饭e的小饭桌

作为一个自诩超级爱吃又会吃的美食狂热分子，更新一年多了愣是没做一期美食节目，着实有点惭愧。 友台“二度造访”要做美食专题，于是我就去蹭免费制作了，主打一个只输出不管后期（好爽~），第一期同步更新小饭桌，如果你喜欢旅行，也喜欢美食，欢迎关注“二度造访”。 【Shownotes】 这一期为大家带来我最熟悉的贵州美食，贵州好吃的实在是太多太多了，去旅游个半个月一个月的，每天都能变着花吃不重样，这一期就浅浅说一下怎么在贵州每顿吃到不重样的食物和味型~ 我十分想破除大家一提到贵州菜就条件反射酸汤鱼的固定回路，我们什么都有~！酸甜咸辣鲜，总有一款适合你。，话不多说，第一站，跟着我出发贵州吃吃吃！ 00:02:20 贵州菜这些年越发受到大家的喜爱，作为贵州人我很开心，但对满大街的bistro我只能说：正宗是不正宗的，感谢对推广贵州菜做出的贡献。 00:13:52 贵州火锅，真的很不一样！！！琳琅满目千滋百味~！区别于其他地方，我们的火锅真的是吃火锅底料的！底料拌饭绝绝子！！！ 00:25:47 贵州菜灵魂——五花八门的蘸水。吃什么都可以配蘸水~不得不提让外地人谈之色变的折耳根（附上一些驯服折耳根的小技巧）。 00:34:19 吃点野菜吧~贵州的野菜太多了，我也认不全，吃就完了~反正咱贵州吃火锅蔬菜全免费，都试一遍呗~ 00:37:31 腊肉香肠血豆腐……烟熏制品也值得一试。 00:43:36 来贵州了，一定要嗦碗粉，早起一碗粉面，胃口全开！当然了，还有各种各样的碳水炸弹供选择，破酥包、肉饼、糯米饭、油炸粑稀饭……碳水配碳水也是一绝，不信你来一口饼包糯米饭呢~ 00:56:22 贵州小吃真的很多，对了，夏天一定要来一碗冰浆，解暑神器！ 00:59:48 来了洋芋王国，不吃洋芋我真的会伤心。贵州的土豆就是最好吃的，不接受反驳谢谢~ 01:13:28 贵州美食，靠的是优秀的食材和经验累积的调味技术，以及朴实的打磨。我们没有花里胡哨的装饰和摆盘，很多菜品的诞生本来就是为了便利和单纯的满足口腹之欲。离开了贵州，很多菜品的味道多多少少都有些变化，所以，欢迎来贵州品尝地道美食，这里好山好水好好吃！ 我在贵州等你，等你和我相遇，等待如此美丽~ 以上~ -------------------------------------- 本期主播：饭e小胖，沐涵 节目制作：沐涵 -------------------------------------- 一些节目里提到的美食~ 甜咸永动机“三鲜破酥包”↓ 红酸汤酸汤鱼↓ 白酸汤牛肉↓ 虾酸牛肉↓ 干锅牛肉↓ 灌汤猪脚↓ 旧州辣子鸡↓ 豆米火锅&地摊火锅： 锅底拌饭绝绝子↓ 起酥到掉渣的肉饼，只在安顺！新桥肉饼你值得拥有~ 折耳根脆脆↓ 刚熏好的腊肉↓ 血豆腐↓ 牛肉粉↓ 羊肉粉↓ 干鸡块面↓ 卤粉↓ 糯米饭↓ 碳水炸弹：饼包糯米饭包洋芋↓ 蛋包洋芋↓ 贵州烙锅↓ 丝娃娃↓ 馋死了，快来贵州大吃特吃吧！

小饭桌恢复更新啦~！！！欢迎回来饭e的小饭桌，由于主播身体不适休养了一段时间，复播第一期立刻马上献上我们最近的脆皮牛马旅行故事和攻略~感谢还在桌前的听友们！ 瘸了一条腿的饭e小胖自驾去了新疆，好在瘸的是左腿不影响右腿开车，但身体过分虚弱于是选择了玩一天休息一天的方式，伊犁小环线走下来也没觉得累； 从不运动的鸽鸽竟然0帧起手，上来就去沙漠暴走了三天两夜，生理期debuff下竟然也没有觉得累，生龙活虎~ 顺便提一句，还有不运动＋腰椎滑脱的脆皮多多老师，去了村里让老乡用小骡子驮着她爬了山。 我们事后复盘了一下，获得舒适假期的两个要素是“休闲游”+“人少”。 休闲取决于行程安排，“人少”主要靠错峰和地广人稀。对的！地广人稀，地广了一定人稀！！！ 话不多说，开始我们脆皮牛马的舒适假日游~ 【Shownotes】 00:02:52 新疆自驾游草原-节假日想人少，推荐时间相对自由的人首选错峰 -错峰的好处：省钱省钱省钱，不堵不堵不堵 -错峰需要“天时地利人和”，今年的新疆草绿得早，4月底集齐了雪山绿草地小黄花的绝美景色~ -新疆的景点虽美但远，一定要根据体力规划行程，可以把长途车程劈成两短，当中找一个中转站轻轻松松游刃有余。 00:16:21 呼吁大家都积极凑今年的中秋-国庆大长假呀~请3得13！！！（顺带一个多多老师的野路子出行示范，仅分享不推荐） 00:18:08 腾格里沙漠徒步-地广人稀，地广了人一定稀！ -脆皮一定要报团，安全系数高，且后勤保障让你无忧沙漠暴走~走不动没关系，上科技！ -沙漠徒步没有想象中苦，住帐篷不冷吃饭热乎也能洗澡~ -沙漠就是个巨大的猫砂盆……我只能说到这里了、 -沙漠意想不到的好处，祛湿！祛湿！祛湿！ 00:41:37 节假日出门挑人少景区的小tips： -反向挑选。小某书搜索“必打卡” “热门”“出片”这些词都是错误选项，全是人，乌泱泱，别去~景美哪里都出片~ -关注本地博主。如果看旅行博主，先去他主页看看自己去过的地方是怎么推荐的，是真推荐还是真推广，一看便知~ -拒绝“打卡式”旅行，没有什么一定要打卡的地方，行程舒适快乐翻倍。 -P人的天选旅游体质，到达以后和本地人聊天，随时调整行程，当地司机和民宿老板都是好路子呢~ 祝大家下个假期都能玩得开心！ 以上~ -------------------------------------- 腾格里沙漠 沙漠星空 印第安帐篷 沙漠日落 鸽鸽和骆驼 新疆自驾沿途的风景 赛里木湖总要po一下，不然白去了~ -------------------------------------- 本期主播：饭e小胖、鸽鸽 音频剪辑：李乾 片尾音乐：Purple- Hollow Coves --------------------------------------- 🍚关注我们 公众号：饭e的吃喝玩乐 小红书：饭e小胖 如果你也有想要分享的，比如故事、比如观点、比如旅行……或者你只是找个人瞎聊两句，那么欢迎来到小饭桌，可以通过微信：eatforfun777，找到我们~欢迎上桌！欢迎点菜~

本期的小饭桌，从娟总一个抽象的观点开始：“一旦你无限靠近物理世界，你就站在了人文世界的顶端”。 “人文世界”对应的是“物理世界”，物理世界包括太阳东升西落、一年四季更迭……如果物理世界是一片海洋，那人文世界只是浩瀚之中的一叶扁舟。 说大白话：物理世界有一些绝对的规律，靠人的力量很难改变的，而人文世界就是人为创造出来的，人文世界里没有对错，甚至没有规则。没有什么是亘古不变的，没有什么是绝对的好绝对的差。 既然如此，每个人都可以跳脱人文世界的漩涡，也可以利用这套规则，去生活、去创造、去体验、去尽情的享受人生~ 当我们把世界拆成“人文世界”和“物理世界”，视角开始变得不一样了： 01:53 人文世界没有对错，只有共识。人文世界里的所有规则都是人为设定，所谓“正确的人生路径”只不过是主流叙事，你以为的“应该” 只是被社会规则设计出来的运作工具。 05:23 你羡慕的人往往只是“不遵守/跳出规则”的人。 09:29 娟总处理客诉的方法：不改方案，只解决客户的情绪。所谓方案的“好与坏”根本没有标准答案，只要让客户觉得好，那就好，方案还是那个方案压根就没改。 13:13 人文世界的规则制定的出发点永远只是利益，从不是对错。 细究一下真的如此吗？ -催生的理由之一是35岁是高龄产妇，早生早恢复。可是有没有人想过为什么鼓励二胎的时候又不提最佳生育年龄了？ -农耕时代人们日出而作日落而息，什么时候开始有的8小时工作制、加班、退休年龄？ -向爱人示弱、花老公的钱，就不是独立女性了？ 23:37 评判标准太过单一，抹杀了我们的多样性。小时候我们喜欢一个人，可能是因为他长得帅、可能因为他会弹吉他……等到相亲的时候，所有的标准变成了“物质条件匹配”。你想要的可能根本不是“你”想要的，是社会标准觉得你该有的。 29:25 自己去试，试过了才知道喜不喜欢，试过了才知道合不合适。在没有买到香奈儿之前，我也不知道我自己更喜欢实用的帆布包。 37:30 人文世界里没有对错没有好坏， 不用太过纠结，也许我们花了二三十年去纠结这样对不对、纠结是不是对得起父母，没有关系，走过的每一步路都作数，活出自己想要的人生就好了。 45:29 娟总关于“以前觉得对实践中发现没那么正确”的举例说明：勤劳致富。家和万事兴。 祝每个人都能找到自己热爱的事情，去试，去热爱，去找自己马斯洛需求金字塔的尖尖在哪里~ 以上。 --------------------------------------- 本期主播：饭e小胖 本期嘉宾：娟总 音频剪辑：姜姜 片尾音乐：It's my life - 尹美莱 --------------------------------------- 🍚关注我们 公众号：饭e的吃喝玩乐 小红书：饭e小胖 如果你也有想要分享的，比如故事、比如观点、比如旅行……或者你只是找个人瞎聊两句，那么欢迎来到小饭桌，可以通过微信：eatforfun777，找到我们~欢迎上桌！欢迎点菜~

