提到的几个书店： 1. Space Utility Tokyo 2. 日记屋月日 3. 本屋B&B 4. Hi Bridge Books 5. Rhythm and Books 6. Shibuya Publishing and Booksellers 7. nostos books 8. 神保町的几家书店：姉川書店（猫本専門 神保町にゃんこ堂），magnif，小宫山，Stacks Bookstore 9. SKWAT 提到的一些书：

没什么期待地在松本呆了 5 天，结果越住越舒服，有山，有河流，有不少友好又宜人的市民空间，有老的，有新的，咖啡店很早就开，居酒屋开到很晚。我在松本看过了清晨 5 点左右通透的天空，也在女鸟羽川旁拥有过 3 分钟绝美的靛蓝色暮光，挺喜欢这个小城市的。这一期谈不上是旅行指南，因为是第一次去，也只是松散地呆了几天，最多只能算是一个松本的乱走笔记。这一期里提到的一些地点： 和松本民艺相关的 松本民艺馆 ｜ 松本民艺家具 Showroom ｜珈琲まるも / Coffee Marumo 八十六温館 ｜居酒屋 しづか ｜ ちきりや工芸店 喝咖啡 珈琲美学 アベ ｜ Laboratorio ｜ 栞日 Sioribi ｜ aL coffee & bake 吃的 卯屋 ｜ 瀞とろ | 炭火焼鳥正ざわ | トキシラズ Tokishirazu | 田内屋 ｜ 麺州竹中 ｜ 小松パン店 买的 / 看的 カゴアミ Kagoami ｜ 信美 Media Garden ｜松本市民艺术馆 ｜ 菊の湯 ｜ Agetsuchi Cinema Museum 然后不知不觉，居然已经有了不少期在不同城市散步相关的播客了。整理一下，希望可以继续多走路，多乱看👇 《vol.44 槟城旅行，在似曾相识中获得刺激》 《vol.41 柏林：是虚幻的泡泡又如何，依旧可以得到它的保护与滋养》 《vol.39 伦敦散步地图：还是会怀念Before Sunrise那种老派约会》 《vol.35 马德里旅行，真是自由快乐的地方》 《Vol.31 高松旅行，偶然总是比计划更迷人》 《vol.27 夏天来了，又该独自去京都旅行了》 《vol.04 京都：没有比它更适合一个人旅行的城市了》

这一期还是聊马来西亚，聊《流俗地》里的那个怡保，关于食物，也关于城市，关于变化，也关于不变。怡保的食物一直在变，过去几代人，偶然或必然、有意或无意地挪换着不同种族和地区之间的食材与味道，无论是华人餐室里加了咖喱的拌面，还是马来杂菜饭店里混入了半颗咸鸭蛋的扁担饭。这些自然而然的 fusion 很刺激，像诶取说的，这些融合与消费主义或是 branding 毫无关系，不过是从原乡来到异乡的人，再日常不过的生活实验与智慧。但在怡保吃饭的体验，又好像是不变的 —— 极具自由度，老板似乎可以满足你所有掺掺需求，有意无意间和服务员或是隔壁桌的食客有了大量对话，所有感官在茶餐室里似乎都会被调动起来。这种吃法的体验，过去几十年，可能在这个城市都没有变过。以至于，离开怡保的时，是不是也有些时候，没有变化才是更重要的？ * 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享，和打赏。再插播一则广告，我和「吃里扒外」主播黄瓜的付费播客节目「掺掺槟城」，也聊了不少更具体的基于槟城的变和不变。 一起话仙的是 Addison Liew | 北京 MULU 穆禄餐厅主厨，他还将马来西亚经典的茶餐室平移到了北京，叻沙娘娘 Laksa Queen，以及类似中国快餐店的杂菜饭小店阿嬷的饭桶 NASI AH MA 也刚开了。这次我们在怡保吃到了许多很好吃的食物，要谢谢 Addison 及他的家人们的一路推荐，让我们可以真正体验和经历这个当下的流俗地！ 诶取｜ 老朋友，为餐厅提供内容和咨询等服务，也给美食纪录片写文案，内容从业者，她的微博是她在全世界好好吃饭的记录。 我们聊了 06:10 纪录片《上新吧福味》里，Addison 在福建用福鼎的槟榔芋做马来西亚的芋头糕，第六集 福鼎槟榔芋 16:30 关于怡保的芽菜鸡 28:00 怡保一家老派酒家，布先民众 34:00 从童年记忆里的瓦煲鸡饭，到 MULU 的瓦煲鸽饭 37:30 行星酒馆《墨西哥城，一个云南女生决定开一间卖饺子的小酒馆 S01E05》 46:00 马来西亚杂菜饭来了北京，会是什么样子？ 50:00 德记茶餐室的“月光河” 1:00:02 雄强茶室里，只有老客才能吃到的炸豆腐 1:05:00 在明阁吃早茶，调动了我们所有的感官 怡保部分食物选送：

我热衷在旅行时大量走路，沿路会被很多东西吸引，招牌、颜色、路障、小贩推车等等，但在这一期和阿花聊天之前，气味似乎一直都不是我会最先关注到的方面。而阿花则是个“气味先行”的人，她在想起一个地方的时候，会先想到那个地方的气味，同时，她也能很精准地用短短几句表述出一个城市一个街区的味道。 于是，我们就在槟城一座山上的榴莲园里，吃了好几种榴莲之后，聊了这一期。 我们聊了 03:00 “味道能让人和一些过去、记忆以及不存在的想象联系在一起” 03:50 设计师 Kate McLean 的“城市气味”项目 07:10 槟城的味道是怎么样的呢？ 21:10 这里有个口误！Nasi Lemak 是椰浆饭，Nasi Kandar 才是扁担饭 22:30 “曼谷拥有很多香茅味和茉莉花的味道” 25:00 槟城的豆蔻水绝了呀！ 29:30 我们需要如何用气味来描述城市呢？ 30:57 阿花心里广州的气味是怎样？ 35:20 我心里泉州的气味又是怎么样的？ 38:20 小时候泉州真的没有那么多姜母鸭！ 41:40 北京的味道：丁香花香气、烧炭的味道还有栗子味 50:35 Le Labo 的城市限定系列，是噱头吗？ 54:10 阿花推荐的香水品牌 Meo Fusciuni 真诚地从旅行种获得灵感 57:45 对于调香师来说，见多识广是有必要的吗？ 一起话仙的是 阿花 | 香水博主@宝藏女孩阿花 如果你喜欢这一期，欢迎评论、分享，打赏支持，谢谢！如果大家对于马来西亚的槟城感兴趣，欢迎大家购买我和黄瓜的付费播客节目「掺掺槟城」，槟城很好很有意思很丰富，总是给人一种似曾相识又完全不一样的感觉，让人着迷。