?以及小红书上的爆款产品,到底有什么特征?”。 本期节目的文字版本,已经在【小马宋】公众号上发布,感兴趣的可以点击观看:《2025,哪类人最容易在小红书上赚到钱?》 以下是本期节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 于冬琪(新能力咨询创始人(小马宋投资公司)、《种草》作者、《消费新时代》主理人) 【内容索引】: 00:00:30 嘉宾介绍 00:02:42 究竟什么样的公司或者人,是最容易在小红书上赚到钱的? 00:09:04 为什么小红书上的企业能够利润、规模、口碑同时增长? 00:10:08 为什么亚朵等这些企业,能够在小红书做出爆款产品? 00:28:14 用户的传播和推荐,它的力量远比你想象中要大 00:33:29 真正老老实实把产品做好的企业,是能获得持久的红利的 00:47:01 任何商品,卖的都是性价比 00:56:48 没钱去做传播,如何在小红书上种草? 00:59:37 如何在小红书做出爆款产品,以及爆款产品有什么特点? 01:09:46 什么样的企业,更适合在小红书去种草? 01:20:28 在这个时代,学渣更容易创业成功 01:21:48 为什么很多老一代创业者,做不出新爆款? 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
这期节目的嘉宾,我们请到了王傲延。 王傲延,出生于1989年,白兔 MCN 创始人。 「 白兔MCN」,曾被多次评为抖音电商头部机构,旗下有很多大家熟知的网红,比如特别乌啦啦、张喜喜、九儿大魔王、吃不饱仨战士、肉肉大搜索、骆王宇、方凯瑞、田朴珺 ...... 2024年 7月,白兔控股投资了 4 亿多,参与了湖南「 步步高超市」的资产重组(据说王总当时只思考了一下午,4个亿就出去了)。 很多人表示对这次收购看不懂,这位年轻的创始人,到底是怎么想的?今天我们就来听一听王总的思考。 以下是本期节目,欢迎收听。 【本期嘉宾】: 主播|小马宋(小马宋战略营销咨询公司创始人) 嘉宾 | 王傲延 (白兔视频创始人、步步高商业连锁股份有限公司董事) 【内容索引】: 00:01:03 个人经历 和 公司概况 00:08:21 没有电商经验,如何补齐自己和公司的短板? 00:09:29 如何培养自己的商业洞察力? 00:18:54 花4亿投资步步高超市背后的故事 00:24:49 同为零售的盒马,为什么没有山姆做到好? 00:26:23 为什么券商会到找到你来投资步步高? 00:42:19 4亿不是小数目,花了多久想清楚,决定投资步步高? 00:45:19 被胖东来调改后的步步高,有哪些改变? 00:51:50 投资4亿后,白兔在步步高股权结构里占多少比例? 00:53:21 名创优品 X 永辉,白兔 X 步步高,这两种模式有哪些异同? 00:56:13 投资步步高超市,你对选品的信心来自于哪里? 00:59:06 为什么线下零售/超市的老板们,不去学山姆? 01:04:01 步步高将来会主攻一个形态,还是说会多业态发展? 01:05:24 抖音电商或者MCN 机构,将来会出现什么样的新趋势? 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
本期内容是我们服务的客户1949豆腐脑的一期案例复盘,最近我去1949豆腐脑做了一个回访,发现效果非常好。 过去他在长春单店是70平米,2000多的日营业额。 我们做完咨询落地改造后,堂食日营业额达到了7000+,基本上是做到了原来的3倍。 那接下来就跟大家分享一下我们的做法,欢迎收听。 00:08开场 01:071949豆腐脑介绍 01:36学习稻盛和夫,疫情期间逆势开店 02:37为什么找小马宋 04:42挖掘早餐卖点,油条豆腐脑卖得好的原因 06:16只卖早餐是一个不太好的选择,想增长就得扩品类 07:55如何从主做早餐转型成快餐店 10:55做快餐店如何选品 15:48把菜品上门头,否则顾客不进来 16:52没有中式餐厅用豆腐做主打菜 19:58我们为1949豆腐脑写了句口号叫:人民需要吃点好的 20:31改造落地后,不做宣传业绩也在持续增长 22:52改变出餐形式,更有烟火气 改造后门头 改造后菜单 1949豆腐脑升级视频:https://www.douyin.com/video/7415920749887753498 以上就是本期全部内容 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
在2022年时,盒马全国300多家店是450亿的营收,而当时山姆全国仅有42家店,但是创造了660多亿的营收。 为什么山姆能做得这么好而盒马不顺利,中间的关键点其实就是山姆稳定而盒马不稳定…… 【本期嘉宾】 于冬琪 【内容索引】 00:00开场 01:19一句话总结:山姆稳定而盒马不稳定 02:45盒马为什么知道自己不难吃但是不去改? 06:31为什么山姆突然就火了? 9:00山姆做得最好,而盒马没做到的地方是什么 12:45山姆如何做产品研发 20:03山姆的采购工作量很小但是很忙 21:16 山姆的成功盒马是羡慕的 23:19挖了很多山姆的采购但做不出山姆的产品 26:09山姆为什么成功 28:40好的企业应该是让大家都赚到钱 如果你对商业和营销有想法,欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。 在微信公众号回复「读书群」,可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。 小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司,我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡(预包装)、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。 如果本期内容对你有启发,欢迎分享给更多的朋友们。 再次感谢你的收听。
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