本期节目： 2025陆家嘴咖啡节归来，：现场超高价格的冠军手冲让人望而却步，小吃摊大排长龙。咖啡行业生豆价涨价抬走利润，供应链锁死创新，小店需要开始思考自己的生存之道；玉莲茶楼反打模型证明“烘焙引流、茶饮赚钱”才是真相；冰博客销量下滑警示“爆款=区域限定”；瑞幸靠无限返场SKU把咖啡做成快消；奈雪步步踏空教会我们“品类轮动快过心跳”。如果你还在考证、追冠军、拼参数，本期给你一记当头棒喝：先把“豆浆”卖成利润品，再谈精品梦想。 时间轴： 00:00-00:30 开场：我们又去了陆家嘴咖啡节，差点被渴死？ 00:30-04:39 现场吐槽：VIP 票、168 元冠军手冲、日本屋台拉面、Jr 卢布松、美式汉堡占比例大大上升？ 04:39-10:33 商业模型拆解：咖啡从“利润品”沦为“引流款”，豆浆必须配油条 10:33-15:45中国咖啡 4.0 内卷实录：鲜花发酵、酒渍茉莉、依云泡咖啡，活整得比谁都多 15:45-18:09平行宇宙：钟薛高如果活到 2025，会不会靠“中式 affogato”复活？ 18:09-22:16新中式烘焙三国杀：广莲申“赛博中式”vs B&C“法式符号”，装修差异>产品差异 22:16-25:29 反打案例：玉莲茶楼“用蛋挞引流、茶饮赚钱”的反向产品结构 25:29-29:27 冰博客走红、水牛奶产量“虚高”2-3 倍、SKU 只能区域上架 34:40-37:11 瑞幸一年返场 SKU 比别人一辈子新品还多，大数据“无限卡池”怎么玩？麦当劳奶昔机重启，情怀杀对冲同质化 40:19-43:44 品类轮动观察：奈雪步步踏空“板块轮动” 43:44-49:30 Ending 结语：咖啡节仍是好生意，但从业者别再自我感动——“你变大师，消费者把它当豆浆” ——金句卡片—— “168 一杯冠军手冲，我没被行业驯化，我是失败品。” “供应链一断，水牛奶秒变‘水’牛奶。” “玉莲茶楼用蛋挞当油条，茶饮当豆浆，反向模型堪称鬼才。” “奈雪每次提前半步，结果步步踏空——高情商：走在时代前面。” “等你考完 Q-Grader，咖啡已在下沉市场卖 3 块。” ——节目里聊到的品牌/事件—— 陆家嘴咖啡节、瑞幸、Manner、Grid、玉莲茶楼、广莲申、B&C、塔斯汀、肯德基炸鸡小店、ShackShake、茶百道、沪上阿姨、奈雪的茶、钟薛高、冰博客、广西水牛奶、霸王茶姬、煲珠公 ——下期预告—— 《便利店咖啡 6 块 9 时代，独立门店还能活吗？》 小宇宙/苹果 Podcast/网易云：搜索“Coffee Real Talk” 主播：黄小明 ｜ Berkeley 如果你喜欢我们的内容，请记得订阅频道。同时别忘记了在小宇宙App内给我们留言、点赞，分享给更多的朋友们！ 也可以搜索微信：BerkeleyZh /Edward-8823添加我们微信进行交流哦

同一杯瑞幸，小程序 9.9，拼好饭 6.9。于是我们把外卖 App 翻了个底朝天：三立方 4.9 块一升装、银流 3.9 块一升装、股民 2.9 块限时秒杀，数字低得像回 2005 年。可问题来了，当咖啡价格踩穿地板，谁在赚钱？谁在流血？6.9 是营销噱头、战略期货，还是独立小店的催命符？今天我们不贩卖焦虑，只拆模型：瑞幸如何用一杯 6.9 把流量导回私域，奶茶店怎样靠一台咖啡机把租金摊成 24 小时，星巴克 30 元的空间税到底值不值。如果你也每天靠咖啡续命，却越喝越心疼，那就泡一杯——最好是 3.9 的——一起听完这期节目。 本期节目： 00:00 6.9 元瑞幸隐藏入口大公开 04:50 拼好饭价格地图：三立方 4.9 / 银流 3.9 / 古茗 2.9 07:30 瑞幸为什么敢 6.9？——流量品＋期货锁价＋私域回流 12:10 拆解 CRM：美团订单→小程序推送→券包召回 15:20 奶茶店做咖啡：边际成本≈0，时段填充神器 19:45 独立小店被动卷：降价≠活路，背量&客单两条生路 25:00 TAIJUAN 3.9 美式现场：全网骂“水”，销量依旧爆 29:30 全自动机“洗白”：10 万级设备下限 70 分，够用 33:10 星巴克到底值不值？——30 元空间税理论 38:20 LV 联名店见闻：排队 20 分钟、一杯最便宜的 50+ 42:10 中国咖啡为何没出现“咖啡+餐”日常 combo？ 47:00 drive-through ：星巴克×高德 流量入口 50:50 总结：别盲目卷 6.9，先算清自己的运营账 57:18 下期深扒“drive-through 在中国为何水土不服” —— 提到的品牌 —— 瑞幸｜库迪｜三立方｜银流｜古茗｜Coco｜蜜雪冰城｜幸运咖｜TAIJUAN｜星巴克｜Manner｜肯德基 —— 互动 —— 小宇宙/苹果 Podcast/网易云：搜索“Coffee Real Talk” 主播：黄小明 ｜ Berkeley 如果你喜欢我们的内容，请记得订阅频道。同时别忘记了在小宇宙App内给我们留言、点赞，分享给更多的朋友们！ 也可以搜索微信：BerkeleyZh /Edward-8823添加我们微信进行交流哦

