播客: 咖啡事物所 - EarsOnMe | 发现和收听来自小宇宙的热门播客

播客简介...

《咖啡事物所》是一档关于咖啡与生活的播客节目。我们喜欢咖啡，也喜欢通过咖啡连接到的形形色色的人类和他们丰富多彩的生活。关注《咖啡事物所》，让喝咖啡变得简单，有趣，又有料～

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九九周

AudreyLin

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024. 生于旷野自由浪漫：澳咖掌柜Robin从澳洲洗碗到品牌创始人的征程

揭秘上海澳咖咖啡全产业链布局，掌柜Robin讲述从澳洲洗杯洗碗到品牌创始人的心路历程，从供应链到门店的咖啡人生。 -本期嘉宾 - Robin（小红薯：aokka掌柜robin） - 本期主播 - 老哥 - 内容提要 - 0:32 「全能选手」：五家门店+自建工厂+线上零售的三栖布局 1:10 从B端到C端：Aokka品牌四年前才被大众熟知的幕后故事 2:04 精品咖啡的澳洲基因：打工经历孕育的文化内涵 3:09 「澳帝焙」八年误读史：品牌名被全盘错认的奇妙经历 5:03 从「澳咖」到「Aokka」：横跨中英文的品牌命名艺术 7:51 从洗杯小弟到咖啡师：Robin老板的职场逆袭起点 11:28 跨国调令：澳洲咖啡师意外收到上海邀约 16:22 城乡结合部的咖啡梦想：选址偏远却热情满满 18:50 视频破局：用影像打破咖啡文化的传播局限 21:22 20万创业胆识：年轻人借钱闯荡江湖 26:34 工厂2.0革命：开放式咖啡空间+品牌升级双管齐下 28:23 疫情遇上露营风：品牌升级恰逢户外热潮的天作之合 34:53 咖啡的「人类摇篮」：埃塞俄比亚孕育阿拉比卡豆和人类始祖 39:31 肯尼亚拍卖风云：创纪录咖啡交易登上当地头条 40:55 跨国咖啡「掉包案」：韩国品控飞沪验货的贸易罗生门 45:25 移动的咖啡文化：复古咖啡车开启5000公里公路旅行 47:11 咖啡与环保共生：一场垃圾清理的可持续发展实践 52:47 国际化下一步：Aokka的海外拓展蓝图 54:58 澳洲咖啡风靡日本：全球化下的咖啡师文化交流 -海量照片- 上海松江的Aokka咖啡工厂 Aokka咖啡工厂开放日澳咖公路旅行计划旷野英雄-环保计划寻豆之旅生活中的Robin - 片尾曲 - Bruce lee/Marcus_Miller -本集听友福利- 来自Aokka咖啡送出的咖啡产品礼包*3 * 参与方式：听友群抽奖 * 参与资格：咖啡事物所播客订阅&听友群群友 * 奖品说明：三位幸运听友，每人一份咖啡产品礼包 - 互动方式 - 微信公众号：咖啡事物所Coffeetalks 微信搜索coffeexzs或者扫描下方二维码添加小助手，加入听友群。备注“听友群”

71分钟

99+

3天前

023. 自在又普通：与麻雀咖啡主理人聊聊咖啡创业这十年

揭秘苏州十全街八年老店麻雀咖啡，阿金华子讲述咖啡馆背后的自由哲思，从泰戈尔诗句到百万级烘豆机的京都奇缘。 -本期嘉宾 - 华子(小红薯:飞行华子)，阿金（小红薯：JinJin-阿金） - 本期主播 - 老哥 - 内容提要 - 0:35华子阿金「自投罗网」，老哥省路费妙招 1:43麻雀咖啡命名密码：藏在诗句歌曲里的自由向往 3:06咖啡如麻雀般日常化，国内接受度飙升的咖啡革命 5:21大学生毕业即开咖啡店的理想主义年代 7:58大学宿舍咖啡实验：大蒜与咖啡的大俗大雅 15:56苏州十全街从萧条到网红街的逆袭改造工程 19:31店铺变身记：主理人变身设计师包工头 25:29朋友圈魔法：周年庆活动通知即达的传播奇迹 30:59求签天晴的京都旅行哲学：随遇而安新境界 39:52咖啡馆生存报告：50%亏损率的残酷真相 44:32开店本质论：用心经营法则的跨业态验证 53:41人生就是充放电：创业者阿金从释放到吸收的十年 59:53无畏骑行：山东到上海700公里的热血挑战 - 片尾曲 - Ordinary Joe - 互动方式 - 微信公众号：咖啡事物所Coffeetalks 微信搜索coffeexzs或者扫描下方二维码添加小助手，加入听友群。备注“听友群”

71分钟

3k+

2周前

022. 上海citywalk伴侣：星巴克烘焙工坊

节前二位主播探访了上海市区罕见的的前店后厂 - 星巴克甄选烘焙工坊，感叹巨大咖啡乐园的同时，又一次感受到了静安区纳税大户的威力。祝各位听友蛇年行大运，开工大吉！ - 本期主播 - 老哥，奥黛 - 内容提要 - 00:49上海唯二之一的前店后厂：星巴克臻选咖啡烘焙工坊 05:19生产行为视觉化带给消费者NPC的独特体验 07:57星巴克臻选以及名字的传说 17:02星巴克烘焙工坊极简体验法 23:20摊煎饼的Clover咖啡机 25:523D打印的茶吧台和蒸汽朋克萃茶机 29:44酒吧台和咖啡吧台：虹吸壶的独特魅力 21:57啤酒酒花的风土，像咖啡和葡萄酒一样 39:28在游客溢出的烘焙工坊找到i人友好的体验线路 - 互动方式 - 微信公众号：咖啡事物所Coffeetalks 微信搜索coffeexzs或者扫描下方二维码添加小助手，加入听友群。备注“听友群”

45分钟

2k+

2个月前

021. 听说咖啡豆价格猛涨，为什么我感觉不到？｜听生豆贸易商周老师聊聊大宗贸易

春节前的最后一期干货，和咖啡生豆贸易商周老师聊聊不明觉厉的大宗贸易。再次给大家拜个早年！下周停更～节后复播日期调整至2月5日第一个工作日的周三早上。感谢大家的陪伴，蛇年再见! - 本期嘉宾 - 周婕，咖啡生豆贸易商，冈瓦那食品有限公司CEO - 本期主播 - 老哥，奥黛 - 内容提要 - 00:25 周老师，从大宗视角看咖啡生豆贸易 05:00 咖啡豆的标准化，包含哪些维度 09:50 简单讲讲咖啡贸易的生意模式 14:04 为什么说咖啡是个缺乏价格弹性的农产品 21:06 散户能炒咖啡大宗吗 22:51 把咖啡从非洲运回国，总共分几步 27:03 论采购咖啡的刺激度，埃塞首当其冲 33:26 买生豆的客户不得不开始买期货了 36:58 什么时候找周老师买生豆最划算 40:57 做国际生豆贸易，工作时长=白连夜 45:51 做咖啡比牛肉更有趣，更多元 - 片尾曲 - Cha Cha by Mulatu Astatke - 互动方式 - 微信公众号：咖啡事物所Coffeetalks 微信搜索coffeexzs或者扫描下方二维码添加小助手，加入听友群。备注“听友群”

52分钟

2k+

3个月前

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