李诞
李诞的播客

Album
主播:
lidan李诞
出版方:
佚名
订阅数:
514648
集数:
22
最近更新:
1周前
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播客简介...
李诞的播客 播客让我有种使用古早互联网的感觉,真诚的分享,遥远的共鸣,匿名般的交流,人与人更显亲密,我好像也不是那么“李诞”了。 我由于说话太多,对自己的话究竟有没有人想听早已失去了判断。 袁袁是我非常信赖的朋友,我们好像都没一起吃过饭,只是聊过几次很长的天,请她来做这个播客的制作人再合适不过。 在这里与你分享我的所见所闻,所思所想,所困所惑。现代生活就是一场茫茫黑夜漫游,因为种种误会我们总希望找到灯塔,总误以为看到了灯塔,然而其实看到的往往只是另一个人晃来晃去的手电。希望这个播客能成为一个照亮你某时某刻的手电,如果不能,那我们就共享黑暗,enjoy!
李诞的创作者...
lidan李诞
李诞的音频...

19.与陈晓卿闲谈,从美食到色彩

这一期播客听上去很“饿”,听众朋友们可以吃饱了再听。我邀请了在“舌尖”上很有发言权的陈晓卿做客本期播客,一起天上一脚地下一脚的聊起了天南地北的美食,从至鲜至美聊到“臭味相投”,看来我们吃的都很杂,这也太幸福了! 陈晓卿新的纪录片作品《寻色中国》也从4月11日起开始播出了,非常期待! 本期内容包括: 👇 01:16 听纪录片导演回忆他的播音学习史。 03:03 像管理球队一样经营纪录片工作室,那些事无巨细的工作。 04:28 做饭于陈晓卿来说是快节奏时代里的休息,是意义感与成就感的来源。 07:44 聊出来一档节目想法,《美食双城记》有人想看吗? 11:41 涮羊肉的学问——整新活的探索与扎实美味的烟火气。 13:37 一个推荐美食的技巧:大众向+ Fine Dining。 17:48 咖啡、酒、茶,习得性味觉实在让人上瘾。 20:48羊还是得饿着勤溜达,水肥草美会让山羊变“膻羊”。 25:00 吃的杂是人类丢失的最美好的东西,信息茧房先从舌尖上突破。 28:20 馋人又残忍,刚死亡的哺乳动物肉质最鲜美。 30:26 生死菜——氨基酸变化相乘的神奇结果。 32:25 下水道是什么味道,尝尝霉苋菜梗、霉千张就知道。 34:48 从江浙到长沙,美食的传播都是生活史, 36:56 所有的山都是食物的阻隔,所有的水都是食物的变通。 38:45 全世界的一种普遍崇拜,“吃啥补啥”的奇怪食补。 40:34 从吃饭见颜色观,中国人藏而不露的朦胧美。 42:52 做纪录片就像旧时代的手艺,是由百及一的厚积薄发。

47分钟
24w+
2个月前
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空空如也

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