最近《哪吒2》票房炸裂，全网都在刷屏‘画图梗’，但你可能不知道——这部电影背后，藏着一条比票房更疯狂的产业链：IP资产化。 今天我们不聊神话英雄，聊更魔幻的生意经——为什么米老鼠版权到期能上热搜？泡泡玛特卖盲盒一年赚46亿？迪士尼乐园收入是票房的17倍？本期节目，我们将用数据、案例和法律史，拆解“IP如何从文化符号变成印钞机”。 本期节目： 本期关键词:IP资产化 | 长尾效应 | 米老鼠法案 00:05 哪吒2真的很精彩 01:15 哪吒2的IP周边收入收入破10亿，比哪吒1高10倍？ 03:30 IP是怎么产生的？ 05:25 米老鼠法案推动了IP资产化的运作 07:00 2015年，中国IP元年开始！ 14:15 内容是产生IP最重要的基础 16:30 IP陷入变现难的问题 19:00 迪士尼本质是一个IP公司，不是一个影视公司 26:10 迪士尼靠IP一年可以赚多少钱？ 30:45 日本IP授权到底有多难拿？ 36:00 东半球最强法务部：任天堂 46:00 宝可梦卡牌带动国内卡牌游戏市场 49:00 孩之宝的IP联名：大富翁x麦当劳案例 58:00 中国IP头部公司：奥飞娱乐 62:00 泡泡玛特的IP变现 65:00 长期的运营是IP变现是否能有长尾效应的关键 70:00 IP运营，我们差距到底有多大？ 82:00 我们缺少的不是IP，而是系统化的IP运营能力 88:00 哪吒2的爆火背后，带动我们国内的IP发展 91:00 英国发布国家软实力排名，中国位列第二 95:00 当消费进入Next Level，IP是否有足够匹配Next Level的能力很重要 96:59 中国在应用方面，一定是世界第一！ 97:24 下期预告：日本公司的“死亡笔记” 主播：黄小明 ｜ Berkeley 小红书：Dozy咖啡 如果你喜欢我们的内容，请记得订阅频道。同时别忘记了在小宇宙App内给我们留言、点赞，分享给更多的朋友们！ 也可以搜索微信：BerkeleyZh 添加我们微信进行交流哦～ 下期节目预告：《那些日本著名公司的“死亡笔记”》

本期主题： 当具身智能走出实验室，价格、场景、伦理三重门槛挡路；两位一线创业者拆解真人真钱真需求，告诉你机器人租赁、二开、情绪价值谁先赚到第一桶金。 00:00 开场 & 嘉宾介绍 01:56 人形机器人 vs 轮式/机械臂：场景适配真相 05:09 双腿平衡技术突破与电机革命 06:07 电池续航：拖缆现状与新能源临界点 07:39 家用市场冰点？叠衣服、巡检、娱乐表演谁先落地 10:53 6S店模式解析 25:36:二次开发与情绪价值新赛道 32:10 供应链分化与品牌未来格局 42:59 伦理与合规：刀具场景、数据隐私、责任归属 67:33 结尾 & 下次预告 本期金句： - 人形不是妥协，而是自然进化的最优解。 - 机器人先赚流量钱，再赚劳动力钱。 - 40 万售价下，情趣赛道都被价格劝退。 - 家用机器人更像“大型手机”，核心在装应用。 - 低端劳动力 5 年内被肉眼可见地替代。 嘉宾介绍 - 刘星延 Edison：杭州星势力人工智能创始人，落地全国首家机器人 6S 集合店。 - 张良：托维科技机器人大脑负责人，深耕 NLP 与场景化应用。 主播：黄小明 ｜ Berkeley 如果你喜欢我们的内容，请记得订阅频道。同时别忘记了在小宇宙App内给我们留言、点赞，分享给更多的朋友们！ 也可以搜索微信：BerkeleyZh /Edward-8823添加我们微信进行交流哦