关于山西

本期主题是关于【煤】，一个提到山西时无法逃开的标签。 内容并不是什么严肃的科普，而是一期单口，作为一个从小长在矿区的人，长大回头了解家乡时，整理和看到的，关于家乡最重要的煤，和它的一切。也才更懂了2021年山西面临暴雨时，网上无数山西伙伴的那句：十四省的火炉，烧得是我的故土。 在本期你讲听到： 2:22煤炭对于山西究竟有怎样深远的影响 3:37 晋北地区春节、元宵节垒旺火的习俗 怀仁几十米高的大旺火： 4:46 煤炭是如何产生的，对应的三大成煤期 6:10 好的煤炭主要看这三个指标，山西都能打高分 10:06 最早在《山海经》里就有对于山西煤炭的文字记载 11:25 到了近现代，外部侵略对山西煤炭造成的严重影响 12:10 山西煤炭的黄金十年——煤老板登场的时代 13:40 重要的铁路枢纽——大秦铁路 15:51 煤炭行业的岗位划分及他们都负责什么 * 采煤机 * 液压支架 18:15 井下恶劣的工作环境 20:58 矿工是无法否认的高危职业：自然灾害+职业病 23:20 关于山西煤老板的冰山一角 25:50 山西城市转型的重要案例：大同市长 28:04 如果去山西旅行，可以体验煤炭相关活动的两个地方 * 大同：晋华宫国家矿山公园 * 太原：中国煤炭博物馆 主播/制作/剪辑：仙女 📖推荐阅读： * 纪录片《中国市长》 * 纪录片《三矿》 * 电影《盲井》 * 中国新闻周刊《山西代县矿工死亡瞒报事件调查》：https://mp.weixin.qq.com/s/CtWaj-Xp8wLGm-vCxmSKXg * 南方周末《提前知道检查，泥砖掩盖想到：留神峪煤矿安全员亲历“暗面”》：https://mp.weixin.qq.com/s/7BkPrAvNnpof21bShyv6Gw

本期我们要走进山西的另一个味道名片：汾酒。 “牧童遥指杏花村”——杜牧笔下的这一指，指向的正是产自山西杏花村的汾酒。汾酒到底特别在哪？喝起来是什么感觉？在中国白酒市场里又是怎样的地位？ 在本期你将会听到： 2:43 汾酒有6000年的酿造历史，属于清香型白酒 4:55 四大名酒除了汾酒，还有哪些？ 6:55 杏花村能酿造汾酒的几个得天独厚的条件 9:18 如何分辨不同香型的白酒，酱香、浓香的代表是什么？ 16:02 早在1915年，汾酒就在巴拿马万国博览会上获奖 19:20 汾酒独特的酿造工艺：清蒸二次清，地缸固态分离发酵 25:30 汾酒的发展如何？ 截止2025年汾酒的营收是在A股白酒上市公司里面排名前三 28:40 关于汾酒在年轻化道路上的一些尝试 * 在五个城市开店的观汾小酒馆 32:25 如果来山西汾阳旅行，可以在杏花村体验了解汾酒 * 汾阳太符观 35:40 如何分别真假汾酒？杜绝买到假酒 主播/制作/剪辑：仙女 嘉宾：小张，汾酒从业者

本期我们要聊聊关于第一次来山西旅行，需要提前知道的事。有对家乡无尽的赞美，当然也有很真实的“行前提醒”，对于山西文旅发展现状的思考。 在本期你将会听到： 3:08 山西古建、人文热像是一种社会性的文化重塑 4:46 山西旅游板块介绍，分为晋北、晋中、晋南、晋东南、晋东、晋西，是如何划分的？都有哪些特色 详细文字信息 🔗：https://mp.weixin.qq.com/s/CQtL1HOhDAZtswoXxS3BDQ 8:55 作为山西的省会，太原有什么值得玩的地方 12:23 近几年山西文旅最火的城市「大同」，有什么好玩的 16:20 作为山西老派旅行目的地，平遥古城有什么好玩的 20:35 除了佛教文化，五台山也是户外徒步、古建爱好者的好去处 21:35 山西小众城市安利 * 长治——晋东南，古建筑+自然风光 * 运城——晋南，古建筑+关公文化 26:33 最适合来山西旅行的两个时间 28:36 为什么冬天来山西看古建是个好的体验 29:20 来山西旅行的交通方式大揭秘 32:36 山西除了面食，还有许多地方风物 * 汾酒、老陈醋、平遥牛肉、大同羊肉烧卖、小米等 35:30 山西旅行的一些特色体验（也是目前文旅相对欠缺的部分） eg:大同井下探秘游、太原非遗花馍制作 38:55 来山西旅行前的一些注意事项 * 景区承载能力不是很完善 * 夜间开车一定要注意安全 * 禁烟做得相对不太好 43:15 欢迎大家多来山西玩的几大理由 主播/制作/剪辑：仙女 嘉宾：Orso(自媒体同名) 本期推荐阅读（内容均来自嘉宾过往推文） * 山西古建入门十处：https://mp.weixin.qq.com/s/1DQh5zSwK2yJMn7mFs1PeA * 那些独属于山西人的家乡味道：https://mp.weixin.qq.com/s/qoYQwq6RIbtk1EnQ5u0vXw

本期我们要走进山西的传统戏曲——晋剧，作为山西四大梆子中最有名的中路梆子。 * 比起京剧、秦腔、黄梅戏，山西的晋剧有哪些特色？ * 有哪些乐器、曲调，都代表了什么？ 以及你还会听到，作为晋剧乐团的学生，晋剧剧迷对于晋剧最简单纯粹的热爱。 如果来山西旅行，欢迎有机会到古戏台里听听晋剧这种地方戏曲。 以下涉及到的演出图片均来自嘉宾周周提供，在本期你将会听到： 1:25 了解晋剧的基础信息：人物、唱腔、传播区域等，以及特色——红脸、黑脸 3:40 晋剧的代表作《打金枝》讲的是什么故事？ 7:03 本期嘉宾之一在晋剧乐团学习的小郭 7:49 本期嘉宾之一 年轻晋剧剧迷周周 8:52 喜欢晋剧这种传统的艺术形式，都源起于小时候跟着长辈看戏 11:15 晋剧《曹庄劝妻》，“不好惹”的非典型女主 14:02 晋剧《下河东》，忠臣VS奸臣，如何营救被围困在河东的赵匡胤 18:43 《下河东》这部剧的看点及经典的演员：武打戏、青衣、脸谱、群戏等 23:30 作为晋剧乐团的学生，日常都涉及哪些课程 24:52 晋剧里最常用的一些乐器 26:30 晋剧里的文场、武场 29:40 晋剧里常见的氛围营造：曲牌、板式 33:08 “不管怎么样，都会从事晋剧这个行业，哪怕是叠衣服、换场拉幕” 33:50 三种形式可以看晋剧：线上视频、乡村搭台子、走进晋剧剧场 35:05 如何赶山西庙会？搬个凳子就可以去看戏 36:38 晋剧用户都有哪些？有年轻戏迷嘛？ 37:50 其实国内传统戏曲这几年有很多优秀案例 43:54 京剧是传承最好的戏曲，期待晋剧也能有影响力的传播 45:20 为什么晋剧吸引我？夸张的表达、无实物表演，不同的人物、剧团组合让人百看不厌 主播/制作/剪辑：仙女 嘉宾：晋剧乐团学生小郭、晋剧剧迷周周（自媒体@ 周周晋赏zhiou） 本期推荐晋剧： 《打金枝》、《下河东》、《曹庄劝妻》