又是一期热闹的小饭桌，失踪主播鸽鸽终于回归！饭e上周刚刚经历了职业生涯的首次正经作为“面试官”去校招，看着一张张青涩的脸感受很是新奇啊~~~于是抓着有丰富面试官经验的鸽鸽赶紧聊了一期热乎的~ 正值校招季，我们想用不一样的视角，夹杂着轻松的吐槽，真实展现面试官的视角下，哪些行为是真的加分、哪些演技着实粗糙……那些面经里没写的，听小饭桌慢慢道来。 【一些面经里没有的】 在听故事之前，先给正在准备面试的应届生划一些重点。这是我们在录音过程中复盘出来的干货： ✅ 关注写在简历的每一个细节。 面试官不会只问制式问题，他们会随机抽取你简历上的任何一个小细节，然后以此发散，哪怕只是一行字或者一个数字。只要写上了简历，每一句话都要准备好故事来支撑，任何细节都可能成为面试官直接打×的理由，但是别焦虑，这也可能成为面试官发掘你闪光点的入口。 拿英语水平来说，如果岗位有语言要求，不要只准备自我介绍，面试官可能会突击让你用英文介绍自己简历里提及的某个东西，可能是你的高中、可能是某一段实习经历、可能是曾经做的某个产品……先别慌，面试官只是在看着你的简历临场发挥，考察的从来不是语法和词汇量，流畅就好。 ✅简历可以美化但不要过分夸大 任何技能和经历都不要夸大其词，适度美化ok的。谁也不知道对面坐着的老狐狸到底专精在哪个领域，万一碰上了他的兴趣点，一问三不知那就是踩大坑。 千万不要被网上的模板坑了，尤其是要拒绝面经里提倡的量化，“虚空量化”要不得，如果说不出所以然，一味“量化”带来反而是可信度的打折。 ✅真诚是唯一通用必杀技 切记，面试不是考试，面试官要的不是正确答案，面试只是面试官用来判断你：是不是如他所想/如你所说的那样。比起完美的答案和极致的优秀，让面试官觉得是个可靠可塑的人，更为重要。 不要担心自己不够好、专业不对口、经历不匹配，应届生默认就是需要培养的，最大的优势反而是白纸一张带来的无限的潜力和韧性。 ✅ 眼缘是个玄学，如果做了充足的准备还是没有拿到offer，千万不要怀疑自己，都是面试官的问题。加油，下次一定！ --------------------------------------- 【Shownotes】 04:22 清华本科+港中文全奖硕士+自考专八，就开18w综合包一年？这行情我都惊呆了…… 10:54 拿offer有时候真的玄学，面试时候哭了可能是减分项，也可能是某个面试官眼中真诚的流露。 15:48 亲和力可太加分了，直接给打出了满分！ 19:55 错误示范：四段券商实习经历的候选人面试复盘，“给80岁老奶奶卖期货产品”这样的陷阱你会踩中么？ 26:43 面试官到底怎么看待“家境殷实”这件事？ 32:00 面对特别优秀的应聘者（over quality），面试官自己心里也打鼓：我该不会是他的跳板吧~ 🌟35:06 一定一定要做好准备！一定要对自己的建立滚瓜烂熟，被cue到自己想不起来真的很减分啊！ 线上面试打小抄真的很明显！！！面试守时、提前调试也是必须的啊！细节决定成败~ 充足的准备充足的准备充足的准备！你想不到面试官会在简历里挑哪个犄角旮旯来问~ 54:41 不要太相信AI改简历和小某书面经，真的很拙劣…… 58:06 终极尴尬：公司都能说错？！！！这种低级的张冠李戴真的叹为观止， “海投”多少也得做点准备~不追求出彩，但是至少别出错。 🌟63:49 也许你没有闪光的学历、也只是个毫无背景的小镇做题家，不要太看轻自己，就算在当前就业环境这么差的情况下，也会有一个满意的工作在等着你。 这一期送给小饭桌正在经历校招的听友和我最爱的姜姜老师。已经过了校招的听友，大家就当个乐子听吧~欢迎随手转发给所有需要的学生，祝应届生们都能拿到心仪的offer~ 以上~ --------------------------------------- 本期主播：饭e小胖、鸽鸽 音频剪辑：姜姜 片尾音乐：入海 - 毛不易 --------------------------------------- 🍚关注我们 公众号：饭e的吃喝玩乐 小红书：饭e小胖 如果你也有想要分享的，比如故事、比如观点、比如旅行……或者你只是找个人瞎聊两句，那么欢迎来到小饭桌，可以通过微信：eatforfun777，找到我们~欢迎上桌！欢迎点菜~